Vinnyheder - Arkiv

VINNYHEDER - ARKIV / WINE NEWS - ARCHIVE

Arkiverede vinnyheder

På denne side finder du vinnyheder, som tidligere er bragt på Vinhulen.dk.

Hvis du ønsker at finde en arkiveret vinnyhed, som er af lidt ældre dato, så finder du den ved at trykke "ctrl+F" og indtaster det/de ord, som du ønsker at søge på. Herefter vil ønsket blive søgt blandt samtlige artikler og blive highligtet til dig automatisk.

Hvis du ønsker siden oversat til et andet sprog, så brug ovenstående Google Translation.

Skulle du have problemer med at søge i databasen, er du velkommen til at skrive til vinhulen@hotmail.com

Vinnyheder Arkiv 2011: Vinnyheder 2011
Vinnyheder Arkiv 2012: Vinnyheder 2012
Vinnyheder Arkiv 2013: Vinnyheder 2013
Vinnyheder Arkiv 2014: Vinnyheder 2014
Vinnyheder Arkiv 2015: Vinnyheder 2015
Vinnyheder Arkiv 2016: Vinnyheder 2016
Vinnyheder Arkiv 2016: Vinnyheder 2017

Archived wine news

In this page you will find wine news from earlier years published on Vinhulen.dk

If you wish to search for a archived news article you'll find it by pressing "ctrl+F" and enter the keyword/keywords you wish to search for. Your keywords will automatically be searched for among all the archived articles. If there is a match, the article will automatically be highlightet for you.

If you wish to translate this page into your language please use Google Translation above.

Should you face problems using the database do not hesitate to write vinhulen@hotmail.com

Vinnyheder Archieve 2011: Wine news 2011
Vinnyheder Archieve 2012: Wine news 2012
Vinnyheder Archieve 2013: Wine news 2013
Vinnyheder Archieve 2014: Wine news 2014
Vinnyheder Archieve 2015: Wine news 2015
Vinnyheder Archieve 2016: Wine news 2016
Vinnyheder Archieve 2016: Wine news 2017


Vinnyheder 2018 / Wine News 2018



2018

27
jul

Ingen nyhedsbrev kommende 2 uger.

Lørdag, den 28. juli og lørdag, den 4. august kommer der ikke nyhedsbrev.
Vinverdenen ligger stille p.g.a. ferie og høj varme.
Vinhulen benytter tiden til at besøge Champagne og Rhone og vender hjem med feedback og friske artikler om oplevelserne.
Glæd dig til smagenoter, artikler, billeder, input til vinrejser o.s.v.
Fortsat god sommer...

20
jul

Årgangsskemaer på vin - kæmpe udvalg .

Har du downloaded alle de årgangsskemaer på vin, som du behøver?
Over sommeren har vi på vinhulen.dk opdateret, fornyet og udvidet sektionen med aktuelle årgangsskemaer på de fleste af verdens betydende vintyper.
Nedenfor kan du se og downloade det seneste på amerikanske vine.

Download USA - COLUMBIA VALLEY, NAPA VALLEY, SANTA BARBARA OG SONOMA 1995 - 2016

MEN, der er også årgangsskemaer på Bordeaux, Rhone, Portvin, italiensk vin, Bourgogne, Spanien, Tyskland, USA og Champagne med både færre oplysninger og i fulde versioner til download, som du finder her: Årgangsskema vin

Download kræver, at du modtager Vinhulen.dk's nyhedsbrev. det er gratis!

20
jul

Nyt luksushotel i Champagne.

I denne måned er der åbnet et nyt luksushotel i Champagne - The Royal Champagne Hotel and Spa.
Hotellet er placeret på vinmarker nær Champagne byen Epernay og tilbyder værelser og spa til vinkendere, producenter og gæster i Champagneområdet.
Hotellet er ejet af det amerikanske Champagne Hospitality Group.
Der er både swimmingpools, fitness-faciliteter og et yoga-center.
Det er ikke billigt at bo på hotellet. Prisen starter ved kr. 3.750 pr. nat, og der er 49 værelser i 4 priskategorier.
TGV toget til Paris tager bare 35 minutter, og der er med samme tog 30 til Charles de Gaulle lufthavnen.

20
jul

En Rhone-legende er død.

Decanter skriver i denne uge, at en af de store legender i Rhone - Pierre-Auguste Clape, er død i en alder af 93 år.
Clape var absolut en af de ledende figurer i Corna appellationen, der ligger i den nordlige del af Rhone.
I 1949 giftede Clape sig med en arving til Frugier ejendommen, og Clape besluttede sig til at pifte ejendom og vinmarker op. Ejendommen var på bare 4 hektarer og var nøsten øde efter vinlusens hærgen.
I 1950'erne, mens Clape producerede vin for negotianterne i Rhone, besluttede han sig for selv at flaske sin vin, hvilket var en revolution på det tidspunkt.
I 1970'erne var Clape én af de første producenter, der startede eksport til USA.
Clape var en traditionalist i sin metode af fremstilling af Cornas vinene, hvor han benyttede cementtanke på sin nu 8,5 hektar store vingård.

20
jul

Mindre prisforskel på 1. og 2. vine fra topslotte.

I denne uge bringer liv-ex.com en meget interessant artikel om prisforskellen på 1. vine fra de berømte slotte i Bordeaux med samme slottes 2. vine.
Tilbage i 2007 var det gennemsnitligt muligt at købe 6,6 flasker af et slots 2. vin i stedet for 1 flaske af samme slots 1. vin.
Siden vinmarkedets prisudvikling for alvor tog fart omkring juni 2015, er 2. vinene blevet betydeligt dyrere, og nu er viser tallene, at man i øjeblikket "kun" kan købe 2,73 flasker af slottets 2. vin i stedet for 1 flaske af slottets 2. vin.
Det ser ud til, at der er tale om en fortsættende trend i retning mod dyrere 2. vine.

20
jul

Søg vin efter typer.

Sommervarmen er heldigvis fortsat over Danmark, og rigtigt mange har sommerferie...
Derfor tester vi i denne uge ikke vin, men vindatabasen er åben med samtlige vine testet i det første halve år af 2018, og rigtigt mange af de små 300 vine er fortsat til salg.
Fik du købt Rosé og hvidvin nok til de varme sommerdage og lune sommeraftener?
Eller kan du søge i Vinhulen.dk's vindatabase efter de vine, som vi har testet, og de fleste kan du stadig få i handlen.

Rosé vine årgang 2016
Rosé vine årgang 2017
Hvidvine årgang 2016
Hvidvine årgang 2017

Du kan naturligvis opsætte dine egne kriterier i vindatabasen eller se årets vintest her: Vintest database

17
jul

Verdens 10 mest søgte vine.

Som vanligt holder wine-searcher.com øje med verdens bedste, dyreste og mest populære vine, og her i juli 2018 kigger vi ind i verdens mest efterspurgte vine opgjort på antal søgninger på wine-searcher.com.
Listen er præget af 9 franske vine og 1 enkelt italiensk. Priserne er gennemsnitpriser på wine-searcher.com. Du får top 10 lige her:

01. Château Mouton Rothschild, Pauillac $656
02. Château Lafite Rothschild, Pauillac $966
03. Château Margaux, Margaux $710
04. Petrus, Pomerol $3134
05. Dom Pérignon Brut, Champagne $191
06. Château Latour, Pauillac $840
07. Château Haut-Brion, Pessac-Léognan $612
08. Domaine de la Romanée-Conti Romanée-Conti Grand Cru, Cote de Nuits $18.508
09. Château d'Yquem, Sauternes $473
10. Tenuta San Guido Sassicaia Bolgheri, Tuscany $219


8
jul

Ugens vintilbud uge 28 er opdateret!

Ugens aktuelle og interessante vintilbud i supermarkeder og hos vinhandlere er opdateret.
Nu kan du se og læse anmeldelse, hvis vinen er anmeldt på Vinhulen.dk
Vi gør os umage for at finde de bedste tilbud - reelle tilbud.
Tilbud opdateres altid løbende, men de største opdateringer finder sted hver lørdag.
Du finder de bedste tilbud her: Aktuelle vintilbud

6
jun

Salget af Champagne 2017.

I 2017 blev der solgt intet mindre end 307,3 millioner flasker Champagne på verdensmarkedet til en værdi af 4,9 mia. euro.
Det er en lille stigning i forhold til 2016, hvor der blev solgt 306,1 millioner flasker.
Tallene dækker dog over nogle markante forskelle.
Frankrig aftager selv 153,8 millioner flasker, mens EU klarer 76,6 millioner flasker, og resten af verden står for 76,9 millioner flasker.
Generelt er eksporten til USA i vækst sammen med fjerne markeder som Japan og Australien, mens det halter lidt hjemmemarkedet og England.
Samlet set er salget dog stort set uændret.

Her kan du læse meget mere om Champagne - Champagne er jo særligt egnet på de varme sommerdage i venner og families lag:
Champagne - Fakta og geografi
Champagne - Druetyper
Champagne - Fremstillingsmetode
Champagne - Typer af Champagne
Champagne - Producenter
Champagne - Gode råd om lagring og servering
Champagne - Trends og nyheder
Champagne - Kanonvin til spotpris

Og du får selvfølgelig også nogle bud på gode Champagner fra vor seneste temasmagning 2016 af champagne: Champagne - Temasmagning 2016

6
jul

Årgangsskemaer - nyt skema på amerikanske vine.

I denne uge bringer vi et helt nyt årgangsskema på amerikanske vine fra Columbia Valley, Napa Valley, Santa Barbara og Sonoma, der normalt ikke har vort fokus.
Det betyder dog ikke, at Vinhulen.dk ikke arbejder for solidt vinkendskab til alle med interesse for vin - også når det er udover vort normale virkeområde :-)
Hvis skemaet mod forventning står uoverskueligt efter download, så klik på "aktiver redigering". Så skulle problemet være løst.
Du finder skemaerne klar til download nedenfor...

Download USA - COLUMBIA VALLEY, NAPA VALLEY, SANTA BARBARA OG SONOMA 1995 - 2016

Download kræver, at du modtager Vinhulen.dk's nyhedsbrev. det er gratis!

Årgangsskemaer på Bordeaux, Rhone, Portvin, italiensk vin, Bourgogne, Spanien, Tyskland, USA og Champagne med færre oplysninger og i fulde versioner til download finder du her: Årgangsskema vin

6
jun

Salget af Champagne 2017.

I 2017 blev der solgt intet mindre end 307,3 millioner flasker Champagne på verdensmarkedet til en værdi af 4,9 mia. euro.
Det er en lille stigning i forhold til 2016, hvor der blev solgt 306,1 millioner flasker.
Tallene dækker dog over nogle markante forskelle.
Frankrig aftager selv 153,8 millioner flasker, mens EU klarer 76,6 millioner flasker, og resten af verden står for 76,9 millioner flasker.
Generelt er eksporten til USA i vækst sammen med fjerne markeder som Japan og Australien, mens det halter lidt hjemmemarkedet og England.
Samlet set er salget dog stort set uændret.

3
jun

Vintesten bugner af nogle af verdens største vine.

Som du kan se, så bød vintesten i indeværende uge på hele 4 italienske vine med maksimale 3 glas, men vintesten byder også på aktuelle vurderinger af en række af de store vine fra Bordeaux, Champagne, Rhone o.s.v.
Blandt andet er der vin fra Chateau Rayas, Chateau d'Yquem, Chateau Trotanoy og Dominio de Pingus.
Vinhulen.dk tester naturligvis alle tænkelige vine i aktuel handel, men der er fra tid til anden også plads til de store vine med alder, som vi sætter under lup. Du kan også alle vinene online i vintesten her: Vindatabasen online.

3
jun

4 nye italienske vin med maksimale 3 glas.

Vintesten bød i denne uge på 4 italienske vine, der i vintesten gjorde sig fortjent til maksimale 3 glas.
Der er tale om den legendariske Montepulciano d'Abruzzo 2001 fra Valentini samt 2 vine fra Gaja i ældre årgange.
Se vinene her: 3 glas vine 2018
Du kan også se den online i vintesten her: Vindatabasen online.

1
jul

Årgangsskemaer - nyt skema på tyske vine.

I denne uge bringer vi et helt nyt årgangsskema på tyske vine fra Mosel, Nahe, Pfalz, Rheingau og Rheinhessen, der normalt ikke har vort fokus.
Hvis skemaet mod forventning står uoverskueligt efter download, så klik på "aktiver redigering". Så skulle problemet være løst.
Du finder skemaerne klar til download nedenfor...

Download TYSKLAND - MOSEL, NAHE, PFALZ, RHEINGAU & RHEINHESSEN 1995 - 2016

Download kræver, at du modtager Vinhulen.dk's nyhedsbrev. det er gratis!

Årgangsskemaer på Bordeaux, Rhone, Portvin, italiensk vin, Bourgogne, Spanien, Tyskland og Champagne med færre oplysninger og i fulde versioner til download finder du her: Årgangsskema vin

1
jul

Ugens vintilbud uge 27 er opdateret!

