Vinnyheder - Arkiv

VINNYHEDER - ARKIV / WINE NEWS - ARCHIVE

Arkiverede vinnyheder

På denne side finder du vinnyheder, som tidligere er bragt på Vinhulen.dk.

Hvis du ønsker at finde en arkiveret vinnyhed, som er af lidt ældre dato, så finder du den ved at trykke "ctrl+F" og indtaster det/de ord, som du ønsker at søge på. Herefter vil ønsket blive søgt blandt samtlige artikler og blive highligtet til dig automatisk.

Hvis du ønsker siden oversat til et andet sprog, så brug ovenstående Google Translation.

Skulle du have problemer med at søge i databasen, er du velkommen til at skrive til vinhulen@hotmail.com

Vinnyheder Arkiv 2011: Vinnyheder 2011
Vinnyheder Arkiv 2012: Vinnyheder 2012
Vinnyheder Arkiv 2013: Vinnyheder 2013
Vinnyheder Arkiv 2014: Vinnyheder 2014
Vinnyheder Arkiv 2015: Vinnyheder 2015
Vinnyheder Arkiv 2016: Vinnyheder 2016

Archived wine news

In this page you will find wine news from earlier years published on Vinhulen.dk

If you wish to search for a archived news article you'll find it by pressing "ctrl+F" and enter the keyword/keywords you wish to search for. Your keywords will automatically be searched for among all the archived articles. If there is a match, the article will automatically be highlightet for you.

If you wish to translate this page into your language please use Google Translation above.

Should you face problems using the database do not hesitate to write vinhulen@hotmail.com

Vinnyheder Archieve 2011: Wine news 2011
Vinnyheder Archieve 2012: Wine news 2012
Vinnyheder Archieve 2013: Wine news 2013
Vinnyheder Archieve 2014: Wine news 2014
Vinnyheder Archieve 2015: Wine news 2015
Vinnyheder Archieve 2016: Wine news 2016


Vinnyheder 2015 / Wine News 2015



2015

29
dec

Champagne - Alt information på 1 sted.

Nytår er tid til Champagne, og derfor har vi på Vinhulen.dk samlet al relevant information om denne dejlige vintype.
Nedenfor kan du finde links til al den information, du har behov for, når du skal finde den rette flaske til Nytårsaften...

Champagne - Fakta og geografi
Champagne - Druetyper
Champagne - Fremstillingsmetode
Champagne - Typer af Champagne
Champagne - Producenter
Champagne - Gode råd om lagring og servering
Champagne - Trends og nyheder
Champagne - Kanonvin til spotpris

Og du får selvfølgelig også nogle bud på gode Champagner fra vor seneste temasmagning 2015 af champagne: Champagne - Temasmagning 2015

29
dec

Allegrini nu hos Philipson Wine

Allegrini er nyt agentur hos Philipson Wine fra 1/1/2016. Vi kender alle Allegrini for deres solide Amarone della Valpolicella, og Philipson Wine bliver forhandler af samtlige 4 vingårde tilhørende Allegrini.
Det er Allegrini, Corte Giara, San Paolo (Brunello) og Poggio al Tesoro (Bolgheri). I 5 århundreder har familien Allegrini været tilknyttet vinproduktion i Veneto regionen. Allegrini vingården som vi kender den i dag, blev grundlagt af Giovanni Allegrini, der med sin store forståelse for vinproduktion skabte nogle af de bedste vine i Valpolicella op gennem 60’erne og 70’erne. Dette arbejde er siden hen blevet videreført og videreudviklet af hans børn, Marilisa, Walter og Franco.
Sortimentet kommer blandt andet også til at rumme vinen La Poja, der er en fremragende vin på 100% Corvina.
Vinene er i handlen fra 1.1.2016 hos Philipson Wine.

29
dec

Fantastisk historie om portvin.

Det engelske magasin Decanter.com bringer i denne uge en fantastisk historie om portvin.
En pipe portvin, svarende til 60 kasser eller ca. 700 flasker vintage port, blev afskibet til England i 1966 til en pris af bare ca. kr. 3.000!
Det svarer til godt kr. 4 pr. flaske, og det bliver endnu mere fantastisk, når man tænker på, at pipen indeholdt Fonseca vintage port 1963!
Det er et af de bedste portvinhuse, og årgangen er én af de største i det forrige århundrede.
Nu sælges der 468 flasker fra pipen i 12 flaskers lots på auktion i februar måned.
Decanter.com skriver videre, at Richard Harvey, direktør fra Bonhams vin siger, at det var helt usædvanligt at finde en pipe af portvin - næsten urørt. Dog er pipen flasket i England på et tidspunkt, så helt urørt er den ikke. Det er en nødvendighed, da vintage port som bekendt kun ligger på fade i 2 år, inden den flaskes.
I 1970'erne var det helt almindeligt, at eksportører i Douro eksporterede hele piper til deres klienter, hvorefter vinen blev flasket lokalt. Det var også helt normalt, at man købte en pipe til nyfødte børn eller børnebørn for at gemme den til senere festlige lejligheder.

