Vinnyheder - Arkiv

VINNYHEDER - ARKIV / WINE NEWS - ARCHIVE

Arkiverede vinnyheder

På denne side finder du vinnyheder, som tidligere er bragt på Vinhulen.dk.

Hvis du ønsker at finde en arkiveret vinnyhed, som er af lidt ældre dato, så finder du den ved at trykke "ctrl+F" og indtaster det/de ord, som du ønsker at søge på. Herefter vil ønsket blive søgt blandt samtlige artikler og blive highligtet til dig automatisk.

Hvis du ønsker siden oversat til et andet sprog, så brug ovenstående Google Translation.

Skulle du have problemer med at søge i databasen, er du velkommen til at skrive til vinhulen@hotmail.com

Vinnyheder Arkiv 2011: Vinnyheder 2011
Vinnyheder Arkiv 2012: Vinnyheder 2012
Vinnyheder Arkiv 2013: Vinnyheder 2013
Vinnyheder Arkiv 2014: Vinnyheder 2014
Vinnyheder Arkiv 2015: Vinnyheder 2015
Vinnyheder Arkiv 2016: Vinnyheder 2016
Vinnyheder Arkiv 2017: Vinnyheder 2017
Vinnyheder Arkiv 2018: Vinnyheder 2018
Vinnyheder Arkiv 2019: Vinnyheder 2019
Vinnyheder Arkiv 2020: Vinnyheder 2020
Vinnyheder Arkiv 2021: Vinnyheder 2021
Vinnyheder Arkiv 2022: Vinnyheder 2022

Archived wine news

In this page you will find wine news from earlier years published on Vinhulen.dk

If you wish to search for a archived news article you'll find it by pressing "ctrl+F" and enter the keyword/keywords you wish to search for. Your keywords will automatically be searched for among all the archived articles. If there is a match, the article will automatically be highlightet for you.

If you wish to translate this page into your language please use Google Translation above.

Should you face problems using the database do not hesitate to write vinhulen@hotmail.com

Vinnyheder Archieve 2011: Wine news 2011
Vinnyheder Archieve 2012: Wine news 2012
Vinnyheder Archieve 2013: Wine news 2013
Vinnyheder Archieve 2014: Wine news 2014
Vinnyheder Archieve 2015: Wine news 2015
Vinnyheder Archieve 2016: Wine news 2016
Vinnyheder Archieve 2017: Wine news 2017
Vinnyheder Archieve 2018: Wine news 2018
Vinnyheder Archieve 2019: Wine news 2019
Vinnyheder Archieve 2020: Wine news 2020
Vinnyheder Archieve 2021: Wine news 2021
Vinnyheder Archieve 2022: Wine news 2022


Vinnyheder 2023 / Wine News 2023



2023

17
aug

Verdens dyreste vine - samlet download-oversigt.

Vi har hos Vinhulen.dk samlet en oversigt over nogle af verdens dyreste og bedste vine fra blandt andet Italien, Bordeaux, Rhone og flere andre, som du som modtager af vort nyhedsbrev frit kan downloade.
Listen er senest opdateret 1/2023 med Bordeaux.
Nedenfor finder du oversigten og direkte link til download:

Italiens dyreste vine - vintype for vintype (opdateret 16.08.2021)
Spaniens dyreste vine - vindistrikt for vindistrikt (opdateret 17.08.2021)
Bordeaux's dyreste vine - appellation for appellation (opdateret 29.01.2023)
Rhones dyreste vine - vintype for vintype (opdateret 17.08.2021)
Italiens dyreste vine - vinregion for vinregion (opdateret 17.08.2021)
Champagne - dyreste, bedste og bedst til prisen (opdateret 16.08.2021)

Der kommer flere, og oversigten opdateres hyppigt for at holde dig maksimalt opdateret...
Download betinger, at du modtager Vinhulen.dk's nyhedsbrev. det er gratis!

17
aug

Italienske vinregioner - update

På Vinhulen.dk har vi en oversigt over Italiens forskellige vinregioner, hvor du kan finde et hav af brugbare oplysninger om de specifikke regioner, du har lyst til at vide mere om.
Vi forsøger at holde siderne opdateret så godt som overhovedet muligt, og de har netop fået en makeover med opdaterede oplysninger, der rummer alt fra regionernes størrelse, antal regioner, antal kommuner, klima, vinlovgivning om de vigtigste vine, druetyper, bedste årgange, links til artikler m.v.
Tag et kig på siderne og få lidt ekstra information om Italien og italienske vine.
Se oversigten her: Italienske vinregioner - oversigt.

17
aug

Portvinsfestival 2023.

Så er der kun knap tre måneder til årets Portvinsfestival på Børsen i København den 6. november 2023.
Som vanligt er der 3 sessioner, hvor interesserede portvinsnydere kan købe billet til:

13.00 - 15.00
16.00 - 18.00
19.00 - 21.00

Det koster i år kr. 380 pr. person for en 2-timers periode (inkl. et Spiegelau smageglas).
Der kan opnås rabat, såfremt man er minimum 10 personer, og mere rabat hvis man er minimum 20 personer.
Bestilling af billetter er efter lidt ældre metode, hvor arrangør Henrik Oldenburg skriver, at man kan indbetale til konto 5032 1045606 (Jyske Bank).
Man skal angive antal personer og tidsrum, f.eks. ”4 pers. kl. 13-15”, og man skal ligeledes skrive den email adresse, billetten skal sendes til.
Henrik Oldenburg skiver, at man er velkommen til at sende supplerende oplysninger til kontoret@forlaget-smag.dk.
Se mere om standplan her: Portvinsfestival 2023

17
aug

Italiensk vinexport viger i 2023.