Ugens aktuelle og interessante vintilbud i supermarkeder og hos vinhandlere er opdateret.
Nu kan du se og læse anmeldelse, hvis vinen er anmeldt på Vinhulen.dk
Vi gør os umage for at finde de bedste tilbud - reelle tilbud.
Tilbud opdateres altid løbende, men de største opdateringer finder sted hver lørdag.
Du finder de bedste tilbud her: Aktuelle vintilbud

29
jun

Masser af information om italiensk vin.

Vinhulen.dk har masser af information om italiensk vin og Italien.
Vi har en hel sektion, hvor du kan se oplysninger om hver enkelt af 20 vinregioner helt ned i detaljen.
Måske går sommerferien til Italien i år, og så er det rart at kende de mest populære vintyper, og i hvilke man finder den bedste kvalitet.
Du finder f.eks. oplysninger om de forskellige vintyper, befolkning, topografi, druer, de bedste producenter, kort, vinlovgivning, klassifikationer doc & docg o.m.a.
Det er et mekka af opdaterede oplysninger om alt mellem himmel og jord - så længde det er italiensk vin :-)
Se mere her: Italiensk vin - alt i en sektion

29
jun

Søg vin efter typer.

Sommervarmen er heldigvis over os igen, og rigtigt mange har sommerferie...
Fik du købt Rosé og hvidvin nok til de varme sommerdage og lune sommeraftener?
Eller kan du søge i Vinhulen.dk's vindatabase efter de vine, som vi har testet, og de fleste kan du stadig få i handlen.

Rosé vine årgang 2016
Rosé vine årgang 2017
Hvidvine årgang 2016
Hvidvine årgang 2017

Du kan naturligvis opsætte dine egne kriterier i vindatabasen her: Vintest database

14
jun

Italiens 10 bedste vine pris/kvalitet.

Som vanligt holder wine-searcher.com øje med verdens bedste, dyreste og mest populære vine, og her i juni 2018 kigger vi ind i Italiens mest efterspurgte vine opgjort på kvalitet i forhold til pris.
Det er ikke billige vine, men det er kvalitetsvine, der koster meget lidt i forhold til de ratings, som vinene har opnået.
Priserne er gennemsnitpriser på wine-searcher.com og ratings er gennemsnit af betydende vinanmelderes vurderinger... Du får top 10 lige her:

01. Pieropan - Calvarino Soave Classico, 93 point, kr. 143
02. Produttori del Barbaresco - Barbaresco Riserva Rabaja, 94 point, kr. 354
03. Le Chiuse - Brunello di Montalcino, 94 point, kr. 413
04. Ciacci Piccolomini d'Aragona Pianrosso - Brunello di Montalcino, 94 point, kr. 405
05. Duemani - 'Duemani' Cabernet Franc Costa, 95 point, kr. 683
06. Massolino - Barolo Parafada, 94 point, kr. 447
07. Tua Rita - Giusto di Notri, 94 point, kr. 464
08. Elvio Cogno - Barolo Bricco Pernice, 94 point, kr. 472
09. Fattoria Le Pupille - 'Saffredi', 94 point, kr. 514
10. Ciacci Piccolomini d'Aragona - Brunello di Montalcino Riserva Vigna di Pianrosso Santa Caterina d'Oro, 95 point, kr. 851

Bortset fra nummer 1 på listen, så er alle vinene fra henholdsvis Toscana eller Piemonte.
Det er stærke vine til fornuftige penge, og de bliver alle bedre af en tur i kælderen i nogle år, hvis du køber i friske årgange.

28
jun

Bordeaux 2017 - flere vine på markedet til reducerede priser.

Trenden med prisreduktion på årgang 2017 i forhold til årgang 2016 i Bordeaux fortsætter.
Pomerol-vinen Le Lin er ude med en prisreduktion på hele 33% i årgang 2017 i forhold til 2016.
Dermed tynder det efterhånden ud i nye vine på markedet, men det er oplagt, at priserne på Bordeaux 2017 er langt billigere end 2016 - helt generelt.
Nu skal man så passe på, at man ikke overser hovedårsagen - 2016 var en fantastisk årgang der efterfulgte endnu en fantastisk årgang 2015, så 2017 var i forvejen bagud på point, da kvaliteten ikke lever op til de 2 forgående årgange...
Dog synes 2017 at være kendetegnet af, at der er store svingninger i kvaliteten fra område til område og producent til producent. Igen er det vigtigste budskab - gå efter de bedste køb. Så godt som alle årgange rummer stjerner!

28
jun

Brand på Chateau Suduiraut

70 brandfolk lykkedes med at forhindre, at det berømte Sauternes slot nedbrændte.
Branden brød ud i den del af Chateau Suduiraut, der er lejet ud til konferrencer, men branden har efterladt vinmarker og vinfremstillingsområder intakte, siger direktør Christian Seely til Decanter.com.
Ingen kom til skade ved branden, der efter alt at dømme skyldes en elektrisk fejl i installationerne.

21
jun

Årgangsskemaer - nyt skema på Alsace.

I denne uge bringer vi et helt nye årgangsskema på Alsace, der normalt ikke har vort fokus.
Skemaet er for hvidvinene fra Alsace, der som bekendt er fokusområde i Alsace.
Hvis skemaet mod forventning står uoverskueligt efter download, så klik på "aktiver redigering". Så skulle problemet være løst.
Du finder skemaerne klar til download nedenfor...

Download FRANKRIG - ALSACE - 1969 - 2015

Download kræver, at du modtager Vinhulen.dk's nyhedsbrev. det er gratis!

Årgangsskemaer på Bordeaux, Rhone, Portvin, italiensk vin, Bourgogne, Spanien og Champagne med færre oplysninger og i fulde versioner til download finder du her: Årgangsskema vin

21
jun

Dom Perignon 2008 lig farvel til legende.

Med frigivelsen af Dom Perignon 2008 bliver det samtidigt et farvel til en sand legende - Richard Geoffroy - der har været chef de cave hos Champagne-huset Möet & Chandon siden 1990 og nu går på pension.
Geoffroy efterfølges af Vicent Chaperon. De 2 har arbejdet sammen om Dom Perignon siden 2005, og Chaperon har allerede deltaget i 13 høste med 4 deklarerede årgange af den berømte Champagne.
Richard Geoffroy har siden 1990 kreeret hele 15 årgange som vintage.

21
jun

Chateau Giscour idømt bøde.

Det berømte 3. cru slot Chateau Giscour i Bordeaux er blevet idømt en bøde på 200.000 euro for at foretage ulovlig tilsætning af sukker til druemost i 2016 årgangen af 2 omgange, skriver decanter.com i denne uge.
Ifølge decanter.com skete hændelsen på det tidspunkt med 1 fad med 39.700 liter vin, som Bordeaux-tribunalet har dømt skal destrueres.
Vinhulen.dk har tidligere skrevet om sagen, men nu er der altså faldet dom, som Chateau Giscour iøvrigt vil anke. Slottet mener, at situationen bygger på en fejl og benægter enhver for for svindel.
Slottet hævder, at der var tale om et kommunikationssvigt.
Ifølge decanter.com siger Chateau Giscour, at de den 10.10.2016 tilsatte sukker til et fad med 80% cabernet sauvignon og 20% merlot efter at have modtaget en accept fra Margaux appellationens organisation.
Senere blev misforståelsen opdaget, da det ikke er tilladt at tilsætte sukker til Merlot, hvilket, iflg. Chateau Giscour fremgik i en senere mail.
2. gang tilsatte Chateau Giscour fad 7 med cabernet sauvignon 75 kilo sukker, fordi en teknikker fejllæste instruktionen, hvor der stod 25 kg, og dermed overskred Giscour grænsen på 1%.
1. vinen fra Chateau Giscour årgang 2016 er ikke berørt af tilsætningen, understreger Chateau Giscour overfor decanter.com

20
jun

Bordeaux 2017 - flere vine på markedet til reducerede priser.

Trenden med prisreduktion på årgang 2017 i forhold til årgang 2016 i Bordeaux fortsætter.
Chateau Cheval Blanc er ude til en pris 22% under 2016 årgangen, mens Chateau Eglise Clinet er 25% reduceret i pris i 2017 årgangen.
Vieux Chateau Certan ligger 13% under i 2017, mens 1. cru slottet Chateau Lafite Rothschild er 8% billigere i årgang 2017 i forhold til årgang 2016. Her kan det betale sig at købe en kasse med 12 stk, da prisen så er 19% lavere.

20
jun

1 ny "Kanonvin til spotpris" - fremragende til prisen - Italien.

I denne uge er der 1 vin fra Italien, der kan klare "kanonvin til spotpris" - fremragende til prisen.
Det er en Monferrato Rosso - en slags mini-Barolo, der kan tage kampen op med sine storebrødre på kvaliteten i forhold til prisen.
Se den italienske vin her: Italien - Kanonvin til spotpris
Vinen kan også ses online i vintesten her: Vintesten online

15
jun

Årgangsskemaer - nye skemaer på spanske vinområder.

I denne uge bringer vi 4 helt nye årgangsskemaer på nogle af Spaniens mest berømte vinområder, der normalt ikke har vort fokus.
Det skyldes, at mange spørger, om vi kan levere en god oversigt over Spanien, og det kan vi...
For både Priorat, Ribera del Duero, Navarro og Rioja gør sig gældende, at oversigterne går meget langt tilbage, så du har det perfekte overblik - også hvis du har ældre årgange på lager.
Hvis skemaerne mod forventning står uoverskueligt efter download, så klik på "aktiver redigering". Så skulle problemet være løst.
Du finder skemaerne klar til download nedenfor...

Download SPANIEN - PRIORAT 1960 - 2012

Download SPANIEN - RIBERA DEL DUERO 1982 - 2017

Download SPANIEN - NAVARRO 1964 - 2017

Download SPANIEN - RIOJA 1925 - 2017

Download kræver, at du modtager Vinhulen.dk's nyhedsbrev. det er gratis!

Årgangsskemaer på Bordeaux, Rhone, Portvin, italiensk vin og Champagne med færre oplysninger og i fulde versioner til download finder du her: Årgangsskema vin

15
jun

Hvor mange italienere drikker egentlig vin?

Det italienske statistiske kontor - ISTAT - holder statistik på mange ting om vin.
I denne uge kigger vi nærmere på, hvor mange italienere der rent faktisk drikker vin.
Set over de seneste 10 år, så er nedgangen af den procentvise den af den italienske befolkning, der drikker vin reduceret fra 54,4% til 52,6%. Det vil altså sige, at det kun er halvdelen af befolkningen i verdens største vinproducerende land, der rent faktik drikker vin!
Tallene dækker over en helt generel nedgang i næsten alle befolkningsgrupper, hvor det alene er aldersgruppen 18-24 årige, hvor procenten af befolkningen der drikker vin er stigende.
Mest markant er stigningen hos de 20-24 årige, hvor det for 10 år siden var 42 ud af 100 personer, hvor det nu er 46 ud af 100.
Aldersgruppen 60-64 årige er den gruppe, hvor flest drikker vin - nemlig 60% af befolkningen.
Helt overraskende er det, at 2,6% af befolkningen mellem 11 og 15 år drikker vin :-). Det er dog en nedgang fra 6,9%.

15
jun

Italienske madopskrifter - En lille lækker forret...

Italien er som bekendt ikke med til VM i fodbold, men måske kan en lille lækker italiensk forret inspirere og deltage?
Retten hedder Uova in Cocotte al Tartufo (Æg i Cocotte med trøfler) og findes i et utal af udgaver - her uden trøffel, men du må godt, hvis du har en trøffel liggende :-)
Denne lille lækre forret, der serveres i lille soufflé-skål (cocotte) efter en kort tur i vandbad i ovnen er ultranem og fantastisk velsmagende - også uden trøffel.
Giv dig i kast med alene 3 ingredienser - fløde, æg og Parmigiano Reggiano - og så lige lidt salt og peber.
Se opskriften her: Uova in Cocotte al Tartufo
Så bliver din dag bare lidt skønnere...

14
jun

Toscana - 10 mest efterspurgte vine.

Som vanligt holder wine-searcher.com øje med verdens bedste, dyreste og mest populære vine, og her i juni 2018 kigger vi ind i Toscanas mest efterspurgte vine opgjort efter antallet af søgninger på wine-searcher.com.
Billede kan i princippet skifte fra måned til måned, men slående er det, at der ikke er en eneste Chianti på listen.
Faktisk er den mest søgte Chianti - Ruffino Riserva Ducale, der har mindre end 1/10 af antal søgninger i forhold til vin nr. 1 på listen...
Du får top 10 lige her:

1. Tenuta San Guido - Sassicaia Bolgheri
2. Marchesi Antinori - Tignanello Toscana IGT
3. Masetto e Ornellaia - Masseto Toscana IGT
4. Masetto e Ornellaia - Ornellaia Bolgheri Superiore
5. Marchesi Antinori - Solaia Toscana IGT
6. Biondi Santi - Tenuta Greppo Annata, Brunello di Montalcino DOCG
7. Fontodi - Flaccianello della Pieve Colli dell Toscana Centrale IGT
8. Biondi Santi - Tenuta Greppo Riserva, Brunello di Montalcino DOCG
9. Casanova di Neri - Tenuta Nuova, Brunello di Montalcino DOCG
10.Il Poggione - Brunello di Montalcino DOCG

Top 5 er ren supertoscaner, hvorefter Brunello di Montalcino vågner til dåd.
Imponerende at Biondi-Santi, Antinori og Masetto e Ornellaia alle har hele 2 vine i top 10!