20
dec

De bedste vine 2015

2015 var et stort vinår på Vinhulen.dk.
indstil videre er der på Vinhulen.dk testet 501 vine, hvor langt de fleste er italienske vine, men der er også blevet plads til både Bordeaux, Rhone, Champagne og portvin.
Vi har fundet de bedste vine i 2015 testet på Vinhulen.dk
Du finder følgende kategorier:

Årets bedste italienske vine
Årets bedste Rhone vine
Årets bedste portvine
Årets bedste Champagner
Årets bedste Bordeaux vine
Årets "kanonvine til spotpris" - Italien
Årets "kanonvine til spotpris" - Rhone

Samtidigt åbner vi vor vindatabase med ratings for hele året 2015 lørdag - mandag, den 19-21.12.2015. Så kan brugerne frit sortere i næsten 500 vine testet gennem året.
Se mere på siden: De bedste vine 2015

18
dec

Julevin 2015

Nu er det snart julen, og så er det tid til vin :-)
Igen i år vil Vinhulen.dk finde en række bud på aktuelle og gode julevine.
Det har vi gjort med en række temasmagninger af Barolo & Barbaresco/Amarone della Valpolicella/Supertoscanere/Chianti Classico/Brunello di Montalcino/ Vintage port/LBV samt Colheita/10, 20, 30 & 40 year old tawny/"Kanonvin til spotpris" og Champagne til Nytårsaften
Den sidste af smagningerne er lørdag den 12. december, hvor det drejer sig om Champagnen til nytåret.
Alle informationer om temasmagningerne, gode råd om vinhåndtering, indkøb, servering med videre er samlet i en artikel, som du finder her: Julevin 2015

17
dec

International Wine Report Top 100

The International Wine Report Top 100 i 2015 er netop offentliggjort på deres website.
Der er grund til at kippe med flaget, for på top 10 finder vi hele 3 italienske vine:

01. Brunello di Montalcino 2010, Cerbaiona, 100 point
03. Barolo Le Vigne 2011, Sandrone, 97 point
06. Brunello di Montalcino 2010, Biondi Santi, 100 point

Listen rangeres blandt andet med prisen som element, hvorfor en vin med 97 point kan snige sig ind foran en vin med 100 point.
Listen er fyldt med en række italienske vine, og som nr. 11 ligger Valpolicella Sup. 2009 fra Dal Forno med 95 point.

17
dec

Champagne - Vertikalsmagning af Salon/Delamotte

Det italienske website Intravino.com har vertikalsmagt en række Champagner fra Salon og Delamotte.
Det er altid spændende at se andres oplevelser af vine, og nedenfor kan du se vurderingerne set med italienske smagsløg:

Salon 2002 100% Chardonnay da Le Mesnil sur Oger, 96 point
Delamotte 1999 DbD Collection, 92 point
Salon 1997, 95 point
Salon 1983, 85 poiint
Delamotte 1970 Collection BdB, 93 point

Delamotte er søsterhus til selveste Salon. Salon fremstiller alene Champagne i de allerbedste årgange. De øvrige år træder Delamotte til.

15
dec

Årets vine på Vinhulen.dk - Online i weekenden.

Vinhulen.dk har spurgt vore læsere her på siden og på Facebook, hvorvidt vi skulle offentliggøre årets vine midt i december, eller om vi skal skubbe offentliggørelsen til starten af 2016.
Resultatet var rimeligt klart. Offentliggørelse midt i december, så man kan nå at handle ind til jul og nytår af de bedste vine...
Brugerne får det, de ønsker, så i weekenden den 19/20 december vil vi offentliggøre årets vine i følgende kategorier:

Årets bedste italienske vine
Årets bedste Rhone vine
Årets bedste portvine
Årets bedste Champagner
Årets bedste Bordeaux vine
Årets "kanonvine til spotpris" - Italien
Årets "kanonvine til spotpris" - Rhone
Årets "kanonvine til spotpris" - portvin

Samtidigt åbner vi vor vindatabase med ratings for hele året 2015 lørdag, den 15.12.2015. Så kan brugerne frit sortere i mere end 500 vine testet gennem året.

13
dec

Champagne - Temasmagning 2015.

Så er resultatet af temasmagningen Champagne offentliggjort.
En række af forslag til Champagnen til nytårsaften eller et glas til festlige lejligheder.
Champagne er altid en klassiker og verdens bedste bobler...
Du finder artiklen og resultatet her: Temasmagning 2015 - Champagne

13
dec

Ugens vintilbud uge 51 er opdateret!

Ugens aktuelle vintilbud for uge 51 i supermarkeder og hos vinhandlere er opdateret.
Du finder de bedste tilbud her: Aktuelle vintilbud

11
dec

8 nye "Kanonvin til spotpris" - 4 italienske og 4 Rhone

Sidste uges temasmagning 2015 - Kanonvin til spotpris gav - måske ikke helt underligt - en række nye vine, der var fremragende til prisen.
Det blev til 4 italienske vine og 4 vine fra Rhone, der gjorde den flotte præstation.
Se vinene her: Portvin - Kanonvin til spotpris
Se vinene her: Italien - Kanonvin til spotpris
Vinen kan også ses online i vintesten her: Vintesten online

1 vin var så flot, at den fik de maksimale 3 glas for sin ypperlige kvalitet.
Det var vinen Vino Rosso Edizione Cinque Autoctoni 2012 fra producenten Fantini Farnese.
Se vinen her: 3 glas vine 2015

11
dec

De 10 stærkeste vinbrands 2015.

