Vinnyheder - Arkiv

VINNYHEDER - ARKIV / WINE NEWS - ARCHIVE

Arkiverede vinnyheder

På denne side finder du vinnyheder, som tidligere er bragt på Vinhulen.dk.

Hvis du ønsker at finde en arkiveret vinnyhed, som er af lidt ældre dato, så finder du den ved at trykke "ctrl+F" og indtaster det/de ord, som du ønsker at søge på. Herefter vil ønsket blive søgt blandt samtlige artikler og blive highligtet til dig automatisk.

Hvis du ønsker siden oversat til et andet sprog, så brug ovenstående Google Translation.

Skulle du have problemer med at søge i databasen, er du velkommen til at skrive til vinhulen@hotmail.com

Vinnyheder Arkiv 2011: Vinnyheder 2011
Vinnyheder Arkiv 2012: Vinnyheder 2012
Vinnyheder Arkiv 2013: Vinnyheder 2013
Vinnyheder Arkiv 2014: Vinnyheder 2014
Vinnyheder Arkiv 2015: Vinnyheder 2015
Vinnyheder Arkiv 2016: Vinnyheder 2016
Vinnyheder Arkiv 2016: Vinnyheder 2017

Archived wine news

In this page you will find wine news from earlier years published on Vinhulen.dk

If you wish to search for a archived news article you'll find it by pressing "ctrl+F" and enter the keyword/keywords you wish to search for. Your keywords will automatically be searched for among all the archived articles. If there is a match, the article will automatically be highlightet for you.

If you wish to translate this page into your language please use Google Translation above.

Should you face problems using the database do not hesitate to write vinhulen@hotmail.com

Vinnyheder Archieve 2011: Wine news 2011
Vinnyheder Archieve 2012: Wine news 2012
Vinnyheder Archieve 2013: Wine news 2013
Vinnyheder Archieve 2014: Wine news 2014
Vinnyheder Archieve 2015: Wine news 2015
Vinnyheder Archieve 2016: Wine news 2016
Vinnyheder Archieve 2016: Wine news 2017


Vinnyheder 2018 / Wine News 2018



2018

17
apr

3 nye "Kanonvin til spotpris" - fremragende til prisen - Italien.

I denne uge er der igen nye italienske vine, der fortjener "kanonvin til spotpris" - fremragende til prisen.
Der er hele 3 vine, der er fremragende til prisen - flot på én uge
3 italienske vine hvoraf den ene er en rosé, mens de 2 øvrige er alm. rødvine fra Apulien.
Se vinen her: Italien - Kanonvin til spotpris
Vinen kan også ses online i vintesten her: Vintesten online

17
apr

Winemaker på Peiropan død.

Winemaker Leonildo Pieropan, kendt som Nino Pieropan, er død i en alder af 71 år i sit hjem omgivet af familien, skriver Decanter.com.
Leonildo Pieropan stod om nogen for høj kvalitet i de hvide vine fra området Soave og fremhævelsen af lagringspotentialet i vinene.
Leonildo Pieropan blev udlært ønolog i 1966 fra skolen i Conegliano og kørte allerede 1 år senere familieforetagendet.
Leonildo's første eksperiment var en flaske 1971 fra Calvarino vinmarken, som var en enkeltmarks Soave Classico.
På det tidspunkt var verden således indrettet, at Soave primært blev solgt i 2 liters flasker til det Nordamerikanske marked.


14
apr

Ugens vintilbud uge 16 er opdateret!

Ugens aktuelle og interessante vintilbud i supermarkeder og hos vinhandlere er opdateret.
Nu kan du se og læse anmeldelse, hvis vinen er anmeldt på Vinhulen.dk
Vi gør os umage for at finde de bedste tilbud - reelle tilbud.
Tilbud opdateres altid løbende, men de største opdateringer finder sted hver lørdag.
Du finder de bedste tilbud her: Aktuelle vintilbud

13
apr

Kæmpe smagning af 114 Chianti Classico 2016 og Chianti Classico Riserva 2015.

Websitet Intravino.com har deltaget i den store smagning af Chianti Classico 2016 og Chianti Classico Riserva 2015 i Toscana, Italien.
De har ratet ikke mindre end 66 alm. Chianti Classico 2016 og 48 Chianti Classico Riserva 2015.
Det giver et enestående indblik i, hvordan kvaliteten er i de nye årgange - næsten en praktisk indkøbsliste til dig som forbruger.
Vi har samlet overblikket til dig, så du har oversigt.
Du finder intravino.com's vurderinger her:

Chianti Classico 2016 - 66 tests
Chianti Classico Riserva 2015 - 48 tests

På Vinhulen.dk holder vi af at nuancere tingene.
De fleste læser vurderinger fra amerikanske vinskribenter, men her er der tale om rutinerede kræfter fra Italien.
Det er en god modvægt og feedback, og der er et par overraskelser imellem :-)

13
apr

Sassicaia 1985 - En ikonisk vin med stjernestatus.

Hvis du er interesseret i italiensk vin, så ved du også, at meget få italienske vine har stjernestatus, ja nærmest kultstatus på den internationale scene.
Sassicaia fra producenten Tenuta San Guido i årgang 1985 er måske den mest berømte italienske vin....
Årgang 1985 koster i dag ca. kr. 15.000 pr. flaske.
Gennemsnitsratingen på vinen af internationale vinskribenter er 98!
Men, der er måske nogle ting, som du ikke vidste om Sassicaia!?

- Marchesi Incisa della Rocchetta fik ideen til vinen allerede i 1920'erne under sin uddannelse.
- Sassicaia var fra 1948 - 1967 produceret alene til familiens eget brug.
- Sassicaia 1968 var den første årgang på det kommercielle marked.
- Sassicana har sin egen DOC vinlov - som den eneste italienske vin.
- Sassicaia blev oprindelig lavet på 85% Cabernet Sauvignon og 15% Cabernet Franc og lagrede i 20 hektarer store fade.
- Sassicaia lagrer i dag i barrique, men lå oprindeligt på store fade.
- Sassicaia er den italienske vin, der oftest har fået maksimal rating i samtlige betydende italienske vinguider samme år.
- Sassicaia var den første italienske vin, der fik 100 point af Robert Parker.
- Sassicana indrømmede Robert Parker på et tidspunkt flere gange at have forvekslet med Château Mouton-Rothschild 1986.
- Sassicaia fik en lillesøster i årgang 2000 - Guidalberto - lysten til at lege med Merlot.
- Sassicaia fik en ny lillesøster i årgang 2003 - Le Difese - Sangiovese skulle også være en del af familien.

Nej, det er ikke altid at en vinlegendes hemmeligheder er kendte hos alle...

11
apr

Quinta do Noval deklarerer vintage port i årgang 2016.

