Smith Haut Lafitte - Ny skulptur.

Chateau Smith Haut Lafitte i Bordeaux er kendt for at have skulpturer stående blandt vinrankerne. Nu har de fået endnu en skulptur, der er lavet af den britiske skulptør Charles Hadcock.
Charles Hadcock, der er født i 1965, er kendt for sine skulpturer i bronze og jern. Han blev i 2008 udnævnt til "Fellow of The Royal British Society of Sculptors".
Hadcock’s "Torsion 2" er nu placeret i vinmarkerne ved siden af "den haltende hare" af den irske skulptør Barry Flanagan, "Venus de Bordeaux" af amerikanske Jim Dine og "Caduto a Ragione" af den italienske Mimmo Paladino.
Samlet er der nu 11 store kunstværker på Pessac-Leognan ejendommen.

Ingen camping ved Barsac!.

Retten i Bordeaux har sagt nej til planer om en "rejselejr" i Barsac (området for søde vine).
Det var ellers borgmesteren i Barsac, Philippe Meynard, der i 2008 havde fået den ide, at der midt på Barsac-plateauet i nærheden af byen Toulenne skulle placeres en lejr, der kunne rumme 40 vogne, som ville ligge klods op af blandt andet Chateau Liot, Doisy-Daene og Piada.
Tribunal Administratif de Bordeaux har imidlertidigt fastslået, at det lokale råd ikke har fulgt korrekte procedurer, og de mener, at Barsac kommune har taget fejl, når de mente, at området var egnet til campingfolket.
Clothilde Cazamajour, der repræsenterer vinproducenterne i området, har tidligere vundet en lignende sag for andre Bordeaux producenter. Dengang var i det Cadillac, hvor hun fik forhindret, at 48 hektarer AOC Bordeaux/Cotes de Bordeaux blev udviklet til et bebygget område.
Ifølge forlydender skulle Barsacs planer direkte have påvirket 2 marker, men man ved ikke, hvilke 2 ejendomme, som skulle have fået deres vineventyr forvandlet til et feriecenter :-)
Lige siden planerne blev kendt har den lokale vinfremstiller-union ODG Sauternes-Barsac samarbejdet med CIVB, det lokale landbrugsråd og Federation des Grands Vins de Bordeaux (FGVB) om at forhindre planerne.
Ja, det er bare ikke alle steder, at en campingplads pynter!

Få din vin vurderet.

Vi får på Vinhulen.dk en lang række spørgsmål om, hvad vine er værd. Det har fået os til at lave en særlig sektion, hvor du kan udfylde en formular, og så vender vi på Vinhulen.dk tilbage med en vurdering af, hvad du kan få for vinen, hvis du skal sælge den, eller hvad du skal give for vinen, hvis du ønsker at købe den.
Vurderingsformularen tager plads i sektionen "vininfo". Er du modtager af vort nyhedsbrev, er dette en service, som du kan benytte fremadrettet.
Du finder artiklen her: Få vin vurderet

Druetyper i portvin.

I denne uge har vi begået en ny, fast artikel, som omhandler de forskellige druetyper i portvin. Der er ikke bare tale om en gennemgang af de mest almindelige druetyper, der anvendes i Dourodalens vine men også en liste over anbefalede og tilladte druer i både røde og hvide portvine.
Artiklen ligger nu som en fast artikel under portvinsafsnittet. Du finder artiklen her: Druetyper i portvin

Domaine Brandis holder vinfestival.

I samarbejde med importørens vinproducenter afholder Domaine Brandis vinfestival i april. Du kan møde mange af producenterne og smage en perlerække af vine.
Arrangementet foregår på:
Borups Højskole
Frederiksholms Kanal 24
1220 København K
Fredag 20. april & lørdag 21. april 2012
13.00-15.30 og 16.30-19.00
Der er maksimalt plads til 100 gæster pr. periode.
Pris pr. billet kr. 400,00 - Billetter kan købes her: Køb billet til én af de 4 sessioner

Rødvinsforsker taget i at snyde!

Politikken.dk skriver i denne uge følgende:
Hvis du tvivlet på de positive sundhedseffekter af at drikke rødvin, har du måske ikke været helt gal på den.
I hvert fald er en af de varmeste fortalere for rødvins gavnlige effekter på helbredet blevet taget i at snyde med sin forskning, skriver det videnskabelige tidsskrift New Scientist.
Efter tre års undersøgelser har University of Connecticut i USA fundet professor Dipak Das skyldig i at forfalske og manipulere data i hele 145 tilfælde.
Sagen mod Dipak Das, der har haft en ledende forskerstilling på universitetet, begyndte at rulle, da man i 2008 fik et anonymt tip om, at hans forskning ikke var korrekt.
Undersøgelsen af en række af hans videnskabelige publikationer og resultater i de seneste syv år har udmøntet sig i en rapport på hele 60.000 sider, og konklusionen er klar: Dipak Das har snydt og manipuleret med data.

Giuseppe Quintarelli er død.

Det store Amarone-ikon Giuseppe Quintarelli er i denne uge afgået ved døden i en alder af 74 år.
Quintarelli var kendt som den ene af 2 konger af Amarone della Valpolicella. Den anden er Dal Forno. Quintarelli stod for den traditionelle udgave af Amarone della Valpolicella - altså den sødmefulde udgave lavet på druer med ædel råddenskab.
Når hans Amaroner var ramt præcist i de rigtige årgange, blev det ikke bedre!
Vi vil savne en sand mester, der ikke gik på kompromis og viste resten af verden, hvordan man lavede fremragende vin, som ingen anden i den genre kunne.

Kanonvin til spotpris 2011 - De bedste vine til prisen.

I denne uge vender vi os mod de vine, vi testede i 2011, der opnåede "Kanonvin til spotprs", hvilket betyder fremragende eller exceptionel til prisen. Du kan se listerne over de pågældende vine på de respektiver sider under Italien, Rhone, Bordeaux, portvin eller Champagne nedenfor:

Kanonvin til spotpris 2011 - Italien
Kanonvin til spotpris 2011 - Bordeaux
Kanonvin til spotpris 2011 - Portvin
Kanonvin til spotpris 2011 - Rhone
Kanonvin til spotpris 2011 - Champagne

Fald i italiensk vinproduktion.

2011 blev et år, hvor italiensk vinproduktion mistede 1. pladsen til Frankrig i kampen om den højeste vinproduktion.
Italien mistede 14% i høsten, og det samlede høstudbytte blev på 40 millioner hektoliter, mens Frankrig øgede høsten med 11%, og nu har passeret 50.200 hektoliter. Forspringet til Spanien er skrumpet ind, da Spanien kun mistede 2% af sidste års tal og nu ligger på 39,9 millioner hektoliter.
Til gengæld kan Italien glæde sig over, at værdien af eksporten af vin i 2011 steg med 25%!

Update på vinvinvin.dk

I denne uge har vi fået yderligere 2 forhandlere med på vinvinvin.dk. Det drejer sig om Brdr. D's Vinhandel på Frederiksberg med ca. 420 vine fra hele verden samt A Vinstouw fra Herning med ca. 240 vine fra hele verden.
Vi har også fundet plads til Fine Wines, der sælger eksklusive vine fra nogle af verdens topproducenter. Der er 426 vine i databasen fra Fine Wines. Der er nu 110 online vinhandlere med på vinportalen med tilsammen 45.601 vine.
Som forbruger har du et kæmpe udvalg af vine, du kan vælge imellem via vor database, så du ikke skal lede nettet tyndt efter netop det, som du har lyst til at købe.
Se mere på: vinvinvin.dk

Pristigninger på vin.

For nogle uger sider skrev vi, at vinafgiften stiger her fra Nytår, og i den forbindelse må du som forbruger vænne dig til, at priserne på vin stiger. Vi lovede, at vi ville holde øje med udviklngen, og vi har netop hørt fra en vinhandler, at problemet er klaret med at sætte alle priser op med 4 kroner. Det er nådigt sluppet i denne webshop, og det kan vi alle glæde os over.
Vi hører gerne fra andre vinhandlere, der har reguleret priserne i anledning af vinafgiftens stigning.

Vinhulen.dk - Top 50 italienske vine 2011.

Vinhulen.dk er nu klar med Top 50 om italienske vine 2011.
Måske gør vi som de eneste det, at vi alene giver dig en oversigt over de 50 bedste vine, som passerede gennem vore smagsløg i 2011, men vi sætter dem ikke op med en nummer 1, en nummer 10 o.s.v.
Vi giver dig alene en oversigt over de vine, der har fået maksimale 3 glas i 2011 uden nærmere at præcisere, hvilken én af dem, der var bedst. I stedet går vi ind og siger, at disse 50 vine er af fineste standard og vil pynte i enhver vinkælder eller vinkøleskab og behage dine sanser til enhver tid. Du må ikke fortælle nogen, at såfremt du fintæller, så er der faktisk 51.
Hvis du vil se ordene bag vurderingerne, kan du klikke på de enkelte vine og læse vore smagenoter, som vil give dig en vurdering af, hvor på pointskalaen vi ligger.
2011 blev et år, hvor Vinhulen.dk smagte og bedømte mere end 500 vine fra Italien, Bordeaux, Rhone, Champagne (ny 2011) samt portvin. Databasen over vintest runder i denne uge 5.600 vine, hvoraf italienske vine udgør ca. 4.200 tests.
Det gør det faktisk til én af de største vindatabaser i Europa - og så er det gratis at benytte den!
Oven i dette antal bedømte vine kommer små 200 vine, som vi smagte på vor Barolo Tour 2011, og disse vine vil blive lagt i databasen, efterhånden som afsnittene om de enkelte producenter skrives i løbet af januar/februar 2011.
Top 50 - Italienske vine - 2011

Kæmpe ny italiensk vinforretning i London.

For de af vore læsere der kommer til London, er der kommet en stor, ny forretning, der udelukkende sælger italienske vine i topklasse.
Vini Italiani ligger i distriktet South Kensington, og det er en gruppe af vinentusiaster, der har åbnet forretningen med mere end 500 forskellige italienske vine fra samtlige af landets regioner.
Fra Piemonte og Toscana er der mere end 100 forskellige vine fra hver region, og Lombardiet, Friuli Veneza-Giulia, Veneto, Trentino Alto-Adige og Sicilien tæller hver mere end 40 vine.
Sassicaia og Ornellaia, Gaja og de bedste Biondi Santi er bare nogle af vinene sammmen med ukendte biodynamiske vine. Der er altså både kendte og ukendte vine. Priserne ligger fra kr. 80 til kr. 8.000 pr. flaske, så der er noget for en hver smag, og halvdelen af vinene koster under kr. 250. Så hvis konen eller manden skal ud at shoppe, så ved du, hvor du skal gå hen :-)

Priserne på Bordeaux er på vej ned.

Ifølge Liv-Ex, der står for en børsagtig handel med vine, er priserne på de 100 største vine, hvor Bordeaux udgør 95% på vej ned!
Top 100 vinene faldt med gennemsnitligt 22,5% mellem juni og december sidste år. Det er det største fald i 5 år. Bordeaux falder hurtigst ifølge Liv-Ex.
Et andet index "Live Ex Claret Chip", som udelukkende består af 1. cru Bordeaux med årgange tilbage i 80'erne, går det endnu værre. Her er faldet i priserne omkring 26% i sidste halvdel af 2011. Den største taber er Chateau Lafite Rothschild 2008, som er faldet med 45%.
2. vinene til 1. cru slottene lider næsten samme skæbne. Chateau Margaux’s Pavillon Rouge 2008 har også mistet næsten halvdelen af sin værdi. Nu er priserne 46% nede. Carruades de Lafite 2008 har klaret sig bedre, men har mistet 29% af prisen i sidste halvdel af 2011.
Nogle har også klaret sig rigtigt godt. Leoville-Las-Cases og Cos d’Estournel har opnået at få højere priser i samme periode.

Giulio Gambelli er død.

Giulio Gambelli, en af giganterne i Toscana er afgået ved døden, 86 år gammel.
Gambelli – som var kendt som Bicchierino Lille Glass – var en af de største connoisseurs af Sangiovese, og han var anderkendt som en stor smager.
Han blev født i 1925 i Poggibonsi i Siena, og som 14 årig blev han ansat hos Enopolio de Poggibonsi, der var en af datidens største vinproducenter. Da Gambellis talent for Sangiovese blev kendt af virksomhedens direktør, Tancredi Biondi Santi, blev han hyret som assistent i virksomhedens laboratorium, hvor Gambelli startede en livslang karriere i studier af Sangiovese. Gambelli var med ved næsten 70 årgange vin i sin karriere, og han var blandt andet konsulent for Soldera (Brunello di Montalcino) og Montevertine (Chianti Classico), men hans store svendestykke var udelt at bakke op omkring Sangiovese som enkeltdrue i en tid, hvor Sangiovese startede med at indgå i blandinger sammen med internationale druer i Toscana regionen. Det brød han sig ikke om.
Som selvstændig vin som han var konsulent på, kan man som den vigtigste nævne Le Pergole Torte fra Montevertine.
En journalist, Carlo Macchi, beskrev ham en gang som den sidste Sangiovese sommerfugl. I 65 år sværmede han rundt om Sangiovese uden at flyve væk. Gianfranco Soldera har personligt udtalt, at Gambelli smager det, som ingen andre smager, og der er ingen som ham.
Vi hylder en mand, som har betydet meget for en drue, som læserne af denne portal elsker.

Nytår 2011.

Julen 2011 kan nu ses i bakspejlet, og det er tid til at vende sig mod Nytårsaften 2011.
Her har Vinhulen.dk lidt at byde på, da et af vore områder er Champagne. På Champagne-siderne kan du læse alt om denne skønne drik, og du finder siderne nedenfor:
Champagne - Faktuelle forhold og geografi
Champagne - Druetyper
Champagne - Fremstillingsmetode
Champagne - Typer
Champagne - Producenter
Champagne - Gode råd om lagring og servering
Champagne - Trends
Champagne - Kanonvin til spotpris

En anderledes Top 100.

Der er lavet en Top 100 over de stærkeste brands i vinverdenen kaldet "LIV-EX POWER 100"
Der er 5 kriterier, der er med til at afgøre, hvilke vine der har det stærkeste brand.
Tiltrækningskraft og niveauet for handel for hvert mærke på Liv-ex Fine Wine Exchange, den gennemsnitlige rating fra Robert Parker, den gennemsnitlige pris og 2 punkter omkring vinens evne til re-evaluering af pris fra år til år og vægtet produktion/pris.
En ikke helt almindelig måde at sætte tingene sammen på, men derfor skal du alligevel have top 100, som den tager sig ud:

1) Lafite Rothschild
2) Mouton Rothschild
3) Haut Brion
4) Latour
5) Domaine Romanée Conti
6) Petrus
7) Cheval Blanc
8) Margaux
9) Pontet Canet
10) Mission Haut Brion
11) Penfolds Garage
12) Carraudes Lafite
13) Leoville Las Cases
14) Ducru Beaucaillou
15) Angelus
16) Forts Latour
17) Duhart Milon
18) Lynch Bages
19) Cos d’Estournel
20) Montrose
21) Pavie
22) Pichon Baron
23) Ausone
24) Yquem
25) Opus One
26) Leoville Poyferre
27) Sassicaia
28) Leflaive
29) Pavillon Rouge
30) Pichon Lalande
31) Salon
32) Guigal E.
33) Fleur Petrus
34) Krug
35) Ornellaia
36) Vega Sicilia
37) Haut Brion Blanc
38) Dom Perignon
39) Dominus
40) Comte Vogue
41) Palmer
42) Beychevelle
43) Lascombes
44) Clarence Haut Brion
45) Rayas
46) Leroy
47) Bouchard P.&F.
48) Eglise Clinet
49) Pin
50) Tignanello
51) Masseto
52) Petit Mouton
53) Rousseau A.
54) Lafleur
55) Sauzet E.
56) Evangeline
57) Pavillon Blanc
58) Louis Roederer Cristal
59) Conseillante
60) Haut Bailly
61) Petit Cheval
62) Solaia
63) Gaja A.
64) Vieux Château Certan
65) Trotanoy
66) Clos Tart
67) Flor Pingus
68) Clerc Milon
69) Roumier
70) Calon Segur
71) Fourrier
72) Rouget E.
73) Leoville Barton
74) Troplong Mondot
75) Taylor
76) Angerville
77) Smith Haut Lafitte
78) Graud Larose
79) Pingus
80) Jaboulet
81) Armailhac
82) Grand Puy Lacoste
83) Beaucastel
84) Talbot
85) Fonseca
86) Comtes Lafon
87) Chapelle Mission
88) Clos Papes
89) Pesquera
90) Pape Clement
91) Chapoutier
92) Sandrone L.
93) Branaire Ducru
94) Mondotte
95) Raveneau
96) Chave
97) Dujac
98) Cantemerle
99) Brane Cantenac
100) Henschke

Mere falsk vin på hylderne i Danmark.

jp.dk skriver den 21. december følgende på baggrund af en artikel i BT: Vinflaskerne med betegnelse Amarone Classico 2007 er kaldt tilbage i tusindvis fra en lang række danske supermarkeder, efter at producenten af den ægte Amarone-vin har fastslået at vinen var forfalskning.
Både etiketten, banderolen og navnet er kopieret, skriver Cantina Valpolicella Negrars direktør, Daniella Accordini til dagbladet B.T.
Direktøren fra det sønderjyske firma Vinflasken, Thomas Nydahl, har nu trukket den falske vin tilbage, og beklager at hans firma blev fuppet af leverandøreren.
Vinen er solgt til importøren Vinflasken via et andet dansk firma - og det er endnu uklart, om andre danske firmaer også har solgt de falske flasker, beretter B.T.
Den nye sag bliver ifølge B.T. taget særdeles alvorligt hos Fødevarekontrollens Rejsehold, der nu undersøger sagen.
Fem vinhandlere, herunder en tidligere Michelin-kok, blev tidligere på måneden politianmeldt for at have solgt op mod 30.000 flasker forfalsket Brunello-vin, hvis indhold fødevaremyndighederne vurderer til kun at være mellem 10 og 15 kr. værd.

Vind vin.

Søndag den 18. dec. har vi trukket lod om 3 flasker julevin på www.vinhulen.dk.
Mere end 500 af jer har deltaget i konkurrencen, som har løbet gennem de sidste 14 dage. Det var muligheden for at få en flaske julevin på bordet den 24. december, og 3 personer er blevet de heldige:
Vinderne har fået direkte besked.
Der er julevin på vej til de heldige vindere.
Straks i det nye år har vi en ny konkurrence med endnu flere vine, da vi efterhånden har en del flasker til udlodning på Vinhulen.dk. Dermed får du endnu en chance, hvis du denne gang ikke var én af de heldige vindere.

2011 - De bedste vinartikler.

Nu går året snart på hæld, og derfor har vi på Vinhulen.dk valgt at fremhæve nogle af årets vigtigste eller bedste artikler på vor portal, så der er lidt læsning til juledagene...

Julevin 2011
Guideanmeldelse - Det ægte Italien - Fra Alperne til Rom
Italiensk vinmesse 200for200.
Barolo Tour 2011 - Indledende artikel.
Vespro Vinbar & Café
Carlo Merolli - Efterårssmagning 2011.
Barolo 2007 - Temasmagning oktober 2011.
Cibi e Vini - Italienske vine fra "ukendte" regioner og producenter.
Philipson Wine - 24 års fødselsdag 2011
VOGADenmark - Temasmagning September 2011

Der er tale om et bredt udvalg af artikler lige fra temasmagninger til festvine, boganmeldelser, lidt om vinmesser, restaurant- og caféanmeldelser og meget mere.

Kæmpe vinudvalg.

I denne uge har vi oprettet 2 nye forhandlere på Vinvinvin.dk
Det er Lysgaard Vine og Italienskmad.com. Begge forhandlere er beskæftiget med italienske vine. Lysgaard Vine er stærk på vine fra Umbrien - en forholdsvis ubemærket region i Danmark, mens Italienskmad.com har mere bredt italiensk udvalg.
Lige nu bugner databasen af mere end 44.500 vine fra 106 forhandlere, og vinhandlerne har rigtigt opdateret deres udvalg til julehandlen. Lige nu kommer der ca. 50 nye vine om dagen, så der er nok at vælge imellem.
Se mere på Vinvinvin.dk

Angiveligt vinsvindel i Danmark.

Følgende artikel er blevet bragt på BT.dk den 15. december. En sag som vi sikkert kommer til at høre meget mere til...
5 vinhandlere blev onsdag politianmeldt til Nordsjællands Politi af Fødevarekontrollens Rejsehold for at have solgt ca. 30.000 flasker forfalsket Brunello-vin.
Både italiensk politi, fødevarestyrelsen og bagmandspolitiet har været inde i sagen, der har været to år undervejs.
I de dyre flasker Brunello di Montelcino årgang 2001, der er solgt til over 100 kroner flasken, er hældt billig bordvin, som Fødevaremyndighederne vurderer til at være blot 10-15 kroner værd. Den forfalskede vin er solgt både på restauranter, vinhandlere og hos SuperBest og Kvickly.
Fødevarekontrollens Rejsehold har politianmeldt vinhandlerne for varemærkeforfalskning og med ønske om store bøder.
- Jeg synes bestemt, at det er en alvorlig svindelsag. Selv om ingen er blevet syge af vinen, så skal folk kunne stole på det, der står på varen. Og her var forfalskningen af etiketterne nærmest på grænsen af det dilettantiske, siger Søren Kristensen fra Fødevarekontrollens Rejsehold til bt.dk.
Både etiketten, banderollen og proppen på flaskerne er forfalsket fremgår det af politianmeldelsen, som B.T. nu kan løfte sløret for.
- Vinens etiket er en dårlig kopi af en original etiket og flere banderolemærker er enslydende. Proppen er ikke mærket med logo fra San Polo vingården, fremgår det af de kontrolrapporter som Fødevarestyrelsen har overdraget til politiet, hvor de foreslår bøder på femcifrede beløb. Samtidig risikerer vinhandlere en sigtelse for varemærkeforfalskning, da de har solgt billig vin som eksklusiv Brunello-vin.
5 vinhandlere i Nordsjælland og København er blevet ransaget, fortæller Nordsjællands Politi til B.T.
- Vi har været med på ransagningerne hos vinhandlerne i vores område. Sagen har været længe undervejs, fordi også italiensk politi har været inde over, men nu har vi fået overdraget politianmeldelserne og skal have afhørt vinhandlerne og sørget for at de bliver sigtet for det rigtige. Samtidig er der en fast sanktion med bøde og konfiskation af fortjenesten, siger politikommissær Lau Lauritzen til B.T.
Det var den officielle importør af Brunello-vinene i Danmark, der opdagede sagen om forfalskede vine, da han handlede i SuperBest i Virum. Siden fandt han de falske flasker sat til salg flere steder. Det fortæller Kenneth Raahauge fra shippingfirmaet P. Raahauge Jensen, der også importerer vin.
- Jeg har selv været til afhøring hos bedrageriafdelingen hos italiensk politi om sagen, fordi jeg var den officielle importør. De anslog, at der var solgt cirka 30.000 falske flasker Brunello i Danmark alene i den her sag. Sagen handlede blandt om falske banderoler og at der var hældt en helt anden vin i flaskerne. I sagen er en mand anholdt og dømt i Italien. Det italienske politi havde endda kontaktet københavnsk politi, der ikke ville foretage sig mere i sagen, siger Kenneth Raahauge til B.T.
Fødevarekontrollens Rejsehold kom siden ind i sagen og her to år efter er sagen færdigefterforsket og politianmeldt.

Italienske vine - Top 100 - 2011.

Der kommer en del Top 100 lister over vine fra forskellige steder i verden i denne tid, men vi er faldet over en af de mere interessant, fordi den bygger på et godt grundlag.
Milano Finanza har simpelthen taget de 5 største og mest betydningsfulde vinguider i Italien, og har herefter sammenlagt deres ratings på italienske vine og taget et gennemsnit, som har dannet grundlag for top 100.
Guiderne er Gambero Rosso, Espresso, Veronelli, AIS - DueMilaVini samt Luca Maroni. Nu giver guiderne jo point på forskelligt grundlag, men det har Milano Finanza standardiseret til målbare parametre, og det har givet følgende topplaceringer:

01. Gianfranco Fino - Primitivo di Manduria
02. Torgiano Rosso Riserva Rubesco Vigna Monticchio 2006 - Lungarotti
03. Sassicaia 2008 - Tenuta San Guido
04. Tignanello 2004 - Marchese Antinori
05. Kurni 2009 - Oasi degli Angeli 05. Montepulciano d’Abruzzo Villa Gemma 2007 - Masciarelli
06. Montiano 2009 - Falesco
07. Barolo Falletto di Serralunga d’Alba 2007 - Bruno Giacosa
07. Amarone della Valpolicella Classico 2007 - Allegrini
08. Terra di Lavoro 2009 - Galardi
08. Montepulciano d’Abruzzo San Calisto 2008 - Valle Reale
09. Solaia 2009 - Antinori
10. San Leonardo 2006 - Tenuta San Leonardo
10. Aglianico del Taburno Terra di Rivolta Riserva 2008 - Fattoria La Rivolta

Mouton Rothschild - Etiket 2009.

Chateau Mouton Rothschild i Bordeaux har valgt, hvilken kunstner der skal være med til at pryde etiketten med kunst på sin årgang 2009 af den berømte vin.
Det bliver den britiske skulptør Anish Kapoor. Kapoor blev født i Mumbai, Indien men er nu britisk statsborger, og er en af de ledende skulptører på verdensplan.
Han vandt Turner prisen i 1991, og han blev udnævnt til Commander of the British Empire (CBE) i 2003, men mange andre hædersbevisninger er også regnet ned over dette talent.
Etiketten for 2009 er et udbrud af farve og liv. Det røde skulle repræsentere vin, glæde og liv, som slottet selv mener passer godt til 2009 årgangen.
Siden 1945 har Chateau Mouton Rothschild prydet deres etiketter med et lille kunstværk hvert år. Tidligere har navne som Picasso, Chagall, Joan Miro, Andy Warhol, Jean Cocteau, Salvador Dali, Francis Bacon og Prince Charles.

Vind 1 flaske god julevin!

Så er det igen blevet tid til lodtræning om 3 flasker god vin, der er perfekt til julebordet 2011. Bliv 1 af de 3 heldige vindere i konkurrencen, og vinen er på vej til dig.
Det eneste du skal gøre, er at sende os en mail, så deltager du i lodtrækningen om 1 af 3 flasker vin. Du sender en mail ved at klikke på "Send Vinhulen.dk en mail" nedenfor, så deltager du i konkurrencen om at vinde 1 ud af 3 flasker god, italiensk vin, som vi stiller på højkant.
Vi trækker lod den 18. december kl. 08.
Skal du være én af de heldige vindere og sikre dig vinen på bordet juleaften??
Send Vinhulen.dk en mail

På vor søsterportal Vinvinvin.dk
kan du lede efter julevinen mellem 44.100 vine fra over 100 onlineforhandlere af vin i Danmark. Der kommer hele tiden masser af nye vine i databasen, og databasen er altid opdateret med aktuel status på, hvad der findes af vine hos forhandlerne. Utrolig simpel at søge i.
Det giver mere overblik over, hvad der findes af vin på markedet.

Wine Entusiast Top 100 - 2011.

Det amerikanske magasin Wine Entusiast har kåret deres årlige top 100 over de bedste vine world wide, og det er en italiensk vin, der løber af med sejren!
Det er Marchesi de Frescobaldi's Chianti Rufina Nipozzano Riserva 2007, der er løbet af med sejren, men der er også andre triumfer på listen. Excelsus fra Castello Banfi er nummer 7, mens producenten Tua Rita med Perlato del Bosco 2008 indtager 12. pladsen.
Wine Entusiast kårer også "best buys" ved samme lejlighed - også som en top 100. Neprica 2009 fra Tomaresca opnår en flot 8. plads i kampen, og det er faktisk den eneste italienske vin indenfor top 50.

Julevine 2011.

Den kommende weekend den 10/11 december er store julevins testweekend med mere end 20 bud på julens mest egnede vine.
Der er både italienske vine, vine fra Rhone, portvin og Bordeaux, så der er masser at tage af. Vi laver også en helt spritny artikel med gode råd, anbefalinger af vine og behandling, sammensætning af mad og vin m.v.
Altsammen starter på lørdag og fortsætter hele weekenden og vi har også lige en konkurrence, hvor du kan vinde vinen til julemaden...
Artiklen om julevin er klar i købet af lørdag den 10. december.
Du finder artiklen om julevin 2011 her: Se mere på Julevin 2011

Mærkeforfalskning.

fpn.dk skriver i denne uge, at man i en koordineret aktion i 10 lande - herunder Danmark - har Europol og Interpol beslaglagt flere hundrede ton falsk vin, ost, olivenolie og slik. Blandt andet 12.000 flasker vin for mere end 2,2 millioner kroner.
Simone Di Meo, der er efterforskningschef i Interpols afdeling for mærkevareforfalskning, og som koordinerer Operation Opson, advarer forbrugerne mod de forfalskede fødevarer.
Forbrugere, der vidende eller uvidende køber disse varer, sætter deres liv og helbred på spil.Det understreges, at der er ingen kontrol med, hvordan de forfalskede føde- og drikkevarer bliver fremstillet, og de bliver transporteret og opbevaret uden hensyn til reglerne for hygiejne, hedder det i en udtalelse fra Di Meo.
Operation Opson - der betyder mad på oldgræsk - løb af stablen fra 28. november til 4. december og involverede politi, toldvæsen og fødevaremyndigheder, ligesom private virksomheder deltog.
Kontrollen fandt sted i havne, lufthavne, forretninger og loppemarkeder i de 10 lande, der deltog. Det var foruden Danmark Bulgarien, Frankrig, Ungarn, Italien, Holland, Rumænien, Spanien, Tyrkiet og Storbritannien.
Det er vigtigt at understrege, at aktionen ikke afslørede alvorlige tilfælde i Danmark, oplyser Michael Rosenmark, chef for Fødevarekontrollens rejsehold. Der blev udført 28 kontroller her i landet, og i 1 tilfælde blevet der udstedt forbud med salg af Nestlé produkter p.g.a. mistanke om svindel med mærkevarer.
I et andet tilfælde er der givet advarsler til to produktionsvirksomheder for ulovlig mærkning af Serrano-skinke. Det er alt sammen sager, som ikke udgør nogen sundhedsrisiko for de danske forbrugere, siger Michael Rosenmark.

Salg af Bordeaux ejendom.

Den kinesiske filmstjerne, Zhao Wei, har købt St.Emilion slottet Château Monlot. Prisen er ikke oplyst, men lokale kilder oplyser, at prisen nok har ligget i omegnen af 4-5 millioner euro.
Også lokale mæglere med speciale i køb/salg af jordstykker i det forjættede område siger, at prisen på jord i området ligger på mellem 200-500.000 euro pr. hektar. Det svarer til mellem 1,5 mio. danske kroner op til ca. 4 millioner, hvilket er et godt stykke over godt dansk landbrugsjord!
I øjeblikket er der omkring et dusin (12) ejendomme i området, der er på kinesiske hænder, mens man regner med, at yderligere 15 ejendomme er under køb/salg.

3 glas vine.

Du har chancen for at se alle de italienske vine, der har opnået maksimale 3 glas på Vinhulen.dk - testet i 2011 - samlet på én side. Der er 48 topvine fra Italien, og mange af dem vil egne sig knaldhamrrende godt til julebordet. Det kan være en inspirationskilde...
Se mere på 3 glas vine 2011

Julevin.

Fra den 4. december fokuserer vor vintestdatabase på at vise dig alle de vine, der er blevet ratet i 2011. Her kan du på et samlet billede se samtlige ratings fra alle typer af vine gennem året, så du også her har en mulighed for at vælge en julevin til julens mange krævende måltider. Der er flere hundrede vine at vælge imellem.
Du kan endnu nå at se vintest for den igangværende uge til og med lørdag den 3. december. Også i sidste uge var der "kanonvin til spotpris" - fremragende til prisen på Vinhulen.dk
Se mere på Vintesten

Prisen på vin stiger.

Som et resultat af den nye finanslov for 2012 stiger prisen på vin. Måske tænker du over, hvor meget den stiger, og det giver vi dig et bud på her.
Rundt regnet bliver en flaske vin omkring kr. 3,50 dyrere p.g.a. vinafgift, der stiger med 55%, og dertil kommer øgede udgifter til miljø og transport. Derfor er vort bedste bud, at du skal planlægge efter, at en flaske vin vil stige med omkring kr. 5,00 hos de fleste forhandlere rundt omkring i Danmark.
Det betyder, at de billigste flasker forholdsmæssigt rammes hårdest, da en flaske vin til kr. 40,00 stiger med ca. 12,5%, mens en flaske vin til kr. 150,00 "kun" stiger med ca. 3%. Det er et godt argument for at købe lidt dyrere vine, men det er desværre også et godt argument for at drikke mindre vin eller hente det syd for grænsen, hvor afgifterne ikke er steget.
Nu er rødvin ikke det eneste, der får turen gennem skatteskruen. Der er også øgede afgifter på cigaretter, øl, is og sukker- og chokoladevarer.
Her kan man som vineelsker tænke på, at man gennem sin statsudråbte negative last er med til at finansiere en lang række spændende projekter i vort prægtige land, som der ikke tidligere har været råd til. En lille trøst i en trængt tid hvor man måske lige gik og troede, at man fortjente en lille præmie fra staten p.g.a. den frivillige indtagelse af sunde og afgiftsfrie antioxidanter gennem vinen....
Måske det næste bliver en betalingsring rundt om samtlige danske vinhandlere :-)

Julevin.

I de kommende uge fokuserer vi på vin, der er særligt egnet til den danske julemad.
Vi er så heldige på Vinhulen.dk, at vore emneområder Italien og Rhone byder på mange vine, der passer godt til den danske julemad. Portvin er ligeledes en klassisker til jul og særdeles egnet til en hyggestund. Vi vil gøre det på den måde, at vi i vintesten særligt gør opmærksom på, om den pågældende vin egner sig særligt godt til julens udfordringer på det danske bord, og så vil vi lave en generel artikel på lørdag den 3. december omkring de krav, som de forskellige juleretter stiller til vinen. Det bliver en hele generel artikel om, hvad der passer sammen, og hvad du skal passe på.
Du kan dog allerede nu glæde dig til, at fra og med i morgen og indtil jul, så kan du se i vintesten, om vinen kan anbefales i forbindelse med julemaden.
Se mere på Vintesten

70 vine har nu DOCG status i Italien.

Vi har opdateret listen over DOCG vine fra Italien efter at det italienske Forst- og Landbrugsministerium har været igennem listen med den store pensel. Nu er vi helt oppe på 70 vine, som har den højeste udmærkelse!
Mest er der sket i Apulien, hvor hele 3 nye vine er opgraderet.
Se mere på Nu 70 vine under DOCG - Se oversigten.

Guideanmeldelse.

Vi har i denne uge læst og anmeldt en ny guide på markedet, som samtidigt er en fremragende julegaveide - Det ægte Italien - skrevet af Michael Fjording.
Bogen er en gennemgang af gode turiststeder i Italien fra Alperne til Rom, hvor du kan få den ægte oplevelse af Italien uden turister susende rundt og forvirre billeder. Fremragende guide som vi alle kan have glæde af! Se mere på Guideanmeldelse - Det ægte Italien - Fra Alperne til Rom

Winespectator Top 100.

I sidste uge skrev vi om de vine fra vor emneområder, der havde opnået en top 10 placering på Winespectators Top 100.
I denne uge får du resten af de italienske vine på top 100.

4 Brunello di Montalcino 2006 - Campogiovanni
8 Barolo Ciabot Mentin Ginestra 2006 - Domenico Clerico
16 Barolo Serralunga 2006 - Rivetto
17 Brunello di Montalcino La Togata 2006 - Tenuta Carlina
24 Brunello di Montalcino 2006 - La Serena
31 Chianti Classico Riserva 2007 - Castello di Monsanto
36 Toscana Campaccio 2007 - Terrabianca
44 Barbaresco Bric Balin 2007 - Moccagatta
46 Toscana Non Confunditur 2009 - Argiano
48 Valpolicella Superiore Ripassa 2007 - Zenato
49 Chianti Classico 2009 - Fonterutoli
56 Brunello di Montalcino Tenuta Nuova 2006 - Casanova di Neri
57 Barolo 2006 - Fratelli Revello
60 Veronese Palazzo della Torre 2008 - Allegrini
61 Primitivo Salento Torcicoda 2008 - Tormaresca (Antinori)
69 Maremma Toscana Le Sughere di Frassinello 2009 - Rocca di Frassinello
73 Barbera d’Alba 2007 - Fratelli Oddero
79 Bolgheri Sondraia 2008 - Poggio al Tesoro (Allegrini)
87 Greco di Tufo Loggia della Serra 2009 - Terredora
88 Amarone della Valpolicella Classico Ambrosan 2004 - Nicolis

Nye italienske vine i Danmark.

Fra Toscavini har Vinhulen.dk fået meddelelse om, at de har startet importen af producenten Pietraventosa fra Gioia Delle Colle i Apulen. De producerer kun 15000 flasker vin og karakteriseres af mange skribenter som en af de nye stjerner i Syditalien. Toscavini lagerfører følgende 3 vine:
Allegoria er 100% Primitivo
Ossimoro er et mix af Aglianico/Primitivo
Riserva er en særlig selektion af Primitivo

Antinori åbner kældrene.

Antinori i Toscana åbner snart kældrene for offentligheden.
Det har vicepræsidenten for Antinori, Albiera Antinori udtalt på World Wine Symposium ved Lake Como i Italien. Den 600 år gamle vingård forrest med et eksempel på at være mere åben for offentligheden.
Vicepræsidenten udtaler, at Italien har været meget langsom til at anerkende, at der er et udtalt behov for vinturisme, og en åbning af blandt andet kældre er vigtigt, hvis man skal trække turister til.
Det nye vineri og besøgscenter ligger mellem Firenze og Siena, og her skal der produceres Chianti Classico og være hovedkvarter for dynastiet. Publikum har således ikke adgang til f.eks. Tignanello og Solaia.
Turisme er ansvarlig for ca. 8% af Toscana's indtjening i 2010. Det nye center åbner i slutningen af 2012, så interesserede må altså væbne sig med tålmodighed....

Vinsmagning.

Vi har gennemrenoveret vort udvalg af vinsmagninger, som vi på Vinhulen.dk tilbyder vinklubber, foreninger og privatpersoner.
Vi har simpelthen valgt at skrotte nogle af de almindelige vinsmagninger og så give den fuld gas på Barolo, Amarone della Valpolicella, Champagne og Vintage Port.
Det betyder ikke, at du ikke skal stifte bekendtskab med både Brunello di Montalcino, Chianti Classico, Vino Nobile di Montepulciano og alle de andre lækre vine fra Italien. Du spørger bare.... Se mere på Vinhulen.dk - Vinsmagninger

200 for 200 - Italiensk vinfestival.

I slutningen af oktober var Vinhulen til den italienske vinmesse "200 for 200", er en tilbagevendende begivenhed med 2 års interval. 40 italienske vinproducenter var personligt mødt frem i København for at præsentere deres vine for publikum.
Vinhulen.dk har begået en artikel om vinmessen med en række anbefalinger af gode vine, som du kan indkøbe fra arrangørerne BB Vinimport og Toscavini.
Se mere på Italiensk vinmesse - 200for200

Winespectator top 100 2011.

2 italienske vine har fundet vej til Winespectators Top 100 for årgang 2011. Det er Brunello di Montalcino 2006 fra producenten Campogiovanni på en flot 4. plads, mens Barolo Ciabot Mentin Ginestre 2006 fra producenten Domenico Clerico er at finde på en flot 8. plads.
Der er også blevet plads til 2 vine fra Rhone i top 10. Det er Crozes-Hermitage La Guiraude 2009 fra Alain Graillot på en 9. plads, og vinen Gigondas Valbelle 2009 fra producenten Château de St.-Cosme på en 10. plads.

Clos Dady solgt.

En russisk investor har købt Sauternes slottet Clos Dady for en pris af omkring 11,2 millioner kroner.
Clos Dady er en 6 hektarer stor Sauternes ejendom med 3 hektarer i Graves flasket under navnet Chateau Les Remparts. Det er russeren Ilkham Ragimov der har købt slottet af Catherine og Christophe Gachet.
Ragimov kommer fra Moskva, hvor han er medejer af byens største hotelkæde og samtidigt vicepræsident i den internationale union af advokater.
Det er meningen, at Clos Dady fortsat skal laves i egne kældre. Ragimov vil være tæt involveret i hele processen, da han er en stor vinelsker og har fokus rettet mod kvalitet. Samtidigt vil han sænke produktionen en smule men samtidigt fokusere på eksport til flere lande. Måske får vi glæde af denne vin i fremtiden her i Danmark.
Med det seneste køb er der nu 3 ejendomme i Bordeaux, der er ejede af russere. Det er foruden nærværende også Château Livran i Médoc, købt i 2008. Derudover Château La Favière i Saint-Seurin-sur-l'Isle, som blev købt i maj 2011.

Pinot Noir smagning - Vinbar Vespro.

I slutningen af oktober var Vinhulen.dk til en Pinot Noir smagning på Nørrebro i København. Stedet var Vespro Vinbar & Café.
Både vinen og caféen var en stor oplevelse, som har fået os til at begå en artikel om smagningen og vinbaren. Vi skal love for, at vi fik god mad og vin, og det vil vi bestemt gerne give videre til dig, så du også har en chance for en bid af det autentiske Italien i Danmark...
Se mere på Pinot Noir smagning på Vespro Vinbar og Café

Nyt fra Douro om portvin.

Portvinsproducenten The Fladgate Partnership har købt Real Companhia Velha's ejendom i Vila Nova de Gaia til en pris af omkring 30 millioner USD.
Fladgate, ejer af Taylor’s og Fonseca, har erhvervet kontor, kælder og flaskekapacitet fra rivalen i området. De 98,3 hektarer i Vila Nova de Gaia vil nu bliver Flatgate's hjem for den næste generation iflg. direktør Adrian Bridge.
Når man har været i området, så ved man, at det er svært at finde plads i de snævre gader i Vila Nova de Gaia, så derfor er det vigtigt at udvide, når muligheden byder sig. Der er ved købet mere plads, end Taylor har brug for, så derfor lejes noget af arealet tilbage til RCV.
Sitet har den fordel, at det ligger tæt på motorvejen, og det er noget, som Flatgate kan bruge.

Nyt fra Champagne.

Prisen på Champagne er på vej mod nye højder.
Selv om priserne på Champagne er under pres i supermarkederne rundt omkring i verdenen, så er der alligevel prisstigninger på vej på de herlige bobler.
Prisen på druer i området ventes at stige omkring 3% her efter høsten, og der er tegn på, at druerne fra grand cru markerne kan stige med helt op til 4,5%. Producenterne håber, at priserne til forbrugerne kun vil stige 2-3%, da markedet frygter, at en højere prisstigning vil få forbrugerne til at vælge alternativer som f.eks. Prosecco. Man kan nemlig købe en hel kasse af disse for prisen af 2 flasker Champagne.
I Aube vil der nogle steder være en pris på 40 kroner kiloet for druer, og nogle af cru markerne vil endda tage kr. 50 pr. kilo.

Prosecco produktionen skal 5-dobles!!

Det kom frem på Wine Future konferrencen i Hong Kong, at produktionen af Prosecco produktionen skal 5-dobles inden 2035, hvis det står til regionerne Veneto og Friuli.
I øjeblikket produceres der ca. 220 millioner flasker, og det skal altså op på den anden side af 1 milliard flasker inden 2035! Det vil koste i området af 15 milliarder kroner i investeringer at komme op på det niveau, anslås det.
Bisol, som er en af områdets producenter, udtaler, at det vil være muligt at gå op på det niveau, da verdensmarkedet efterspørger kvalitetsprodukter indenfor mousserende vin i højere og højere grad. F.eks. har USA 4-doblet deres import gennem det sidste årti. Bisol regner med, at produktionen allerede vil være fordoblet i løbet af de næste 2 år. Han siger, at der allerede er nok vinstokke i jorden til at runde 400 millioner flasker.

Barolo Tour 2011!

Vi er klar med den indledende artikel om vort Barolo besøg, som i år fandt sted fra ultimo oktober til starten af november.
Vi har lavet en artikel, som er rigt illustreret med masser af skønne billeder for området. Vi kan glæde dig med, at vi tog over 1.000 billeder, som vil pryde de kommende artikler om de respektive besøg.
Se mere på Indledende artiklen - Barolo Tour 2011

Vinhulen.dk i Barolo!

I denne uge er Vinhulen.dk i Barolo for at besøge producenter, restauranter og bringe dig et forhåndsindtryk af Barolo 2007 og Barbaresco 2008. Lige i øjeblikket opdaterer vi med ord og billeder på vor gruppe på Facebook.
Du kan følge med her:
Vinhulen.dk på Facebook
Der er derfor ikke noget nyhedsbrev i denne uge, men Facebook giver dig en masse oplevelser af Barolo Tour 2011...

vinvinvin.dk - nu i nyt design med nye funktioner, og lige nu kan du vinde vin som launchpræmie.

Det er en kæmpeglæde at kunne fortælle dig, at www.vinvinvin.dk efter 476 dage er kommet online i dag i et helt nyt design med masser af nye og fede søgemuligheder.
Du kan f.eks. finde vin til fødselaren, jubilaren eller læse lidt om de forskellige vinlande, se sjældne vine, finde de nærmeste forhandlere, vinde vin o.s.v.
Der er masser af muligheder, og dette er bare begyndelsen. Brugerafdelingen er fortsat under udvikling, men meld dig til nyhedsbrevet. Så modtager du nyheder, når der er noget relevant at skrive om.
For vinforhandlere, restauranter og andre med interesse for at reklamere på vinvinvin.dk, har vi bygget en fuldautomatisk reklamebygger, som tager dig gennem oprettelse af reklame skridt for skridt, og når du er færdig, er du online.
På www.vinvinvin.dk er der også en opdatering af diverse nyheder, så du kan følge med i udviklingen.
Vi glæder os til at se dig på www.vinvinvin.dk, hvor du kan søge mellem alle vine til salg via onlinehandel i Danmark, Sverige og nu også Norge!
Der er nu over 44.000 vine at søge imellem...

Pinot Noir smagning.

I denne uge har vi været til Pinot Noir smagning på den italienske vinbar og cafe Vespro, der ligger på Nørrebro.
Det var en fantastisk oplevelse ikke bare at smage vinene men også at hilse på Raffaella som, sammen med resten af familien Burattelli, ejer den meget lille og hyggelige vinbar. Den kvinde kan lave mad, kan jeg forsikre jer for!
Det er ikke sidste gang, at vi har besøgt dette sted, og du kan glæde dig til slutningen af den kommende uge, hvor vi laver en lille artikel om vore oplevelser.

Vinfestival.

Italiensk Vinfestival i Viborg - 12. November 2011.
Lørdag den 12. November 2011 - klokken 13.00-17.00
STED: "Idrætshallen" på Viborg Gymnastikhøjskole, Vinkelvej 32.
For 8. gang holder Lahvino Vinfestival i Idrætshallen på Viborg Gymnastikhøjskole.
Fra Italiens 10 vigtigste vinregioner kan du smage mange af de største klassiske italienske vine, bla. Barolo, Brunello og Amarone. Disse er ledsaget af et bredt udvalg af spændende kvalitetsvine fra Toscana, Piemonte, Veneto, Sicilien, Sardinien, Puglia, Abruzzo, Campania, Basilicata, Umbrien og Alto Adige.
Vinfestivalen har i år besøg fra følgende 5 italienske vinhuse:
Kellerei Kaltern, Alto Adige
Umberto Cavedini, Valpolicella
Maso Martis, Trento
Vini Badalucco, Sicilien NYHED !!!
Marco Bonfante, Piemonte
Pris pr. pers. kr 300,- incl. ost m.m.
Billetter kan købes på Lahvino eller i butikken på Farvervej 41, Viborg.

Ny italiensk producent i Danmark.

Lahvino har netop fået de første vine hjem fra Vini Badalucco på det vestlige Sicilien. En meget lille vingård med en totalproduktion under 10.000 flasker om året. Badalucco dyrker Nero d'Avola og Tempranillo, hvoraf der laves 2 blandingsvine: "Temprano" (den unge/tidlige) og den fadlagrede "Dos Tierras". Det spanske islæt kommer af at Pierpaolo Badalucco er spansk giftet med Beatriz de la Inglesia Garcia.

Vinhulen Gourmet - Test af italiensk pesto.

