SIDSTE NYT FRA VINVERDENEN :
Ny forhandler.
Vi har modtaget en pressemeddelelse fra Classique Wine.
Classique Wine med egen vinkælder og lager på Norgesvej 2, 6100 Haderslev importerer i dag NICOLIS vine.
Vingården ”Nicolis og sønner” ligger i hjertet af Valpolicella distriktet umiddelbart nord for Verona og øst for den sydlige del af Garda søen.
Nicolis familien har dyrket vin i genrationer, hvor de i dag har 20 hektar i Valpolicella Classico og 15 hektar jord i Bardolino distriktet.
Nicolis vingården producerer i dag "store" og præmierede Amarone vine og er medlem af A (AMARONE FAMILIES)
Se mere på:
Classique Wine
Gambero Rosso 2010 - rettet nyhed!!
Denne artikel er en rettelse af artiklen fra sidste uge, da der var sneget sig lidt fejl ind i teksten, så vi prøver igen!
Om ca. 14 dage udkommer Gambero Rosso 2010 i den engelske udgave, og så er den klar til køb hos din forhandler af bogen.
I Danmark importeres bogen af Italien Information Service SpA, Tranebærkæret 9, 8220 Brabrand, som har forhandlingen i hele Skandinavien. Som privat person bestiller du bogen hos Italien Information Service SpA, mens italienske vinimportører også er velkomne hos Italien Information Service, hvor I også bestiller bogen til videresalg til kunderne.
De forhandler også en række andre italienske guider om vin og mad, som kan have enhver italien-freaks interesse.
Se mere på
Gambero Rosso eller
IIS
Familiefight i Chateauneuf-du-Pape.
Châteauneuf-du-Pape producenten Guy Arnaud er belvet sagsøgt af sin datter i en kamp om familiens 51 hektarer store ejendom.
Carole Perveyrie-Arnaud er gået rettens vej for at få løntilgodehavende på ca. kr. 150.000 udbetalt efter at hun og manden arbejdede i markederne, angíveligt uden løn.
Arnaud ejer en af regionens største vinmarker spredt over Château Cabrières og Château Maucoil. Sagen giver dønninger i lokalområdet, da flere mener, at fighten skader området generelt.
Fighten startede i 2008 efter at Perveyrie-Arnaud kontaktede myndighederne og fortalte, at hendes fader angiveligt købte vin uden for området af Chateauneuf-du-Pape og puttede vinen i Chateauneuf-du-Pape vinene. Guy Arnaud afviser påstanden helt.
Ja, familiekrig er jo aldrig spændende....
Chateau Leoville Las Cases introducerer ny vin.
2. cru producenten Chateau Leoville Las Cases fra Bordeau har annonceret, at de vil producere en 2. vin.
Ejerne af slottet fra St.Julien, Yorick D'Alton fra Delon familien, siger, at det er direktøren fra Leoville Las Cases direktør Jean-Hubert Delon at lave en 2. vin.
Trenden går i retning af at selektere i markerne for at lave den optimale 1. vin, og så er der også et marked for en 2. vin. Det vil kun gøre 1. vinen bedre, hedder det.
Nu vil de fleste nok sige, at Chateau Leoville Las Cases allerede laver en 2. vin, nemlig Clos de Marquis, og det er på sin vis også rigtigt, men den kommer faktisk fra en selvstændig vinmark vest for St. Julien med et helt andet terrior end 1. vinen, som kommer fra den originale "clos" vinmark. Den nye vin bliver en blanding af druerne fra begge marker, som skal laves fra unge vinstokke og nye fade.
Navnet bliver Petit Leon de Léoville og første årgang bliver 2007.
Temasmagning "Italienske rødvine syd for Rom" 2010.
Der begynder at komme vine til de kommende temasmagninger den 13. og 20. februar 2010, hvor vi kigger på italienske rødvine syd for Rom.
Det er et meget bredt spektre af vine, som kan komme i konkurrence med hinanden her, og det er også meningen. Vi vil på Vinhulen.dk nemlig gerne give lidt fokus til nogle af de vintyper, som har meget svært ved at finde vej over disken i Danmark.
Vi håber også, at vi kan finde nogle "kanonvin til spotpris", som kan inspirere jer til at kigge mod det sydlige Italien, når I skal handle vine, for der er som regel meget vin til prisen.
