Besøg vor nye vinportal - overblik over alle verdens vine tilgængelige via onlinekøb i Danmark
SIDSTE NYT FRA VINVERDENEN :
Ny strategi.
Den medlemsbaserede Nordicwineclub.com vælger efter knap fire år som vinklub at åbne butikken for alle vinkunder.
Efter 3½ år sadler den aalborggensiske virksomhed Nordicwineclub.com om til Nordicwineshop.com.
Med Nordicwineshop.com giver det virksomheden et større råderum i forhold til at sammensætte vinporteføljen, idet nogle producenter tidligere har været uvillige til at sælge deres vine uden avance i detailleddet af image-hensyn,” siger Rasmus Nielsen, ejer af Nordicwineshop.com.
Det har samtidig været svært for virksomheden at tage det næste skridt i udviklingen af forretningen og vækste med de begrænsninger, som medlemskonceptet naturligt nok sætter. Sortimentet skal nu udbygges med tiden og i takt med efterspørgslen og med det nye koncept satser virksomheden på at væksten fortsætter inden for de næste år.
Fortsat lave priser og åbnet lagersalg
Nordicwineshop.com fortsætter dog med at være den omkostningslette virksomhed og kommer ikke til at nærme sig branchens traditionelle avancer på listepriser, som mange gange er lidt for fantasifulde.
Den primære handel foregår på nettet, men Nordicwineshop.com åbner også sin 400 km2 bygning for lagersalg og kundebesøg flere dage om ugen. Lørdag bydes der altid på et glas i lokalerne på Indkildevej 2B.
Portvinssmagning.
Vi fortalte i sidste uge, at vi i efteråret og frem vil tilbyde en række vinsmagninger i regi af Vinhulen.dk til vore nyhedsbrevsmodtagere og medlemmer af Vinhulen.dk på Facebook, men lige nu giver vort søstersite www.portvin.nu dig en enestående chance for at deltage i en Grahams vintage port vertikal smagning. Smagningen har ellers været totalt udsolgt, men der er kommet et par afbud, og så skal modtagere af nyhedsbrevet på Vinhulen.dk selvfølgelig have budet.
Arrangementet afholdes i Skanderborg kulturhus fredag den 24. september kl. 18.30
En aften i selskab med portvine fra huset med de store stolte traditioner. Kendt for at producere nogle af de absolut bedste vintage port. Altid blandt de bedste, når de deklarerer vintage. Uhyre holdbare og særdeles dyre.
Du kan smage følgende vintage port:
Grahams 2003
Grahams 1994
Grahams 1985
Grahams 1983
Grahams 1977
Grahams 1975
Grahams 1970
Grahams 1966
Grahams 1963
Grahams 1960 (uhyre sjælden)
Under smagningen fortæller Henrik (ejer af portvin.nu) historien om huset Graham's.
Det koster kr. 900,00 for selve vintage port smagningen, og så kan du evt. tilvælge en 5-retters tapas-menu som indtages inden smagen til ekstra kr. 200,- inkl. drikkevarer. Ønskes ikke spisning startes smagningen ca. 19.30.
Hvis du er interesseret i denne lækkerbidsken, så skriv til
Tilmelding Grahams vintage port smagning.
Lidt om emnet Brunello di Montalcino.
Det er sjældent, at man ser Gianfranco Soldera i interview eller presse, men i denne uge har vi fornøjelsen af at bringe dig hans mening omkring Brunello di Montalcino fra et interview med Gian Luca Mazzella tidligere i august, som vi har fundet i italienske medier.
Gianfranco Soldera fik blandt andet spørgsmålet om, hvorvidt den store ændring over de sidste 30 år af Brunello di Montalcino har ført til en kvalitetsændring. Hertil svarer Soldera, at for 30 år siden producerede han 15.000 flasker ud af 700-800.000, mens han i dag laver samme antal men ud af en samlet produktion på 7 millioner flasker!
Der er endda personer, der ønsker at hæve antallet til 14 millioner flasker. Soldera forklarer, at markedet er i hænderne på koncerner i stedet for vinbønder - det er et industrielt marked. Vinbønderne er ikke i stand til selv at nå slutbrugeren. De har ikke ressourcerne til at markedsføre sig selv eller komme til orde med de få flasker, som hver enkelt går på markedet med.
Soldera bliver også bedt om at kommentere, at konsortiets formand Ezio Rivella har udtalt, at 80% af Brunello di Montaltino tidligere indeholdt andre druer end Sangiovese (ulovligt). Til det siger Soldera, at såfremt Rivella siger det, så må han vide det. Soldera vender sagen om og udtaler, at han savnede vinkritikerne i alle de år, hvor de intet har sagt om, at de har smagt andre druer i vinen. De skulle efter Soldera kritisere sig selv.