I denne uge har vi test 3 forskellige pesto'er fra Veras Vine.
Vi har testet grøn pesto, rød pesto og orange pesto. Det er pesto'er på henholdsvis basilikum, tomat/artiskok og peberfrugter.
Vi har lavet 3 anmeldelser inkl. billeder af produkterne.

Grøn pesto
Rød pesto
Orange pesto

Vinsmagning.

I den forgangne uge har vi været til efterårssmagning af Carlo Merolli's mangfoldige udvalg af italienske vine på Christianshavn i København.
Det er der kommet en artikel ud af om alle oplevelserne.
Du kan se mere på Carlo Merolli - Efterårssmagning

Vi har gennem tiderne lavet en lang række artikler om vinsmagninger, vinguiderne siden 2002, oplevelser rundt omkring i vinverdenen, oversigt over temasmagninger, anmeldelser af restauranter m.v.
Disse artikler har deres eget arkiv, hvor du kan læse det hele. Du finder alle artiklerne her:
Vinhulen - Alle vore artikler

Italiensk Vinfestival.

VINOBLE afholder stor Italiensk Vinfestival.
Efter 35 års ihærdig søgen består Vinobles italienske sortiment i dag af en række af Italiens absolut bedste vine. De er alle nøje udvalgte efter ønsket om at være ægte repræsentanter for deres respektive områder, udtaler Vinoble.
Vinoble er derfor stolte af at kunne præsentere samtlige 16 producenter, som personligt vil udskænke deres skønne vine for dig samt forklare om disse og deres daglige stræben efter at producere det ypperste.

Du kan smage vine fra følgende producenter:

GAJA, Planeta, Vini Bidoli, Cantine Lenotti, Cecilia Beretta, Ca’ Marcanda, Vini del Sole, Cascina Ballarin, Valle Reale, Avignonesi, Borgo Scopeto, Caparzo, Villa Calcinaia, Mauro Sebaste, Ca´del Baio og Tenuta San Leonardo.

Arrangementet foregår
KØBENHAVN: Mandag d. 31 okt. 2011 fra 18.30 til 21.30, Admiral Hotel, Toldbodgade 24-28, 1253 København K

ÅRHUS: Onsdag d. 2 nov. 2011 fra 18.30 til 21.30, Turbinehallen, Kalkværksvej 12, 8000 Århus C

Billetpris: 150,- for medlemmer af VINOBLE og 195,- for ikke medlemmer.
Billetterne købes din lokale VINOBLE forhandler eller på www.vinoble.dk. På vinoble.dk skal du være oprettet som bruger for at købe til medlemspris. Billetterne sendes gratis, når du køber på vinoble.dk

Gambero Rosso 2012.

Gambero Rosso 2012 er langt om længe færdige med opdateringen, således at alle vine med 3 glas nu er online. I denne uge er regionerne Toscana, Piemonte og regionen Valle d'Aosta kommet med, og vi har tilføjet vinene til listen, som nu er komplet.
Du kan se mere på Gambero Rosso 2012

Vinhulen - Barolo Tour 2011.

Vi nærmer os tiden, hvor Vinhulen.dk drager til Barolo for at teste årgang 2007 af Barolo og 2008 af Barbaresco. Vi besøger ca. 15 producenter i den uge, hvor vi kører rundt i lokalområdet - og i vanlig stil er der tale om producenter, som er ualmindelig populære og tilhører toppen af producentrangstigen med et par afstikkere til nye, interessante indslag.
Under vore besøg hos producenterne vil vi dagligt opdatere vor Facebook side med billeder og tekst om de enkelte besøg og komme med forslag til "kanonvin til spotpris". Det vil altså klart være en fordel at være ven med os på Facebook.
Du kan nederst i nyhedsbrevet benytte linket til vor Facebook side, og der kan du blive ven med os, så du får alle nyhederne, efterhånden som vi skriver dem under besøgene...

Husk at vi lørdag den 15. oktober varmer op med en temasmagning af Barolo 2007, hvor mere end 30 vine er sendt til test i prislejet fra kr. 150 pr. flaske til kr. 800 pr. flaske - altså noget for enhver pengepung. Er det sværvægterne, der vinder, eller kommer der en overraskelse til billige penge ind på en topplacering? Du får resultatet af smagningen på siden Barolo 2007 - Temasmagning søndag den 16. oktober. Vi kårer vinderen og vi kårer de bedste til prisen. Der er masser at vælge imellem.

Der sker bare mere på Vinhulen.dk!

vinvinvin.dk - 2 ind, 2 ud.

På vinvinvin.dk har vi sat tempo igen efter en periode med lidt stilstand i nye oprettelser af vinhandlere. I denne uge har vi budt velkommen til Bichel Vine og Druer.dk. Tilsammen ca. 400 vine, du kan vælge imellem.
Vi har desværre også sagt farvel til TKvin og Smag Hva' Du Vil Ha', da begge er ophørt med at sælge vin.
I skrivende stund har vi derfor nu 106 vinhandlere online, og der er mere end 44.000 vine at vælge imellem. Det skyldes, at vi udover danske vine også giver en oversigt over, hvad der er til salg i Norge og Sverige.
Dermed er portalen ved at være et nordisk projekt :-).
Lige om et splitsekund vil du kunne se portalens nye design med en masse nye muligheder og information om vin. Vi løser også en række browseremner, som er oppe i tiden. Målet er klart - det totale overblik!
Skal du finde en vin, så er vinvinvin.dk en temmelig smart portal, der sparer dig for meget besvær ved at surfe rundt og lede uendeligt efter det, du skal bruge. Det tager mindre end 10 sekunder på vinvinvin.dk!
Du kan tilmelde dig nyhedsbrevet på vinvinvin.dk, såfremt du med det samme vil modtage nyheder og anden info om sitet.
Du kan se mere på vinvinvin.dk

Færre vintages fra Veuve Clicquot

Champagnehuset Veuve Clicquot har bekendtgjort, at de fremadrettet vil lave færre vintageårgange!
Dominique Demarville siger, at han vil skabe mere fokus på vintage årgangene ved at gøre vintage til noget ekstraordinært. Der satses på vintage 1 gang hvert 3. eller 4. år. Der vil fremover ikke blive deklareret vintage, medmindre der er tale om helt exceptionelle årgange lige efter hinanden.
Demarville har taget det usædvanlige skridt at udsende både Veuve Clicquot Vintage 2004 og Vintage Rosé 2004 og i både alm. 75 centiliter størrelse og store flasker.
vinene er degorgeret på samme tidspunkt med samme dosage, 9 gram pr. liter for Brut og 7 gram pr. liter for Rosé. 2004 årgangen er sammensat af 62% Pinot Noir, 30% Chardonnay og 8% Pinot Meunier.

200 for 200!

Toscavini og BB Vinimport byder på 200 italienske vine for 200 danske kroner fradag den 28. oktober 2011. Arrangementet foregår hos SKANDIA (indgang over for hovedindgang til Fields), Kay Fiskers Plads 9, 2300 København S.
Alle 200 vine vil blive præsenteret af producenten selv, og der deltager ca. 40 producenter, som i Danmark er repræsenteret af enten BB Vinimport eller Toscavini.
Vinlisten, som løbende opdateres, findes på hjemmesiden 200 for 200
Smagningerne vil foregå:
Fredag den 28. oktober 2011 kl. 15.00 – 17.30
Fredag den 28. oktober 2011 kl. 18.00 – 20.30 (smagningen er udsolgt!)
Billetterne sælges via www.billetlugen.dk og Fona
Prisen er kr. 200 plus gebyr.
Der udleveres smageglas ved indgangen

Nye italienske vine i Danmark.

BB Vinimport har optaget importen fra Graci fra Passopisciaro på ETNA på Sicilien. Producenten producerer økologiske vine på kun originale Etna druer som Nerello Mascalese, Carricante og Catarratto. Der er tale om elegante vine nærmest Burgundisk stil, og der anvendes kun store træfade på 42 hl i kælderen. Markerne ligger mellem 600-660 m over havets overflade i den vulkanske jord, men Graci har også Etnas højest beliggende mark, Barbarbecchi (1.000-1.100 m over havets overflade), hvor mere end 100 år gamle pre-plylloxera Nerello Mascalese buskvine (Albarello) høstes så sent som i november måned. Gracis første årgang af hvidvinen Etna Bianco DOC 2010 har netop opnået 3 glas i Gambero Rosso 2012.

Spændende nye italienske vine i Danmark.

Vi har været til en meget interessant og givende smagning af italienske vine hos Cibi e Vini på Christianshavn, hvor fokus var rettet mod nye områder, som normalt er uden for fokus i Danmark.
Vi smagte spændende vine fra Trentino, Alto Adige og Sicilien, og det er der kommet en artikel ud af, som du finder her:
Cibi e Vini - Italienske vine fra "ukendte" regioner og producenter.

Vini Espresso 2012.

Vini Espresso 2012 er en af de mindre kendte vinguider fra Italien udgivet af L'Espresso. Ikke destro mindre har vi besluttet, at vi også vil have denne guide liggende på Vinhulen.dk, f.s.v.a. de vigtigste regioner. Nu er 2012 guiden opdateret.
Du kan se mere på Vini Espresso 2012

Sauternes til det yngre publikum.

Château Suduiraut puster nyt liv i Sauternes for at fange det yngre publikum!
Den nye vin kommer til at hedde Les Lions de Suduiraut, og den har sin debut senere i denne måned. Den beskrives som klassisk Sauternes produceret af håndplukkede druer, der er angrebet af ædelt råddenskab. Det er der ikke noget nyt i!
Den nye vin beskrives som mere frisk, mere frugtet og mere livlig end det traditionelle produkt fra Château Suduiraut Den første årgang er 2009, der er lavet på 96% Semillon og 4% Sauvignon Blanc med en alkoholprocent på 14.3% og restsukkeret er 134g/liter.
Etiketten bryder med etiketten, da den er guldfarvet. Det er AXA Group, der ejer slottet, og de siger, at den bryder totalt med det originale produkt. Det glæder vi os til at se om er tilfældet.

Gambero Rosso 2012.

Gambero Rosso 2012 fortsætter med opdateringen. I dag er regionen Marche kommet med, og vi har tilføjet vinene til listen.
Du kan se mere på Gambero Rosso 2012

Nyt fra Bordeaux.

Chateau Le Pin har åbnet et nyt "slot" lige i tid for høsten 2011.
Som afløser for det gamle, er den nye kælder ca. 60% under jorden med udelukkende plads til selve vinficeringen samt et 7 meter højt tårn med et smagerum på toppen og en tagterrasse, som kan ses fra udefra.
Det hele er designet af den belgiske arkitekt Paul Robbrecht fra Robbrecht & Daem.
Robbrecht arbejdede tidligere hos Whitechapel Art Gallery i London og Bruges concert hall. Det er første gang, at han har givet sig i kast med vinproducenters drømme. inspirationen er hentet fra Pichon Baron og Latour - bare mindre og mere intimt.
Der er plads til 7 ståltanke over jorden, og 2 årgange af fade under jorden i det nye domicil.

Anthony Barton har sammen med datteren Lilian Barton-Sartorius købt Medoc ejendommen Chateau Mauvesin.
Dette er familiens første opkøb siden 1820'erne, hvor forfaderen Hugh Barton købte Langoa og Léoville Barton.
Det 48 hektar store Moulis cru bourgeois, som har en lille del AOC Haut-Médoc - var indtil nu ejet af Baritault du Carpia familien siden det 15. århundrede.
Bygningen der står i dag er opført i 1853. Druerne er Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Cabernet Franc og Carmenere.

24 års fødselsdag.

I den forgangne uge var Frank Gooding fra Vinhulen.dk til fødselsdagssmagning hos Philipson Wine i den gamle Børsen i København.
Frank har skrevet en artikel om oplevelserne ved fødselsdagen.
Du finder den her: Philipson Wine - 24 års fødselsdag 2011

Gambero Rosso 2012.

Gambero Rosso er begyndt deres offentliggørelse af de vine, som har fået de ultimative 3 glas i Gambero Rosso 2012. Hver dag afsløres resultatet fra en ny region, og vi er på Vinhulen.dk med hele vejen.
I skrivende stund er regionerne Sicilien, Alto Adige, Trentino, Emilia Romagna, Umbrien og Sardinien offentliggjort.
Den 26. september er også Ligurien kommet med.
Den 27. september er også Campanien kommet med.
Den 30. september er også Lazio, Abruzzo, Molise, Basilicata og Calabrien kommet med.
Den 30. september er årets rødvin, årets hvidvin, årets ønolog m.fl. opdateret!
Du kan se mere på Gambero Rosso 2012

Vini di Veronelli 2012.

Vi er klar med årets udgave af Vini di Veronelli 2012.
2012 udgaven af Vini di Veronelli har hele 557 vine med maksimale 3 blå stjerner. Der er testet vine fra ca. 3.000 producenter, og der er smagt på ca. 18.000 vine, som alle er beskrevet i bogen, som desværre kun udkommer på italiensk - og først om en måneds tid. Bogen er dog, trods den italienske skrift, nem at forstå, da den er fremragende opstillet og overskuelig.
Indtil da kan du hygge dig med at se, hvilke italienske vine der vurderes højest her:
Du kan se mere på Vini di Veronelli 2012

Ny producent i Danmark.

Det er med stolthed og stor fornøjelse, at Distinto i deres pressemeddelelse meddeler, at de fra d. 20. september 2011 er officiel importør og distributør af Michele Chiarlos produkter i Danmark.
Vinhuset producerer typiske Piemonte-vine, bl.a. Barbera, Barbaresco og Barolo, sidstnævnte vintype på druer fra nogle af de ypperste og mest interessante cru’er i Barolo-distriktet, herunder Cannubi, Cerequio og Tortoniano.
Michele Chiarlo vinificerede sin første årgang tilbage i 1958 og er den dag i dag stadig ledende wine maker i firmaet. Han er kendt for at kombinere en klassisk og terroirbaseret tilgang med en høj grad af innovativitet, hvilket gør hans vine unikke og højt skattet over alt i verden. Michele Chiarlos vine har gentagne gange modtaget fornem hæder, siger Distinto i deres pressemeddelelse og siger videre, at vinene i brede kredse anses for at tilhøre den absolutte top inden for de klassiske Piemonte-vine.

Brdr. D's Vinhandel - Nu også på Østerbro.

Det er to erfarne herrer, der 12. september åbnede Brdr D’s Vinhandel på Østerbrogade 152. En butik med 160 m2 fyldt med spændende vine, whisky, øl, cognac, et kæmpe udvalg i portvin og meget mere. I forvejen har brødrene Søren og Jesper Danielsen Brdr D’s Vinhandel på Rolighedsvej på Frederiksberg. Og de lover, at den nye butik vil have lige så meget atmosfære, (mindst) lige så meget vin og lige så god service som Frederiksbergenserne har haft glæde af i de sidste fem år.
I en tid, hvor internethandlen sætter sig tungt på detailhandelen – også på vinområdet - er det brødrenes erklærede formål at holde liv i den fysiske butik, hvor man kan få god vin til den rigtige pris. En fysisk butik kan nemlig noget andet end den internetbaserede, og både butikken på Frederiksberg og den nye på Østerbro giver rig mulighed for at udforske sortimentet på egen hånd og til at bede om råd og vejledning undervejs.
Jesper er kok med lang erfaring fra restaurationsbranchen i Danmark og internationalt. Søren er tjener lang erfaring fra restaurationsbranchen i Danmark og internationalt og har i en årrække solgt vin til førende restauranter i København.
Søren og Jesper kan deres vine på fingerspidserne, netop fordi de importerer langt de fleste af dem selv. For at du kan købe disse vine over hele landet, har Brdr D’s Vinhandel på deres hjemmeside, dvin.dk selvfølgelig også en webshop, hvor alle de vine, du kan finde i butikken, også kan købes. På Dvin kan desuden læse mere om vinene, ligesom Brdr D’s Vinhandel regelmæssigt udsender et nyhedsbrev med tilbud, invitationer til smagninger i butikken osv.

VOGADenmark - Temasmagning.

For et par uger siden sagde vi på Vinhulen.dk "ja" til at lave en temasmagning af det italienske selskab VOGAItalia's nye vinserie, som er rettet primært mod det yngre publikum.
Vinserien er lavet sådan, at vinene både er tilrettet smagsmæssigt til yngre mennesker, og derudover har VOGA lavet et par drinkskort, hvor vinene indgår som ingrediens, så vinene både kan anvendes som privat, på restauranter og i klubber og på diskoteker.
Vi har sat vort ungdoms-smagepanel på arbejde og angrebet opgaven på konceptets og vinenes præmisser, men vi har også vurderet vinene rent kvalitetsmæssigt i regi af det traditionelle smagepanel på Vinhulen.dk.
Det er der kommet en lidt anderledes artikel ud af, som du kan finde her:
Du kan se mere på VOGADenmark - Temasmagning
Du kan også se mere hos VOGADenmark på VOGADenmark

DueMilaVini 2012.

Den første af de væsentlige italienske vinguider er ude med sin bedømmelse af de bedste vine i guiden DueMilaVini 2012.
390 vine har modtaget de maksimale 5 drueklaser, og der er testet mere end 20.000 vine fra omkring 1.670 vingårde. Det er ikke så lidt.
Bag guiden DueMilaVini 2012 står sammenslutningen af italienske sommeliers, så der er altså tale om en personskare, der virkelig har forstand på vin, og derfor nyder guiden også international anerkendelse.
Vi har lagt oversigten over de 390 vine online.
Du kan se mere på DueMilaVini 2012

vinvinvin.dk - Database over vine til salg i Danmark via onlinehandel.

Vi har gennem en periode arbejdet på at opdatere databasen på vinvinvin.dk således, at alle tilmeldte forhandleres vine opdateres minimum 1 gang i døgnet, så vi sikrer, at alle de vine du ser, er et korrekt udtryk for, hvad der findes i handlen lige nu og her.
Vi er nået hertil nu!
Vi arbejder p.t. med nyt design, nye faciliteter og ikke mindst en sikrere måde at sørge for, at alle vine fra forhandlere indlæses. Det giver lidt programmeringsmæssige udfordringer, men vi skal nok komme på top.
Der er fortsat 106 forhandlere tilmeldt, flere venter og der er ca. 32.500 vine at vælge imellem. Vi kan vist med sikkerhed sige, at uanset hvilken vin, hvilket land, hvilken pris eller hvilket sted i Danmark du ønsker at foretage dit indkøb fra, så er der mange bud på en god flaske.
Det var bare lige en status til vore brugere.
Hver dag er der i gennemsnit 40-50 nye vine på hylderne, og dem kan du se separat - for overblikkets skyld. Vi opdaterer også hver dag spændende vintilbud hos forhandlerne.
Du kan se mere på vinvinvin.dk

Gambero Rosso 2011 - Nu til salg igen.

Fra Italien Information Service A/S, som er den officielle importør af Gambero Rosso, har vi fået meddelelse om, at de lige har fået en sending fra Italien med den længe ventede vinguide Gambero Rosso 2011. Vi bringer gerne nyheden videre.
Den første sending nåede kun delvist frem og i en ynkelig og våd forfatning; men NU har de nye, hele og tørre bøger på lager igen.
´ P.g.a. forsinkelsen sælger Italien Information Service A/S nu bøgerne med rabat - kr 200 / stk + moms, altså kr 250 inkl. moms.
Porto kr 46 ved køb af 1 bog. Fragtfrit ved køb af 2 eller flere.
Sådan bestiller man:
Send en e-mail til ib@iis.dk
Vigtigt: I Emnefeltet skrives: TILBUD GAMBERO
Og nede i selve mailen anføres antal bøger og om det skal være den engelske eller den italienske udgave. Oplys tydelig faktura.- og forsendelsesadresse.

Italien Information Service A/S byder også på oplevelser omkring trøffeljagt og vildsvinejagt i Italien. Du kan læse mere om disse muligheder på Tøffel- og vildsvinejagt.

Nyt fra Bordeaux.

I Pauillac og St. Estephe er høsten af Merlot startet lidt tidligere end beregnet på grund af hagl som tidligere skrevet.
Plukkerne er i gang på Chateau Lafite, Phelan-Segur og Cos d'Estournel og andre stedet I Pauillac og St Estephe, da man hurtigt tog beslutningen om at starte plukningen, da man blev ramt af hagl.
Chateau Cos d’Estournel har lidt stor skade under haglen, og mange vinplanter er helt uden blade! Direktøren Jean-Guillaume Prats fra Chateau Cos d’Estournel siger, at det er den tidligste høst siden 1893.
På Phelan-Segur er 25% af druerne ødelagt - næsten udelukkende Merlot - så det er med at få dem i hus, mens tid er.
Man regner med at starte høsten af Cabernet Sauvignon omkring den 20. september.

Denise Capbern-Gasqueton, langtidsejer af Chateau Calon Segur i St. Estèphe, er død i en alder af 87 år.
Madame Gasqueton blev født i 1924, og hun blev gift med Philippe Gasqueton, vis familie ejede Calon Ségur siden 1894. Da Philippe døde i september 1995, overtog Madone Gasqueton driften. Hun var kendt som en tilbagetrukket og stille kvinde, som altid afviste journalister og købere uanset navn. Hun lavede old-school Bordeaux af bedste skuffe gennem hele livet med elegance og finesse.

Vinhulen Gourmet - Test af gourmetprodukt.

I denne uge har vi testet en herlig extra jomfruolivenolie fra producenten Caroli, importeret af Veras Vine.

Du kan se anmeldelsen her: Extra jomfruolivenolie fra Caroli.

Høsten i Champagne bliver en af de sværeste nogensinde.

Høsten i Champagne 2011 bliver betegnet som én af de sværeste i mands minde.
Først kom det strålende forår med varme og sol, og herefter fulgte en våd og kold sommer med indslag af haglbyger. Mange lider ikke bare under vejret men også det faktum, at haglen har taget en del af deres høst.
Forskere og handelsorganisationen CIVC er blevet meget overrasket over den langsomme modningsproces i druerne i Cote des Blancs. Selv om vejret i anden halvdel af august har været relativt varmt og solrigt, så stiger sukkerindholdet i druerne ikke. Det har man ikke set før.
Man undersøger sagen, men man har ingen svar p.t.
Mange startede høsten den 26. august i silende regnvejr, hvilket heller ikke hjælper på sagerne. Det ligner en årgang uden vintage Champagne, desværre. Det bliver ikke mindre trist af, at verden i højere og højere grad efterspørger de dyre dråber, som producenterne har svært ved at levere.

Ingen ændringer for Rosso di Montalcino!

I dag er en god dag!
Det blev ikke til noget med at ændre produktionsreglerne for Rosso di Montalcino, da producenterne den 7. september skulle stemme om det. Et overvældende flertal sagde "nej tak" til ændringer.
Det var Consorzio del Vino Brunello di Montalcino der havde fremsat forslaget om, at man måtte forurene Rosso di Montalcino med andre druer end Sangiovese og tillade kunstig vanding af markerne. Et flertal af konsortiemedlemmer og 69% af stemmerne sagde nej. Det er nemlig sådan i afstemningen, at "små" medlemmer (lille produktion) har gennemsnitligt 3 stemmer, mens "store" producenter har op til 60 stemmer, afhængigt af år og antallet af producerede flasker.
Nu kan vi glæde os over, at én af de få italienske DOC og DOCG vine på kun 1 drue får lov at eksistere i fred og fordragelighed med samme vinlov som tidligere, og endda med bred opbakning i egne rækker.
Så kan man bare undre sig over, at der skal bruges så megen tid og energi på at drøfte noget, som der øjensynligt aldrig har været seriøs opbakning omkring.

Vi har opdateret vort afsnit om Rosso di Montalcino i serien "Italien som vinland". Du finder afsnittet her: Rosso di Montalcino

Afsnittet om Rosso di Montalcino er afsnit 12 i vor serie om DOC og DOCG vine fra Italien, som p.t. rummer 57 afsnit. Du skal modtage vort nyhedsbrev for at kunne læse og modtage nye/opdaterede afsnit.

Hagl rammer Bordeaux!

Hagl har fredag ramt Chateau Cos d'Estournel og Cos Labory, som begge har mistet vinstokke, da hagl og storm fejede hen over Bordeaux. Der ventes mere af samme skuffe i weekenden.
Selv om uvejret primært var lokaliseret i Saint Estephe og Pauillac, gik det altså også ud over andre områder, selv om de 2 førstnævnte områder har fået skadet henved 900 hektarer med vinplanter.
Pessac Leognan, Grezillac Entre-Deux-Mers og Saint Andre de Cubzac har også lidt skade.
Bernard Audoy, ejer af Cos Labory og præsident for Saint Estephe appellationen har udtalt, at han aldrig har set Cos Labory så alvorligt ramt. Der er store skader på blade og bær.
Andre Lurton's Chateau Bonnet har følger på 20 hektarer ud af sine 300 hektarer.
Inden uvejret brød løs var forventningen, at høstudbyttet i Bordeaux ville ligge 5-10% højere end i 2010, men det kan meget vel være reguleret ned nu.

Høsten i Italien 2011.

Vi ved nu, at høsten i Italien efter al sandsynlighed kommer til at ligge på 44 millioner hektoliter vin og druemost. Det svarer iflg. ISTAT til et fald på 5% i forhold til 2010.
Vi ved nu, at det bliver en fremragende årgang for hvide vine i Italien!
Høsten beskrives generelt som værende 20 dage foran normalen, hvilket er ret meget. Det henføres til klimaforandringer, men de fleste glædes over, at druer og producenter er i stand til at omstille sig til de nye forhold.
Høstudbyttet er meget skævt opdelt i 2011. I det nordlige Italien (ned til Toscana) forventes et udbytte fra standard til -5% i forhold til 2010, men der i den sydlige del (regioner sydligere end Toscana) må forvente et fald på 5-20%. Sardinien er lidt speciel, da man efter 3 år med fald i udbytte nu kan notere en stigning på omkring 15% i udbyttet.
Sicilien skiller sig negativt ud, da man siden 2010 har inddraget omkring 2.000 hektarer vinmarker, så faldet i udbyttet kan her forklares med dette. Man er nu nede på 13.000 hektarer vinmarker.
Den mest produktive region er for 5. år i træk Veneto med 8.370.000 hektoliter. Veneto, Emilia Romagna, Apulien og Sicilien står tilsammen for 60% af Italiens vinproduktion, hvilket svarer til 26 mio. millioner hektoliter vin.
Vi mangler endnu en troværdig vurdering af årgang 2011 f.s.v.a. de røde vine, men vi følger op, når data foreligger.

Rosso di Montalcino - Hvor er vi nu?

I Italien er det kommet frem, at der er foreslået 3 konkrete ændringsforslag til lovreglerne omkring vintypen Rosso di Montalcino, som er lillebroder til den verdenskendte Brunello di Montalcino.
Som det sikkert er dig bekendt, så er lovreglerne i dag sådan skruet sammen, at vinen SKAL indeholde 100% Sangiovese drue for at overholde vinloven.
Det skulle dog være sikkert, at 3 forslag til ændringer af loven vil blive drøftet blandt producenternes "rådgivningsudvalg" den 7. september. De 3 forslag skulle være følgende:

1) Rosso di Montalcino Sangiovese Superiore: 100% Sangiovese (med tolerance for 1% andre druer).
2) Rosso di Montalcino Sangiovese: 100% Sangiovese (med tolerance for 1% andre druer).
3) Rosso di Montalcino: minimum 85% og op til 100% Sangiovese samt op til 15% autoriserede blå druer med yderligere 1%'s tolerance for andre druer.

Det synes ikke sandsynligt, at det 15 mands store udvalg for Brunello di Montalcino producenter vil afholde en afstemning den 7. sept. Det vurderes, at man efterfølgende eventuelt vil indkalde producenterne til en "ordinær samling", hvor forslaget skal drøftes og eventuelt videre til afstemning.

Vi holder nøje øje med udviklingen på Vinhulen.dk.
Det skal ikke være nogen hemmelighed, at vi er af den overbevisning, at netop den nuværende lovgivning omkring 100% Sangiovese er med til at holde Rosso di Montalcino fast som en af de "store" og "klassiske" italienske vintyper. Ethvert forsøg på en ændring vil alene medføre, at Rosso di Montalcino kommer til at ligne mange andre vintyper i blandingen, og dermed forsvinder den karakteristiske stil, som vi alle kender og elsker.
For nogle år siden var historien næsten identisk, da man drøftede Chianti Classico, som fra gammel tid var en vintype, som både rummede blå og grønne druer. Herefter blev nogle druer (grønne) fravalgt, og der kom mere Sangiovese i. I dag må der bruges 100% Sangiovese i Chianti Classico - og mange gør det.
Nu kan vi faktisk risikere, at Rosso di Montalcino og Chianti Classico bliver den samme vin - bortset fra terrior!! Vil vi det? Ønsker vi det?? Hvem er det vi tilfredsstiller?
Det er da værd at tænke over....

Svovldioxid er godt?

Forskere har fundet ud af, at svovldioxid måske er godt for druerne.
Forskere fra University of Western Australia har opdaget at svovldioxid har en positiv effekte på bærernes komposition. Svovldioxid bruges hele kloden rundt i vinproduktion til mange formål i vinindustrien, f.eks. for at forhindre svampeangreb på druerne.
Professorassistent Michael Considine fra universitetet har fortalt det engelske magasin Decanter, at svovldioxid hæver niveauet af antioxidanter, og samtidig hæver det druernes egen modstandskraft mod svampeangreb. Det virker altså som en forstærker, så druerne udvikler deres eget forsvarssystem efterfølgende.
Professoren indrømmer dog, at det er bevist, at svovldioxid er skadeligt for mennesker og kan give hud og vejrtrækningsproblemer.
Derfor kan man ikke bare sprøjte løs med rund hånd men er nødt til at forstå, hvorfor planten og druerne reagerer positivt. Når den gåde er løst, kan man så arbejde for at finde en alternativ løsning, der ikke har den samme negative effekt på mennesker.

Vinhulen.dk - Nu også på andre sprog!

Der har længe været et ønske om, at Vinhulen.dk kunne levere artikler, vintest m.v. på engelsk og andre sprog.
Vi har fra og med dags dato gjort det muligt at læse alle specifikke vintest i vindatabasen på de internationale hovedsprog samt svensk og norsk til glæde for vore udenlandske besøgende.
Ligeledes er centrale artikler om vinsmagninger, historierne bag vintyperne m.v. gjort "internationale" via muligheden for at se artiklerne på andre sprog.
I en stadig mere global verden er det nødvendigt at følge med, når kravene flytter sig. Vi håber således, at Vinhulen.dk kan bidrage yderligere til udbringelse af det glade budskab om fornøjelsen ved vin.

Høsten begynder i Montalcino, Toscana.

Varmen skyller op over Toscana fra Afrika i øjeblikket med temperaturer omkring 37 grader om dagen! Heldigvis noget lavere om natten med 17-20 grader. Det betyder, at druerne modnes hurtigt, og man er således allerede begyndt at plukke de hvide druer hos Tenuta Il Poggione. Det er Pinot Grigio med korrekt modne med en forventet alkoholprocent på 12,5% i den færdige vin.

Øget fransk høstudbytte i 2011.

Ifølge det franske landbrugsministerium vil det franske høstudbytte i 2011 overstige 2010 med ikke mindre end 6%. Man påregner et udbytte på 47,9 millioner hektoliter.
Estimatet er inkl. 23 millioner hektoliter AOP og 13,6 millioner hektoliter IGP. Disse var tidligere kendt under betegnelsen "vin de pays".
Ministeriet advarer dog om, at høsten kan blive formindsket p.g.a. dårligt vejr. Der er p.t. fugtigt i Frankrig. Man frygter lige i øjeblikket svampeangreb på druerne, men om det sker må tiden vise..

Opdatering af årgangsskema for vin.

Vi har opdateret vore årgangskemaer for de enkelte vinområder i denne uge. Hermed har du et opdateret og friskt billede af, hvilke årgange der er fantastiske, og hvilke årgange som er knapt så fantastiske.
Du skal huske, at skemaerne alene er vejledende og helt generelle. De er gode, hvis man ikke lige kan huske, hvordan årgangene egentlig var.
F.eks. Italien 1989? Ja, her husker man ikke noget tydeligt, da 1990 overstrålede det hele! Faktisk er det sådan, at 1989 var fremragende i Barolo og Barbaresco, mens Toscana var helt elendig. Her er viden essentiel, hvis man f.eks. står med en flaske, og gerne vil købe den. Så er det ret afgørende, om du står med en Barolo eller en Chianti Classico!
2002 er også et eksempel. Måske den mest udskældte årgang overhovedet i Italien, og hvis du kigger i skemaet, er der heller ikke megen trøst. MEN - hvis du f.eks. tager Barolo Monfortino fra Giacomo Conterno, så er det én af de bedste, der nogensinde er produceret. Altså husk at skemaer er generelle.
Det mest overraskende og glemte år i nyere tid er 1995. Ingen kan rigtigt huske 1995 længere. Faktisk er det et af de bedste år generelt, men da der var mange gode år i 1990'erne, er det druknet lidt. Her kan der gøres kup!

Hvis vi bevæger os til Bordeaux, så fokuserer alle på årgangene 1982, 1990, 2000, 2005 og 2009. Bordeaux er det ultimative årgangshysteri, når det kommer til vin. Ikke engang fanatikere af Bourgogne kan svinge sig op i de skingre toner, når noget skal prises.
Parker mig her, og Parker mig der, men reelt set er Parker ikke med i markerne, og han har således ingen indflydelse på slutresultatet i produktet. Han bedømmer bare vinene med egne smagsløg, og det er han fremragende til, men er du sikker på, at han har din smag?? Ellers er det jo direkte dumt at købe efter den vurdering.
Nej, den snusfornuftige sætter sig ned og finder de årgange, der er glemt... Hvis du selv skal drikke vinene, så er der jo ingen grund til at gå op i, hvad de koster! Tag nu f.eks. årgang 1995 eller 1989. 1995 er helt glemt, så her kan der gøres et kup på nogle af de gode vine fra Bordeaux.
Generelt er det faktisk sådan i Bordeaux, at de store slotte ikke laver dårlig vin. Tag f.eks. Chateau Margaux i 1983. Årgangen har fået beskedne 86/100 point, men det er fortsat et gudeglas i perfekt harmoni! 1989 er efterhånden svær at erobre vine i, men det kan anbefales, hvis du har muligheden. Prisen er dog høj.
1999 og 2001 er slet ikke så ringe i Bordeaux. De "døde" bare i årgang 2000 hysteriet!

Hvis vi går til portvin, så er sagen lidt anderledes. Her er årgangene meget vigtige. Det skyldes en række forskellige ting.
Faktisk skal man lige huske, at når det kommer til lagring af portvine, så taler vi kun vintage port!
Vintage port skal lagre længe for at modne, og derfor er det vigtigt, at grundmassen er perfekt, hvis vinene skal holde i mange år. Derfor er årgangen vigtig. Generelt er der faktisk meget få producenter, hvorom man kan sige, at det er ALTID er sublim kvalitet. Det er Grahams, Taylor og Fonseca. Her er årgangene knapt så vigtige, men gør dig alligevel den tjeneste at købe de gode. Her skal du have fat i 2003, 2000, 1997, 1994, 1985, 1977, 1970, 1966 eller 1963.
Hvis du vælger en producent lige under de allerbedste, så hold dig til de gode årgange. Hvis du vælger de "små" producenter, så køb udelukkende i fremragende år!

Du kan se siden med årgangsvurderinger her: Årgangsskema

4 nye italienske topproducenter.

Vi har skrevet om 4 nye italienske topproducenter på siden italienske topproducenter. Det drejer sig om:

Roco dei Tassi (Friuli)
Dario Raccaro(Friuli)
Fattoria Petrolo (Toscana)
Masi (Veneto)

Alle 4 producenter har 10 eller flere gange modtaget maksimale 3 glas i Gambero Rosso.

Du kan se siden med topproducenter her: Italienske topproducenter.

Champagne og Bordeaux 2011.

Champagne høsten bliver den tidligste nogensinde (i nyere tid). Man starter allerede plukningen af druerne i dag den 19. august.
Regionens handelsorganisation, Comité Interprofessionnel du vin de Champagne (CIVC), har tilladt de tidligste modningsområder at høste allerede fra i dag, inkl. byerne Cumieres, Sacy og Damery i Marne dalen og Buxeuil, Neuville-sur-Seine og Polisot i Aube.
Thibaut le Mailloux, kommunikationsdirektør i CIVC, siger, at den ekstremt tidligere høst slår den gamle rekord fra 2003 med bare 1 dag.
Man regner med, at 90% af alle vinmarker har startet høsten inden den 25. august.
Eneste tidligere høst som nogen kan huske at have læst om er høsten i 1822, altså for 189 år siden.
Alle cru'erne undtaget Baye og Germaine i Marne starter tidligt, men disse 2 skal vente til september.
The only other harvest that commenced this early occurred 189 years ago, in 1822. Pinot Meunier (som modner tidligt) plukkes først, herefter plukkes Pinot Noir og Chardonnay.

I Bordeaux er man også ved at varme hænder og maskiner op til årets høst.
Her melder det verdensberømte Chateau d'Yquem om tidlig høst af deres legendariske druer til sauternes vinen. I indeværende uge har temperaturen nået 35 grader, og druerne modner hurtigt. På Chateau de Sours er man langt forud for normalen - 18 dage.
I St.Emilion er temperaturen også omkring 35 grader, og her er man allerede i stand til at måle, at man har nået en potentiel alkoholprocent på 11,25, og man vil ikke højere end 13-13,5%, hvorfor høsten også her er lige om hjørnet.
Hvis alt går, som forventet, så er høsten af de lyse druer færdig i den første uge af september, mens de blå druer kan være i hus allerede i midten af september, hvilket er meget tidligt.

Øget produktion i Champagne.

Det styrende organ (CIVC) i Champagne har givet efter for den store efterspørgsel efter Champagne. Ved høsten i 2011 tillades 12.500 kilo druer pr. hektar, hvilket er en stigning i forhold til 2010, hvor tallet var 10.500 kg. I 2009 var tallet 9.700 kilo.

Temasmagning Barolo 2007.

Vi har fastlagt efterårets første temasmagning. Det bliver Barolo 2007, som bliver genstand for den første større sammenligningstest i 2. halvdel af 2011. Temasmagningen løber af stabelen 15. oktober og bliver en fortrop til vor Barolo Tour 2011, hvor vi skal ned og dække Barolo og Barbaresco 2007 og smage fadprøver af 2008.
Resultatet kommer online 16. oktober, og så kan du se, hvilke vine der får "kanonvin til spotpris", og hvilke vine som besidder den ultimative kvalitet, og nogle vine vil sikkert gøre sig i bedre katagorier. Hvilken Barolo 2007 er bedst? Vi tester det...
Vinene er allerede begyndt at komme ind...

5 nye italienske topproducenter.

Vi har skrevet om 7 nye italienske topproducenter på siden italienske topproducenter. Det drejer sig om:

Vigna Rionda - Massolino (Piemonte)
Albino Rocca (Piemonte)
Volpe Pasini (Friuli)
Viviani (Veneto)
Villa Matilde (Campanien)
Luigi Cataldi Madonna (Abruzzo) og
San Patrignano (Emilia Romagna)

Alle 5 producenter har 10 eller flere gange modtaget maksimale 3 glas i Gambero Rosso.

Du kan se siden med topproducenter her: Italienske topproducenter.

Portvinsfestival 2011 på Børsen.

Den årligt tilbagevendende portvinsfestival på Børsen i København foregår i år den 7. november, hvor der er åbent for publikum via 2 sessioner:

kl. 16.00 - 18.00 og
kl. 19.00 - 21.00

Vi kan informere om, at du allerede nu kan købe billetter via Forlaget Smag

Portvinsfestivalen er ligeledes åben for Presse, restauratører, sommelierer og vinhandlere lidt tidligere på dagen.

Rhone festival 2011.

Du kan på den kommende Rhonefestival smage over 300 topvine, siger arrangørerne.
For 8. år i træk har nogle af Danmarks bedste importører af vine fra Rhônedalen i Frankrig fornøjelsen af at invitere til Danmarks største Rhônesmagning, der afholdes lørdag den 17. september 2011, kl. 11-16 hos Dansk VinCenter, Byvej 55, Hvidovre www.vincenter.dk

Du kan allerede nu købe billetter på Billetnet

Følgende importører deltager i festivalen:
CH Vin
Den Blå Port
EliteVin
Emilie Vin
GENEREUX
Handy Vine
Holte Vinlager
Juuls Vin og Spiritus
Kath Vinimport
Kjær & Sommerfeldt
Ladegourdie Vinimport
LBC Vin
Le Papillon Vinimport
Otto Suenson
Philipson Wine
Rhone i Ravnsborggade
Rungsted Vin
Skjold Burne
Theis Vine
The Wine Company
Vinbyen
Vinmand
Østjysk Vinforsyning/Vinoble

For priser, arrangementskalender m.v. henvises til Rhonevinfestival.dk

Høsten i Italien 2011.

De første prognoser fra Italien begynder at indløbe i disse dage omkring høsten 2011.
Generelt er der forventninger om en god høst i god kvalitet. I Norditalien regner man med at høste 10-15 dage før man plejer i normalår, mens man i Syditalien forventer en høst, der starter et par dage senere end normalt.
Faktisk er man allerede begyndt med at indsamle druer til mousserende vin i de nordlige egne.
Årets store problem skulle være, at vinstokkene fortsat vokser, hvilket ikke er så heldigt. De skal gerne stoppe, så koncentrationen kommer ud i druerne i stedet for i planten! Der har selv i varme området været en del temperaturudsving løbende gennem de sidste par måneder, hvilket er ret afgørende for forholdene omkring aroma, sukkerindhold og polyfenoler. Der er intet endegyldigt at sige om dette forhold endnu, men de fleste regner med en god kvalitet i 2011.
Årgangen vil ikke blive betegnet som en "varm" årgang, hvorfor vi nok slipper for de "kogte" vine - især fra syden, men også i nord er det vigtigt, at varmen er under kontrol, og det er den i 2011 - bare spørg de stakkels danskere, der har været i Italien i juli!
Vi følger udviklingen nøje i de kommende uger!

Affald fra vinproduktionen genbruges nu i Veneto.

Normalt bruges biprodukter fra vinproduktionen til sprit via destillation, så vinproducenterne også kan lave andre produkter, men det er en dyr proces, som de små vinproducenter ikke altid har lyst eller råd til.
Regionen Veneto går nu forrest og fra og med dette høstår via tilbud til producenterne om, at deres biproduktioner gratis kan anvendes til gødning eller biogas.
Potentielt kan der faktisk laves en hel del biogas og gødning, såfremt hele Italien overgår til dette princip, men frontløberen er foreløbig Veneto.

4 nyt afsnit om Barolo.

I denne uge har vi lavet 4 nye specialafsnit om vort besøg hos producenterne Bartolo Mascarello, Armando Parusso, Bruno Rocca samt Schiavenza i Barolo og Barbaresco. Hermed er alle afsnit fra vor seneste Barolo Tour opdateret, og du finder alle 14 afsnit og yderligere billedartikler online.
Du finder artiklerne her:
Barolo - Alle afsnit og specialartikler.

Du kan se de øvrige online afsnit fra Barolo Tour 2008 her:
Barolo Tour 2008

I løbet af weekenden den 12-14. august opdaterer vi vintest på de smagte vine under besøget hos de seneste 4 producenter. Du kan enten klikke på de ønskede vintest i artiklerne, når vintestene kommer online eller gå direkte i vindatabasen her:
Vintest - Database.

Sommerferien er forbi...

Sommerferien er forbi for de fleste, og det betyder, at vi fra og med næste uge genoptager tests af vine, som du kan købe hos vinforhandlerne, test af gourmetprodukter, som kan købes samme steder og alt det andet, som du er vant til på Vinhulen.dk
Det betyder også, at vi fra næste uge starter med at tilbyde dig, som modtager af vort nyhedsbrev, det omtalte "forspring", hvis vi tester nogle vine, der kan opnå maksimale 3 glas, over 90 point eller kan opnå "kanonvin til spotpris", så får du det at vide lørdag via nyhedsbrevet, mens resten af læserne må vente til, at vinene kommer online i vintesten om søndagen. Så løber du ikke ind i udsolgte vine. En lille ekstra service til vore modtagere af nyhedsbrevet.
De sidste uger har vi lavet nogle specielartikler om vinproducenter i Barolo og lagt test af deres vine i vindatabasen. Vi fortsætter selvfølgelig med at lave yderligere artikler i de kommende uger.
I da søndag kommer der f.eks. vintest i databasen fra Barolo producenten Elio Altare!
Velkommen tilbage fra ferie!

1 nyt afsnit om Barolo.

I denne uge har vi lavet 1 nyt specialafsnit om vort besøg hos producenten Elio Altare i Barolo. Vi taler her "opfinderen" af den moderne metode i fremstillingen af Barolo.
Du finder artiklerne her:
Barolo - Elio Altare.

Du kan se de øvrige online afsnit fra Barolo Tour 2008 og 2009 her:
Barolo Tour 2009
Barolo Tour 2008

I løbet af søndag den 7. august opdaterer vi vintest på de smagte vine under besøget. Du kan enten klikke på de ønskede vintest i artiklerne eller gå direkte i vindatabasen her:
Vintest - Database.

Eksporttal fra Italien.

Der er gode nyheder fra Italien, når det kommer til eksporten af vin.
Den første halvdel af 2011 oplevede Italien en 14% stigning i eksportvolumen i forhold til 2010, mens værdien af eksporten er øget med 13% i forhold til 2010. Den gennemsnitlige værdi af vinen er fortsat lav med 1,85 € pr. liter, men det opvejes af, at mængden af den aftappede vin voksede med 9%.
Det er særligt de boblende vine, der kan høste æren af fremgangen. Her vokser mængden med hele 21% og værdien af eksporten med 22,5%. Det er især de klassiske vine Gavi DOCG (+22%), Asti DOCG, Brachetto d'Acqui DOCG og Prosecco der tager stikket hjem. Der er også en øget efterspørgsel efter rosévine og Lambrusco på både det italienske og østeuropæiske marked.
Efter en ferietur til Italien kan det herfra meddeles, at undertegnede godt kan finde en forklaring på efterspørgsel på Prosecco. Det er nemlig en væsentlig ingrediens i den nye trenddrink Spritz. Den drikkes nu livligt over hele Italien. Den hører du mere til i de kommende uger.

Dødsfald

På nogle af de italienske medier kan man i denne uge læse, at ejeren af Podere La Gerla i Montalcino, Sergio Rossi, er død i sidste weekend.
Rossi blev født i Bergamo, og var en succesfuld reklamemand, indtil han i 1976 købte sin egen vingård i Montalcino i Toscana.
La Gerla vil fortsætte med et voksne under de forudsætninger, som Rossi opsatte inden sin død. Vinhuset vil følge hans filosofi.

Ny producent i Danmark!

Vinens Verden meddeler, at de har fået Tenuta Ulisse i sortimentet. Tenuta Ulisse er fra regionen Abruzzo, og vi taler vin uden varme og ilt!
På Tenuta Ulisse har man opfundet en banebrydende vinificeringsmetode, hvormed man kan bevare Montepulciano-druens frugt uspoleret i den endelige vin. Metoden går i al enkelhed ud på at beskytte druen mod ilt og varme fra det sekund, den forlader vinstokken.
Tenuta Ulisse-metoden i store træk: Druerne høstes om natten, når temperaturen er lavest. Høsten fragtes i små portioner med lynhast til vingården, hvor druerne håndsorteres nøje. Herpå afstilkes druerne og nedkøles på få minutter til omkring frysepunktet. Når mosten har trukket farve og kraft af drueskindene, presses druerne i en vacuum-presse, som trækker mosten ud ved hjælp af undertryk. Efterfølgende gæres vinen ud ved den lavest mulige temperatur. Vingården anvender ikke kemiske hjælpemidler såsom enzymer, kunstgær og kunstig syre. Brugen af svovl er reduceret til et absolut minimum, og man stiler efter helt at udfase den.
Resultatet er vine med en ren og intens frugt. Smag, og man kan forestille sig, hvad Tenuta Ulisse-metoden kan komme til at levere, når vingårde i andre regioner tager metoden i brug. Hvordan vil Tannat, Baga, Barbera eller Viognier komme til at smage?

2 nye afsnit om Barolo.

I denne uge har vi lavet 2 nye specialartikler om besøg hos producenter i Barolo. Vi har lavet afsnit om besøgene hos Cappellano og Domenico Clerico. Artiklerne fortæller om besøgene i ord og billeder. Du finder artiklerne her:
Barolo - Cappellano.
Barolo - Domenico Clerico

Du kan se de øvrige online afsnit fra Barolo Tour 2008 og 2009 her:
Barolo Tour 2009
Barolo Tour 2008

I løbet af fredag den 29. juli opdaterer vi vintest på de smagte vine under besøget. Du kan enten klikke på de ønskede vintest i artiklerne eller gå direkte i vindatabasen her:
Vintest - Database.