Decanter.com skriver i denne uge, at Quinta do Noval deklarerer vintage port i årgang 2016.
Det gælder både for Vintage Port og Vintage Port Nacional.
Huset følger dermed Symington Family Estates, der har deklareret Vintage Port over alle sine huse, hvilket kun er 4. gang siden årgang 2000 og 1. gang siden årgang 2011.


6
apr

Dyreste italienske vine og portvine opdateret til 2018 niveau.

1 gang om året opdaterer Vinhulen.dk katagorierne "dyreste vine" om italienske vine og portvine.
Derfor har vi opdateret Italiens 25 dyreste vine og Portugals 15 dyreste portvine.
Se portvinene her: 15 dyreste portvine
Se de italienske vine her: 25 dyreste italienske vine.

4
apr

Nye årgangsskemaer på Rhone og Bordeaux vine.

Vi har opdateret de særlige årgangsskemaer med ældre årgange af vine.
Nu er der helt nye årgangsskemaer på Chateauneuf-du-Pape og Cote Rotie/Hermitage.
Der er også spritnyt årgangsskema vin på Bordeaux, opdelt efter områder, da der kan være stor forskel i de enkelte årgange i kvaliteten fra område til område.
Alle skemaer dækker perioden 1970-2016.
Hvis skemaet står uoverskueligt efter download, så klik på "aktiver redigering". Så skulle problemet være løst.
Du finder skemaerne klar til download nedenfor...

Download CHATEAUNEUF-DU-PAPE - SPECIELT ÅRGANGSSKEMA 1970 - 2016

Download COTE ROTIE / HERMITAGE - SPECIELT ÅRGANGSSKEMA 1970 - 2016

Download BORDEAUX - SPECIELT ÅRGANGSSKEMA PÅ ALLE FORSKELLIGE OMRÅDER AF BORDEAUX 1970 - 2016

Download kræver, at du modtager Vinhulen.dk's nyhedsbrev. det er gratis! Årgangsskemaer på Bordeaux, Rhone, Portvin, italiensk vin og Champagne finder du her: Årgangsskema vin

3
apr

1 ny italiensk vin med maksimale 3 glas.

Ugens vintest bød på en italiensk vin, der i vintesten gjorde sig fortjent til maksimale 3 glas.
Denne gang er der tale om en Amarone della Valpolicella Riserva 2007 fra producenten Ernesto Ruffo.
Det er kvalitet fra højeste hylde, og vinen scorer da også hele 95 point!
Se vinene her: 3 glas vine 2018
Du kan også se den online i vintesten her: Vindatabasen online.

3
apr

Vin til salg.

Der er kommet lidt flere vine til salg på Vinhulen.dk.
Det kan være svært at nå at drikke dem alle, eller også vil man bare gerne prøve noget forskelligt i stedet for mange af de samme.
Derfor kan du lige nu købe lidt vin af Vinhulen.dk, som du ikke længere kan finde i butikkerne til en relativt favorabel pris.
Det er "først til mølle" princippet...
Du finder en oversigt over vinene her: Vin til salg

3
apr

Italiensk vinlovgivning

I flere år har du som læser af Vinhulen.dk kunne se italienske vine med DOCG, DOC og IGT i nogle overskuelige oversigtsbilleder.
Det er ingen revolution - det kan man mange steder, men vi går lidt længere nu for de læsere, der måske gerne vil gå lidt i dybden :-)
Vi har lagt selve vinlovgivningen på alle specifikke vintyper online, så du kan læse, hvilke druer der f.eks. må komme i en Amarone della Valpolicella DOCG, hvilket område man må producere Barolo DOCG i, og hvad reglerne er for lagring af Rosso di Montalcino DOC.
Det er såmænd heller ikke noget særligt - bare godt 520 afsnit af vinlovgivning, som du kan fordybe dig i på en regnvejrsdag, eller når interessen ellers river i dig.
Det særlige er, at det hele nu er opdateret til 2018 niveau, så de nyeste lovregler er med... Der er 73 DOCG vine, 332 DOC-vine og 118 IGT vine.
Du finder oversigten her: Italiens vinlovgivning

3
apr

Prisindex fra Liv-Ex.com er opdateret.

Liv-Ex.com holder styr på værdiudviklingen på alle betydende vinområder i verden.
Marts 2018 bragte et ret markant fald i værdien af italienske vine med hele 3,27%, hvilket godt kan skyldes, at italienske vine tidligere er steget en del, og der nu sker en korrektion.
Rhone stiger med 0,46, mens der er fald på resten af markederne.
Set over en 5-årig periode har italiensk vin haft storhedstid med en værditilvækst på 29,74%, mens Champagne ligger med en stigning på 36,31% i samme periode.
Du finder altid det aktuelle værdiindex øverst på Vinhulen.dk's forside her: Prisindex på verdens bedste vine.

30
mar

1855-klassifikationen updated til 2017.

Liv-ex.com holder øje med verdens vinmarked.
De følger udviklingen i priserne, spotter nye vine på vej op, laver oversigter over index på vin, men de laver også andre spændende ting.
Hver 2. år kommer der en oversigt over, hvordan 1855-klassifikationen ville se ud, såfremt den blev lavet i dag.
Dengang som nu blev vurderingen af, om en vin skulle ligge i 1, 2, 3, 4 eller 5 cru afgjort af de priser, som vinene havde opnået i markedet årene forinden.
I 2017 har liv-ex.com taget alle verdens dyreste vine ind i indexet og klassificeret dem fra 1 - 5 cru.
Du finder oversigten her sammen med den oprindelige: 1855 klassifikationen updated til 2017.

30
mar

Årgangsskemaer opdateret.

Vi har opdateret de særlige årgangsskemaer med ældre årgange af italienske vine.
Det er altid rart at holde sig opdateret på de årgange, som man har i kælderen...
Skemaerne fra Barolo, Brunello di Montalcino og Amarone della Valpolicella skulle være visbare i alle dokumentformer.
Hvis skemaet står uoverskueligt efter download, så klik på "aktiver redigering". Så skulle problemet være løst.
Du finder skemaerne klar til download nedenfor...

Download BAROLO - SPECIELT ÅRGANGSSKEMA 1868 - 2015 (samtlige årgange)

Download BRUNELLO DI MONTALCINO - SPECIELT ÅRGANGSSKEMA 1945 - 2017 (samtlige årgange)

Download AMARONE DELLA VALPOLICELLA - SPECIELT ÅRGANGSSKEMA 1960 - 2013 (samtlige årgange)

Download VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO - SPECIELT ÅRGANGSSKEMA 1945 - 2017 (samtlige årgange)

Download MONTEFALCO SAGRANTINO - SPECIELT ÅRGANGSSKEMA 1975 - 2014 (samtlige årgange)

Download CHATEAUNEUF-DU-PAPE - SPECIELT ÅRGANGSSKEMA 1970 - 2016

Download COTE ROTIE / HERMITAGE - SPECIELT ÅRGANGSSKEMA 1970 - 2016

Download kræver, at du modtager Vinhulen.dk's nyhedsbrev. det er gratis! Årgangsskemaer på Bordeaux, Rhone, Portvin, italiensk vin og Champagne finder du her: Årgangsskema vin

30
mar

Chateau Giscour beskyldt for at tilsætte sukker i druemost.