Til sidst bliver Soldera spurgt, hvad han synes om den biologiske og organiske vinbevægelse. Til det siger Soldera, at alle skal gøre, som de har lyst til. Selv laver han naturlig vin. Hvis vinen ikke er naturlig, så er det ikke vin. Soldera kunne ikke finde på at give sine marker eller vine gift i nogen form. Jorden er livet. Der står ingen steder, at biologisk eller organisk vin har de nødvendige karakteristika for at være naturlig vin.
Vinimport.
Fra Toscavini har vi fået meddelelse om, at Toscavini har startet importen af vinene fra producenten Mamete Prevostini.
Lille fra Valtellina. Valtellina er en af de vigtigste områder, når der tales om dyrkning af vin på alpesidernes sydskråninger. Området er beliggende helt oppe igrænseområdet mod Schweiz, og vinen dyrkes på anlagte terrasser beplantet med Nebbiolo druer. Mamete Prevostini, der gennem vedholdenhed har skabt et brand, der har fået international opmærksomhed. Hans topvin Sforzato har gennem en længere årrække hvert år opnået bedømmelse med 3 røde glas i Gambero Rosso - en toppræstation af de sjældne.
Området Valtellina giver her gennem Nebbiolo druen mulighed for at "skrive historien" om de kraftfulde vine, der er fyldt med elegance, blødhed, historie, kraft og kvalitet som giver en fantastisk oplevelse af Nebbiolodruernes formåen.
Vinene kommer til anmeldelse på Vinhulen.dk om ganske kort tid.
Vinsmagning.
Vi har i ugens løb været til vinsmagning hos Carlo Merolli og Cibi e Vini på Christianshavn. Vi har begået en artikel om oplevelsen.
Se mere på
Vinsmagning - Specialartikel
Vinvinvin.dk – Overblik over vin til salg via onlinehandel i Danmark - 7.
I denne uge har vi på vinvinvin.dk sagt velkommen til Zaizon, Steiniche Wine, Bio Vin, Classique Wine og Aroma Vin. Nu er der indlagt 33 danske onlineforhandlere af vin i Danmark. Nu er der ca. 8.900 vine i databasen.
Du kan fortsat oprette dig som bruger på www.vinvinvin.dk og dele din mening om vinene i databasen med andre brugere. Faciliteten er åben for både brugere og vinhandlere. Alle brugere kan enten selv anmelde vine, eller indlægge anmeldelser fra andre kilder ind på portalen.
I denne uge vil vi gerne give dig nogle fif til, hvordan du kan søge på www.vinvinvin.dk, så du finder de vine, som du er interesseret i.
Tast f.eks "Barolo 2004 150,00-300,00" i søgefeltet. Så finder databasen alle de vine - 26 - som overholder dette samlede kriterium.
Du kan også finde f.eks. vine omkring kr. 200,00 fra en specifik forhandler. Det gør du ved at klikke på "udvidet søgning" og klikke på f.eks. Domaine Brandis og derefter indtaste "taylor" i søgefeltet. Så finder databasen alle portvine fra producenten Taylor hos Domaine Brandis - 11 - til dig i en håndevending.
Du kan også søge ældre årgange af vin ved f.eks. at indtaste "1983" i søgefeltet. Så kommer der alle vine op fra denne årgang. Det er dog ikke smart at indtaste nye årgange, da databasen så vil give dig en MEGET lang svartid, da der vil være tusindvis af svar til dig. Kombinér her din søgning, så du f.eks indtaster "2007 Chianti".
En af de bedste faciliteter i søgningen er, at du f.eks. kan sige, at du vil finde vin mellem kr. 200,00 og kr. 350,00 ved at indtaste "200,00-350,00". Du skal dog være opmærksom på, at hvis du søger uden først at indsnævre feltet af vinhandlere, så tager det meget lang tid (minutter) - og måske staller din PC endda :-), da der er flere tusinde vine i søgekriteriet. Indsæt i stedet "200,00-350,00 Bourgogne". Så tager det mindre end 30 sekunder, og du har p.t. 317 vine at vælge imellem. Det bør være rigeligt :-).
Vi glæder os til at byde dig velkommen på
vinvinvin.dk
Topproducenter Italien.
Vi er i øjeblikket i gang med at indlægge nye topproducenter i vort Italiensafsnit. I denne uge har vi indlagt Tenute Sella e Mosca, Fattoria Zerbina og Elio Grasso.