Temasmagningen bruger vi også til at udvælge os de vine, som vi bruger, når vi er ude og holde vinsmagninger rundt omkring i det ganske land.
Vinsmagning.
Vi har opdateret vor side om vinsmagning!
Vinhulen.dk dedikerer en væsentlig del af vor tid til at tage rundt i virksomheder, vinklubber og foreninger for at holde foredrag om og smagning af italiensk vin og portvin.
Smagningerne kan tilbydes i alle prisklasser og med vine og viden fra alle egne af det fantastiske Italien og portugal. Kun din fantasi sætter grænser.
Trænger din virksomhed, vinklub eller forening til en vinsmagning, hvor vinene er valgt ud fra kvalitetsmæssige overvejelser uden skelen til kommercielle hensyn, så kontakt os. Det er ikke jordklodens billigste smagninger, men vi medbringer kun kvalitetsvine, som imødekommer de allerhøjete krav til pris og kvalitet ud fra valgt tema.
I løbet af 2010 vil vi tilføje en række smagninger, hvor du kan smage specifikke producenters vine fra adskellige årgange - en såkaldt vertikalsmagning, hvor vi f.eks. præsenterer vine fra en producent i årgange mellem 1971 og 2005.
Se mere på:
Vinsmagning
Temasmagning 2010.
I februar gør vi plads for årets første temasmagning af italiensk vin, som løber over stablen af 2 omgange den 13. og 20. februar.
Vi har på Vinhulen.dk denne gang besluttet os for at kigge lidt nærmere på "italienske rødvine syd for Rom indtil kr. 125,00" og "italienske rødvine syd for Rom over kr. 125,00.
Vi har valgt dette emne for at sætte fokus på nogle typer af italiensk vin, som ikke altid får den største opmærksomhed blandt forbrugerne, men hvor man ofte som forbruger kan gøre en virkelig god handel, når man måler på pris/kvalitet.
Derfor dedikerer vi 2 lørdage til at tage temperaturen på disse vine, som også fortjener fokus i disse finanskrisetider.
Følg med på Vinhulen.dk i de kommende uger...
Barolo Tour 2009.
Så er artiklen om vort besøg hos den legendariske producent Angelo Gaja online. Du finder artiklen her:
Barolo Tour 2010 - Angelo Gaja
Vintest fra besøget hos Angelo Gaja er opdateret i artiklen 14. januar 2010.
Vinitaly 2010.
Branchevinfestivalen Vinitaly 2010 er fastsat til at løbe af stabelen den 8-10 april 2010. Det er den 44. udgave af den årligt tilbagevendende messe.
I år er der over 4.200 udstillere på et område dækkende over 92.000 kvadratmeter. 151.000 mennesker fra mere end 112 forskellige nationer vil deltage, så der er lagt op til nogle hektiske dage i Verona.
Alle sejl er sat til i år for at imødegå finanskrisen og opretholde Italiensk vin som førende på verdensplan.
De bedste portvine 2009.
Fra vort søster-website Portvin.nu har vi modtaget listen over de bedste portvine i test i 2009. Der er tale om en perlerække af de bedste årgange fra de bedste producenter.
98 point - Graham’s 1963 vintage
98 point - Burmester 1920 colheita
98 point - Romariz 1944 colheita
97 point - Taylor’s 1977 vintage
97 point - Pintas 2003 vintage
97 point - Warre’s 1966 vintage
97 point - Graham’s 1985 vintage
96 point - Delaforce 1966 vintage
96 point - Croft 2003 vintage
96 point - Warre’s 2007 vintage
96 point - Krohn 1961 colheita
95 point - Graham’s 1977 vintage
95 point - Taylor’s 1966 vintage
Alle de ovennævnte vine ligger selvfølgelig i vor vindatabase, som du finder her:
Vintest database
Vinforhandlere
Nu kan der igen oprettes nye vinhandlere i vor oversigt over vinhandlere i DK.
Nu foregår det bare på en smartere måde, da du som forhandler selv koder de ønskede data ind i formularen, hvorefter du automatisk oprettes i databasen, og dataene automatisk lægges online på Vinhulen.dk.
Hvis du ønsker at lave ændringer til allerede eksisterende data, skal du bare oprette dig igen som forhandler, så sørger vi for, at de gamle data slettes hurtigst muligt, og den nye oprettelse er online med det samme.