Decanter.com skriver i denne uge, at det berømte franske 3. cru slot - Chateau Giscour - står overfor en retsag mod den franske stat.
Chateau Giscour beskyldes for at have tilsat sukker til druemosten af Merlot i 2016 årgangen.
Dette kan sikre, at vinen dermed får højere alkoholniveau, da det er sukkeret, der omdannes til alkohol under gæringen.
I 2016 årgangen var det i mange Bordeaux distrikter tilladt at komme sukker i druemosten, men ikke i Merlot.
Alexander Van Beek, direktør fra Chateau Giscour, siger til Decanter.com, at man ikke har forsøgt at bryde regulativerne.
Man havde blandet et fad med 20% Merlot og 80% Cabernet Sauvignon, angiveligt efter en email fra Margaux appellationens organisation, der bekræftede, at en lille del af druemassen kunne tilsættes sukker, men senere samme dag kom en email, hvor organisationen skrev, at det måtte man ikke alligevel, men der var processen allerede gået i gang, ifølge direktøren fra Chateau Giscour, skriver Decanter.com.
En evt. retsag kommer til at stå i juni måned.

24
mar

Verdens bedste vine - lige nu.

Som vanligt holder wine-searcher.com øje med verdens bedste, dyreste og mest populære vine, og her i marts 2018, har de kigget på de bedste bedste vine, som vor klode kan byde på.
Det er en gennemsnitsvurdering af alle årgange hos alle betydende vinskribenter - vurderet på alle årgange.
Set ud fra et omkostningsprincip, så er godt, at man aldrig rigtigt har fundet melodien med Bourgogne :-)
Du får top 10 lige her med pris og gennemsnitlige point her:

1. Domaine Leroy Chambertin Grand Cru, Cote de Nuits, kr. 26.556, 97,0 point.
2. Leroy Domaine d'Auvenay Chevalier-Montrachet Grand Cru, Cote de Beaune, kr. 33.000, 96,7 point.
3. Domaine de la Romanée-Conti Romanée-Conti Grand Cru, Cote de Nuits, kr. 106.740, 96,6 point.
4. Domaine Leroy Musigny Grand Cru, Cote de Nuits, kr. 52.392, 96,5 point.
5. Abreu Vineyard Thorevilos Cabernet Sauvignon, Napa Valley, kr. 3.438, 96,4 point.
6. Screaming Eagle Cabernet Sauvignon, Napa Valley, kr. 21.252, 96,4 point.
7. Château d'Yquem, Sauternes, kr. 2.916, 96,4 point.
8. Harlan Estate, Napa Valley, kr. 5.946, 96,3 point.
9. Domaine Leroy Romanee-Saint-Vivant Grand Cru, Cote de Nuits, kr. 22.050, 96,3 point.
10. Schrader Cellars Old Sparky Beckstoffer To Kalon Vineyard Cabernet Sauvignon, Napa Valley, kr. 3.780, 96,2 point.

Som skrevet ovenfor så vil vurderingerne svinge fra årgang til årgang, men dette er altså den gennemsnitlige vurdering.
Det er dog alligevel intet mindre end imponerende at opnå så høje gennemsnitspris som et gennemsnit af alle årgange.
Der er regnet med en omvekslingskurs på 6,00 på USD.

15
mar

De bedste Bordeaux - lige nu.

Som vanligt holder wine-searcher.com øje med verdens bedste, dyreste og mest populære vine, og her i marts 2018, har de kigget på de bedste vine fra Bordeaux.
Det er en gennemsnitsvurdering af alle årgange hos alle betydende vinskribenter - vurderet på alle årgange.
Du får top 7 lige her:

1. Chateau d'Yquem, Sauternes, 96 point
2. Chateau Petrus, Pomerol
3. Chateau Ausone, Saint Emilion
4. Chateau Haut-Brion, Graves, 96 point
5. Chateau Latour, Pauillac, 95 point
6. Chateau Lafleur, Pomerol, 95 point

Som skrevet ovenfor så vil vurderingerne svinge fra årgang til årgang, men dette er altså den gennemsnitlige vurdering.
Det er dog alligevel intet mindre end imponerende at opnå så høje gennemsnitspris som et gennemsnit af alle årgange.

23
feb

3 italienske vine med maksimale 100 point.

Som en inspiration til indkøb af italienske vine kommer her en aktuel vurdering af italienske vine, der har fået maksimale 100 point af Wine Enthusiast.

Brunello di Montalcino 2013, Le Chiuse
Brunello di Montalcino Riserva Vigna di Pianrosso Santa Caterina d’Oro 2012, Ciacci Piccolomini d’Aragona
Brunello di Montalcino Riserva 2012, Conti Costanti.

Nærværende alene et partsindlæg fra en af verdens mange vinskribenter. I dette tilfælde Kerin O’Keefe fra magasinet.

23
feb

Champagnesalg i ny rekord.

Selv om England aftog en del mindre Champagne end vanlig i 2017, så blev det alligevel til en rekord for de fine bobler.
Comité Champagne afslørede i denne uge på Prowein vinmessen, at 2017 bragte en salgsværdi af Champagne på ikke mindre end 4,9 millarder Euro, hvilet er over rekordniveauet på 4,74 milliarder Euro i 2015.
Det blev til 307,3 millioner flasker Champagne, når det gælder salger, der er en stigning på 1,5 millioner flasker i forhold til 2016.
Det er dog en del mindre end 2015-niveauet, hvor man nåede 312,6 millioner flasker.
Af disse fakta kan således også udledes, at Champagne er blevet dyrere at nyde.
Eksporten er efterhånden nået op på ca. 50% af produktionen.
Resten drikker franskmændene selv...

16
mar

Italienske madopskrifter - Sikre successer...

Vinteren går på hæld, og mens det stadig er køligt, er italienske, klassiske simre-madretter lige sagen!

Familien har ofte tid til lidt ekstra energi i køkkenet.
I denne uge tager vi en af topklassikerne - Braiseret okseklump.
Måske har du allerede prøvet retten, og hvis ikke, så kan det kun gå for langsomt.
Benyt slutningen af vinteren til at prøve eller genprøve opskriften.
Lad mundvandet løbe her: Braiseret okseklump


15
mar

Verdens 7 bedste portvine - lige nu.