Ny producent i Danmark!

Toscavini meddeler, at de har fået forhandlingen af Zicari fra Apuglien. Zicari er en lille producent, som fokuserer på produktionen af Primitivo Manduria på gamle stokke uden fadlagring.
Vinene kommer til test på Vinhulen.dk så hurtigt som muligt.

Lavt portvinsudbytte i år.

Portvinsproducenterne i Douro-dalen venter et lavt høst udbytte i år efter at være blevet ramt af hagl og ekstrem varme gennem de sidste 2 måneder.
Efter en usædvanlig varm maj og en kold start i juni måned stillede termometeret sig omkring de 40 grader den sidste uge af måneden og resulterede i, at druerne blev solbrændt. Det er den værste solskoldning af druer i mands minde.
Grahams blog nævner gennem ønologen Miles Edlmann, at varmen mest ramte Vilariça Valley, som endda tidligere også var blevet ramt af hagl.
Solens "hærgen" var værst i Douro superior på sydvestvendte skråninger.
Selve kvaliteten bliver sådan set ok. Der vil bare være et markant lavere høstudbytte, som det ser ud i øjeblikket.

En storslået rekord!

Kunne du tænke dig en flaske Chateau d'Yquem fra 1811? Ja, det kunne de fleste nok, men kunne du tænke dig at hive ca. 650.000 op af lommen til formålet? Det er ikke destro mindre, hvad du skulle have givet, hvis du ville købe den mest værdifulde vin nogensinde solgt mellem 2 parter officielt!
Der blev lavet 10 fade af Chateau d'Yquem 1811 oprindeligt, hvilket svarer til ca. 3.000 flasker, men der er kun 10 verificerede eksemplarer tilbage i hele verden af den vin, som oprindeligt primært blev solgt til det russiske marked.
Den franske samlet og restaurantør, Christian Vanneque, købte flasken af The Antique Wine Company hos London’s Ritz Hotel og vil udstille den bag skudsikkert glas i sin restaurant i Indonesien.
Så ved vi, hvor sommerferien går hen næste år!

Stor skade i Friuli-Venezia Giuli!

Ifølge en report fra universitetet i Udine er ca. 300 hektarer vinmarker i Collio ødelagt af en haglbyge, der hærgede området i sidste weekend. Det skadede område svarer til ca. 1/6 af det område, der er opdyrket med vin i Collio.
Haglene faldt i godt 30 minutter, faldt spredt og ramte ca. hver 6. vinmark med store ødelæggelser til følge. Det er en af de værste haglbyger i Friuli-Venezia Giuli i de senere år.
Vi følger sagen nærmere i de kommende uger.

3 nye afsnit om Barolo og Barbaresco.

I denne uge har vi lavet 3 nye specialartikler om besøg hos producenter i Barolo. Vi har lavet afsnit om besøgene hos Vietti, Sottimano og La Spinetta. Artiklerne fortæller om besøgene i ord og billeder. Du finder artiklerne her:
Barolo - Vietti.
Barolo - Sottimano.
Barolo - La Spinetta.

I løbet af lørdag den 23. juli opdaterer vi vintest på de smagte vine under besøget. Du kan enten klikke på de ønskede vintest i artiklerne eller gå direkte i vindatabasen her:
Vintest - Database.

Poggio di Sotto solgt?

Det er bare rygter i Italien, men det forlyder, at Poggio Massari under ledelse af Claudio Tipa har erhvervet Poggio di Sotto i Montalcino, Toscana. Ejendommen, der ejes af Piero Palmucci, er en af de førende vinproducenter inden for Brunello di Montalcino med 12 hektarer vinmarker, hvor de 8 bruges til dyrkningen af druer til Brunello di Montalcino. Samtidigt er Poggio di Sotto én af de mest anmelderroste Brunello'er.
Familien Palmicci har ejet ejendommen siden 1989. Ejendommen, der er på i alt 32 hektarer, ligger i Montalcino i Castelnuovo dell’Abate.

Prosecco

Præsidenten for Prosecco konsoriet har underskrevet VENETO ZAIA i denne uge. Veneto Zaia er to dekreter, der bestemmer, at indtil 2014, må arealerne for produktion af Prosecco ikke overstige 20.000 hektarer.
Det er delt op i 2. I Veneto skal man holde sig inden for 16.500 hektarer, mens Friuli må beplante op til 3.500 hektarer.
Dekreterne har til formål at beskytte Prosecco internationalt, så der ikke finder overproduktion og udvanding af kvaliteten sted. Der skal findes det rigtige niveau mellem produktion og efterspørgsel, og det er altså lige nu svarende til 20.000 hektarer, vurderes det.

Ny film om vin.

En ny film der beskriver livet på et virkeligt fransk "chateau" ser dagens lys i slutningen af august måned i Frankrig.
Filmen er optaget på Saint Emilion's Premier Grand Cru Classé slot, Chateau Clos Fourtet. Ansatte på slottet deltager i vidt omfang sammen med franske skuespillere, som blandt andet består af Niels Arestrup, Anne Marivin, Patrick Chesnais og Lorànt Deutsch.
Hvis du undrer dig over navnet Niels Arestrup, så er han pære fransk, men han har en dansk far og en fransk mor - deraf det danskklingende navn.
Slottet i filmen hedder Clos de l’Abbé, men det er altså Chateau Clos Fourtet der i virkeligheden præsenteres.
I filmen vil ejeren af Clos de l’Abbé hellere efterfølges som ejer af sin direktørs søn end af sin egen søn. Dramaet er sat op!
Filmen rummer også høstscener, som er taget på slottet i 2010, men det er faktisk sket før selve høsten, da man ikke tillod, at selve høsten blev forstyrret af et filmhold.
Det er nok tvivlsomt, om filmen får premiere i Danmark...

Barolo - anmeldelser af restauranter og vinbarer.

Vi har fået utallige opfordringer på at lave en side med oversigt over restauranter og vinbarer i Barolo-området, hvor Vinhulen.dk har været og vurderet kvalitetsniveauet.
Vi har faktisk ønsket at lave sådan en side gennem en periode, men tiden skulle lige være der til at gå i gang med opgaven. Det er en stor fornøjelse at fortælle jer trofaste læsere, at siden nu er online inkl. utallige billeder af maden og lokalerne!!!
Siden vil løbende blive udvidet med nye anmeldelser, efterhånden som vi kommer frem i området. Og ja, vi tager afsted igen i 2011, så der bliver masser af nye artikler og billeder at fryde sig over.
Du finder artiklen her:
Barolo - Værd at vide om restauranter og vinbarer.

Modtagere af nyhedsbrevet er noget særligt!

Hvad mener vi så med det? Vi mener ganske simpelt, at du som nyhedsbrevsmodtager er vor nærmeste allierede i kampen for pladsen til os feinschmeckere indenfor vin, mad og delikatesser og er en del af den personskare, vi er tættest på, når vi kommunikerer via Vinhulen.dk! Vi håber, det er grunden til, at du modtager nyhedsbrevet – passion for vin, mad og delikatesser.
Derfor vil vi gerne give dig noget særligt som modtager af nyhedsbrevet!
Fremover vil modtagere af nyhedsbrevet via nyhedsbrevet modtage info om vine der har fået ”kanonvin til spotpris”, maksimale 3 glas eller en særlig høj rating 1 dag før andre brugere af Vinhulen.dk. Det betyder i praksis, at vi allerede i nyhedsbrevet, der udsendes lørdag, vil give dig information om disse ting, inden vinanmeldelserne kommer på det officielle Vinhulen.dk om søndagen. Du får altså et forspring til at købe disse vine, inden resten af publikum får muligheden. Så er du sikker på, at vinene ikke er udsolgt, før du når at reagere.
Servicen vil også gælde, såfremt vi kan berette om særlige vintilbud i Danmark eller muligheden for at deltage i særlige vinsmagninger med begrænset antal pladser o.s.v.
Der skal være lidt ekstra til dig, der aldrig mangler lysten til at læse vor nyheder uge efter uge 

Chateau Lascombes er solgt.

Chateau Lascombes i Bordeaux er solgt til franske MACSF, som er en virksomhed, der sælger sundhedsforsikringer. Prisen er 200 millioner euro, svarende til ca. 1,5 miliarder danske kroner.
Den tidligere ejer, Colony Capital, sælger de 117 hektarer sammen med udstyr, vinlager og bygninger. Vinlageret menes at udgøre hen ved 50 mio. euro. Den tidligere ejer købte Chateau Lascombes for 50 mio. euro og har siden investeret hen ved 35 mio. euro i moderniseringer, så der vanker en pæn fortjeneste.
Chateau Lascombes rangerer som 2. cru på 1855-klassifikationen.

Nyhedsbrev og vintest

Vi kan berette, at vi i denne uge passerer vintest nr. 4.000 f.s.v.a. italienske vine, og vintesten opdateres selvfølgelig i denne uge, selv om der ikke kommer noget nyhedsbrev. Det er noget af en samling italienske vine, vi har været igennem de sidste 10 år! Fra det billigste af det billigste til nogle af de mest kostbare vine fra Italien. Fra hverdagsvine til meditationsvine. Variationen er enorm, og du kan finde dem alle i vindatabasen
Vintest databasen

Italien får sin først DOCG for en rosèvin

Italien har fået sin første DOCG vin f.s.v.a. genren Rosé. Det drejer som om Castel del Monte Bombino Nero DOCG som stammer fra provinsen Bari i regionen Apulien.
Vinen har følgende karakteristika som må følges:
Bombino Nero og/eller Aglianico og/eller Uva di Troia i forholdet 65-100%. Der må tilsættes op til 35% andre ikke-aromatiske druer som er anbefalet eller tilladt af myndighederne i provinsen Bari. Druerne skal dog være lokalt dyrket.
Allerede nu er der mange protester i Italien - specielt fra vinproducenter, da man frygter, at denne klassifikation af Rosé kan være med til at udvande italiensk vins status i verden omkring, når man nu også inkluderer Rosé-vine.

200 for 200!

Toscavini og BB Vinimport byder på 200 italienske vine for 200 danske kroner fradag den 28. oktober 2011. Arrangementet foregår hos SKANDIA (indgang over for hovedindgang til Fields), Kay Fiskers Plads 9, 2300 København S.
Alle 200 vine vil blive præsenteret af producenten selv, og der deltager ca. 40 producenter, som i Danmark er repræsenteret af enten BB Vinimport eller Toscavini.
Vinlisten, som løbende opdateres, findes på hjemmesiden 200 for 200
Smagningerne vil foregå:
Fredag den 28. oktober 2011 kl. 15.00 – 17.30
Fredag den 28. oktober 2011 kl. 18.00 – 20.30
Billetterne sælges via www.billetlugen.dk og Fona
Prisen er kr. 200 plus gebyr.
Der udleveres smageglas ved indgangen

Vinhulen.dk - Igen online!

Det skete kl. 23.00 lørdag aften. En giftig cocktail af servere og swimmingpool er ikke at anbefale. Serverne blev simpelthen dækket af vand i forbindelse med skybruddet, og så er der intet at gøre.
Heldigvis har vi en professionel webudbyder, som har kæmpet med problemstillingen lige siden, og nu er vi altså online igen....
Hvad kan man så lære af det. Lad være med at stille servere i et rum under jorden, hvis det ikke er sikret mod vand :-)

En Verden Af Vin - 2. udgave

Vi er nu klar med anmeldelsen af 2. udgaven af "Vinbogen - En Verden Af Vin af Tore Scheel"
Du kan læse om vor vurdering af bogen, og se hvad bogen indeholder her: Vinbogen - En Verden Af Vin

Poesie del Vinaio.

Vinhandler Carlo Merolli har her i 2011 udgivet en ny minibog kaldet Poesie del Vinaio 1975 - 2005. Måske bedst oversat til vinhandlerens digte 1975 - 2005.
Bogen er paperback på 128 sider til en pris af kr. 129,00 inkl. forsendelse. Der er trykt 200 eksemplarer, og Carlo Merolli skriver om antallet fremadrettet så kryptisk, at man kan fornemme, at såfremt digtene glider ind i hjertet hos læseren, så kunne trykkeripressen komme på overarbejde, når det første oplag er solgt :-)
Digtene er skrevet i Carlo Merolli's ungdom og er oprindeligt oversat til dansk af nu afdøde Uffe Harder. Faktisk er digtene publiceret første gang i 1978 i tidsskriftet "Fælleden", men det er en helt anden historie.
Der er også et par digte, som er skrevet på dansk og herefter oversat til italiensk af Carlo Merolli selv.
Digtene optræder i bogen på både italiensk og dansk. Dermed kan vi alle forstå dem. Opdelt således, at det italienske digt er på venstre side, og så er digtet på højre den danske oversættelse.
Digte kan i sig selv være svære at tolke/forstå, og det bliver ikke nemmere af, hvis de kun er på italiensk - i alt fald for de fleste af os. Derfor er det godt, at vi også lige får den danske version...
Carlo Merolli har mange sider. Det handler aldrig kun om vin. De ugentlige nyhedsbreve har stort publikum på grund af historierne om vinene, baggrundsinformation om italiensk kultur, madvarer og vin, meningerne om den verden Carlo lever i etc. Der foregår mere i hovedet på Carlo Merolli end bare priskalkulation på Lambrusco. Nu ved vi så også, at dybden og perspektivet i livet allerede optog Carlo i en tidlig alder, og tankerne gives generøst videre til læserne i Poesie del Vinaio 1975 - 2005.
Bogen kan købes ved at skrive til info@carlomerolli.dk med teksten “POESIE” i mailens emne.

Ny winemaker.

Chateau Pichon Lalande har bekræftet, at de har ansat Philippe Moreau som teknisk direktør.
Moreau tager over efter den tidligere tekniske direktør Thomas Do Chi Nam, som nu har fået samme titel hos Chateau Margaux.
Rokaden startede, da den tekniske direktør hos Chateau Margaux, Philippe Bascaules, sagde ja til at arbejde for Francis Ford Coppola’s ejendom i Californien, USA.
Moreau kommer fra en stilling som teknisk direktør hos Chateau de Pez og Chateau Bernadotte, som er søsterejendomme til Chateau Pichon Lalande, ejet af Louis Roederer gruppen.

Philipson Wine - 24 års fødselsdag.

Philipson Wine holder 24 års fødselsdag med en fødselsdagssmagning på meget højt niveau! Et elitært felt, hvor du kan smage 50 af verdens bedste vine på 2 timer. Philipson Wine giver dig chancen for at smage flere kultvine til den ”almindelige” smagning end til de fleste kultsmagninger men bare rolig, der vil stadig være masser af yderligere drømmevine i kultbaren, siger Philipson Wine.
Der er 2 smagninger i Århus og København:

Århus – d. 21/9 kl. 18.00-20.00
Turbinehallen - Kalkværksvej 12 - 8000 Århus C

København – d. 22/9 kl. 16.00-18.00 & 19.00-21.00
Børsen - 1217 København K

Du kan bl.a. smage:
Insignia Napa Valley Joseph Phelps
Côte-Rôtie Château d’Ampuis – fra Guigal
Sassicaia
Galatrona Tenuta di Petrolo
2002 Bollinger La Grande Année
Clos Apalta Lapostolle
Nicolas Catena Zapata
Cobos Malbec
Riesling Grand Cru Schlossberg St Catherine Weinbach
Solengo Tenuta di Argiano
Burmester 1957 Colheita

Det vil også være en kultbar. I kultbaren er der mulighed for at smage verdensberømte og sjældne vine. Glas à 5 cl. Kultbaren holder åbent under hele smagningen samt 1 time efter at den "ordinære" smagning har lukket. Kultbarens vine er ikke inkluderet i billetprisen. Oplev bl.a. Guigals berømte enkeltmarksvine, Château d’Yquem, Bordeaux 1. Cru’er samt mange flere.

Nyt fra vinhandlere.

Fra Toscavini har vi fået meddelelse om, at Toscavini igen fået forhandlingen af Damilano fra Piemonte. I første omgang har Toscavini valgt at fokusere på deres Barbera D’Asti, Barolo Lescinquevignes samt Barolo Cannubi.
Toscavini har endvidere fra Piemonte fået forhandlingen af Fusina. Der er er tale om en Dolcetto Dogliani samt Pinot Nero.
Du kan snarest se vinene i test på Vinhulen.dk.

En Verden Af Vin - 2. udgave

Vi er på Vinhulen.dk ved at læse os igennem Tore Scheels opdaterede vinbog "Vinbogen - En Verden Af Vin", som er 2. udgave af den første bog fra 2008. I løbet af kort tid kommer vi med en anmeldelse af denne moppedreng skrevet som de danske tjenerskolers lærebog om vin. Bogen dækker fyldigt hele verdens vinproduktion i nemt og overskueligt design.
Hvis du i mellemtiden vil se anmeldelsen af 1. udgaven, kan du kigge her:
Vinbogen - En Verden Af Vin
Vi glæder os til at fortælle dig om kvaliteten af den opdaterede udgave snarest!

Vinhulen Gourmet

Gennem de sidste 3-4 år har vi haft en lille nichebeskæftigelse på Vinhulen.dk. Vi tester også små lækkerier som f.eks. tapenade, olivenolie, kiks, pølse, marmelade m.v. fra Italien. Det er nemlig sådan, at mange vinimportører også har et flot udvalg af italienske kvalitetsprodukter, som kan købes i deres butikker, og dem kigger vi meget gerne nærmere på.
Italien er jo ikke bare vin. Det er også et land med traditioner udover det ordinære, når det kommer til kvalitetsfødevarer!
I denne uge har vi kigget nærmere på en helt speciel jomfruolivenolie fra Veras Vine af fremragende kvalitet. Har du aldrig været inde på vore gourmetsider, så kan du finde dem her:
Vinhulen Gourmet
Selve anmeldelsen af olien fra Veras Vine finder du her:
Jomfru olivenolie fra Veras Vine

Lidt mere om de 3 nye DOCG vine fra Veneto

Måske læste du om sidste uges 3 nye italienske DOCG vine fra Veneto, men hvad ligger der egentlig bag vinene. Hvad er deres karakteristika. Det vil vi kort gennemgå her:

Colli di Conegliano
Montello Rosso/Rosso del Montello
Friularo di Bagnoli

Colli di Conegliano er fra provinsen Treviso, hvor vinen produceres helt eller delvist i alle kommuner. Vinen findes i 4 udgaver Colli di Conegliano Bianco, Colli di Conegliano Rosso, Colli di Conegliano Refrontolo Passito og Colli di Conegliano Torchiato di Fregona. Vi holder os til den røde vin, og her kan vi sige, at vinen fremstilles på druerne Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Marzemino og Merlot med mulighed for op til 10% tilsætning af Manzoni. Vinen skal holde min. 12% alkohol og lagres minimum 2 år inden frigivelse.

Montello Rosso/Rosso del Montello lå tidligere indkapslet i den gældende DOC Montello e Colli Asolani fra 2008, som nu ændres med den nye DOCG. Lovreglerne ændres for den nuværende DOC, og Rosso del Montello udskilles som en seperat vin. Vi vil senere give dig specifikationerne på den nye DOCG.

Friularo di Bagnoli. Trods navnet er vi ikke Friuli, men som beskrevet i Veneto. Her er vi i Padova. Friularo di Bagnoli udspringer af den nuværende DOC Bagnoli di Sopra/Bagnoli, hvor vinen tidligere hørte ind under. Vinen består af min. 90% Raboso Piave drue med mulighed for at tilsætte 10% andre druer. Vinen skal minimum holde 11% alkohol.De nye regler for DOCG er endnu ikke lanceret officielt. Det kunne være sjovt, hvis man bestemte sig for 100% ren Raboso Piave.

Bordeaux 2010 - Rausan Segla får tæsk

Negotianten Barriere Freres nægter at sælge Chateau Rausan Segla 2010 som følge af prisen. Det engelske magasin Decanter beskriver, at de har set en mail til den engelske vinunion, hvor Barriere Freres har besluttet at boycotte salget af 2. cru slottet, da de finder prissætningen helt ude i hampen. Der er intet, der kan retfærdiggøre en prisstigning i forhold til årgang 2009 på 40%. Chateau Rausan Segla koster ca. kr. 600,00 pr. flaske fra en negotiant i forhold til kr. 450,00 sidste år.
Rausan Segla forsvarer sig med, at de bare følger trop med de andre slotte, og Rausan Segla forventer da også, at Barriere Freres nu vil gøre det samme med alle de andre slotte.
Rausan Segla forsvarer sig endvidere med, at årgang 2010 er en af de bedste årgange nogensinde, og at den måske ligger tæt på 1959.
Der er i øjeblikket ingen tvivl om, at der er ballade omkring prisniveauet på Bordeaux - specielt i de øverste cru'er, men det her får en ende, hvis du spørger Vinhulen.dk. Der kommer et punkt, hvor alle er parate til at betale hvad som helst for de bedste vine, men når disse indkøbslyster er tilfredsstillet, så kommer der et vaccum, hvor intet kan sælges, og de personer der købte ind ønsker at sælge igen. Markedet oversvømmes. I øjeblikket er vi alle ved at bilde hinanden ind, at markedet er umætteligt, henset til Rusland og Asien, men et sådant umætteligt marked findes ikke!
Mens de mindre franske vine lider under disse uhyrlige priser og har svært ved at sælge deres vine, da fokus er rettet mod toppen af poppen, så soler de store cru'er sig i udsalgspriser en primeur på over kr. 15.000 pr. flaske. Det er meget langt fra f.eks. starten af halvfemserne, hvor en 1. cru (Chateau Margaux) kunne købes i DK for kr. 248,00. Det kan man da kalde en værdistigning, om end vi her sammenligner en topårgang mod en dårlig årgang.
Bordeaux gør det unødigt svært for sig selv.

Vinhulen.dk - 10 års fødselsdag...

I dag fylder Vinhulen.dk 10 år, og vi har søsat specialsiden Vinhulen - 10 års fødselsdag.
Her kan du se en række fakta, som du ikke kendte om Vinhulen, og du kan se de bedste vine, som vi har testet gennem de 10 år. Vi laver en top 10 all time. MEN - du kan også vinde italiensk supervin fra årgang 2001, hvis du er den læser, som kan levere os det tidligste af vores nyhedsbreve eller have held i nogle af de øvrige konkurrencer. Se mere om det på specialsiden...
Se mere på Vinhulen - 10 års fødselsdag.

Bliv medejer af vingård i Barolo...

Nu kan du blive ”medejer” af et dansk vinprojekt i Barolo for bare kr. 1.000.
Der skulle ikke være nogen forpligtelser eller ekstraregninger, men du får en række fordele som inkluderer f.eks. ret til at købe 24 flasker vin til kostpris fra vingården ”Senzanome”, som betyder ingen navn. Du får også lov at købe ekstra vine med 20% rabat.
Skulle du være interesseret i at være en del af dansk historie, kan du skrive til Ole Jensen på mailadressen oj@lundens.dk, hvorefter du får de relevante oplysninger, som du skal bruge for at kunne blive medlem.
Det er vigtigt at understrege, at Vinhulen ikke har interesser i projektet og ikke får provision eller andet for omtalen af projektet eller for din eventuelle tilmelding. Vi ser det alene som et spændende projekt, som man kan være en del af for en meget overkommelig pris.

3 nye DOCG vine.

Hvad der engang var Italiens finest er nu ved at blive så udvandet, at det nærmer sig en parodi! Igen kan vi i denne uge skrive om 3 nye DOCG vine – alle fra Veneto.
I øjeblikket gælder det bare om at få nogle nye DOCG’er på banen, inden vinduet lukker og showet overtages af EU.
De nye er:
Colli di Conegliano
Montello Rosso or Rosso del Montello
Friularo di Bagnoli
Vi skal være de første til at beklage, at vi ikke længere kan se sammenhængen. Vi kan ikke se, at det tjener Italiens interesser at sprøjte DOCG’er ud på markedet. I den sidste ende vil det give anledning til, at forbrugernes tillid til, at DOCG er cremen af cremen et alvorligt knæk!

Vi har den nyeste update her: Opdateret DOCG, DOC og IGT liste.dk

Restaurant Fabio – Nu også med vinbar...

Der er endnu ikke mange vinbarer i København, så det er vigtigt, at vi alle ved, når der sker noget nyt!
Restaurant Fabio har åbnet en ny vinbar i umiddelbar forlængelse af restauranten på Falconer Alle på Frederiksberg, og undertegnede tog vinbaren under kraftig inspektion den 9. juni – dagen inden åbningen.
Masser af mennesker, masser af vinimportører, vinproducenter og andet godtfolk fyldte restaurant, gårdhave og vinbar til en blanding af vin og delikatesser.
Hvis du kender stilen fra restauranten og kan lide den, så bliver du ikke skuffet. Der er hyggeligt, stemningsfuldt og grænsende til romantisk stemning, når vinen trækkes op, og udvalget er fint, mangfoldigt og kvalitetsbevidst. Mange gode vinimportører leverer til adressen.
Ingen vinbar uden en karismatisk ejer – og det er Fabio! Ægte italiener og et passioneret menneske med charme, stil og humør, og hvis du ikke kan se Fabio nogen steder, så er fruen Christine lige om hjørnet, og her er charmen og humøret bestemt ikke mindre. Det er simpelthen et lille åndehul på Frederiksberg, hvor du bare er velkommen til at stresse af fra hverdagens travle og hektiske tempo.
Und dig selv en lille stund med et godt glas vin hos Fabio.
Du kan se anmeldelsen af restauranten her: Restaurant Fabio - Anmeldelse.dk

Nyt fra vinvinvin.dk

Vi nærmer os dagen for at vinvinvin.dk overgår til nyt design - 1 år efter etableringen.
Siden sidste update har vi sagt velkommen til Laudrup Vin & Gastronomi (371 vine), Wine Sisters (65 vine), WineandBarrels (10 vine), Jysk Vin (313 vine) og flere andre, og der er masser af vinhandlere i kø for oprettelse.
I skrivende stund er vi oppe på 106 forhandlere med tilsammen 32.500 vine i databasen. Hver dag er der mellem 50 og 100 nye vine i handlen, og der er hver dag også nye vintilbud. Begge dele opdateres 24/7, så du altid kan se det nyeste af det nyeste i onlinehandel.
Nogle har spurgt, hvor mange vine, der findes på det danske marked. Det er et godt spørgsmål! Vi ved det faktisk ikke, men mon ikke at vi ligger på ca. 70-80.000 vine. Det vi til gengæld kan sige er, at på et tidspunkt har vi dem alle med på portalen vinvinvin.dk

Måske den tidligste høst i Champagne siden 2003.

I Champagne har de aflyst deres ferie i august i forventning om en meget tidlig høst – måske den tidligste man har optegnelser over.
Planterne var i blomst før slutningen af maj. Faktisk var nogle allerede ude den 21. maj og gennemsnitligt går der 92 dage fra det tidspunkt til høst, og så er vi fremme ved den 22. august. Man kan dog, fordi august er varmere end september stå i den situation, at der kun skal gå 80 dage, og så rykker datoen til 10. august. Manglen på regn accelererer processen, så alt tyder på en MEGET tidlig høst. Louis Roderer er klar primo august, udtaler Champagnehuset. Mumm forventer 16. august men sover med støvlerne på.
I 2003 startede høsten den 18. august, og mange producenter var færdig med høsten inden udgangen af august det år.

Dante Scaglione tilbage til Bruno Giacosa.

Hvis man lytter til vandrørene i Italien, så forlyder det, at Dante Scaglione er på vej tilbage til Bruno Giacosa som vinmager. Mere end 3 år efter, at Scaglione afbrud samarbejdet uden at offentliggøre årsagen, vender han nu øjensynligt tilbage. Oprindeligt var årsagen nok, at Dante havde et lidt anstrengt forhold til Bruno Giacosa's datter Bruna, som mere og mere overtog efter faderen uden at dele Dantes opfattelse af vinkunst. Dante nåede lige at færdiggøre årgang 2007, inden han trådte fra. Dante og Bruno Giacosa havde arbejdet tæt sammen gennem 16 år, og der er ingen tvivl om, at nyheden vil vække jubel i vinverdenen og store forventninger til kommende årgange af vin.

Italienske vine - Årgangsvurdering.

Som vi har skrevet tidligere, får vi mange spørgsmål om italiensk vins lagringspotentiale, og derfor har vi gennem nogle uger gennemgået nogle af de mest populære vines holdbarhedsevne, og hvornår de bedst drikkes.
I denne uge skal vi have fat i nogle af de lidt mere ukendte men holdbare druer og kigge nærmere på dem. Vi har valgt Sagrantino og Aglianico. Sagrantino kender du fra Umbrien vinene Sagrantino di Montefalco. Faktisk er Sangrantino-druen eksklusivt tilhørende Umbrien regionen - nærmere betegnet i Perugia provinsen. Det er virkelig holdbare vine, som har godt af at modne i kældrene i adskellige år. Personligt er vi begyndt at drikke 2003 og 2001 og 1999 som de friskeste, da syre og tannin nu er ved at være udviklet perfekt i disse vine. Nyere årgange kan med fordel gemmes. Er du heldig at have 1985 eller 1988 i kælderen, er det på høje tid at nyde disse fulgt udviklede vine.
Aglianico druen kender du måske slet ikke? Den er bedst kendt i regionerne Campanien og Basilicata, hvor den blev bragt til af de gamle grækere. Romerne anså Aglianico vinene som 1. cru indenfor italiensk vin.
Aglianico del Vulture fra Basilicata kaldes nogle gange Syditaliens svar på Barolo. Der er også mange lighedspunkter. Aglianico-druen er længe om at overgive sig til at blive moden og integreret i flasken, så man skal være tålmodig. Den er også meget hård og kontant - ligesom Nebbiolo-druen. De gode producenters vine kan ligge længe, og har du nogle af dem, så start med slutningen af sidste årtusindes årgange og bevæg dig fremad i langsomt tempo, men du skal lade årgangene efter 2002 ligge lidt endnu. Årgang 1985 er fremragende i dag, hvis du har opbevaret ordentligt fra en topproducent.
Aglianico del Taburno er fra Campanien - Benevento provinsen. Nemmere at gå til generelt og ikke helt så holdbare. Ikke helt så høje krav til lagring som i vinene fra Basilicata. Her er der intet krav om 100% Aglianico drue i vinene, modsat Aglianico del Vulture, hvor der altid skal være 100%. Netop det at man må iblande hurtigt modnende druer i Aglianico del Taburno gør, at vinene hurtigere modner. Alt i alt er der intet der hindrer dig i at drikke de bedste producenters vine langt op i det nye årtusindes årgange.

Bordeaux - Alternativ 1855 klassifikation.

Hvert andet år laver onlinehandelsplatformen Liv-ex en kalibreret 1855 klassifikation på baggrund af Bordeaux vinenes opnåede priser på markedet - ganske som det skete oprindeligt, da man "låste" tingene fast i 1855 klassifikationen, hvor der ikke er sket noget siden gennem 156 år, undertaget en flytning af Mouton Rothschild fra 2. til 1. cru i 1973.
Disse kalibreringen af markedet er altid interessante, og her får du nogle af de mere spændende konstateringer.
Chateau Beychevelle, Duhart Milon og Pontet Canet ville alle blive 2. cru. De store 1. cru'er ville fortsat ligge som 1. cru'er, men de ville få selskab af La Mission Haut Brion og endda 2. vinen til Lafite Rothschild - Carruades de Lafite - ville når 1. cru som den eneste 2. vin.
2. vinene Forts de Latour, Pavillon Rouge, Petit Mouton og Clarence Haut Brion ville opnå 2. cru, mens Leoville Barton ville falde til 3. cru. Palmer og Lynch-Bages ville være at finde i toppen af 2. cru.
Egentlig er opstillingen interessant, da klassifikationen afspejler udbud/efterspørgsel og dermed er en dynamisk måler, men man kommer ikke uden om, at snobberiet selvfølgelig hjælper de store 1. cru'er med at blive i toppen. Under alle omstændigheder er den vel mere eksakt og nutidig end den gamle 1855 klassifikation, hvor mange "fejl" efterhånden er åbenlyse og har været det i mange år.
Har du kommentarer eller tilføjelser, er du meget velkommen til at skrive til os.

Italienske druer til Sydfrankrig!

En af Italiens mest berømte druer, Sangiovese, er blevet massivt plantet i regionen Herault i Sydfrankrig.
Italiens Vivai Cooperativi Rauscedo har solgt omkring 170.000 vinplanter til 5 Herault producenter – Domaine de Gournier, des Peyrats, de la Bousquette, Clos des Roques, and de St. Laurent.
Vinene består af kloner af Toscano, Brunello, Romagnolo, Prugnolo, Montalcino ogMorellino. Direktøren for Vivai Cooperativi Rauscedo, Eugenio Sartori, siger, at Sangioveses evne til at modstå tørke og muligheder for højt udbytte er en interessant mulighed for Sydfrankrig - specielt Languedoc.
Han forudser også, at andre italienske udgaver så som Malvasia, Manzoni Incrocio, Teroldego og andre har en fremtid i området.
Sangiovese optræder i dag allerede på den franske ø Korsika, men det her er den første landgang på fastlandet for druen.
I Italien er efterspørgslen efter Sangiovese faldet fra 10 millioner planter i 2001 til 3 millioner planter i dag.

Vind 1 flaske god, italiensk vin!

I april måned udskrev vi en konkurrence, hvor du kunne vinde en flaske god, italiensk vin. Du skulle bare sende os en mail, og så deltog du i konkurrencen. Vi lovede, at vi den 15. maj ville udtrække 5 heldigere vindere, og det har vi gjort! Du kan se, om du er en af de heldige på forsiden af Vinhulen.dk ved at følge linket her: Resultat af lodtrækning om italiensk vin.

Vinderne er:
Birgit & Leo Knudsen
Inger Stendahl Andersen
Mogens Christiansen
Henrik Vestermark
Henrich Jürgensen

Alle vindere får besked direkte via mail...

Opfølgning på gode vine lige nu.

Efter sidste uges gennemgang af drikkeklare italienske vine lige nu, har vi et par kommentarer yderligere at tilføje omkring Brunello di Montalcino. Vi skrev, at det var "forbudt" at røre vine efter årgang 2001, da de ikke er modne. Der er faktisk en enkelt undtagelse, da årgang 2003 faktisk er lige til at drikke. Det er ingen stor årgang, og det gør netop, at de er til at komme i nærheden af.
Dertil et lille fif. 1998 er en kraftigt undervurderet årgang, og den kan ligge længere end 1997 og 1999.

Nyt fra vinhandlere.

I kælderen under Magasin i Lyngby med adgang gennem adgang gennem stueetagen ved bagindgangen ud mod parkeringspladsen åbner den 1. juni 2011 Bottle Basement med masser af gode vintilbud og muligheder for at smage på vine.
Bottle Basement er en ny eksklusiv vin- og spiritusforretning, 230 M2 stor, indrettet i Magasin Lyngbys kælder. Bottle Basement sætter nye standarder for hvordan en vinhandel skal indrettes i 2011. Butiksdesignet er innovativt og måske for en vinhandel provokerende anderledes og nytænkende – kom og bedøm selv. Interiøret er specielfremstillet med udgangspunkt i både klassiske organiske materialer, råt pulverlakeret stål og f.eks. Chesterfieldsofaer i stærke pangfarver.

The San Pellegrino Italian Wine Festival Copenhagen 2011.
Torsdag den 9. juni 2011 er der The San Pellegrino Italian Wine Festival Copenhagen 2011 hos Restaurant Fabio og Fabio`s Restaurant & Vinbar på Falconer Allé 54-56, Frederiksberg.
Fabio skriver: I forbindelse med åbning af ny Italiensk Restaurant & Vinbar FABIO`S - Falkoner Alle 54 afholder vi årets største og mest eksklusive vinbegivenhed på Frederiksberg og København. Her præsenteres 100 vine fra håndplukkede rækker af Italiens bedste producenter. Over 50 vinhuse samles i de 2 smukke lokaler. Italienske toner af opera fra Pianist Adriano. Flere producenter, ejere eller Ønologer er personligt tilstede for at skænke i glassene!
Her ser du et udpluk af vinhusene:
GAJA Piemonte - BANFI Toscana - TENUTA SAN GUIDO (sassicaia) Toscana CASANOVA DI NERI Toscana SILVESTRI Lazio - ANTINORI Toscana - ORNELLAIA Toscana PIO CESARE Piemonte - SARTORI Veneto LEOPOLDO I Toscana - GIANFRANCO FINO Apulien - CAPARZO Toscana - LAMBORGHINI Toscana LUIGI SCAVINO Piemonte - CA DEL BAIO Piemonte - LENOTTI Veneto - DONNAFUGATA Sicilien GIACOSA BRUNO Piemonte - FARO PALARI Sicilien - FEUDI DI SAN GREGORIO Campania JERMANN Friuli - PLANETA Sicilien - FASOLI GINO Veneto - CA`DEL BOSCO Franciacorta ALOIS LAGEDER Alto Adige - LISINI Toscana - ELENA WALCH Alto Adige - CAVALLOTTO Piemonte FONTODI Toscana - ANSELMI Veneto - FRANZ HAAS Alto Adige LUNGAROTTI Umbrien - PETER VINDING DIERS Sicilien Alt sammen i samarbejde med: PhilipsonWine - Laudrup Vin - Theis Vine - Domaine Brandis - AMKA Vine - Gerbola Vin - Otto & Suenson - Langhe Vin - Winetrade - Østjysk Vinforsyning - Erik Sørensen - Wine Importers - Piemonte Vin - Sigurd Müller - ElloFood - 2010 Velsmag ad Libitum - Kjær & Sommerfeldt.
Der er buffet med lækre delikatesser fra Fabio`s køkken.
Billetpris: kun kr. 199,- per person
Billetkøb hos Restaurant Fabio eller ring tlf. 35 37 99 77

Vinpriser på vej mod boble?.

I denne uge skriver Business.dk en artikel med ovenstående emne, som vi bringer uredigeret her på Vinhulen.dk, da vi er sikker på, at det vil interessere mange af vore læsere. I og for sig gode nyheder for os vinelskere men knapt så godt for producenterne...
Priserne på de allerfineste vine er efterhånden blevet så høje, at ingen nogensinde vil drikke dem. Det peger på en investeringsboble, advarer investor.
Vininvesteringer er med hastige skridt blevet et populær alternativ til aktier og obligationer. Men nu peger prisniveauet på, at der er en investeringsboble på vinmarkedet, advarer vininvestor Per Østergaard fra FineWines.dk.
Investorerne begyndte at se mod andre græsgange, da aktiemarkedet begyndte at tumle nedad som følge af finanskrisen. Og et af de steder mange så mod, var markedet for dyr vin. Erfaringerne viste nemlig, at der var rigtig mange penge at tjene ved at sætte pengene i den gærede druesaft.
"Siden 2009-årgangen har vi haft priser, vi aldrig har set før. Det er helt vanvittigt. Og det er spørgsmål om tid, før boblen springer," siger Per Østergaard.
Han nævner som eksempel vinen Lafite 2008, der i foråret 2009 kostede 1.300 kroner flasken da den blev solgt "en primeur" - altså mens den stadig ligger på fad. Den samme vin koster i dag 13.000 kroner. En anden vin er Latour 2008, der også kostede 1.300 kroner ved frigivelsen en primeur. Den koster i dag tæt på 8.000 kroner.
"Det har været et fantastisk marked at investere i i lang tid, men man skal være opmærksom på, at prisniveauet lige nu er ekstremt højt," siger Per Østergaard og maner til forsigtighed for nye investorer.
De dyre vine er nemlig blevet så dyre, at ganske få mennesker i verden har råd til at drikke dem. Det betyder, at vinen har fået en værdi, så den aldrig realiseres med det oprindelige formål – nemlig at drikke den. Dermed er vinen gået fra at være et forbrugsgode til at være et investeringsobjekt. Men prisstigningerne baserer sig udelukkende på, at alle forventer, at priserne vil forsætte opad. Og det får en rød lampe til at blinke for Per Østergaard.

Ny "kanonvin til spotpris" - nu med Bordeaux.

Da siden "Kanonvin til spotpris" f.s.v.a. Bordeaux udgik for små 3 år siden, frygtede vi, at der aldrig igen skulle opstå en situation, hvor Bordeaux kunne lave et pris/værdi forhold i en vin, som kunne berettige vinen til "kanonvin til spotpris". Vi kan nu med glæde meddele, at det faktisk er gjort til skamme. Sådanne vine findes findes nu igen, og derfor er siden genoplivet.
Du kan se siden her: Kanonvin til spotpris - Bordeaux

Gode vine lige nu.

En af fordelene ved at interessere sig for italiensk vin er, at man smager en masse af dem :-)
Som en slags servicemeddelelse kan vi sige, at Supertoscanere på franske druer i årgang 1998 og 1999 i øjeblikket når toppen, hvis vinene har været korrekt opbevaret. Frugten er optimal og enorm, tanninerne er bløde og fuldt integreret, og harmonien er i top. Selvfølgelig kan de ligge yderligere - specielt 1999 - men hvis du har nogle liggende, så er det nu, du skal sætte ind og drikke dem. De er fremragende i begge årgange, og du bliver ikke skuffet!
Supertoscanere på Sangiovese er også ved at være på toppen, men Sangiovese er lige et år eller 3 længere om at finde rytmen og ramme toppen, så her er der ingen decideret hastværk.

Fra et andet sted i Italien - Veneto - kan vi berette, at den solide årgang 2000 for Amarone della Valpolicella lige nu er begyndt at vise det bedste og frem for alt vise det potentiale, som årgangen har. Hvis du fortsat mener, at det er synd at røre 2000, så drik 1997 årgangen, som lige nu rammer peaket. 1997 er en fantastisk årgang i Valpolicella. For begge årgange kan de bedste producenter fortsat ligge, men du skal til at kigge på de mindre producenter.

Fra Barolo og Barbaresco er det tid til at kigge på årgangen 1998, som er moden og lige p.t. ret magtfuld og allestedsnærværende i munden. 1998 er en god årgang, som står lidt i skyggen af 1996, 1999 og 2001, men de sidste 3 årgange skal fortsat gemmes, hvis vi taler om de bedre producenter. Derfor er fokus på 1998 godt lige nu. Specielt Barolo er åbnet voldsomt op og må betegnes som moden og drikkeklar, men der er selvsagt ikke noget hastværk. De kan fortsat holde sig nogle år, hvis du har dem liggende optimalt opbevaret. Hvis undertegnede skal komme med en subjektiv betragtning - og det er jo min pligt, så er vinene fra Serralunga specielt herlige. De bider fortsat som en bidsk hund og er voldsomt magtfulde i munden, men det er svært ikke at elske den engelske lakrids og den hårde stil. Jeg har i hvert fald svært ved at lade dem ligge.

Brunello di Montalcino er straks sværere! De elsker at ligge længe, men det er bare ikke dem allesammen, der er bygget til at ligge længe, og det er værd at være opmærksom på.
De store producenter skal have lang tid for at vise det bedste, men mange af de mindre producenter er gode at åbne i årgangene 1997 og 2000, hvor der var varmere og mere marmaladepræg over stilen p.g.a. varmen i området i de år. Det er forbudt at nærme sig 2001 og senere årgange, da de slet ikke er klar. Hold dig til 1997 og 2000 samt de lidt skævere årgange før 2000. Så går du ikke helt fejl.

Du kan altid sende en mail til vinhulen.dk, såfremt du gerne vil have en konkret vurdering på en vins livsforløb. Vi giver gerne et godt råd...

Boom i italiensk vineksport til USA.

I de første 2 måneder af 2011 har italiensk vin virkelig fået sin 2. vin og tordner frem på det amerikanske marked. En stigning i eksporten på 27,2% i mængder og 27% i værdi er voldsomt, og det går helt mod strømmen for andre lande, som er store på det amerikanske marked. Det er f.eks. Australien, som må leve med en nedgang på 6% i mængder og 3,8% i værdi. Frankrig har mistet 13,7% på mængden og dog kun 4,8% på værdien af eksporten.
Et afgørende bidrag til denne succes har givet været den betydelige stigning i eksporten af ​​bulk vin - Pinot Grigio hovedsagelig eksporteret til Californien. Mængden fik fra 7.590 hl i de første to måneder af 2010 til 30.980 hl. de første to måneder af 2011 - en stigning på 308,1% i mængde og 234% i værdi.
Italien har dermed slået sin status på det amerikanske marked fast og sat nr. 2 Australien yderligere tilbage i kampen om førstepladsen.

vinvinvin.dk - Update!

I den forgangne uge har vi sagt velkommen til Weber Vin, Nur Wein, Flassan Vinimport, Bacchus Vinimport, Lesedi Wines og Arnakke Vinimport. Alle lidt mindre vinimportører men med mange mindre vinlande i sortimentet. Hermed kunne vi fejre 100-forhandler jubilæum, da vi netop er kommet op på 102 vinforhandlere i databasen med mere end 31.400 vine online.
Du kan se de nye og alle andre forhandlere på vinvinvin.dk

St.Emilion mangler stadig klassifikationssystem.

Det nye klassifikationssystem for St.Emilion mangler stadig at blive godkendt af det franske landbrugsministerium, selv om det er 3 måneder siden, at det er blevet indstillet.
Nogle lokale mener, at selv om det har taget over 3 år at komme frem til en de nye regulativer, så er der stadig mange vigtige uoverensstemmelser omkring klassifikationen, og det er det, der trækker ud at få løst. Mange i området foretrækker, at man beholder 2006 klassifikationen sammen med alle de deklassificerede slotte.
I St. Emilion er det området/jorden der får klassifikationen, mens det i Medoc er selve slottet. Det giver visse problemer, da en klassificeret producent i St.Emilion kan have et stykke vinmark liggende klods op og ned af en klassificeret mark med den samme type jord og undergrund, men dette stykke kan ikke opnå samme klassifikation, og det rummer en række problemer, som man åbenbart ikke kan få løst.

Nyt fra vinhandlere.

Lahvino Italiensk Vinimport har fået importen af MASO MARTIS fra Trento, som er velkendt for Spumante efter "Champagne-metoden" lavet af druerne Chardonnay og Pinot Noir. Indtil videre hjemtages 3 udgaver: Brut Riserva, Brut Rosato og alm. Brut. De er alle DOC Trento. Yderligere kan Lahvino med glæde berette, at én af de bedste umbriske vinproducenter er tilbage "i stalden" efter 3 års pause. Det er vingården PERTICAIA v/ Guido Guardigli fra byen Montefalco med et fuldt sortiment på 7 vine, bl.a. topvinen Sagrantino di Montefalco DOCG., som flere gange har opnået de maksimale 3 glas i Gambero Rosso.

Rexwine har startet import fra Vinhuset Az. Agricola Rapalino Fratelli fra Piemonte.

Den globale efterspørgsel på topvine fra Bordeaux har drevet priserne skyhøjt op, så at finde kvalitetsvin til 60 kr. er uhørt, men Philipson Wine siger, at de har gjort det umulige og købt en halv million flasker, og derfor fået gode priser som nu kommer de danske vinelskere til gode.
Philipson Wine har fulgt Château Lamothe-Cissac i 21 år, og det er lykkes at købe bla. den drikkemodne årgang 2007, som sælges til bare 59,95. Slottet ligger blot et stenkast fra Pauillac og de berømte 1. Cru slotte Lafite-Rothschild og Mouton-Rothschild og ejes af ildsjælen Vincent Fabre. Familien Fabre har tidligere været med til at producere Château Lafite-Rothschild og derved fået en stor forståelse for de kvalitetsmæssigt bedste vinbrugs- og vinifikationsmetoder. Denne viden bruger Vincent Fabre til at lave super klassiske, elegante og langtlevende Cru Bourgeois-vine.

Barolo Event 2011.

Vinhulen.dk havde lejlighed til at kigge forbi Barolo Event 2011 i den gamle Børsen bygning i København. Her kan man møde en lang række italienske vinproducenter, som er kommet til Danmark for at præsentere den nye årgang 2007 af Barolo og andre spændende vine, som de forhåbentlig kan finde en dansk importør til.
Det er til den slags messer, at man kan møde kommende stjerner indenfor vinproduktion. Der kommer altid nye til, og det er vigtigt at holde øje med markedet og fange de nye signaler, trends og smagsindtryk.
Vi fandt et par stjerner, som vi håber snart kan findes i danske butikker, og vi har lavet en artikel om Barolo Event 2011, som du finder her:
Barolo Event 2011

Vi kan ikke smage forskel på billig og dyr vin!