Den italienske vinimport viger i de første 5 måneder af 2023.
Værdien af exporten ligger på 3,08 milliarder euro i perioden januar til maj 2023, hvilket er en 0,4% stigning, mens mængderne falder med 1,6% til 844 millioner liter.
Det er data fra Istat, der bringes på winenews.it, der er grundlag for tallene, og der er dog stor forskel på de lande, der typisk importerer italiensk vin.
Hvor værdien af importmængden i Østrig stiger med 3,1%, Tyskland 1,8%, Holland og Belgien 0,9%, så falder Danmark med hele 12,7%, Norge med 6,8%, Sverige med 2,7% og Schweiz med 1,8%.
Danmark ligger altså med en væsentlig lavere import af italienske vine målt på værdi end resten af de nære samarbejdspartnere.


17
aug

Frankrig bliver verdens største vinproducent i 2023.

Frankrig overhaler i 2023 Italien som verdens største vinproducent i 2023.
Som vi skrev i seneste nyhedsbrev, så er forventningerne til italiensk vinproduktion ca. 43 millioner hektoliter i 2023, mens der regnes med 44-47 millioner hektoliter i Frankrig, hvilket er på niveau med gennemsnittet af 2018-2022.
Det skriver winenews.it i denne uge, og udbyttet er endda på baggrund af alvorlige angreb af meldug, der har ramt store vinarealer i Bordeaux og hele den sydvestlige del af landet.
Det er også på baggrund af langvarig tørke i Languedoc og Roussillon.
Champagne har oplevet hagl og frost, men det synes ikke at have ført til tab af høstudbytte, og der meldes ifølge winenews.it om perfekte druer og højere mængder end de seneste 5 år.

4
aug

Verdens vine - Værdi-index.

Liv-ex.com holder øje med værdien af vin på verdens vinmarked.
Værdi-indexet er opdateret pr. den 31. juli 2023.
Udviklingen i priserne på verdens bedste og dyreste vine falder stadig - nogle områder mere end andre.
Bordeaux tager et ordentligt hug med et fald på hele 3 procentpoint efterfulgt af Bourgogne og Rhone med et fald på henholdsvis 2,2 og 1,6 procentpoint.
Champagne og Italien kan holde fanen lidt højere, hvor faldene ikke er markante i juli måned men retningen er fortsat negativ.
Rhone har i år mistet 16% værdi i index'et, og Champagne falder efter med små 11%, mens Bourgogne ligger på en negativ prisudvikling ligeledes lige under 11% i år.
Bourgogne er de seneste 5 år steget med 58% mens Champagne ligger på 70%, Italien ligger på en stigning på 40 procentpoint, Rhone på bare 6 og Bordeaux på 10%.
Se oversigten her: Værdiindex på verdens mest eftertragtede vine.

4
aug

Italiensk vinhøst 2023.

Vinhøsten ser ud til at falde med ca. 14% til ca. 43 millioner hektoliter i 2023 ifølge et estimat fra Coldretti, og nyheden bringes af winenews.it.
Det gør 2023 til et af de værste høstår de seneste 100 år sammen med 1948, 2007 og 2017.
Når vi kigger på Syditalien, så ser det betydeligt værre ud med et fald i høsten på op til 35-50%. Det er en katastrofe, hvis prognoserne holder stik.
Generelt er udfordringerne størst i Syditalien og aftager, efterhånden som det går mod nord, men der er undtagelser henset til oversvømmelser, hagl og utøj i druerne.
Italien kan dermed få udfordringer med at forblive verdens største vinproducent målt på høstudbytte, hvor Frankrig i år går forbi eller ender omkring samme resultat.
Spanien forventes at ligge på 36,5 millioner hektoliter, og det er et fald på ca. 11%.
Vi følger udviklingen på Italiens 658.000 hektarer vinmarker med sine 635 tilladte druesorter.

4
aug

Champagne - vinhøst 2023.

Den 19. juli udkom udbyttestrategien for Champagne 2023 frem, skriver wine-searcher.com.
For 2023 gælder, at høstudbytte maksimeres til 11.400 kilo pr. hektar, og så må producenterne yderligere plukke 4.100 kilo pr. hektar til "lager".
Her betyder "lager" Réserve Invidviduelle (RI), der dækker over, at producenter i gode produktionsår kan øge høstudbyttet og gemme til mindre gode produktionsår.
Det er i år også besluttet, at Réserve Invidviduelle (RI) øges fra 8.000 kilo pr. hektar til 10.000 kg. pr. hektar.
Rent praktisk skal høstudbyttet på 11.400 kilo pr. hektar oversættes derhen, at der skabes ca. 323 millioner flasker Champagne, hvilket er lidt mere end det aktuelle salg.
Der skabes altså reelt en opbygning af lagrene af Champagne, hvor der i skrivende stund inkl. årets forventede lageropbygning ligger ca. 1,2 milliarder flasker, skriver wine-searcher.com.
Det kan synes voldsomt at have næsten 4 års Champagne-forbrug på verdensplan liggende i kældrene, men det er meningen, at denne reserve skal være en stødpude i dårlige høstår eller bære byrden ved fremtidige klimaændringer o.s.v.