Som vanligt holder wine-searcher.com øje med verdens bedste, dyreste og mest populære vine, og her i marts 2018, har de kigget på de 7 bedste portvine.
Det er en gennemsnitsvurdering af alle årgange hos alle betydende vinskribenter - vurderet på alle årgange.
Du får top 7 lige her:

1. Quinta do Noval Nacional Vintage Port
2. Taylor Fladgate Vargellas Vinha Velha Vintage Port
3. Dow's Vintage Port
4. W & J Graham's The Stone Terraces Vintage Port
5. Fonseca Vintage Port
6. Cockburn's Vintage Port
7. Quinta do Vesuvio A Capela Vintage Port

Som skrevet ovenfor så vil vurderingerne svinge fra årgang til årgang, men dette er altså den gennemsnitlige vurdering.

15
mar

Chateau Latour går egne veje.

Chateau Latour, den berømte 1. cru vin fra Pauillac i Bordeaux, kommer den 21. marts på markedet.
Det er der som sådan ikke noget spændende i, men måske husker du, at Chateau Latour i 2012 meddelte, at de fremover ikke ville release 1. vinen Chateau Latour en primeur fremadrettet.
Derfor ses der med spænding frem til, at årgang 2006 frigives, og den kommer først nu sammen med 2. vinen Les Forts de Latour 2012.
Chateau Latour har lavet den strategi, at slottet først frigiver 1. vinen, når den har nået sit første stadie af modenhed.
Chateau Latour frigives som vanligt gennem vinkøbmændene i Bordeaux.

15
mar

1 ny "Kanonvin til spotpris" - fremragende til prisen - Italien.

Så har vi fundet en ny "kanonvin til spotpris" - fremragende til prisen - denne gang en siciliansk skønhed ved navn Terre Siciliane Passimento Eghemon fra producenten Don Vincenzo.
Se vinen her: Rhone - Kanonvin til spotpris
Vinen kan også ses online i vintesten her: Vintesten online

10
mar

Ugens vintilbud uge 11 er opdateret!

Ugens aktuelle og interessante vintilbud i supermarkeder og hos vinhandlere er opdateret.
Nu kan du se og læse anmeldelse, hvis vinen er anmeldt på Vinhulen.dk
Vi gør os umage for at finde de bedste tilbud - reelle tilbud.
Tilbud opdateres altid løbende, men de største opdateringer finder sted hver lørdag.
Du finder de bedste tilbud her: Aktuelle vintilbud

9
mar

Vinhulen.dk er tilbage!

Efter 2 ugers pause er Vinhulen.dk tilbage med aktuelle vinnyheder og vintest.
Vi har benyttet tiden til at rejse lidt, smage vin i Europa og oplade batterierne til nye begivenheder.
Lørdag er nyhedsbrevet tilbage, og søndag kommer der masser af nye vintests online.

9
mar

Kæmpe smagning af 167 Brunello di Montalcino 2013.

Websitet Intravino.com har deltaget i den store smagning af Brunello di Montalcino 2013 og Brunello di Montalcino Riserva 2012 i Montalcino.
De har ratet ikke mindre end 167 alm. Brunello di Montalcino 2013 og 94 Brunello di Montalcino Riserva 2012.
Det giver et enestående indblik i, hvordan kvaliteten er i de nye årgange - næsten en praktisk indkøbsliste til dig som forbruger.
Vi har samlet overblikket til dig, så du har oversigt.
Du finder intravino.com's vurderinger her:
Brunello di Montalcino 2013 - 167 tests
Brunello di Montalcino Riserva 2012 - 94 tests
Brunello di Montalcino - Alt samlet på 1 side


9
mar

Vertikalsmagning af Barolo Riserva Villero fra Vietti.

Intravino.com har for nyligt afholdt en interessant vertikalsmagning af én af de store Barolo'er - Barolo Riserva Villero fra producenten Vietti.
Det var en lille smagning i årgangene 1985-2010.
Du skal blot tage det som en inspiration til køb eller en status på nogle af de vine, som du har i kælderen.

Barolo Riserva Villero 1985, Vietti, 94 point.
Barolo Riserva Villero 1989, Vietti, 98+ point.
Barolo Riserva Villero 2004, Vietti, 95 point.
Barolo Riserva Villero 2006, Vietti, 95+ point.
Barolo Riserva Villero 2009, Vietti, 94 point.
Barolo Riserva Villero 2010, Vietti, 97+ point.

Ovenstående er blot et interessant partsindlæg...

8
mar

Italiens mest populære vine - lige nu.

Som vanligt holder wine-searcher.com øje med verdens bedste, dyreste og mest populære vine, og her i marts 2018, har de kigget på de 10 mest populære italienske vine.
Det er en gennemsnitpris af alle årgange hos alle forhandlere internationalt.
Det er samtidigt et gennemsnit af ratings for en lang række internationale vinanmeldere.
Du får top 10 lige her:

1. Tenuta San Guido Sassicaia Bolgheri, 94 point, kr. 1,353
2. Marchesi Antinori Tignanello, 93 point, kr. 660
3. Masseto Toscana, 95 point, kr. 4,609
4. Ornellaia Bolgheri Superiore, 94 point., kr. 1,227
5. Giacomo Conterno Monfortino, Barolo Riserva, 95 point, kr. 6,880
6. Marchesi Antinori Solaia, 94 point, kr. 1,503
7. Bartolo Mascarello Barolo, 93 point, kr. 2,004
8. Gaja Barbaresco, 92 point, kr. 1,219
9. Biondi Santi Tenuta Greppo Annata, Brunello di Montalcino, 93 point, kr. 927
10. Casanova di Neri Tenuta Nuova, Brunello di Montalcino, 93 point, kr. 551

Som skrevet ovenfor så vil nogle af vinene kunne fås billigere, mens andre koster lidt mere, da der er tale om gennemsnitspriser.

8
feb

Prisindex fra Liv-Ex.com er opdateret.

Liv-Ex.com holder styr på værdiudviklingen på alle betydende vinområder i verden.
Februar 2018 bragte ikke de store ændringer i værdiudviklingen, dog stiger Italien med hele 3%, mens resten af områderne er præget af stilstand i prisudviklingen.
Italien bryder dermed 2 måneders værditilbagegang.
Set over en 5-årig periode har italiensk vin haft storhedstid med en værditilvækst på 32,38%, mens Champagne ligger med en stigning på 39,42% i samme periode.
Du finder altid det aktuelle værdiindex øverst på Vinhulen.dk's forside her: Prisindex på verdens bedste vine.

8
mar

Vindere af vin!

For 3 uger siden udskrev Vinhulen.dk en konkurrence om vin.
Det er blevet den 28. februar, og i dag har vi udtrukket 3 heldige vindere af 1 flaske vin.
Vinderne er:

Birthe Soebygge
Rasmus Nielsen
Hanne Poulsen

Vi har skrevet til vinderne direkte.
Tillykke til vinderne. 1 ny konkurrence kommer snart på Vinhulen.dk

4
mar

Supertilbud på ikonisk italiensk vinbog om Barolo.