Oversigt over vinhandlere/Opret ny vinhandler
Det varer kort tid, så er også vintilbud fra vinhandlere på internettet og butikkerne klar til drift. Her bliver det muligt at oprette gode vintilbud online på Vinhulen.dk uden forsinkelse.
Her kan vinhandlere selv indkode deres tilbud til forbrugerne, og forbrugerne kan indkode vintilbud, som de vil gøre andre forbrugere opmærksomme på. Det hører du mere til i løbet af få dage...
Bliv venner med Vinhulen.dk på Facebook!
Vi er nu at finde som gruppe på Facebook. Her kan du se sidste nyt fra Vinhulen.dk.
Vi håber, du melder dig ind i gruppen venner af Vinhulen.dk!
Se siden her:
Vinhulen.dk på Facebook
De bedste italienske vine 2009 og lidt statistik.
2009 er ved at rinde ud, og så kigger vi tilbage på året der gik.
På Vinhulen.dk testede vi og anmeldte ca. 565 vin fordelt på italienske vine, Bordeaux vine, Rhone vine og portvin. Det er fortsat italiensk vin, som har det helt store fokus, mens portvinen er voksende og i 2009 fik sit eget søster-website - Portvin.nu.
Rhone vinene har fokus, men de fremkommer ikke til os i samme hastighed som de italienske vine. Det er lidt ærgerligt, for der findes megen god vin i Rhone. Det burde kunne få større fokus - også hvis man kigger på antallet af forhandlere i Danmark. Bordeaux ligger stadig vingeskudt på en absolut bundplads. Der er intet fokus på disse perler. Det må man bare affinde sig med og afvente bedre tider, såfremt man er forbruger.
Udover de 565 vine, som er anmeldt i 2009 i vindatabasen afventer vi med ca. 150 vine fra vort besøg i Barolo i november 2009.
Der er altså fortsat fuld knald på....
Her får du en oversigt over de italienske vine, som har modtaget de maksimale 3 glas i 2009. Det blev til hele 59 vine, hvilket procentmæssigt er nu rekord. Det er faktisk 10% af de testede vine - flot. Se vinene her:
De Bedste Italienske Vine 2009.
Nytår 2009
Nu nærmer vi os afslutningen på 2009 og årets sidste store aften, hvor der er en kærkommen lejlighed til at sætte de bedste flasker vin på bordet, som man formår.
Nytårsaftens vine er altid svære at vælge, da menuen rundt omkring i de danske hjem varierer en hel del. Nogle er til hamburgerryg med tilbehør, andre er til 6-retters menuer, nogle er til torsk og igen andre spiser helt almindeligt mad! Det er svært, og derfor findes der ingen gylden løsning på vinproblemet MEN....
Hvis vi starter med Dronningens nytårstale kl. 18.00 skal der lidt i glasset for at fejre gæsternes ankomst eller familiens samling. Her anbefaler vi, at man tager den bedste champagne og serverer, da du og gæsterne rent faktisk kan smage og værdsætte denne dejlige drik på det tidspunkt af aftenen.
Det er sådan set ligegyldigt, om du vælger Dom Perignon, Bollinger eller Den Gule Enke eller andre Champagner. Det er op til dig selv og dine smagsløg. Vil du ikke ofre en rigtig flaske Champagne, så tag en italiensk Spumante. De er glimrende.
Nytåraften skal jo være festlig, og hvis du har valgt, at menuen skal være festlig, og gæsterne og du er dressed up, og råvarerne i køkkenet er i top, så kalder sådan en begivenhed på de kraftfulde vine.
Byder du på oksekød i form af mørbrad, helstegt mørbrad, culottesteg, højrebssteg eller lignende med tilhørende kraftfuld sauce, så er Bordeaux vin et fremragende valg - gerne med lidt alder. Også italiensk vin i genren Brunello di Montalcino eller Barolo med noget alder klarer maden fremragende. En tæt Chateauneuf du Pape er også fremragende.
Forretten glemte vi lige....
Serverer du fisk, skaldyr eller laks/rejer m.v. så servér en kold, tør hvidvin fra Frankrig. Den er sikker.
Er du lidt mere ekspermenterende, så er det helt eventyrligt, hvad du opnår med en Gewürztraminer fra en klasseproducent i Alsace. Den ædle sødme er langt bedre end rygtet til at ledsage en forret.