4
aug

Nyhed - Vinflaske med indbygget drypfanger.

Hvem kender det ikke - du drypper rødvin på dugen, når du hælder rødvin op i glasset!
Ikke mere, hvis man skal tro en artikel, der bringes på winenews.it, hvor en italiensk virksomhed ved navn Techno For Future fra Marche regionen har opfundet et flaskedesign, der sikrer dig med dryp fra vinflasken.
Flasken med indbygget drypfanger kaldes "Dring", og af artiklen i winenews.it kan man også læse, at den nye flaske også vil reducere vandspild og forbrug af rengøringsmidler.
Producenten forventer, at der vil blive produceret 1 million flasker inden årets udgang.
Flaskerne har den samme form og størrelse, som vi allerede kender det fra vinflasker.

4
aug

Vintests fra øverste hylde online .

I starten af sommeren lagde vi en række vintest på luksusvine online. Fik du dem med? Ellers er chancen der fortsat...
Som den rutinerede nyhedsbrevslæser ved, så tester vi på vinhulen.dk vine i alle kvaliteter, og denne gang er vi på den store klinge...
Hvad siger du f.eks. til Chateau Margaux 1949 eller en kamp mellem Dom Perignon og Cuvée Winston Churchill i årgang 2002?
Vinene kan også ses online i vintesten her: Vintesten online

14
jun

Verdens bedste vingårde 2023.

Worldsbestvineyards.com kårer hvert år de 100 bedste vingårde i verden at besøge som vininteresseret og/eller vinturist.
Nomineringerne kommer fra over 500 vin- og rejseeksperter rundt omkring i verden.
Man kan finde gennemgangen af top 50 på youtube.com, men her er top 10 for 2023:

1 Catena Zapata - Argentina
2 Bodegas de los Herederos del Marqués de Riscal - Spanien
3 VIK - Chile
4 Creation - Sydafrika
5 Château Smith Haut Lafitte - Frankrig
6 Bodega Garzón - Uruguay
7 Montes - Chile
8 Domäne Schloss Johannisberg - Tyskland
9 Bodegas Salentein - Argentina
10 El Enemigo Wines - Argentina

14
jun

Sådan er vinmarkerne i Italien placeret.

Der er nice to know og need to know, og denne artikel er nok i den første kategori, men fakta er faktisk ret interessante.
Unione Italiana Vin har ifølge winenews.it kigget nærmere på placeringen af italienske vinmarker.
51% af Italiens vinmarker er placeret mere end 300 meter over havoverfladen, hvoraf 42% ligger mellem 301-700 meter, og 9% ligger i bjergene, hvilket defineres som over 700 meters højde.
Helt konkret ligger 6 ud af 10 vinmarker i Valle d'Aosta og Ligurien koncentreret i bjergene, mens det kun er 3 ud af 10 i Campanien, Basilicata, Calabrien, Molise og Piemonte.
UIV har også konstateret, at hele 281.000 hektarer vinmarker ligger på bjergskråninger i Italien, hvor Abruzzo har 96%, Umbrien 89%, Marche 85% og Toscana 81% på bjergskråninger.


14
jun

UGA på etiketter godkendt.

Decanter.com skriver, at Chianti Classico Gran Selezione nu må anvende UGA (Unità Geografiche Aggiuntive) på sine etiketter.
Gazzetta Ufficiale offentliggjorde den 1. juli 2023, at producenter af Chianti Classico Gran Selezione nu må anvende nærmere geografisk oprindelse på etiketter.
Der vil være 11 godkendte underområder - Castellina, Castelnuovo Berardenga, Gaiole, Greve, Lamole, Montefioralle, Panzano, Radda, San Casciano, San Donato in Poggio og Vagliagli.
Chianti Classico Gran Selezione står for ca. 6% af appellationens produktion, så det er en mindre men ikke destro mindre vigtig del af produktionen.
Chianti Classico DOCG området dækker samlet ca. 71.800 hektarer.
Chianti Classico Gran Selezione skal indeholde minimum 90% Sangiovese (fra årgang 2007) og op til 10% andre druetyper. Vinen må også alene indeholde vindruer opvokset i vinmarker, der er under direkte ledelse af producenten.

14
jun

1 ny Kanonvin til spotpris - Fremragende til prisen.

Vintesten bød i sidste uge på den første vin med "kanonvin til spotpris" - fremragende til prisen i ret lang tid.
Der er tale om en Cote du Rhone vin, der før har imponeret med et snusfornuft forhold mellem pris og kvalitet fra producenten Xavier.
Masser af frugt, kraft, intensitet og drikkevenlighed til en velvoksen halvtredser.
Se vinen her: Kanonvin til spotpris
Vinen kan også ses online i vintesten her: Vintesten online

14
jun

Chianti sænker høstudbyttet.