Nedenstående har vi modtaget fra Vinakademiet, og vi lader omgående tilbuddet gå videre til vore læsere:
Introduktionstilbud på fantastisk Barolo-bog.
Alessandro Masnaghetti har fået stor international ros for sine dybdegående og detaljerede bøger om Barolo og Barbaresco med en hidtil uset grundig information om de to berømte vinzoners marker og kommuner.
Nu kommer opfølgeren om Barolo ”Barolo MGA vol. 2”, og Masnaghetti fortsætter sin uforlignelige dybdeborende research. Her er alle de informationer om historien, årgangene og høstdata, som ikke kan fås andre steder, og som er et must for enhver seriøs Barolo-elsker.
Bogen er i hardcover og på 284 sider plus tre separate kort. Teksten er på både italiensk og engelsk.
Masnaghetti har givet Vinakademiet muligheden for at sælge bogen til en særlig introduktionspris. Ved bestilling senest d. 28. februar kan bogen fås til:
335 kr. ved afhentning på et af vores uddannelsessteder i København og Silkeborg.
415 kr. med forsendelse med Postnord i Danmark
Bogen vil efter introduktionsperioden blive solgt på www.enogea.it til 76 euro inkl. forsendelse (ca. 565 kr.). Ved selvafhentning er der altså 40% at spare. Det bliver nok aldrig billigere!
Bogen bestilles ved mail til info@vinakademiet.dk. Angiv navn og faktureringsadresse, antal bøger, hvorvidt bogen ønskes afhentet eller tilsendt og i det sidste tilfælde postadresse.
Herefter modtages bekræftelse og nærmere information om betaling og levering. Bogen forventes på lager i sidste halvdel af april.
Nærværende artikel indeholder ikke fotos fra bogen og eksempler på emner.
Dette får du mulighed for som modtager af Vinhulen.dk's nyhedsbrev ved at downloade fra nedenstående...

Download - Præsentation af billeder og overblik

Download - Præsentation af Barolo MGA vol.2
15
feb

5 stjerner til 2017 årgangen af Vino Nobile di Montepulciano.

Højest overraskende er 2017-årgangen af Vino Nobile di Montepulciano blevet tildelt maksimale 5 stjerner af Consorzio Vino Nobile di Montepulciano.
2017 er et vanskeligt vinår, og vintypen udkommer dog også i meget reducerede mængder i årgang 2017 - men altså af fremragende kvalitet.

Vi har endnu en gang opdateret Vinhulen.dk's årgangsskema med de seneste årgangsvurdringer, som du finder her: Årgangsskema vin

13
feb

2 nye italienske vine med maksimale 3 glas.

Denne uge har budt på 2 italienske vine, der i vintesten gjorde sig fortjent til maksimale 3 glas.
Samtidigt er det de første italienske vine, der har fået maksimale 3 glas i 2018 på Vinhulen.dk
Der er tale om en Aglianico del Vulture fra det lidt mindre kendte Basilicata og en supertoscaner fra Toscana.
Begge vine er gjort af det stof, der skal til, hvis vinene skal opnå de maksimale 3 glas. Se vinene her: 3 glas vine 2018
Du kan også se den online i vintesten her: Vindatabasen online.
9
feb

Barolo/Barbaresco smagsoplevelser.

Det er efterhånden noget tid siden, at Barolo & Friends løb af stablen i København.
Desværre blev vore billeder fra begivenheden ikke af det ønskede kvalitetsniveau, og ingen billeder ingen artikel.
Men, du skal ikke snydes for en vurdering af de vinoplevelser, som Vinhulen.dk havde på vinfestivalen, så på søndag går alle disse oplevelser online i vintesten.
Du kommer til vintestdatabasen her: Vintest database

8
feb

Priser på vinmarker i Italien - 2016.

Hvert år gør italienske CREA gennemsnitspriser op på vinmarker i Italien pr. hektar.
Nedenstående priser er netop gennemsnit, og det giver næsten sig selv, at hvis man kigger på Piemonte med 67.600 euro pr. hektar, så vil f.eks. Barolo og Barbaresco marker være markant dyrere, men tallene giver alligevel et billede af, hvor markerne er dyrest.

Dyreste vinmarker pr. hektar ligger i:
Trentino, 210.400 euro pr. hektar.
Veneto, 136.600 euro pr. hektar.
Piemonte, 67.600 euro pr. hektar.
Friuli, 61.100 euro pr. hektar.
Lombaridet, 57.000 euro pr. hektar.

Billigste vinmarker pr. hektar ligger i:
Sardinien, 12.700 euro pr. hektar.
Sicilien, 15.000 euro pr. hektar.
Basilicata, 15.000 euro pr. hektar.

Som vinelsker er det god information. Jo dyrere mark, så dyrere er vinen, da investeringen skal forrentes, og det slår igennem på vinpriserne.
I den yderste teori betyder det jo, at såfremt 2 vine fra henholdsvis Trentino og Sardinien koster det samme, så får du mere vinkvalitet i vinen fra Sardinien.
Det er samtidigt også én af grundene til, at de mest berømte vintyper er dyrest, for markerne er ekstremt kostbare.
Der er steder i Barolo og Montalcino, hvor hektarprisen ligger på over 1 mio. euro.

7
feb

Brunello di Montalcino 2017 - 4/5 stjerner.

På trods af vanskeligheder i årgang 2017 har har konsortiet for Brunello di Montalcino, endnu uofficielt, besluttet, at årgangen skal tildeles 4 ud af 5 stjerner.
Det skriver det italienske website Winenews.it
Kvaliteten vurderes som værende høj uden at være den højeste.
Sommeren var, trods forårets dårlige start, varm og gav opmuntrende modningsresultater, og september var varm og tør og gav solide høstbetingelser.
Det bliver, skriver winenews.it, rockstjernen Sting og hans kone Trudy fra Tenuta Il Palagio, der vil være med til at fejre begivenheden under "Benvenuto Brunello 2018".

Hvis du vil læse mere om Stings vineventyr på Tenuta il Palagio, så har vi en artikel fra rockstjernens besøg i danmark i 2016 her: Tenuta il Palagio - Sting i Danmark

7
feb

Årgangsskema vin er opdateret.

Vi har opdateret årgangsskemaer med den nyeste årgange af Brunello di Montalcino 2017.
Årgangsskemaet er opdateret med alle aktuelle årgange af vine fra Italien, Bordeaux, Rhone, Champagne og portvin.
Se årgangsskema her: Årgangsskema vin

2
feb

Champagne og resten af Frankrig under vand.