Når du når til desserten, så er der igen mange bud. Nogle får islagkage, andre får chokoladekage. Der er mange bud, men her synes vi, at du skal finde portvinen, sauternes eller andre søde sager frem. Is og desserter med bær kalder på Colheita eller Sauternes. Sidstnævnte er også fremragende til desserter med chokolade, men disse mørke chokoladeting suppleres endnu bedre med en vintage port.
Vintage port har ydermere del fordel, at den supplerer den efterfølgnede kaffe fremragende, og skulle der være plads til konfekt, klarer den også det....
Hvis du så slutter madorgiet omkring midnat, så står der jo som regel et stykke kransekage til dig og gæsterne for at fejre det nye års komme. Her skal du undgå den mest almindelige fejl. Servér aldrig Champagne til kransekage. De 2 ting kan ikke fordrage hinanden. "Surheden" i Champagne kombineret med klistret sødme fra kransekage, uha, det går galt.
Nej, her skal du simpelt vælge en perlende og sprudlende flaske sødmefulde bobler. Vort bedste bud er en flaske italiensk Brachetto. Brusende rød dessertvin med lyserødt skum og dejlig frisk og sødmefuld smag af jordbær. Alternativt en Moscato d'Asti, som har de samme karakteristika - men i en hvid udgave og mere smag af hyldebær.
Sådan kommer du igennem Nytårsaften på drikkevarernes front. God fornøjelse....
Vinen til jul.
Vi er på Vinhulen.dk godt klar over, at du hører mange forskellige bud på, hvad du skal drikke af rødvin juleaften. Ja faktisk får du også at vide, at øl og hvidvin er udmærket. Øl var mere trendig for et par år siden. Nu er det afløst af hvidvin som det mest hypede i 2009, men vi fastholder nu, at et godt glas rødvin, afstemt til julemiddagen, er det bedste. Men hvad skal du vælge?
Der er få grundregler, for det er et spørgsmål om smag, men der er et par ting, som du skal have styr på. Man siger generelt, at der skal sød vin til sød mad, kraftig vin til kraftig mad o.s.v, og det er også rigtigt.
Barsler du med flæskesteg, brunede kartofler, rødkål og brun sovs i rigelige mængder eller and med tilsvarende tilbehør, så må vi have fat i vinens kogebog! Det vigtigste er at finde en vin, som kan modsvare de søde brunede kartofler, rense munden for den fede sovs (sky/fedt fra flæskesteg eller and) og kæmpe mod rødkålens syre. Her er intet nemt.
Vi anbefaler, at du springer rødkålen over, da syren "ødelægger" harmonien i mad og vin, og herefter kigger på vin af typerne Amarone della Valpolicella, Chateauneuf du Pape, en kraftfuld Cotes du Rhone Village, en ung, kraftfuld og intens Bordeaux, Barolo, Barbaresco eller Brunello di Montalcino. Alle disse vine kan give en behagelig og balanceret oplevelse sammen med maden, og det er jo det, som det hele handler om.
Vi har i år læst, at 93% af danskerne spiser ovennævnte til jul. Vi tillader os derfor at lade de brugere, der spiser fisk eller kalkun i stikken :-) Skulle du være en af dem, så er du velkommen til at skrive. Så kommer vi gerne med forslag.
Nu er julen jo også dessert! Derfor har vi også et par forslag til ris a'la manden. Den perfekte vintype er den søde Recioto della Valpolicella, som smager himmelsk af kirsebær og er virkelig sød. Det passer til både sauce og ris a'la manden i denne dessert.
Her kan du faktisk også få sneget en flaske late bottled vintage (LBV) ind på bordet. Den skal være ung og frisk, så den sødmemæssigt kan matche desserten. Når de bliver ældre, mister de sødmen. Har du finanserne i orden, så har jeg hørt fra pålidelig kilde, at en vintage port næppe tager livet af nogen i familien. Det er selvfølgelig luksus, men er det ikke det, som julen handler om?
Skal du have is, bliver det lidt sværere. Her er jeg personligt sluppet godt afsted med en 10 year old tawny til flødebaseret vaniljeis. Skal du f.eks. have islagkage, så er en LBV glimrende. Jeg har også med succes drukket Sauternes til en islagkage, og som du kan se af vor vintest database, så er de ikke så dyre længere. Det passer fint. Det søde er godt mod is, synes jeg personligt, men det er selvfølgelig en smagssag.