Selv om der generelt er gode meldinger om vinsalget efter Covid-19 og andre udfordringer, så kniber det fortsat i Toscana, hvor den store vintype Chianti har solgt 14 millioner flasker vin mindre i 2022 end i 2021, skriver winenews.it.
Winenews.it har lyttet til dette fra præsident Giovanni Busi.
Da produktionsomkostningerne fortsætter med at stige og salget falder, så kalder det på handling, og derfor er det besluttet reducere høstudbyttet med 10% efter et møde i Consorzio Vino Chianti.
Giovanni Busi siger videre til winenews.it, at omkostningerne er steget meget mere end de 4-6% som priserne er steget, og samtidigt er nedgangen i salget fra 2021 til 2022 på 14%.
2023 salget ser ud til at ligne 2022, men da produktionen i 2022 var ca. 20% højere, og dermed stiger lagrene, og det er ikke ønskeligt, da det kan føre til prisfald.

14
jun

DM i blindsmagning.

DM i blindsmagning 2023 er afholdt. Der var 10-års jubilæum for konkurrencen, som i år for første gang anvendte sig af en digital løsning til svarafgivelse.
Da dagen var omme, kunne The Spanish Connection kåres som sejrherrer.
Vinderholdet består af Thomas Rydberg, der er vinskribent og bl.a. udgiver/redaktør af magasinet Din Vinguide, Jonas Tofterup, der er Danmarks eneste Master of Wine og bosiddende i Spanien.
Hans Werge er holdets 3. deltager. Han arbejder freelance for Juul’s Vin & Spiritus.
2. pladsen gik til holdet The Three Muscadets bestående af Ali Amidi, Domen Prešern og Janice Wang, og på 3. pladsen kom De Pressede Druer bestående af Andreas Lund Feilberg, Nicolai Bohr Sørensen og Oliver Axel Funder.
54 tremands-hold været bænket i den flotte Axelborg-sal i København, klar til at kæmpe om titlen, æren og en plads ved VM.
De 15 var direkte kvalificerede fra sidste års finale og resten havde kvalificeret sig via en af semifinalerne i Odense, Aarhus og København.
Hovedrunden bestod af 12 vine, hvor deltagerne afleverede deres svar på en tablet eller pc, og hver vin blev til jubel eller dybe suk fra salen.
Herefter opdateredes den store pointtavle, som uden nåde viste holdenes aktuelle placering. Det nye format gav en helt anden dynamik til konkurrencen og de hold, der formåede at holdet hovedet koldt, havde en stor fordel.
Efter hovedrunden gik de tre bedste hold direkte til finalen, mens de dårligste 33 hold forlod turneringen.
Derefter introduceredes en anden nyhed i årets konkurrencen i form af en playoff-runde.
Her dystede 6 hold om to finalepladser, mens 12 hold dystede om de sidste seks pladser med direkte kvalifikation til næste års finale.

Finalens vine var:
Comtes de Champagne 2007, Taittinger, Champagne. Frankrig
Skerpioen 2021, Sadie Family Vineyards, Swartland. Sydafrika
Gevrey-Chambertin 1er cru Estournelles St. Jacques 2017, Frederic Esmonin, Bourgogne. Frankrig
Brunello di Montalcino 2017, Le Potazzine, Toscana. Italien - sangiovese


18
maj

Eksperiment - holdbarhed på vin.

I den forgange uge testede Vinhulen.dk 18 vine, der siden frigivelse har ligget opbevaret i køkken ved skiftende temperaturer mellem 14 og 28 grader.
Nogle af vinene har ligget der i ca. 10 år, mens andre har ligget betydeligt længere...
Hvordan klarede vinene sig så? Svaret er, at mange klarede skærene trods 20 år i temperaturudfordringen, mens andre havde givet op efter en dekade under skiftende omstændigheder.
Se hvordan vinene klarede sig online i vintesten her: Vintesten online

18
maj

Vine til salg.

Der er kommet lidt flere spændende vine til salg på...
Det kan være svært at nå at drikke dem alle, eller også vil man bare gerne prøve noget forskelligt i stedet for mange af de samme.
Derfor kan du fra tid til anden købe lidt vin og tilbehør af os, som du ikke længere kan finde i butikkerne og hos forhandlerne i Danmark - og endda til en en fair pris.
Det er "først til mølle" princippet...
Alle vine er opbevaret perfekt og mørkt ved konstant temperatur og er i A-stand.
Du finder en oversigt over vinene her: Vin til salg

18
maj

Italiensk vin i både frem- og tilbagegang.

Eksporten af italienske vine voksede i februar 2023 med 3,6% i værdi efter en eller flad januar måned. Nu udgør eksporten 1,05 milliarder euro for en enkelt måned, skriver winenews.it på baggrund af data fra Istat.
Til gengæld faldt mængden af eksporterede vine med 0,8% og udgjorde 297,6 millioner liter vin.
Mængdemæssigt er de mousserende vine faldet betydeligt mere, nemlig 4,6%, Til gengæld var eksporten i euro stigende med 6,1%.
Mousserende vines eksportandel udgør lige nu 26,3% af italiensk vineksport.
Hvis du undrer dig over, hvorfor mængderne falder, og priserne stiger, så skyldes det primært den høje inflation og sekundært generelle prisstigninger på vin over de senere år.

I Italien får man også op i, hvor store lagrene af vin er hos de enkelte producenter, og her er der dårligt nyt, skriver winenews.it.
Vinlagrene blev målt i marts og april 2023, og winenews.it skriver, at lagrene er 5% større end på tilsvarende tidspunker i 2022.
Rapporten kommer fra Cantina Italia-rapporten, der udgives af det italienske landbrugsministerium.
Lagrene udgør nu 56,6 millioner hektoliter vin, hvoraf 52% er Dop og 27% Igp.