Hvert år laver Liv-Ex.com i samarbejde med The Drinks Business en opgørelse over de stærkeste vinbrands i verden.
2015 er således ingen undtagelse...
Ikke overraskende er Bordeaux altid i top med lidt Bourgogne indblandet, og italienske vine er relativt svagt repræsenteret - Sassicaia som nummer 27.
Top 10 ser i 2015 således ud:

01. Chateau Mouton-Rothschild
02. Chateau Haut-Brion
03. Chateau Angelus (op fra nummer 28 i 2014)
04. Chateau Pavie
05. DRC
06. Chateau Margaux
07. Chateau Mission Haut Brion (op fra nummer 25 i 2014)
08. Chateau Cheval Blanc
09. Domaine Leflaive (op fra nummer 49 i 2014)
10. Chateau Leoville Las Cases (op fra nummer 25 i 2014)

10
dec

Julevin 2015

Nu nærmer julen sig, og så kan vi vist godt lukke op for posen :-)
Igen i år vil Vinhulen.dk finde en række bud på aktuelle og gode julevine.
Det har vi gjort med en række temasmagninger af Barolo & Barbaresco/Amarone della Valpolicella/Supertoscanere/Chianti Classico/Brunello di Montalcino/ Vintage port/LBV samt Colheita/10, 20, 30 & 40 year old tawny/"Kanonvin til spotpris" og Champagne til Nytårsaften
Den sidste af smagningerne er lørdag den 12. december, hvor det drejer sig om Champagnen til nytåret.
Alle informationer om temasmagningerne, gode råd om vinhåndtering, indkøb, servering med videre er samlet i en artikel, som du finder her: Julevin 2015

8
dec

Montalcino - aftale om biodiversitet

Det engelske magasin Decanter bringer i denne uge en spændende artikel om Montalcino.
En række private virksomheder og vinproducenter er gået sammen om at underskrive en juridisk bindende aftale for at beskytte miljøet og sikre biodiversiteten i Montalcino kommune.
Det er 47 parter, der har skrevet under på "comitato Promotore Montalcino Bio".
Blandt de 47 parter finder man både vinproducenter, landmænd, slagtere og endda et apotek og en arkitekt. Også ejeren af Montalcino's største vinforretning, Bruno Dalmazio, har skrevet under.
Tiltaget kommer efter, at flere og flere besøgende i området efterspørger organiske produkter eller produkter med meget lidt miljøpåvirkning.
Montalcino er den største kommune målt på areal i Siena-provinsen med et overfladeareal på 24.000 hektarer. Mindre end 15% er beplantet med vinstokke.

6
dec

Kanonvin til spotpris - Temasmagning 2015.

Så er resultatet af temasmagningen "kanonvin til spotpris" offentliggjort.
Det var den første temasmagning, hvor italienske vine, vine fra Rhone og vine fra Bordeaux kæmpede mod hinanden i dysten pris/kvalitet - dog uden vine fra Bordeaux denne gang.
Siden om temasmagningen, hvor du kan se resultatet og deltagerfeltet er nu online.
Du finder siden her: Temasmagning 2015 - Kanonvin til spotpris

1
dec

Årets vine på Vinhulen.dk - Giv os din mening

Vi vil på Vinhulen.dk gerne høre din mening om, hvornår du synes, vi skal offentliggøre årets vine på Vinhulen.dk f.s.v.a. årets bedste italienske vine, årets bedste vine til prisen o.s.v.
Det eneste du skal gøre er at trykke på det svar, som du giver mest mening for dig. Så generer linket automatisk en mail til Vinhulen.dk med din mening.
Linkene finder du nedenfor, og der er 4 valgmuligheder.
Send mailen - og så har du givet din mening til kende, og det er vi glade for!
På forhånd tak for hjælpen...

Årets vine - midt i december så vinen kan købes inden jul.
Årets vine - slutningen af december så vinene kan købes inden nytår.
Årets vine - Starten af 2016 så alle vintest fra 2015 er med.
Årets vine - Ingen betydning for mig

Du kan også deltage med din mening på Vinhulen.dk's gruppe på Facebook ved at klikke på dette link: Vinhulen Facebook

Fungerer linket ikke på din pc eller tablet, eller er du ikke på Facebook, så sender du bare en almindelig mail til vinhulen@hotmail.com med din mening.

1
dec

Italiensk vin er på vej frem.