Når maven er fyldt, du har danset om juletræet og gaverne er pakket ud, så melder konfekten/chokoladen sig. Her kalder vi igen på det bedste. Rødvinen vil jeg lade være frivillig. Du har sikkert noget tilbage fra maden, men ellers er det nu, at disse lidt ældre vintage port skal frem fra gemmeren. Altså et stykke chokolade/konfekt glider bare bedre ned til tonerne af vintage port, men også en 20 eller 30 year old tawny giver musik i munden.
God fornøjelse...
Amarone della Valpolicella bliver DOCG.
Ifølge en pressemeddelelse publiseret i sidste uge fra det italienske landbrugsministerium, er Amarone della Valpolicella blevet godkendt af den italienske vinkomission til at opnå den højeste hæder en italiensk vintype kan opnå - DOCG.
Men også Recioto della Valpolicella er blevet godkendt som DOCG. Recioto er den søde dessertvin, som også er en herlighed.
Ripasso har nu fået sin egen DOC udskilt fra Valpolicella.
MEN - der er en ukendt faktor som kan lave lidt ballade i tingene. Det er nemlig sådan, at alle italienske vinlove indtil 1.7.2009 kørte efter det gamle system via de italienske myndigheder, mens lovforslag efter den 1.7.2009 skal godkendes af EU. Forslaget til ændring af Amarone della Valpolicella fra DOC til DOCG er fremsendt til myndighederne i Rom før 1.7.2009, hvorfor der ikke skulle blive noget problem med skiftet.
Amarone - Sværvægteren fra Valpolicella.
Mikael Lyng har udgivet bogen "Amarone - Sværvægteren fra Valpolicella", og den har vi anmeldt på Vinhulen.dk, men vi har også i samme artikel beskrevet den store blindsmagning af 80 Amarone vine, som danner grundlag for næsten halvdelen af bogens indhold i form af beskrivelse af alle vinene. Vinhulen.dk deltog nemlig i selve blindsmagningen, og det var en stor oplevelse. Du kan også på anmeldelsessiden se toppen af toppen, så du kan nå at gøre dine køb, inden der er udsolgt hos forhandlerne.
Se mere på
Anmeldelse af bogen "Amarone - Sværvægteren fra Valpolicella.
Viniditalia 2010.
Så er der givet signal til, at der kan bestilles billetter til næste års Viniditalia 2010, som igen i år arrangeres af Langhe Vine og Domaine Brandis.
I år foregår arrangementet i Tivoli i København, hvor følgende sessioner vil finde sted:
Fredag 12. marts 13.00-15.30 kr. 200,00
Fredag 12. marts 16.30-19.00 kr. 250,00
Lørdag 13. marts 13.00-15.30 kr. 200,00
Lørdag 13. marts 16.30-19.00 kr. 250,00
23 udstillere er på plads for at give publikum en oplevelse af vin og delikatesser på denne årligt tilbagevendende vinmesse.
Se mere på
Viniditalia 2010
Vinhulen i Barolo 2.
I dag har vi åbnet artiklen "Barolo Tour 2009" i en engelsk version, så vore udenlanske læsere kan følge med.
Du finder artiklen her:
Barolo Tour 2009 - Engelsk version
Vinhulen i Barolo.
I dag den 1. december åbner Vinhulen.dk den første låge i vor pakkekalender og giver dig den indledende artikel om "Barolo Tour 2009".
Her kan du læse om vore generelle oplevelser i Barolo i ugen fra den 15-22 november 2009 og se billeder fra turen.
Senere suppleres artiklen af specialartikler fra de enkelte producentbesøg løbende på Vinhulen.dk, så følg med op mod jul....
Barolo Tour 2009
Vinhulen.dk's årlige temasmagning af store italienske vine.
Vi har begået en ny artikel om vor årlige smagning af store italienske vine. Det foregår på den måde, at vi alle på Vinhulen.dk samles for at forsøge at give hinanden klø på vinfronten. Det er efter opskriften "vind eller forsvind" og/eller "Det handler ikke om at vinde, det handler om at ydmyge" - og således også i år.
Du finder artiklen inkl. masser af billeder på
Italiensk vinsmagning 2009
Vinhulen i Barolo og Barbaresco 4.
Fredag var planlagt til at starte i Vergne, hvor producenten V.D. Vajra hører til. Vajra har i de seneste par år haft fortjent stor opmærksomhed, da de laver fremragende vine på traditionel vis i traditionel stil.