I sidste uge fortalte vi om en engelsk undersøgelse, der konkluderede, at vi ikke kan smage forskel på billig og dyr vin. Det har fået en af vore læsere til at komme med et par relevante kommentarer til sagen, som vi selvfølgelig bringer videre, da Kenneth P. har ganske ret i sine antagelser. Vi har forkortet Kenneths mail lidt. Kenneth siger "min overordnede pointe er, at et panel af eksperter eller seriøse vindrikkere og måske endda bare os almindelige vinnydere formentligt burde kunne smage forskel i en blindsmagning, og Kenneth fortsætter "Desuden er der stadig den mulighed, at man har haft nogle super gode vine i den billige ende, mens vinene i den dyre ende generelt har været relativt dårlige. Altså det er vigtigt, at de vine, der vælges er repræsentative for det udvalg, der findes i det respektive prisleje. Men da man har haft et udvalg af vine, så har man med al sandsynlighed gjort dette problem mindre.".
Specielt sidstnævnte argument er meget relevant, og vi er meget enige på Vinhulen.dk. Desværre kunne undersøgelsen ikke afsløre, hvad det var for nogle vine, som blindsmagerne var udsat for.
Har du kommentarer til undersøgelsen, er du velkommen til at skrive til os på vinhulen@hotmail.com

Kanonvin til spotpris - Italien

Efter en række opfordringer har vi indført, at når vi sætter nye vine ind på den italienske "kanonvin til spotpris", sætter vi samtidigt dato på hvornår, vi rent faktisk har fundet vinen værdig til "kanonvin til spotpris". Det sikrer, at du hele tiden kan se, om der er kommet nye vine til, siden du var inde og kigge sidste gang.
Se mere på Kanonvin til spotpris - Italien

Vinarrangement.

The Wine Company ApS markerer sin fødselsdag med en 15. års jubilæumsvinfestival der afholdes lørdag den 14. maj i Dansk Vincenter, med en lang række af sine bedste leverandører. The Wine Company ApS er specielt utroligt stolte over at kunne præsentere et helt unikt Châteauneuf du Pape-firkløver med Clos Saint Jean, Domaine Pierre Usseglio, Domaine de Cristia og ikke mindst Grenache mesteren himself, Philippe Cambie og hans egne vine. Men The Wine Company ApS præsenterer også vine fra mange andre gode leverandører fra Australien, Toscana, Alsace, Bourgogne, Champagne, Portugal og Argentina. Entré koster kr. 200,- og købes via BilletNet. Jubilæumsprogrammet kan ses på The Wine Company ApS

Nye DOCG vine fra Italien.

Pr. den 31.12.2010 var det officielle antal af italienske DOCG vine på 56. Rygtet ville vide, at der hertil skulle lægges følgende 4 vine, som havde gjort sig fortjent til DOCG. Det var Alta Langa (Piemonte), Primitivo di Manduria Dolce Naturale (Apulien), Aglianico del Taburno (Campanien) og Offida (Marche).
Nu kommer der yderligere 3 DOCG vine fra Italien. Det er Montecucco Sangiovese (Toscana) Frascati Superiore (Lazio) Cannellino di Frascati (Lazio). Dermed kommer tallet op på 63 DOCG vine i skrivende stund.
Du kan se listen over alle DOCG, DOC og IGT vine her: Opdateret DOCG, DOC, IGT liste

Men der er også andre ændringer...
I Veneto oprettes der en Spumante katagori indenfor appellationen Gambellara DOC.
I Sicily må producenterne af Etna DOC nu sætte riserva på etiketten. Dette er nu også tilladt på perlende hvidvine og rosé vine.
I Lazio kommer der en ny katagori, Roma DOC, som vil have 7 katagorier.
I Campanien kommer der 5 subzoner i Benevento provinsen under Sannio DOC og en kreation af Falanghina del Sannio DOC.
I Toscana kommer der en ny Montecucco Vin Santo DOC indenfor Montecucco DOC, og så kommer der en ny appellation, Maremma Toscana DOC, som afløser den gamle IGT appellation for denne vintyper.

Vi afventer dog lige opdateringen fra det italienske landbrugsministerium, inden vi med sikkerhed kan verificere ovenstående, men kilderne er troværdige.

vinvinvin.dk - Update.

På vor søsterportal vinvinvin.dk arbejder vi p.t. på et splinternyt design og mange nye funktionaliteter. Da der efterhånden er 96 vinhandlere og mere end 30.600 vine i databasen kræver det, at søgefunktionerne udvides markant. I løbet af kort tid kan du finde nye faciliteter som f.eks.

Udvidede søgekriterier, så du kan komme dit vinønske nærmere i en enkelt søgefunktion. Der bliver simpelthen langt flere søgekriterier.
Hele søgefunktionen bliver nemmere for de besøgende, der måske ikke har så meget forstand på vin, men som gerne vil guides gennem vinvalget via få, velvalgte spørgsmål.
Du kan læse om de enkelte vinlandes karakteristika og få gode tips til vintyper.
Du kan læse om de enkelte vintyper.
Du kan vælge udelukkende at se vine fra vinhandlere indenfor en af dig nærmere defineret radius.
Du kan finde vin til runde fødselsdage eller jubilæum.
Du kan søge på sjældne vintyper.
Mulighederne for at reklamere bliver meget mere fleksible.
Flere muligheder som registreret bruger - hold styr på dine favoritter, lav dine egne noter o.s.v.
Mulighed for at skrive indlæg om spændende vine, gøre andre læsere opmærksomme på fordelagtige køb i onlinehandel eller bare dele oplevelser med alle os andre.

Vi udvikler løbende vinvinvin.dk, men vi har brug for dig! Har du forslag til nye søgekriterier eller nye features, som du synes vi mangler på vinvinvin.dk, så skriv til os på Feedback til vinvinvin.dk
Vi har også brug for dig, hvis du er "fagekspert" eller bare mere vidende end gennemsnittet på et specifikt vinland. Her vil vi meget gerne have dig til at hjælpe os med at forfatte små tekster om de enkelte vinlandes mangfoldighed, karakteristika, vinlove, fokus på særlige vintyper o.s.v. til gavn for alle brugere, så portalen bliver så informativ som overhovedet muligt. Hold dig ikke tilbage - bare skriv til os, hvis du er interesseret. Du vil selvfølgelig blive akreditteret på vinvinvin.dk for dit input.

Hver dag kommer der 20-75 nye vine til i onlinehandel, og hver dag er der nye vintilbud online. Vi opdaterer 24 timer i døgnet, så det er bare med at følge med på www.vinvinvin.dk

Sjældne Bordeaux vine til salg på auktion.

Sjældne flasker af Chateau Lafite Rothschild og Chateau Margaux fra det 19. århundrede kommer under hammeren hos Christies i næste måned. De bliver sat til salg af Sir David Frost, som er en af Englands bedst kendte journalister og er desuden politisk kommentator og entertainer.
Man kan f.eks. købe Chateau Lafite-Rothschild 1865, Chateau Margaux 1870 og adskellige flasker Mouton-Rothschild 1945. Den ældste flaske til salg er Chateau Mouton-Rothschild 1853 – den første årgang fra slottet efter Baron Nathaniel de Rothschild overtog slottet. Tidligere blev slottet kaldt Chateau Brane-Mouton.
Alt i alt sælges der 81 lots - 270 flasker, 24 halvflasker, 13 magnums, 1 jeroboam og 1 imperial.

Vintage port 2009?

De 2 største portvinshuse har 2 radikalt forskellige opfattelser af 2009 årgangen. Den ene, The Fladgate Partnership, siger at deres 2009 årgang er fremragende og deklarerer vintage port, mens den anden, Symington Family Estates, siger at deres årgang ikke er god nok til at deklarere vintage port.
The Fladgate Partnership ejer Taylor’s, Croft og Fonseca, mens The Symington Estates ejer Graham’s, Warre’s, Dow’s, Gould Campbell og andre huse. Hos Fladgate siger de, at det er sjældent, at man ser 4 fremragende vintage port år i det samme årti (2000, 2003, 2007 og 2009), men det er sket nu, og 2009 er bygget til at lagre.
Hos Fonseca, som er den del af The Fladgate Partnership, er der gode takter hos Guimaraens, som er 2/3. vinen til Fonseca. Her er der kvalitetsfrugt, og vinene har en fin syre. Derfor kan vi vente en Vintage port Guimaraens fra Fonseca.
The Symington Family Estates fremhæver, at grunden til at man ikke deklarerer vintage er, at 2009 var ekstremt tørt med 31% mindre regn end vanligt, og temperaturerne generelt var højere end normalt. Der er høj alkohol og umodne tanniner, så man vil ikke deklarere. Niepoort kommer også med vintage port i årgang 2009. Dirk Niepoort er citeret for at sige, at det er den bedste vintage port, han nogensinde har lavet.
Quinta do Noval, der ejes af AXA Millesimes, har endnu ikke taget en beslutning, siger direktør Christian Seely.
Dog bliver der frigivet en enkelt vintage port fra Symington Family Estates. Det bliver Warre's, da noget af overskuddet fra den skal gå til en velgørenhedsanledning for sårede veteraner fra krigene i Irak og Afghanistan. Der gives 4 engelske pund pr. flaske til velgørenhed. Der laves 500 kasser. Druerne kommer fra marken Quinta da Cavadinha, hvor vi er højere oppe i lidt køligere klima.

Vi kan ikke smage forskel på billig og dyr vin!

En stor, britisk blindsmagning af billige og dyre vine fik et overraskende resultat iflg. en artikel på fpn.dk.
Her påstås det, at man lige så godt kan slå plat og krone om, hvorvidt det er en god vin, som man har i glasset, eller om det er en mindre god til ringe vin!
Det skulle være resultatet af en undersøgelse af den engelske avis The Guardian der viser, at dyr og billig vin smager ens for de fleste. Testpersonerne var nemlig ikke i stand til at skelne de eksklusive dråber fra smagsprøverne fra de mest tarvelige, billige flasker.
"Folk var slet og ret ikke i stand til at skelne mellem de dyreste og de billigste vine. Når du kender svaret på forhånd, narrer du dig selv til at tro, at du sagtens kan smage forskel, men de fleste af os er ikke i stand til det," sagde forsker og psykolog Richard Wiseman, da han præsenterede resultatet af blindsmagningen på Edinburgh International Science Festival.
I blindtesten blev 578 tilfældigt udvalgte mennesker bedt om at kommentere et udvalg af rødvin og hvidvin med en pris fra cirka 30 kr. til 250 kr. Forskerne kategoriserede vin, som kostede 42 kr. eller derunder som billige, mens dyre flasker kostede 84 kr. og derover.
Resultatet var, at 53 pct. af testpersonerne kunne skelne dyr og billig hvidvin. Når det gjaldt rødvin, var deres smageevner endnu dårligere. Her var det kun 47 pct., der kunne smage forskel.
Nuvel, man kan vel konkludere, at halvdelen ikke kunne smage forskel, mens det gik fint for den anden halvdel, hvis vi skal tolke disse tal, men det er da stadigvæk ikke et storslået resultat...

Vinhandler skifter adresse.

Fra Gerbola vin har vi fået meddelelse om, at forretningen kaldet vinbunkeren flytter lager og butik fra Frederiksberg til nye og større lokaler i indre København. Adressen er nu Ahlefeldtsgade 16 i kælderen, 1359 København K.

2004 bliver et stort Champagneår.

Moët & Chandon har afsløret, at årgang 2004 vil være næste Champagne vintage år fra verdens største Champagnehus. Årgangschampagnen kommer på markedet i slutningen af 2012, har winemaker Axelle Araud fortalt det engelske magasin Decanter.
Han betegner 2002 som kompleks, men ikke overraskende svømmer han over omkring 2004. Mere fast og delikat, kalder han den. Han vil ikke fortælle detaljer omkring drueblandingen, som ændrer sig i hver enkelt års vintage Champagne. I 2002 var blandingen 51% Chardonnay, 26% Pinot Noir og 23% Pinot Meunier.
Moët & Chandon laver kun Grand Vintage i exceptionelle år. Så går du måske og forventer en super årgang 2005 som i Bordeaux og Bourgogne, men det bliver ikke tilfældet. 2005 var ingen god årgang i Champagne.
Du kan se flere Champagne-nyheder her:
Champagne - Trends og nyheder

Nye italienske topproducenter.

I denne uge har vi opdateret italienske topproducenter med Tenute Ambrogio & Giovanni Folonori (Toscana), F. Nada (Piemonte), Pecchenino (Piemonte) og Malvirá (Piemonte)
Du kan se afsnittende om de nye topproducenter samt tidligere afsnit her:
Italienske topproducenter

Igen uregelmæssigheder i Italien...

Så er den igen galt med omgåelsen af regler f.v.s.a. vin i Italien. Denne gang er sagen dog ikke så alvorlig, som da det galt Brunello di Montalcino.
Iflg. en rapport, der har cirkuleret i ugens løb i Italien, er mere end 70.000 flasker Langhe Rosso DOC 2010 “Già” blevet beslaglagt af de italienske myndigheder. Der ligger en række årsager bag, som for en danske vindrikker kan ses som bagateller, men som er store emner i Italien.
Der er på etiketterne bruger franske fraser sammen med de italienske (dobbeltsprog), og det må man kun for DOC og DOCG vine i regionen Valle d’Aosta.
Alkoholprocenten var ligeledes forkert opgivet til 11%. Dette sammen med ord som "fresco" og "Giovane" som betyder henholdsvis frisk og ung har gjort, at forbrugerne kunne opfatte vinen som værende såkaldt "novello" vin, selv om det ikke er tilladt at sælge denne vin under denne betegnelse.
Den slags tillades ikke i Italien. Her på Vinhulen.dk bestyrker det os endnu en gang om, at de italienske myndigheder er klar til at gribe ind, når nogen forsøger at ødelægge omdømmet for italiensk vin - og gudskelov for det!
Già kommer fra Oscar Farinetti, som har flertallet af aktier i Fontanafredda, som har flasket vinen.

Champagne til det engelske, royale bryllup.

Man kan altid diskutere, om dette punkt er relevant for vore læsere, men for dem der gerne vil vide det, skal vi ikke være sene til at bringe nyheden, at det er Champagnehuset Pol Roger, der leverer Champagnen til det kommende royale bryllup.
I England er der en lang tradition for, at Pol Roger er aristokraternes Champagne. Også Pol Roger lavede i 1984 en speciel cuvée kaldet Sir Winston Churchill for at hædre den gamle premierminister, som med sikker hånd ledede England gennem 2. verdenskrig.
Da Sir Winston Churchill døde, vi mener i 1965, lavede Pol Roger en speciel sort sørgerand på deres Champagneflasker.
Det var iøvrigt også Pol Roger, der leverede Champagne til brylluppet mellem Prins Charles og Lady Diana i 1981.
Herhjemme er kongelige begivenheder og vinvalget til samme ikke så interessante at skrive om, da kongehuset altid drikker Prins Henriks egen vin. Champagne laver Prins Henrik dog ikke, så her må kongehuset så vidt vides ty til Champagnehuset Möet & Chandon.

Ratings på Bordeaux 2010.

Det engelske magasin Decanter har smagt sig igennem årgang 2010 fra Bordeaux i form af fadprøver.
Decanter benytter det mindre kendte 20-pointsystem. Decanter mener, at vinene i årgang 2010 er på højde med 2009 og måske endda bedre og mere klassiske - time will tell - er kommentaren.
Der er 5 vine med 19,5 point, og det er Chateau Ausone, Chateau Palmer, Chateau Mouton-Rothschild, Chateau Leoville-Las-Cases og Chateau Haut Brion. Disse vine følges af pointscoren 19,0 point, som Decanter tildeler til Chateau Vieux Chateau Certan, Chateau Ducru Beaucaillou, Chateau Petrus, Chateau La Mission Haut Brion, Chateau Yquem, Chateau Cos d’Estournel og Chateau Calon Segur.
Man har fortsat en lille frygt for, at vinene kan være lidt overmodne i frugten.

Temasmagning på Vinhulen.dk - Piemonte vs. Veneto.

Så er vi klar med vor artikel om sidste weekends fantastiske smagning af nogle af de bedste vine fra Veneto og Piemonte.
Artiklen beskriver temasmagningerne skridt for skridt med masser af billeder og vurderinger af vinene. Blev det en kamp mellem Dal Forno og Quintarelli, eller kunne en ukendt producent blande sig i striden? Når man ikke må medtage Barolo vine, vil Barbaresco så vine, eller kan en Barbera vin klare sig i kampen?
Du finder svar på spørgsmålene ved at se artiklen her: Temasmagning - Piemonte vs. Veneto

Unge italienere drikker mindre end nogensinde.

En statistik udarbejdet af research-virksomheden Unicab viser, at 69% af alle italienere over 65 år drikker hver dag, mens kun 13% af de 16-35 årige gør det samme. Giovanni Brunetti fra Unicab siger, at årsagen er den sociale evolution. Han påpeger, at italienske familier er blevet mere og mere fragmenteret over de sidste 10 år. De spiser ikke længere måltider sammen, så vinen er ikke længere en slags fødevare. Vin er altså ikke længere regnet som næring.
Undersøgelsen viser også, at 30% af italienerne ikke længere anser vin for et symbol på italiensk gastronomi. Prisne på vin spiller også en rolle. 48,8% af den italienske befolknning bruger mindre end 25 kroner på en flaske vin til dagligdags brug. En situation der forstærkes af, at Italien har den højeste procent af arbejdsløse unge mennesker i Europa.
Næsten 35% af alt vin købes i supermarkeder. Undersøgelsen viser også, at næsten halvdelen af de 22% af italienerne, der har reduceret deres vinforbrug de sidste 2 år har gjort det på baggrund af ønsket om bedre helbred. Resultatet af undersøgelsen blev offentliggjort på dette års Vinitaly i sidste uge.

Mulighed for at deltage i storslået portvinssmagning.

Villa Vino afholder en helt unik Portvins aften tirsdag den 7. juni kl. 19.30
Sidst på sommeren 2010 forlød det, at Taylor i 2008 havde fundet 2 gamle fade fra året 1855 (altså 10 – 15 år før vinlusens hærgen i Europa). I de sidste 1½ år er vinen blevet gennemanalyseret på kryds og tværs og selvfølgelig prøvesmagt, og man står med en helt unik Portvin med navnet SCION, som man mener, er noget af det ældste fadlagrede port overhovedet!
I forventning om at de 1.400 flasker vil forsvinde rimeligt hurtigt ud af markedet og ud i private kældre, arrangerer Villa Vino derfor en SCION – smagning, der bliver helt ud over det sædvanlige. Som den eneste restaurant i København har Villa Vino fremskaffet en flaske.
Villa Vino synes dog, det er synd, at der kun skal smages det ene glas, så der varmes op med

20 års Tawny ”Taylor”
Quinta De Vargellas Vintage ”Taylor”
Quinta Do Pego, Vintage Port 2006
Rozes Vintage Port 1985
Scion Tawny 1855 ”Taylor”

Til smagningen vil der blive serveret små lækre retter lavet i Villa Vino’s ånd, der passer til de forskellige vine som f.eks. Foie Gras, Oksemørbrad, Portvinsterrin, Oste, Chokolade og kage.
Pris for hele arrangementet 1895,- kr. pr. person.
Der er max 30 pladser til rådighed, og først til mølle får pladserne.
Tilmelding skal foregå via Villa Vino's e-mail mail@villavino.dk
Indbetaling med navn kan ske på reg.nr. 3208 konto 3208771663.
Eventuelle spørgsmål kan rettes til Nils Frøslev på tlf. 29260795

Nye italienske vine i Danmark.

Rexwine meddeler, at de har optaget importen af vine fra Veneto producenten Le Bignele.
Der føres 4 vine.

Vinhulen's 2 temasmagninger af Veneto og Piemonte.

Vi må beklage at meddele, at artiklen om vore store temasmagninger, som vi lovede jer i søndags, desværre er forsinket p.g.a. tekniske problemer. Vi kan dog love, at artiklen kommer online så snart som muligt - og inden weekenden. Til gengæld er der masser at glæde sig til og mange overraskelser i placeringerne.
Vi kan varme op med at spørge: Hvem er størst i Veneto - Quintarelli eller Dan Forno? Kan Barbera slå Nebbiolo i en blindsmagning? Alt dette og mere får i svar på så hurtigt som muligt!! Hold øje på portalen...

Vind 1 flaske god, italiensk vin!

Så er det igen blevet tid til lodtræning om 5 flasker god, italiensk vin, som du kan vinde. Bliv 1 af de 5 heldige vindere i konkurrencen, og vinen er på vej til dig. Det eneste du skal gøre, er at sende os en mail, så deltager du i lodtrækningen om 1 af 5 flasker vin. Du sender en mail ved at klikke på "Send Vinhulen.dk en mail" nedenfor, så deltager du i konkurrencen om at vinde 1 ud af 5 flasker god, italiensk vin, som vi stiller på højkant.
Vi trækker lod den 15. maj kl. 12.
Skal du være én af de heldige vindere??
Send Vinhulen.dk en mail

vinvinvin.dk - Update

Siden sidst har vi på vinvinvin.dk oprettet endnu flere vinhandlere. Siden sidst er sortimentet fra Victoria Vine (282 vine), Vinimportøren (59 vine), Smalle Vine (113 vine) samt Skovgaard Vine (275 vine) kommet med på portalen over vine, som du kan købe i onlinehandel i Danmark og Sverige.
Der er nu 96 forhandlere og mere end 31.000 vine at søge imellem, og i de kommende uger vil vi fange data omkring det kommende "en primeur" salg af Bordeaux 2010, så du kan finde dine yndlingsvine til den rigtige pris, da du vil kunne sammenligne priserne, som vinene bliver udbudt til.
Hver dag året rundt, kommer der mellem 20 og 50 nye vine på portalen, mens et tilsvarende antal vine udgår, fordi de er udsolgt, og hver dag er der nye vintilbud fra forhandlerne, uden at du selv skal holde øje med det. Det klarer vinvinvin.dk helt automatisk for dig.
Se mere her: vinvinvin.dk - hele verdens vine til salg i DK via onlinehandel

Del ultimative vinsmagning.

Lørdag den 8. april mødes smagepanelet i Vinhulen.dk til en ultimativ vinsmagning. Det gør vi 2 gange om året, hvor vi dyster mod hinanden i på forhånd bestemte katagorier.
Denne gang er 1. smagning Valpolicella efter 1995 (rødvin undtaget Amarone della Valpolicella) og 2. smagning er Piemonte efter 1995 (rødvin undtaget Barolo)
Der dystes i 2 heat af hver 8 vine, hvor kun det bedste er godt nok. Vi understreger, at vi dyster ikke mod hinanden for at vinde, vi dyster mod hinanden for at ydmyge!!
Denne gang har sidste smagnings vinder Dennis Ernstsen erklæret, at det skal være lidt sværere end vanligt, og derfor har han fjernet 2 oplagte vintyper fra smagningerne, hvilket sætter den enkeltes kreativitet på en alvorlig prøve.
Vi laver selvfølgelig en artikel om smagningen inkl. billeder af alle vinene og vinderne, og den lægges online søndag den 10. april 2010.

Bordeaux 2010 - Stadig lovprisninger.

Det fortsætter med positive meldinger om Bordeaux årgang 2010 efterhånden som de kendte vinjournalister får sig smagt gennem fadprøverne.
Det er fortsat en diskusion, hvorvidt 2010 er bedre end 2009. Generelt er 2010 mere syreholdig, hvorimod 2009 var yderst frugtrig, når det kommer til højre bred (St.Emilion og Pomerol)
På venstre bred indeholder Chateau Mouton Rothschild f.eks. 94% Cabernet Sauvignon, hvilket er noget over standarden, hvor der sædvanligvis er op til 18% Merlot i vinen. Grunden er, at Cabernet Sauvignon i år er en sådan kvalitet, at Merlot slet ikke kunne konkurrere. De fleste vinmagere deler Mouton's opfattelse.
I næste uge begynder pointene at vælte ind. Vi holder dig opdateret!

Atomwine og Norma Vinimport fusionerer.

Atomwine fra Vejle fusionerer med københavnske Norma Vinimport og udbyder et af Danmarks bedste udvalg af kvalitetsvine.
I april er der indgået aftale om en fusion af Atomwine og Norma Vinimport. Norma Vinimport er mest kendt for sit meget stærke sortiment i fransk kvalitetsvin, og blandt de største kunder figurerer mange af Danmarks bedste restauranter. Atomwine har på en kort årrække placeret sig som en central spiller på det danske vinmarked med et sjældent set kvalitetssortiment af vine fra såvel fremadstormende producenter som etablerede stjerner fra en række europæiske lande som f.eks. Tyskland, Portugal, Østrig og Italien og også Australien.
Tilsammen udgør Norma Vinimports og Atomwines udbud af kvalitetsvine et af Danmarks absolut bedste. I fremtiden står Atomwine for al handel, og det nye udvidede udbud vil som tidligere findes på Atomwines hjemmeside: www.atomwine.dk. Norma Vin bibeholdes som varemærke særligt målrettet det danske gastromarked men nu selvfølgelig suppleret af Atomwines stærke vinudvalg. Rune Elkjær, stifteren af Norma Vinimport, vil fremover være ansvarlig for HORESTA – hotel og restauranter – mens Tom L. Pedersen, stifteren af Atomwine, fortsætter som direktør for det fusionerede selskab.

Årgangsskema

Vi har opdateret vort italienske årgangsskema med årgangene 2007 og 2008. Mange har ventet på disse vurderinger, og nu er de altså klar.
Se mere her: Vin - Årgangsskema

150 års jubilæumsvin fra Italien!

I anledning af Italiens 150 års jubilæum for republikens opståen i 1861, har italienerne laver 2 ganske særlige vine med tilsammen 40 druetyper! Selv om Italien er kendt for deres mange forskellige druer, er det dog ikke set før, at man har blandet 20 druer sammen i 1 vin!
Et hold af ønologer under Associazione Enologi Enotecnici Italiani har skruet en rød- og hvidvin sammen, som de kalder Una. De vil blive præsenteret på Vinitaly 2011.
Druerne kommmer fra Friuli i nord til Sicilien i syd. Fra Valle d'Aosta kommer f.eks. Prie Blanc og Petit Rouge. Lombardiet har sendt Trebbiano di Lugana og en Croatina. Der er Friulano fra Friuli, Pignoletto fra Emilia Romagna, Sangiovese fra Toscana, Falanghina fra Molise og Greco from Basilicata.
Så er der også Calabriens Gaglioppo og Sardinien sender Vermentino. Umbrien stiller med Grechetto. Trentino har forsynet vinmagerne med Teroldego og Veneto byder på Garganega og Ligurien byder sig til med Rossesse di Dolceaqua.
Hver enkelt region har nøje udvalgt druerne, og de kommer alle fra høståret 2009 f.s.v.a. hvidvinen og perioden 2005-2009 f.s.v.a. rødvinen. Vinen vil ikke være at finde i handelen, men bliver givet til Italiens præsident Giorgio Napolitano, de mest betydningsfulde italienske myndigheder og de italienske ambassader rundt omkring.
Der er lavet 6.800 flasker i jeroboam, magnum og standard størrelse - alle designet af den italienske arkitekt Aldo Cibic.

Vinitalia 2011.

Viniditalia er vel overstået for denne gang. Ifølge arrangør Tom Brandis fra Domaine Brandis gik omkring 1.200 mennesker gennem kasseapparatet til årets event.
Viniditalia er efterhånden blevet èn stor folkefest. Vi som har været med i mange år kan se, at rigtigt mange mennesker kommer igen år efter år, hvilket må betyde, at konceptet er bæredygtigt. For beskedne penge har du en unik mulighed for at stifte bekendtskab med stort set alt, hvad hjertet kan begære indenfor italiensk vin, og man kan ikke beskylde de veloplagte vinimportører for at være fedtede med de udskænkede vine. Der er noget for enhver smag og pengepung og vinenes gennemsnitlige kvalitetsniveau er på et højt niveau.
Vinhulens udsendte gæstede arrangementet lørdag og kan berette om glade feststemte mennesker, et centralt beliggende velegnet lokale med højt til loftet, hvilket sikrer en fornuftig temperatur i lokalet, som er så afgørende, når man skal bedømme og smage vin og ikke mindst en fin placering af stande som sikrede, at der var god mulighed for at komme til og fra. En snak med de forskellige vinimportører indikerer, at man er klar til at lægge finanskrisen bag sig og har tro på fremtiden.

Vi var selvfølgelig på rundtur og smagte en masse dejlig vin. Vi lagte specielt mærke til :

Italian Wine Trading: De dejlige vine fra Venetoproducenten Tenuta sant`Antonio, specielt selvfølgelig Amarone della Valpolicella Campo dei Gigli som er fremragende.
AtomWine: De fantastiske vine fra topproducenten Sottimano fra Barbaresco og en super Brunello di Montalcino 2005 fra Poggio di Sotto.
Niche Vine: Baroloproducenten Vietti`s vine som altid er præcise og vellavede.
Wineimporters: Altid fantastiske Roberto Anselmi fra Soave, som år efter år lavet vine i absolut topkvalitet med Capitel Croce og I Capitelli som de helt store numre. Endvidere har man Ca'Viola i folden - og Beppe kan godt lave vin, skulle vi hilse at sige.
Wine.dk: 2 flotte Brunello di Montalcino vine, Tenimenti Angelini og Poggiarellino, som er en intens lækker vin i gammeldags stil.
Le Papillon Vinimport: Altid dejlige Fattoria di Petroio med førsteklasses Chianti Cl. Riserva og Fratelli Ferrero med fin Barolo Gattera e Luciani.
Distinto Vinimport: Specielle Etna Rosso Anticchia fra P. Cagiorgna, stabile Dievole med Chianti cl. Riserva “Novecento” og den fuldstændige fantastiske Anghelu Ruju Riserva, som er en dessertvin i portvinsstil – men helt sin egen. Slutteligt må vi nævne “Masetto” fra producenten Endrizzi. Spændende intens fed sødmefuld vin uden at det kammer over.
Domaine Brandis: Dejlige Barbera vine fra 2007, både Sandrone og Corino`s Ciabot du Re. Super Barolo Rocche fra Brovia og Solatio fra tørrede Dolcetto druer er helt i vinkel. Felsina fra Toscana har med Fontalloro og Chianti cl. Rancia i 2007 lavet 2 super dejlige vine.
Bichel Vine: Dejlig frisk Beta Delta Chardonnay/Pinot Grigio samt Chianti cl. og Nemo fra Toscana topproducenten Monsanto.
Viniportugal: Fin barolo fra Paolo Manzone og ligeledes Chianti cl. fra Riecine.
Carlo Merolli: De spændende lambruscovine. Laudrup Vin: Altid super dejlige vine fra Caprilli, Brunello di Montalcino Riserva 2004 er en fantastisk vin.
Theis Vine: Fin Greco di Tufo fra Feudi di san Gregorio og dejlig Nebbiolo d`Alba Valmaggiore fra kultproducenten Bruno Giacosa.
Viniropa: Super dejlig Tintilia del Molise fra Catabbo, klasse Barolo Ceretta 05 og Prapo 06 fra Ettore Germano og super flot Amarone della Valplicella fra Massimago 1883 for ikke at glemme Talosa`s Vino Nobile Riserva, som er en rigtig flot vin.

Desværre nåede vi i år ikke at besøge The Wine Company, Solares Wines, Michael Jepsen Vinimport, Taste of Piemonte og Hustedvin.

Tak for en hyggelig dag. Vi ses selvfølgelig til næste år.

Gambero Rosso 2011.

Gambero Rosso 2011 er på gaden i den engelske version. Dette år er bogen lys blå, og den rummer mere end 20.000 testede vine, 2.350 producenter og ikke mindre end 402 vine med maksimale 3 glas.
Gambero Rosso har i dette års udgave lagt ekstra vægt på vine med grønne glas, som er en hyldest til de økologiske vine, og man har også en sektion, der viser de bedste vine med 3 glas til omkring eller under kr. 100. Der er også en liste over de vine, som redaktøren finder særligt spændende - altså blandt de vine, der har fået 3 glas. Det er en slags anbefalelsesliste af det bedste fra de bedste.

Gambero Rosso er et godt opslagsværk, når man er til italiensk vin og uhyre omfattende. Siden sin start i 1988 er bogen bare blevet mere og mere omfattende til i dag at være uundværlig på boghylden.
I Danmark er det Italien Information Service A/S, der importerer bogen, og du kan købe den ved at følge nedenstående link.
Køb Gambero Rosso hos IIS.dk

Endnu flere data på Vinhulen.dk om Champagne.

I forrige uge kunne du læse de helt nye sider om Champagne, og i sidste uge lavede vi en ny side om opbevaring og servering af Champagne. I denne uge udvider vi igen med 2 nye sider, som omhandler nyheder om Champagne, trends indenfor Champagne og den særlige side "kanonvin til spotpris", hvor du finder en oversigt over Champagne til særligt favorable priser. Du finder siderne her:

Champagne - Trends og nyheder
Champagne - Kanonvin til spotpris

Hermed er der 8 sider online om Champagne, og vi starter med at teste Champagne allerede i denne uge, da der er kommet mange flasker til test.

Nye DOCG vine Italien

Den sidste officielle opdatering af italienske DOCG vine viste et antal af 56 pr. 31.12.2010, men nu er der vine, der trænger sig på, og som efter vor bedste bud kommer på den næste officielle udgave fra det italienske landbrugsministerium. Det er tit, at beslutningen er truffet hurtigere, end ministeriet kan offentliggøre, men du skal ikke snydes for det seneste!
Det drejer sig om følgende vine:
Alta Langa (Piemonte)
Primitivo di Manduria Dolce Naturale (Apulien)
Aglianico del Taburno (Campanien)
Offida (Marche)

Man kan så spørge sig selv, hvorfor netop disse vine er valgt? Hm, det er svært at fremkomme med et entydigt svar på. Vi finder, at listen over DOCG vine efterhånden er lang og nærmer sig en mængde af vine, som lidt udvander betegnelsen og betydningen af DOCG som Italiens ypperligste vinkvalitet. Den slags kaldes i nogle kredse fremskridt, og om ikke andet, så kan man altid bruge argumentet "det er jo det, de unge vil ha'"
Vi er nok blevet for gamle, når vi siger, at vi foretrækker et antal, der er nøjagtigt afspejler den sande kvalitet, hvor kun det allerbedste har plads i den fineste liga.
Vi skal dog ikke gøre os til dommere over, om alle vine med DOCG betegnelsen har fortjent denne ære. Det har vi dygtige sagkyndige til at afgøre. Vi nøjes med at konstatere, at vi snart har 60 vine med højeste udmærkelse. Det er efterhånden de færreste, der kan huske alle navnene i hovedet...

Du kan se den officielle liste her: Officiel liste DOCG, DOC & IGT vine

Bordeaux 2010 - lige så god som 2009?

Der kommer i øjeblikket en masse informationer omkring årgang 2010 fra Bordeaux. Det ser ud til, at årgangen 2010 måske kommer til at matche den suveræne årgang 2009, og det siger ikke så lidt.
Det var en lang, tør og varm vækstsæson, som kun blev lidt rystet af lidt vrøvl med Merlot nogle steder, som første til en lidt mindre høst end forventet. Det meldes, at de cabernet sauvignon baserede vine på højre bred bliver topvinene i årgangen 2010 med en flot modenhed i frugten med let heftige tanniner og lidt mere alkoholtunge end normalt. Der er tilfredsstillende syre til at få vinene i balance.
Det ser ud til, at vi igen får en fremragende årgang fra Bordeaux, og priserne vil helt sikkert toppe igen..

Yderligere data på Vinhulen.dk om Champagne.

Som du kunne læse i sidste uge, har vi udvidet vore vinområder til nu også at omfatte Champagne. I sidste uge kunne du læse de helt nye sider om Champagne, og i denne uge har vi lavet en ny side om opbevaring og servering af Champagne. Du finder siden her:

Champagne - Gode råd om opbevaring og servering

På siden "Champagne-producenter" har vi lagt links ind på de forskellige Champagne-huse.

Hermed er der 6 sider online om Champagne, og vi starter med at teste Champagne allerede i næste uge, da der er kommet flasker til test.

Nye italienske vine i Danmark.

Fra Toscavini har vi modtaget melding om, at efter flere års søgen har Toscavini nu endelig fået vine fra Ligurien i sortimentet.
Der er tale om producenten Lunae, hvis Vermentino-vine i en årrække har begejstret vinanmelderne, og vinene kommer også til test på Vinhulen.dk, så vi kan se, om vi også begejstres.
Der er tale om 2 hvidvine, 1 rosévin og 1 rødvin.
Vermentino Etichetta Grigio 2010, Vermentino Etichetta Grigio 2009 ( 3 glas i Gambero Rosso), Rosévin på Vermentino Nera og rødvinen Niccolo V 2007 er på Sangiovese, Pollera Nera og lidt Merlot.

Nye italienske topproducenter.

I denne uge har vi opdateret italienske topproducenter med Produttori del Barbaresco (Piemonte)og Sottimano (Piemonte).
Du kan se afsnittende om de nye topproducenter samt tidligere afsnit her:
Italienske topproducenter

Nyt emneområde på Vinhulen.dk - Champagne.

Det er med stor fornøjelse, at vi kan meddele, at vi på Vinhulen.dk fremadrettet ikke bare dækker italiensk vin, vin fra Bordeaux, vin fra Rhone og portvin. Nu har vi også kastet os over Champagne, som i mange år har ligget vort hjerte nært. Champagne er noget helt særligt, som ikke kender sin mage andre steder i verden. Det finder vi så interessant, at vi nu også dækker dette område bredt med både artikler, nyheder og vintest.
Vi har lavet en særlig sektion i navigationspanelet på Vinhulen.dk, hvor du kan finde de forskellige sider om Champagne. Du kan også følge nedenstående links for at komme til siderne:

Champagne - Fakta og geografi
Champagne - Druetyper
Champagne - Fremstillingsmetode
Champagne - De forskellige typer
Champagne - Producenter

Der er tale om et ret omfattende afsnit omkring Champagnens faktuelle forhold krydret med historier, sagn og billeder. Vi håber, du kan bruge siderne, og vi hører gerne fra dig, hvis du finder fejl, har kommentarer eller hvis du mener, der mangler noget på siderne.
Rigtig god fornøjelse!!

Vinitaly 2011.

Italiens vinansigt udadtil - Vinitaly 2011 - foregår i år i dagene 7-11 april i Verona.
Det er den største vinmesse med ca. 4.000 udstillere og 153.000 professionelle personer fra branchen mødes til de 5 dage med udskænkning.
Området dækker 95.000 kvadratmeter, og der er mere end 2.400 journalister til stede til denne messe, som af mange betegnes som hektisk for at sige det mildt.
Det koster 45 euro for en dagsbillet - 40 euro hvis du bestiller online. Hvis du vil ind flere gange, kan du købe en billet til 80 euro - 70 euro hvis du køber online.
Hvis du har lyst til at deltage, så er adressen: Verona - Veronafiere - V.le del Lavoro, 8.

Brunello di Montalcino 2006 må importeres i USA.

USA har givet tilladelse til, at Brunello di Montalcino 2006 må importeres til USA efter at vinen har været på overvågningslisten efter en række skandaler i Montalvino området.
Det amerikanske Department of Alcohol and Tobacco Tax and Trade Bureau (TTB) fremsatte i sidste uge en statement, hvor de skrev, at siden vinen er certificeret i Italien, er vinen også velkommen i USA.
Det er en velkommen beslutning i Italien, da det amerikanske marked aftager ca. 25% af produktionen.
Måske husker du, at USA reagerede ret kraftigt, da det kom frem i 2008, at nogle af Brunello-producenterne havde læst opskriften på Brunello di Montalcino forkert, og var kommet til at tilsætte nogle druer, som ikke var helt lovlige. Der var smuttet Merlot og Cabernet Sauvignon i blandingen, og det blev op til 2010 en stor sag med mange anklagede, og enkelte blev endda dømt. 500.000 kasser Brunello di Montalcino blev beslaglagt, og det meste af årgangen blev solgt som deklassificeret vin til 1/3 del af prisen.

Champagnehuse solgt.

Champagnehusene Piper-Heidsieck og Charles Heidsieck er købt af det franske selskab Societe Europeenne de Participations Industrielles (EPI), skriver Decanter.
Der er ikke frigivet detaljer, men Decanter kan bekræfte, at EPI ikke vil opsplitte selskabet, og der vil ikke blive en udskiftning af personalet. Der tales om en pris på ca. 400 mio. euro, men så overtager man også et lager på 40 millioner flasker Champagne og 800 hektarer vinmarker.
EPI er Descours familiens holdingselskab, der ejer en række franske beklædningsmærker inkl. JM Weston, François Pinet, Bonpoint og Alain Figaret. Det hele styres af, der er den yngste søn af faderen Jean-Louis Descours.
Piper-Heidsieck blev etableret i 1785 af Florent-Louis Heidsieck. Senere blev det splittet til også at være Heidsieck Monopole og Charles Heidsieck. Sammen er de nogle af Champagnes stjerner.

Den franske miliardær Francois Pinault har gennem sin virksomhedsgruppe Artemis købt Chateau Grillet, som er et monopol slot i Rhonedalen, da slottet har sin egen AOC.
Pinault ejer også Chateau Latour i Pauillac og Domaine d’Eugenie i Bourgogne sammen med auktionshuset Christie’s og fodboldklubben Rennes. Pinault købte Chateau Grillet af Isabelle Baratin-Canet, som har ejet slottet gennem familien siden 1830.
Grillet dækker over godt 3,5 hektarer vinmarker, som er en af de eneste slotte i Frankrig, der har sin egen appellation som enkeltslot. Vi erindrer kun Tenuta San Guido fra Italien med vinen Sassicaia, som har sin egen DOC. Chateau Grillet laver sine vine på druen Viognier, og der laves ca. 10-13.000 vine om året.

Årgangsskema

Vi har opdateret vore årgangsskemaer på vin, så de nyeste årgange nu også fremgår af skemaerne. Der er opdateret på portvin, italienske vine, Rhone vine, Bordeaux og nu også et splinternyt årgangsskema på Champagne, som støtter op omkring vort nye emneområde Champagne.
Se mere her: Vin - Årgangsskema

Nyt fra vinvinvin.dk

Vi er nu sneget os op på 93 forhandlere tilmeldt vinvinvin.dk med i alt mere end 30.400 vine i databasen. Senest har vi fået Vino Italiano, Special Wine Company og Skovgaard Vine med. Vi nærmer os nu med raske skridt forhandler nummer 100!
Skulle du stå og mangle en vin til festen, til lørdagskyllingen eller den romantiske middag, er der altså alle muligheder for et bredt udvalg at søge imellem.
I gennemsnit kommer der faktisk ca.50 nye vine til hver dag, og hver dag er sprængfyldt med nye tilbud fra Danmarks vinhandlere. Vi opdaterer døgnet rundt!
Der er altså ingen grund til at støve rundt på alle mulige vinsites for at finde de bedste vintilbud. Vi leverer dem direkte til dig – næsten inden de er uploaded…
I løbet af marts måned skifter vi design og byder på endnu flere muligheder for at blive guidet igennem vinkøbet. Så er du hjulpet, uanset om du præcist ved, hvad du går efter, eller bare er en helt almindelig vinelsker, som savner råd og vejledning i, hvad du skal vælge ud fra dine egne kriterier.

Nye italienske topproducenter.

I denne uge har vi opdateret italienske topproducenter med Donnafugata (Sicilien), Einaudi (Piemonte) samt Marchesi de Frescobaldi (Toscana).
Du kan se afsnittende om de nye topproducenter samt tidligere afsnit her:
Italienske topproducenter

Vinitalia 2011.

Så er det ved at være sidste chance for at reservere billet til Vinitalia 2011.
Viniditalia er Danmarks største italienske vinmesse, med op til 30 forskellige importører og ca. 300 forskellige vine. Domaine Brandis som er arrangør har valgt at indgå samarbejde om Viniditalia med Politikens Hus.
Dette års Viniditalia afholdes 11 & 12 marts 2011 i Pressen, JP/Politikens Hus, Rådhuspladsen 37, 1785 København V.
Der vil som altid være to seancer hver dag fra kl. 13.00 – 15.30 og 16.30 – 19.00
Billetter kan købes via Vinitalia 2011
Hvis man ønsker at deltage i viniditalia som udstiller kontakt da venligst Tom Brandis brandis@domainebrandis.dk

Nyt fra vinvinvin.dk

Vi er nu sneget os op på 93 forhandlere tilmeldt vinvinvin.dk med i alt mere end 30.400 vine i databasen. Senest har vi fået Vino Italiano, Special Wine Company og Skovgaard Vine med. Vi nærmer os nu med raske skridt forhandler nummer 100!
Skulle du stå og mangle en vin til festen, til lørdagskyllingen eller den romantiske middag, er der altså alle muligheder for et bredt udvalg at søge imellem.
I gennemsnit kommer der faktisk ca.50 nye vine til hver dag, og hver dag er sprængfyldt med nye tilbud fra Danmarks vinhandlere. Vi opdaterer døgnet rundt!
Der er altså ingen grund til at støve rundt på alle mulige vinsites for at finde de bedste vintilbud. Vi leverer dem direkte til dig – næsten inden de er uploaded…
I løbet af marts måned skifter vi design og byder på endnu flere muligheder for at blive guidet igennem vinkøbet. Så er du hjulpet, uanset om du præcist ved, hvad du går efter, eller bare er en helt almindelig vinelsker, som savner råd og vejledning i, hvad du skal vælge ud fra dine egne kriterier.

Giacomo Tachis – Årets mand i Decanter 2011.

Moderne vinproducenter skulle afklæde sig deres designerslips og gå tilbage i vinmarken! Sådan siger årets mand 2011 direkte i det engelske magasin Decanter.
Italiensk vins fader Giacomo Tachis var I høj grad medvirkende til italiensk vins renæssance I 1970’erne og 1980’erne, og i dag er den berømte mand blevet 77 år, men han tilhører den lille kerne af mennesker, som ændrede historiens gang for italiensk vin.
Tachis sluttede sig til Antinori’s San Casciano vinproduktion som juniorønolog i 1961 og blev teknisk direktør i 1968. 1968 var også året, hvor han udlånte sine færdigheder til Bolgheri området, specifikt til Tenuta San Guido, og her hjalp han med fødslen af den ultimative supertoscaner – Sassicaia.
Over 4 årtier har manden været frontkæmper for italiensk vin, og mange af hans eksperimenter er i dag næsten lov hos førende producenter. Tachis kommer oprindeligt fra Piemonte, men vi kender ham bedst fra arbejdet I Toscana, selv om hans arbejde har bragt ham jorden rundt.

Brunello di Montalcino 2006.

VinoWire.com har været til en stor smagning af den friske årgang 2006 af Brunello di Montalcino, hvor Franco Zilliani har lagt smagsløg til 150 forskellige af typen, og vi bringer dig selvfølgelig de indledende vurderinger fra årgangen, som snart rammer den danske handel.
Højdepunktet var Gianni Brunelli (i dag lavet af enken efter Gianni), skarpt forfulgt af Fuligni, La Fornace, La Palazzetta og Lazzeretti. Herefter fulgte Santa Giulia, Casanuova delle Cerbaie, Fornacella og Pietroso.
Lidt længere nede af rangstigen finder vi Siro Pacenti, Gorelli Le Potazzine, Poggio Salvi, Collelceto, Collemattoni, Il Colle, Il Marroneto, La Campana, La Poderina, Lambardi, Mastrojanni, Caprili og Pinino.
Zilliani fandt følgende vine gode om end ikke så afrundede i stilen - Quercecchio, Sassetti Livio, Col d’Orcia, Molino di Sant’Antimo, Tenuta Oliveto, Baricci, Bellaria, Il Paradiso di Frassina, og Poggio dell’Aquila.
Det skal siges, at ikke alle producenter deltog med vine til smagningen. Derfor kan der være producenter, som du regnede med at finde, som ikke optræder på listen.

Nu har man hørt det med!

I sidste uge kunne man læse i medierne, at staten mangler et provenu på ca. 1,6 mia. kr. p.g.a. danskernes spareiver og overgang til mere miljørigtig energi. Hvad gør man så – man indfører da bare en forsyningssikkerhedsafgift. Nu har vi vel alle haft det indtryk, at vi var forholdsvis sikre på forsyningssikkerheden? Ja, sig det nu bare – det handler bare om, at vi alle skal erstatte Staten det provenu, den har tabt, fordi den selv har overbevist os om, at vi skal spare og bruge energi anderledes. Vi kan så glædes over, at elregningen får endnu en uforståelig linje til de 38 andre!
Hvad har det med vin at gøre??? – Intet – hvis det ikke lige var fordi, at man i England p.t. sysler med tanken om at indføre en skat på emails. Det er noget, der kan ramme alle os, der elsker nyhedsmail eller sender nyhedsmails. Sådanne gode ideer har det med at være populære, når man skal få debet og kredit til at gå op – også i Danmark. Det varer næppe længe, inden ideen popper op også i vort kære land. Ideen vil selvfølgelig bære sminke og parfume. Den vil stensikkert blive fremført som et forsvarsværk mod spammails, som skal sikre os alle. Resultatet – Spammails vil fortsætte, men det vil så være slut med mange fine nyhedsmails.
Vi holder dig selvfølgelig orienteret om udviklingen. Vi beklager, hvis vi bekymrer os uden grund…

Det mener Vinhulen.dk!