Liv-Ex.com bringer i denne måned en artikel om, at italiensk vin nu er nummer 2, som de mest handlede vine efter Bordeaux med en gennemsnitlig månedlig andel på 7,1% i forhold til sidste års 5,1% - målt i værdi.
Hvis man sammenligner med 2010, så havde Italien dengang kun en markedsandel på 0,9%!
Lix-ex.com har lavet en top 10 over de italienske vine, der er mest handlet, og hele 9 vin på top 10 kommer fra Toscana.
Nedenfor kan du se, hvor stor en andel top 10 vinene har af den samlede handel med italienske vine målt på værdi:

Sassicaia, 21,4%
Masseto, 7,3%
Ornellaia, 3,9%
Tignanello, 3,5%
Guidalberto, 3,3%
Brunello di Montalcino Argiano, 2,7%
Solaia, 2,4%
d'Alceo, 2,4%
Petrolo, 2,4%
Sori San Lorenzo, Gaja, 2,3%

28
nov

Ny og anderledes vinbutik på Nørrebro

4 vintro entusiaster åbner butik på Nørrebro. Sammen vil de slå et slag for gode glemte druesorter, vinens mangfoldighed og den lille bondes mulighed for at eksportere sin bedste vin.
Ved siden af Nørrebro Teater åbner de vinbutik med 150 forskellige druesorter fra A til Z.
"Siden stenalderen er vin blevet høstet og gæret af flere tusinde forskellige druesorter. Men de sidste 25 års globalisering har bevirket, at nu bare 8 druesorter dominerer. Hundredevis af lokale druesorter oprives for at give plads til internationale druer. Det er ærgerligt, og den udvikling er vi imod", fortæller idémageren bag, Iakob Schjerbeck, hjemvendt til Danmark efter 28 år som vinhandler i Frankrig og Italien. Med Vintro skaber Iakob, sammen med Nana Wad, Daniel Milan og Gustav Prior-Knock et forum for at dyrke vinen og dens naturlige mangfoldighed.
Hver vin udvælges for sin troværdighed og sit oprindelsessted.
Du kan med Vintro dykke ned i vinens verden fra næste uge og følge Vintrovin på instagram og facebook. Hver uge smages og præsenteres en udvalgt druesort, dens bedste vin og ’smagspartnere’ blandt årstidens råvarer, urter og krydderier. Private smagninger og vinkurser kan bookes.
Ingen må gå forgæves hos Vintro. Som W.C. Fields siger: det vigtigste ved en vinbutik er, at den er åben. Derfor er Vintro åben alle ugens 7 dage fra kl. 12-20.
Den bedste vin er den, du bedst ka’ li’. Udover vin af 150 forskellige druesorter, har Vintro også de 100 mest efterspurgte appellationer fra Amarone til Xeres; fra østlige Georgien til Portugals våde vest og fra sydlige Sicilien til nordlige Danmark… men igen med et benspænd: Vintro sælger kun vin fra Europas kontinent. Hvorfor transportere vin 14.000 km over Ækvator, når Europa alligevel har det hele?

27
nov

42 nye vintest online.

Ugen har været travl med test af mange vine fra Bordeaux og italienske vine fra Toscana.
Lige nu er 42 nye vintest online, og der er noget for enhver pengepung.
I denne weekend tester vi en række portvine og andre dejlige vine, der kommer online søndag morgen. Du finder oversigt over alle vinene her: 42 nye vintest online

27
nov

Prisen på druer i Italien.

En af de helt afgørende betingelser for, hvad vin koster i butikkerne er prisen på de druer, som vinproducenterne anvender i de vine, de producerer.
Hvert år kigger det italienske statistiske kontor (ISTAT) på dette forhold, og priserne i 2015 er offentliggjort.
Prisen (euro) angives for druer til de respektive vine i quintals = 100 kilo.
Prissammenligningen er fra januar til oktober 2014.

Druer til rødvin:
Brunello di Montalcino, 882 euro pr. quintal, +14,9%
Amarone della Valpolicella, 875 euro pr. quintal, -2,8%
Barolo 742 euro pr. quintal, +5,4%
Vino Nobile di Montepulciano 395,5 euro pr. quintal, +24,5%)
Barbaresco 346,5 euro pr. quintal, +20,1% Alto Adige Lagrein 340 euro pr. quintal, uændret
Valpolicella Classico 250 euro pr. quintal, +2,7%
Valpolicella 239 euro pr. quintal, +3,9%
Chianti Classico 236,75 euro pr. quintal, +36,9% Nebbiolo d'Alba 215,5 euro pr. quintal, +17,8%

Druer til hvidvin:
Gewürztraminer 450 euro pr. quintal, uændret
Pinot Grigio 266,25 euro pr. quintal, +7,7%
Terlano Pinot Blanc 261,67 euro pr. quintal, +9%
Pinot Blanc 261 euro pr. quintal, +11,1%
Chardonnay 258.35 euro pr. quintal, +11,1%) Cortese di Gavi 227,14 euro pr. quintal, +40,3%

26
nov

Julevin og gode råd.