18
maj

Hybrid-druer i Bordeax

Barnaby Fales fra wine-searcher.com skriver i denne uge, at den største nyhed i Bordeaux siden phylloxera (vinlus) kommer til sommer - vindruer der kaldes hybrid-druer.
Der bliver i første omgang tale om appellationerne Bordeaux og Bordeaux Superieur, der kan benytte vindruer, der er resistente overfor nye sygdomme.
Der vil blive tale om de hvide druer Sauvignac, Souvignier Gris og Floréal. men også den røde drue Vidoc Noir.
Medoc og Haut-Medoc har valgt druevarianter men har også omfattet den hvide drue Voltis, har CIVB udtalt til wine-searcher ifølge mediet.
Voltis er allerede i brug som hybrid i Champagne-distriktet. Wine-searcher.com skriver også, at med de øgede krav til miljøtiltag og klimaændringer, også blandt vinproducenter, så er der behov for at tænke ud af boksen for at sikre minimal miljøbelastning og krav til fremtidens druer, når det bliver varmere.
Det franske Institut National de l'Origine et de la Qualité (INAO), der er landets landbrugsorgan sige, at hybridplanter er steget med hele 46,7% fra august 2021 til august 2022.
I areal betyder det, at antallet af hektarer er steget med 552 hektarer til 1.732 hektarer.
Floreal er accelereret mest med en næsten fordobling fra 250 hektarer til 452, mens Souvignier Gris er den mest plantede med sine 495 hektarer.

4
maj

Opdatering af årgangskemaer på vin - online version.

I denne uge har vi opdateret onlineversionerne med nyeste årgangsinformation fra en række italienske vintyper - både rød- og hvidvine - med seneste årgangsdata.
De seneste årgange er altid behæftet med mere usikkerhed end lidt ældre, da man løbende smager sig igennem flere og flere vine, og de yngste er der altid mindst erfaring med.
Der er også kommet en ekstra årgang med på Champagne - 2018.
Se årgangskemaer og download her (gratis for modtagere af nyhedsbrev) : Årgangskema vin - oversigt

4
maj

Barolo 2019 - Prognose.

Årgang 2019 har længe været i vinelskeres søgelys, da rygterne vil vide, at det bliver en fremragende årgang, og det synes nu at være der, hvor de fleste er enige om, at forventningens glæde kan indfries.
Tom Hyland fra wine-searcher.com har kigget nærmere på årgangen og indsamlet forskellige vinproducenters holdninger til årgangen.
Hos Vietti forventer winemaker Eugenio Palumbo en af de mest komplette og balancerede årgange i blandt de 21 årgange, som han har været med til at høste.
10'erne var generelt et godt årti med både årgangene 2010, 2013 og 2016 som stjerner, og nu kommer så 2019.
2019 var generelt indledt med forlænget tørke indtil maj, husker Ceretto fra ejendommen i Alba. I maj fortsatte regnen, og så kom der intens varme fra slutningen af juni til starten af juli.
Desværre blev nogle producenter ramt af hagl, som det så ofte sker, men det var generelt enkeltstående tilfælde.
Ceretto fortæller også, at der bliver tale om vine med god balance, god syre og blød tannin.
Så er det bare at vente på, at vinene rammer forhandlerne...

4
maj

Den sidste vin Domenico Clerico drømte om...

Som en hyldest til deres afdøde datter Cristina skabte Domenico Clerico og fruen Giuliana vinen Barolo Percristina med første årgang i 1995.
Domenico Clerico overtog vingården fra faderen i 1976 og gjorde foretagendet berømt og udviklede mange nye vine indtil sin død i 2017.
Winenews.it skriver i sidste uge, at den sidste vin, som Domenico drømte om, var en vin, hvor Nebbiolo-druerne er høstet fra en meget gammel Barolo vinmark og blevet til uden lagring i træ for at få det reneste Nebbiolo-udtryk.
Efter Domenico Clericos død er vinen Perdomenico nu blevet virkelighed i årgang 2016 - Langhe Nebbiolo Perdomenico.
Vinen er skabt med det formål, at alle indtægter går til velgørenhed, og de 326 flasker fra årgang 2016 er allerede udsolgt, og de vurderede indtægter på 70-80.000 euro er gået til velgørenhed.
Overskuddet er gået til Valduce "Villa Beretta" hospitalet i Costa Masnaga, der skaber et bedre liv for mennesker med handicap fra medførte eller erhvervede sygdomme gennem rehabiliterende medicin.
Det første overskud, skriver winenews.it, er gået til at købe en robot til motorisk genoptræning efter slagtilfælde og hovedtraumer.
Vinen er lavet med Domenicos visioner in mente, både f.s.v.a fremstillingen af vinen og formålet med vinen, og så er navnet en smuk gestus til en stor vinmager.

4
maj

Det store Barolo-eksperiment...