I denne uge har vi valgt at tage bladet fra munden, da vi føler, at en stor fejl, efter vor opfattelse, er sneget sig ind i vinverdenen og breder sig som dræbersnegle! Det er hele dabatten om, hvorvidt en vin er god til prisen eller om en vin har en god kvalitet på baggrund af prisen. Det er 2 HELT forskellige ting. Det er et faktum, at man kan ikke måle kvaliteten af en vin på baggrund af prisen. Vinen er 100% kvalitets-ens uanset om den koster kr. 100,00 eller kr. 500,00. Det der kan være til debat er, om man er villig til at give det, som vinen koster!
Lad os tage et eksempel. En Brunello di Montalcino fra en stor producent i årgang 2004 koster kr. 850,00, og den kan på sin rene kvalitet rates til 95 point. Herefter kan man så vurdere, om det er et godt køb til prisen og lufte sin mening om det, MEN, det går jo helt galt, hvis man siger, at såfremt vinen koster kr. 850,00, så skal den kun have 85 point, fordi den er for dyr! Hvad skal man som forbruger med sådan en sammenblanding??
Svaret er simpelt - det giver ingen mening!
Det eneste man opnår med denne sammenblanding er alene, at forbrugeren hverken får en vurdering af kvaliteten eller prisen, da man så sammenligner æbler og bananer. Det korrekte er, igen efter vor opfattelse, at man først vurderer kvaliteten og rater ud fra det, og efterfølgende kan man så vurdere pris i forhold til kvalitet og særskilt give en vurdering af det.
Alternativt begynder vi at få et stigende antal vine til kr. 39,00 der opnår 100 point, og så mister systemet sin værdi. Det ligner til forveksling et af verdenshistoriens største uafklarede spørgsmål: "hvad er højest - Rundetårn eller et tordenskrald?"

Kanonvin til spotpris.

I den sidste uges vintest havde vi helt udsædvanligt "kanonvin til spotpris" til både vine fra Italien, Rhone og til portvin. Resultaterne er fortsat online på Aktuelle vintest til og med lørdag den 19.02.2010, hvorefter de nye vintest lægges online.
Du kan også gå direkte til siderne for "Kanonvin til spotpris" her:
Kanonvin til spotpris - Italien
Kanonvin til spotpris - Portvin
Kanonvin til spotpris - Rhone

vinvinvin.dk - update!

I denne uge har vi på www.vinvinvin.dk lagt Broken Labels ind på vinvinvin.dk. Broken Labels sælger gamle Bordeaux og Bourgogne vine til reducerede priser alene p.g.a. let beskadigede etiketter.
I denne uge har vi også lagt vor database over på en ny server, der er åbenlyst meget hurtigere. Den gamle stod og sagde piv, piv når man søgte lidt for bredt. Vi har nu reduceret søgetiden væsentligt. Søger du f.eks. "Barolo" er ventetiden under 5 sekunder, og søger du f.eks "Bourgogne", har vi resultatet til dig på mindre end 15 sekunder, selv om der er over 2.500 vine at indlæse. Nu er der 89 forhandlere online med mere end 29.600 vine, og nye vine opdateres nu flere gange i døgnet. Hver dag kan du se friske tilbud ved forhandlerne.
Vinvinvin.dk vokser og vokser, og der er plads til alle vinhandlere med vine til salg online i Danmark og Sverige.
Du kan nu tilmelde dig nyhedsbrevet på www.vinvinvin.dk.
Du tilmelder dig nyhedsbrevet ved at gå ind på vinvinvin.dk og herefter vælge "er du vininteresseret" og scrolle ned til det sted, hvor der står "tilmeld dig nyhedsbrevet", klikke på emnet, hvorefter du lige indtaster din emailadresse og trykker send. Herefter bliver du bedt, via mail, om at bekræfte din tilmelding, og så er du med - simpelt! God fornøjelse!

Fejl i sidste uges nyhedsbrev.

Mange af vore læsere har vist fået sig et godt grin, da de læste sidste uges nyhedsbrev, hvor vi skrev, at "Nyhedsbrevet skifter hamp". Det er selvfølgelig ikke rigtigt. Det skifter ham, og det er selvsagt noget helt andet. Vi beklager denne skriftlige fortalelse....

Nyt om Rosso di Montalcino.

3 vinproducenter i Montalcino har sendt åbne breve til producent sammenslutningen, hvor de protesterer mod, at det skal være muligt at blande andre druer end Sangiovese i Rosso di Montalcino, som det har været foreslået.
De 3 producenter er Mastrojanni, Lisini og Campi di Fonterenza. Et af hovedargumenterne er, at producenterne allerede har muligheder for at lave andre vine, såfremt de ønsker at blande. Der er ingen tvivl om, at det sidste ord ikke er sagt i den sag!

Som et resultat af protesterne har sammenslutningen af producenter udsat afstemningen om ovennævnte lovændring. Der er intet nyt om, hvornår afstemningen så skal finde sted, men det er sammenslutningens håb, at man kan nå at komme til en gensidig forståelse og herefter opnå enighed.

Luksus Amarone smagning.

Du kan nu komme til en luksus Amarone smagning med tilhørende 3-retters middag, hvor vinskribent Thomas Ilkjær med udgangspunkt i sin bog Amarone – og vinene fra Valpolicella fortæller om området, vinene og menneskene bag og præsenterer en række særlige vine fra et udvalg af de allerbedste producenter. Arrangementet foregår onsdag d. 30. marts, og der er der mulighed for at møde en række repræsentanter fra vinverdens største personlighed til en spændende smagning i det unikke vintårn La Tour, Teglgårdsparken 2 i Middelfart.
Aftenens vine (med forbehold for ændringer:
Masi, Amarone Classico Mazzano 1988
Le Ragose, Amarone Classico 1990
Giuseppe Quintarelli, Amarone Classico Riserva 1990
Allegrini, Amarone Classico 1997
Dal Forno Romano, Amarone 1999
Speri, Amarone Classico Monte Sant’Urbano 2000
Ca’ La Bionda, Amarone Classico Selezione 2000
Bertani, Amarone Classico 2000
Ten. Sant’Antonio, Amarone Campo dei Gigli 2004
Tomasso Bussola, Recioto Classico TB 2004
Smagningen begynder kl. 18, og efterfølgende vil der blive serveret en 3-retters menu med yderligere vine.
Prisen for hele herligheden er 1285 kr. pr. person og tilmelding foregår pr. e-mail til tilkjaer@gmail.com hvorefter man modtager oplysninger om betaling.
Der er et meget begrænset antal pladser til arrangementet. De fordeles i forhold til tidspunktet for tilmeldingen og forudsætter omgående betaling herefter.

Vinfestival.

Vinbaren Il Senso & Distinto Vinimport inviterer til vinfestival den 28. februar 2011 kl. 19 - 22.
Her kan du smage mere end 150 vine for blot 150,- inkl. antipasti-snackbuffet fra Il Senso.
Vinfestivalen afholdes i den flotte og stemningsfulde festsal i bygningen "Læreruddannelsen Zahle", Linnésgade 2, 2. sal, 1361 København K (lige ved Nørreport station).
Il Senso & Distinto Vinimport fejrer sammen lanceringen af den nye hjemmeside og inviterer til en storslået event, hvor ikke færre end 20 italienske vinproducenter har meldt deres ankomst. Du kan læse mere og købe billet ved at klikke her: Tilmeld dig vinfestivalen

Nyt portvinsfelttog fra Philipson Wine.

Philipson Wine har fulgt op på sit portvinskup fra 2010.
Den økonomiske situation i Portugal har gjort, at Philipson Wine har haft mulighed for at købe til ekstremt fordelagtige betingelser. Da Philipson Wine har købt så store partier af portvine hos Burmester, har de nu fået lov til at få adgang til deres allerbedste fade.
Portvin er blevet trendy og interessen vokser støt. Danmark er nu den 6. største importør af portvin i verden, den årlige portvinssmagning på Børsen har aldrig været mere populær og sider om portvin dukker op på bl.a. facebook.
I løbet af 2011 vil Philipson Wine præsentere en række Colheita og Vintage portvine, hvor Christian Philipson selv har været i Douro dalen for personligt at udvælge alle fadene i Burmesters kældre. Vi starter med at præsenterer Colheita i årgangene 1996, 1998 og 2000 samt Vintage 1991, 1998 og 1999. Christian Philipson har søgt at finde de bedste fade med den mest udviklede Colheita og mest balancerede Vintage, som samtidig er mest typisk for de forskellige årgange. Alle vine er aftappet i én stor aftapning, så der er kun et lot for hver vin.
Der er allerede nu en række fordelagtige køb, som du kan gøre hos PW. Portvin har aldrig været billigere for danske forbrugere.

Nyhedsbrevet skifter ham.

Fra og med søndag den 13. februar 2011 udkommer Vinhulen.dk's nyhedsbrev i en ny, spændende og anderledes form. Vi er overgået fra egen styring af mailadresserne til en ekstern udbyder, som på alle måder vil være med til at hæve standarden for, hvordan nyhedsbrevet ser ud!
Mange af jer har måske også oplevet at få nyhedsbrevet mere end 1 gang pr. uge, da nogle af mailadresserne var dubletter. Ikke tilfredsstillende, men det gør vi nu noget ved. Det er efterhånden blevet noget nær umuligt at sende mange mails ud på én gang, og fra uge til uge bliver det et større og større stykke arbejde at udsende vinnyhederne til vore læsere, og så er det jo rart, at der er nogen i cyperspace, som har kompetancen.
Vi glæder os til at vise dig det nye design. Du kan tilmelde dig vort nyhedsbrev her: Tilmeld dig nyhedsbrev

vinvinvin.dk - update!

I denne uge har vi på www.vinvinvin.dk lagt nye forhandlere ind på vindatabasen, så vi nu er oppe på 87 vinhandlere og mere end 29.000 vine. Det drejer sig om Vino Fantastico og P. Raahauge Jensen A/S. Der er henholdsvis 39 0g 88 vine online, som du kan købe via forhandlerne. Begge forhandlere har først og fremmest italienske vine. I denne uge lægger vi også Juuls Vinhandel ind. Juuls Vinhandel har et meget bredt udvalg og hele 512 vine fra hele verden. Vinvinvin.dk vokser og vokser, og der er plads til alle vinhandlere med vine til salg online i Danmark og Sverige.
Du kan nu tilmelde dig nyhedsbrevet på www.vinvinvin.dk.
Du tilmelder dig nyhedsbrevet ved at gå ind på vinvinvin.dk og herefter vælge "er du vininteresseret" og scrolle ned til det sted, hvor der står "tilmeld dig nyhedsbrevet", klikke på emnet, hvorefter du lige indtaster din emailadresse og trykker send. Herefter bliver du bedt, via mail, om at bekræfte din tilmelding, og så er du med - simpelt! God fornøjelse!

Køb vine med beskadiget etikette men indholdet er ok.

Politikken.dk skriver i denne uge om en ny måde at handle vin på!
En hærget etiket får gerne prisen for ældre årgange af fine rødvine fra Bourgogne og Bordeaux til at dykke hos vinhandlere og auktionshuse.
Men heldigvis er det ikke etiketterne, man skal smage på – indholdet i flaskerne behøver jo ikke at fejle noget, påpeger Christian Elkjær fra Broken Labels.
Sammen med sin kæreste, Tanja England, står han bag det nystartede danske vinfirma Broken Labels, som sælger fine franske vine i ældre årgange. I første omgang foregår det kun via internettet, men parret er ikke afvisende over for tanken om at åbne en fysisk butik senere.
Broken Labels sælger udelukkende franske vine. Det eneste, der er galt med flaskerne, er, at etiketterne er beskadigede, og derfor kan vinene købes til priser, der er betydeligt lavere end den gængse markedsværdi.
Broken Labels får vinene via en god ven, som er vinhandler i Frankrig, og flaskerne kan f.eks. komme fra et vinslot, der er gået konkurs, eller et dødsbo, hvor arvingerne har valgt at sælge vinkælderen.

Nye italienske DOCG vine.

Det italienske landbrugsministerium har opdateret deres liste over italienske DOCG vine ultimo 2010. Det har bragt en forøgelse af antallet af DOCG vine fra 52 til 56.
Nye vine er:
Colli Bolognesi Classico Pignoletto, Marche
Colli Euganei Fior d’Arancio/Fior d’Arancio Colli Euganei, Veneto
Lison, Veneto
Piave Malanotte/Malanotte del Piave
Der er også enkelte rettelser i DOC vinene, men det er bagateller. Det er selvfølgelig også opdateret i vor liste. Du kan finde hele listen på www.vinhulen.dk

vinvinvin.dk - update.

I denne uge har vi på vinvinvin.dk sagt velkommen til 2 nye vinhandlere - Bryde Vinhandel og Vin & Vin med henholdsvis 117 og 184 vine fra hele verden.
Databasen rummer nu godt 29.000 vine fra 85 vinhandlere, og der er fortsat mange i kø.
Sidste uge bragte vor første store opdatering, så alle data nu er på omgangshøjde med sortimentet i de forskellige webbutikker.
Du kan nu tilmelde dig nyhedsbrevet på www.vinvinvin.dk. Du tilmelder dig nyhedsbrevet ved at gå ind på vinvinvin.dk og herefter vælge "er du vininteresseret" og scrolle ned til det sted, hvor der står "tilmeld dig nyhedsbrevet", klikke på emnet, hvorefter du lige indtaster din emailadresse og trykker send. Herefter bliver du bedt, via mail, om at bekræfte din tilmelding, og så er du med - simpelt! God fornøjelse!

Tragisk dødsfald hos Roberto Voerzio

Når vi taler Barolo, så er Roberto Voerzio ubestridt en af de allerstørste vinmagere verden har set. Vi har erfaret, at hans kone Pinuccia døde sidste søndag efter lang tids sygdom efterladende Roberto og sønnen Davide.
Pinuccia var Roberto's livsledsagerske, den han delte sine oplevelser sammen med og én af hans største støtter gennem hele voksenlivet.

James Suckling går til Gambero Rosso - NOT!

James Suckling siger: "What’s going on here? I am really surprised to read all the comments in the blogosphere about my collaboration with Gambero Rosso, considering I have no relationship with the Italian wine magazine other than being new friends with the owner Paolo Cuccia"
Suckling siger altså, at han er meget overrasket over at blive forbundet med Gambero Rosso, da han overhovedet ikke har noget samarbejde med Gambero Rosso andet end et venskab med Paolo Cuccia.
Suckling afviser alle rygter om, at han skulle være på vej til Gambero Rosso. Han ønsker "den røde reje" alt det bedste og understreger, at han stadig er at finde på www.jamessuckling.com.
Sidste uges historie synes altså at være en såkaldt and, og så er det ikke engang 1. april!

James Suckling går til Gambero Rosso.

Ifølge en notits på Gambero Rosso's website i denne uge, som er underskrevet af præsidenten for Gambero Rosso Holding Paolo Cuccia, er James Suckling budt velkommen i kredsen af konsulenter. Meddelelsen er kun "synlig" for registrede brugere, men nyheden er gentaget på den italienske vinblog Intravino.com. Det forlyder ikke helt klart, hvad James Suckling skal lave, men det skal vi nok holde dig informeret om, når der kommer nyt.
Nyheden kommer samtidigt med, at Gambero Rosso har annonceret, at Daniele Cernilli forlader Gambero Rosso efter godt 24 år og 287 bladudgivelser på posten i den verdensberømte guide, som han selv var med til at stifte. Hans navn optræder for sidste gang i Gambero Rosso udgaven for 2011.

vinvinvin.dk - update.

Vi er nu næsten ved at færdiggøre den første komplette opdatering af vindatabasens indhold af vine. Mange nye vine er kommet til, og mange er blevet byttet ud henover den 19. og 20. januar. Enkelte vinhandlere har ændret deres website til nyere og mere komplette udgaver, og her går der et par dage, inden vi igen har fat i alle vinene. Der er fortsat 84 forhandlere med ca. 29.000 vine i databasen.
Du kan nu tilmelde dig nyhedsbrevet som udsendes maksimalt 1 gang om måneden, hvor du kan høre om nye forhandlere på portalen, nye spændende vine, gode vintilbud fra vinforhandlere, nye tiltag på portalen, få mulighed for at vinde vin og meget andet. Du tilmelder dig nyhedsbrevet ved at gå ind på vinvinvin.dk og herefter vælge "er du vininteresseret" og scrolle ned til det sted, hvor der står "tilmeld dig nyhedsbrevet", klikke på emnet, hvorefter du lige indtaster din emailadresse og trykker send. Herefter bliver du bedt, via mail, om at bekræfte din tilmelding, og så er du med - simpelt! God fornøjelse!

Vinitalia 2011.

Planen for Vinitalia 2011 er nu offentliggjort.
Viniditalia er Danmarks største italienske vinmesse, med op til 30 forskellige importører og ca. 300 forskellige vine. Domaine Brandis som er arrangør har valgt at indgå samarbejde om Viniditalia med Politikens Hus.
Dette års Viniditalia afholdes 11 & 12 marts 2011 i Pressen, JP/Politikens Hus, Rådhuspladsen 37, 1785 København V.
Der vil som altid være to seancer hver dag fra kl. 13.00 – 15.30 og 16.30 – 19.00
Billetter kan købes via Vinitalia 2011
Hvis man ønsker at deltage i viniditalia som udstiller kontakt da venligst Tom Brandis brandis@domainebrandis.dk

Nye vine hos Wine.dk.

Fra Wine.dk har vi fået meddelelse om, at de har optaget importen af producenten/kooperativet Agricoltori Geografico fra Toscana.
Geografico så dagens lys i 1961, da en gruppe vinbønder i Chianti dannede en forening til fremme af kvalitet. Man ønskede at differentiere sig fra de underlødige producenter, og det gjorde man ved at påføre etiketten ”Agricoltori Geografico”. Senere blev foreningen omdannet til kooperativ, så producenterne kunne dele udstyr og know-how, men man fastholdt målsætningen om kun at fremstille vine af særlig høj kvalitet.
Der er 4 nye vine i sortimentet i prisklassen kr. 50,00 til kr. 179,00.
Wine.dk har også fået oldschool-Brunello producenten Poggiarellino. Der laves 850 kasser vin om året. Poggiarellino ejes og ledes af Anna og Lodovico Ginotti; et elskeligt ægtepar i 60’erne, som fremstiller vin og olivenolie i et tempo, som ville gøre de fleste slow-food tilhængere utålmodige. Vingården råder over mikroskopiske 1,2 hektar vinmarker, og den årlige produktion begrænser sig til hhv 500 og 350 kasser Brunello di Montalcino og Rosso di Montalcino.

Drik oftere?

Det er måske ikke smart udelukkende at drikke vin og alkohol i weekenden.
Der er mange, der foretrækker at drikke vin i weekenden, hvor man typisk ikke skal tidligt op og på arbejde. Men det er formentlig mere skadeligt at dele en flaske vin eller to med sin partner i weekenden end at drikke lidt vin flere gange om ugen.
Det påstår forskerne bag en kontroversiel undersøgelse, som for nyligt er blevet publiceret i British­ Medical Journal, skriver Daily Mail.
Forskere fra universitetet i Toulouse i Frankrig sammenlignede drikkevanerne hos midaldrende mænd i tre byer i Frankrig samt i Belfast i Nordirland. De franske mænd drak gennemsnitligt 30 genstande på en uge, mens de irske mænd drak 22 genstande om ugen. Sidstnævnte havde dog dobbelt så stor risiko for at få et hjerteanfald eller dø af det. Og det er ikke umiddelbart fordi, at franskmændene spiste sundere. De havde nemlig et højere blodtryk og flere af dem havde diabetes.
Ifølge forskerne skyldes den store forskel i stedet, at de franske mænd drak mindre - men oftere - end irerne. Og det beskytter tilsyneladende deres hjerter bedre.
Irerne drak nemlig i langt højere grad genstandene i løbet af en weekend. Ifølge Daily Mail kan det, at drikke meget på én gang betyde, at man øger risikoen for, at blodårerne blokerer. Der er dog også eksperter, der peger på, at det er mindst ligeså vigtigt at holde nogle alkoholfrie dage om ugen, fordi det er den totale mængde alkohol om ugen, der tæller.
For god ordens skyld gør vi opmærksom på, at man bør følge Sundhedsstyrelsens anbefaler til antallet af genstande pr. uge for kvinder og mænd!

Høstprognose fra Piemonte 2010 - Endelig.

Endelig er der sat ord på høsten 2010 fra Barolo og Barbaresco konsortiet i Piemonte. Det har vi ventet længe på. Hvordan bliver vinene fra årgang 2010?
Vejret har belønnet de gode vinmarker, og vejret har belønnet de producenter, der havde de rette druer på det rette sted.
De hvide vine vurderes at blive friske med udtalt syre, uden at det bliver for meget, og de får nogen holdbarhed. Der er et lille fald i sukkerindholdet i forhold til 2009, men den aromatiske side er meget positiv. Alkohol er lidt mindre end sædvanligt, men aromaen bliver mere intens.
Dolcetto druen optræder mere forskelligt. Her er der både heldige og mindre heldige resultater. Det afhænger meget af vinmarkernes placering, forvaltningen af druerne, og selv dyrkningsmetoderne får afgørende indflydelse på slutresultatet.
Barbera er den drue, der kommer til at give den største variation. Fra de vinmarker der er godt eksponeret, er syren tilfredsstillende, mens den kan være for overvældende hos de producenter, hvor markerne vender væk fra det optimale, eller hvor behandlingen ikke har været gunstig. Og så kommer vi til det, som vi alle har ventet på!
Nebbiolo har været i stand til at nyde september-vejret i fulde drag, og modningen har været lidt forsinket af samme årsag samt regnen i juli og august. Sukkerindholdet akkumulerede i anden halvdel af september, og samtidigt faldt syreniveauet gradvist ned på et acceptabelt niveau.
Modningen af fenol-komponenter, som er helt afgørende for vinens evne til at lagre og bevare sin attitude, er fremragende i årgang 2010. Konsortiet forventer generelt fremragende vine på nebbiolo dette høstår.

Vind i sejlene for italiensk vin.

Den italienske vinexport til Italien er steget med 102% i følge Coldretti på baggrund af det italienske statistiske kontor ISTAT's beregninger for de første 10 måneder af 2010.
Italiens samlede landbrugsexport nærmer sig nu 27 milliarder Euro, så der er gang i butikken. Vin udgør en stor del af denne export.
Samme trend ser vi også i uofficielle undersøgelser fra Italien, hvor f.eks. 50 af de største og mest indflydelsesrige vinproducenter er enige om (stort set), at væksten og exporten generelt stiger med 2 cifrede tal i 2010. Nogle går endda så langt som til at sige, at italiensk vin er tilbage på 2007 niveau - altså meget højt niveau inden finanskrisen.

Chateau Carmes Haut-Brion solgt for rekordsum.

Ejendommen i Pessac-Léognan regionen er købt af Patrice Pichet, leder af Bordeaux selskabet Groupe Pichet. Det er hans køb af en vingård. Det siges, at Pichet har betalt 18 millioner Euro i november 2010 til de tidligere ejere Didier Chantecaille-Furt og hans datter Penelope.
Vinmarkerne er beliggende meget tæt på Château Haut Brion. De 2 slotte havde samme ejer, Jean de Pontac, i en del af det 16. århundrede.
Slottet har 4,7 hektarer vinmarker og yderligere 3 hektarer med park. Det betyder, at der er betalt 3,8 millioner Euro pr. hektar, og det er ifølge den lokale avis Sud Ouest den højeste sum, der nogensinde er betalt for en hektar vinmark i Bordeaux. Den typiske pris for vinmarker i appellationer som Pauillac eller St. Emilion er 1 million Euro pr. hektar, og i ekceptionelle tilfælde kan det snige sig op på 1,5 millioner Euro.

Statistik 2010.

Året 2010 blev et år, hvor vi på vinhulen.dk officielt testede ikke mindre end 524 vine med den langt overvejende del (450) fra det italienske marked. Vi var ude med hele 70 gange den maksimale rating på 3 glas, svarende til 15,55% af vinene. Det er ikke et udtryk for gavmildhed, men snarere et udtryk for, at kvaliteten af de vine, der importeres til Danmark er meget høj, og mange af disse vine finder vej til vort testpanel. Det er vi meget glade for.
Antallet af testede vine lider lidt under, at vi desværre ikke nåede til Barolo i år - en tur der nemt kaster 200 smagstest af sig, men det har vi så sandelig tænkt os at lave om på i 2011.
Bordeaux er fortsat et lille område, og det samme er gældende for Rhone. Alligevel lykkes det os at teste vine fra disse 2 områder, som var værdige til maksimale 100 point! Portvin er derimod i vækst, og vi havde fornøjelsen af at udvide databasen med mange nye portvine. Her skilte en Noval vintage port 1945 sig ud som helt fantastisk og fik 100 point.
Selve databasen nærmer sig 5.200 vintest, og det er jo immervæk en del.
2011 starter med nye vintest af italienske vine, som du kan finde i databasen fra søndag den 9. januar 2011 kl. 08.00.

Champagne overhalet af italiensk vin.

Normalt forbinder vi Nytår med Champagne - altså den rigtige fra Champagne-distriktet i Frankrig, men nu er det kommet frem, at salget af "bollicine" - altså bobler fra Italien har overhalet de kære franskmænd indenom.
For første gang er boblerne fra Italien passeret 380 millioner flasker vin, hvilket er ca. 10 millioner flere flasker, end kollegerne i Champagne kan tage æren for.
Rent værdimæssigt kan italienerne dog slet ikke være med, da en flaske Champagne koster mere end dobbelt så meget som en flaske højkvalitets Spumante. Her finder vi nok også forklaringen. Den internationale krise har fået fokus rettet mod alternativer til den klassiske drik fra Champagne, og her er Italiens herligheder et solidt alternativ.
De første 9 måneder af 2010 blev salget af Spumante og Prosecco øget med 17% på verdensplan sammenlignet med året før.

Mulige ændringer i Rosso di Montalcino.

Den 15. december godkendte det 15 mand store rådgivningsråd af Brunello di Montalcino producenter, at der kan ske visse ændringer i lovgivningen omkring af Rosso di Montalcino - den såkaldte "diciplinare".
Rosso di Montalcino skal i dag være på 100% Sangiovese, men det er nu fra rådets side godkendt, at der kan tillades op til 15% andre druer end Sangiovese fremadrettet. Derudover bliver det muligt at tillade syntetiske korkpropper og en lempelse af overvågningen/kontrolsystemet. Forslaget er dog ikke bare sådan at nikke til. Det kræver nemlig, at flertallet af producentsammenslutningen siger ja til forslaget. Man forventer dog et ja, når sammenslutningen mødes i 2011. Vi holder dig selvfølgelig opdateret.

Nu kan du tilmelde dig nyhedsbrev på www.vinvinvin.dk.

Vi har nu gjort det muligt for dig at tilmelde dig nyhedsbrev på vort søstersite vinvinvin.dk.
Nyhedsbrevet udsendes maksimalt 1 gang om måneden, hvor du kan høre om nye forhandlere på portalen, nye spændende vine, gode vintilbud fra vinforhandlere, nye tiltag på portalen, få mulighed for at vinde vin og meget andet. Du tilmelder dig nyhedsbrevet ved at gå ind på vinvinvin.dk og herefter vælge "er du vininteresseret" og scrolle ned til det sted, hvor der står "tilmeld dig nyhedsbrevet", klikke på emnet, hvorefter du lige indtaster din emailadresse og trykker send. Herefter bliver du bedt, via mail, om at bekræfte din tilmelding, og så er du med - simpelt! God fornøjelse!
Der er nu 80 forhandlere online med mere end 28.700 vine, og nye kommer til hver uge.

Vindere i vor vinkonkurrence.

Vi håber, at du har deltaget i vor konkurrence om vin henover jul og nytår, og vi håber også, at du har vundet 1 af de 10 flasker god vin, som vi satte på spil. Vinderne har modtaget en mail direkte i mailboksen. Vi ønsker stort tillykke til de heldige.
Du kan allerede godt begynde at glæde dig, for vi udlodder mere vin i de kommende måneder til vore brugere. Følg med på portalen!

Vinhandlerbreve 2000 - 2010.

Der er kommet en ny bog på markedet skrevet af ingen mindre end Carlo Claudio Stefano Domenico Euclide Merolli – bedre kendt som Carlo Merolli.
I bedste italienske stil var navnet planlagt for at ære slægten. Gudfar Claudio, morfar Stefano, farfar Euclides samt Domenico som var en morbror, der faldt i anden verdenskrig.
Sådan startede lille Carlo sit liv i Rom i trange men lykkelige kår, men vi kender ham først, da han en dag i 1973 som 24-årig ankommer til Danmark, og resten er historie.

Måske kender du Carlo’s søndagsmails, som efterhånden også efterfølges af en onsdagsversion, når trangen til at skrive og mene noget kommer over ham.
Mange tusinde modtagere nyder Carlo’s mail, og derfor er ideen kommet til ”Vinhandlerbreve 2000 – 2010” i anledning af 10 året for Carlo’s opståen på internettet – måske mere en blanding af et hæfte og en bog. Den indeholder en hel række af diverse mails gennem perioden – udvalgt af højre back på Carlo’s fodboldhold – Benny Steen Møller blandt mere end 500 vinhandlerbreve. Brevene er selvfølgelig renset for salgstaler om vin.

Alle vinhandlerbreve starter med ”kære vinvenner” – det er tradition. Herefter følger oftest en tegnsætning, som ikke altid ligger op af den danske grammatik, men heldigvis har cand mag. Benny Steen Møller bevaret disse spændende tegnsætninger, som er en del af hele ”kulturen” omkring mailene. Det må have stukket en gammel dansklærer i hjertet at skulle acceptere ”fejl”, he he
Nu skal man ikke tro, at det er mangel på viden om dansk grammatik, som har ramt Carlo Merolli. Når man kender ham, ved man, at Carlo er tæt på skriftklog i mange henseender. Beklageligvis må jeg sige, at det er min egen opfattelse, at Carlo ved mere om dansk kultur og levemåde, end undertegnede og sikkert mange andre danskere gør – trods sine italienske aner.

Undertegnede vil ikke afsløre, hvilke vinhandlerbreve der er medtaget i bogen. Det er jo en del af spændingen selv at læse.
Dog kan siges, at når man læser de forskellige vinbreve, kan man tydeligt se, at årene har rundet Carlo Merolli. Vi kan nok alle huske tilbage til dengang, hvor ordet ”barrique” kunne få vinhandleren op fra stolen som trold af en æske, iføre sig harnisk, bue og pil og drage i felttog mod den arme synder, som forsøgte at destruere den hellige gral – Barolo.
Nu om dage findes der faktisk vine i sortimentet, som er ramt af ”barrique” – også Baroli. Om det er forståelsen for indtjeningen, eller det er accept af nye tider, kan undertegnede af gode grunde ikke vide, men måske er Carlo Merolli netop ramt af den eneste ting, som altid har gået igen – glæden over et godt glas vin uanset navn og pris, defineret som en vin som giver umiddelbar nydelse ved indtagelse og som man ønsker sig mere af. Den rendyrkede anti-vinsnob. I bund og grund er det jo det, som vinverdenen handler om – kan du lide vinen, eller kan du ikke lide vinen! Sværere er det ikke. Carlo Merolli har gjort det til sit varemærke at forsøge at fjerne snobberiet omkring vin og i stedet fortælle historien bag vinen.

Trods sine 61 år er det næppe efterløn og mimrekort der ligger Carlo’s hjerte nærmest. Egentlig skulle Carlo have været antikvitetshandler som sin far, men hjertet og tilfældet gjorde vin til branchen, og her kommer vi nok til at leve med vinhandlerbrevene i mange år fremover.

En epoke af tanker om italiensk vin og fødevarer og en række emner som Carlo Merolli brænder for er udkommet på bog, og du kan bestille den direkte hos Carlo Merolli til en pris af kr. 129,00 + forsendelse på kr. 20,00 ved at skrive til info@carlomerolli.dk eller gå ind på websitet på www.carlomerolli.dk

Find vinen til jul eller Nytår.

I år har du en ekstra mulighed for at finde vinen til højtiden. www.vinvinvin.dk giver dig mulighed for at finde den rette vin til højtiden. Hvis du f.eks. søger en champagne, finder du mere end 400 champagner at vælge imellem. Der er over 100 forskellige Brunello di Montalcino 2004 at vælge imellem, og hvis du ønsker en Barolo fra 2001, som er et superår, er der fortsat 42 vine at købe. Står den på Amarone della Valpolicella, så er der masser af friske årgang 2006 at vælge imellem, og selv det legendariske år 2000 har 9 vine at tilbyde.
Hvis du er til Bordeaux, skal du først blive enig med dig selv om året, da der er mere end 3.000 vine at vælge imellem, og det samme er gældende for Bourgogne! Hvid fra Alsace i f.eks. årgang 2008 giver dig 130 muligheder.
Kort sagt - du finder alt!! Men når du søger i databasen, skal du være specifik for ikke at opleve, at det tager for lang tid. Hvis du f.eks. ønsker at finde en Barolo til under kr. 250,00, søger du bare "Barolo 125,00-250,00", og trykker "find vin". Alene her er der 125 vine at vælge imellem!
Husk også at vi dagligt opdaterer alle onlinetilbud på vine netop nu. I dag er der f.eks. kommet 15 spritnye vintilbud, som ligger i den specielle boks "Gode vintilbud - seneste prisfald". Vi holder også styr på alle nye vine i handlenen via den specielle boks "Nyeste vine i onlinehandel"
I alt er der nu over 27.000 vine at vælge imellem fra 76 forhandlere - Et eldorado - God fornøjelse...

Vind 1 flaske god vin!

I anledning af jul og Nytår udlodder vi i lodtræning 10 flasker god, italiensk vin, som du kan vinde. Bliv 1 af de 10 heldige vindere i konkurrencen, og vinen er på vej til dig. Det eneste du skal gøre, er at sende os en mail, så deltager du i lodtrækningen om 1 af 10 flasker vin. Du sender en mail ved at klikke på "Send Vinhulen.dk en mail" nedenfor, så deltager du i konkurrencen om at vinde 1 ud af 10 flasker god, italiensk vin, som vi stiller på højkant.
Vi trækker lod den 31. december kl. 12.
Skal du være én af de heldige vindere??
Send Vinhulen.dk en mail

Find vinen til jul eller Nytår.

I år har du en ekstra mulighed for at finde vinen til højtiden. www.vinvinvin.dk giver dig mulighed for at finde den rette vin til højtiden. Hvis du f.eks. søger en champagne, finder du mere end 400 champagner at vælge imellem. Der er over 100 forskellige Brunello di Montalcino 2004 at vælge imellem, og hvis du ønsker en Barolo fra 2001, som er et superår, er der fortsat 42 vine at købe. Står den på Amarone della Valpolicella, så er der masser af friske årgang 2006 at vælge imellem, og selv det legendariske år 2000 har 9 vine at tilbyde.
Hvis du er til Bordeaux, skal du først blive enig med dig selv om året, da der er mere end 3.000 vine at vælge imellem, og det samme er gældende for Bourgogne! Hvid fra Alsace i f.eks. årgang 2008 giver dig 130 muligheder.
Kort sagt - du finder alt!! Men når du søger i databasen, skal du være specifik for ikke at opleve, at det tager for lang tid. Hvis du f.eks. ønsker at finde en Barolo til under kr. 250,00, søger du bare "Barolo 125,00-250,00", og trykker "find vin". Alene her er der 125 vine at vælge imellem!
Husk også at vi dagligt opdaterer alle onlinetilbud på vine netop nu. I dag er der f.eks. kommet 15 spritnye vintilbud, som ligger i den specielle boks "Gode vintilbud - seneste prisfald". Vi holder også styr på alle nye vine i handlenen via den specielle boks "Nyeste vine i onlinehandel"
I alt er der nu over 27.000 vine at vælge imellem fra 76 forhandlere - Et eldorado - God fornøjelse...

Chateau d'Yquem pr. glas.

Chateau d'Yquem kan nu købes pr. glas i et udvalgt antal restauranter i Paris, Monaco og de franske alper. Pierre Lurton, ejer af Sauternes ejendommen, siger til det engelske magasin Decanter.com, at ideen ligner det, som man i en årrække har kendt med hensyn til Champagne. Man kan fejre et øjebliks lykke i et glas i stedet for at ruinere sig selv med en hel flaske.
Castel Paris, den legendariske parisiske nightclub er en af stederne, som samarbejder med slottet.Her vil prisen være 50 euro pr. glas, hvilket svarer til lige under kr. 400. Hvis tiltaget bliver en succes, vil man sprede mulighederne til London, Hong Kong og New York, men i Danmark må vi kigge langt efter tilbudet, desværre.

Dansk kirsebærvin.

Hvad har dansk kirsebærvin at gøre med Vinhulen.dk? - Intet - men vi er altid friske på at teste nye produkter, og specielt, når det foregår i vort eget land, nærmere betegnet på Lolland på Frederiksdal Gods.
Længst ude på Vestlolland har teamet Morten Brink Iwersen, Harald Krabbe og Jan Friis-Mikkelsen gået sammen som små ildsjæle om at frembringe en dansk kirsebærvin, som skal give Maury, Banyuls og Vintage Port kamp til stregen. Så kan man da vist sige, at ambitionerne er sat højt, men det er den slags mennesker, som dette land har brug for, hvis vi skal hæve os over "vi er godt tilfreds med tingene, som de er" mentaliteten.
Morten Brink Iwersen har opholdt sig en del tid i Languedoc-Roussillon i Sydfrankrig og forelsket sig i vinproduktion af hedvine. Harald Krabbe ejer 22 hektarer kirsebær og driver Frederiksdal Gods, og bærene har han tidligere har brugt til saftproduktion, men kirsebærene er helt særlige og giver en helt særlig aromatisk most, som er velegnede til kirsebærvin. Jan Friss Mikkelsen er kok, og vi kender ham fra en del madprogrammer fra TV, hvor han i halvfemserne blandt andet havde et madprogram med Claus Meyer.
Nu sidder vi så med 2 kirsebærvine fra de ambitiøse mennesker på Lolland - Frederiksdal Kirsebærvin 2009 og Frederiksdal Nielstrupmark 2009.
Har man da ikke lov at glæde sig til at smagepanelet lørdag træder sammen for at teste dette nye kvalitetprodukt fra dansk hånd. Søndag den 12. december er vi klar med en vurdering af vinene på Vinhulen.dk.
Måske skal det lykkes at finde en mestervin til ris a'la mande...

Vurderingen af vinene:

Vi havde i weekenden fornøjelse af at teste den almindelige kirsebærvin (kr. 130,00) og så den særlige udgave Nielstrup Mark (kr. 185,00). Med det samme må vi slå fast, at her er der tale om et helt andet produkt, end vi nogensinde har smagt før - det er vaskeægte højkvalitet, som overhovedet ikke kan sammenlignes med det produkt, som du bliver budt i handelen andre steder.
Med det samme forføres næsen med en duft, som bare er 100% kvaste kirsebær og intet andet i intensiv stil. Smagen har samme fuldstændige kirsebærsmag med masser af syrlige toner tilsat en lille smule sødme. Her har du netop forskellen mellem alm. dessertvin og så kirsebærvine. Næsen er 100% tro mod kirsebærene, og dette er da den ultimative ledsager til ris a'la mande! Nu kan det lyde sådan lidt let at kåre et sådant kvalitetsprodukt til ledsager til en gammel traditionel juleklassiker, men det er nu en gang bare perfekt at kombinere.
Stilen er cremet og fed i munden, og Nielstrupmark er klart mere intens, mere tæt, mere raffineret og mere eksplosiv i udtrykket, uden at vi på nogen måde skal pege fingre af den almindelige kirsebærvin. Du får du MEGET ekstra vin for de sidste 50 kroner. Hvor er det en sand fornøjelse at opleve, at noget så godt kan være skabt på dansk jord. Der er simpelthen kærlighed i hver eneste centiliter af kirsebærvinen, og den hænger så længe i munden, at man føler, at det har været svært at leve med, at dette produkt ikke er kommet på markedet længe før nu, men det er der en grund til, og de hedder Morten Brink Iwersen, Harald Krabbe og Jan Friis-Mikkelsen. Passion og nerve er essensen af deres arbejde, nydelse af essensen af vor oplevelse, når vi drikker vinene.
Jeg vil ikke sammenligne denne vin, modsat andre, med vintage port, Maury eller Banyuls eller for den sags skyld andre typer af dessertvine/hedvine. Disse kirsebærvine har helt deres eget ståsted - deres egen berettigelse, og ingen skal overhovedet rokke ved deres eksistensberettigelse på markedet. De har uomtvisteligt deres helt egen særlige berettigelse som en ekstra mulighed i genren, som ikke er smagt magen før. Nogle vil nok komme til at kalde det kult! Jeg vil nøjes med at sige, at det er superherligt at vide, at der forsat er ildsjæle derude, som går efter at lave det bedste af det bedste. Det kan stærkt anbefales at købe et par flasker både til jul og almindelig hygge. Det er koncentreret guf for passionister....

Ny artikel om Tabarrini fra Umbrien.

I november har vi været til Winemakers Lunch med Umbrien producenten Tabarrini. Det blev en herlig oplevelse med masser af dejlige vine og god mad i det indre København. Vi har lavet en specialartikel om begivenheden, som du finder her:
Winemakers Lunch med Tabarrini

Auktionsrekord.

Ritzau skriver torsdag, at danmarksrekorden for dyr vin er blevet slået. En legendarisk fransk vin fra 1982 fik vinkender til lommerne.
Der var ikke meget finanskrise og billig papvin fra Netto, da auktionshuset Bruun Rasmussen torsdag solgte en stribe klassiske franske vine.
Med et hammerslag på 122.000 kroner slog fem flasker Château Lafite Rothschild, Pauillac årgang 1982 den hidtidige danske rekord for dyr vin. Det svarer til en stykpris på 24.400 kroner pr. flaske.
Danskernes villighed til at betale det samme for fem flasker rødvin som for en lille personbil kommer dog ikke bag på Henrik Christensen, leder af Bruun Rasmussens vinafdeling.
Franske klassiske vine sælger ualmindelig godt på det internationale auktionsmarked. Aftenens flotte hammerslag viser nu også med al tydelighed stor købelyst på det danske marked, siger Henrik Christensen iflg. Ritzau.
Det blev også understreget af et andet markant hammerslag. Her gik 12 flasker Château Lafite Rothschild, Pauillac. 1. Cru Classé 1986 for 128.000 kr. Det er en stykpris på 10.666 kroner per flaske.
Hvis man vil spare lidt på den gode vin til nytårsaften, kan man gå en klasse ned og købe 12 flasker Château Lafleur, Pomerol 1989. De gik for blot 70.000 kroner på auktionen. Dermed er stykprisen helt nede på 5833 kroner pr. flaske.

IGT producenter kommer ikke til at blande sig i Chianti Classico præsentationen.

Sammenslutningen af Chianti Classico producenter har besluttet ikke at tillade medlemmer at præsentere deres IGT vine (Supertoscanere) i forbindelse med deres årlige præsentation af den nye Chianti Classsico årgang, som afholdes i Firenze i Februar 2011. Der har ellers gennem længere tid været tale om, at det kunne være en oplagt mulighed, men sammenslutningen har altså besluttet, at denne præsentation ikke skal foregå i dette forum.

Feudi di San Gregorio køber Basilisco.

Iflg. en af Italiens førende eksperter på syditaliensk vin, Luciano Pignataro, har vingiganten fra Campanien, Feudi di San Gregorio, annonceret sin ovetagelse af en af de største Aglianico del Vulture producenter - Basilisco.
Trækket kommer som en stor overraskelse for de fleste, da Feudi di San Gregorio allerede er veletableret i naboregionen Basilicata med Locanda del Palazzo ejendommen med tilhørende marker.
Alting bliver som det plejer siger Feudi di San Gregorio's præsident Antonio Capaldo. Nogle mener, at denne overtagelse af Basilisco vil være med til at fremme kendskabet til vinene i Aglianico di Vulture appellationen.

vinvinvin.dk - Update - Nu både sortiment fra Danmark og Sverige!!

vinvinvin.dk bliver hele tiden større, hurtigere og et mere effektivt søgeværktøj på vine til salg via onlinehandel i Danmark og nu også Sverige. Vi har dags dato indlagt samtlige vine i udbud i Sverige via Systembolaget. Det er lige 8.585 vine ekstra i databasen, som nu rummer over 26.000 vine fra 70 deltagende vinhandlere. Vi har plads til alle - store som små forhandlere.
Sidste nye vinhandlere er AdLibitum Vine, Gaiamente, VinMedSmag m.fl. I skrivende stund venter i området af 90 tilmeldte vinhandlere på at få deres vine indlagt, og vi arbejder så hurtigt, som det er muligt, men det er en kompliceret proces, hvor vort vigtigste mål er datakvalitet med mindst mulig fejlmargin. Vi har som mål, at 98% af alle viste data skal være helt præcise. Vi oplever også, at nogle vinhandleres data er endda meget svære at fange og fastholde, men vi skal nok nå det!
Er du vinhandler og ønsker dine vine online på www.vinvinvin.dk, vil vi anbefale dig at foretage en hurtig tilmelding, da der vil gå et stykke tid fra tilmelding til dine vine får onlinestatus. Vi opretter i tilmeldingsrækkefølge.
Vi er glade for, at mange af jer i øjeblikket tilmelder jer som brugere, hvilket giver jer mulighed for at lave vinanmeldelser og give andre vinelskere oplevelser med de samme vine, som I synes er dejlige. Fortsæt med det... Du finder vinportalen her: vinvinvin.dk

Den 8. DOCG vin fra Toscana er på vej!

Elba’s mest symbolske vin, Elba Aleatico Passito, er udpeget til at blive Toscana's 8. vin der opnår DOCG status. Den får etikette som både Elba Aleatico Passito og Aleatico Passito dell’Elba, altså en passito vin. (dessertvin)
Ved en høring med deltagelse af ca. 20 Elba producenter i den anden uge af november i Castagneto Carducci, blev DOCG appellationen godkendt. DOC kommiteen i Rom ventes at godkende meget hurtigt.
I dag rummer øen mere end 250 hektarer tilplantet med vinstokke, og ca. 160 hektarer bruges til produktion af DOC vin. Efter 2. verdenskrig faldt øens vinkvalitet væsentligt som følge af stigende antal turister, men i de seneste år er der sket virkeligt meget, og øens vinproduktion stiger i kvalitet.
Aleatico dell’Elba Passito er lavet på Aleatico drue som tørrer i mindst 10 dage. Øen har produceret vin siden Etruskernes tid. De blomstrede i Middelalderen, hvor vinen blev distribueret gennem Pisa til alle egne af Toscana. Granduca Leopoldo di Lorena begyndte at sælge vinen gennem Portoferraio - øens største ø og havn. Gennem det 19. og 20. århundrede var vinkulturen en stor ressource for øen med næsten 1/4 af øens areal tildyrket med vinplanter.
Vi glæder os til at sige velkommen til DOCG vin nummer 53 fra Italien.

Ny St.Emilion klassifikation godkendt.

Efter 4 års drama er den nye St.Emilion klassifikation nu en realitet, og den træder i kraft fra og med høsten 2012.
Det franske appellationsråd, INAO, har endeligt godkendt de nye regulativer - næsten præcist 4 år efter at 2006 klassifikationen styrtede i grus. St. Emilion klassifikationen er den eneste i hele verden, som ændres hvert 10. år. Producenterne falder og stiger i graderne hvert 10. år alt efter øjeblikke kvalitet i vinene.
Der er i øjeblikket 72 klassificerede ejendomme dækkende 880 hektarer, hvilket svarer til 16% af St.Emilions ca. 5.500 hektarer med vin. 10 årgange fra 1999 til 2008 vil blive smagt/testet. Hvis der er håb om, at producenten vil nå Grand Cru Classé, skal der smages 15 årgange. Der vil udover konsistens i kvaliteten blive lagt vægt på udstyr, hygiejne og ejendommens ry i offentligheden, når man skal vurdere mulighederne for klassifikation. Det bliver spændende at se, om det holder denne gang!

Brunello di Montalcino 2010 - En fremragende årgang.