14
jun

Bordeaux 2017 - flere vine på markedet til reducerede priser.

Trenden med prisreduktion på årgang 2017 i forhold til årgang 2016 i Bordeaux fortsætter.
Nu er nogle af priserne på "de store vine" frigivet.
La Mission Haut-Brion udkommer i årgang 2017 med en prisreduktion i forhold til årgang 2016 på hele 28,6%.
Chateau Haut-Brion falder i pris med 17%, mens Chateau Ducru Beaucaillou ligger 13,8% under frigivelsesprisen sidste år.
Chateau Angelus og Chateau Montrose er alene prisreduceret med 6%, mens Chateau Figeac og Chateau Conseillante og Chateau Leoville Las Cases er reduceret med 20% i pris i årgang 2017 i forhold til årgang 2016.
Chateau Margaux udbydes 17% lavere i pris, mens 2. vinen Pavillon Rouge stiger med hele 16%
Chateau Pavie er 6,1% billigere i årgang 2017 end årgang 2016. Chateau Pontet Canet er prisreduceret med 26%, mens Chateau Mouton Rothscild udbydes godt 17% lavere i pris i årgang 2017.

9
jun

Årgangsskemaer - nye skemaer på Bourgogne.

I denne uge bringer vi 3 helt nye årgangsskemaer på et vinområde, der normalt ikke har vort fokus - Bourgogne.
Det skyldes, at mange spørger, om vi kan levere en god oversigt over området, og det kan vi...
Skemaet har endda ældre årgange i et særligt skema, så det ikke bare er en kilde, der vurderer årgangene.
Hvis skemaerne mod forventning står uoverskueligt efter download, så klik på "aktiver redigering". Så skulle problemet være løst.
Du finder skemaerne klar til download nedenfor...

Download BOURGOGNE - SPECIELT ÅRGANGSSKEMA 1846 - 2009

Download BOURGOGNE - COTE DE NUITS 1970 - 2015

Download BOURGOGNE - COTE DE BEAUNE 1970 - 2015

Download kræver, at du modtager Vinhulen.dk's nyhedsbrev. det er gratis!

Årgangsskemaer på Bordeaux, Rhone, Portvin, italiensk vin og Champagne med færre oplysninger og i fulde versioner til download finder du her: Årgangsskema vin

8
jun

Ekstra vintest på Vinhulen.dk

Vinhulen.dk tester ugentlig vine fra Danmarks vinhandlere, og en gang imellem lægger vi også vintest online, som er helt særlige vine, som vi tester løbende ved interne smagninger.
I denne uge kan du fra lørdag online i vintesten se en række test af klassikere, som vi har smagt. Der er f.eks. Brunello di Montalcino Riserva 1983 fra Biondi-Santi, Chateau Margaux 1996, Barolo Monprivato 1990 fra Mascarello og mange flere.
Få en status på nogle af Bordeaux's og Italiens klassikere i modne årgange.
Søndag morgen er vi som sædvanligt klar med nye vintest, som du kan købe i handlen i friske årgange...
Du finder tests her: Vintesten online

8
jun

Italiens vinlagre i maj 2018.

Normalt taler man om vinlagre, når det kommer til Champagne, da producenterne via lagre kan spæde små årgange op med vin fra tidligere årgange, så kvaliteten og udbudet holdes relativt konstant.
Knapt så mange er klar over, at Italien faktisk også har vinlagre, og dem holdes der styr på via Forst- og Landbrugsministeriet i Italien.
Nedenstående oversigt er frigivet af ICQRF (det italienske svindel kontrolcenter) på Forst- og Landbrugsministeriets website, og tallene bringes i denne uge via winenews.it.
Italien har et vinlager på 45,1 millioner hektoliter, svarende til ca. 1 års samlet vinproduktion for hele Italien.
Så kan vi alle tørre sved af panden, da årgang 2017 er meget svær.
32,1 millioner hektoliter er PDO, mens 11,7 millioner hektoliter er PGI og 9,5 millioner hektoliter er bordvin. (se forklaringer på forkortelser længere nede i teksten).
Rødvin udgør 19,7 millioner hektoliter ud af de 45,1 millioner hektoliter, mens hvidvin udgør 14,4 millioner hektoliter. Derudover under 1 million hektoliter rosé.
Næsten halvdelen af vinlageret opbevares i Veneto, Toscana og Emilia-Romagna. Der ligger henholdsvis 10.7, 5.1 og 5,7 millioner hektoliter alene i disse 3 vinregioner. PDO (Protected Designation of Origin) er den europæiske fællesbetegnelse for det "gamle" DOC og DOCG. I Italien hedder betegnelsen DOP (Denominazione d’Origine Protetta).
PGI (Protected Geographic Indication) er den eutopæiske fællesbetegnelse for det "gamle" IGT. I Italien hedder betegnelsen IGP (Indicazione Geografica Protetta).
På Vinhulen.dk anvender vi indtil videre både de gamle italienske betegnelser og de nye italienske betegnelser, når vi skriver om vin - alt efter sammenhæng.

5
jun

Bordeaux ramt af hagl.

Mens vi nyder sommervejret i Danmark, så står det noget værre til i dele af Bordeaux. Den 26. maj ramte 2 haglbyger et samlet område på 7.100 hektarer, hvor 3.400 hektarer har fået ødelagt op til 80% af vinplanterne.
Det skriver Decanter.com i denne uge.
Bourg og Blaye regionerne blev hårdest ramt efterfulgt af Médoc, Entre-deux-Mers, og Pessac-Léognan.
I Pessac-Léognan var haglbygerne særligt voldomme i Martillac.
Næsten hele vinmarken hos Chateau Smith Haut Lafitte blev ramt. Druerne til hvidvin er lidt hårdere ramt end de røde.
Slottet anslår, at 80% af marken er ramt.
I Medoc gik det blandt andet ud over Château d’Agassac, Château La Lagune og Château Cantermerle.
Philippe Dambrine fra Chateau Cantemerle siger til Decanter.com, at 40 ud af 92 hektarer er ramt.
Vinhulen.dk følger løbende udviklingen...

5
jun

Prisindex fra Liv-Ex.com er opdateret.

Liv-Ex.com holder styr på værdiudviklingen på alle betydende vinområder i verden.
Maj 2018 bragte generelle værdistigninger på typerne Bordeaux, Rhone og Champagne, men Italien for 2. måned i træk oplevede tilbageløb i værdien.
Champagne er klart højdespringer med en værdistigning på hele 1,43% på bare én måned, mens de øvrige har mindre stigningstakster.
Champagne har øget sin værdi med 37,96 over de seneste 5 år, så det har for nogle været en god investering, men der er fortsat langt op til Bourgogne, der har en stigning i samme periode på intet mindre end 70,03%.
Du finder altid det aktuelle værdiindex øverst på Vinhulen.dk's forside her: Prisindex på verdens bedste vine.

2
jun

Ugens vintilbud uge 23 er opdateret!

Ugens aktuelle og interessante vintilbud i supermarkeder og hos vinhandlere er opdateret.
Nu kan du se og læse anmeldelse, hvis vinen er anmeldt på Vinhulen.dk
Vi gør os umage for at finde de bedste tilbud - reelle tilbud.
Tilbud opdateres altid løbende, men de største opdateringer finder sted hver lørdag.
Du finder de bedste tilbud her: Aktuelle vintilbud

31
maj

Årgangsskemaer - nyt skema på Champagne.

Denne uge bringer 1 helt ny årgangsskemaer i udvidet format fra Champagne.
Skemaet har endda flere bud på årgangenes kvalitet fra forskellige aktører, så det ikke bare er en kilde, der vurderer årgangene.
Det sikrer dig en bred vurdering af såvel nye som ældre årgange.
Hvis skemaet mod forventning står uoverskueligt efter download, så klik på "aktiver redigering". Så skulle problemet være løst.
Du finder skemaerne klar til download nedenfor...

Download CHAMPAGNE - SPECIELT ÅRGANGSSKEMA 1970 - 2016

Download kræver, at du modtager Vinhulen.dk's nyhedsbrev. det er gratis!
Årgangsskemaer på Bordeaux, Rhone, Portvin, italiensk vin og Champagne med færre oplysninger og i fulde versioner til download finder du her: Årgangsskema vin

29
maj

Bordeaux - 10 mest efterspurgte vine.

Som vanligt holder wine-searcher.com øje med verdens bedste, dyreste og mest populære vine, og her i maj 2018 kigger vi ind i Bordeaux's mest efterspurgte vine opgjort efter antallet af søgninger på wine-searcher.com.
Billede kan i princippet skifte fra måned til måned, men listen er faktisk ret konstant, da det tager tid for alternative vine at slå navnet fast.
Du får top 10 lige her:

1. Château Mouton Rothschild, Pauillac
2. Château Lafite Rothschild, Pauillac
3. Château Margaux, Margaux
4. Petrus, Pomerol
5. Château Latour, Pauillac
6. Château Haut-Brion, Pessac-Léognan
7. Château d'Yquem, Sauternes
8. Château Cheval Blanc, Saint-Emilion
9. Château Lynch-Bages, Pauillac
10. Château Pontet-Canet, Pauillac

Skal man tale om en "god" handel, så virker det snusfornuftigt at gå efter Chateau Pontet-Canet, da prisen er noget lavere end de øvrige vine.

29
maj

Champagne nyt.

Det familieejede Champagnehus Billecart-Salmon har lanceret en ny multi-vintage Champagne for at fejre sit 200 års jubilæum fra etableringen i 1818, skriver Decanter.com.
Champagnen er stukket sammen af 8 grand cru i Cote des Blancs og Montagne de Reims og er en blanding på vintage 2000, 2003, 2008 og 2012.
Champagnen er sammensat af 92% Pinot Noir, 4% Chardonnay og 4% Pinot Meunier.
Billecart-Salmon blev etableret i Mareuil-sur-Ay i 1818, og der er nu lanceret 1.818 flasker magnum og 18 jeroboams af den pågældende Champagne.
Prisen for en magnum flaske bliver i England kr. 13.000, så prisen er ikke for sarte sjæle...

Samtidigt meddeles det også, at Taittinger har frigivet sin Comtes de Champagne 2007 på det engelske marked til en pris af ca. kr. 1.200 pr. flaske.
Comtes de Champagne kom første gang på markedet i 1952, og den frigives alene i gode årgange men altid som blanc de Blancs - altså alene på Chardonnay druen.

28
maj

1 ny "Kanonvin til spotpris" - fremragende til prisen - Italien.

I denne uge er der igen en ny italiensk vin, der fortjener "kanonvin til spotpris" - fremragende til prisen.
Den kommer fra Apulien, der i disse år er storleverandør af vine med særligt fint forhold mellem pris og kvalitet.
Ugens "kanonvin til spotpris" har i øvrigt de seneste 3 årgange opnået hæderen.
Se vinen her: Italien - Kanonvin til spotpris
Vinen kan også ses online i vintesten her: Vintesten online

18
maj

2 nye italiensk vin med maksimale 3 glas.

Vintesten bød nyligt på 2 italienske vine, der i vintesten gjorde sig fortjent til maksimale 3 glas.
Begge vinene er Vin Santo fra øverste hylde, og den ene er tilmed yderst sjælden og ufatteligt dyr...
Vi taler henholdsvis 98 og 95 point!
Se vinene her: 3 glas vine 2018
Du kan også se den online i vintesten her: Vindatabasen online.

18
maj

Champagne 2017.

De fleste ved, at Champagne 2017 ikke er noget at skrive hjem om, da årgangen på mange måder gik galt...
Dominique Demarville fra Veuve Clicquot, siger til wine-searcher.com, at frosten i slutningen af april gjorde, at producenten mistede 30% af udbyttet, og herefter km varmen i maj, juni og juli, og da det endelig så lidt bedre ud i august, så kom der 100-150 millimeter regn!
Wine-searcher.com skriver i denne uge, at mange producenter har været nødt til at lave Champagne på halvrådne druer.
CIVC udstak allerede i juli 2017 regler om, at der maksimalt måtte anvendes 10.300 kg. druer pr. hektar, og det gennemsnitlige udbytte blev 9.700 kg. pr. hektar, hvilket kun er 6% under maksimum, hvilket stemmer meget lidt overens med høsttab på 30% eller derover.
Champagne Roderer melder om 7.700 kg. pr. hektar, mens Veuve Clicquot melder om 8.500 kg. pr. hektar. Det indikerer en kraftig selektion af druerne, der skal i Champagnen.
Udfordringen er dog, iflg. Wine-searcher.com, at mange har været for ukritiske med druernes kvalitet, når der handles, for ingen har interesse i at begrænse mængden, da der betales pr. kilo.
Derfor kan der forventes sødere Champagne-cuvéer, p.g.a. mug og råd, i de kommende år, selv om producenterne faktisk arbejder med lagre, hvor producenterne kan anvende tidligere års most, når det aktuelle år er svage, så producenterne sikrer en ensartet kvalitet fra år til år.
Udfordringen er dog, at en del producenter ikke har så store lagre eller er tilbageholdende med at bruge dem, og så må man lave Champagne med, hvad man har.
Christophe Bonnefond fra Moët Hennessy Champagne Services siger til wine-searcher.com, at det købte druemost er af "meget gennemsnitlig" kvalitet, men han understreger, at vinreserverne anvendes til at udligne forskellen og sikre kvaliteten.
Alt i alt vurderes Champagne 2017 af ringere kvalitet end vanligt, men der er nok heller ikke nogen tvivl om, at de store og velansete producenter har været mere selektive med druerne og brugt af reserven, så kvaliteten her er helt tilfredsstillende, omend det aldrig bliver en vintage årgang.
Når Vinhulen.dk tager til Champagne i sensommeren, vil vi udføre det hårde arbejde med at smage os igennem kvaliteten og give det videre til vore læsere :-)

16
maj

Italien får yderligere 6.522 hektarer vinmarker.