Se mere på
Topproducenter Italien
Portvinssmagning på Børsen i København.
Som vi tidligere har fortalt, så foregår årets portvinsmesse i år i Børsen i København - som vanligt.
Der er 2 sessioner for forbrugerne. Det er kl. 16-18 og kl. 19-21. Billetter kan bestilles på
Billet til portvinsmessen
til 225 kr. for en 2-timers periode.
Fra Henrik Oldenburg berettes, at han har opsagt sit samarbejde med SMAG & BEHAG, som derfor ikke mere har noget med arrangementet at gøre.
Alverdens vine i Århus!
Den 16. og 17. oktober 2010 byder Vinevent indenfor til årets vinoplevelse i Ridehuset på Vester Allé i Århus.
Vinevent 2010 kan præsentere østjyderne for ca. 300 spændende vine fra hele verden. Vinene serveres med anekdoter og engagement af Vinevents godt 25 udstillere fra hele landet.
Herligheden krydres med lækre specialiteter og fantastisk kaffe.
Vinevent 2010 har plads til både vinnørden, vinnyderen og vinjomfruen. Publikum på Vinevent bestemmer nemlig selv, hvilken oplevelse de vil have.
Ved indgangen udstyres man med et Spiegelau krystalglas, glasset er den trofaste følgesvend rundt på Vinevents stande. Her vil udstillerne udskænke smagsprøver og fortælle om vinene.
Så når man først er kommet ind i det smukke Ridehus, så er det største problem nok at beslutte, hvor man skal starte sin rundtur i vinens verden. Skal det være hvidt, rødt, mousserende, portvin eller noget helt femte? Skal det være fransk, italiensk, sydafrikansk eller amerikansk?
Vinevent har udbuddet – publikum vælger deres favoritter.
Prisen er kun 150 kr. pr. person pr. dag, og udover Spiegelau krystalglasset og smagsprøverne indbefatter billetprisen også et smagskatalog over samtlige vine repræsenteret på Vinevent, samt brød og vand til at rense ganen med. Billetterne er allerede til salg på billetnet. Grupper på 10 personer og derover kan opnå grupperabat ved henvendelse på info@vinevent.dk.
Bag Vinevent står ægteparret Lars Schou og Tinne Otkjær fra Hørning. Ingen af dem beskæftiger sig professionelt med vin, i stedet drives de af drømmen om at gøre god vin til en mulighed for alle.
Vinevent har tidligere været afholdt i Skanderborg og Vejle, men på opfordring er vi denne gang rykket til den jyske hovedstad.
Yderlige oplysninger kan fås på tlf. 40 20 48 23, mail info@vinevent.dk eller på hjemmesiden vinevent.dk.
Barolo Tour 2009 - Paolo Scavino
Vi har indlagt en ny artikel om vort besøg hos Paolo Scavino på vor sidste Barolo Tour. En beskrivelse med billeder og gennemgang af 7 nye vine, som du også finder i vindatabasen fra og med lørdag 14. august 2010.
Se mere her:
Barolo - Paolo Scavino
Barolo Tour - Stemningsbilleder 2008 & 2009 tours.
Vi har indlagt en lang række billeder fra vore ture til Barolo i 2008 og 2009 - billeder som ikke har været bragt i specialartiklerne, men som vi tænkte, at du måske gerne ville se og nyde. Vi har taget mere end 2.500 billeder under opholdene, så der var nok at tage af. Vi vil lejlighedsvis skifte lidt ud i billederne, så kom tilbage til siden med jævne mellemrum....
Se mere her:
Barolo - Stemningsbilleder fra Barolo.
Barolo Tour - Nyt afsnit
Vi har indlagt en ny artikel om vort besøg hos G.D.Vajra på vor sidste Barolo Tour. En beskrivelse med billeder og gennemgang af 16 nye vine, som du også finder i vindatabasen fra og med lørdag 31. juli. 2010.
Se mere her:
Barolo - G.D.Vajra
Årgangsskema
Vi har opdateret vore årgangsskemaer på vin, så de nyeste årgange nu også fremgår af skemaerne. Der er opdateret på portvin, italienske vine, Rhone vine samt Bordeaux.
Se mere her:
Vin - Årgangsskema
Vinhulen.dk's interne vinsmagningsdyst
Vi har åbnet specialsiden med resultatet af vor store interne vinsmagning "Piemonte/Toscana 1985-1999. Det blev en kæmpeoplevelse med nogle af regionernes største vine fra perioden....