Det er bestemt ikke nogen dans på roser at være vinproducent i Frankrig for indeværende!
De seneste 2 måneder har været de vådeste siden Metéo France begyndte at måle regnmængderne i Frankrig i 1959.
Champagne er ikke det vådeste område lige p.t, men udfordringen er, at Champagne ligger tæt på floder, og er et forholdsvist overfølsomt område, når der kommer for meget vand.
Wine-searcher.com skriver i denne uge, at Champagne Devaux har været nødt til at lukke deres besøgscenter in Bar-sur-Seine, der ligger lige midt i en park ved siden af Seinen.
I Mareuil-sur-Ay fortæller Charles Philipponnat til wine-searcher.com, at huset har 10 cm vand i kælderen, og at man pumper 24 timer i døgnet for at forhindre, at Champagneflaskerne kommer under vand.
Selv om mange Champagne-huse tæt på floden har oplevet skader på markerne og vinstokkene, så berettes det, at Avenue de Champagne i Epernay, der har millioner af flasker liggende hos en mængde producenter i kældrene, ikke er berørt af de mange oversvømmelser.

2
feb

Chateau Climens kommer ikke i årgang 2017.

Den berømte Sauternes producent Chateau Climens i Barsac kommer ikke med 1. vinen af Sauternes i årgang 2017.
Det skyldes ganske simpelt frostangreb tidligt i vækstsæsonen, skriver Decanter.com.
Det er første gang siden 1993, at slottet må opgive at producere 1. vinen.
Efter at have jagtet gode druer, kunne man på markerne konstatere, at man alene kunne indsamle 2,5 hektoliter pr. hektar, hvilket svarer til ca. 1 fad vin pr. hektar, og det er simpelthen for lidt.


2
feb

Chateau Franc Mayne solgt.

Grand Cru Classé slottet Chateau Franc Mayne i St. Emilion er det seneste højt profilerede slot, der er blevet solgt i Bordeaux.
Det er den franske forretningsmand, Jean-Pierre Savare og familie, der har købt kontrol over slottet, skriver Decanter.com
Savare er forretningsmand i Paris og har købt det 7 hektarer store vinslot, der siden 2005 har været ejet af Griet Van Malderen og Hervé Laviale.
Slottets marker består af 90% Merlot og 10% Cabernet Franc.

2
feb

Søg vin efter typer.

I en uge med relativt begrænsede nyheder, så kan man kigge i vindatabasen og finde sin favorittyper af vine og se, hvilke vine Vinhulen.dk har testet...
Der er over 8.300 testede vine at vælge imellem, og de er alle testet med rutinerede, danske smagsløg :-)
Der er f.eks. 682 Barolo, 288 Brunello di Montalcino, 286 Amarone della Valpolicella, 254 Chianti Classico og et hav af andre typer.
Vi har gjort det let at finde de enkelte vine med nedenstående links, og så kan du selv sortere efter producent, årgang, forhandler eller andet.
Vær opmærksom på, at siderne er lidt tid om at loade, da der skal findes mange vine frem...

Barolo
Barbaresco
Brunello di Montalcino
Amarone della Valpolicella
Chianti/Chianti Classico
Rosso di Montalcino
Primitivo
Bolgheri
Valpolicella og Amarone della Valpolicella

Måske vil du hellere se, hvilke vine der har fået de højeste ratings? Dem finder du her:

100 point
99 point
98 point
97 point
96 point
95 point
3 glas vine (tager lidt tid)
3 glas vine - årgang 2007
3 glas vine - årgang 2008
3 glas vine - årgang 2009
3 glas vine - årgang 2010
3 glas vine - årgang 2011
3 glas vine - årgang 2012
3 glas vine - årgang 2013

Du kan naturligvis opsætte dine egne kriterier i søgemaskinen her: Vintest database

26
jan

8.300 vintest i vindatabasen.

I denne weekend runder vi på Vinhulen.dk 8.300 vintest i databasen.
Seneste vintest, som du kan finde online, er en blanding af cru-vine fra Bordeaux i lidt ældre årgange og helt nye årgange af italienske vine.
I denne weekend fortsætter kombinationen af ældre klassikere og helt friske årgange til salg i handlen, når vindatabasen som vanlig opdateres med friske vintest søndag morgen.
Du kan se alle 8.300 vintest og sidste uges vintest online her:
Vindatabase online

26
jan

1.000 flasker Brunello di Montalcino stjålet.

Den berømt Brunello di Montalcino producent, Col d'Orcia har i sidste weekend fået stjålet 1.000 flasker Brunello di Montalcino, skriver Decanter.com.
Flaskerne er stjålet fra Col d'Orcia's butik, hvor der er stjålet vine helt tilbage til 1964 og årgang 1997 og 1999 af Brunello di Montalcino Riserva Poggio al Vento.
Nogle af flaskerne er uerstattelige, siger ejeren Francesco Marone Cinzano til Decanter.com.
Tyvene tog kun Brunello di Montalcino, og alt er efterladt pænt og ordentligt.
Tyvene stjal en varevogn fra Col d'Orcia til at transportere vinene i, og den blev siden fundet i Perugia - uden vin.
Alle vininteresserede i området holder øje med, om vinene skulle forsøges solgt, og det samme er nok en god ide i resten af Europa, da flaskerne næppe forsøges solgt lokalt.

26
jan

Verdens mest efterspurgte vine lige nu.

Som vanligt holder wine-searcher.com øje med verdens bedste og dyreste vine, og her i begyndelsen af det nye år, har de kigget på de verdens mest søgte vine på internettet.
Der er tale om de vine, som brugere af wine-seacher.com eftertragter.
Her får du oversigten og antallet af søgninger i den seneste måned:

1. Dom Perignon Brut, Champagne, 112,054
2. Chateau Mouton Rothschild, Pauillac, 93,723
3. Chateau Lafite Rothschild, Pauillac, 92,419
4. Chateau Margaux, Margaux, 73,508
5. Petrus, Pomerol, 69,422
6. Chateau Latour, Pauillac, 57,341
7. Opus One, Napa Valley, 52,093
8. Chateau d'Yquem, Sauternes, 50,204
9. Chateau Haut-Brion, Pessac-Leognan, 43,528
10. Tenuta San Guido Sassicaia Bolgheri, 38,681
11. Chateau Lynch-Bages, Pauillac, 38,082
12. Domaine de la Romanee-Conti Romanee-Conti Grand Cru, Cotes de Nuit 34,523
13. Chateau Cheval Blanc, Saint-Emilion Grand Cru, 33,653
14. Louis Roederer Cristal Brut Millesime, Champagne, 32,704
15. Chateau Pontet-Canet, Pauillac, 29,529

Opmærksomheden henledes på, at der alene er tale om søgninger på wine-seacher.com, men det er også verdens største database på emnet.
Der laves mere end 1.000.000 søgninger dagligt, og der holdes styr på over 400.000 forskellige vine.