Tilbage i 2019 skrev vi på Vinhulen.dk følgende:
Der skrives meget om "regler" for opbevaring af vin, men det er faktisk relativt svært at finde noget konkret om, hvad vin faktisk kan tåle, når det opbevares over længere tid.
Nu starter et lidt mere indgående eksperiment. Skal man investere i vinkøleskab? Skal man investere i tempereret vinkælder?
Vi "ofrer" 12 flasker identisk Barolo og udsætter dem for følgende:
3 flasker opbevares i vinkøleskab v/13 grader konstant.
3 flasker opbevares i tempereret vinrum v/konstant 17 grader
3 flasker opbevares i loftrum med skiftende temperaturer over året på mellem 0 og 30 grader.
3 flasker opbevares i kasse ved stuetemperatur med udsving mellem 18 og 26 grader.
Om præcist 1 år tager vi den første sundhedstilstand på vinene og tjekker, om vinene har skader, nogle modner hurtigere, om farven er skiftet og alt muligt andet. Vi gentager processen året efter, og det sidste sæt for lov at vente 5 år fra nu, og så tjekker vi igen.

Så gik der Corona i Danmark og resten af verden, og det var bare ikke tiden til at skrive om eksperimentet, og så gik det i glemmebogen, indtil en vinven skrev, at vi havde lovet at følge op.
Den slags giver røde øren, når man glemmer noget om vin, men vi har følt det rigtigst, at vi starter forfra med et nyt eksperiment på samme betingelser, da det ikke giver mening at starte op så mange år for sent.

I stedet kan vi glæde dig med, at i næste uge kommer der testresultater på ca. 20 vine af alle typer, der har ligget ved køkkenopbevaring siden release - kunne de holde til det?
Man siger jo, at køkkenet er vinens fjende f.s.v.a. opbevaring, men passer det, og afhænger det måske af vintypen og periodens længde?
Det får du svaret på om en uge...

4
maj

Verdens mest efterspurgte vine lige nu - Top 10

Wine-searcher.com kigger løbende på en række interessante vinaspekter, og denne gang har websitet kigget på verdens mest efterspurgte vine baseret på besøgendes søgninger..
Der er som sådan ikke mange overraskelser på listen, og som wine-searcher selv skriver, så er det som regel Bordeaux-vine med enkelte topnavne fra Bourgogne og Italien og måske en gæsteoptræder fra USA. Nedenfor får du listen:

01 Château Mouton Rothschild, Pauillac, 96 point, $750
02 Château Lafite Rothschild, Pauillac, 95 point, $1029
03 Dom Pérignon Brut, Champagne, 94 point, $289
04 Petrus, Pomerol, 96 point, $4516
05 Chateau Latour, Pauillac, 96 point, $831
06 Tenuta San Guido Sassicaia, Bolgheri, 95 point, $375
07 Château Margaux, Margaux, 96 point, $793
08 Domaine de la Romanée-Conti Romanée-Conti Grand Cru, 98 point, $27,172
09 Château Haut-Brion, Pessac-Léognan, 96 point, $667
10 Château d'Yquem, Sauternes, 96 point, $479

Ingen overraskelser her...

6
apr

De mest efterspurgte italienske vine - Top 10

Wine-searcher.com kigger løbende på en række interessante vinaspekter, og denne gang har websitet kigget mest efterspurgte italienske vine på wine-searcher.com.
Det handler om, hvilke vine, der søges mest efter på wine-searcher, og her er det 8 vine fra Toscana og 2 vine fra Piemonte, der ligger på top 10.
Nedenfor får du listen:

01 Tenuta San Guido Sassicaia Bolgheri, 95 point, $369
02 Marchesi Antinori Tignanello Toscana, IGT 94 point, $186
03 Masseto Toscana IGT, 96 point, $1022
04 Ornellaia Bolgheri Superiore, 94 point, $262
05 Marchesi Antinori Solaia Toscana IGT, 95 point, $380
06 Giacomo Conterno Monfortino Barolo Riserva, 96 point, $1397
07 Fontodi Flaccianello della Pieve Colli della Toscana Centrale IGT, 95 point, $173
08 Montevertine Le Pergole Torte Toscana IGT, 95 point, $319
09 Gaja Barbaresco, 93 point, $259
10 Biondi Santi Tenuta Greppo Annata Brunello di Montalcino, 93 point, $214

Helt overordnet set, så er der ingen overraskelser på listen. Mest overraskende er måske, at Piemonte "kun" er repræsenteret med 2 vine.

6
apr

Gaja udskifter vinstokke på Sori San Lorenzo vinmarken

Wine-searcher.com skriver i denne uge, at Gaja har fjernet 2,2 hektarer vinstokke på Sori San Lorenzo vinmarken ud af 7,12 hektarer, altså ca. 1/3 af vinstokkene, og folk i området spørger ifølge winesearcher.com why?
Sori San Lorenzo er den ikoniske vinmark, som Angelo Gaja's far, Giovanni, købte i 1964, og Gaja udkom med første årgang i 1967.
I skrivende stund forlyder det fra wine-searcher, efter besøg, at de 2,2 hektarer lige nu står "nøgne" og afventer genplantning, og der er, ifølge wine-searcher.com, maskiner på marken.
Wine-searcher.com skriver også, at de har fået en kommentar fra Angelo Gaja, der ikke rummer en forklaring men en høflig afvisning af at kommentere.
Wine-searcher.com spørger sig selv, hvorfor planterne er revet op på et område af Sori San Lorenzo få skridt fra Tanaro-floden, der adskiller Langhe og Roero.
Et bud er, iflg. wine-searcher.com, at naboer husker, at Gaja var blandt de første til at høste og dermed løbe mindre risiko for regn i efteråret. Den tidlige druemodenhed har sikkert været en fordel tidligere, men med det varmere klima, er det måske blevet en bagdel i nyere tid.
Derfor kunne man forestille sig, at man replanter med en nebbiolo-klon, der modner senere.
Wine-searcher.com skriver, at stokkene har en gennemsnitsalder af 70 år. Derfor kan dette også være en faktor i valget om udskiftning, da vinstokke ikke holder evigt.
Skulle der komme en forklaring fra Gaja selv, så følger vi naturligvis op med forklaringen.