I denne uge kan vi berette om, at Brunello di Montalcino årgang 2010 allerede prises som en meget stor årgang, her 2 mdr. efter høsten.
Vittorio Fiore, winemaker og konsulent, siger, at Sangiovese i 2010 er fantastisk af 2 årsager. Smagen er fantastisk og selvfølgelig fortsat under udvikling, og de kompositoriske parametre som høj alkohol, værdierne af de samlede polyfenoler, anthocyaniner og gode ekstrakt giver store forventninger.
Siro Pacenti, som er vicepræsident i konsortiet af Brunello di Montalcino producenter siger, at det for ham er én af de største årgange nogensinde.
Rudi Buratti fra Castello Banfi er enig i disse betragtninger. Franco Biondi Santi er enig med vicepræsidenten om den ekstraordinært store årgang. Der er således noget der tyder på, at vi forbrugere har noget at glæde os til, når vinen kommer på markedet i 2015.

Winespectator Top 100.

Som vi fortalte om i sidste uge, er Winespectator kommet med sin top 100 årgang 2010. I denne uge fokuserer vi på de individuelle placeringer af vinene på top 100 f.s.v.a. de italienske vine, hvor der blev plads til 9 vine:

08) Flaccianello 2007, Fontodi
25) Modus 2007, Ruffino
31) Brunello di Montalcino 2004, Terralsole 2004
36) Amarone della Valpolicella Classico 2006, Zenato
40) Chianti Classico Riserva 2007, Viticcio
47) Chianti Classico 2007, Castello d’Albola
51) Pinot Grigio 2008, Attems
65) Chianti Rufina Castello di Nipozzano Riserva 2007, Frescobaldi
90) Nobile di Montepulciano 2007, Avignonesi.

Winespectator Top 100.

I år er det gået meget mere stille af, end det plejer, når Winespectator udkommer med sin oversigt en Top 100 på verdensplan, når det kommer til vine.
Måske skyldes det, at James Suckling er gået af, og han øjensynligt var Winespectators øjne i Europa, for listen er alt andet lige noget mere USA tro, end den plejer. Således er 5 af vinene i top 10 amerikanske, der er 2 australske vine, 1 italiensk, 1 fransk og 1 portugisisk.
Årets nummer 1 er SAXUM fra James Berry Vineyard Paso Robles 2007, og den italienske 8. plads indtages af vinhuset Fontodi med vinen Flaccianello della Pieve 2007.
Da Winespectator blander prisfaktor ind i deres bedømmelse, er der således ikke udtryk for, at den nævnte rangliste baseres på kvalitet alene.
Her er top 10:

1) SAXUM, James Berry Vineyard Paso Robles 2007 (Grenache, Syrah og Mourvèdre)
2) Two Hands, Shiraz Barossa Valley Bella's Garden 2008 2) To Hænder, Shiraz Barossa Valley Bella's Garden 2008
3) Peter Michael, Chardonnay Sonoma County Ma Belle-Fille
4) St. Helena, Cabernet Sauvignon Revana 2007 4) St. Helena Cabernet Sauvignon 2007 Revan
5) Altamura, Cabernet Sauvignon Napa Valley 2007 5) Altamura, Cabernet Sauvignon Napa Valley 2007
6) Paul Hobbs, Pinot Noir Russian River Valley 2008 6) Paul Hobbs, Russian River Valley Pinot Noir 2008
7) Schild, Shiraz Barossa 2008 7) Schild Shiraz Barossa 2008
8) Fontodi, Flaccianello della Pieve 2007 8) Fontodi, Flaccianello della Pieve 2007
9) Carm, Douro Reserva 2007 9) Carm, Douro Reserva 2007
10) Clos des Papes, Châteauneuf-du-Pape White 2009 10) Clos des Papes, Châteauneuf-du-Pape Hvid 2009

Nye italienske topproducenter.

Vi har opdateret vor oversigt over italienske topproducenter. Vi har indlagt et afsnit om producenterne Gianfranco Soldera - den ukronede konge af Brunello di Montalcino. Hermed har vi gjort en helt essentiel undtagelse fra kravet om, at italienske topproducenter skal have modtaget 3 glas i Gambero Rosso mindst 10 gange. Soldera har nemlig aldrig været interesseret i at være med i Gambero Rosso's bog.
Der ligger nu mere end 150 italienske topproducenter i afsnittet.
Du finder artiklen her: Italienske topproducenter

En lille priskrig!

Når der opstår priskrig, kommer det oftest forbrugeren til gavn, og sådan er det også denne gang. Lige i øjeblikket har 2 store, danske vinhandlere fundet det anledningsmæssigt fornuftigt at søsætte tilbud på vintage port i den fremragende årgang 2000 på samme tid.
Det er på den ene side H.J. Hansen/Vinspecialisten med Vintage Port 2000 fra Hutcheson til kr. 99,95 v/1 stk., mens Philipson Wine sælger Vintage Port 2000 fra Burmester til 89,95 v/12 stk. Det er røverkøb, som du sjældent ser!
Vi har testet Vintage Port 2000 fra Hutcheson og fundet den til 91 point, mens vi fortsat har Burmesters udgave til gode. Dog kan vi med sikkerhed sige, at der er tale om 2 meget fordelagtige tilbud, som du som forbruger ikke bør snyde dig selv for! Du kan se testen i vor vindatabase.

vinvinvin.dk - Update.

vinvinvin.dk bliver hele tiden større, hurtigere og et mere effektivt søgeværktøj på vine til salg via onlinehandel i Danmark, og nu er der 65 deltagende vinhandlere med 17.000 vine online, som du kan søge imellem. Vi har plads til alle - store som små forhandlere.
Sidste nye vinhandlere er Distinto, som udelukkende sælger italienske vine samt Vinotektet med vine fra hele verden. Distinto har ca. 150 vine, mens Vinoteket byder på hele 593 vine. Endvidere er der lidt til alle jer, der fra tid til anden sejler, nemlig Border Wines med 559 vine fra hele verden. I skrivende stund venter i området af 100 tilmeldte vinhandlere på at få deres vine indlagt, og vi arbejder så hurtigt, som det er muligt, men det er en kompliceret proces, hvor vort vigtigste mål er datakvalitet med mindst mulig fejlmargin. Vi har som mål, at 98% af alle viste data skal være helt præcise. Vi oplever også, at nogle vinhandleres data er endda meget svære at fange og fastholde, men vi skal nok nå det!
Er du vinhandler og ønsker dine vine online på www.vinvinvin.dk, vil vi anbefale dig at foretage en hurtig tilmelding, da der vil gå et stykke tid fra tilmelding til dine vine får onlinestatus. Vi opretter i tilmeldingsrækkefølge.
Vi er glade for, at mange af jer i øjeblikket tilmelder jer som brugere, hvilket giver jer mulighed for at lave vinanmeldelser og give andre vinelskere oplevelser med de samme vine, som I synes er dejlige. Fortsæt med det... Du finder vinportalen her: vinvinvin.dk

Spændende vinsmagning!

På Vinhulen.dk mødes vi, udover i smagepanelet, med jævne mellemrum for at teste nogle af de absolutte italienske topvine og forsøge at "narre" hinanden på gyngende grund under gætterierne med at vurdere, hvad det er for nogle vine, vi smager på. Andre gange kender vi topinene på forhånd, og så mødes vi bare for at nyde vinene og vurdere dem - gerne i ældre årgange.
Fredag i indeværende uge var en del af holdet bag Vinhulen.dk samlet for at vurdere potentielle vine til den næste vinsmagning for modtagere af vort nyhedsbrev og lave en afstemt middag til samme. De fleste vil nok give os ret i, at det er hårdt arbejde, men den type arbejde, som man gerne deltager i!
Den stod i denne uge på vildsvin med ovnbagte løg og rodfrugtmos med et væld af yderst kvalifiserede italienske topvine, hvoraf vi kan nævne Amarone della Valpolicella fra Dal Forno, Brunello di Montalcino Case Base fra Soldera, 50&50 fra Avignonessi Capanelle og Guisto di Notri fra Tua Rita og en række andre vine.
Vi har selvfølgelig lavet en artikel om smagningen med tilhørende testresultater på vor vintest. Artiklen kommer online i løbet af weekenden, og du kan se den her: Smagning af italienske topvine

Nye italienske topproducenter.

Vi har opdateret vor oversigt over italienske topproducenter. Vi har indlagt et afsnit om producenterne Gianfranco Alessandria (Piemonte), Cantina Sociale di Santadi (Sardinien)og Castellare di Castellina (Toscana). I afsnittet kan du se fakta om producenterne, udvalg af vine m.v.
Der ligger nu mere end 150 italienske topproducenter i afsnittet.
Du finder artiklen her: Italienske topproducenter

Italienske DOCG, DOC og IGT vine - Verden ændrer sig dagligt.

Dårligt var blækket tørt efter at vi havde opdateret listen over DOCG, DOC og IGT vine fra Italien den 20.10.2010, inden listen igen blev opdateret med nye vine den 21.10.2010. Nu skriver vi den 12.11.2010 og vi skal igang igen!
Det beklager vi. Vi har igen opdateret. Vi takker en ilsjæl for hjælpen.
I skrivende stund er vi oppe på 52 DOCG vine, 330 DOC vine samt 119 IGT vine, som du alle kan se nærmere på ved at følge linket i linjen nedenunder. De vintyper som ændrer status eller diciplinare (lovregler) vil løbende blive indarbejdet i afsnittene af "Italien som vinland", som du som nyhedsbrevmodtager automatisk får tilsendt med jævne mellemrum.
Du finder artiklen her: Italienske vine - DOCG, DOC og IGT

Amarone - og vinene fra Valpolicella.

I anledning af at den nye bog "Amarone - og vinene fra Valpolicella" er kommet på markedet, afholdes der i de kommende uger et par arrangementer med mulighed for at smage på sagerne og få lidt godt at spise.
Man får tilmed lejlighed til at lytte lidt til forfatteren Thomas Ilkjær.
16. november 2012 på Vinbaren Tire-Bouchon, Teglgårdstræde 5 - kælder i København: "Amarone-Aften" Kom og hør og smag på Thomas Ilkjærs nye bog: "Amarone og vinene fra Valpolicella"... Fra kl. 18.30 - 20.00 Tilmelding nødvendig. Pris kr. 325,- inkl. 6 vine, charcuterie og foredrag. Ring på 33321777 eller skriv en mail til mail@Tire-bouchon.dk
Vi giver gerne budskabet videre, hvis der skulle sidde et par stykkr af jer, der har lyst til at deltage...

Ydermere er der også mulighed for at deltage i et andet arrangement i samme anledning, som du finder link til her: Arrangement med Thomas Ilkjær

Vinhulens vinaften med 14 3 glas vine og 5 retters menu.

Fredag den 5. november tog vi på Vinhulen.dk et nyt skridt - mød dine nyhedsbrevsmodtagere. I et fald en del af dem!
42 læsere af Vinhulen.dk's læsere havde lagt en ikke ubetydelig sum penge for at få lov til at smage 14 italienske vine, som vi på Vinhulen.dk har givet maksimale 3 glas, ledsaget af en let 5-retters menu afstemt efter vinene. Alt sammen til ren kostpris - Vinhulen.dk er non-profit. Vi sælger kun oplevelser, vinbeskrivelser, vinanmeldelser og objektiv information.
Vi havde taget mod til os og inviteret ned i kælderen på Nørre Farimagsgade i indre København til rustik stemning. Alle sejl var sat til for at skabe en hyggelig aften for deltagerne. Det er ikke nemt at gennemføre sådan et arrangement for så mange mennesker. Cirka 200 glas, 200 tallerkener, vandglas, brød, spytbakker, bordpynt og mange andre ting giver travle hænder og aktive ben, men det er hele aftenen værd, hvis bare 1 person taber sit hjerte til italiensk vin.
Vi er utroligt glade for, at en af deltagerne, Carsten Rex, har foreviget aftenen med en række billeder af stemning, billeder af vine, billeder af maden og diverse andre ting i en specialartikel, som vi med meget stor fornøjelse linker til! På Vinhulen.dk er vi blevet enige om, at det ikke er sidste gang, at vi laver den slags, men det hører I alle mere om, når vi har planlagt den næste aften...
Se artiklen her: Vinhulen.dk's vinsmagning.

James Bond får måske ny favoritvin.

Château Angélus bliver måske snart James Bonds nye favorit vin fra Bordeaux ifølge ejeren Hubert de Bouard.
Sidste uge fortalte han ved World Wine Symposium i Lake Como magasinet Decanter, at han ligger i forhandlinger med producenterne af filmene om at gøre vinen til en fast bestanddel af James Bonds drikkevarer.
Det hele blev sat i værk efter, at de Bouard opdagede at salget steg markant, efter at en flaske Angélus 1982 optrådte i få sekunder i 2006 filmen Casino Royale. Han husker, at Barbara Broccolli (producenten), som er en god ven af huset, anmodede om tilladelse til at bringe flasken i et flash i filmen, og så steg salget. Ikke til at begynde med men efter 8 måneder.
Intet er dog afgjort endnu, og den næste film er planlagt til 2011/12.

Late Bottled Vintage - Temasmagning 2010.

I denne weekend har vi temasmagning af Late Bottled Vintage. Det er vintage port's lillebror, som ligger på fade i 4 år, inden vinen tappes på flaske - oftest i filtreret udgave, modsat vintage port, som tappes filtreret.
Resultatet af temasmagningen finder du på Vinhulen.dk fra søndag morgen den 31.10.2010 kl 08.00
Du finder resultatet her: Resultatet af temasmagning af Late Bottled Vintage

vinvinvin.dk - Update.

vinvinvin.dk bliver hele tiden større, hurtigere og et mere effektivt søgeværktøj på vine til salg via onlinehandel i Danmark, og nu er der 59 deltagende vinhandlere med 15.400 vine online, som du kan søge imellem.
I skrivende stund venter i området af 100 tilmeldte vinhandlere på at få deres vine indlagt, og vi arbejder så hurtigt, som det er muligt, men det er en kompliceret proces, hvor vort vigtigste mål er datakvalitet med mindst mulig fejlmargin. Vi har som mål, at 98% af alle viste data skal være helt præcise.
Er du vinhandler og ønsker dine vine online på www.vinvinvin.dk, vil vi anbefale dig at foretage en hurtig tilmelding, da der vil gå et stykke tid fra tilmelding til dine vine får onlinestatus. Vi opretter i tilmeldingsrækkefølge.
Vi er glade for, at mange af jer i øjeblikket tilmelder jer som brugere, hvilket giver jer mulighed for at lave vinanmeldelser og give andre vinelskere oplevelser med de samme vine, som I synes er dejlige. Fortsæt med det... Du finder artiklen her: vinvinvin.dk

Live fra Douro! - Taylor’s Scion 1855 - Absolut en verdensnyhed

Vort søstersite Portvin.nu er lige i øjeblikket i Douro for at opsuge nyheder om portvin og smage sig igennem de forskellige vine, som området byder på, og her har du en del af beretningen, som på portalen suppleres af flere spændende nyheder.
Portvin.nu havde den store fornøjelse at smage Taylor’s Scion 1855 - som ikke endnu er lanceret på markedet. Der frigives ialt cirka 1400 flasker world wide - hvilket sandsynligvis vil betyde at vinene meget hurtigt vil være på private hænder og blive et trofæ objekt for ivrige samlere.
Her er portvin.nu's notater fra denne særdeles private smagning afholdt i Taylor's smagelokale 25. oktober 2010:
Og så kom der et scoop. Taylor’s ”maskinmester” David Guimaraens fandt i december 2009 2 piper af ca. 600 liter portvin, fra 1855, som havde været perfekt opbevaret ved en privat familie i Douro. Historien lyder at der oprindeligt var 3 piper af denne pre-phylloxera portvin i familiens eje, men at Winston Churcill under et besøg i området købte den ene af disse tønder og hjembragte denne til England. Siden har familien ikke ønsket at afhænde de 2 sidste tønder, men efter faderens død har sønnerne så valgt at sælge vinen til David Guimaraens. Vinen vil blive tappet i november 2010 og herefter blive sendt på markedet, kontrolleret rundt til importører på alle kontinenter.
Vinen har fået navnet TAYLOR SCION som med dette navn indikerer at der er tale om en vin af upodede vinstokke, friske skud på nyplantninger.
Vinen, som portvin.nu fik lov til at blive indviet i, er en helt colafarvet vin. Den er klar og ved slyngning fremviser den et skær som ikke er set i nogen anden vin tidligere. Grøn og gul i kanten. Virkelig tegn på gammel vin. Duften vælter ud af glasset. Det er så intenst og kompleks at det er umuligt at forestille sig noget slå dette. Man fornemmer en ekstrahering af nuancer af den anden verden. Helt nedkogt farin, karamel og ahornssirup. Smagen er så lang at det gør ondt. Intens og med en fed fed tjæreagtig stil. En uhyrlig lækker syrlighed som er topbalanceret og en vin som nærmest skal spises med kniv og gaffel. Det er et måltid, det er en eksplosion. Hvis noget nogensinde har fortjent at få 100 point så er det denne vin. Kan smages i munden timer senere…..
Vinen vil blive tappet i 1400 flasker.
Prisen?? - ja, vi ender på 2.500 euro pr. flaske, svarende til ca. kr. 19.000 pr. flaske. Se anmeldelsen i vor database på Vinhulen.dk.
Se mere her: Portvin.nu

Italienske DOCG, DOC og IGT vine - Verden ændrer sig dagligt.

Dårligt var blækket tørt efter at vi havde opdateret listen over DOCG, DOC og IGT vine fra Italien den 20.10.2010, inden listen igen blev opdateret med nye vine den 21.10.2010. Det beklager vi. Der er faktisk kommet en lang række nye vine til, og nu er sagen igen anderledes. Vi takker en trofast læser for at gøre opmærksom på unøjagtigheden.
Vi har opdateret siden med oversigt over samtlige eksisterende DOCG, DOC og IGT vine fra Italien.
I denne omgang er især regionerne Piemonte og Lomardiet blevet favoritiseret med mange nye vine. I skrivende stund er vi oppe på 52 DOCG vine, 330 DOC vine samt 119 IGT vine, som du alle kan se nærmere på ved at følge linket i linjen nedenunder. De vintyper som ændrer status eller diciplinare (lovregler) vil løbende blive indarbejdet i afsnittene af "Italien som vinland", som du som nyhedsbrevmodtager automatisk får tilsendt med jævne mellemrum.
Du finder artiklen her: Italienske vine - DOCG, DOC og IGT

Nye italienske topproducenter.

Vi har opdateret vor oversigt over italienske topproducenter. Vi har indlagt et afsnit om producenterne Brancaia, Colpetrone, Cusumano og Palari. I afsnittet kan du se fakta om producenterne, udvalg af vine m.v.
Du finder artiklen her: Italienske topproducenter

Burmester - Vertikalsmagning af Colheita og Tawny med alder - 2010

I sidste uge havde vi fornøjelsen i at deltage i den største Burmester vertikal smagning af portvine, som har fundet sted på dansk jord - måske endda på verdensplan med hele 53 forskellige vine i genren Tawny med alder og Colheita fra perioden 1890 - 2002. En stor oplevelse.
Selve smagenoterne og vinanmeldelserne er online på Vinhulen.dk fra søndag den 24. oktober 2010.
Du finder artiklen her: Burmester - Vertikalsmagning af Colheita og Tawny med alder - 2010

Vinsmagning for Vinhulen.dk's mailmodtagere.

Der er kommet et par afbud til den kommende 3-glas smagning med middag arrangeret af Vinhulen.dk, så nu har du muligheden for at sikre dig billet.
Smagningen foregår den 5. november 2010 i Vinkælderen, Nørre Farimagsgade 7, 1364 Kbh. K. - altså så centralt som det kan være.
Alle de vine, som du skal smage har opnået maksimale 3 glas, og nogle af vinene er helt oppe i superligaen - vine du måske kun smager denne ene gang! Som du kan nedenfor, så er det svært at finde et bedre program til den pris!

Her har du programmet:

Chardonnay Cuvée Bois 2007 (hvid) – Les Cretes - Valle d'Aosta - vejl. pris kr. 299,00
Montepulciano d’Abruzzo Colline Teramane 2006 - Villa Medoro - Abruzzo - vejl. pris kr. 199,00
Barile IGT 2004 – Contini - Sardinien - vejl. pris kr. 241,50
Marcia Canale 2006 – Vinosia - Apulien - vejl. pris kr. 199,00
Valpolicella Sup. 2006 – Marion - Veneto - vejl. pris kr. 225,00
Barolo Riserva Broglio 2001 – Schiavenza - Piemonte - vejl. pris kr. 355,00
Amarone della Valpolicella Jago 2004 – Domini Veneti - Veneto - vejl. pris kr. 369,00
Amarone della Valpolicella 2006 – Marion - Veneto - vejl. pris kr. 399,00
Barolo Riserva Lazzarito 2004 – Ettore Germano - Piemonte - vejl. pris kr. 525,00
Ornellaia 2004 – Tenuta Ornellaia - Toscana - vejl. pris kr. 1.000,00
Barolo La Serra 2000 – Roberto Voerzio - Piemonte - vejl. pris kr. 1.250,00
Montefalco Passito Colle Grimaldesco (dessert) - Tabarrini - Umbrien - vejl. pris kr. 235,00

Deltagere vil sammen med vinene kunne nyde en afstemt middag. Middagen har selvfølgelig italiensk tema, og vil blive afsløret på selve aftenen. Der skal være lidt at glæde sig til.
Hvis du har lyst til at deltage sammen med andre vinelskere, kan I selvfølgelig sidde sammen. Bare gør opmærksom på det i mailen.
Hele herligheden for bare 795,00 - ren kostpris - da Vinhulen.dk er non-profit.
Der er i skrivende stund 3 billetter ledige. Tilmelding efter "først til mølle" princippet.
Du tilmelder dig ved at sende en mail til Vinhulen.dk ved at klikke her: Tilmelding vinsmagning.
Vi glæder os til at se dig/jer til en uforglemmelig aften!

Amarone - og vinene fra Valpolicella.

I dag udkommer der en ny vinbog i Danmark, som nok vil skabe noget opmærksomhed, da bogen handler om nogle af de mest populære vintyoer i Danmark. Det er bogen "Amarone - og vinene fra Valpolicella", som er skrevet af Thomas Ilkjær, som også står bag en række andre bøger om italiensk vin udgivet i Danmark gennem de senere år.
Bogen tager ikke alene fat på Amarone della Valpolicella, men beskæftiger sig også med Recioto della Valpolicella, Valpolicella og alle de andre vine, som vi er kommet til at elske i vort lille, vinhungrende land.
Vi anmelder bogen på Vinhulen.dk i uge 42, og vi kan glæde dig med, at anmeldelsen ligger klar på Vinhulen.dk søndag den 24. oktober 2010.

Høsten i Bordeaux 2010.

Her får du lidt fakta om høsten i Bordeaux 2010, som kun er ganske kort fra afslutningen.
Ifølge Bordeaux Weather Report var der i september 243 timers solskin mod gennemsnit de sidste 10 år på 183 timer. Regnen udgjorde 23,8 millimeter på 11 dage, men det i gennemsnit mellem 1920 og 2010 ligger på 90,3 millimeter.
Lanbrugsministeriet i Frankrig siger, at høsten forventes at ligge på 45,8 millioner hektoliter. For bare en måned siden forventede man 47,2 millioner hektoliter, men vejret har begrænset mængderne.
Bordeaux kommer til at ligge på gennemsnittet på de seneste 5 år - omkring 6 millioner hektoliter.
Kvaliteten synes at være udmærket uden at være helt oppe at ringe i 2010.

Gambero Rosso 2011, Vini di Veronelli 2011 & DueMilaVini 2011 - nu online.

Gambero Rosso 2011 er nu FULDT opdateret med samtlige regioner. Vinhulen.dk er opdateret og du finder den fuldstændige guide her:
Gambero Rosso 2011

Også guiden Vini di Veronelli 2011 er klar, og vi har den online på vinhulen.dk
390 vine har modtaget højeste rating - 3 blå stjerner. Se guiden her:
Vini di Veronelli 2011

Også guiden DueMilaVini 2011 er klar, og vi har den online på vinhulen.dk
390 vine har modtaget højeste rating - 5 drueklaser. Se guiden her:
DueMilaVini 2011

Temasmagning 2010 - Italienske dessertvine - Passito.

Vi er online med resultatet af vor store temasmagning 2010 - Italienske dessertvine - Passito, som du finder her:
Temasmagning 2010 - Italienske dessertvine - Passito

Gambero Rosso 2011, Vini di Veronelli 2011 & DueMilaVini 2011 - nu online.

Gambero Rosso 2011 er i øjeblikket i gang med at blive opdateret, og hver dag lægger Gambero Rosso en ny region online. Vi holder vor site opdateret med de sidste nye vine, og du kan følge udviklingen her:
Gambero Rosso 2011

Også guiden Vini di Veronelli 2011 er klar, og vi har den online på vinhulen.dk
390 vine har modtaget højeste rating - 3 blå stjerner. Se guiden her:
Vini di Veronelli 2011

Også guiden DueMilaVini 2011 er klar, og vi har den online på vinhulen.dk
390 vine har modtaget højeste rating - 5 drueklaser. Se guiden her:
DueMilaVini 2011

Brunello di Montalcino sagen.

Ifølge en rapport offentliggjort den 1. oktober af den lokale Firenze afdeling af La Repubblica har en dommer fra byen Siena dømt den nuværende direktør for Brunello di Montalcino sammenslutningen, Stefano Campatelli, til 16 måneders fængsel, og ekspræsidenten Filippo Fanti til 12 måneders fængsel - begge for at forfalske offentlige dokumenter.
Begge straffe var et resultat af forhandlinger, siger artiklen. Lamberto Frescobaldi, vis familie ejer Castelgiocondo, og Castelgiocondo's advokat Niccolò D’Afflitto fik 3 måneder for at "ændre" produkter. Begge domme blev dog ændret til en bøde.
Den 16. marts 2011 skal den juridiske repræsentant for Argiano for retten. Han er tiltalt for salg af "ændrede" produkter.
Sagen er altså ikke helt færdig endnu...

Cockburn solgt.

Cockburn’s Port er solgt af Beam Global Spirits & Wine til Symington Family Estates for en ikke offentliggjort pris.
Handelen kommer i stand 4 år efter, at Symington overtog Cockburns marker og vineri fra Beam, som fik distributionen af mærket på verdensplan.
Symingtons's Paul Symington udtaler, at han betragter Cockburn som en af de største navne indenfor portvin. Beam fortsætter med at distribuere Cockburn på markedet. Handlen går igennem i slutningen af 2010.

Vinvinvin.dk – En spændende udvidelse af søgemuligheder.

Når du søger vin til salg online i Danmark via www.vinvinvin.dk vil du fremover også få en oversigt over, hvad der matcher dit søgekriterium på de store vinauktioner i Danmark - Bruun-Rasmussen.dk, Lauritz.com, Vinforum.dk og QXL.dk. Der bliver simpelthen vist, hvor mange vine, du kan byde på via auktion samtidigt med at du får vist udbudet af vine hos almindelige onlineforhandlere.
Auktionsresultatet vises på www.vinvinvin.dk lige under søgefeltet, så det ikke blandes sammen med de almindelige søgeresultater. I denne uge har vi på vinvinvin.dk sagt velkommen til Vinens Verden, BC Vin, The Wine Company, Slagelse Vinkompagni, Niche Vine, Bilka, Wine Group, youandwine og Sobresol. et par tusinde nye vine i denne uge på vinvinvin.dk. Nu er der indlagt 52 danske onlineforhandlere af vin i Danmark. Nu er der 12.948 vine i databasen.
Vi glæder os til at byde dig velkommen på vinvinvin.dk

Baglandet.

Har I nogensinde undret jer over, hvordan det kan være, at udvalget af italienske vine er så stort i Danmark?
Det er fordi, at mange arbejder for at fremme italiensk vin i Danmark 24/7.
Det foregår på mange fronter. Se nu f.eks. nedenstående invitation, som desværre kun gælder for fagfolk i vinbranchen, men det er også for at vise, at denne begivenhed med al tænkelighed fører til, at du som forbruger ser flere vine fra Salerno i Danmark i løbet af 2010 og 2011.

Præsentation af gastronomiske specialiteter og vine fra Salerno, onsdag den 13. oktober, på Moltkes Palæ i København.
Med deltagelse af Italiens Ambassadør i Danmark, Carlo Tripepi, inviterer Italiensk Institut for Udenrigshandels kontor i København med direktør Francesco Montanini i samarbejde med Intertrade/Salernos Handelskammer til Præsentation af gastronomiske specialiteter og vine fra Salerno.
Salernos kendte vine og specialiteter vil blive præsenteret på en workshop, hvor 19 producenter vil tilbyde smagsprøver på IGP og DOP klassificerede specialiteter samt IGT, DOC og DOCG klassificerede vine. Mange af producenterne har økologiskproduktion.
Foruden workshoppen afholdes et seminar med guidet smagning af Salernos vine og specialiteter.
Onsdag den 13. oktober 2010, Moltkes Palæ, Dronningens Tværgade 2, 1302 København K
Program
10.00-11.00 Seminar med præsentation af Salernos vine og specialiteter, afholdt i Grønne Salon
11.00 Åbning af workshop med 20 producenter, Store Festsal
13:00-14:00 Let frokostbuffet – med specialiteter fra Salerno
18.00 Workshoppen slutter
Under workshoppen vil medbragt køkkenchef tilberede specialiteter fra Salerno. Arrangementet er forbeholdt branchefolk.
Udstillerkatalog vil blive fremsendt ved tilmelding.
Ønsker I at modtage invitation / informationer om eventen, kontakt venligst Italiensk Institut for Udenrigshandel
Att. Ulrik Nam Knudsen, tlf: 3312 9200 / u.knudsen@ice.it

Temasmagning - Italienske dessertvine med bobler.

Vi har testet en række vine i genren Moscato d'Asti, Brachetto d'Acqui samt diverse former for italienske dessertvine med bobler. Følg nedenstående link til selve resultatet af temasmagningen. Specielt 1 vinhandler havde stor succes, da resultatet blev offentliggjort.
Temasmagning af italienske dessertvine - De boblende

På lørdag den 9. oktober fortsætter vi med de "stille" dessertvine - altså dem uden bobler. Der er indleveret rigtigt mange vine, men da deadline for indlevering først er den 8. oktober, kan vi først udlægge deltagernes vine sidst på ugen...
Følg løbende med på Vinhulen.dk

Vintest - En milepæl.

Når vi den 3. oktober 2010 runder vi på vinhulen.dk et meget skarpt hjørne - Vi har testet 5.000 vine.
Vinhulen.dk har en af de største databaser over testede vine i Europa og endda world wide. Det betyder ikke, at vi har testet flere vine end alle. Vi har bare sat det i system og lagt det hele ud til offentligt skue. Størst er vi på italiensk vin med mere end 3.750 tests.
Vi vil gerne fejre denne milepæl ved at lave en konkurrence, hvor du kan vinde vin. Du skal simpelthen bare svare på, hvor mange italienske vine vi har givet maksimale 3 glas og sende en mail til os med antallet. Du sender en mail ved at klikke på "Send Vinhulen.dk en mail" nedenfor, så deltager du i konkurrencen om at vinde 1 ud af 10 flasker god, italiensk vin, som vi stiller på højkant. Du kan finde antallet ved at søge i vor database på Vintest database.dk
Skal du være én af de heldige vindere??
Send Vinhulen.dk en mail

Gambero Rosso 2011.

Den 24. udgave af Gambero Rosso udkommer i midten af oktober med dette års 3-glas vine. Allerede nu ligger det fast, at smagepanelet har testet mere end 20.000 vine fra godt 2.350 vinproducenter, og af disse vine er ca. 1.500 valgt til at gå videre til den endelige finale om 3 glas.
Vi ved allerede, at disse 1.500 er barberet ned til 402, der er tildelt de ultimative 3 glas. Af disse 402 er hele 52 vine, som koster under eller omkring 100 kroner - den bedste modgift mod en finanskrise.
Vi ved også, at regionerne får følgende antal vine med 3 glas: Piemonte 81, Toscana 69, Veneto 35, Friuli 31, Alto Adige 27, Lombardiet 21, Campanien 19, Marche 17, Sicilien 15 og sådan bliver det ved...

Foreløbigt er afsløret, at følgende særlige honoreringer er givet:

Året rødvin
Brunello di Montalcino Riserva Biondi Santi '04

Årets hvidvin
A.A. R Köfererhof Sylvaner '09

Årets boblevin
Franciacorta Brut '05 Century Novo Marchesine

Årets søde vin
Albana di Romagna passs HR Res. '06 Farm Zerbina

Årets Vinproducent
Valentini

Bedste price/value
Verdicchio dei Castelli di Jesi Cl. '09 Sup Pievalta

Manifesto dell'Amarone d'Arte.

Måske husker du overskriften fra nyhederne fra omkring et år siden? Manifesto dell'Amarone d'Arte går i al sin enkelthed ud på at forsvare den oprindelige kvalitet i Amarone della Valpolicella, respekt for jord og klima, respekt for produktionstraditioner og fokus på kvalitet frem for kvantitet i Amarone della Valpolicella.
12 familier er gået sammen for at sikre, at kvaliteten bevares i en verden hvor vi for få år siden kunne se en produktion på 2 millioner flasker vin nu på tærsklen til 2008 årgangen står med hele 12 millioner flasker. For 2 år siden var prisen gennemsnitligt på engrosniveau ca. 12 euro pr. flaske, mens den nu er nede på 7,50 euro - et markant prisfald.
Ergo stiger produktionen, men priserne falder, og det hele skyldes ikke bare finanskrise. Det skyldes en udvanding i kvaliteten, og de 12 familier er gået sammen om at ville vise forbrugerne, at selv om navnet er ens (Amarone della Valpolicella), så er kvaliteten meget varierende, og nu vil man så gerne have forbrugerne til at vælge vine, der er lavet i respekt for håndværket.
Derfor kæmper de 12 nu med manifest og et hologram til forbrugerne, så de kan se, at her er noget særligt. Selve de 7 betingelser i manifestet skal vi spare jer for, men essensen i historien er, at vi som forbrugere skal bemærke, at nogle kæmper en kamp derude for at give os andre bedst mulig vin.
Det er indtil videre producenterne Allegrini, Begali, Brigaldara, Masi Agricola Musella, Nicolis, Hope, Tedeschi Tenuta Sant'Antonio, Tommasi, Venturini og Zenato.

Høsten 2010 i Italien.

Det ser fortsat ud til, at høsten i Italien i år bliver rigtig fin. Der forventes en høst over 45 millioner hektoliter vin, hvis du spørger Ismea og Unione Italiana Vini.
I forhold til sidste år reduceres mængden med ca. 1%, mens det er 6. år i træk, at produktionen er under 50 millioner hektoliter.
Hvis kvaliteten af 2010 høsten skal helt i top, skal restperioden op til høsten være varm og uden regn, så vi kan bare krydse fingre.

Temasmagning.

På lørdag den 2. oktober går det løs med vor første temasmagning i oktober - italienske dessertvine.
Du kan se resultatet på søndag den 3. oktober, hvor vi kan bringe dig info om vinene og give dig om de bedste køb.
Glæde dig!
Vi er i den meget priviligerede situation, at der er kommet så mange vine, at vi bider smagningen over i 2 omgange. Lørdag den 2. oktober starter vi med de italienske dessertvine, som er enten frissante, mousserende eller spumante - altså med bobler i mere eller mindre grad, og herefter fortsætter vi i næste uge med vine med betegnelsen "passito" - altså uden bobler af nogen art. Vi kan simpelthen ikke smage så mange vine på 1 dag, og de er også meget svære at sammenligne. Vi håber I tilgiver os, at vi på den måde bruger en ekstra uge!
Dermed er der fortsat en mulighed for endnu flere forhandlere for at være med på "passito" temasmagningen.

Ny producent i Danmark.

Toscavini har meddelt, at de har optaget importen af Molise producenten Cipressi. Toscavini beretter, at der er maksimalt forhold mellem pris og kvalitet på alle 4 vine, som importeres. Det drejer sig om vinene Venas Rosso 2009, som er en klassisk Montepulciano, Rumen 2007, hvor Montepulcianoen har fået lidt fad og lidt Merlot, Mekan 2007 er husets enkeltmarks-Montepulciano og Macchiarossa 2007 der er lavet på den lokale drue Tintilla. Sidstnævnte har bl.a. fået 3 glas i Gambero Rosso.
Vinene kommer snarest til test på Vinhulen.dk

Vinsmagning for Vinhulen.dk's mailmodtagere.

Så er vi klar med programmet til Vinhulen.dk's store 3 glas smagning i København, som kommer til at foregå i Vinkælderen, Nørre Farimagsgade 7, 1364 Kbh. K. - altså så centralt som det kan være.
Alle de vine, som du skal smage har opnået maksimale 3 glas, og nogle af vinene er helt oppe i superligaen - vine du måske kun smager denne ene gang! Som du kan nedenfor, så er det svært at finde et bedre program til den pris!

Her har du programmet:

Chardonnay Cuvée Bois 2007 (hvid) – Les Cretes - Valle d'Aosta - vejl. pris kr. 299,00
Montepulciano d’Abruzzo Colline Teramane 2006 - Villa Medoro - Abruzzo - vejl. pris kr. 199,00
Barile IGT 2004 – Contini - Sardinien - vejl. pris kr. 241,50
Marcia Canale 2006 – Vinosia - Apulien - vejl. pris kr. 199,00
Valpolicella Sup. 2006 – Marion - Veneto - vejl. pris kr. 225,00
Barolo Riserva Broglio 2001 – Schiavenza - Piemonte - vejl. pris kr. 355,00
Amarone della Valpolicella Jago 2004 – Domini Veneti - Veneto - vejl. pris kr. 369,00
Amarone della Valpolicella 2006 – Marion - Veneto - vejl. pris kr. 399,00
Barolo Riserva Lazzarito 2004 – Ettore Germano - Piemonte - vejl. pris kr. 525,00
Ornellaia 2004 – Tenuta Ornellaia - Toscana - vejl. pris kr. 1.000,00
Barolo La Serra 2000 – Roberto Voerzio - Piemonte - vejl. pris kr. 1.250,00
Montefalco Passito Colle Grimaldesco (dessert) - Tabarrini - Umbrien - vejl. pris kr. 235,00

Deltagere vil sammen med vinene kunne nyde en afstemt middag. Middagen har selvfølgelig italiensk tema, og vil blive afsløret på selve aftenen. Der skal være lidt at glæde sig til.
Hele herligheden for bare 795,00 - ren kostpris - da Vinhulen.dk er non-profit.
Vi kan kun være 40, selv om selve programmet ikke har været offentliggjort, er der i skrivende stund kun 12 pladser tilbage. Tilmelding efter "først til mølle" princippet.
Du tilmelder dig ved at sende en mail til Vinhulen.dk ved at klikke her: Tilmelding vinsmagning.
Vi glæder os til at se dig/jer til en uforglemmelig aften!

Bordeaux Cru Bourgeois 2008.

Den nye Cru Bourgeois udvælgelse fra Bordeaux er nu annonceret i Paris og London – hvilket giver beroligelse til alle involverede parter.
Frederique de Lamothe, direktør for Alliance des Cru Bourgeois du Medoc, siger til det engelske magasin Decanter.com, at hun med glæde endelig kan annoncere resultatet af 3 års arbejde.
Sammenslutningen har gjort det klart, at der fremover er tale om en årlig kvalitetsbedømmelse og ikke en klassifikation af slotte eller terroirs som 1855 klassifikationen.
Den originale Cru Bourgeois klassifikation har været udsat for diverse angreb, siden den blev lanceret i 2003. Den blev senere annulleret efter protest fra 78 producenter, som følte sig snydt.
Den nye liste med 2008 tog 3 år at lave med Allliance des Cru Bourgeois involveret under præsident Thierry Gardinier fra Chateau Phelan Segur med smagninger gennem flere måneder. Han har senere trukket sig fra posten.
Det er betalte vinprofessionelle, der har smagt sig gennem de 290 ansøgere, som kunne tænke sig at være med i Cru Bourgeois. Benchmark justeres hvert år efter årgangens kvalitet.
Alle slotte kan deltage og vinene smages hvert år mellem marts og juli fra fad.
Der er fremover ingen Cru Bourgeois Exceptionnnels eller Superieur.
Den nye liste ser således ud:

MÉDOC
CHÂTEAU BEGADANET • CHÂTEAU BELLEGRAVE • CHÂTEAU BELLERIVE • CHÂTEAU BELLEVUE • CHÂTEAU BESSAN SEGUR • CHÂTEAU BOURNAC • CHÂTEAU CARCANIEUX • CHÂTEAU CASTERA • CHÂTEAU CHANTELYS • CHÂTEAU CHANTEMERLE • CHÂTEAU CLEMENT SAINT JEAN • CHÂTEAU DAVID • CHÂTEAU DE BENSSE • CHÂTEAU DE LA CROIX • CHÂTEAU DE PANIGON • CHÂTEAU DES BROUSTERAS • CHÂTEAU DES CABANS • CHÂTEAU DES GRANGES D’OR • CHÂTEAU DES TOURELLES • CHÂTEAU D’ESCOT • CHÂTEAU D’ESCURAC • CHÂTEAU DU PERIER • CHÂTEAU FLEUR LA MOTHE • CHÂTEAU FONTAINE DE L’AUBIER • CHÂTEAU FONTIS • CHÂTEAU GRAND BERTIN DE SAINT CLAIR • CHÂTEAU GREYSAC • CHÂTEAU GRIVIERE • CHÂTEAU HAUT BARRAIL • CHÂTEAU HAUT CANTELOUP • CHÂTEAU HAUT MAURAC • CHÂTEAU HAUT-MYLES • CHÂTEAU HOURBANON • CHÂTEAU LA BRANNE • CHÂTEAU LA CARDONNE • CHÂTEAU LA CLARE • CHÂTEAU LA GORCE • CHÂTEAU LA GRAVETTE LACOMBE • CHÂTEAU LA PIROUETTE • CHÂTEAU LA RAZE BEAUVALLET • CHÂTEAU LA RIBAUD • CHÂTEAU LA ROQUE DE BY • CHÂTEAU LABADIE • CHÂTEAU LAFFITTE LAUJAC • CHÂTEAU LALANDE D’AUVION • CHÂTEAU L’ARGENTEYRE • CHÂTEAU LASSUS • CHÂTEAU LAULAN DUCOS • CHÂTEAU LE BARRAIL • CHÂTEAU LE BOURDIEU • CHÂTEAU LE PEY • CHÂTEAU LE TEMPLE • CHÂTEAU LEBOSCQ • CHÂTEAU LES GRANDS CHENES • CHÂTEAU LES LATTES • CHÂTEAU LES MOINES • CHÂTEAU LES ORMES SORBET • CHÂTEAU LES TUILERIES • CHÂTEAU LESTRUELLE • CHÂTEAU L’INCLASSABLE • CHÂTEAU LISTRAN • CHÂTEAU LOUDENNE • CHÂTEAU LOUSTEAUNEUF • CHÂTEAU MAISON BLANCHE • CHÂTEAU MAZAILS • CHÂTEAU MERIC • CHÂTEAU MOULIN DE BEL AIR • CHÂTEAU MOULIN DE BRION • CHÂTEAU MOULIN DE CANHAUT • CHÂTEAU MOULIN DE CASSY • CHÂTEAU NOAILLAC • CHÂTEAU PATACHE D’AUX • CHÂTEAU PEY DE PONT • CHÂTEAU PIERRE DE MONTIGNAC • CHÂTEAU POITEVIN • CHÂTEAU PONTEY • CHÂTEAU PREUILLAC • CHÂTEAU RAMAFORT • CHÂTEAU RICAUDET • CHÂTEAU ROLLAN DE BY • CHÂTEAU ROQUEGRAVE • CHÂTEAU ROUSSEAU DE SIPIAN • CHÂTEAU SAINT BONNET • CHÂTEAU SAINT-CHRISTOLY • CHÂTEAU SAINT-CHRISTOPHE • CHÂTEAU SAINT-HILAIRE • CHÂTEAU SEGUE LONGUE MONNIER • CHÂTEAU TOUR BLANCHE • CHÂTEAU TOUR CASTILLON • CHÂTEAU TOUR HAUT-CAUSSAN • CHÂTEAU TOUR PRIGNAC • CHÂTEAU TOUR SAINT-BONNET • CHÂTEAU TOUR SERAN • CHÂTEAU VERNOUS • CHÂTEAU VIEUX ROBIN • VIEUX CHÂTEAU LANDON

HAUT-MÉDOC
CHÂTEAU ANEY • CHÂTEAU BALAC • CHÂTEAU BARATEAU • CHÂTEAU BARREYRES • CHÂTEAU BEAUMONT • CHÂTEAU BEL AIR • CHÂTEAU BELLEGRAVE DU POUJEAU • CHÂTEAU BELLEVUE • CHÂTEAU BEYZAC • CHÂTEAU BIBIAN • CHÂTEAU CAMBON LA PELOUSE • CHÂTEAU CARONNE SAINTE GEMME • CHÂTEAU CHARMAIL • CHÂTEAU CISSAC • CHÂTEAU CLEMENTPICHON • CHÂTEAU D’AGASSAC • CHÂTEAU D’ARCHE • CHÂTEAU D’ARCINS • CHÂTEAU DASVIN BEL AIR • CHÂTEAU D’AURILHAC • CHÂTEAU DE BRAUDE • CHÂTEAU DE GIRONVILLE • CHÂTEAU DE L’ABBAYE • CHÂTEAU DE MALLERET • CHÂTEAU DE VILLAMBIS • CHÂTEAU DE VILLEGEORGE • CHÂTEAU DEVISE D’ARDILLEY • CHÂTEAU DOYAC • CHÂTEAU DU BREUIL • CHÂTEAU DU CARTILLON • CHÂTEAU DU MOULIN ROUGE • CHÂTEAU DU RETOUT • CHÂTEAU DU TAILLAN • CHÂTEAU DUTHIL • CHÂTEAU FONTESTEAU • CHÂTEAU GRAND CLAPEAU OLIVIER • CHÂTEAU GRANDIS • CHÂTEAU HANTEILLAN • CHÂTEAU HAUT BELLEVUE • CHÂTEAU HAUT LOGAT • CHÂTEAU HAUT MADRAC • CHÂTEAU HOURTIN-DUCASSE • CHÂTEAU LA FON DU BERGER • CHÂTEAU LA LAUZETTE DECLERCQ • CHÂTEAU LA TONNELLE • CHÂTEAU LABAT • CHÂTEAU LACOUR JACQUET • CHÂTEAU LAMOTHE BERGERON • CHÂTEAU LAMOTHE CISSAC • CHÂTEAU LANDAT • CHÂTEAU LAROSE PERGANSON • CHÂTEAU LAROSE TRINTAUDON • CHÂTEAU LARRIVAUX • CHÂTEAU LE BOURDIEU VERTHEUIL • CHÂTEAU LE MONTEIL D’ARSAC • CHÂTEAU LESTAGE SIMON • CHÂTEAU LIEUJEAN • CHÂTEAU LIVERSAN • CHÂTEAU MAGNOL • CHÂTEAU MALESCASSE • CHÂTEAU MAUCAILLOU FELLETIN • CHÂTEAU MAUCAMPS • CHÂTEAU MAURAC • CHÂTEAU MEYRE • CHÂTEAU MOULIN DE BLANCHON • CHÂTEAU MOULIN DE LABORDE • CHÂTEAU MURET • CHÂTEAU PALOUMEY • CHÂTEAU PEYRABON • CHÂTEAU PEYRAT-FOURTHON • CHÂTEAU PONTOISE CABARRUS • CHÂTEAU RAMAGE LA BATISSE • CHÂTEAU REYNATS • CHÂTEAU REYSSON • CHÂTEAU SAINT AHON • CHÂTEAU SAINT-PAUL • CHÂTEAU TOUR DU HAUT-MOULIN • CHÂTEAU TOUR-DU-ROC • CHÂTEAU TOUR SAINT-JOSEPH • CHÂTEAU TROIS-MOULINS • CHÂTEAU VICTORIA

LISTRAC-MÉDOC
CHÂTEAU BAUDAN • CHÂTEAU CAP LEON VEYRIN • CHÂTEAU CAPDET • CHÂTEAU DONISSAN • CHÂTEAU FONREAUD • CHÂTEAU LAFON • CHÂTEAU L’ERMITAGE • CHÂTEAU LESTAGE • CHÂTEAU LIOUNER • CHÂTEAU REVERDI • CHÂTEAU SARANSOT-DUPRE • CHÂTEAU VIEUX MOULIN

MOULIS EN MÉDOC
CHÂTEAU ANTHONIC • CHÂTEAU BISTON BRILLETTE • CHÂTEAU BRANAS GRAND POUJEAUX • CHÂTEAU BRILLETTE • CHÂTEAU CHEMIN ROYAL • CHÂTEAU DUTRUCH GRAND POUJEAUX • CHÂTEAU GUITIGNAN • CHÂTEAU LA GARRICQ • CHÂTEAU LA MOULINE • CHÂTEAU LALAUDEY • CHÂTEAU MALMAISON • CHÂTEAU POMEYS

MARGAUX
CHÂTEAU D’ARSAC • CHÂTEAU DEYREM VALENTIN • CHÂTEAU GRAND TAYAC • CHÂTEAU HAUT BRETON LARIGAUDIERE • CHÂTEAU LA GALIANE • CHÂTEAU LA TOUR DE BESSAN • CHÂTEAU LA TOUR DE MONS • CHÂTEAU LE COTEAU • CHÂTEAU MONGRAVEY • CHÂTEAU PAVEIL DE LUZE • CHÂTEAU PONTAC LYNCH • CHÂTEAU PONTET CHAPPAZ • CHÂTEAU TAYAC

SAINT-JULIEN
CHÂTEAU DU GLANA • CHÂTEAU LALANDE

PAUILLAC
CHÂTEAU FONBADET • CHÂTEAU HAUT-BAGES MONPELOU • CHÂTEAU LA FLEUR PEYRABON • CHÂTEAU PLANTEY • CHÂTEAU TOUR SIEUJEAN

SAINT-ESTÈPHE
CHÂTEAU BEAU SITE • CHÂTEAU BEL AIR • CHÂTEAU CLAUZET • CHÂTEAU COUTELIN MERVILLE • CHÂTEAU DE CÔME • CHÂTEAU DOMEYNE • CHÂTEAU LA COMMANDERIE • CHÂTEAU LA HAYE • CHÂTEAU LADOUYS • CHÂTEAU LAFFITTE CARCASSET • CHÂTEAU L’ARGILUS DU ROI • CHÂTEAU LE BOSCQ • CHÂTEAU LE CROCK • CHÂTEAU LILIAN LADOUYS • CHÂTEAU PETIT BOCQ • CHÂTEAU PICARD • CHÂTEAU PLANTIER ROSE • CHÂTEAU SEGUR DE CABANAC • CHÂTEAU SERILHAN • CHÂTEAU TOUR DE PEZ • CHÂTEAU TOUR DES TERMES • CHÂTEAU TOUR SAINT-FORT

Alverdens vine i Århus!