Du kan se artiklen her:
Temasmagning Piemonte/Toscana 1985-1999
Barolo Tour 2009 - Roberto Voerzio
Så er artiklen fra vort besøg hos Roberto Voerzio åbnet i specielsektionen Barolo Tour 2009. Du kan læse om vore oplevelser og se testene af de helt nye vine i helt nye årgange... Artiklen finder du her:
Barolo 2009 - Roberto Voerzio
Du kan også se artiklen fra besøget hos Angelo Gaja her:
Barolo Tour 2010 - Angelo Gaja
Kanonvin til spotpris - nu også på portvin!
Vi har på Vinhulen.dk fundet, at det er blevet tid til også at have en side med "Kanonvin til spotpris" for genren portvin. Hvorfor nu det? - Jo, der er en stigende interesse for denne dejlige genre af vinsiden, og derfor er det væsentligt, at I kan finde de vine, hvor I får mest for pengene. Du kan benytte linket nedenunder til at komme til specialsiden. I øjeblikket præger 1 forhandler billedet, men der er givetvis andre, som har nogle flasker på hylderne, som bare er kanon til prisen....
Portvin - Kanonvin til spotpris
Vinsmagning.
Vinhulen.dk holder ofte vinsmagninger rundt omkring i Danmark i virksomheder, vinklubber, foreninger o.s.v. Vi tilbyder en lang række forskellige vinsmagninger med et vælg af temaer, men du kan også vælge selv, hvis du synes, at din virksomhed, klub m.v. skal forkæles med god vin og vinforedrag. Se muligheder og priser her:
Vinsmagning
Vinkalender.
Lige i øjebikket er der mange aktiviteter rundt omkring i DK på vinfronten. Den nyeste indlagte begivenhed er Kulinarisk Sydfyn i juni måned. Vi holder styr på begivenhederne i vinkalenderen, som du finder her:
Vinhulen's Vinkalender
Testede vine.
Vor vindatabase over testede vine ekspanderer fortsat voldsomt, og i øjeblikket rummer databasen ca. 4.800 vintest af vine fra Italien, portvin, vin fra Rhone og vine fra Bordeaux. Hver uge lægger vi nye vine ind, som er aktuelle i handelen...
Der er alt mulig grund til at gå på opdagelse i databasen, som du kan finde her
Vintest database
Sideløbende holder vi statistik med, hvor vinene til testen kommer fra, og det har vi faktisk en
TOP 30 over, som du kan finde her:
Vinhulen Statistik over testede vine
Vi har opdateret siden, og rækkefølgen er p.t. (her følger kun top 3)
Carlo Merolli - 575 vine, hvoraf 575 er italienske
Philipson Wine - 518 vine, hvoraf 331 er italienske
Toscavini - 333 vine, hvoraf 333 er italienske
Siden sidste opdatering er Carlo Merolli spurtet forbi Philipson Wine, som ellers har været en sikker nr. 1 gennem et par år. Listen rummer mange forskydninger. F.eks. er Domaine Brandis og Wine.dk på vej op af listen, mens andre vinhandlere er faldet tilbage...
Vinforhandlere
Nu kan der igen oprettes nye vinhandlere i vor oversigt over vinhandlere i DK.
Nu foregår det bare på en smartere måde, da du som forhandler selv koder de ønskede data ind i formularen, hvorefter du automatisk oprettes i databasen, og dataene automatisk lægges online på Vinhulen.dk.
Hvis du ønsker at lave ændringer til allerede eksisterende data, skal du bare oprette dig igen som forhandler, så sørger vi for, at de gamle data slettes hurtigst muligt, og den nye oprettelse er online med det samme.
Oversigt over vinhandlere/Opret ny vinhandler
Historisk portvinssmagning.
Vi har lavet en specialside om vor oplevelse af 12 forskellige portvine - alle før 1955!
Smagningen var en fantastisk lejlighed til at smage gamle vintage port og Colheita vine tilbage til årgang 1920. Du kan se billeder fra smagningen og se vinene her på specialsiden...
Portvin - Historisk smagning
Exclusiv portvinssmagning.
I weekenden den 26.-28. februar holder Vinhulen.dk i samarbejde med vort søstersite Portvin.nu en særdeles exclusiv portvinssmagning, som har været åbnet for publikum.
Invitationen gik på, at man kunne byde ind med en flaske portvin fra 1955 eller før og deltage sammen med 12 andre for en uforglemmelig aften i de sjældne flaskers selskab.