Hvert år er det tilladt Italien at udvide sine vinmarker med 1% af det samlede areal, i år svarende til 6.522 hektarer.
Det var en ordning, der blev indført i 2016, hvor ansøgningerne løb op i 77.000 hektarer efterfulgt af 163.000 hektarer i 2017.
I år er der alene ankommet ansøgninger om udvidelser af vinmarker for 63.500 hektarer, hvilket er 10 gange så meget, som der kan efterkommes.
Grunden til nedgangen i arealansøgningerne skyldes en ny regel, hvor det er bestemt, at en vinbonde maksimalt kan udvide med 50 hektarer, og de enkelte områder i Italien kan selv fastsætte en mindre grænse.
Det har haft sin virkning i f.eks. Veneto, hvor der alene er kommet ansøgning om 7.541 hektarer mod 90.000 hektarer i 2017.
Apulien har søgt om 20.000 hektarer og Sicilien 12.600 hektarer.
Tildelingerne er endnu ikke på plads...

11
maj

Vinsmagning med Vinhulen.dk

Sommeren er sæson for bryllupper og ikke mindst polterabends!
Kender du nogen, der skal giftes og har lyst til en polterabend, hvor en del af oplevelsen er Champagne, mousserende vin, italiensk vin eller portvin, så kommer Vinhulen.dk gerne ud og præsenterer en række vine for den kommende gom eller brud.
Det er ikke så dyrt, som man måske skulle forestille sig.
Gør f.eks. Champagnesmagningen mere festlig - åben flaskerne med sabel :-)
Vinhulen.dk arrangerer selvfølgelig også vinsmagninger i alle kategorier for foreninger og arbejdspladser. Det meste kan lade sig gøre...
Skriv og spørg hvis du står for planlægningen eller del informationen med venner og bekendte.
Du finder en oversigt over nogle af vore vinsmagninger her: Vinsmagning med Vinhulen.dk

11
maj

DM i blindsmagning - Resultatet.

Søndag d. 6. maj bød Vinakademiet og gastro for femte gang ind til DM i blindsmagning og et rekordstort felt på 47 tremands-hold var samlet på Hotel- og Restaurantskolen i København til en både hyggelig, frustrerende, sjov og spændende dag i blindsmagningens tegn.
Kl. 13 skænkedes den første vin, og efter godt fire timer med hovedrunde, pauser og finale kunne holdet Hamreklubben bestående af Rasmus Amdi Larsen, Christian Thorsholt Jacobsen og Jonas Munk kåres som dette års mestre.
Holdet var også – med en lidt anden besætning – i finalen i 2015, hvor det blev til en 2. plads, men denne gang lagde de sig klart i spidsen i allerede i hovedrunden og sluttede med den højeste score ved DM i Blindsmagning nogensinde.
Finalebudene var blandede, men generelt ganske præcise og igen var Hamreklubben lidt skarpere end konkurrenterne.
Andenpladsen gik til holdet Team Bio bestående af Claus Zülow, Thomas Lykkebø og Jari Lodbjerg Jakobsen, mens Vieilles Vignes bestående af Peter Brevadt, Sten Vallentin Jørgensen og Niels Bräuner Nielsen fik tredjepladsen.
Christian Thorsholt Jacobsen og Jonas Munk har mødt hinanden på Vinakademiet, hvor de tog sommelieruddannelsen sammen flere år tilbage.
Christian Thorsholt Jacobsen har bl.a. vundet DM og NM for sommelierer og blevet nr. 6 ved verdensmesterskaberne for sommelierer.
Han er medejer og sommelier på Restaurant Anarki i København og underviser også på Vinakademiet. Rasmus Amdi Larsen er medejer og sommelier på Restaurant Palægade, og Jonas Munk studerer i dag geofysik og rumteknologi på DTU.
Konkurrencens arrangører René Langdahl Jørgensen fra gastro og Thomas Ilkjær fra Vinakademiet overrakte diplomer og præmier til de tre finalister og lovede, at mesterskabet vender tilbage i 2019.

4
maj

Vintesten bugner af vintest af topvine!

Vinhulen.dk afholder fra tid til anden interne smagninger af vine, der har fået noget alder eller andre interessante vine, som du normalt ikke ser i vintesten.
Lige nu er der 15 vintest online med det ypperligste indenfor Bordeaux, Italien og Champagne.
Se f.eks. aktuel test af den yderst sjældne Vin Santo Occhio di Pernice fra Avignonesi, Chateau d'Yquem, Chateau Cheval Blanc, Chateau La Mission Haut-Brion m.fl.
Det er ikke vine, som du kan købe hos klassiske vinforhandlere, men du kan altid finde dem på vinauktioner eller erhverve dem i handel mellem private samlere, hvis du får lyst.
Se aktuelle vurderinger her: Vintesten online
Søndag morgen er der som sædvanligt friske vintest online fra en række forhandlere...

11
maj

Bekymring i St.Emilion.

Den franske avis LesEchos.fr skiver i denne uge om bekymringer i St.Emilion, hvor man ser tilbage på, at der siden den sidste klassifikation af 82 vinslotte i 2012 er sket store ændringer i området, og 19 ejendomme er handlet...
Man frygter i området, at de familie-vinslotte, der altid har været kernen i området er ved at forsvinde, fordi priserne på ejendomme og vinmarker er kommet op i et niveau, hvor der ikke er "fornuft", og her er det alene store og ofte multinationale selskaber, der har råd til køb i området og forrente købsprisen.
Lesechos.fr skiver, at de har i regnskabet for forsikringskoncernen SCOR har konstateret, at prisen på Chateau Troplong-Mondot, som forsikringskoncernen købte i 2017, lå på intet mindre end 178 euro, svarende til, at selskabet har betalt over 7 mio. euro pr. hektar.
En sådan pris kan slet ikke forsvares i forhold til omsætning og indtjening hos vinslottet.
Avisen citerer Alexandre de Malet Roquefort fra Chateau La Gaffeliere, der siger, at man selv omsætter for 7-8 millioner euro om året, og fortjenesten ligger på 300.000 euro og i virkeligt gode år måske 1.000.000 euro, men at man måske taber 500.000 euro i mindre heldige år som f.eks. 2013.
Disse tal står slet ikke i realistisk forhold til nuværende salgspriser på vinslotte og jord i området, og man frygter dermed, at antallet af familieejede ejendomme vil fortsætte med at falde.
Nogle af de tilbageværende familieejede slotte forsøger at opkøbe ekstra jord/ejendomme for at imødekomme udviklingen.
Chateau Ausone, der ejens af Vauthier familien ejer f.eks. nu 100 hektarer, men selve Ausone udgør alene 7 hektarer.

11
maj

Prisindex fra Liv-Ex.com er opdateret.

Liv-Ex.com holder styr på værdiudviklingen på alle betydende vinområder i verden.
April 2018 bragte generelle værdistigninger på alle typerne Bordeaux, Rhone, Italien og Champagne.
Der er tale om forholdsvis små værdistigninger, ført an af Rhone, der stiger lidt over 1%, mens Bordeaux stiger lidt under 0,5% i april. Du finder altid det aktuelle værdiindex øverst på Vinhulen.dk's forside her: Prisindex på verdens bedste vine.

4
maj

Bordeaux 2017 - Hvad kan man sige om priserne?

I denne uge fortsætter vi orienteringen om priserne på Bordeaux årgang 2017.
Sidste uge kunne vi fortælle, at de søde Sauternes generelt er ude med uændrede eller svagt stigende priser i forhold til årgang 2016.
Vi kunne også fortælle, at Chateau Palmer i Margaux er ude med en prisreduktion på hele 20% i forhold til årgang 2016, og Valandraud er hele 22% nede i prisen i forhold til årgang 2016.
Chateau Batailley er i denne uge kommet med pris 11% under 2016, Mens Chateau La Lagune udbydes 13,6% under prisniveauet i årgang 2016.
Pape Clement starter ud med en pris 7% under 2016-årgangen, mens Chateau Langoa Barton er reduceret med hele 15% og Chateau Branaire Ducru har en pris 15% under 2016-årgangen.
Dermed tegner der sig et øjeblikkeligt billede af, at de klassiske Bordeaux vine i årgang 2017 kommer ud med reduceret pris i forhold til 2016, men vi afventer fortsat de "store" cru'er.

3
maj

Vin og mad kursus i Firenze i efterårsferie.

Fra WineClass.dk har vi modtaget nedenstående, som vi straks giver videre til vore læsere...
Et helt nyt og unikt tiltag i Danmark giver mulighed for at komme til Firenze på et spændende kursus i sammensætning af vin og mad, hvor du lærer grundprincipperne til at vælge den bedste vin til maden - eller omvendt.
Kurset afholdes i samarbejde mellem WineClass www.wineclass.dk og Il Santuccio www.ilsantuccio.it, og er på sommelier-niveau, men forbeholdt private med interesse for vin.
Il Santuccio har tilbudt sommelier-kurser for private i Firenze i mere end 15 år. Samme kurser udbydes nu i Danmark af WineClass.
Takket være dette samarbejde er det muligt at komme på et intensivt kursus i Firenze, der sætter fokus på sammensætning af vin og mad, som er den ene af tre dele på sommelier-kurset.
Kurset kan tages uafhængigt af de to andre dele. Man kan også vælge at fuldføre hele sommelier-kurset ved at tage de to andre dele hos WineClass.
Vil du være ekstra godt forberedt på kurset i Firenze, kan du melde dig til kursus i første del (1. grad) hos WineClass, der starter i august.
Il Santuccio udsteder et diplom til deltagerne som bevis på deltagelse i tredje del (3. grad). Diplomet er naturligvis godkendt hos WineClass som en del af det samlede kursus.
De Danske Vinrejser er teknisk arrangør.
Link: http://www.vinrejser.dk/vinrejser/efteraarsrejser/wineclass-toscana

27
apr

Giacomo Conterno køber ny vingård.

Hvis man holder af italiensk vin, så er navnet Giacomo Conterno velkendt og velklingende med Barolo Riserva Monfortino som det absolutte flagskib som en af Italiens bedste og dyreste vine.
Italienske winenews.it skiver, at ejeren Roberto Conterno har købt Cantine Nervi i det øvre Gattinara.
Nervi, der er grundlagt i 1906 af Luigi Nerva, har vinmarker i Casacce, Garavoglie, Molsino, Ronchi og Valferana.
Nervi laver i dag en lang række vine, herunder både rødvin, hvidvin og Grappa.

27
apr

Flere deklarerer vintage port i årgang 2016.

Decanter.com skriver i denne uge, St. George's Day i England er dagen, hvor yderligere en række producenter deklarerer vintage port i 2016 årgangen.
England er traditionelt største samhandelspartner med portvinsproducenterne, så de lader deklarationerne falde på disse specielle dage.
Sandeman har meldt ud, at de deklarerer vintage port 2016.
Det samme gør Croft, Fonseca og Taylor - alle fra Fladgate Partnership.
Faldgate citeres for at sige, at karakteristika ved 2016 årgangen er renhed og forfinet smag og duft.

27
spr

Søg vin efter typer.

I en uge med relativt begrænsede nyheder, så kan man kigge i vindatabasen og finde sin favorittyper af vine og se, hvilke vine Vinhulen.dk har testet...
Der er over 8.300 testede vine at vælge imellem, og de er alle testet med rutinerede, danske smagsløg :-)
Der er f.eks. 684 Barolo, 291 Brunello di Montalcino, 287 Amarone della Valpolicella, 254 Chianti Classico og et hav af andre typer.
Vi har gjort det let at finde de enkelte vine med nedenstående links, og så kan du selv sortere efter producent, årgang, forhandler eller andet.
Vær opmærksom på, at siderne er lidt tid om at loade, da der skal findes mange vine frem...

Barolo
Barbaresco
Brunello di Montalcino
Amarone della Valpolicella
Chianti/Chianti Classico
Rosso di Montalcino
Primitivo
Bolgheri
Valpolicella og Amarone della Valpolicella
Chateauneuf-du-Pape

Måske vil du hellere se, hvilke vine der har fået de højeste ratings? Dem finder du her:

100 point
99 point
98 point
97 point
96 point
95 point
3 glas vine (tager lidt tid)
3 glas vine - årgang 2007
3 glas vine - årgang 2008
3 glas vine - årgang 2009
3 glas vine - årgang 2010
3 glas vine - årgang 2011
3 glas vine - årgang 2012
3 glas vine - årgang 2013
3 glas vine - årgang 2014

Du kan naturligvis opsætte dine egne kriterier i søgemaskinen her: Vintest database

17
apr

Importen af italienske vine til DK er stabil.