22
jan

Bruno Giacosa er afgået ved døden.

En af de helt store vinproducenter, Bruno Giacosa, er ikke længere at finde blandt os.
Den berømte producent fra Neive døde i nat på San Lazzaro hospitalet i Alba i en alder af 88 år.
Til det sidste blev han passet af sine døtre Bruna og Marina, skriver La Stampa Cuneo.
Bruno Giacosa har gennem ca. 60 år været en mester og et referencepunkt for alle vinproducenter i området og vinelskere hele verden rundt.
Vi vinelskere har alle mistet et stort ikon for noget af det bedste vin, som Italien kunne frembringe.
Vi vil huske vinene som noget af det mest harmoniske, elegante og raffinerede - når man gav dem tid til at modne.

19
jan

Italiens dyreste vine - lige nu.

Som vanligt holder wine-searcher.com øje med verdens bedste og dyreste vine, og her i begyndelsen af det nye år, har de kigget på de 10 dyreste italienske vine.
Det er en gennemsnitpris af alle årgange hos alle forhandlere internationalt.
Vinhulen.dk har lavet en enkelt korrektion, da en vin var glemt på listen.

1. Barolo Riserva Monfortino, Giacomo Conterno, kr. 6.633
2. Masseto, Masseto e Ornellaia, kr. 4,495
3. Brunello di Montalcino Tenuta il Greppo Riserva, kr. 3.464
4. Brunello di Montalcino Riserva Case Basse, Gianfranco Soldera, kr. 3.456
5. Testamatta Colore, Bibi Graetz, kr. 3.059
6. Occhio di Pernice Vin Santo di Montepulciano, Avignonesi, kr. 2.805
7. Alzero, Giuseppe Quintarelli, kr. 2.670
8. Barolo Artist Label, Bartolo Mascarello, kr. 2.493
9. Sori San Lorenzo, Gaja, kr. 2.467
10. Terrestre, Tenuta Torciano, kr. 2.383
11. Sori Tildin, Gaja, kr. 2.290
12. Costa Russi, Gaja, kr. 2.290
13. Barolo Riserva Villero, Vietti, kr. 2.265

Som skrevet ovenfor så vil nogle af vinene kunne fås billigere, mens andre koster lidt mere, da der er tale om gennemsnitspriser.

18
jan

Chateau Cos d'Estournel med ny vin.

2. cru slottet fra Bordeaux, Chateau Cos d'Estournel lancerer en ny cuvée i 2018, skriver Decanter.com.
Vinen kommer til at hedde COS100 og er lavet fra en parcel med 100 år gamle Merlot vinstokke, plantet af kvinder i perioden under 1. verdenskrig.
Vinen kommer fra og med årgang 2015 og vil kun være tilgængelig i stort format.
Der laves nemlig kun 100 dobbeltmagnum (3 liter) og 10 Balthazars (12 liter).
Vinen vil blive håndtappet fra 2 fade.
Vinen laves som en hyldest til terroir og anerkendelsen af de kvinder, der for 100 år siden var med til at sikre Cos d'Estournels kontinuerlighed på modig vis, mens de mandlige arbejdere enten døde på slagmarken eller kæmpede mod fjenden.

18
jan

Vinhulen.dk på Instagram - 12.000 følger nu med.

I denne uge når Vinhulen.dk, alt andet lige, op på 12.000 følgere på det sociale medie Instagram.
Det er vi på Vinhulen.dk faktisk ret glade for. 12.000 følgere er en del, og det viser blot, at interessen for god vin er verdensomspændende.
På Instagram har Vinhulen.dk lejlighed til at lægge billeder ud af alle de særlige vine, som vi løbende smager/tester.
Vi håber, du har lyst til at følge os, hvis du altså er på Instagram - det er ikke kun for de unge :-)
Se Vinhulen.dk på Instagram her: Vinhulen.dk på Instagram

13
jan.

Italienske madopskrifter - Sikre successer...

I den kolde vinter, langt fra sommer, er italienske, klassiske madretter lige sagen!

Familien har ofte tid til lidt ekstra energi i køkkenet.
Det gør vi en del i på Vinhulen.dk, og vi har særlig vægt på de lidt mere simremadsbetonede kvaliteter, når vi lægger en opskrift på Vinhulen.dk.
Nedenfor finder du lidt inspiration til klassiske retter, hvor du kan være stjernen i dit køkken, uden at det bliver for svært!
Vi bringer kun opskrifter, som vi selv laver med jævne mellemrum, og som er gennemtestede og velsmagende...
Lad mundvandet løbe...

Antipasti:
Vitello Tonnato
Arancini

Primi Piatti:
Risotto med svampe
Risotto al Barolo
Melanzane alle Parmigiana
Sauce Bolognese/Ragu alle Bolognese
Penne Arrabiata
Uova in Cocotte al Tartufo
Spaghetti Carbonara

Secondi Piatti:
Perlehøne i tomat og sorte oliven
Pappa al Pomodoro
Kalvehale
Braiseret okseklump
Polpette di Vitello al Sugo/Kødboller i tomatsauce
Braiseret okseklump
Saltimbocca med Gnocchi alla Romana
Osso Buco/Osso Buco

Dolci:
Tiramisu
Cantuccini
Torta di Mele

Så er der lidt at hygge sig med i vintermånederne, hvis det skal være italiensk....

12
jan

Italienske favoritvine fra Monica Larner.

Den italienske stemme af The Wine Advocate - Monica Larner har på sit website winejournal.robertparker.com offentliggjort sine favoritvine fra Italien - released i 2017.
Listen er inddelt med 3 vine fra henholdsvis Nord-, Midt- og Syditalien, og de er som følger:

Norditalien:
2010 Giacomo Conterno Barolo Riserva Monfortino, 100 point.
2009 Vietti Barolo Riserva Villero, 100 point.
1991 Cantina Terlano Alto Adige Pinot Bianco Rarity

Midtitalien:
2012 Il Marroneto Brunello di Montalcino Madonna Delle Grazie
2013 Tenuta Guado al Tasso Matarocchio
2013 Fèlsina Chianti Classico Gran Selezione Colonia

Syditalien:
2014 Girolamo Russo Etna Rosso San Lorenzo
2015 Feudi di San Gregorio Pàtrimo
2014 Pietradolce Etna Rosso Vigna Barbagalli, 97 point.

Alene 3 af vinene er tildelt point på den for alle åbne webside. For at se resten af Monica Larners point, skal man være betalende bruger af websitet.

12
jan

Ny vinuddannelse i Danmark.