Feltet over deltagende vine er som følger:
- 1920 Burmester NOVIDADE - Colheita
- 1920 Warres Vintage port
- 1927 Constantino Vintage port
- 1935 Taylors Tawny Colheita
- 1935 Real Vinicola Colheita
- 1937 Feist Colheita Port
- 1937 Burmester Colheita
- 1940 Quarles Harris Colheita
- 1945 Croft - Vintage port
- 1945 Noval Vintage port
- 1945 Ramos Pinto Vintage port
- 1947 Sandeman Vintage port
- 1955 Burmester Colheita
Der er næppe nogen tvivl om, at det er en af de mest interessante portvinssmagninger i nyere tid på dansk jord. Man må forvente, at feltet vil have fejlflasker, eller flasker der simpelthen er blevet for gamle og trætte, men er bare 4 eller 5 i orden, så er det hele aftenen værd.
Vi agter at fortsætte denne form for arrangementer for vore medlemmer af Vinhulen.dk (nyhedsbrevsmodtagere), hvor vi enten indbyder til særlige portvinsaftener, aftener med italienske vine af sjælden årgang eller tophøj kvalitet, de bedste Bordeaux vine osv.
Følg med på Vinhulen.dk
Vi er klar i den kommende weekend med en førstehåndsberetning fra smagningen....
De bedste italienske vine i test 2010.
Vi har åbnet en ny side, hvor du kan se alle de italienske vine, som vi har testet i 2010 og fundet værdige til de maksimale 3 glas. Allerede her i starten af februar er vi oppe på næsten 10 vine, så året er for alvor kommet i gang.
Du finder listen her:
3 glas vine 2010
Du kan også finde en oversigt over de vine, som vi gav maksimal rating i 2009 og 2008. Disse artikler kan du finde her:
3 glas vine 2009
3 glas vine 2008
Gambero Rosso 2010...
er nu opdateret 100%. Dags dato er Piemonte opdateret, og derfor er listen nu komplet. Du finder oversigten her:
Gambero Rosso 2010
Vini di Veronelli 2010...
er på gaden.
Guiden har testet 17.235 vine fra 3.013 vinproducenter, og ikke mindre end 375 vine har modtaget de forjættede maksimale 3 blå stjerner. 14 vine har modtaget en særlig udmærkelse for deres fremragende kvalitet. Nedenunder kan du se topvinene, og selve listen med 375 vine udsendes torsdag den 8.10.2009 sidst på dagen til alle modtagere af vort nyhedsbrev.
99 point – Galardi Terra di Lavoro Roccamonfina Rosso 2007
99 point – Avignonesi Vin Santo di Montepulciano Occhio di Pernice 1997
98 point – Ornellaia Masseto Toscana 2006
98 point – Antinori Solaia Rosso Toscana 2006
98 point – Falesco Marciliano Umbria 2007
97 point – Molettieri Salvatore Taurasi Riserva Vigna Cinque Querce 2004
97 point – Gaja Langhe Nebbiolo Sorì Tildin 2006
97 point – Terre Nere Etna Rosso Prephilloxera Vigneto di Don Peppino 2007
97 point – Guado al Tasso Bolgheri Superiore Guado al Tasso 2006
97 point – Le Macchiole Messorio Rosso Toscana 2006
97 point – San Luigi Fidenzio Toscana 2006
97 point – San Giusto a Rentennano Vin San Giusto 2004
97 point – Arnaldo Caprai Montefalco Sagrantino 25 Anni 2006
97 point – Colpetrone – Saiagricola Montefalco Sagrantino Gold 2005
Veronelli 2010
Duemilavini 2010
alle guiderne inkl. L'Espresso 2010 og DueMilaVini 2010 er faktisk opdaterede på Vinhulen.dk. Du finder guiderne under "Vininfo" og vælger derefter "Temasmagninger/nye artiker/gamle artikler".
GUIDE TIL STORE VINOPLEVELSER
Vinportal for vinelskere med særlig præference for italiensk vin, Rhone vin og Bordeaux vin. Endvidere beskæftiger vinportalen sig med portvin med alle typer Tawny, Colheita, LBV og Vintage Port. Portalen er lavet for at inspirere, dele erfaringer, give gode råd, udvide horisonter og sammen glædes over vinens forunderlige verden....
Hovedvægten er lagt på italiensk vin, da vi selv ofte har erfaret, at italiensk vin ikke får den dækning, som den retmæssigt har fortjent.
Målet er at udlægge fakta og fjerne gisninger, spekulation, modeluner og postulater. Portalen rummer blandt andet:
Portvin vintest - mere end 600 ratings.