Importen af italienske vine til Danmark, opgjort på værdi, ligger højt og stabilt.
I perioden 2010-2017 er værdien steget fra 990 millioner kr. til 1.118 millioner kroner, svarende til knapt 13%
Det dækker dog over udsving i de enkelte år.
Nedenfor ser du værdien i mio.kr. pr. år fra 2010-2017:

2010, 990 mill.kr.
2011, 1.043 mio.kr.
2012, 1.028 mio.kr.
2013, 1.051 mio.kr.
2014, 1.155 mio.kr.
2015, 1.073 mio.kr.
2016, 1.125 mio.kr.
2017, 1.118 mio.kr.

Tallene er leveret af inumeridelvino.it og udtrykker ikke, om værdien dækker over mere vin i liter eller mindre vin i liter af højere kvalitet.

17
apr

3 nye "Kanonvin til spotpris" - fremragende til prisen - Italien.

I denne uge er der igen nye italienske vine, der fortjener "kanonvin til spotpris" - fremragende til prisen.
Der er hele 3 vine, der er fremragende til prisen - flot på én uge
3 italienske vine hvoraf den ene er en rosé, mens de 2 øvrige er alm. rødvine fra Apulien.
Se vinen her: Italien - Kanonvin til spotpris
Vinen kan også ses online i vintesten her: Vintesten online

17
apr

Winemaker på Peiropan død.

Winemaker Leonildo Pieropan, kendt som Nino Pieropan, er død i en alder af 71 år i sit hjem omgivet af familien, skriver Decanter.com.
Leonildo Pieropan stod om nogen for høj kvalitet i de hvide vine fra området Soave og fremhævelsen af lagringspotentialet i vinene.
Leonildo Pieropan blev udlært ønolog i 1966 fra skolen i Conegliano og kørte allerede 1 år senere familieforetagendet.
Leonildo's første eksperiment var en flaske 1971 fra Calvarino vinmarken, som var en enkeltmarks Soave Classico.
På det tidspunkt var verden således indrettet, at Soave primært blev solgt i 2 liters flasker til det Nordamerikanske marked.


14
apr

Ugens vintilbud uge 16 er opdateret!

Ugens aktuelle og interessante vintilbud i supermarkeder og hos vinhandlere er opdateret.
Nu kan du se og læse anmeldelse, hvis vinen er anmeldt på Vinhulen.dk
Vi gør os umage for at finde de bedste tilbud - reelle tilbud.
Tilbud opdateres altid løbende, men de største opdateringer finder sted hver lørdag.
Du finder de bedste tilbud her: Aktuelle vintilbud

13
apr

Kæmpe smagning af 114 Chianti Classico 2016 og Chianti Classico Riserva 2015.

Websitet Intravino.com har deltaget i den store smagning af Chianti Classico 2016 og Chianti Classico Riserva 2015 i Toscana, Italien.
De har ratet ikke mindre end 66 alm. Chianti Classico 2016 og 48 Chianti Classico Riserva 2015.
Det giver et enestående indblik i, hvordan kvaliteten er i de nye årgange - næsten en praktisk indkøbsliste til dig som forbruger.
Vi har samlet overblikket til dig, så du har oversigt.
Du finder intravino.com's vurderinger her:

Chianti Classico 2016 - 66 tests
Chianti Classico Riserva 2015 - 48 tests

På Vinhulen.dk holder vi af at nuancere tingene.
De fleste læser vurderinger fra amerikanske vinskribenter, men her er der tale om rutinerede kræfter fra Italien.
Det er en god modvægt og feedback, og der er et par overraskelser imellem :-)

13
apr

Sassicaia 1985 - En ikonisk vin med stjernestatus.

Hvis du er interesseret i italiensk vin, så ved du også, at meget få italienske vine har stjernestatus, ja nærmest kultstatus på den internationale scene.
Sassicaia fra producenten Tenuta San Guido i årgang 1985 er måske den mest berømte italienske vin....
Årgang 1985 koster i dag ca. kr. 15.000 pr. flaske.
Gennemsnitsratingen på vinen af internationale vinskribenter er 98!
Men, der er måske nogle ting, som du ikke vidste om Sassicaia!?

- Marchesi Incisa della Rocchetta fik ideen til vinen allerede i 1920'erne under sin uddannelse.
- Sassicaia var fra 1948 - 1967 produceret alene til familiens eget brug.
- Sassicaia 1968 var den første årgang på det kommercielle marked.
- Sassicana har sin egen DOC vinlov - som den eneste italienske vin.
- Sassicaia blev oprindelig lavet på 85% Cabernet Sauvignon og 15% Cabernet Franc og lagrede i 20 hektarer store fade.
- Sassicaia lagrer i dag i barrique, men lå oprindeligt på store fade.
- Sassicaia er den italienske vin, der oftest har fået maksimal rating i samtlige betydende italienske vinguider samme år.
- Sassicaia var den første italienske vin, der fik 100 point af Robert Parker.
- Sassicana indrømmede Robert Parker på et tidspunkt flere gange at have forvekslet med Château Mouton-Rothschild 1986.
- Sassicaia fik en lillesøster i årgang 2000 - Guidalberto - lysten til at lege med Merlot.
- Sassicaia fik en ny lillesøster i årgang 2003 - Le Difese - Sangiovese skulle også være en del af familien.

Nej, det er ikke altid at en vinlegendes hemmeligheder er kendte hos alle...

11
apr

Quinta do Noval deklarerer vintage port i årgang 2016.

Decanter.com skriver i denne uge, at Quinta do Noval deklarerer vintage port i årgang 2016.
Det gælder både for Vintage Port og Vintage Port Nacional.
Huset følger dermed Symington Family Estates, der har deklareret Vintage Port over alle sine huse, hvilket kun er 4. gang siden årgang 2000 og 1. gang siden årgang 2011.


6
apr

Dyreste italienske vine og portvine opdateret til 2018 niveau.

1 gang om året opdaterer Vinhulen.dk katagorierne "dyreste vine" om italienske vine og portvine.
Derfor har vi opdateret Italiens 25 dyreste vine og Portugals 15 dyreste portvine.
Se portvinene her: 15 dyreste portvine
Se de italienske vine her: 25 dyreste italienske vine.

4
apr

Nye årgangsskemaer på Rhone og Bordeaux vine.

Vi har opdateret de særlige årgangsskemaer med ældre årgange af vine.
Nu er der helt nye årgangsskemaer på Chateauneuf-du-Pape og Cote Rotie/Hermitage.
Der er også spritnyt årgangsskema vin på Bordeaux, opdelt efter områder, da der kan være stor forskel i de enkelte årgange i kvaliteten fra område til område.
Alle skemaer dækker perioden 1970-2016.
Hvis skemaet står uoverskueligt efter download, så klik på "aktiver redigering". Så skulle problemet være løst.
Du finder skemaerne klar til download nedenfor...

Download CHATEAUNEUF-DU-PAPE - SPECIELT ÅRGANGSSKEMA 1970 - 2016

Download COTE ROTIE / HERMITAGE - SPECIELT ÅRGANGSSKEMA 1970 - 2016

Download BORDEAUX - SPECIELT ÅRGANGSSKEMA PÅ ALLE FORSKELLIGE OMRÅDER AF BORDEAUX 1970 - 2016

Download kræver, at du modtager Vinhulen.dk's nyhedsbrev. det er gratis! Årgangsskemaer på Bordeaux, Rhone, Portvin, italiensk vin og Champagne finder du her: Årgangsskema vin

3
apr

1 ny italiensk vin med maksimale 3 glas.

Ugens vintest bød på en italiensk vin, der i vintesten gjorde sig fortjent til maksimale 3 glas.
Denne gang er der tale om en Amarone della Valpolicella Riserva 2007 fra producenten Ernesto Ruffo.
Det er kvalitet fra højeste hylde, og vinen scorer da også hele 95 point!
Se vinene her: 3 glas vine 2018
Du kan også se den online i vintesten her: Vindatabasen online.

3
apr

Vin til salg.

Der er kommet lidt flere vine til salg på Vinhulen.dk.
Det kan være svært at nå at drikke dem alle, eller også vil man bare gerne prøve noget forskelligt i stedet for mange af de samme.
Derfor kan du lige nu købe lidt vin af Vinhulen.dk, som du ikke længere kan finde i butikkerne til en relativt favorabel pris.
Det er "først til mølle" princippet...
Du finder en oversigt over vinene her: Vin til salg

3
apr

Italiensk vinlovgivning

I flere år har du som læser af Vinhulen.dk kunne se italienske vine med DOCG, DOC og IGT i nogle overskuelige oversigtsbilleder.
Det er ingen revolution - det kan man mange steder, men vi går lidt længere nu for de læsere, der måske gerne vil gå lidt i dybden :-)
Vi har lagt selve vinlovgivningen på alle specifikke vintyper online, så du kan læse, hvilke druer der f.eks. må komme i en Amarone della Valpolicella DOCG, hvilket område man må producere Barolo DOCG i, og hvad reglerne er for lagring af Rosso di Montalcino DOC.
Det er såmænd heller ikke noget særligt - bare godt 520 afsnit af vinlovgivning, som du kan fordybe dig i på en regnvejrsdag, eller når interessen ellers river i dig.
Det særlige er, at det hele nu er opdateret til 2018 niveau, så de nyeste lovregler er med... Der er 73 DOCG vine, 332 DOC-vine og 118 IGT vine.
Du finder oversigten her: Italiens vinlovgivning

3
apr

Prisindex fra Liv-Ex.com er opdateret.

Liv-Ex.com holder styr på værdiudviklingen på alle betydende vinområder i verden.
Marts 2018 bragte et ret markant fald i værdien af italienske vine med hele 3,27%, hvilket godt kan skyldes, at italienske vine tidligere er steget en del, og der nu sker en korrektion.
Rhone stiger med 0,46, mens der er fald på resten af markederne.
Set over en 5-årig periode har italiensk vin haft storhedstid med en værditilvækst på 29,74%, mens Champagne ligger med en stigning på 36,31% i samme periode.
Du finder altid det aktuelle værdiindex øverst på Vinhulen.dk's forside her: Prisindex på verdens bedste vine.

30
mar

1855-klassifikationen updated til 2017.

Liv-ex.com holder øje med verdens vinmarked.
De følger udviklingen i priserne, spotter nye vine på vej op, laver oversigter over index på vin, men de laver også andre spændende ting.
Hver 2. år kommer der en oversigt over, hvordan 1855-klassifikationen ville se ud, såfremt den blev lavet i dag.
Dengang som nu blev vurderingen af, om en vin skulle ligge i 1, 2, 3, 4 eller 5 cru afgjort af de priser, som vinene havde opnået i markedet årene forinden.
I 2017 har liv-ex.com taget alle verdens dyreste vine ind i indexet og klassificeret dem fra 1 - 5 cru.
Du finder oversigten her sammen med den oprindelige: 1855 klassifikationen updated til 2017.

30
mar

Årgangsskemaer opdateret.

Vi har opdateret de særlige årgangsskemaer med ældre årgange af italienske vine.
Det er altid rart at holde sig opdateret på de årgange, som man har i kælderen...
Skemaerne fra Barolo, Brunello di Montalcino og Amarone della Valpolicella skulle være visbare i alle dokumentformer.
Hvis skemaet står uoverskueligt efter download, så klik på "aktiver redigering". Så skulle problemet være løst.
Du finder skemaerne klar til download nedenfor...

Download BAROLO - SPECIELT ÅRGANGSSKEMA 1868 - 2015 (samtlige årgange)

Download BRUNELLO DI MONTALCINO - SPECIELT ÅRGANGSSKEMA 1945 - 2017 (samtlige årgange)

Download AMARONE DELLA VALPOLICELLA - SPECIELT ÅRGANGSSKEMA 1960 - 2013 (samtlige årgange)

Download VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO - SPECIELT ÅRGANGSSKEMA 1945 - 2017 (samtlige årgange)

Download MONTEFALCO SAGRANTINO - SPECIELT ÅRGANGSSKEMA 1975 - 2014 (samtlige årgange)

Download CHATEAUNEUF-DU-PAPE - SPECIELT ÅRGANGSSKEMA 1970 - 2016

Download COTE ROTIE / HERMITAGE - SPECIELT ÅRGANGSSKEMA 1970 - 2016

Download kræver, at du modtager Vinhulen.dk's nyhedsbrev. det er gratis! Årgangsskemaer på Bordeaux, Rhone, Portvin, italiensk vin og Champagne finder du her: Årgangsskema vin

30
mar

Chateau Giscour beskyldt for at tilsætte sukker i druemost.