Fra WineClass har vi modtaget følgende nyhed:
WineClass er det nye uddannelsestilbud på sommelier-niveau til alle vinnydere, der gerne vil vide mere om kvalitet, tilsætningsstoffer, oprindelse og produktion inden for vinens forunderlige verden.
Danskerne går mere og mere op i mad og fødevarer, men vidensniveauet inden for vinområdet halter stadig bagefter. Derfor kan almindelige mennesker nu for første gang i Danmark blive vineksperter på 'mini-sommelier' niveau gennem en seriøs og uhøjtidelig uddannelse i WineClass.
WineClass er inspireret af en tilsvarende uddannelse i Italien - Sommelier-uddannelsen for private.
Skaberen af WineClass, Lone Christensen, har boet i Italien i en årrække, hvor hun selv gennemførte sommelier-kurset for private.
Hermed opdagede hun glæden ved bagefter at kunne vælge den rigtige vin - både i forholdet mellem pris og kvalitet, og ikke mindst at lave det rigtige match imellem mad og vin, så begge dele bliver bedre.
Hun besluttede at tage konceptet med til Danmark og starte en vinuddannelse, som alle kan få glæde af - uden at blive ruinerede. Det blev til firmaet WineClass Aps, som fra Februar 2018 introducerer sommelier-kurser for private.
Lone siger: "Jeg tænkte med det samme, at danskerne også fortjente muligheden for at kunne gennemføre en lignende uddannelse som den, jeg kendte fra Italien, og få glæden ved at kende kvalitet og baggrund for den vin, der til overflod falbydes danskerne i supermarkeder, vinbutikker og restauranter, samt at vide hvordan man vælger vin til maden".
Uddannelsen består af tre grader med hvert sit emne: 1. Dyrkning, fremstilling og smagning, 2. Vinområder, og 3. Sammensætning af vin og mad. Hver grad består af mellem 8 og 9 undervisningsgange.
Underviserne hos WineClass er nøje udvalgt udfra deres viden om de forskellige emner kurserne indeholder. På 1. og 2. grad møder du Carlo Merolli, Nana Wad og Zachary Brierly, mens Anders Halskov underviser på 3. grad.
Undervisningen foregår i København.
Se mere her: Se mere om WineClass

9
jan

Rare Wine Invest har ansat en vindetektiv.

Fra Rare Wine Invest i Aalborg har vi modtaget følgende nyhed...
Præcis som i urverdenen, hvor mange af de kendte luksusure hvert år forfalskes i milliontal, har de stigende priser på vin været med til at skabe en blomsterende baggårdsindustri for falske samlervine.
Derfor har nordjyske Rare Wine Invest sat én af de skarpeste vindetektiver til at analysere alle de vine, som virksomheden på egne eller kundernes vegne investerer i.
Stigende efterspørgsel efter de bedste vine, der kun findes i begrænsede mængder, har gjort vin til en attraktiv vare – dels til luksusforbrug og dels som investering. Mange af de helt store vine fra bl.a. de klassificerede slotte i Frankrig opnår priser på over 100.000 kroner pr. flaske, og derfor arbejder professionelle vinfalsknere efterhånden lige så dygtigt som urkopisterne, hvor selve indpakningen efterhånden er så tro mod originalerne, at det kun er de absolut dygtigste kendere, der er i stand til at opdage forskellen mellem falsk og ægte.
Når kunderne i stærkt stigende omfang efterspørger vine til både 50.000 og 100.000 kroner pr. flaske, har selskabet, der er Skandinaviens største forhandler af sjældne og dyre vine, besluttet at gå metodisk og nærmest retsmedicinsk til værks for at afsløre eventuelle forsøg på at afhænde falsk vin.
Mads Duus Pedersen er ekspert i falske vine, og arbejder udelukkende med at opdage falsk vin, når han hver uge gennemanalyserer hundredvis af vine i Rare Wines afdeling for anti fraud.
I jobbet har han efterhånden opbygget et arkiv på mere end 17.000 referencebilleder af ægte vine, som bruges i vurderingen af, om en given vin er forfalsket. Flaskerne undersøges som en del af processen under mikroskop i både almindeligt og ultraviolet lys, og derudover bliver alt lige fra flaskens form og størrelse til trykketeknikken på etiketten, papirkvaliteten og kapslens type sammenlignet med originalerne. Mads Duus Pedersens erfaring kombineret med den meget omfattende analyse gør, at selv den bedste efterligning bliver opdaget.


5
jan

De bedste "kanonvin til spotpris" 2017.

Sidste uge fandt vi de kvalitetsmæssigt bedste vine testet på Vinhulen.dk i 2017
I denne uge er vi klar med de bedste "kanonvine til spotpris" 2017.
Det er alle de vine, der har det bedste forhold mellem pris og kvalitet.
Du kan se artiklen her: De bedste "kanonvin til spotpris" 2017

5
jan

Dyreste vine på auktion i 2017.

Decanter.com har i denne uge kigget på de dyreste vine solgt på auktion i 2017.
Nedenstående er solgt via Christie's i London.

12 fl. Domaine de la Romanée - Conti’s Romanée-Conti 1988 kr. 1.683.000
12 fl. Chateau Cheval Blanc 1947 - 1.428.000
1 fl. Chateau Lafite-Rothschild 1806 - kr. 387.600.

Når vi går til USA og Asien, så klarede Christie's følgende:
3 fl. Domaine de la Romanée - Romanée-Conti 1990 - kr. 607.000
12 fl. Chateau Petrus 1947 - kr. 304.000
12 fl. Chateau Cheval Blanc 1947 - kr. 1.263.000

Legendariske flasker men prisen er også derefter....

3
jan

Champagne - Verdens 10 bedste.

Som vanligt holder wine-searcher.com øje med verdens bedste og dyreste vine, og her i begyndelsen af det nye år, har de kigget på de 10 bedste Champagner.
Ratingen bygger på gennemsnittet af de vurderinger, som Champagnen har fået af kendte vinskribenter:

1. Louis Roederer Cristal Brut Millésime, 94 point.
2. Krug Rosé Brut, 94 point
3. Krug Brut, 94 points 4. Agrapart & Fils Venus Nature Blanc de Blancs Brut Millésime, 93 point.
5. Pierre Péters Cuvée Speciale Les Chetillons Blanc de Blancs Grand Cru Brut, 93 point.
6. Jacques Selosse Substance Grand Cru Blanc de Blancs Brut, 93 point.
7. Jacques Selosse Les Carelles Blanc de Blancs Grand Cru Extra Brut, 93 point.
8. Louis Roederer Cristal Rosé Brut Millésime, 93 point.
9. Jacques Selosse V.O. Version Originale Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut, 93 point.
10. Agrapart & Fils L'Avizoise Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut, 93 point.

Det skal fremhæves, at nogle af vinene har fået væsentlig højere ratings nogle steder, og væsentligt højere ratings andre steder. Det er som sagt et gennemsnit.