Som du måske husker fra tidligere opslag på Vinhulen.dk har vi i år fuldt fokus på vinene til jul og nytår.
Vi afholder 6 temasmagninger af vin, hvoraf de 3 allerede er afholdt.
Du kan se alle temasmagningerne samlet og få en lang række gode råd til vinen i jule- og nytårsperioden på vor specielt oprettede side "julevin 2015".
Siden opdateres løbende op mod jul og nytår, så du kan være maksimalt forberedt. Vi har smagt og vurderet ca. 200 vine, så du har noget at vælge imellem :-)
Du finder artiklen her: Julevin 2015

24
nov

Wineenthusiast Top 100.

Det amerikanske magasin The Wineenthusiast er netop kommet med sin top 100 2015, og det er en italiensk vin, der ligger nr. 1.
Det er vinen Chianti Classico Il Grigio Gran Selezione 2011 fra producenten San Felice.
Her er det vigtigt at gøre opmærksom på, at man arbejder med placeringer ud fra en sammenkobling af pris/kvalitet, hvorfor den højeste kvalitet ikke nødvendigvis betyder, at vinen ligger nr. 1.
Det er kun, hvis prisen er lav, og kvaliteten er høj, at man har en chance for en topplacering.
Vinderen i 2015 er ratet til 95 point, og med en pris ca. kr. 275 vurderer The Wineenthusiast, at vinen er værdig til en vinderposition.
Samme pointantal får også Lazzairasco Nebbiolo 2011 fra Giudo Porro, men den koster 2 usd mere end vinderen, og så bliver den nr. 31 - ikke helt vildt logisk, at der er 30 placeringer mellem de 2 vine.
Der er gennem året testet ca. 20.000 vine. Der er hverken Rhone eller Bordeaux i top 50.

24
nov

4 nye italienske vin med maksimale 3 glas!

Denne uges vintest var temasmagning af toscanske vine, og den gav hele 4 nye italienske vin med maksimale 3 glas.
Der er tale om høj, høj kvalitet der vil pryde ethvert middagsbord eller vinkælder.
Se vinene her: Vine med maksimale 3 glas - 2015
Alle vine kan ses online i vintesten her: Vintesten online

22
nov

Temasmagning 2015 - Toscana.

Lørdag, den 21. november afholdte Vinhulen.dk 3. temasmagning af vin op mod julen - Toscana 2015.
Det blev en forrygende og spændende smagning, hvor 3 klassiske vintyper kunne deltage:

Chianti Classico
Brunello di Montalcino
Supertoscanere

Det blev en supertoscaner, der trak af med sejren tæt forfulgt af en Brunello di Montalcino og en Chianti Classico.
Et vidensbyrd på at alle 3 vintyper ligger i samme kvalitetsniveau, og den ene er lige så kvalitetsminded som den anden!
Du kan læse artiklen om temasmagningen her: Toscana - Temasmagning 2015

18
nov

Vertikalsmagning af Chateau Poyferre.

Det italienske website Intravino.com afholder fra tid til anden nogle gode vertikalsmagninger af både italienske og franske vine på solidt niveau.
Denne gang har det kigget nærmere på Chateau Leoville Poyferre fra St.Julien.
Det italienske website kom frem til følgende ratings, hvor du kan sammenligne med Robert Parkers (parentes).

Chateau Leoville Poyferre 2011, 92 point (94)
Chateau Leoville Poyferre 2008, 89 point (90)
Chateau Leoville Poyferre 2007, 90 point (--)
Chateau Leoville Poyferre 2006, 86 point (91)
Chateau Leoville Poyferre 2005, 95 point (93)
Chateau Leoville Poyferre 2003, 92 point (96)

Der er da forskel på italienske og amerikanske smagsløg, selv om retningen i vurderingerne er relativt ens.

17
nov

Winemakers Lunch - Chateau Figeac

Vinhulen.dk har været til smagning af Chateau Figeac's vine gennem mere end 3 årtier, inviteret af Domaine Brandis.
En herlig oplevelse på Bistro Boheme i København.
Vi har begået en artikel om begivenheden inkl. billeder af vine og stemning.
Du finder artiklen her: Winemakers Lunch - Chateau Figeac

16
nov

6 nye italiensk vin med maksimale 3 glas!

Denne uges vintest gav 6 nye italienske vin med maksimale 3 glas.
5 af vinene kommer fra temasmagningen af Amarone della Valpolicella, og er alle fantastiske vine, der vil klæde ethvert bord!.
Se vinen her: Vine med maksimale 3 glas - 2015
Alle vine kan ses online i vintesten her: Vintesten online

16
nov

1 ny portvin "Kanonvin til spotpris"

Denne uges vintest gav 1 nye vin med "kanonvin til spotpris - fremragende til prisen.
Denne gang var der tale om en Colheita 2004 fra producenten Burmester.
Se vinen her: Portvin - Kanonvin til spotpris
Vinen kan også ses online i vintesten her: Vintesten online

16
nov

Julevin 2015 - Temasmagning Amarone della Valpolicella.