Decanter.com skriver i denne uge, at det berømte franske 3. cru slot - Chateau Giscour - står overfor en retsag mod den franske stat.
Chateau Giscour beskyldes for at have tilsat sukker til druemosten af Merlot i 2016 årgangen.
Dette kan sikre, at vinen dermed får højere alkoholniveau, da det er sukkeret, der omdannes til alkohol under gæringen.
I 2016 årgangen var det i mange Bordeaux distrikter tilladt at komme sukker i druemosten, men ikke i Merlot.
Alexander Van Beek, direktør fra Chateau Giscour, siger til Decanter.com, at man ikke har forsøgt at bryde regulativerne.
Man havde blandet et fad med 20% Merlot og 80% Cabernet Sauvignon, angiveligt efter en email fra Margaux appellationens organisation, der bekræftede, at en lille del af druemassen kunne tilsættes sukker, men senere samme dag kom en email, hvor organisationen skrev, at det måtte man ikke alligevel, men der var processen allerede gået i gang, ifølge direktøren fra Chateau Giscour, skriver Decanter.com.
En evt. retsag kommer til at stå i juni måned.

24
mar

Verdens bedste vine - lige nu.

Som vanligt holder wine-searcher.com øje med verdens bedste, dyreste og mest populære vine, og her i marts 2018, har de kigget på de bedste bedste vine, som vor klode kan byde på.
Det er en gennemsnitsvurdering af alle årgange hos alle betydende vinskribenter - vurderet på alle årgange.
Set ud fra et omkostningsprincip, så er godt, at man aldrig rigtigt har fundet melodien med Bourgogne :-)
Du får top 10 lige her med pris og gennemsnitlige point her:

1. Domaine Leroy Chambertin Grand Cru, Cote de Nuits, kr. 26.556, 97,0 point.
2. Leroy Domaine d'Auvenay Chevalier-Montrachet Grand Cru, Cote de Beaune, kr. 33.000, 96,7 point.
3. Domaine de la Romanée-Conti Romanée-Conti Grand Cru, Cote de Nuits, kr. 106.740, 96,6 point.
4. Domaine Leroy Musigny Grand Cru, Cote de Nuits, kr. 52.392, 96,5 point.
5. Abreu Vineyard Thorevilos Cabernet Sauvignon, Napa Valley, kr. 3.438, 96,4 point.
6. Screaming Eagle Cabernet Sauvignon, Napa Valley, kr. 21.252, 96,4 point.
7. Château d'Yquem, Sauternes, kr. 2.916, 96,4 point.
8. Harlan Estate, Napa Valley, kr. 5.946, 96,3 point.
9. Domaine Leroy Romanee-Saint-Vivant Grand Cru, Cote de Nuits, kr. 22.050, 96,3 point.
10. Schrader Cellars Old Sparky Beckstoffer To Kalon Vineyard Cabernet Sauvignon, Napa Valley, kr. 3.780, 96,2 point.

Som skrevet ovenfor så vil vurderingerne svinge fra årgang til årgang, men dette er altså den gennemsnitlige vurdering.
Det er dog alligevel intet mindre end imponerende at opnå så høje gennemsnitspris som et gennemsnit af alle årgange.
Der er regnet med en omvekslingskurs på 6,00 på USD.

15
mar

De bedste Bordeaux - lige nu.

Som vanligt holder wine-searcher.com øje med verdens bedste, dyreste og mest populære vine, og her i marts 2018, har de kigget på de bedste vine fra Bordeaux.
Det er en gennemsnitsvurdering af alle årgange hos alle betydende vinskribenter - vurderet på alle årgange.
Du får top 7 lige her:

1. Chateau d'Yquem, Sauternes, 96 point
2. Chateau Petrus, Pomerol
3. Chateau Ausone, Saint Emilion
4. Chateau Haut-Brion, Graves, 96 point
5. Chateau Latour, Pauillac, 95 point
6. Chateau Lafleur, Pomerol, 95 point

Som skrevet ovenfor så vil vurderingerne svinge fra årgang til årgang, men dette er altså den gennemsnitlige vurdering.
Det er dog alligevel intet mindre end imponerende at opnå så høje gennemsnitspris som et gennemsnit af alle årgange.

23
feb

3 italienske vine med maksimale 100 point.

Som en inspiration til indkøb af italienske vine kommer her en aktuel vurdering af italienske vine, der har fået maksimale 100 point af Wine Enthusiast.

Brunello di Montalcino 2013, Le Chiuse
Brunello di Montalcino Riserva Vigna di Pianrosso Santa Caterina d’Oro 2012, Ciacci Piccolomini d’Aragona
Brunello di Montalcino Riserva 2012, Conti Costanti.

Nærværende alene et partsindlæg fra en af verdens mange vinskribenter. I dette tilfælde Kerin O’Keefe fra magasinet.

23
feb

Champagnesalg i ny rekord.

Selv om England aftog en del mindre Champagne end vanlig i 2017, så blev det alligevel til en rekord for de fine bobler.
Comité Champagne afslørede i denne uge på Prowein vinmessen, at 2017 bragte en salgsværdi af Champagne på ikke mindre end 4,9 millarder Euro, hvilet er over rekordniveauet på 4,74 milliarder Euro i 2015.
Det blev til 307,3 millioner flasker Champagne, når det gælder salger, der er en stigning på 1,5 millioner flasker i forhold til 2016.
Det er dog en del mindre end 2015-niveauet, hvor man nåede 312,6 millioner flasker.
Af disse fakta kan således også udledes, at Champagne er blevet dyrere at nyde.
Eksporten er efterhånden nået op på ca. 50% af produktionen.
Resten drikker franskmændene selv...

16
mar

Italienske madopskrifter - Sikre successer...

Vinteren går på hæld, og mens det stadig er køligt, er italienske, klassiske simre-madretter lige sagen!

Familien har ofte tid til lidt ekstra energi i køkkenet.
I denne uge tager vi en af topklassikerne - Braiseret okseklump.
Måske har du allerede prøvet retten, og hvis ikke, så kan det kun gå for langsomt.
Benyt slutningen af vinteren til at prøve eller genprøve opskriften.
Lad mundvandet løbe her: Braiseret okseklump


15
mar

Verdens 7 bedste portvine - lige nu.

Som vanligt holder wine-searcher.com øje med verdens bedste, dyreste og mest populære vine, og her i marts 2018, har de kigget på de 7 bedste portvine.
Det er en gennemsnitsvurdering af alle årgange hos alle betydende vinskribenter - vurderet på alle årgange.
Du får top 7 lige her:

1. Quinta do Noval Nacional Vintage Port
2. Taylor Fladgate Vargellas Vinha Velha Vintage Port
3. Dow's Vintage Port
4. W & J Graham's The Stone Terraces Vintage Port
5. Fonseca Vintage Port
6. Cockburn's Vintage Port
7. Quinta do Vesuvio A Capela Vintage Port

Som skrevet ovenfor så vil vurderingerne svinge fra årgang til årgang, men dette er altså den gennemsnitlige vurdering.

15
mar

Chateau Latour går egne veje.

Chateau Latour, den berømte 1. cru vin fra Pauillac i Bordeaux, kommer den 21. marts på markedet.
Det er der som sådan ikke noget spændende i, men måske husker du, at Chateau Latour i 2012 meddelte, at de fremover ikke ville release 1. vinen Chateau Latour en primeur fremadrettet.
Derfor ses der med spænding frem til, at årgang 2006 frigives, og den kommer først nu sammen med 2. vinen Les Forts de Latour 2012.
Chateau Latour har lavet den strategi, at slottet først frigiver 1. vinen, når den har nået sit første stadie af modenhed.
Chateau Latour frigives som vanligt gennem vinkøbmændene i Bordeaux.

15
mar

1 ny "Kanonvin til spotpris" - fremragende til prisen - Italien.

Så har vi fundet en ny "kanonvin til spotpris" - fremragende til prisen - denne gang en siciliansk skønhed ved navn Terre Siciliane Passimento Eghemon fra producenten Don Vincenzo.
Se vinen her: Rhone - Kanonvin til spotpris
Vinen kan også ses online i vintesten her: Vintesten online

10
mar

Ugens vintilbud uge 11 er opdateret!

Ugens aktuelle og interessante vintilbud i supermarkeder og hos vinhandlere er opdateret.
Nu kan du se og læse anmeldelse, hvis vinen er anmeldt på Vinhulen.dk
Vi gør os umage for at finde de bedste tilbud - reelle tilbud.
Tilbud opdateres altid løbende, men de største opdateringer finder sted hver lørdag.
Du finder de bedste tilbud her: Aktuelle vintilbud

9
mar

Vinhulen.dk er tilbage!

Efter 2 ugers pause er Vinhulen.dk tilbage med aktuelle vinnyheder og vintest.
Vi har benyttet tiden til at rejse lidt, smage vin i Europa og oplade batterierne til nye begivenheder.
Lørdag er nyhedsbrevet tilbage, og søndag kommer der masser af nye vintests online.

9
mar

Kæmpe smagning af 167 Brunello di Montalcino 2013.

Websitet Intravino.com har deltaget i den store smagning af Brunello di Montalcino 2013 og Brunello di Montalcino Riserva 2012 i Montalcino.
De har ratet ikke mindre end 167 alm. Brunello di Montalcino 2013 og 94 Brunello di Montalcino Riserva 2012.
Det giver et enestående indblik i, hvordan kvaliteten er i de nye årgange - næsten en praktisk indkøbsliste til dig som forbruger.
Vi har samlet overblikket til dig, så du har oversigt.
Du finder intravino.com's vurderinger her:
Brunello di Montalcino 2013 - 167 tests
Brunello di Montalcino Riserva 2012 - 94 tests
Brunello di Montalcino - Alt samlet på 1 side


9
mar

Vertikalsmagning af Barolo Riserva Villero fra Vietti.

Intravino.com har for nyligt afholdt en interessant vertikalsmagning af én af de store Barolo'er - Barolo Riserva Villero fra producenten Vietti.
Det var en lille smagning i årgangene 1985-2010.
Du skal blot tage det som en inspiration til køb eller en status på nogle af de vine, som du har i kælderen.

Barolo Riserva Villero 1985, Vietti, 94 point.
Barolo Riserva Villero 1989, Vietti, 98+ point.
Barolo Riserva Villero 2004, Vietti, 95 point.
Barolo Riserva Villero 2006, Vietti, 95+ point.
Barolo Riserva Villero 2009, Vietti, 94 point.
Barolo Riserva Villero 2010, Vietti, 97+ point.

Ovenstående er blot et interessant partsindlæg...

8
mar

Italiens mest populære vine - lige nu.

Som vanligt holder wine-searcher.com øje med verdens bedste, dyreste og mest populære vine, og her i marts 2018, har de kigget på de 10 mest populære italienske vine.
Det er en gennemsnitpris af alle årgange hos alle forhandlere internationalt.
Det er samtidigt et gennemsnit af ratings for en lang række internationale vinanmeldere.
Du får top 10 lige her:

1. Tenuta San Guido Sassicaia Bolgheri, 94 point, kr. 1,353
2. Marchesi Antinori Tignanello, 93 point, kr. 660
3. Masseto Toscana, 95 point, kr. 4,609
4. Ornellaia Bolgheri Superiore, 94 point., kr. 1,227
5. Giacomo Conterno Monfortino, Barolo Riserva, 95 point, kr. 6,880
6. Marchesi Antinori Solaia, 94 point, kr. 1,503
7. Bartolo Mascarello Barolo, 93 point, kr. 2,004
8. Gaja Barbaresco, 92 point, kr. 1,219
9. Biondi Santi Tenuta Greppo Annata, Brunello di Montalcino, 93 point, kr. 927
10. Casanova di Neri Tenuta Nuova, Brunello di Montalcino, 93 point, kr. 551

Som skrevet ovenfor så vil nogle af vinene kunne fås billigere, mens andre koster lidt mere, da der er tale om gennemsnitspriser.

8
feb

Prisindex fra Liv-Ex.com er opdateret.

Liv-Ex.com holder styr på værdiudviklingen på alle betydende vinområder i verden.
Februar 2018 bragte ikke de store ændringer i værdiudviklingen, dog stiger Italien med hele 3%, mens resten af områderne er præget af stilstand i prisudviklingen.
Italien bryder dermed 2 måneders værditilbagegang.
Set over en 5-årig periode har italiensk vin haft storhedstid med en værditilvækst på 32,38%, mens Champagne ligger med en stigning på 39,42% i samme periode.
Du finder altid det aktuelle værdiindex øverst på Vinhulen.dk's forside her: Prisindex på verdens bedste vine.

8
mar

Vindere af vin!

For 3 uger siden udskrev Vinhulen.dk en konkurrence om vin.
Det er blevet den 28. februar, og i dag har vi udtrukket 3 heldige vindere af 1 flaske vin.
Vinderne er:

Birthe Soebygge
Rasmus Nielsen
Hanne Poulsen

Vi har skrevet til vinderne direkte.
Tillykke til vinderne. 1 ny konkurrence kommer snart på Vinhulen.dk

4
mar

Supertilbud på ikonisk italiensk vinbog om Barolo.