6
apr

Italienske vinmarker - en formue værd!

Ifølge winenews.it har UIV opgjort værdien af Italiens vinmarker til intet mindre end 56,5 millarder euro, når man lægger værdierne af alle 674.000 hektarer sammen.
Det svarer til en værdi på ca. 84.000 euro pr. hektar, hvilket er ca. 4 gange så meget, som man kan erhverve andre typer af landbrugsjord for i Italien.
Italiensk vin genererer årligt en økonomi på over 30 milliarder euro.
Data fra Crea viser ifølge winenews.it, at Barolo's vinmarker fortsat topper prislisten med en pris på mellem 200.000 og 1.500.000 euro pr. hektar.
Vinmarker i Veneto koster 140.000 euro pr. hektar, mens prisen på Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore vinmarker opgøres til mellem 350.000 og 500.000 euro pr. hektar af winenews.it.
Kigger vi på Brunello di Montalcino vinmarker, så er prisen 250.000 - 700.000 euro pr. hektar, men prisen kan gå op til 2.000.000 euro pr. hektar på særligt udvalgte marker.


6
apr

Dødsfald i Champagne.

Champagne GH Mumm har mistet sin kældermester Laurent Fresnet, der døde efter kort tids sygdom, skriver decanter.com.
César Giron, CEO hos GH Mumm, hylder Fresnet og siger, at Fresnet vil blive husket ægthed, generøsitet og kommunikative energi. Han var afholdt af alle.
Laurent Fresnet voksede op i landsbyen Sillery på den nordlige side af Montagne de Reims.
Han arbejdede blandt andet for Champagne Claude Cazals i Le Mesnil-sur-Oger og La Vigneronne co-operative i Vertus. Senere var han 13 år hos Champagne Henriot.
Decanter.com skriver, at han var ansvarlig for nogle af Henriot mest velansete Champagner, inkl. Cove 38 magnums og Cuvée Hemera.
Laurent Fresnet tog over på GH Mumm i 2019, da kældermester Didier Mariotti flyttede til Veuve Clicquot.

6
apr

Chateau Cos d'Estournel køber naboen.

Decanter.com skriver i denne uge, at det berømte 2. cru Bordeaux slot Cos d'Estournel fra St.Estephe har købt naboen, der er 5. cru Chateau Cos Labory.
Reybier familien, der ejer Cos d'Estournel, har købt slottet for en ikke afsløret købesum, som de har betalt Audoy-familien, der ejer Chateau Cos Labory.
Reybier har ejet Cos d'Estournel siden år 2000.
Pierre Gaston startede med at lave vin på Cos Labory tilbage i 1700-tallet. På det tidspunkt hed slottet Cos Gaston. Da han døde, arvede den ældste søn, Hyacinthe, slottet.
Hyacinthe's ældste barn Marie–Sany giftede sig med Francois-Armand Labory, og de omdøbte slottets navn til Cos Gaston Labory, der senere blev forkortet til det nuværende navn.


6
apr

Følg Vinhulen.dk på de sociale medier.

Vinhulen.dk er mere end nyhedsbrev, vinartikler og vintest.
Vinhulen.dk findes også på Facebook og Instagram, og her opdaterer vi hyppigt med masser af info om vin i billeder og tekst.
Vi er efterhånden mange samlet på både Facebook og Instagram, der begge er gode alternativer til hovedsitet og nyhedsbrevet.
På Facebook er vi snart 4.500, og på Instagram er vi ca. 13.000 - men der er også plads til dig :-)
Du kan finde og følge Vinhulen.dk på de sociale medier her:
Vinhulen.dk på Facebook: Vinhulen på Facebook
Vinhulen.dk på Facebook: Vinhulen på Instagram

1
mar

Champagnefestival 2023

Vinhulen.dk har modtaget nedenstående fra Champagnefestival, som vi bringer i en let forkortet version uden reklame :-)
For fjerde gang vender danmarks eneste champagnefestival tilbage til Odense.
Champagnefestival klar til endnu et år – i rammerne hos Alfred & Kamilla, på Odense Havn.
Fredag d. 16. juni 2023 åbner Champagnefestival igen dørene for alle som elsker de franske bobler, når der fra 17-22 afholdes Champagnefestival i det “Røde Pakhus” på havnefronten i Odense.
Billetten koster kr. 459 og giver gæsterne 10 glas champagne – alle nøje udvalgt fra det berømte Champagne-distrikt i Nordfrankrig – og skænket af dedikerede importører og vinhandlere.
Ønsker man at smage flere champagner end de allerede udvalgte 10, vil der være mulighed for at købe yderligere smagsprøver glasvis på de enkelte stande.
Der kan ligeledes købes champagne med hjem til helt særlige festivalpriser.
Der kan ved køb af billet også forudbestilles en Champagnetallerken fra Alfred & Kamilla til 159,-
Når aftenen falder på vil der så småt blive skruet op for musikken og festen vil fortsætte med kyndig hjælp af vores hus-DJ, for de som ikke er klar til at gå hjem.
Bag Champagnefestival.dk står arrangører Jakob Søfelde-Hansen og Jakob Faust, som også arrangerer Portvinsfestival.dk i Odense, Svendborg, Aarhus, Vejle og Helsingør.
Tid og sted:
Fredag d. 16. juni 2023 kl. 17.00 til 22.00, Sverigesgade 16, 5000 Odense C.
Billetsalg og yderligere information: Køb billet/Se mere om Champagnefestival

1
mar

Brunello di Montalcino 2018.