Lørdag, den 14. november afholdte Vinhulen.dk den anden temasmagning af vin op mod julen - Amarone della Valpolicella.
Amarone della Valpolicella er så afgjort én af danskernes favoritter, når julebordet skal byde på vin til and og flæskesteg.
Derfor kigger vi hvert år på den herlige vintype og finder de bedste ud fra kvalitet, og de bedste ud fra pris/kvalitet - i år er ingen undtagelse...
Det blev en ganske interessant smagning, hvor prisniveauet spændte mellem kr. 200 og kr. 1.300, men prisen viste sig ikke altid at være afgørende.
Du kan læse hele resultatet her: Amarone della Valpolicella - Temasmagning 2015 Den 21. november kaster vi os over temasmagning af Brunello di Montalcino, Chianti Classico og Supertoscanere.

13
nov

Champagne mod Alzheimers og demens.

Dagens.dk skriver i denne uge, at forskere ved Reading University siger, at tre glas champagne om ugen kan være med til at bekæmpe de frygtede sygdomme Alzheimers og demens.
Ved hjælp fra eksperimenter på rotter har man fundet ud af, at champagne kan være med til at øge hukommelsen og afværge hjernesygdommen.
Forsøgene skal ifølge engelske Metro nu overføres på pensionister, der kan se frem til en lind strøm af den inspirerende og akoholrige drik.
Vores resultater er dramatiske, siger professor Jeremy Spencer fra det engelske universitet.
Denne forskning er spændende, da den for allerførste gang illustrerer, at et moderat forbrug af champagne har potentiale til at påvirke kognitive funktion som hukommelsen.
En talsperson fra Alzheimer’s Society kalder forskernes resultater for 'spændende', men understreger samtidig, at der kræves væsentlig mere forskning på området.

13
nov

Winespectator Top 100 - 2015.

I lighed med en enkelt italiensk vinguide har Winespectator valgt at offentliggøre sin top 100 løbende...
Den fulde liste er online den 16. november, men vi kender nogle af placeringerne allerede, og her på Vinhulen.dk får du løbende orientering, efterhånden som listen afsløres:

01. Cabernet Sauvignon Oakville Au Paradis 2012, Peter Michael
02. Cabernet Sauvignon Columbia Valley 2012, Quilceda Creek
03. Pinot Noir Eola-Amity Hills Seven 2012, Evening Land
04. Brunello di Montalcino 2010, Il Poggione
05. Chardonnay Santa Cruz Mountains 2012 - Mount Eden Vineyards
06. Aalto 2012
07. Kupe by Escarpment 2013
08. Amarone della Valpolicella Vaio Armaron 2008 - Serego Alighieri
09. Clos Fourtet 2012
10. Vin de Constance 2009 - Klein Constantia

Se selv listen på www.winespectator.com

13
nov

Supertoscaneren Galatrona - Vertikalsmagning.

Det italienske website Introvino har vertikal-smagt vinen Galatrona fra producenten Tenuta di Patrolo.
Vinen er én af de store supertoscanere på 100% Merlot drue.
Vi bringer dig deres ratings af vinene:

Galatrona 2013, 94 point.
Galatrona 2011, 92 point.
Galatrona 2008, 93 point.
Galatrona 2007, 94 point.
Galatrona 2004, 95 point.

10
nov

Optimisme i Bordeaux om årgang 2015

Vi fik 2 fantastiske årgange i Bordeaux i 2009 og 2010, men siden har det stået lidt sløjt til...
Nu meldes det, at årgang 2015 regnes som værende en årgang med stort potentiale.
Både de røde, de hvide og de søde vine meldes i topform, og høstudbyttet er tilbage på normalen. Specielt Margaux, Pessac og Pomerol/St.Emilion synes lovende.
Lidt mere pessimisme finder vi i den øverste del af Medoc, hvor regn i september kan få indflydelse. Alt i alt fine takter på dette tidlige tidspunkt.

8
nov

Julevin 2015 - Temasmagning Barolo/Barbaresco.

Lørdag, den 7. november afholdte Vinhulen.dk den første temasmagning af vin op mod julen - Barolo/Barbaresco.
Det blev en spændende smagning, hvor en fantastisk Barolo Prapo 2010 fra Ettore Germano løb af med sejren et mulehår foran Barolo 2008 fra Damilano og Barolo Cerretta 2010 fra Ettore Germano.
Se resultatet her: Barolo/Barbaresco - Temasmagning 2015 Den 14. november kaster vi os over temasmagning af Amarone della Valpolicella.

8
nov

4 nye italienske vine sejrer i alle guider!

Det er særligt ærefuldt at producere en vin, der har opnået højeste udmærkelse i samtlige italienske 9 betydende vinguider samme år!
I 2016-udgaven af Gambero Rosso, Vini di Veronelli, L'Espresso, Bibenda, Guida Essenziale ai Vini d’Italia, Vini Buoni d’Italia, Grande Vino, Annuario dei migliori vini italiani og Vitae - La Guida dei Vini.
I år er der 4 vine, der har fået æren:

Torgiano Rosso Rubesco Vigna Monticchio Riserva 2010, Lungarotti
Primitivo di Manduria Es 2013, Gianfranco Fino
Brunello di Montalcino 2010, Le Potazzine
Sassicaia 2012, Tenuta San Guido

I 2014 havde Sassicaia 2011 æren alene, og i 2013var det Gianfranco Fino's Primitivo di Manduria Es 2011, der alene var på podiet.