Nedenstående har vi modtaget fra Vinakademiet, og vi lader omgående tilbuddet gå videre til vore læsere:
Introduktionstilbud på fantastisk Barolo-bog.
Alessandro Masnaghetti har fået stor international ros for sine dybdegående og detaljerede bøger om Barolo og Barbaresco med en hidtil uset grundig information om de to berømte vinzoners marker og kommuner.
Nu kommer opfølgeren om Barolo ”Barolo MGA vol. 2”, og Masnaghetti fortsætter sin uforlignelige dybdeborende research. Her er alle de informationer om historien, årgangene og høstdata, som ikke kan fås andre steder, og som er et must for enhver seriøs Barolo-elsker.
Bogen er i hardcover og på 284 sider plus tre separate kort. Teksten er på både italiensk og engelsk.
Masnaghetti har givet Vinakademiet muligheden for at sælge bogen til en særlig introduktionspris. Ved bestilling senest d. 28. februar kan bogen fås til:
335 kr. ved afhentning på et af vores uddannelsessteder i København og Silkeborg.
415 kr. med forsendelse med Postnord i Danmark
Bogen vil efter introduktionsperioden blive solgt på www.enogea.it til 76 euro inkl. forsendelse (ca. 565 kr.). Ved selvafhentning er der altså 40% at spare. Det bliver nok aldrig billigere!
Bogen bestilles ved mail til info@vinakademiet.dk. Angiv navn og faktureringsadresse, antal bøger, hvorvidt bogen ønskes afhentet eller tilsendt og i det sidste tilfælde postadresse.
Herefter modtages bekræftelse og nærmere information om betaling og levering. Bogen forventes på lager i sidste halvdel af april.
Nærværende artikel indeholder ikke fotos fra bogen og eksempler på emner.
Dette får du mulighed for som modtager af Vinhulen.dk's nyhedsbrev ved at downloade fra nedenstående...

Download - Præsentation af billeder og overblik

Download - Præsentation af Barolo MGA vol.2
15
feb

5 stjerner til 2017 årgangen af Vino Nobile di Montepulciano.

Højest overraskende er 2017-årgangen af Vino Nobile di Montepulciano blevet tildelt maksimale 5 stjerner af Consorzio Vino Nobile di Montepulciano.
2017 er et vanskeligt vinår, og vintypen udkommer dog også i meget reducerede mængder i årgang 2017 - men altså af fremragende kvalitet.

Vi har endnu en gang opdateret Vinhulen.dk's årgangsskema med de seneste årgangsvurdringer, som du finder her: Årgangsskema vin

13
feb

2 nye italienske vine med maksimale 3 glas.

Denne uge har budt på 2 italienske vine, der i vintesten gjorde sig fortjent til maksimale 3 glas.
Samtidigt er det de første italienske vine, der har fået maksimale 3 glas i 2018 på Vinhulen.dk
Der er tale om en Aglianico del Vulture fra det lidt mindre kendte Basilicata og en supertoscaner fra Toscana.
Begge vine er gjort af det stof, der skal til, hvis vinene skal opnå de maksimale 3 glas. Se vinene her: 3 glas vine 2018
Du kan også se den online i vintesten her: Vindatabasen online.
9
feb

Barolo/Barbaresco smagsoplevelser.

Det er efterhånden noget tid siden, at Barolo & Friends løb af stablen i København.
Desværre blev vore billeder fra begivenheden ikke af det ønskede kvalitetsniveau, og ingen billeder ingen artikel.
Men, du skal ikke snydes for en vurdering af de vinoplevelser, som Vinhulen.dk havde på vinfestivalen, så på søndag går alle disse oplevelser online i vintesten.
Du kommer til vintestdatabasen her: Vintest database

8
feb

Priser på vinmarker i Italien - 2016.

Hvert år gør italienske CREA gennemsnitspriser op på vinmarker i Italien pr. hektar.
Nedenstående priser er netop gennemsnit, og det giver næsten sig selv, at hvis man kigger på Piemonte med 67.600 euro pr. hektar, så vil f.eks. Barolo og Barbaresco marker være markant dyrere, men tallene giver alligevel et billede af, hvor markerne er dyrest.

Dyreste vinmarker pr. hektar ligger i:
Trentino, 210.400 euro pr. hektar.
Veneto, 136.600 euro pr. hektar.
Piemonte, 67.600 euro pr. hektar.
Friuli, 61.100 euro pr. hektar.
Lombaridet, 57.000 euro pr. hektar.

Billigste vinmarker pr. hektar ligger i:
Sardinien, 12.700 euro pr. hektar.
Sicilien, 15.000 euro pr. hektar.
Basilicata, 15.000 euro pr. hektar.

Som vinelsker er det god information. Jo dyrere mark, så dyrere er vinen, da investeringen skal forrentes, og det slår igennem på vinpriserne.
I den yderste teori betyder det jo, at såfremt 2 vine fra henholdsvis Trentino og Sardinien koster det samme, så får du mere vinkvalitet i vinen fra Sardinien.
Det er samtidigt også én af grundene til, at de mest berømte vintyper er dyrest, for markerne er ekstremt kostbare.
Der er steder i Barolo og Montalcino, hvor hektarprisen ligger på over 1 mio. euro.

7
feb

Brunello di Montalcino 2017 - 4/5 stjerner.

På trods af vanskeligheder i årgang 2017 har har konsortiet for Brunello di Montalcino, endnu uofficielt, besluttet, at årgangen skal tildeles 4 ud af 5 stjerner.
Det skriver det italienske website Winenews.it
Kvaliteten vurderes som værende høj uden at være den højeste.
Sommeren var, trods forårets dårlige start, varm og gav opmuntrende modningsresultater, og september var varm og tør og gav solide høstbetingelser.
Det bliver, skriver winenews.it, rockstjernen Sting og hans kone Trudy fra Tenuta Il Palagio, der vil være med til at fejre begivenheden under "Benvenuto Brunello 2018".

Hvis du vil læse mere om Stings vineventyr på Tenuta il Palagio, så har vi en artikel fra rockstjernens besøg i danmark i 2016 her: Tenuta il Palagio - Sting i Danmark

7
feb

Årgangsskema vin er opdateret.

Vi har opdateret årgangsskemaer med den nyeste årgange af Brunello di Montalcino 2017.
Årgangsskemaet er opdateret med alle aktuelle årgange af vine fra Italien, Bordeaux, Rhone, Champagne og portvin.
Se årgangsskema her: Årgangsskema vin

2
feb

Champagne og resten af Frankrig under vand.

Det er bestemt ikke nogen dans på roser at være vinproducent i Frankrig for indeværende!
De seneste 2 måneder har været de vådeste siden Metéo France begyndte at måle regnmængderne i Frankrig i 1959.
Champagne er ikke det vådeste område lige p.t, men udfordringen er, at Champagne ligger tæt på floder, og er et forholdsvist overfølsomt område, når der kommer for meget vand.
Wine-searcher.com skriver i denne uge, at Champagne Devaux har været nødt til at lukke deres besøgscenter in Bar-sur-Seine, der ligger lige midt i en park ved siden af Seinen.
I Mareuil-sur-Ay fortæller Charles Philipponnat til wine-searcher.com, at huset har 10 cm vand i kælderen, og at man pumper 24 timer i døgnet for at forhindre, at Champagneflaskerne kommer under vand.
Selv om mange Champagne-huse tæt på floden har oplevet skader på markerne og vinstokkene, så berettes det, at Avenue de Champagne i Epernay, der har millioner af flasker liggende hos en mængde producenter i kældrene, ikke er berørt af de mange oversvømmelser.

2
feb

Chateau Climens kommer ikke i årgang 2017.

Den berømte Sauternes producent Chateau Climens i Barsac kommer ikke med 1. vinen af Sauternes i årgang 2017.
Det skyldes ganske simpelt frostangreb tidligt i vækstsæsonen, skriver Decanter.com.
Det er første gang siden 1993, at slottet må opgive at producere 1. vinen.
Efter at have jagtet gode druer, kunne man på markerne konstatere, at man alene kunne indsamle 2,5 hektoliter pr. hektar, hvilket svarer til ca. 1 fad vin pr. hektar, og det er simpelthen for lidt.


2
feb

Chateau Franc Mayne solgt.

Grand Cru Classé slottet Chateau Franc Mayne i St. Emilion er det seneste højt profilerede slot, der er blevet solgt i Bordeaux.
Det er den franske forretningsmand, Jean-Pierre Savare og familie, der har købt kontrol over slottet, skriver Decanter.com
Savare er forretningsmand i Paris og har købt det 7 hektarer store vinslot, der siden 2005 har været ejet af Griet Van Malderen og Hervé Laviale.
Slottets marker består af 90% Merlot og 10% Cabernet Franc.

2
feb

Søg vin efter typer.

I en uge med relativt begrænsede nyheder, så kan man kigge i vindatabasen og finde sin favorittyper af vine og se, hvilke vine Vinhulen.dk har testet...
Der er over 8.300 testede vine at vælge imellem, og de er alle testet med rutinerede, danske smagsløg :-)
Der er f.eks. 682 Barolo, 288 Brunello di Montalcino, 286 Amarone della Valpolicella, 254 Chianti Classico og et hav af andre typer.
Vi har gjort det let at finde de enkelte vine med nedenstående links, og så kan du selv sortere efter producent, årgang, forhandler eller andet.
Vær opmærksom på, at siderne er lidt tid om at loade, da der skal findes mange vine frem...

Barolo
Barbaresco
Brunello di Montalcino
Amarone della Valpolicella
Chianti/Chianti Classico
Rosso di Montalcino
Primitivo
Bolgheri
Valpolicella og Amarone della Valpolicella

Måske vil du hellere se, hvilke vine der har fået de højeste ratings? Dem finder du her:

100 point
99 point
98 point
97 point
96 point
95 point
3 glas vine (tager lidt tid)
3 glas vine - årgang 2007
3 glas vine - årgang 2008
3 glas vine - årgang 2009
3 glas vine - årgang 2010
3 glas vine - årgang 2011
3 glas vine - årgang 2012
3 glas vine - årgang 2013

Du kan naturligvis opsætte dine egne kriterier i søgemaskinen her: Vintest database

26
jan

8.300 vintest i vindatabasen.

I denne weekend runder vi på Vinhulen.dk 8.300 vintest i databasen.
Seneste vintest, som du kan finde online, er en blanding af cru-vine fra Bordeaux i lidt ældre årgange og helt nye årgange af italienske vine.
I denne weekend fortsætter kombinationen af ældre klassikere og helt friske årgange til salg i handlen, når vindatabasen som vanlig opdateres med friske vintest søndag morgen.
Du kan se alle 8.300 vintest og sidste uges vintest online her:
Vindatabase online

26
jan

1.000 flasker Brunello di Montalcino stjålet.

Den berømt Brunello di Montalcino producent, Col d'Orcia har i sidste weekend fået stjålet 1.000 flasker Brunello di Montalcino, skriver Decanter.com.
Flaskerne er stjålet fra Col d'Orcia's butik, hvor der er stjålet vine helt tilbage til 1964 og årgang 1997 og 1999 af Brunello di Montalcino Riserva Poggio al Vento.
Nogle af flaskerne er uerstattelige, siger ejeren Francesco Marone Cinzano til Decanter.com.
Tyvene tog kun Brunello di Montalcino, og alt er efterladt pænt og ordentligt.
Tyvene stjal en varevogn fra Col d'Orcia til at transportere vinene i, og den blev siden fundet i Perugia - uden vin.
Alle vininteresserede i området holder øje med, om vinene skulle forsøges solgt, og det samme er nok en god ide i resten af Europa, da flaskerne næppe forsøges solgt lokalt.

26
jan

Verdens mest efterspurgte vine lige nu.

Som vanligt holder wine-searcher.com øje med verdens bedste og dyreste vine, og her i begyndelsen af det nye år, har de kigget på de verdens mest søgte vine på internettet.
Der er tale om de vine, som brugere af wine-seacher.com eftertragter.
Her får du oversigten og antallet af søgninger i den seneste måned:

1. Dom Perignon Brut, Champagne, 112,054
2. Chateau Mouton Rothschild, Pauillac, 93,723
3. Chateau Lafite Rothschild, Pauillac, 92,419
4. Chateau Margaux, Margaux, 73,508
5. Petrus, Pomerol, 69,422
6. Chateau Latour, Pauillac, 57,341
7. Opus One, Napa Valley, 52,093
8. Chateau d'Yquem, Sauternes, 50,204
9. Chateau Haut-Brion, Pessac-Leognan, 43,528
10. Tenuta San Guido Sassicaia Bolgheri, 38,681
11. Chateau Lynch-Bages, Pauillac, 38,082
12. Domaine de la Romanee-Conti Romanee-Conti Grand Cru, Cotes de Nuit 34,523
13. Chateau Cheval Blanc, Saint-Emilion Grand Cru, 33,653
14. Louis Roederer Cristal Brut Millesime, Champagne, 32,704
15. Chateau Pontet-Canet, Pauillac, 29,529

Opmærksomheden henledes på, at der alene er tale om søgninger på wine-seacher.com, men det er også verdens største database på emnet.
Der laves mere end 1.000.000 søgninger dagligt, og der holdes styr på over 400.000 forskellige vine.

22
jan

Bruno Giacosa er afgået ved døden.