Nærværende er et gentryk, da den oprindelige artikel indeholde forkerte datoer! Den 15. og 16. oktober 2010 byder Vinevent indenfor til årets vinoplevelse i Ridehuset på Vester Allé i Århus.
Vinevent 2010 kan præsentere østjyderne for ca. 300 spændende vine fra hele verden. Vinene serveres med anekdoter og engagement af Vinevents godt 25 udstillere fra hele landet.
Herligheden krydres med lækre specialiteter og fantastisk kaffe.
Vinevent 2010 har plads til både vinnørden, vinnyderen og vinjomfruen. Publikum på Vinevent bestemmer nemlig selv, hvilken oplevelse de vil have.
Ved indgangen udstyres man med et Spiegelau krystalglas, glasset er den trofaste følgesvend rundt på Vinevents stande. Her vil udstillerne udskænke smagsprøver og fortælle om vinene.
Så når man først er kommet ind i det smukke Ridehus, så er det største problem nok at beslutte, hvor man skal starte sin rundtur i vinens verden. Skal det være hvidt, rødt, mousserende, portvin eller noget helt femte? Skal det være fransk, italiensk, sydafrikansk eller amerikansk?
Vinevent har udbuddet – publikum vælger deres favoritter.
Prisen er kun 150 kr. pr. person pr. dag, og udover Spiegelau krystalglasset og smagsprøverne indbefatter billetprisen også et smagskatalog over samtlige vine repræsenteret på Vinevent, samt brød og vand til at rense ganen med. Billetterne er allerede til salg på billetnet. Grupper på 10 personer og derover kan opnå grupperabat ved henvendelse på info@vinevent.dk.
Bag Vinevent står ægteparret Lars Schou og Tinne Otkjær fra Hørning. Ingen af dem beskæftiger sig professionelt med vin, i stedet drives de af drømmen om at gøre god vin til en mulighed for alle.
Vinevent har tidligere været afholdt i Skanderborg og Vejle, men på opfordring er vi denne gang rykket til den jyske hovedstad.
Yderlige oplysninger kan fås på tlf. 40 20 48 23, mail info@vinevent.dk eller på hjemmesiden vinevent.dk.

Tommaso Bussola.

Vi har fra youandwine fået meddelelse om, at de har optaget importen af Veneto/Valpolicella producenten Tommaso Bussola
Vinene kan købes hos forhandlere af youandwines vine landet over fra og med mandag i uge 39!

Vinvinvin.dk – Overblik over vin til salg via onlinehandel i Danmark - 10.

I denne uge har vi på vinvinvin.dk sagt velkommen til Hargaards Vinbutik, Vino VIcino samt Ludvig Bjørns VInhandel. Ca. 400 nye vine i denne uge på vinvinvin.dk. Nu er der indlagt 40 danske onlineforhandlere af vin i Danmark. Nu er der 9.900 vine i databasen.
Vi glæder os til at byde dig velkommen på vinvinvin.dk

2 smagninger af Chateauneuf-du-Pape og Toscana

Vi har begået en artikel om vor interne smagning af Chateauneuf-du-Pape 1995-2007 og Toscana 2002-2009. Fantastiske vine i yderste topklasse. Du kan finde artiklen her: Smagning af Chateauneuf-du-Pape og Toscana

Temasmagning 2010.

Temasmagningerne i efteråret 2010 på www.vinhulen.dk bliver ganske særlige med de valgte temaer over 3 omgange. Vi kalder temasmagningerne "De bedste dessertvine fra Italien 2010", "De bedste Chateauneuf-du-Pape 2010" og "De bedste Late Bottled Vintage 2010".

På Vinhulen.dk synes vi, at det er helt vigtig, at vi kommer igennem alle de vigtige vinområder, som vi på Vinhulen.dk beskæftiger os med. Denne gang er vi helt brede ved at fokusere på alle typer af dessertvine fra Italien. Derefter fokuserer vi på Chateauneuf-du-Pape rødvine fra Rhone, og så slutter vi med Late Bottled Vintage fra Douro i Portugal.

Lørdag, den 2. oktober 2010 afholder vi temasmagning af "De bedste dessertvine fra Italien 2010"
Lørdag, den 9. oktober 2010 afholder vi temasmagning af "De bedste Chateauneuf-du-Pape 2010"
Lørdag, den 16. oktober 2010 afholder vi temasmagning af "De bedste Late Bottled Vintage 2010"

Søndagen efterfølgende de annoncerede smagninger kan du se resultatet her på Vinhulen.dk!

Vinsmagning for modtagere af nyhedsbrevet fra Vinhulen.dk.

Vi har spurgt lidt rundt for at høre, hvilket italiensk vindistrikt vi skal vælge, når vi tager hul på vinsmagninger for modtagere af nyhedsbrev fra Vinhulen.dk
Der er kommet mange bud! Nogle var mest stemt for Barolo, andre for Brunello di Montalcino, andre igen Amarone della Valpolicella. Andre foretrak italienske dessertvine, og vi honorerer alle ønsker ved allerede nu at berette, at den første smagning bliver et udsnit af de vine, som i 2010/2009 er blevet testet værdige til maksimale 3 glas på Vinhulen.dk. eller på anden måde har opnået højeste udmærkelse internationalt.
Det bliver en festaften, hvor vi skal smage 10 italienske supervine, som du på forhånd kender + et 2 særdeles sjældne vinoverraskelser, som du måske kun smager denne ene gang i livet - alt sammen ledsaget af en tilpasset middag og hyggeligt samvær med andre italofile vinentusiaster. Derudover vil Michael Christensen fra Vinhulen.dk fortælle om de forskellige vine, historien bag vinene og distrikterne samt give tips til korrekt opbevaring af vin, hvordan man gør de bedste køb, hvordan opbygger man og vedligeholder sin vinsamling, gennemgang af årgange alt efter distrikt, hvordan kombinerer man mad og vin og meget andet.
Der vil være mulighed for at sidde samlet, hvis I er en gruppe, men også mulighed for at sidde sammen hvis I er 2. Bare skriv det til os.
Arrangementet bliver holdt fortjenestefrit for Vinhulen.dk til en pris af kr. 795,00 inkl. vin, middag og små overraskelser....
Hvorfor gør vi det uden at tjene penge? Forklaringen er simpel - vi elsker italiensk vin og mad, og vi elsker at formidle budskabet og være sammen med ligesindede om den glæde, som italiensk vin og mad bringer.
Du kan på selve aftenen købe vinene til en attraktiv pris, som er billigere, end hvis du bestiller dem direkte hos forhandlerne. Vi præsenterer kun det bedste af det bedste, og programmet præsenteres på Vinhulen.dk i løbet af 14 dage!
Hold kalenderen åben fredag den 5. november fra 18.30 - 23.30.
Vi kan kun være 40 personer, så der bliver rift om pladserne. Til gengæld er lokaliteten i midten af København centrum rigtig hyggelig i en kælder indrettet specielt til vinsmagning i varme farver, middelaldeerstil og levende stearinlys.
Hvis du allerede nu ved, at du vil deltage, så send os en mail. Alternativt er du meget velkommen til at vente med tilmelding til det eksakte program foreligger...
Du sender mail ved at klikke her: Tilmelding vinsmagning.
Vi glæder os til at se jer til en uforglemmelig aften!

Vinkort i særklasse.

6 danske restauranter har grund til at være stolte i denne tid. De har nemlig modtaget en særlig hæder fra Winespectator, når det kommer til at have et solidt vinkort.
Danmark er dog ikke at finde i den fineste klasse, Award of Excellence, men i den næstbedste, Best of Award of Excellence.
I år går hæderen til følgende danske spisesteder, hvor du altså er sikker på at få ordentlig vin serveret sammen med din mad:
Restaurant La Cocotte (Glostrup)
Era Ora (København)
Malling Kro (Syd for Århus)
Mols Kroen (Djursland)
Norsminde Kro(Syd for Århus)
Tree Top Restaurant (Vejle)

Vinsmagning.

I denne weekend har vi på Vinhulen.dk intern vinsmagning. Det er årets 2. vinsmagning, hvor vi vælger tema og forsøger at ydmyge hinanden.
Denne gang har vi 2 temasmagninger
1. heat
Chateauneuf du Pape årgang 1995 - 2007 til en pris mellem kr. 500,00 og kr. 1.000,00.
2. heat
Toscana 2002 - 2009 til en pris mellem kr. 400,00 og kr. 900,00
Alle stiller med en flaske til hver smagning, og så handler det bare om at vinde. Du kan se resultatet af smagningerne i den kommende uge på Vinhulen.dk

Sjælden auktion.

En stor og massiv samling af Chateau Lafite gående helt tilbage til 1869 skal på auktion i Hongkong næste måned.
Samlingen kommer direkte fra Lafite's egen kælder, og der er nok at vælge mellem, da der er ca. 2.000 flasker fra 1869 til 2008.
Lafite siger selv, at de bringer denne mulighed til publikum for at kunne glæde fans af denne store Bordeaux vin.
Flasken fra 1869 vurderes til ca. kr. 50.000, mens en flaske 1870 regnes som værende kr. 120.000 værd. Også 5 flasker 1982 skulle få publikum op af stolene for at byde - regnet op mod kr. 425.000.
En 6 liters 1959 må gå for omkring 300.000, og sådan kunne vi fortsætte, så hvis du er fan af Chateau Lafite, så skal du en tur til Hongkong.

Vinvinvin.dk – Overblik over vin til salg via onlinehandel i Danmark - 8.

I denne uge har vi på vinvinvin.dk sagt velkommen til Grape Vine og JVS. Nu er der indlagt 34 danske onlineforhandlere af vin i Danmark. Nu er der 9.116 vine i databasen.
Vi har forbedret søgefunktionen i denne uge, så den gør dig opmærksom på, hvis dit søgekriterium ikke findes i databasen, men vi har noget der ligner til forveksling :-)
Hvis du f.eks. søger på "Brunelo 2005", så vil vi spørge dig, om du mente "Brunello 2005" - fixt ik?
Vi glæder os til at byde dig velkommen på vinvinvin.dk

Ny strategi.

Den medlemsbaserede Nordicwineclub.com vælger efter knap fire år som vinklub at åbne butikken for alle vinkunder.
Efter 3½ år sadler den aalborggensiske virksomhed Nordicwineclub.com om til Nordicwineshop.com.
Med Nordicwineshop.com giver det virksomheden et større råderum i forhold til at sammensætte vinporteføljen, idet nogle producenter tidligere har været uvillige til at sælge deres vine uden avance i detailleddet af image-hensyn,” siger Rasmus Nielsen, ejer af Nordicwineshop.com.
Det har samtidig været svært for virksomheden at tage det næste skridt i udviklingen af forretningen og vækste med de begrænsninger, som medlemskonceptet naturligt nok sætter. Sortimentet skal nu udbygges med tiden og i takt med efterspørgslen og med det nye koncept satser virksomheden på at væksten fortsætter inden for de næste år. Fortsat lave priser og åbnet lagersalg
Nordicwineshop.com fortsætter dog med at være den omkostningslette virksomhed og kommer ikke til at nærme sig branchens traditionelle avancer på listepriser, som mange gange er lidt for fantasifulde.
Den primære handel foregår på nettet, men Nordicwineshop.com åbner også sin 400 km2 bygning for lagersalg og kundebesøg flere dage om ugen. Lørdag bydes der altid på et glas i lokalerne på Indkildevej 2B.

Portvinssmagning.

Vi fortalte i sidste uge, at vi i efteråret og frem vil tilbyde en række vinsmagninger i regi af Vinhulen.dk til vore nyhedsbrevsmodtagere og medlemmer af Vinhulen.dk på Facebook, men lige nu giver vort søstersite www.portvin.nu dig en enestående chance for at deltage i en Grahams vintage port vertikal smagning. Smagningen har ellers været totalt udsolgt, men der er kommet et par afbud, og så skal modtagere af nyhedsbrevet på Vinhulen.dk selvfølgelig have budet.
Arrangementet afholdes i Skanderborg kulturhus fredag den 24. september kl. 18.30
En aften i selskab med portvine fra huset med de store stolte traditioner. Kendt for at producere nogle af de absolut bedste vintage port. Altid blandt de bedste, når de deklarerer vintage. Uhyre holdbare og særdeles dyre.

Du kan smage følgende vintage port:
Grahams 2003
Grahams 1994
Grahams 1985
Grahams 1983
Grahams 1977
Grahams 1975
Grahams 1970
Grahams 1966
Grahams 1963
Grahams 1960 (uhyre sjælden)

Under smagningen fortæller Henrik (ejer af portvin.nu) historien om huset Graham's.
Det koster kr. 900,00 for selve vintage port smagningen, og så kan du evt. tilvælge en 5-retters tapas-menu som indtages inden smagen til ekstra kr. 200,- inkl. drikkevarer. Ønskes ikke spisning startes smagningen ca. 19.30.
Hvis du er interesseret i denne lækkerbidsken, så skriv til Tilmelding Grahams vintage port smagning.

Lidt om emnet Brunello di Montalcino.

Det er sjældent, at man ser Gianfranco Soldera i interview eller presse, men i denne uge har vi fornøjelsen af at bringe dig hans mening omkring Brunello di Montalcino fra et interview med Gian Luca Mazzella tidligere i august, som vi har fundet i italienske medier.
Gianfranco Soldera fik blandt andet spørgsmålet om, hvorvidt den store ændring over de sidste 30 år af Brunello di Montalcino har ført til en kvalitetsændring. Hertil svarer Soldera, at for 30 år siden producerede han 15.000 flasker ud af 700-800.000, mens han i dag laver samme antal men ud af en samlet produktion på 7 millioner flasker!
Der er endda personer, der ønsker at hæve antallet til 14 millioner flasker. Soldera forklarer, at markedet er i hænderne på koncerner i stedet for vinbønder - det er et industrielt marked. Vinbønderne er ikke i stand til selv at nå slutbrugeren. De har ikke ressourcerne til at markedsføre sig selv eller komme til orde med de få flasker, som hver enkelt går på markedet med.
Soldera bliver også bedt om at kommentere, at konsortiets formand Ezio Rivella har udtalt, at 80% af Brunello di Montaltino tidligere indeholdt andre druer end Sangiovese (ulovligt). Til det siger Soldera, at såfremt Rivella siger det, så må han vide det. Soldera vender sagen om og udtaler, at han savnede vinkritikerne i alle de år, hvor de intet har sagt om, at de har smagt andre druer i vinen. De skulle efter Soldera kritisere sig selv.
Til sidst bliver Soldera spurgt, hvad han synes om den biologiske og organiske vinbevægelse. Til det siger Soldera, at alle skal gøre, som de har lyst til. Selv laver han naturlig vin. Hvis vinen ikke er naturlig, så er det ikke vin. Soldera kunne ikke finde på at give sine marker eller vine gift i nogen form. Jorden er livet. Der står ingen steder, at biologisk eller organisk vin har de nødvendige karakteristika for at være naturlig vin.

Vinimport.

Fra Toscavini har vi fået meddelelse om, at Toscavini har startet importen af vinene fra producenten Mamete Prevostini.
Lille fra Valtellina. Valtellina er en af de vigtigste områder, når der tales om dyrkning af vin på alpesidernes sydskråninger. Området er beliggende helt oppe igrænseområdet mod Schweiz, og vinen dyrkes på anlagte terrasser beplantet med Nebbiolo druer. Mamete Prevostini, der gennem vedholdenhed har skabt et brand, der har fået international opmærksomhed. Hans topvin Sforzato har gennem en længere årrække hvert år opnået bedømmelse med 3 røde glas i Gambero Rosso - en toppræstation af de sjældne.
Området Valtellina giver her gennem Nebbiolo druen mulighed for at "skrive historien" om de kraftfulde vine, der er fyldt med elegance, blødhed, historie, kraft og kvalitet som giver en fantastisk oplevelse af Nebbiolodruernes formåen.
Vinene kommer til anmeldelse på Vinhulen.dk om ganske kort tid.

Vinsmagning.

Vi har i ugens løb været til vinsmagning hos Carlo Merolli og Cibi e Vini på Christianshavn. Vi har begået en artikel om oplevelsen.
Se mere på Vinsmagning - Specialartikel

Vinvinvin.dk – Overblik over vin til salg via onlinehandel i Danmark - 7.

I denne uge har vi på vinvinvin.dk sagt velkommen til Zaizon, Steiniche Wine, Bio Vin, Classique Wine og Aroma Vin. Nu er der indlagt 33 danske onlineforhandlere af vin i Danmark. Nu er der ca. 8.900 vine i databasen.
Du kan fortsat oprette dig som bruger på www.vinvinvin.dk og dele din mening om vinene i databasen med andre brugere. Faciliteten er åben for både brugere og vinhandlere. Alle brugere kan enten selv anmelde vine, eller indlægge anmeldelser fra andre kilder ind på portalen.
I denne uge vil vi gerne give dig nogle fif til, hvordan du kan søge på www.vinvinvin.dk, så du finder de vine, som du er interesseret i.
Tast f.eks "Barolo 2004 150,00-300,00" i søgefeltet. Så finder databasen alle de vine - 26 - som overholder dette samlede kriterium.
Du kan også finde f.eks. vine omkring kr. 200,00 fra en specifik forhandler. Det gør du ved at klikke på "udvidet søgning" og klikke på f.eks. Domaine Brandis og derefter indtaste "taylor" i søgefeltet. Så finder databasen alle portvine fra producenten Taylor hos Domaine Brandis - 11 - til dig i en håndevending.
Du kan også søge ældre årgange af vin ved f.eks. at indtaste "1983" i søgefeltet. Så kommer der alle vine op fra denne årgang. Det er dog ikke smart at indtaste nye årgange, da databasen så vil give dig en MEGET lang svartid, da der vil være tusindvis af svar til dig. Kombinér her din søgning, så du f.eks indtaster "2007 Chianti".
En af de bedste faciliteter i søgningen er, at du f.eks. kan sige, at du vil finde vin mellem kr. 200,00 og kr. 350,00 ved at indtaste "200,00-350,00". Du skal dog være opmærksom på, at hvis du søger uden først at indsnævre feltet af vinhandlere, så tager det meget lang tid (minutter) - og måske staller din PC endda :-), da der er flere tusinde vine i søgekriteriet. Indsæt i stedet "200,00-350,00 Bourgogne". Så tager det mindre end 30 sekunder, og du har p.t. 317 vine at vælge imellem. Det bør være rigeligt :-).
Vi glæder os til at byde dig velkommen på vinvinvin.dk

Topproducenter Italien.

Vi er i øjeblikket i gang med at indlægge nye topproducenter i vort Italiensafsnit. I denne uge har vi indlagt Tenute Sella e Mosca, Fattoria Zerbina og Elio Grasso.
Se mere på Topproducenter Italien

Vinvinvin.dk – Overblik over vin til salg via onlinehandel i Danmark - 6.

I denne uge har vi på vinvinvin.dk sagt velkommen til BB Vinimport, Højelse Vinkælder, Domaine Brandis og Brunellovin. Nu er der indlagt 28 danske onlineforhandlere af vin i Danmark. Nu er der ca. 8.800 vine i databasen.
Der venter fortsat 55 forhandlere i kø, men hold øje med portalen på daglig basis. Der sker hele tiden noget nyt....
Vi ved godt, at det har taget lidt tid med at oprette forhandlerne, men det skyldes, at vi har været nødt til at forbedre vort script over de sidste 2 uger, og nu kører det. Vi sætter hastigheden op :-)
Nu kan du på vinvinvin.dk blive din egen vinanmelder eller se hvad andre brugere har sagt om de vine, som er på vinvinvin.dk, og som du måske ønsker at købe. Så er det rart, at man kan se, hvad andre synes om vinen.
Du kan som forbruger anmelde vine og dele dine smageoplevelser med andre brugere. Du kan også bare indsætte et link til en anmeldelse, som du har fundet et sted på nettet, uanset hvem der har anmeldt vinen - bare anmeldelsen ligger online. Hvis du selv ønsker at anmelde vine, skal du bare oprette dig som bruger/vinanmelder. Det er helt gratis at tilmelde sig som vinanmelder.
Derudover kan vinhandlere mulighed for at indlægge anmeldelser på deres egne vine, som er med på vinvinvin.dk. Portalen er forudprogrammeret med en lang række af websites, som anmelder vin online, så indtastningen går lynhurtigt, og vi har sørget for at sætte anmeldelsen lidt lækkert op.
Nu er vinvinvin.dk ikke længere bare en portal, hvor du kan se, hvad der findes af vine til salg i Danmark via onlinehandel. Nu kan du også se, hvordan vinene er bedømt af både professionelle og amatører - endnu bedre info til brugeren - inden man træffer afgørelse om, hvilken vin man skal købe.
Hvordan viser vi så, om en vin er bedømt? Jo, det er simpelt. Ud for hver enkelt vin i portalen (i dit søgeresultat) er der en stjerne. Denne stjerne er som udgangspunkt udfyldt med hvid. Når der er oprettet en vinanmeldelse eller flere, så skifter udfyldningsfarven til gul. Så er du aldrig i tvivl om, hvorvidt vinen er bedømt.
Hvordan anmelder du så en vin? Du klikker på stjernen på den vin, som du enten selv ønsker at anmelde eller vil oprette et link til en vinanmeldelse på. Når du første gang vil anmelde en vin, bliver du bedt om et navn og email, og når du har afgivet det, så er du klar til at anmelde vine fremover...
Når du er oprettet som bruger, får du en ny feature øverst i navigationspanelet som hedder "Mitvinvinvin.dk", som efterfølgende giver dig en oversigt over alle de vine, som du selv har indsat anmeldelser på + hvad andre har skrevet om samme vine. Så kan du altid holde styr på dine favoritter.
Vi glæder os til at byde dig velkommen på vinvinvin.dk

Portvinssmagning på Børsen i København.

Som vi tidligere har fortalt, så foregår årets portvinsmesse i år i Børsen i København - som vanligt.
Der er 2 sessioner for forbrugerne. Det er kl. 16-18 og kl. 19-21. Billetter kan bestilles på Billet til portvinsmessen til 225 kr. for en 2-timers periode.
Fra Henrik Oldenburg berettes, at han har opsagt mit samarbejde med SMAG & BEHAG, som derfor ikke mere har noget med arrangementet at gøre.

Alverdens vine i Århus!

Den 16. og 17. oktober 2010 byder Vinevent indenfor til årets vinoplevelse i Ridehuset på Vester Allé i Århus.
Vinevent 2010 kan præsentere østjyderne for ca. 300 spændende vine fra hele verden. Vinene serveres med anekdoter og engagement af Vinevents godt 25 udstillere fra hele landet.
Herligheden krydres med lækre specialiteter og fantastisk kaffe.
Vinevent 2010 har plads til både vinnørden, vinnyderen og vinjomfruen. Publikum på Vinevent bestemmer nemlig selv, hvilken oplevelse de vil have.
Ved indgangen udstyres man med et Spiegelau krystalglas, glasset er den trofaste følgesvend rundt på Vinevents stande. Her vil udstillerne udskænke smagsprøver og fortælle om vinene.
Så når man først er kommet ind i det smukke Ridehus, så er det største problem nok at beslutte, hvor man skal starte sin rundtur i vinens verden. Skal det være hvidt, rødt, mousserende, portvin eller noget helt femte? Skal det være fransk, italiensk, sydafrikansk eller amerikansk?
Vinevent har udbuddet – publikum vælger deres favoritter.
Prisen er kun 150 kr. pr. person pr. dag, og udover Spiegelau krystalglasset og smagsprøverne indbefatter billetprisen også et smagskatalog over samtlige vine repræsenteret på Vinevent, samt brød og vand til at rense ganen med. Billetterne er allerede til salg på billetnet. Grupper på 10 personer og derover kan opnå grupperabat ved henvendelse på info@vinevent.dk.
Bag Vinevent står ægteparret Lars Schou og Tinne Otkjær fra Hørning. Ingen af dem beskæftiger sig professionelt med vin, i stedet drives de af drømmen om at gøre god vin til en mulighed for alle.
Vinevent har tidligere været afholdt i Skanderborg og Vejle, men på opfordring er vi denne gang rykket til den jyske hovedstad.
Yderlige oplysninger kan fås på tlf. 40 20 48 23, mail info@vinevent.dk eller på hjemmesiden vinevent.dk.

Barolo Tour 2009 - Paolo Scavino

Vi har indlagt en ny artikel om vort besøg hos Paolo Scavino på vor sidste Barolo Tour. En beskrivelse med billeder og gennemgang af 7 nye vine, som du også finder i vindatabasen fra og med lørdag 14. august 2010.
Se mere her: Barolo - Paolo Scavino

Vin og forurening.

Vinmarker er måske løsningen på ulidelig varme og luftforurening i storbyer som Rom. Vinmarker optræder som naturlige "rensere" af usund luft. Universitetet i Firenze og Ornellaia ejendommmen i Bolgheri er gået sammen i et eksperiment for at studere miljø og vin.
Ifølge deres undersøgelser kan 100 hektarer (ca. 200 fodboldbaner) absorbere ca. 1.500 tons af kuldioxid og dermed være med til at holde luften ren. Man har opstillet en tese, der går ud på, at såfremt man tog de 47 hektarer land, som Sempione Park fylder i Milano og laver dem om til vinmark, vil Milano sænke udledningen af CO2 med 705 tons, svarende til hvad 450 biler udleder af CO2, hvis de kører 10.000 km. om året. Man har også kigget på Villa Borghese i Rom med sine 80 hektarer, som vil spare 750 bilers udstødning og 1.200 tons CO2.
Spændende forskning!

Høsten 2010 - Italien.

Det er en af de sikre nyheder at skrive noget om høsten i Italien, for de fleste vil gerne vide, hvordan den bliver, så man kan forberede en opsparing til køb af god vin, når den kommer i handelen.
Ifølge en rapport fra Confagricoltura (italiensk landbrugssammenslutning) vil årgang 2010 blive såvel kvalitativt som kvantitativt blive en rigtig god til fremragende årgang - specielt i Piemonte. Her vil der blive tale om en øget mængde på 10% i forhold til 2009. Det samme er gældende for Umbrien med + 15% i høstudbytte.
For Trentino-Alto Adige ser det fremragnede ud med samme mængde druer i år som sidste år og for Emilia Romagna med en forøgelse på 2,14% i mængde. Regionerne Toscana, Lombardiet, og Friuli-Venezia Giulia har fået vurderet god til fremragende høst med meget små udsving i mængderne.
Sardinien oplever et fald i mængden af druer på ca. 10%, men øen får en god høst. Campanien og Calabrien ventes en 13% stigning med en god høst.
Resultaterne af ovenstående baseres på et studie af data fra 700 producenter.
I en rapport frigivet af Istituto Agrario di San Michele all’Adige (Landbrugsinstituttet i San Michele all’Adage) kommer høsten i år generelt en uge senere end i 2009. Det skyldes usædvanligt lave temperaturer i maj måned. Ifølge rapporten er man enig i de meget positive udsigter for årgang 2010. Skal vi helt op og ringe med topårgang, skal der blive varmt i de sidste dage inden høsten...

Barolo Tour - Stemningsbilleder 2008 & 2009 tours.

Vi har indlagt en lang række billeder fra vore ture til Barolo i 2008 og 2009 - billeder som ikke har været bragt i specialartiklerne, men som vi tænkte, at du måske gerne ville se og nyde. Vi har taget mere end 2.500 billeder under opholdene, så der var nok at tage af. Vi vil lejlighedsvis skifte lidt ud i billederne, så kom tilbage til siden med jævne mellemrum....
Se mere her: Barolo - Stemningsbilleder fra Barolo.

Barolo Tour - Nyt afsnit

Vi har indlagt en ny artikel om vort besøg hos G.D.Vajra på vor sidste Barolo Tour. En beskrivelse med billeder og gennemgang af 16 nye vine, som du også finder i vindatabasen fra og med lørdag 31. juli. 2010.
Se mere her: Barolo - G.D.Vajra

Brunello di Montalcino.

Ifølge det italienske VinoWire er der på YouTube uploaded et 2 part video interview af den italienske vinskribent Carlo Macchi, som driver magasinet WineSurf. I interviewet med præsidenten for Consorzio del Vino Brunello di Montalcino, Ezio Rivella, siger præsidenten øjensynligt, at før skandalen med Brunello di Montalcino rullede i 2008, var mere end 80% af den vin, som blev sendt på markedet som Brunello di Montalcino ikke ren Sangiovese. Op til 5% andre druer var iblandet og almindeligt accepteret.
Adspurgt om planerne for appellationen svarer Rivella, at han har som topprioritet at stabilisere priserne i området. Mange sælger lav kvalitet til lave priser, og det vil han gerne stoppe. Derudover er planen at slå et slag for Rosso di Montalcino, så den ikke fortsætter med at blive betragtet som en 2. vin til Brunello di Montalcino. When pressed

Årgangsskema

Vi har opdateret vore årgangsskemaer på vin, så de nyeste årgange nu også fremgår af skemaerne. Der er opdateret på portvin, italienske vine, Rhone vine samt Bordeaux.
Se mere her: Vin - Årgangsskema

Nye italienske vine i Danmark.

Fra Toscavini har vi fået meddelelse om, at Toscavini nød sommeren i Aosta, men at der også kom der et vinøst samarbejde ud af ferien.
La Crottas vine fra Chambave lagerføres nu hos Toscavini og de sendes til Vinhulen.dk ti test snarest muligt.
Der er tale om vinene Muscat, Pinot Noir, Fumin samt Moscato Passito. Producenten er med i projektet "over 4.000 meter" og her laves 2 Spumanter Refrain og "4478".

Vinvinvin.dk – Overblik over vin til salg via onlinehandel i Danmark - 4.

Ugens update på vor nye vinportal www.vinvinvin.dk.
Nu kan du på vinvinvin.dk blive din egen vinanmelder eller se hvad andre brugere har sagt om de vine, som er på vinvinvin.dk
Du kan som forbruger anmelde vine og dele dine smageoplevelser med andre brugere. Du kan også bare indsætte et link til en anmeldelse, som du har fundet et sted på nettet, uanset hvem der har anmeldt vinen - bare anmeldelsen ligger online. Hvis du selv ønsker at anmelde vine, skal du bare oprette dig som bruger/vinanmelder. Det er helt gratis at tilmelde sig som vinanmelder.
Derudover kan vinhandlere mulighed for at indlægge anmeldelser på deres egne vine, som er med på vinvinvin.dk. Portalen er forudprogrammeret med en lang række af websites, som anmelder vin online, så indtastningen går lynhurtigt, og vi har sørget for at sætte anmeldelsen lidt lækkert op.
Nu er vinvinvin.dk ikke længere bare en portal, hvor du kan se, hvad der findes af vine til salg i Danmark via onlinehandel. Nu kan du også se, hvordan vinene er bedømt af både professionelle og amatører - endnu bedre info til brugeren - inden man træffer afgørelse om, hvilken vin man skal købe.
Hvordan viser vi så, om en vin er bedømt? Jo, det er simpelt. Ud for hver enkelt vin i portalen (i dit søgeresultat) er der en stjerne. Denne stjerne er som udgangspunkt udfyldt med hvid. Når der er oprettet en vinanmeldelse eller flere, så skifter udfyldningsfarven til gul. Så er du aldrig i tvivl om, hvorvidt vinen er bedømt.
Hvordan anmelder du så en vin? Du klikker på stjernen på den vin, som du enten selv ønsker at anmelde eller vil oprette et link til en vinanmeldelse på. Når du første gang vil anmelde en vin, bliver du bedt om et navn og email, og når du har afgivet det, så er du klar til at anmelde vine fremover...
Når du er oprettet som bruger, får du en ny feature øverst i navigationspanelet som hedder "Mitvinvinvin.dk", som efterfølgende giver dig en oversigt over alle de vine, som du selv har indsat anmeldelser på + hvad andre har skrevet om samme vine. Så kan du altid holde styr på dine favoritter.
Vi har brændt meget for denne feature - så meget at der desværre ikke har været plads til at oprette forhandlere i portalen i denne uge, men det kommer. Det lover vi!
I ugens løb blev der også plads til at give et overblik over, hvilke muligheder vinhandlere har for at annoncere på vinvinvin.dk. Vi har allerede nu en række forskellige muligheder, og den første bannerreklame er allerede kørende. Det er vi meget glade for!
Portalen er langt fra færdig med at blive udviklet. Vi arbejder i døgndrift for at udbygge muligheder og features.
Fortæl om portalen til venner, bekendte og arbejdskolleger.
I øjeblikket venter 50 vinhandlere med mere end 5.000 vine opdatering, og vi tager oprettelserne i rækkefølge. Vi glæder os til at byde dig velkommen på vinvinvin.dk

Vinvinvin.dk – Overblik over vin til salg via onlinehandel i Danmark - 3.

I sidste uge fike hele det vinelskende Danmark en ny vinportal, som holder styr på, hvad der findes af vine til salg i Danmark via onlinehandel. Vi synes, at Danmarks vinelskere har manglet et sådant værktøj for at få det optimale ud af vor fælles interesse – vin!
Vi vil løbende holde dig orienteret om udviklingen på sitet her på siden.
www.vinvinvin.dk samler information om alle verdens vine til salg i Danmark via onlinehandel og holder styr på vinene i en database. Databasen opdateres døgnet rundt, 365 dage om året.
Forbrugerne kan se, hvem der sælger vinen, de ønsker at købe og hurtigt klikke sig frem til vinen og købe den via link direkte til den specifikke vins placering hos forhandleren, og vinforhandlerne har fået den fordel, at forbrugerne nu altid kan finde vinene samme sted – nemlig på www.vinvinvin.dk Det er forbi med den evige søgen på internettet via søgeportaler og andre steder for at finde vinen - www.vinvinvin.dk giver overblikket….
Men www.vinvinvin.dk kan også andre ting. Portalen er et super søgeværktøj for forbrugerne, da man f.eks. lynhurtigt kan få et overblik over alle Barolo vine mellem kr. 150,00 og kr. 250,00 i onlinehandlen eller f.eks. et overblik over alle Chateauneuf du Pape vine til salg i årgang 2004. Man kan også søge efter vin på markedet indenfor et bestemt prisniveau uanset land eller region – Kort sagt en søgning på hvad som helst indenfor vine til salg online i Danmark.
Portalen www.vinvinvin.dk giver dig også mulighed for at se alle nye vine i handelen de sidste dage samt en opdateret oversigt over de bedste vintilbud i onlinehandel lige nu og her.
I skrivende stund er en række vinhandlere allerede oprettet med deres vinudvalg, og der er mere end 8.000 vine i overblikket, og vi vokser heftigt hver eneste dag. Vi har nemlig åbnet for tilmelding fra alle vinhandlere, som måtte ønske at få sit vinsortimentet med direkte på www.vinvinvin.dk.
I indeværende uge har vi budt velkommen til KB Vin og Born Wine med mere end 900 vine tilsammen.
I øjeblikket venter 40 vinhandlere med mere end 5.000 vine opdatering, så vi må sige, at vi er kommet godt fra start! Vi glæder os til at byde dig velkommen på vinvinvin.dk

Nye vine i DK.

Fra RexWine har vi fået meddelelse om, at RexWine har optaget importen af vine fra huset Cantini Olivi. Det drejer sig om 3 IGT vine:
Le Buche 70 % Sangiovese – 10 % Merlot – 10 % Petit Verdot – 10 % Cab. Franc
Tempore Merlot – Cabernet sauvignon
Memento Sangiovese – Syrah
Vinene kommer snarest til test på Vinhulen.dk, har importøren lovet.

Ruffino bliver på italienske hænder.

Aktiestrukturen for Ruffino Chianti Classico, som er yderst berømt som mærke for Folonari familien, er forandret men forbliver på italienske hænder. World Beverage har solgt deres aktier (9,9%) til Constellation Brands. Constellation Brands ejede tidligere 40% af Ruffino, men har altså nu 49,9% af aktierne.
Folonari familien beholder 50,1% af aktierne og har med aktiemajoriteten ret til at vælge 7 ud af 13 medlemmer i bestyrelsen, herunder præsident og vicepræsident.
Ruffino står bag 7 moderne vinejendomme i Toscana fra Chianti til Montalcino til Montepulciano videre op til Friuli. De producerer mere end 13,5 mio. flasker vin om året og 85% eksporteres.

Vinvinvin.dk – Overblik over vin til salg via onlinehandel i Danmark - 2.

I sidste uge fike hele det vinelskende Danmark en ny vinportal, som holder styr på, hvad der findes af vine til salg i Danmark via onlinehandel. Vi synes, at Danmarks vinelskere har manglet et sådant værktøj for at få det optimale ud af vor fælles interesse – vin!
Vi vil løbende holde dig orienteret om udviklingen på sitet her på siden.
www.vinvinvin.dk samler information om alle verdens vine til salg i Danmark via onlinehandel og holder styr på vinene i en database. Databasen opdateres døgnet rundt, 365 dage om året.
Forbrugerne kan se, hvem der sælger vinen, de ønsker at købe og hurtigt klikke sig frem til vinen og købe den via link direkte til den specifikke vins placering hos forhandleren, og vinforhandlerne har fået den fordel, at forbrugerne nu altid kan finde vinene samme sted – nemlig på www.vinvinvin.dk Det er forbi med den evige søgen på internettet via søgeportaler og andre steder for at finde vinen - www.vinvinvin.dk giver overblikket….
Men www.vinvinvin.dk kan også andre ting. Portalen er et super søgeværktøj for forbrugerne, da man f.eks. lynhurtigt kan få et overblik over alle Barolo vine mellem kr. 150,00 og kr. 250,00 i onlinehandlen eller f.eks. et overblik over alle Chateauneuf du Pape vine til salg i årgang 2004. Man kan også søge efter vin på markedet indenfor et bestemt prisniveau uanset land eller region – Kort sagt en søgning på hvad som helst indenfor vine til salg online i Danmark.
Portalen www.vinvinvin.dk giver dig også mulighed for at se alle nye vine i handelen de sidste dage samt en opdateret oversigt over de bedste vintilbud i onlinehandel lige nu og her.
I skrivende stund er en række vinhandlere allerede oprettet med deres vinudvalg, og der er mere end 6.000 vine i overblikket, og vi vokser heftigt hver eneste dag. Vi har nemlig åbnet for tilmelding fra alle vinhandlere, som måtte ønske at få sit vinsortimentet med direkte på www.vinvinvin.dk.
I indeværende uge har vi budt velkommen til Rex Wine, DrikPortvin.dk, Doré Delicato, Carlo Merolli, Otto Suenson A/S og Vinotek a Fynnis - mere end 1.500 vine tilsammen.
I øjeblikket venter 40 vinhandlere med mere end 5.000 vine opdatering, så vi må sige, at vi er kommet godt fra start! Vi glæder os til at byde dig velkommen på vinvinvin.dk

Ny Bordeaux klassifikation

Den nye "Reconnaissance de Cru Bourgeois" klassifikation af Bordeaux Cru Bourgeois bliver annonceret den 23 September.
Klassifikationen har været omgivet af skandaler siden den blev opdateret i 2003, hvor 78 producenter gik til angreb på systemet, efter de blev ekskluderet fra det gode selskab.
Det nye panel af bedømmere består af professionelle fra vinbranchen, men ingen slotsejere. De vil bedømme samtlige 290 vine, der deltager i "konkurrencen".
Vi vil i de kommende uge skrive lidt om, hvordan tingene skrider frem. Vi vil næsten garantere, at balladen fortsætter - uanset resultatet!

James Suckling forlader Winespectator

James Suckling forlader Winespectator skriver flere internationale vinforums i denne uge. Det er lidt af et chok, da James Suckling er lidt af en institution.
Selv siger James Suckling fra Los Angeles, at han forlader magasinet, som han var med til at stifte, for at forfølge andre opgaver, som han har lyst til. JS siger, at "man når til et punkt, hvor man må sige - Hvad så?", og det er her, han er nået til efter mere end 30 år som vinkritiker. JS forbliver i Italien, men vil fortsætte med at rejse verden rundt. Han mener selv, at der ikke er noget bedre at bruge sin tid på, end at tage ud i verden og opdage vin.
James Suckling har Bordeaux, Italien og portvin som område, og der er endnu ikke fundet en afløser på Winespectator til disse katagorier, men Marvin Shanken fra Winespetator oplyser, at holdet bag det kendte fænomen er meget bredt, og at det sagtens kan klares.

Bordeaux 2009 -En primeur

De fleste ved, at en primeur salget i Bordeaux fra tid til anden kan gå i selvsving, når nogle af de kendte vinkritikere siger nogle pæne ord om en bestemt vin. Så går priserne op - MEN, MEN, MEN
Ingen har vel kunne forestille sig, at Chateau Lafite Rothschild 2009 med en rating fra Robert Parker på 98-100 point skulle kunne udløse en dansk en primeur pris på kr. 14.999,95 pr. flaske, hvis man altså køber en hel kasse!
Det er ikke selvsving, det er hysterisk. Igen kan man argumentere med udbud og efterspørgsel. Ja, men i den lange ende kommer det til at koste Bordeaux markedsandele og de mindre vinproducenter får det meget svært.

Vinvinvin.dk – Overblik over vin til salg via onlinehandel i Danmark.

Nu har hele det vinelskende Danmark fået en ny vinportal, som holder styr på, hvad der findes af vine til salg i Danmark via onlinehandel. Vi synes, at Danmarks vinelskere har manglet et sådant værktøj for at få det optimale ud af vor fælles interesse – vin!
www.vinvinvin.dk samler information om alle verdens vine til salg i Danmark via onlinehandel og holder styr på vinene i en database. Databasen opdateres døgnet rundt, 365 dage om året.
Forbrugerne kan se, hvem der sælger vinen, de ønsker at købe og hurtigt klikke sig frem til vinen og købe den via link direkte til den specifikke vins placering hos forhandleren, og vinforhandlerne har fået den fordel, at forbrugerne nu altid kan finde vinene samme sted – nemlig på www.vinvinvin.dk Det er forbi med den evige søgen på internettet via søgeportaler og andre steder for at finde vinen - www.vinvinvin.dk giver overblikket….
Men www.vinvinvin.dk kan også andre ting. Portalen er et super søgeværktøj for forbrugerne, da man f.eks. lynhurtigt kan få et overblik over alle Barolo vine mellem kr. 150,00 og kr. 250,00 i onlinehandlen eller f.eks. et overblik over alle Chateauneuf du Pape vine til salg i årgang 2004. Man kan også søge efter vin på markedet indenfor et bestemt prisniveau uanset land eller region – Kort sagt en søgning på hvad som helst indenfor vine til salg online i Danmark.
Portalen www.vinvinvin.dk giver dig også mulighed for at se alle nye vine i handelen de sidste dage samt en opdateret oversigt over de bedste vintilbud i onlinehandel lige nu og her.
I skrivende stund er en række vinhandlere allerede oprettet med deres vinudvalg, og der er mere end 5.600 vine i overblikket, og vi vokser heftigt hver eneste dag. Vi har nemlig åbnet for tilmelding fra alle vinhandlere, som måtte ønske at få sit vinsortimentet med…
Vi glæder os til at byde dig velkommen på vinvinvin.dk

Prisen på druer falder.

2009 var et år, som man som man som vinbonde helst skal glemme. Prisen på druer faldt med mellem 20 og 40% sammenlignet med 2008, og præsidenten for sammenslutningen af ønologer, Giancarlo Prevarin, siger, at der er tale om mineralvandspriser, og vinhandel - hvis der var nogen - er bestemt ikke bedre. Han fortsætter med at konkludere, at det er forstemmende, at gæster på restauranter fortsat får lov at betale meget mere end hidtil, da advancen skrues op.
Prevarin fortsætter med at berette, at markedet virker schizofrent, da eksporten er steget 6,2% i volume, men værdien af eksporten er faldet med 6,1% i værdi. Det har taget prisen mere end 6 år tilbage i tiden. Hvis det fortsætter, vil mange producenter komme yderligere i krise på det økonomiske område, og det kan fortsætte med faldende priser på vinmarker. Det er allerede sket, da prisen på vindyrkningsarealer er faldet med 20% fra 2006-2008.
Prevarin ser vejen ud af krisen derhen, at Italien må lave et team, som skal imødegå krisen ved konstant at arbejde for bedre kvalitet og konkurrencedygtighed.
Hvis vi her på Vinhulen.dk skal putte en personlig kommentar ind i sammenhængen, så er det vel værd at hæfte sig ved, at fald i priser på vin og dyrkningsjord er helt naturlig i en finanskrise, og her bliver italienske vinbønder selvfølgelig også ramt. Sådan må det nødvendigvis være.
Vi er langt mere bekymret over, at priserne på vin hos eliteproducenterne fortsætter med at stige eksplosivt - langt ud over al forventning - og der er øjensynligt fortsat et marked for disse "elitevine". Tag nu f.eks. senest en primeur priserne på Bordeaux og priserne på Barolo og Brunello di Montalcino i friske årgange. Det bekymrende er, at disse prisstigninger kun ser ud til at ske på de "bedste" og "dyreste" 1% af vinene, mens den store og brede mængde, 99%, oplever prisfald, da der ganske enkelt ikke er købere til gennemsnitsvine. Al fokus er på de dyre vine med høje point fra vinanmeldere, som i disse tider ophøjes til guder og sandhedsorakler, da vi selv er panisk bange for at have en personlig mening og købe vin efter, hvad vi faktisk selv kan lide!
Vejen ud af krisen består vel ret beset af flere trin. Det første og automatiske skridt kommer, når den økonomiske krise er ovre. Tidshorisonten er ukendt. Det andet trin er en utrættelig jagt på bedre kvalitet hos producenterne. Det er en noget længere proces. Med nye markeder i Asien, den gamle østblok m.fl. er der et enormt marked for "berømte" vine, og det er dem, som italienskerne skal skabe flere af. Det giver italiensk vin et godt ry, og det hæver eksporten og eksponeringen rundt i verden.
Det tredje trin er at være konkurrencedygtig på pris holdt op mod kvalitet. Her er det ikke meget anderledes en f.eks. en dansk produktion. Hvis arbejdskraften koster 150 kroner i timen i Danmark, og det kun koster 20 kroner i Asien, så kræver det ikke noget professorat at regne ud, at der ikke er forretning i at fremstille varen i Danmark i lavprissegmentet. I Danmark er vi nødt til at producere noget, som andre ikke har knowhow til at lave i en tilstrækkelig høj kvalitet. Sådan er det også med vin, men hvis det kan lykkes at hæve kvaliteten et niveau over det resterende vinmarked rundt i verden, så er der altid mennesker, der vil betale den ekstra pris, som det koster, når man vil have en bedre kvalitet! Det var sådan bare en tanke...