Tom Hyland fra Wine-Searcher.com har vurderet Brunello di Montalcino 2018. Hvordan er årgangen?
Årgangen ligger og rumsterer mellem de snart legendariske årgange 2015 og 2016, og så ligger 2018 også lige inden den meget hypede årgang 2019, der først kommer på markedet senere.
Overordnet set er årgang 2018, ifølge Hyland, lettere i stilen og friskhed i syren med god struktur og tidlig drikkemodenhed uden at miste lagringspotentiale.
2018 var kendetegnet ved kølighed i den tidlige sommer med masser af regn uden de store temperaturudsving. Heldigvis kom der en del tørrende blæst med høsten, så vandindholdet i druerne faldt til godt niveau.
2018 bliver iflg. wine-searcher.com sammenlignet af flere producenter med 2013 og til dels 2008.
Nogle producenter laver ikke Riserva-udgaven i 2018 - Il Poggione, Canalicchio di Sopra og Castiglion del Bosco. Disse druer kommer dermed i standardudgaven, og giver anledning til at holde øje med gode køb her.
Tom Hyland fra wine-searcher.com slutter med særligt at fremhæve Le Chiuse, Il Poggione, Gianni Brunelli, Castiglion del Bosco Campo al Drago, Salvioni, Fuligni, Casanuova delle Cerbaie, Sesta de Sopra Magistra, Canalicchio di Sopra La Casaccia og Giacomo Neri Giovanni Neri i 2018-årgangen.

1
mar

Oprydning i vinmarker i Bordeaux.

I Bordeaux har man fået grønt lys til at fjerne 9.500 hektarer vinmarker til en pris af 57 millioner euro, skriver winenews.it.
Det er første skridt i retningen af at fjerne 35.000 hektarer vinmarker samlet for at tilpasse produktion til efterspørgsel fra markedet.
2/3 af midlerne betales af staten, mens 1/3 betales af Conseil Interprofessionnel des Vins de Bordeaux (Civb).
Beløbet svarer til 6.000 euro pr. hektar, der ligger under de 10.000, som producenterne anmodede om.
Der arbejdes, ifølge winenews.it, også på at rydde op på 2.000 hektarer forladte grunde og dermed bringe i alt 11.500 hektarer vinmarker ud af drift.

31
jan

Sherryfestival 2023.

Der kommer Sherryfestival i 2023, skriver Henrik Oldenburg i en pressemeddelelse til Vinhulen.dk
Tid: Onsdag 26/4 2023.
Sted: ”Sceneriet”, Det ny Teater, Gl.Kongevej 29, 1610 København V.
Åben: 14.00-15.30 og 16.00-17.30.
Pris: 200 kr. person pr. periode.
100 kr. pr. person ved min. 10 personer.
(Inkl. et Spiegelau smageglas)
Henrik Oldenburg gør som arrangør opmærksom på, at du skal bestille således:
Billet: Indbetal beløbet på konto 5032 1045606 (Jyske Bank)
HUSK at angive antal personer og tidsrum, f.eks. ”4 pers. Kl. 14-15.30”
HUSK at angive den e-mail adresse, billetten skal sendes til. Send evt. suppl. oplysninger til kontoret@forlaget-smag.dk
Læse mere her: Forlaget Smag

31
jan

Omsætningsrekord for verdens vinhandel.

I perioden september 2021 til september 2022 er omsætningen på vinhandel på verdensplan 37,23 milliarder euro, hvilket er 10,5% mere end tilsvarende periode året før.
Selv om omsætningen er højere målt i værdi, så er mængderne falder med 1,6% til 106 millioner hektoliter, hvilket svarer til en gennemsnitlig stigning i prisen på 12,3%.
Det betyder, at gennemsnitprisen pr. liter vin nåede op på rekordniveau på 3,49%.
Tallene bringes af winenews.it, der citerer Oemv - Observatorio Español del Mercado del Vinos, der har analyseret de forskellige landes tolddata.
De 11 vigtigste vinproducerende lande tegner sig for hele 87% af den globale eksport, og kun Australien og Sydafrika har oplevet nedgang i eksporten på henholdsvis 3,1 og 3,8%.
Italien er det største eksportland med 22,1 millioner hektoliter vin efterfulgt af Spanien med 21,6 millioner hektoliter. Frankrig ligger noget længere nede med 14,3 millioner hektoliter.
Frankrig er til gengæld nummer 1, når det kommer til eksportværdien med hele 12 milliarder euro, hvilket er ca. 1/3 af hele eksportværdien på verdensmarkedet.