En af de helt store vinproducenter, Bruno Giacosa, er ikke længere at finde blandt os.
Den berømte producent fra Neive døde i nat på San Lazzaro hospitalet i Alba i en alder af 88 år.
Til det sidste blev han passet af sine døtre Bruna og Marina, skriver La Stampa Cuneo.
Bruno Giacosa har gennem ca. 60 år været en mester og et referencepunkt for alle vinproducenter i området og vinelskere hele verden rundt.
Vi vinelskere har alle mistet et stort ikon for noget af det bedste vin, som Italien kunne frembringe.
Vi vil huske vinene som noget af det mest harmoniske, elegante og raffinerede - når man gav dem tid til at modne.

19
jan

Italiens dyreste vine - lige nu.

Som vanligt holder wine-searcher.com øje med verdens bedste og dyreste vine, og her i begyndelsen af det nye år, har de kigget på de 10 dyreste italienske vine.
Det er en gennemsnitpris af alle årgange hos alle forhandlere internationalt.
Vinhulen.dk har lavet en enkelt korrektion, da en vin var glemt på listen.

1. Barolo Riserva Monfortino, Giacomo Conterno, kr. 6.633
2. Masseto, Masseto e Ornellaia, kr. 4,495
3. Brunello di Montalcino Tenuta il Greppo Riserva, kr. 3.464
4. Brunello di Montalcino Riserva Case Basse, Gianfranco Soldera, kr. 3.456
5. Testamatta Colore, Bibi Graetz, kr. 3.059
6. Occhio di Pernice Vin Santo di Montepulciano, Avignonesi, kr. 2.805
7. Alzero, Giuseppe Quintarelli, kr. 2.670
8. Barolo Artist Label, Bartolo Mascarello, kr. 2.493
9. Sori San Lorenzo, Gaja, kr. 2.467
10. Terrestre, Tenuta Torciano, kr. 2.383
11. Sori Tildin, Gaja, kr. 2.290
12. Costa Russi, Gaja, kr. 2.290
13. Barolo Riserva Villero, Vietti, kr. 2.265

Som skrevet ovenfor så vil nogle af vinene kunne fås billigere, mens andre koster lidt mere, da der er tale om gennemsnitspriser.

18
jan

Chateau Cos d'Estournel med ny vin.

2. cru slottet fra Bordeaux, Chateau Cos d'Estournel lancerer en ny cuvée i 2018, skriver Decanter.com.
Vinen kommer til at hedde COS100 og er lavet fra en parcel med 100 år gamle Merlot vinstokke, plantet af kvinder i perioden under 1. verdenskrig.
Vinen kommer fra og med årgang 2015 og vil kun være tilgængelig i stort format.
Der laves nemlig kun 100 dobbeltmagnum (3 liter) og 10 Balthazars (12 liter).
Vinen vil blive håndtappet fra 2 fade.
Vinen laves som en hyldest til terroir og anerkendelsen af de kvinder, der for 100 år siden var med til at sikre Cos d'Estournels kontinuerlighed på modig vis, mens de mandlige arbejdere enten døde på slagmarken eller kæmpede mod fjenden.

18
jan

Vinhulen.dk på Instagram - 12.000 følger nu med.

I denne uge når Vinhulen.dk, alt andet lige, op på 12.000 følgere på det sociale medie Instagram.
Det er vi på Vinhulen.dk faktisk ret glade for. 12.000 følgere er en del, og det viser blot, at interessen for god vin er verdensomspændende.
På Instagram har Vinhulen.dk lejlighed til at lægge billeder ud af alle de særlige vine, som vi løbende smager/tester.
Vi håber, du har lyst til at følge os, hvis du altså er på Instagram - det er ikke kun for de unge :-)
Se Vinhulen.dk på Instagram her: Vinhulen.dk på Instagram

13
jan.

Italienske madopskrifter - Sikre successer...

I den kolde vinter, langt fra sommer, er italienske, klassiske madretter lige sagen!

Familien har ofte tid til lidt ekstra energi i køkkenet.
Det gør vi en del i på Vinhulen.dk, og vi har særlig vægt på de lidt mere simremadsbetonede kvaliteter, når vi lægger en opskrift på Vinhulen.dk.
Nedenfor finder du lidt inspiration til klassiske retter, hvor du kan være stjernen i dit køkken, uden at det bliver for svært!
Vi bringer kun opskrifter, som vi selv laver med jævne mellemrum, og som er gennemtestede og velsmagende...
Lad mundvandet løbe...

Antipasti:
Vitello Tonnato
Arancini

Primi Piatti:
Risotto med svampe
Risotto al Barolo
Melanzane alle Parmigiana
Sauce Bolognese/Ragu alle Bolognese
Penne Arrabiata
Uova in Cocotte al Tartufo
Spaghetti Carbonara

Secondi Piatti:
Perlehøne i tomat og sorte oliven
Pappa al Pomodoro
Kalvehale
Braiseret okseklump
Polpette di Vitello al Sugo/Kødboller i tomatsauce
Braiseret okseklump
Saltimbocca med Gnocchi alla Romana
Osso Buco/Osso Buco

Dolci:
Tiramisu
Cantuccini
Torta di Mele

Så er der lidt at hygge sig med i vintermånederne, hvis det skal være italiensk....

12
jan

Italienske favoritvine fra Monica Larner.

Den italienske stemme af The Wine Advocate - Monica Larner har på sit website winejournal.robertparker.com offentliggjort sine favoritvine fra Italien - released i 2017.
Listen er inddelt med 3 vine fra henholdsvis Nord-, Midt- og Syditalien, og de er som følger:

Norditalien:
2010 Giacomo Conterno Barolo Riserva Monfortino, 100 point.
2009 Vietti Barolo Riserva Villero, 100 point.
1991 Cantina Terlano Alto Adige Pinot Bianco Rarity

Midtitalien:
2012 Il Marroneto Brunello di Montalcino Madonna Delle Grazie
2013 Tenuta Guado al Tasso Matarocchio
2013 Fèlsina Chianti Classico Gran Selezione Colonia

Syditalien:
2014 Girolamo Russo Etna Rosso San Lorenzo
2015 Feudi di San Gregorio Pàtrimo
2014 Pietradolce Etna Rosso Vigna Barbagalli, 97 point.

Alene 3 af vinene er tildelt point på den for alle åbne webside. For at se resten af Monica Larners point, skal man være betalende bruger af websitet.

12
jan

Ny vinuddannelse i Danmark.

Fra WineClass har vi modtaget følgende nyhed:
WineClass er det nye uddannelsestilbud på sommelier-niveau til alle vinnydere, der gerne vil vide mere om kvalitet, tilsætningsstoffer, oprindelse og produktion inden for vinens forunderlige verden.
Danskerne går mere og mere op i mad og fødevarer, men vidensniveauet inden for vinområdet halter stadig bagefter. Derfor kan almindelige mennesker nu for første gang i Danmark blive vineksperter på 'mini-sommelier' niveau gennem en seriøs og uhøjtidelig uddannelse i WineClass.
WineClass er inspireret af en tilsvarende uddannelse i Italien - Sommelier-uddannelsen for private.
Skaberen af WineClass, Lone Christensen, har boet i Italien i en årrække, hvor hun selv gennemførte sommelier-kurset for private.
Hermed opdagede hun glæden ved bagefter at kunne vælge den rigtige vin - både i forholdet mellem pris og kvalitet, og ikke mindst at lave det rigtige match imellem mad og vin, så begge dele bliver bedre.
Hun besluttede at tage konceptet med til Danmark og starte en vinuddannelse, som alle kan få glæde af - uden at blive ruinerede. Det blev til firmaet WineClass Aps, som fra Februar 2018 introducerer sommelier-kurser for private.
Lone siger: "Jeg tænkte med det samme, at danskerne også fortjente muligheden for at kunne gennemføre en lignende uddannelse som den, jeg kendte fra Italien, og få glæden ved at kende kvalitet og baggrund for den vin, der til overflod falbydes danskerne i supermarkeder, vinbutikker og restauranter, samt at vide hvordan man vælger vin til maden".
Uddannelsen består af tre grader med hvert sit emne: 1. Dyrkning, fremstilling og smagning, 2. Vinområder, og 3. Sammensætning af vin og mad. Hver grad består af mellem 8 og 9 undervisningsgange.
Underviserne hos WineClass er nøje udvalgt udfra deres viden om de forskellige emner kurserne indeholder. På 1. og 2. grad møder du Carlo Merolli, Nana Wad og Zachary Brierly, mens Anders Halskov underviser på 3. grad.
Undervisningen foregår i København.
Se mere her: Se mere om WineClass

9
jan

Rare Wine Invest har ansat en vindetektiv.

Fra Rare Wine Invest i Aalborg har vi modtaget følgende nyhed...
Præcis som i urverdenen, hvor mange af de kendte luksusure hvert år forfalskes i milliontal, har de stigende priser på vin været med til at skabe en blomsterende baggårdsindustri for falske samlervine.
Derfor har nordjyske Rare Wine Invest sat én af de skarpeste vindetektiver til at analysere alle de vine, som virksomheden på egne eller kundernes vegne investerer i.
Stigende efterspørgsel efter de bedste vine, der kun findes i begrænsede mængder, har gjort vin til en attraktiv vare – dels til luksusforbrug og dels som investering. Mange af de helt store vine fra bl.a. de klassificerede slotte i Frankrig opnår priser på over 100.000 kroner pr. flaske, og derfor arbejder professionelle vinfalsknere efterhånden lige så dygtigt som urkopisterne, hvor selve indpakningen efterhånden er så tro mod originalerne, at det kun er de absolut dygtigste kendere, der er i stand til at opdage forskellen mellem falsk og ægte.
Når kunderne i stærkt stigende omfang efterspørger vine til både 50.000 og 100.000 kroner pr. flaske, har selskabet, der er Skandinaviens største forhandler af sjældne og dyre vine, besluttet at gå metodisk og nærmest retsmedicinsk til værks for at afsløre eventuelle forsøg på at afhænde falsk vin.
Mads Duus Pedersen er ekspert i falske vine, og arbejder udelukkende med at opdage falsk vin, når han hver uge gennemanalyserer hundredvis af vine i Rare Wines afdeling for anti fraud.
I jobbet har han efterhånden opbygget et arkiv på mere end 17.000 referencebilleder af ægte vine, som bruges i vurderingen af, om en given vin er forfalsket. Flaskerne undersøges som en del af processen under mikroskop i både almindeligt og ultraviolet lys, og derudover bliver alt lige fra flaskens form og størrelse til trykketeknikken på etiketten, papirkvaliteten og kapslens type sammenlignet med originalerne. Mads Duus Pedersens erfaring kombineret med den meget omfattende analyse gør, at selv den bedste efterligning bliver opdaget.


5
jan

De bedste "kanonvin til spotpris" 2017.

Sidste uge fandt vi de kvalitetsmæssigt bedste vine testet på Vinhulen.dk i 2017
I denne uge er vi klar med de bedste "kanonvine til spotpris" 2017.
Det er alle de vine, der har det bedste forhold mellem pris og kvalitet.
Du kan se artiklen her: De bedste "kanonvin til spotpris" 2017

5
jan

Dyreste vine på auktion i 2017.

Decanter.com har i denne uge kigget på de dyreste vine solgt på auktion i 2017.
Nedenstående er solgt via Christie's i London.

12 fl. Domaine de la Romanée - Conti’s Romanée-Conti 1988 kr. 1.683.000
12 fl. Chateau Cheval Blanc 1947 - 1.428.000
1 fl. Chateau Lafite-Rothschild 1806 - kr. 387.600.

Når vi går til USA og Asien, så klarede Christie's følgende:
3 fl. Domaine de la Romanée - Romanée-Conti 1990 - kr. 607.000
12 fl. Chateau Petrus 1947 - kr. 304.000
12 fl. Chateau Cheval Blanc 1947 - kr. 1.263.000

Legendariske flasker men prisen er også derefter....

3
jan

Champagne - Verdens 10 bedste.

Som vanligt holder wine-searcher.com øje med verdens bedste og dyreste vine, og her i begyndelsen af det nye år, har de kigget på de 10 bedste Champagner.
Ratingen bygger på gennemsnittet af de vurderinger, som Champagnen har fået af kendte vinskribenter:

1. Louis Roederer Cristal Brut Millésime, 94 point.
2. Krug Rosé Brut, 94 point
3. Krug Brut, 94 points 4. Agrapart & Fils Venus Nature Blanc de Blancs Brut Millésime, 93 point.
5. Pierre Péters Cuvée Speciale Les Chetillons Blanc de Blancs Grand Cru Brut, 93 point.
6. Jacques Selosse Substance Grand Cru Blanc de Blancs Brut, 93 point.
7. Jacques Selosse Les Carelles Blanc de Blancs Grand Cru Extra Brut, 93 point.
8. Louis Roederer Cristal Rosé Brut Millésime, 93 point.
9. Jacques Selosse V.O. Version Originale Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut, 93 point.
10. Agrapart & Fils L'Avizoise Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut, 93 point.

Det skal fremhæves, at nogle af vinene har fået væsentlig højere ratings nogle steder, og væsentligt højere ratings andre steder. Det er som sagt et gennemsnit.