3
nov

Lafite Rothschild når uhørt høj pris!

De fleste ved nok godt, at 1. cru slottet Chateau Lafite Rothschilds vine er kostbare, men nogle er mere kostbare end andre.
I sidste uge betalte en ukendt køber kr. ca. 110.500 for en flaske Chateau Mouton Rothschild 1895.
Normalt siger man, at disse meget gamle flasker, i dette tilfælde 120 år, kun vil være holdbare, hvis de har været opbevaret på selve slottet i de store kældre ved 8 grader i totalt mørke i alle årene, men denne flaske er endda tappet hos importøren, da man i perioden 1885-1906 ikke selv flaskede på slottet, da det var tidspunktet for vinlusens hærgen i Europa.
Der er derfor, alt andet lige, stor risiko for, at vinen er udrikkelig. Det er dog ligemeget, da købere til disse vine snarere er samlere uden trang til at nyde indholdet.

3
nov

Julevinmesse

Fra The Easy Company har vi modtaget følgende pressemeddelelse, som ganske givet er interessant for alle vinentusiaster...
Lørdag den 14. november kl. 12-17 afvikles JuleVinmesse på d'Angleterre og præsenterer over 300 forslag til julevin 2015.
JuleVinmesse på d'Angleterre adskiller sig ved ikke kun at foregå på det eventyrlige Hotel d'Angleterre men også ved at give inspiration til valg af julevinen 2015.
Mange vil umiddelbart vælge rødvin og en dessertvin, men er der ikke andre muligheder? Hvorfor ikke hvidvin, rosé og ....ja, hvad med risalamanden, hvilke vine byder dér op til dans?
Hver enkelt udstiller har på forhånd udvalgt deres JuleVin 2015 i hver af kategorierne RØD og HVID/ROSÉ.
De besøgende opfordres til at komme og smage, at tale med vinhandlerne og foretage deres eget valg! Udstillerne har allieret sig med vin- og madkommunikatør Rasmus Holmgård, der giver en hjælpende hånd og kommer kvikke tips til valg af vine juleaften og på årets sidste dag . Der trækkes lod om guld-, sølv- og bronzemedaljer i hver af de to kategorier.
36 vinudstillere er med på festivalen.
Prisen for deltagelse er kr. 250,00 pr. person ved forudbestilling, og kr. 300,00 ved indgangen uden forudbestilt billet.
Du kan se mere her: http://www.theeasycompany.dk/vinmesser/julevinmesse-pa-d-angleterre-2015/for-forbrugere

29
okt

Duemilavini 2016

Den sidste af de store italienske vinguider er nu på gaden.
Det er den italienske forening af sommeliers, der står bag DueMilaVini 2016, hvor hele 591 vine har fået maksimale 5 drueklaser - de er ikke nærige med dem...
Der er testet mere end 25.000 vine fra mere end 2.000 producenter.
Se alle vinene her: Duemilavini 2016

29
okt

Verdens vinproduktion 2015

Italien har igen den gule førertrøje på, når man tæller verdens vinproduktion sammen.
Italien er igen verdens største vinproducent målt på mængde.
Nedenfor kan du se, hvordan de 275,7 millioner hektoliter vin er fordelt.

Italien, 48,9 millioner hektoliter.
Frankrig 47,4 millioner hektoliger.
Spanien 36,7 millioner hektoliter.
Chile 22,6 millioner hektoliter.
USA 22,1 millioner hektoliter.

29
okt

James Suckling - Top 100 - Italienske vine 2015.

James Suckling, som mange nok kender fra Winespectator tidligere, har gennem 2015 smagt sig igennem et hav af italienske vine, og han har fundet frem til top 100.
James Suckling bor i Toscana, og det er listen præget en del af, men han er meget glad for italienske vine i al almindelighed, og her har du top 10:

01. Siro Pacenti Brunello di Montalcino 2010
02. Fattoria Le Pupille Toscana Saffredi 2012
03. Luce della Vite Brunello di Montalcino 2010
04. Duemani Cabernet Franc Costa della Toscana 2012
05. Tua Rita Toscana Redigaffi 2013
06. Ciacci Piccolomini d'Aragona Brunello di Montalcino Pianrosso 2010
07. Livio Sassetti Brunello di Montalcino 2010
08. Bruno Giacosa Barbaresco Asili Riserva 2011
09. Marchesi de' Frescobaldi Brunello di Montalcino Castelgiocondo 2010
10. Giacomo Conterno Barolo Monfortino 2008

29
okt

Julevin 2015

Måske får du nervøse trækninger, når vi taler om jul allerede den 1. november, men find tilgivelse, for det handler om vin jule- og nytårsvin.
Igen i år vil Vinhulen.dk finde en række bud på aktuelle og gode julevine til vore læsere, og derfor har vi lavet en række temasmagninger, der skal give overblik over, hvilke vine i de respektive kategorier, der er de bedste.
Vi har lagt følgende hårde program...