Det blev en usædvanlig dejlig formiddag, hvor værtsparret trak hele sortmentet op og lod os smage. Lad os f.eks. fremhæve en hvid Riesling, som er ekstraordinær praftfuld, men også producentens Freisa og Barolo vine kan hævde sig i topklassen. En herlig formiddag.
Herefter tog vi til Barbaresco, hvor vi skulle besøge Bruno Rocca - denne dag repræsenteret ved Luisa, som er datter af Bruno Rocca. Et meget kort besøg med kig i kælderen, som er helt ny og efterfølgende smagning af vinene.
Så kom den stund, som vi havde glædet os lidt til. Barolo di Barolo a Barolo, hvor hele byen står sammen om at præsentere 26 Barolo vine til tonerne af en klassisk sammensat menu på samtlige af byens restauranter. Altså fuld markedsføring af Barolo, men ak, ak, ak.
Vi havde bestilt bord på restaurant La Candinetta, og det stod hurtigt klart, at restauranten var mere interesseret i at servere mad, end at lade vinene være en lige så central del af oplevelsen som maden. Der var reklameret med blindsmagning - den blev aldrig til noget. Herudover var f.eks. Barolo Cannubi Boschis fra Sandrone ikke til stede og det samme var gældende for Barolo Le Coste fra Guiseppe Rinaldi tillige med 2 andre vine.
De sidste 2 vine på skemaet smagte vi aldrig, da restauranten vist mente, at nu måtte det være nok, da desserten var serveret sammen med kaffen. Det er bare ikke i orden. Der sidder faktisk nogle gæster, der har betalt for seancen, og der er nogle producenter i den anden ende, som har ofret deres vine, som så ikke bliver bedømt. Faktisk fik vi således "kun" 19 ud af 26 planlagte vine. Af alle de ting vi har oplevet i Barolo, er dette den eneste ubetingede amatørpræstation, men den er også alvorlig efter vor mening. Det kan med sikkerhed siges, at det var aldrig gået i DK.
Vinhulen i Barolo og Barbaresco 3.
Torsdag blev dagen, hvor vi skulle besøge producenten Cappellano, som er kendt for ikke at ønske vurderinger af sine vine i guiderne. Derfor lod vi pinden og blokken blive i bilen, mens vi smagte fadprøver af Barolo 2009, 2008, 2007 og 2006. Det er meget spændende at følge udviklingen i de forskellige vine i forskellige blandinger. Det vil vi skrive lidt om senere.
Også dejligt at tale lidt med Augusto Cappellano om den meget specielle vintype Chinato, som familien faktisk er opfinder af. Vi smagte lige et stille glas af denne herlige type, som mest minder om en dessertvin blandet med Fernet Branca - på den fede måde :-)
Senere på torsdagen var vi en tur i La Morra for at besøge modernisternes foregangsmand - Elio Eltare. Her blev vi guidet rundt af datteren Silvia, som på en dejlig humoristisk måde førte os gennem vineriet og smagningen af de mange vine i moderne stil.
Det var sjovt at se, at der faktisk kun er en lille familie bag dette berømte vineri. I dagens anledning var Silvia udnævnt til etiket-manager, da det var etiket dag. Altså den dag, hvor etikkerne kom på flaskerne. Fredag er pakkedag, og her er Silvia så postmester for en dag. Der er intet multinationalt over denne producent. Blot en række søde mennesker som laver nogle af områdets bedste vine.
Aftenen sluttede vi i La Morra på restauranten PerBacca, som er et dejligt sted med pizza i stenovn. Efter 5 dage med gourmetmiddage med rigelige mængder af smør og olie, var det tid til en pizza og lidt Bruchetta med tomater o.s.v. I morgen har vi nyt fra nye producenter...
Vinhulen i Barolo og Barbaresco 2.
Onsdag nåede vi til et formiddagsbesøg hos La Spianetta, som ligger lidt uden for Barbaresco i en lille by. Vi skulle smage et varieret udvalg af producentens vine. Alle vinene er kendetegnet ved, at man benytter barrique i udpræget grad.
Hen på eftermiddagen kørte vi over til Castiglione Falletto for at besøge Vietti. Vi så kældrene og herefter gik vi til smagningen, hvor vi fik en lang række vine i genrene Barbera d'Alba og Barbera d'Asti samt Barolo. Det kommer I til at høre noget mere om, da vinene ganske enkelt er fremragende.