Årtiets Winemaker.

Jacques Boissenot, vinkonsulent for 4 af de 5 1.cru'er i Bordeaux blev ved en seremoni hso Chateau Rauzan Segla fredag udnævnt til årtiets Winemaker.
Boissenot arbejder i dag sammen med sønnem Eric, og han har været konsulent i mere end 40 år. Han arbejder sammen med omkring 180 ejendomme i Bordeaux, hvor ca. 90% ligger på den venstre bred. Nogle af ejendommene er Latour, Lafite Rothschild, Mouton Rothschild, Margaux, Ducru-Beaucaillou, Leoville-las-Cases, både Pichon Longueville og Pichon Comtesse, Leoville Barton, Gruaud Larose, Cos d'Estournel og Rauzan Segla.
Jacques Boissenot er en beskeden mand i forhold til den indflydelse han har haft på vinindustrien i området, og han fortæller Decanter.com, at han er meget beæret og bevæget over, at han modtager denne hæder på kanten af sin pensionsalder.

Ny bog - kun på internettet.

Den præsenteres som den første bog, du ikke kommer til at holde i hånden! - "Vin under Sydkorset" er nemlig kun udkommet på nettet - som Danmarks første ”netvinbog” – og så er den endda gratis at bladre i.
Bogen er skrevet af portvinens nestor, Henrik Oldenburg, og bogen handler om de 5 store vinlande på den sydlige halvkugle: Argentina, Australien, Chile, New Zealand og Sydafrika og beskriver (p.t.) 525 vinhuse og -distrikter fordelt på
Argentina: 62
Australien: 204
Chile: 76
New Zealand: 77
Sydafrika: 106
Baggrunden for bogen er følgende: I 1996 udkom Oldenburgs ”Bogen om de nye vine” hos Gyldendal. Den blev udsolgt på et par år, og en ny udgave har været under overvejelse siden. Men udviklingen er så dynamisk, at en bog om den sydlige halvkugles vinproducenter og vine ville være forældet, allerede mens den var i trykken. Derfor har Oldenburg valgt denne netløsning, hvor bogen kan opdateres løbende med nye navne, nye producenter, nye vine, nye importører, nye smagekommentarer.
I det orwellske år 1984 importerede Danmark så lidt vin fra den sydlige halvkugle, at det blev noteret som 0%.
I 2009 – 25 år senere – havde landene på den sydlige halvkugle erobret 40,3% af markedsandelen i Danmark, og Chile havde passeret Frankrig som største leverandør til de tørstige danskere!
Klik nu ind på www.forlaget-smag.dk og læs i bogen – eller søg i bogen på søgeord.

Portvin på Børsen.

Vi kan allerede nu fortælle, at årets portvinsfestival finder sted mandag den 1. november 2010 på Børsen i København.

Vind 1 flaske vin!!

Vi har nu trukket de heldige vindere af en flaske god italiensk vin.
Vi var så heldige, at mere end 600 personer havde lyst til at deltage i konkurrencen. Rart at se at glæden ved vin er så stor. Til alle dem der ikke vandt, vil vi sige, at der kommer flere muligheder for at vinde vin fremover, så alt er ikke tabt :-)
Vinderne af denne konkurrence har fået direkte besked via mail.

Næppe nogen nyhed, men alligevel...

På Vinhulen.dk er vi selvsagt meget fokuseret på de nye vine på markedet og anmelder som bekendt et stort antal af disse nye vine og vine som vi forventer, at nogle af vor læsere har interesse i at følge udviklingen i. Når vi anmelder, siger vi gerne vor mening uden dog på nogen måde at tilsmudse vinen eller producenten, hvis vi ikke synes, at vinen er god. Det er ikke vor opgave. Vi har respekt for, at der er levende mennesker bag vinene, selv om vinene nogle gange falder uheldigt ud. Ratingen alene fortæller, hvor vi er henne. Mere behøves ikke. Det er en glasklar holding på Vinhulen.dk - hvis man ikke kan sige noget pænt, så skal man undlade at sige noget. Vi kan sagtens formulere en "dårlig" anmeldelse på en pæn måde, så det fremstår klart, at pengene kan og bør bruges andre steder.
Når vi sådan nævner dette forhold, så skyldes det, at vi fra tid til anden samles for at smage nogle super vine, men vi mødes også nogle gange for at gensmage nogle af historiens notoriske svipsere. Sidstnævnte havde vi i denne uge, og her skulle vi hygge os med 2 klassikere fra fortiden, hvor man må spørge sig selv - hvad skete der her?? Så kan du sige - er det så ikke dårlig omtale? Jo, men nu er det passé for de pågældende vine, for de findes ikke længere i handelen, og så er det hele ligemeget.
Som bekendt så findes der en ligning - tragedie + tid = humor!
Denne gang var det så Chateau Croizet-Bages 1996, som er en 5. cru Bordeaux vin - og den var faktisk ikke specielt billig, da den kom frem. Men det er én af de vine, som vi faktisk undlod at anmelde p.g.a. den manglende kvalitet. Nu tog vi så en runde mere med denne let bedagede Bordeaux, og vi må sige, at det fortsat er en gåde, hvad der gik galt i 1996 hos producenten. Vinen er ganske simpelt en referenceflaske for begrebet "grøn". Hvis du ikke ved, hvordan grensaft, kvas, krat og grøntsager dufter, så er det her. Vi må ud med omkring 78 point.
Nå, vi skulle jo også have dessert! Her havde værten fundet en ny perle - Chianti Classico 1997 fra Isole e Olena. Igen en vin, som vi ikke anmeldte oprindeligt p.g.a. kvaliteten. Den er helt ved siden af den kvalitet, som Isole e Olena normalt står for. Hvem husker ikke producentens Cepparello m.fl. - normalt solid kvalitet, men denne er helt i skoven. Nuvel, den er selvfølgelig træt efter 14 år, men det ændrer fortsat ikke billedet af en vin, hvor der alledrede ved frigivelsen manglede en nærmest uundværlig del af vinen - nemlig frugten! Den var og er fortsat mere grøn end græsset på Wembley.
Ja, sådan kan det gå nogle gange. Det perfekte resultat er ikke givet hvert år, men heldigvis sørger producenten oftest for, at vinene enten ikke rammer markedet eller i alt fald sættes på markedet til reduceret pris...

Organisk vin i EU - stadig uden regler.

Den europæiske union har forkastet et forslag om at lave en katagofi for organisk vin, selv om der er kraftigt brug for regler på området.
Producenter i EU af organisk vin kan i dag udelukkende skrive, at vinen er dyrket på organisk tilblevne druer, og her ønsker de fleste en ny katagori, så tingene kommer under kontrol. Man tænker her f.eks. på, at sulfitter skal reduceres, og at der skal tillades færre tilsætningsstoffer og andre gode ting.
Den ansvarlige på området i EU, Dacian Ciolos, har trukket forslaget tilbage, men tilkendegiver, at han håber, at Kommissionen kan komme tilbage til forslaget engang i fremtiden.
Så er der jo heller ikke sagt for meget....

Bordeaux 2009.

Det er de fleste bekendt, at priser på Bordeaux vin i den øverste liga, cru-vinene, er høje, endda meget høje, men de når fortsat nye højder i det igangværende "en primeur" marked for årgang 2009.
Malescot Saint Exupery fra Margaux har netop fået en rating på 95-97 point af Robert Parker, og så er prisen pludseligt 150% højere, end ved salget af 2008 årgangen.
Parker så sit snit til at uddele 96-100 point til Chateau L'Evangile fra Pomerol, og så er prisen 300% af årgang 2008.
Nu vil mange nok sige massehysteri og udtrykke forfærdelse over det meget høje prisniveau. Det debatteres også heftigt rundt omkring på de forskellige vinsites i hele verden, men faktum må og skal fortsat være, at det er udbud og efterspørgsel, der afgør priserne på "en primeur" salget.
Så længe at nogle personer vil betale de høje priser, så vil priserne også ligge der. Her er markedet i østen forholdsvist nyt, og de efterspørger vinene i stor stil.
Det er fortsat meget svært at få øje på finanskrisen i topproducenterne i vinindustrien, mens den fortsat er meget nærværende blandt de almindelige producenter, og problemet er, at de fylder langt størstedelen af markedet.

Vinleksika på nettet.

Wine.dk har udgivet et vinleksika på nettet.
I Vinbogen på wine.dk finder man information om tolv vinlande, deres hundredvis af druesorter og mere end tusind forskellige vindistrikter og vintyper. Vinbogen på wine.dk er baseret på tekst fra ”Vinbogen – En verden af vin” (Erhvervsskolernes Forlag 2008), som blev kåret til verdens 3. bedste grundbog om vin på Gourmand Awards. Man behøver ikke at registrere sig for at bruge Vinbogen på wine.dk.
leksikonet skal gerne give brugerne af hjemmesiden en oplevelse med på vejen, som tak for deres besøg.

Vintilbehør

Zaizon er blevet ene distributør og forhandler af de franske Transtherm - Vin&O og Sowine vinkøleskabe i Danmark. Zaizon er også ene distributør af vintilbehør fra det franske brand L´Atelier du Vin, og i den forbindelse har Zaizon åbnet en webshop med et bredt udvalg af vintilbehør og nogle af deres vine. Der vil blive tilføjet flere vine hen ad vejen.
Mere info kan ses på www.webshop.zaizon.dk www.atelierduvin.dk www.zaizon.dk samt www.sowine.dk

Friuli - markedsføring

Rådgiver Claudio Violino, ansvarlig for landbrugsressourcer i Friuli Venezia Giulia regionen, siger at dagsordenen er at markedsføre vine produceret i Friuli.
Brandet "Friulano" skal frem i spotlyset, og der er sat 10 millioner euro af til formålet, hvilket svarer til 75 millioner danske kroner.
I øjeblikket er der blevet overført 4 millioner euro fra landbrugsministeriet, og yderligere 4 millioner euro bliver i 2010 overført til formålet med at markedsføre Friulano.
Markedsføringen af de fremragende vine sker på mange fronter. Det rækker lige fra markedsføringskurser for professionelle til markedsføringskurser for producenterne og midler til at fremme kvaliteten i vinene fra området generelt.

Webshop ændring

Nordic Wine Club er i juni måned 2010 overgået fra at hedde Nordic Wine Club til at hedde Nordic Wine Shop, og den er nu en "almindelig" webshop for vin.
Nordic Wine Shop har butik og lager på Indkildevej 2B i Aalborg. Du er altid velkommen til at besøge butikken og smage et glas, skriver Nordic Wine Shop.
Nordic Wine Shop ejes og drives fortsat af Rasmus Nielsen, som i det daglige får hjælp af en håndfuld hel- og deltidsansatte medarbejdere. Virksomheden blev grundlagt som Nordic Wine Club i august 2006 og ændret til Nordic Wine Shop i juni 2010.

Danskejet Barolo vingård.

Fra Lundens Vin Kompagni A/S har vi fået en pressemeddelelse. De fleste kender til vinene fra Barolo, men det er de færreste der ved, at der i Barolo-området findes en danskejet vingård - SENZANOME.
På 2,5 hektar dyrkes der primært druer til vinene Barolo og Barbera d´Alba. Første høst var 2007, og det betyder, at SENZANOME´S første Barolo bliver frigivet i 2011. Senzanome betyder oversat til dansk - uden navn.
Jorbundsforholdene er perfekte, og i 2009 fik markerne, Bricco San Pietro, enkeltmark-status (Cru).Vinene bliver lavet i samarbejde med en af de bedste producenter i Barolo, Giovanni Manzone, der forestår vinificeringen af vinene.
De 4 første vine i Danmark er:
Dolcetto d´Alba, Bricco San Pietro, 2007
Dolcetto d´Alba, Bricco San pietro, 2008
Barbara d´Alba, Bricco San Pietro, Superiore, 2007
Barbera d´Alba, Bricco San Pietro, 2008
Vinene er ankommet til test på Vinhulen.dk, så du hører snarest nyt om kvaliteten af dette delvist danske projekt..

Ny præsident for Brunello di Montalcino konsortiet.

Vi har erfaret, at Ezio Rivella er blevet valgt som formand for Brunello di Montalcino konsortiet (Consorzio del Vino Brunello di Montalcino)

Federico Carletti er blevet præsident for konsortiet af producenter af Vino Nobile di Montepulciano (Consorzio del Vino Nobile di Montepulciano) fra 2010 til 2013. Carletti er ejer af Poliziano.

Ny Barolo producent på det danske marked.

Fra Rexwine har vi fået meddelelse om, at Rexwine har startet importen af 2 Baroli (barolo'er) fra producenten Santina Stroppiana.

Vind 1 flaske vin!!

På Vinhulen.dk har vi en del vine, som vi gerne vil udlodde som gevinster til vore besøgende. Du har mulighed for at vinde Barolo, Brunello di Montalcino, Soave, Barbaresco, Chianti Classico, Aglianico del Vulture, Nero d'Avola, Valpolicella, dessertvin eller portvin.
Den 25. juni trækker vi lod om ikke mindre end 10 vine, og du kan være heldig at vinde 1 af dem. Det eneste du skal gøre er at sende en mail til Vinhulen.dk ved at klikke på nedenstående maillink her på forsiden af Vinhulen.dk
Du behøver ikke at skrive dit navn eller andet. Vi trækker lod blandt alle indkomne mails. Hvis du vinder, sender vi dig et svar på den indsendte mailadresse og beder om dit navn og adresse, og så er vinen på vej til dig med posten.... Vi ønsker dig held og lykke!

VIND VIN - MAIL TIL VINHULEN.DK

Ny Barolo producent på det danske marked.

Fra BB Vinimport har vi fået meddelelse om, at BB Vinimport har fået den fremragende Barolo producent Guiseppe Rinaldi i stalden.
Rinaldi er en gammel kending, som sværger til Barolo produktion på den traditionelle metode og er lidt af en institution på området. Beppe Rinaldi bor i selve Barolo, og BB Vinimport er nu den glade importør af blandt andet Barolo Brunate - Le Coste.

Ny præsident.

Paolo Ricagno bliver den 7. præsident for Consorzio per la tutela vini d’Acqui - Brachetto d’Acqui docg e Dolcetto d’Acqui (konsortiet for alle vine af typerne d'Acqui, Brachetto d’Acqui og Dolcetto d’Acqui.
Han har haft stillingen de sidste tre år fra 2007 til 2009, og der var på generalforsamlingen fuld enighed om at genvælge ham for de næste 3 år, da udvalget fra industri og landbrug trådte sammen den 14. maj på hovedkontoret i Isola d'Asti.
Paolo Ricagno er 62 år gammel og regnes som lidt af en innovator i Italien, og han har været med siden 1966. Han har gennemført mange nationale og internationale projekter, og det seneste er relanceringen af Brachetto, som de fleste af os kender som en liflig, letsyrlig rød boblende drik med smag af jordbær og stor sødme - herlig!

Nebbiolo 2007.

Fra området Alba tæt på Barolo og Barbaresco har vi en dugfrisk rapport om oplevelserne af Nebbiolo i den ventede årgang 2007.
Masser af journalister er samlet til den årlige smagning af vinene, og i år er det Roero Rosso 2007, Barbaresco 2007 og Barolo 2006.
I denne uge giver vi jer lidt om meldingerne på Barbaresco 2007, som vi har hørt. Det er således ikke fakta - bare et bidrag....
2007 årgangen af Barbaresco skulle være modne og balancerede i indtrykket med runde tanniner. De bedste vine skulle være charmerende og lige til at gå til. Der er dog ikke det store potentiale for lagring. Det meldes, at de vil yde det bedste i løbet af 7-10 år fra produktionsåret.
Vi lader os fortælle, at de bedste vine er fra Barbaresco og Treiso, mens vinene fra Neive har en smule for meget fadning i stilen - generelt.
Vi følger op med mere i de kommende uger.... Vi hører positive noter om:
Produttori del Barbaresco
Molino “Teorema”
Massimo Penna “Sori Sartu”
Eredi Lodali “Lorens” (Treiso)
Fratelli Grasso “Vallegrande” (Treiso)
Pertinace “Marcarini” (Treiso)
Cantina del Pino (Neive-Barbaresco)
Marchesi di Gresy “Martinenga” (Barbaresco)
Battaglio (Neive)
Fratelli Giacosa “Basarin” (Neive)
Pasquale Pelissero “Bricco San Giuliano” (Neive)

Links - og nu virker de....

Som vor modtagere af nyhedsbrev ved, så har det gennem en periode knebet med at lave et nyhedsbrev, hvor de medsendte links til vore nye sider og artikler virkede.
Vi kan med glæde meddele, at nu virker disse links, som de skal. Der er desværre en lille pris at betale for modtageren af nyhedsmailen :-(
Prisen er, at nyhedsbrevet designmæssigt er blevet lidt "fladt" at se på, men vi tror på, at det er indholdet og ikke udseendet, der er det vigtigt for dig som modtager...
Skulle du kende nogle venner, bekendte eller arbejdskolleger som ønsker at modtage vort nyhedsbrev, så kan de tilmelde sig her:
Tilmelding nyhedsbrev fra Vinhulen.dk

Du kan også blive venner med Vinhulen.dk på Facebook. Nu har vi også rettet dette link. Du bliver venner med Vinhulen.dk ved at følge nedenstående link:
Vinhulen.dk på Facebook

Hagl i Barolo

2 voldsomme haglbyger har ramt dele af Barolo zonen og bragt alvorlige ødelæggelser, skriver Decanter.
Haglene faldt natten mellem torsdag og fredag i denne uge og spredtes i kommunerne i produktionsområdet. Serralunga og La Morra skulle være hårdest ramt, mens de mindre betydningsfulde området Verduno og Roddi gik helt fri.
Producenterne frygter, at ødelæggelserne vil have betydning for resultatet af 2010 høsten. Pietro Ratti har allerede bekræftet, at den er galt fat, men at der går flere dage, inden han har overblikket.
Danilo Drocco, vinmager på Fontanafredda i Serralunga, siger, at marken Lazzarito er hårdt ramt, og her regnes med 50% ødelagte druer. Sergio Germano fra Ettore Germano siger samstemmende, at Lazzarito er hårdt ramt, mens Sergios marker Prapó og Ceretta kun har lidt minimal overlast.
Selv om området er hårdt ramt, er ingen parat til at afskrive årgangen 2010 endnu. Vaira siger, at hvis dette er det hårdeste vi rammes, så forbliver vi alright!
Vi følger op i de kommende måneder.

Priser på Bordeaux en primeur 2009.

Priserne på Bordeaux 2009 overstiger nu priserne fra den ellers voldsomt dyre årgang 2005!
Flere og flere Bordeaux producenter putter deres vine på en primeur markedet, og det giver en indikation af, at priserne har taget himmelflugten.
Duhart Milon kom i denn euge 72% højere ud end prisen i 2008 og 46% dyrere end 2005 årgangen.
Chateau Gazin i Pomerol kom ud 56% højere end 2008 og 41% højere end 2005.
De sværeste prisstigninger at sluge for vinkøbmændene er dem der omhandler de gyldne dråber af Sauternes. Her ligger stigningerne i nogle tilfælde på 50% på et produkt, der i forvejen har det svært på markedet - og det er uanset kvaliteten af vinene.

Valg til Consorzio del Vino Brunello di Montalcino.

Ifølge en meddelelse af onsdag den 19. maj 2010 fremsendt af Brunello di Montalcino producenternes sammenslutning Consorzio del Vino Brunello di Montalcino, har konsortiet sammensat et nyt rådgivende råd. Valget af præsident og vicepræsident vil blive foretaget indenfor de næste 3 uger, men allerede nu har de 15 nye medlemmer fået navne, som vi kan bringe her på sitet.

Fabrizio Bindocci (Il Poggione)
Rudy Buratti (Banfi)
Donatella Cinelli Colombini (Cinelli Colombini)
Andrea Cortonesi (Uccelliera)
Marco Cortonesi (La Mannella)
Maurizio Lambardi (Lambardi, Canalicchio di Sotto)
Carlo Arturo Lisini Baldi (Lisini)
Bernardo Losappio (wine industry lawyer, Montalcino)
Ermanno Morlacchetti (Castelgiocondo [Frescobaldi])
Guido Orzalesi (Altesino)
Giancarlo Pacenti (Siro Pacenti)
Elia Palazzesi (Collelceto)
Fabio Ratto (Pian delle Vigne [Antinori])
Francesco Ripaccioli (Canalicchio di Sopra)
Ezio Rivella (ex-direktør for Banfi og forfatter til den kommende bog "Montalcino, Brunello, and I: the Prince of Wines True Story"

Man regner med, at det bedste bud på den nye præsident bliver enten Ezio Rivella eller Donatella Cinelli Colombini.

Stor vinauktion.

På FPN.dk kan man i denne uge læse, at europæiske velhavere var i sidste uge på vinaktion hos Christies i Geneve.
Krisen i verdensøkonomien er ikke gået udenom verdens dyreste og fornemste vine.
Ved en vinauktion i sidste uge hos auktionshuset Christies i Geneve, opnåede 99 pct. af alle auktionsnumre hammerslag, og endnu vigtigere skete det til priser, der i snit var det dobbelte af vurderingen. Der blev også sat en ny auktionsrekord af en sjælden kasse med 6 flasker Hermitage ‘La Chapelle’ 1961 rødvin.
Kassen var vurderet til omregnet 31.750-42.400 kr.( 60.000-80.00 CHR) - gik til omregnet 578.161 kr. (109.250 kr.) til en privat køber fra Asien. En enkelt vin gik til fire gange over vurderingen. Det var en kasse med 12 flasker Château Lafite-Rothschild i årgang 1996.
Vinene på Christie-auktionens top 10 liste:
Hermitage La Chapelle 1961 (6 flasker pr. lot) Hammerslag 96.360 kr. pr. flaske
Château Lafite-Rothschild 1998 (84 stk. pr. lot) - Hammerslag 6.158 kr. pr. flaske
Et udvalg af Mouton-Rotschild, årgang 1945-2007 (min. 65 flasker pr. lot) - Hammerslag maks. 7.022 pr. flaske
Romanée-Conti 1990 (5 flasker pr. lot) - Hammerslag 85.202 kr. pr. flaske
Romanée-Conti 1999 (6 flasker pr. lot) Hammerslag 74.971 kr. pr. flaske
Château Pétrus 1990 (12 flasker pr. lot) Hammerslag 30.429 kr. pr. flaske
Fem magnumflasker Romanée-Conti i div. årgange (over 5 flasker pr. lot) Hammerslag maks. 55.787 kr.
La Tâche 2003 (12 flasker pr. lot) - Hammerslag 20.286 kr.
Château Lafite-Rothschild 1996 - (12 flasker pr. lot) - Hammerslag 19.272 kr. pr. flaske
Romanée-Conti 1999 (3 liters flaske pr. lot) - Hammerslag 194.749 kr.

Vinhulen.dk's interne vinsmagningsdyst

Vi har åbnet specialsiden med resultatet af vor store interne vinsmagning "Piemonte/Toscana 1985-1999. Det blev en kæmpeoplevelse med nogle af regionernes største vine fra perioden....
Du kan se artiklen her: Temasmagning Piemonte/Toscana 1985-1999

Brunello skandalen!

Ifølge den italienske avis La Repubblica på nettet - La Repubblica.it - har anklageren i Siena (Toscana) rejst tiltale med 6 navngivne personer i sagen om "mixede" Brunello di Montalcino vine fra årgangen 2003 m.fl.
Sagen er af flere blevet kaldet Brunellogate. Ifølge frigivet materiale fra de italienske myndigheder i juli 2009, blev 20% af de beslaglagte 6,7 mill. liter Brunello di Montalcino deklassificeret til Rosso Toscana IGT.
6 personer er blevet bedt om at møde foran dommeren i Siena til en indledende høring. Det er:

Stefano Campatelli, direktør for Brunello di Montalcino sammenslutningen (Consorzio del Vino Brunello di Montalcino) og medlem af Brunello certification udvalget.
Baldassarre Fanti, præsident for Brunello di Montalcino sammenslutningen (Consorzio del Vino Brunello di Montalcino) indtil 2007.
Lamberto Frescobaldi, juridisk repræsentant fra Castelgiocondo.
Niccolò d’Afflitto, ønolog og produktionschef hos Castelgiocondo
Giampiero Pazzaglia, juridisk repræsentant for Argiano.
Paul Harri, tidligere ønolog hos Banfi

De tiltalte er anklaget for at have afgivet falske forklaringer til offentlige instanser og for at sælge "ændrede substanser" og for at manipulere med etiketteringen af "industrielle produkter" udenfor lovens rammer.
Oprindeligt var 17 personer anklaget, men de 11 har indgået aftaler med anklagemyndigheden, så nu er der 6 tilbage...

Valg i Montalcino, Toscana.

Det er lige før, at der er mere opmærksomhed omkring valget til Consorzio del Vino Brunello di Montalcino (sammenslutningen af producenter af Brunello di Montalcino), end der er til det italienske parlamentsvalg...
Den 18. maj vælges nemlig præsident og medlemmer til den berømte institution, og ikke mindst skandalen omkring svindel med Brunello di Montalcino har øget fokus betragteligt.
Spændingerne er store inden mandagens valg. Det fyger i luften med beskyldninger frem og tilbage, og vi skal afholde os fra at vurdere det. Dette er såmænd bare en nyhed om, at der er valg til Consorzio del Vino Brunello di Montalcino. Hvem der vælges, kan du se i nyhedsbrevet næste søndag...

Den endeløse historie...

En gruppe af tidligere Cru Bourgeois Exceptionnels i Bordeaux boycotter det nye Alliance Cru Bourgeois system og danner deres eget system!
Gruppemedlemmerne er Chateau Chasse Spleen, Chateau Les Ormes de Pez, Chateau de Pez, Chateau Potensac, Chateau Poujeaux og Chateau Siran.
Chateau Labegorce-Zede er smeltet sammen med Chateau Labegorce og kan derfor ikke indgå i nye årgange, men tidligere årgange vil blive inkluderet i nogle af smagningerne.
Christophe Labenne, underdirektør hos Chateau Poujeaux, siger til decanter.com, at gruppen oprindeligt blev dannet i 2003, da Poujeaux først blev udnævnt til Cru Bourgeois Exceptionnels.
Så blev klassifikationen annulleret, og man afventede en afklaring af situationen, men den kom aldrig, og derfor har man besluttet at genstarte samarbejdet. Den nye gruppe vil blive kaldt "Les Exceptionnels". Gruppen vil stå udelukkende for marketing, organiserede smagninger og andre events som reklamefremstød.
2 tidligere medlemmer fra Cru Bourgeois Exceptionnels vil ikke være med – Chateau Phelan Segur og Chateau Haut Marbuzet. Edouard Miahle, ejeren af Chateau Siran, er i øjeblikket præsident for Les Exceptionnels.

Debat om vin - så vælg Vinhulen.dk på Facebook!

Vinhulen.dk er at finde som gruppe på Facebook. Her kan du se sidste nyt fra Vinhulen.dk og debattere vin med andre vinfreaks.
Der er mulighed for selv at åbne forskellige vinemner, som du ønsker at høre andre forbrugeres mening om. Find vine du søger, lad dig inspirere af andres beskrivelser o.s.v.
Vi håber, du melder dig ind i gruppen venner af Vinhulen.dk! Vi er nu over 465 medlemmer.
Se siden her:
Vinhulen.dk på Facebook

Barolo Tour 2009 - Roberto Voerzio

Så er artiklen fra vort besøg hos Roberto Voerzio åbnet i specielsektionen Barolo Tour 2009. Du kan læse om vore oplevelser og se testene af de helt nye vine i helt nye årgange... Artiklen finder du her:
Barolo 2009 - Roberto Voerzio

Alfredo Currado død.

En af Piemontes mest elskede og respekterede vinmagere, Alfredo Currado, er død i en alder af 78 år. Currado døde i sidste uge af lungebetændelse i Cannes, hvor hans familie havde deres hus nr. 2. Currado kæmpede i 12 år med Parkinson syndronet.
Currado startede karrieren i 1960 hos Vietti familien, som Vinhulen.dk sidste besøgte i 2009. Han startede fordi hans svigerfar, Mario Vietti, døde. Vietti er faktisk den eneste Barolo producent, som ejer vinmarker i samtlige 11 byer der må producere Barolo.
I 1961 frigav han Barolo Rocche og Barolo Masseria, og dermed blev Currado den første piemontesiske vinmager der flaskede nebbiolovin med enkeltmark nævnelse. Det er siden blevet en naturlig del af gamet i området.
Han blev ofte hyldet som genopliveren af Arneis druen, som længe var den glemte grønne drue på Langhe bakkerne. 1967 årgangen oplivede eventyret og grundlagde en opblomstring for den nu så berømte drue...

Kanonvin til spotpris - nu også på portvin!

Vi har på Vinhulen.dk fundet, at det er blevet tid til også at have en side med "Kanonvin til spotpris" for genren portvin. Hvorfor nu det? - Jo, der er en stigende interesse for denne dejlige genre af vinsiden, og derfor er det væsentligt, at I kan finde de vine, hvor I får mest for pengene. Du kan benytte linket nedenunder til at komme til specialsiden. I øjeblikket præger 1 forhandler billedet, men der er givetvis andre, som har nogle flasker på hylderne, som bare er kanon til prisen....
Portvin - Kanonvin til spotpris

Vinsmagning.

Vinhulen.dk holder ofte vinsmagninger rundt omkring i Danmark i virksomheder, vinklubber, foreninger o.s.v. Vi tilbyder en lang række forskellige vinsmagninger med et vælg af temaer, men du kan også vælge selv, hvis du synes, at din virksomhed, klub m.v. skal forkæles med god vin og vinforedrag. Se muligheder og priser her: Vinsmagning

Vinkalender.

Lige i øjebikket er der mange aktiviteter rundt omkring i DK på vinfronten. Den nyeste indlagte begivenhed er Kulinarisk Sydfyn i juni måned. Vi holder styr på begivenhederne i vinkalenderen, som du finder her: Vinhulen's Vinkalender

Mest succesfulde fremstød for Piemonte i flere år.

Barolo Event toppede i år med udsolgt og 800 gæster i en fuld børssal med flere tusinde flasker fornem vin og masser af norditalienske delikatesser. Piemonte har aldrig før været så populær i Danmark. Den store, italienske landsdel med alpelandskaber, de store søer og bølgende bakker med vinstokke havde to forrygende dage i København.
100 italienere som repræsenterede 60 producenter trodsede flyforbud og askeskyer for i stedet at køre i biler og bus til København for at præsentere vin, mad og den storslåede natur.
Barolo Event er en nyskabelse, som samler vin, mad og turisme fra Piemonte i et samlet fremstød.
”Piemonte rummer hele Italien. Historiske bygninger, meget god vin, meget god mad og et landskab uden lige. Vi plejer at sige, at det du ser, er det du spiser, og det du spiser, er det, du ser. I Piemonte er man tæt på naturen og har samtidig moderne byer og alle facilliteter,” sagde Italiens ambassadør i Danmark, Andrea Mochi Onory di Saluzzo under Barolo Event 2010.
Ambassadøren besøgte Barolo Event to gange og deltog desuden i en middag med producenter og den danske vinbranche. Det er andet år i træk, at den nye årgang af kongernes vin, Barolo, har verdenspremiere i Danmark.
Eventarrangør Henrik T. Krabbe er rigtig godt tilfreds med den store interesse for Barolo-vinen og for Piemonte.
”I har vi afholdt to offentlige smagninger og haft næsten dobbelt så mange gæster som sidste år,” siger Henrik T. Krabbe. Danmark er et godt marked for Piemote, som sidste år oplevede en mærkbar forøgelse af danske turister i området. Den øgede turiststrøm kommer efter oprettelsen af organisationen Strada del Barolo, som har et særligt fokus på Danmark som et godt sted for sine aktiviteter.
“Danmark er et nøglemarked for os. Det er en gateway til Nordeuropa og et af de vigtigste lande til at skabe vækst i turismen i Piemonte. Turismen vokser lige nu i vores område takket være danskernes interesse for vores natur og produkter,” siger Nicola Argamante, formand for Strada del Barolo. Strada del Barolo vil gerne udvide aktiviteterne i Danmark og planlægger nu, hvordan turistbranche, vinimportører og detailhandel kan serviceres. Det gastronomisk prægede vin- og turismearrangement i København blev det største fremstød for Piemonte, som har fundet sted udenfor Italien i årevis.
Her var seminarer for vin-, fødevare- og turismebrancherne samt en stort anlagt vinsmagning i to omgange, og flere end 800 københavnere drak og smagte på flere tusinde flasker fra 100-vis af mindre vinbønders produktion i Langhe-området, hvor den verdensberømte Barolo-vin er den helt store attraktion.
I løbet af dagen afholdt lederen af Vinakademiets sommerlieruddannelse, Thomas Ilkjær, kurser for den danske vinbranche. Her blev der tilbudt uddannelse i Barolo og Barbarescos mange nuancer.
Der blev i løbet af 12 timer åbnet så meget vin, at hver deltager i gennemsnit drak to flasker vin. Men der blev så også spist mere end 100 kg brød til.

Ny vinproducent.

Fra Toscavini har vi fået nyheden om, at importøren har fået forhandlingen af producenten Michele Satta fra Bolgheri.
Sortimentet er opdateret med 5 rødvine og 1 hvidvin.

Vinhulen.dk - Vinsmagning.

På Vinhulen.dk har vi 2 gange om året intern vinsmagning blandt panelet, hvor det gælder om at ydmyge resten af forsamlingen og tage sejren.
Som vi tidligere har skrevet, så handler det ikke om at vinde men om at ydmyge! Det er ikke anderledes lørdag, den 24. april 2010, hvor vi igen er samlet til en "Piemonte/Toscana 1985-1999" smagning.
Det er her, at Barolo Riserva Monfortino 1999 fra Giacomo Conterno sidste gang kun blev nr. 2, fordi en kanalje havde Amarone della Valpolicella Riserva 1985 fra Quintarelli med samme år!
Det er også her, at man ikke nødvendigvis vinder med en vin til kr. 5.000, da vi nemlig ikke kan se etiketterne - alt er blindt....
Vi vil begå en artikel om morgendagens vinsmagning, når resultatet og billederne foreligger i løbet af 14 dage. Der bliver helt sikkert noget at læse om...

Ny landbrugsminister i Italien.

Præsidenten for regionen Veneto, Giancarlo Galan, blev den 16. april udpeget som ny landbrugsminister i Italien af præsident for republikken Giorgio Napolitano. Luca Zaia, som tidligere var landbrugsminister bliver ny præsident for Veneto.
Galan kom med i Silvio Berlusconi’s Forza Italia parti i 1994 og blev udnævnt til præsident for Veneto i 1995. Han har siddet i 3 valgperioder.
Når vi nævner denne nyhed på Vinhulen.dk er det fordi, at landbrugsministeren i Italien er ansvarlig for vinområdet.

Tachis takker af.

Giacomo Tachis forlader vinverdenen. En af de mest kendte og respekterede vinmagere og "fader" til den legendariske vin Sassicaia vil hengive sig til familie og børnebørn fremadrettet.
Avisen Libero offentliggjorde for kort tid siden den "triste" nyhed. De var i sektionen Libero Gusto, at journalisten Carlo Cambi havde lejlighed til at skrive "Jeg vil ikke lave vin mere. Mange år er gået; i dag er der mange unge mennesker, der er meget bedre end mig. Jeg har 2 børnebørn. Livet og denne profession har givet mig meget."

Fransk skuespiller til Italien.

Den franske skuespiller Gerard Depardieu har udtalt, at vin er gavmildhed og magi. Han finder det hårdt at vælge mellem at drikke vin og producere vin. Han har fundet et kompromis og laver begge dele. I dag producerer han vin i Frankrig, men han har andre planer.
Gerard Depardieu elsker Italien, og han har en drøm om at få en lille vingård i Friuli sammen med sin ven og ønolog Michel Roland. Ved Vinitaly i denne måned i Verona sagde Gerard Depardieu, at han er glad for Italien og specielt Sicilien, hvor han laver en glimrende passito.
Gerard Depardieu skulle have fortalt vicepræsidenten fra regionen, Luca Ciriani, at han flirter med tanken om at få sin egen vingård i området. Gerard har sagt, at for at opnå en god vin, så skal jorden være fattig, så rødderne skal søge længere ned for at finde liv og styrke. Mennesket skal så have styrke og mod til at vente på høsten.
Gerard Depardieu mener, at dette finder man i Friuli. Nu må vi så se, om skuespilleren fra blandt andet filmen "Green Card" vil finde vej til Norditalien i den kommende tid...

Sommeliers.

4 kvindelige sommeliers er tilbage blandt de 12 finalister ved dette års konkurrence "verdens bedste sommeliers", som afholdes i Santiago i Chile i denne weekend...
Der er tale om 2 canadiere, Elyse Lambert og Véronique Rivest, 1 nordman, Merete Bø og 1 rumæner Julia Gosea, som forøvrigt er den første østeuropæer som når så langt i en sådan konkurrence.
Rart at se, at kvinderne også er kommet med i denne fine diciplin...

Philipson Wine lancerer egen cuvée i årgang 2005.

Præcis kl. 15.00 den 14. april, altså i dag, er der lancering af den nye Cotes du Rhone Cuvée Philipson 2005 fra producenten Guigal.
Christian Philipson har personligt haft indflydelse på vinens tilblivelse og tilrettet "opskriften" efter danske smagsløg under sammenstikningen af vinen. Det har givet en vin med mere syrah end vanligt, og vi kan på Vinhulen.dk berette, at der er kommet et fremragende resultat ud af anstrengelserne.
Helt usædvanligt er vinen anmeldt i dag og indlagt i vintestdatabasen, så du kan allerede nu se vinens anmeldelse, og vi kan berette, at der er tale om et vaskeægte "kanonvin til spotpris" tilbud....
Se mere her: Anmeldelse af Guigals Cotes du Rhone Cuvée Philipson 2005

Vinhandlere går sammen.

Danmarks første vinkollektiv åbner i København.
Der findes designerkollektiver, smykkekollektiver og kunstkollektiver. På fredag den 16. april åbner Danmarks første vinkollektiv; et fællesudsalg af vin fra fire garageimportører, som tager kampen mod krisen op med kreativitet og nytænkning.
4 vinhandlere går sammen og åbner butik. For de fire vinhandlere i Weinerei er butikken en passion og en livsstil. Og i erkendelse af, at man ikke kommer ret langt med kr. 10-15.000, har de fire importører besluttet at gøre fælles sag. For med kr. 40-50.000 i ryggen kan man faktisk åbne en vinbutik sammen.
Jacob Dahl Andersen, som driver Estwine.dk, ser frem til åbningen: ”Jeg glæder mig sindssygt til at få en fed vinbutik, som ikke udgør nogen økonomisk risiko for mig. Ok, selvfølgelig bliver det en udfordring at skulle sælge de andre importørers vine, men det er jo ens for alle, så det skal nok blive super godt.”
Fredag den 16. april kl. 15 åbner, hvad der så vidt vides er landets første vinkollektiv. De fire vinhandlere skiftes til at betjene butikken, der i første omgang skal have åbent hver fredag. Mere end 200 vine fra alle fire verdenshjørner, både geografisk og stilmæssigt, vil være at finde på hylderne. Der kan købes gavekort til butikken, og der kan betales kontakt og med kreditkort.

De fire vinforretninger, som udgør Weinerei er:
• Estwine.dk (www.estwine.dk)
• Hand Made Wine (www.handmadewine.dk)
• Krone Vin (www.kronevin.dk
• Mansted Wine (www.mansted-wine.dk)

Læsere er selvfølgelig meget velkommen til et glas og en snack til åbningsfesten fredag den 16. april kl. 15 til 19 i Holsteinsgade 27, kælderen, 2100 København Ø.

Viniditalia 2010

Vi har lavet en specialartikel om dette års Viniditalia 2010, som afholdtes i Tivoli i København i den berømte Lumbye Salen.
Du finder artiklen her: Viniditalia 2010 - Italiensk vinmesse i Tivoli i København.
Du kan altid finde vore specialartikler ved at gå ind i "vininfo" øverst på siden og derefter vælge "temasmagninger/nye artikler/tidligere artikler". Her ligger alle de artikler, som vi tidligere har skrevet om alt mellem himmel og vin.

Anmeldelse af mad- og vinguider!

Vi har lavet en specialartikel med anmeldelser af en række guider om vin, mad og olivenolie.
Det er guiderne Vini d'Italia 2010 (Gambero Rosso), Ristoranti d'Italia 2010 samt Flos Olei 2010 (den ultimative bog om olivenolie).
Alle bøgerne kan bestilles via den danske importør, som du finder beskevet med link nederst i artiklen.
Anmeldelser af guider - Vini d'Italia 2010, Ristoranti d'Italia 2010 og Flos Olei 2010

Debat om vin - så vælg Vinhulen.dk på Facebook!

Vinhulen.dk er at finde som gruppe på Facebook. Her kan du se sidste nyt fra Vinhulen.dk og debattere vin med andre vinfreaks.
Der er mulighed for selv at åbne forskellige vinemner, som du ønsker at høre andre forbrugeres mening om. Find vine du søger, lad dig inspirere af andres beskrivelser o.s.v.
Vi håber, du melder dig ind i gruppen venner af Vinhulen.dk! Vi er nu over 450 medlemmer.
Se siden her:
Vinhulen.dk på Facebook

Vinforhandlere

Nu kan der igen oprettes nye vinhandlere i vor oversigt over vinhandlere i DK.
Nu foregår det bare på en smartere måde, da du som forhandler selv koder de ønskede data ind i formularen, hvorefter du automatisk oprettes i databasen, og dataene automatisk lægges online på Vinhulen.dk.
Hvis du ønsker at lave ændringer til allerede eksisterende data, skal du bare oprette dig igen som forhandler, så sørger vi for, at de gamle data slettes hurtigst muligt, og den nye oprettelse er online med det samme.
Oversigt over vinhandlere/Opret ny vinhandler

Ny artikel.

Vi har været til pressesmagning i Odense og mødt vinproducenten Sergio Germano fra Ettore Germano, importeret til Danmark af Viniropa.
Vi har mødt Sergio en række gange, både i Barolo og Danmark, og vinene bliver bare bedre og bedre. Vi har begået en artikel om smagningen, og alle vinene er selvfølgelig lagt ind i vindatabasen.
Ettore Germano - Pressesmagning

Historisk portvinssmagning.

Vi har lavet en specialside om vor oplevelse af 12 forskellige portvine - alle før 1955!
Smagningen var en fantastisk lejlighed til at smage gamle vintage port og Colheita vine tilbage til årgang 1920. Du kan se billeder fra smagningen og se vinene her på specialsiden...
Portvin - Historisk smagning

Exclusiv portvinssmagning.

I weekenden den 26.-28. februar holder Vinhulen.dk i samarbejde med vort søstersite Portvin.nu en særdeles exclusiv portvinssmagning, som har været åbnet for publikum.
Invitationen gik på, at man kunne byde ind med en flaske portvin fra 1955 eller før og deltage sammen med 12 andre for en uforglemmelig aften i de sjældne flaskers selskab.
Feltet over deltagende vine er som følger:

- 1920 Burmester NOVIDADE - Colheita
- 1920 Warres Vintage port
- 1927 Constantino Vintage port
- 1935 Taylors Tawny Colheita
- 1935 Real Vinicola Colheita
- 1937 Feist Colheita Port
- 1937 Burmester Colheita
- 1940 Quarles Harris Colheita
- 1945 Croft - Vintage port
- 1945 Noval Vintage port
- 1945 Ramos Pinto Vintage port
- 1947 Sandeman Vintage port
- 1955 Burmester Colheita

Der er næppe nogen tvivl om, at det er en af de mest interessante portvinssmagninger i nyere tid på dansk jord. Man må forvente, at feltet vil have fejlflasker, eller flasker der simpelthen er blevet for gamle og trætte, men er bare 4 eller 5 i orden, så er det hele aftenen værd.

Vi agter at fortsætte denne form for arrangementer for vore medlemmer af Vinhulen.dk (nyhedsbrevsmodtagere), hvor vi enten indbyder til særlige portvinsaftener, aftener med italienske vine af sjælden årgang eller tophøj kvalitet, de bedste Bordeaux vine osv.
Følg med på Vinhulen.dk

Vi er klar i den kommende weekend med en førstehåndsberetning fra smagningen....

Vinkalender.

Måske er det et stykke tid siden, at du sidst var forbi vor vinkalender!? Lige i øjeblikket er der masser af Winemakers Dinners og vinbegivenheden for de kommende måneder, som du kan se og deltage i.
Du finder vinkalenderen her: Vinkalender

De bedste italienske vine i test 2010.

Vi har åbnet en ny side, hvor du kan se alle de italienske vine, som vi har testet i 2010 og fundet værdige til de maksimale 3 glas. Allerede her i starten af februar er vi oppe på næsten 10 vine, så året er for alvor kommet i gang.
Du finder listen her:
3 glas vine 2010

Du kan også finde en oversigt over de vine, som vi gav maksimal rating i 2009 og 2008. Disse artikler kan du finde her:
3 glas vine 2009
3 glas vine 2008

Barolo Tour 2009.

Så er artiklen om vort besøg hos den legendariske producent Angelo Gaja online. Du finder artiklen her:
Barolo Tour 2010 - Angelo Gaja
Vintest fra besøget hos Angelo Gaja er opdateret i artiklen 14. januar 2010.

Vinhulen.dk's årlige temasmagning af store italienske vine.

Vi har begået en ny artikel om vor årlige smagning af store italienske vine. Det foregår på den måde, at vi alle på Vinhulen.dk samles for at forsøge at give hinanden klø på vinfronten. Det er efter opskriften "vind eller forsvind" og/eller "Det handler ikke om at vinde, det handler om at ydmyge" - og således også i år.
Du finder artiklen inkl. masser af billeder på Italiensk vinsmagning 2009

Gambero Rosso 2010...

er nu opdateret 100%. Dags dato er Piemonte opdateret, og derfor er listen nu komplet. Du finder oversigten her: Gambero Rosso 2010

Vini di Veronelli 2010...

er på gaden.
Guiden har testet 17.235 vine fra 3.013 vinproducenter, og ikke mindre end 375 vine har modtaget de forjættede maksimale 3 blå stjerner. 14 vine har modtaget en særlig udmærkelse for deres fremragende kvalitet. Nedenunder kan du se topvinene, og selve listen med 375 vine udsendes torsdag den 8.10.2009 sidst på dagen til alle modtagere af vort nyhedsbrev.

99 point – Galardi Terra di Lavoro Roccamonfina Rosso 2007
99 point – Avignonesi Vin Santo di Montepulciano Occhio di Pernice 1997
98 point – Ornellaia Masseto Toscana 2006
98 point – Antinori Solaia Rosso Toscana 2006
98 point – Falesco Marciliano Umbria 2007
97 point – Molettieri Salvatore Taurasi Riserva Vigna Cinque Querce 2004
97 point – Gaja Langhe Nebbiolo Sorì Tildin 2006
97 point – Terre Nere Etna Rosso Prephilloxera Vigneto di Don Peppino 2007
97 point – Guado al Tasso Bolgheri Superiore Guado al Tasso 2006
97 point – Le Macchiole Messorio Rosso Toscana 2006
97 point – San Luigi Fidenzio Toscana 2006
97 point – San Giusto a Rentennano Vin San Giusto 2004
97 point – Arnaldo Caprai Montefalco Sagrantino 25 Anni 2006
97 point – Colpetrone – Saiagricola Montefalco Sagrantino Gold 2005

Veronelli 2010
Duemilavini 2010

alle guiderne inkl. L'Espresso 2010 og DueMilaVini 2010 er faktisk opdaterede på Vinhulen.dk. Du finder guiderne under "Vininfo" og vælger derefter "Temasmagninger/nye artiker/gamle artikler".

Vind 1 flaske vin!!

På Vinhulen.dk har vi en del vine, som vi gerne vil udlodde som gevinster til vore besøgende. Du har mulighed for at vinde Barolo, Brunello di Montalcino, Soave, Barbaresco, Chianti Classico, Aglianico del Vulture, Nero d'Avola, Valpolicella, dessertvin eller portvin.
Den 25. juni trækker vi lod om ikke mindre end 10 vine, og du kan være heldig at vinde 1 af dem. Det eneste du skal gøre er at sende en mail til Vinhulen.dk ved at klikke på nedenstående maillink her på forsiden af Vinhulen.dk
Du behøver ikke at skrive dit navn eller andet. Vi trækker lod blandt alle indkomne mails. Hvis du vinder, sender vi dig et svar på den indsendte mailadresse og beder om dit navn og adresse, og så er vinen på vej til dig med posten.... Vi ønsker dig held og lykke!

VIND VIN - MAIL TIL VINHULEN.DK