Sidste stop på onsdagens program var Dominico Clerico, hvor vi havde en sen aftale til smagning. Her fik vi bla. lejlighed til at smage Barolo Ciabot Mentin Ginestre 2005 op mod 2006 op mod hinanden samt en række andre vine.
En herlig dag.
Aftenens menu foregik i den lille by Bra, hvor vi havde betilt bord på Boccondivino, som er en af Slowfoods Restauranter. Restauranten ligger et nærmest tarveligt sted med tavelige omgivelser, men jeg skal love for, at der intet tarveligt er over menuen. Det er høj, høj klasse, som vi endnu ikke har fundet andre steder i regionen.
Topproducenter Rhone
Vi har nu opdateret vor side med Rhones topproducenter. Der er ca. 90 topproducenter i de enkelte områder af det sydlige og nordlige Rhone. Mange af producenterne nævnes i flere områder, da de laver vin flere steder i området.
Du finder siden her :
Topproducenter Rhone
Gambero Rosso 2010...
er nu opdateret 100%. Dags dato er Piemonte opdateret, og derfor er listen nu komplet. Du finder oversigten her:
Gambero Rosso 2010
Vini di Veronelli 2010...
er på gaden.
Guiden har testet 17.235 vine fra 3.013 vinproducenter, og ikke mindre end 375 vine har modtaget de forjættede maksimale 3 blå stjerner. 14 vine har modtaget en særlig udmærkelse for deres fremragende kvalitet. Nedenunder kan du se topvinene, og selve listen med 375 vine udsendes torsdag den 8.10.2009 sidst på dagen til alle modtagere af vort nyhedsbrev.
99 point – Galardi Terra di Lavoro Roccamonfina Rosso 2007
99 point – Avignonesi Vin Santo di Montepulciano Occhio di Pernice 1997
98 point – Ornellaia Masseto Toscana 2006
98 point – Antinori Solaia Rosso Toscana 2006
98 point – Falesco Marciliano Umbria 2007
97 point – Molettieri Salvatore Taurasi Riserva Vigna Cinque Querce 2004
97 point – Gaja Langhe Nebbiolo Sorì Tildin 2006
97 point – Terre Nere Etna Rosso Prephilloxera Vigneto di Don Peppino 2007
97 point – Guado al Tasso Bolgheri Superiore Guado al Tasso 2006
97 point – Le Macchiole Messorio Rosso Toscana 2006
97 point – San Luigi Fidenzio Toscana 2006
97 point – San Giusto a Rentennano Vin San Giusto 2004
97 point – Arnaldo Caprai Montefalco Sagrantino 25 Anni 2006
97 point – Colpetrone – Saiagricola Montefalco Sagrantino Gold 2005
Veronelli 2010
Duemilavini 2010
alle guiderne inkl. L'Espresso 2010 og DueMilaVini 2010 er faktisk opdaterede på Vinhulen.dk. Du finder guiderne under "Vininfo" og vælger derefter "Temasmagninger/nye artiker/gamle artikler".
Gambero Rosso 2010
Er på trapperne... Mens vi venter, kan vi kigge på de nyheder, som allerede er konfirmeret i samme anledning.
Følgende har Gambero Rosso hædret i 2010 - udgaven:
Årets vinproducent: Bruno Giacosa
Årets rødvin: Antoniolo, Osso San Grato 2005 Gattinara
Årets hvidvin: Clelia Romano, Colli di Lapio 2008 Fiano di Avellino
Årets søde vin: Barattieri, Albarola Val di Nure Vin Santo1999 Colli Piacentini
Årets bobler: Cavit, Altemasi Graal Brut Riserva 2002 Trento
Årets ønolog: Gianfranco Fino fra Apulien.
GUIDE TIL STORE VINOPLEVELSER
Vinportal for vinelskere med særlig præference for italiensk vin, Rhone vin og Bordeaux vin. Endvidere beskæftiger vinportalen sig med portvin med alle typer Tawny, Colheita, LBV og Vintage Port. Portalen er lavet for at inspirere, dele erfaringer, give gode råd, udvide horisonter og sammen glædes over vinens forunderlige verden....
Hovedvægten er lagt på italiensk vin, da vi selv ofte har erfaret, at italiensk vin ikke får den dækning, som den retmæssigt har fortjent.
Målet er at udlægge fakta og fjerne gisninger, spekulation, modeluner og postulater. Portalen rummer blandt andet:
Portvin vintest - mere end 600 ratings.