Lørdag den 07. november - Barolo & Barbaresco
Lørdag den 14. november - Amarone della Valpolicella
Lørdag den 21. november - Supertoscanere/Chianti Classico/Brunello di Montalcino
Lørdag den 28. november - Vintage port/LBV samt Colheita/10, 20, 30 & 40 year old tawny
Lørdag den 05. december - "Kanonvin til spotpris - bedst til prisen - kr. 100 - 250
Lørdag den 12. december - Champagne til Nytårsaften

Der skulle således være rigtig mange vine at vælge imellem til jul og nytår, når temasmagningerne er afholdt.

Du kan allerede nu følge med i alle de informationer, der er vigtige for at vælge den rigtige vin på vor specialside - Julevin 2015 - der opdateres løbende frem mod jul.
Se mere her: Julevin 2015

27
okt

1 ny italiensk vin med maksimale 3 glas og 1 ny Kanonvin til spotpris!

Denne uges vintest gav 1 nye vin med "kanonvin til spotpris - fremragende til prisen.
Denne gang var der tale om en vidunderlig Colheita 2003 fra Burmester.
1 italiensk vin kunne også magte opgaven med at klare maksimale 3 glas. Det er en liflig og kraftfuld hvidvin fra Sicilien.
Du finder vinene her:
Portvin - Kanonvin til spotpris
Vine med maksimale 3 glas - 2015
Alle vine kan ses online i vintesten her: Vintesten online

27
okt

Klassisk Champagne skifter stil.

Årgang 2008 af Champagnen Veuve Clicquot La Grande Dame vil komme til at bestå af næsten 95% Pinot Noir sammenlignet med de nuværende 53% Pinot Noir og 47% Chardonnay. Champagnen frigives i 2018.
Champagnehuset ønsker egentlig ikke at revolutionere vinen, men de ønsker at vise elegancen i Pinot Noir i højere grad.
Den nuværende kældermester, der i 2006 kom fra Mumm, lavede ikke 2006 cuveen, men udtaler, at nye vinificeringsmuligheder og nye parceller, Verzy og Verzenay, har gjort nytænkning muligt.
Det må således forventes, at der kommer mere kraft og mere elegance til Champagnen, og vi må så bare vente til 2018, inden vi ser, om drømmen går i opfyldelse...

25
okt

Ugens vintilbud uge 44 er opdateret!

Ugens aktuelle vintilbud for uge 44 i supermarkeder og hos vinhandlere er opdateret.
Du finder de bedste tilbud her: Aktuelle vintilbud

23
okt

Chateau Margaux er flyvende...

Den 17. oktober var der på Sotheby’s i New York auktion på nogle spændende Chateau Margaux vine. som nok kan få nogle til at spærre øjnene op.
Priserne blev faktisk mere end dobbelt så høje som forventet.
Vinene kom direkte fra Chateau Margaux’s kældre, og det fik øjensynlig interessen højt op.
Der blev solgt årgang fra 1900 til 2010, og blandt andet gik en flaske 1909, der var omproppet i 1979 for ca. kr. 60.000.
I de mere moderne årgange var der helt usædvanlig stor interesse for den legendariske årgang 2000, hvor en trækasse med 12 stk. vine gik for ca. kr. 240.000, svarende til kr. 20.000 pr. flaske.
Et lot bestående af en samling af magnum fra 1978 til 2012, alle signeret af slottets direktør gik for kr. 438.000.

22
okt

Nyt fra Rhone om årgang 2015

Fra Sopexa Danmark har vi modtaget nyt om Rhone høsten årgang 2015.
Efter en våd vinter efterfulgt af et forår med kraftigt regnfald og en typisk middelhavssommer – kort sagt de perfekte vejrforhold – startede vinhøsten i Rhônedalen lidt tidligere i 2015 end normalt.
De første vinmarker blev høstet torsdag d. 27. august, mens startdatoen for de fleste rødvine var den 27. september – en uge tidligere end i 2014. På grund af det regnfulde forår var vinmarkernes vandreserver i Rhônedalen fyldt godt op til sommersæsonen, og yderligere regnfald i juni hjalp druerne til at modstå sommerens varme og tørke.
Blomstringsperioden forløb godt og under ideelle betingelser. Sporadiske regnfald i august medvirkede til at fremme modningen i de mere tørre områder. De første modnings-analyser viste et højt fenol- og anthocyaninindhold. En bølge af kølige nætter i slutningen af august medvirkede til modning af fenolerne. Modningen forløb hurtigt og jævnt for alle Grenache- og Syrahdruer.
Som helhed var druerne særdeles sunde, og vinene fra årgang 2015 ser ud til at blive særlig koncentrerede med ekseptionelt gode rødvine.

21
okt

8 nye italienske vine med maksimale 3 glas!

Ugens interne vinsmagning på Vinhulen.dk blev igen en tæt dyst med nogle af Italiens bedste vine holdt op mod Bordeaux og Rhone.
Reglerne var simple - det handler om at vinde!
8 italienske vine fik de maksimale 3 glas, og der var flere overraskelser imellem 3-glassene.
Messorio 2002 fra Le Macchiole er et eksempel på, at årgang 2002 nogle steder var så perfekt lavet, at den kan stå monumentalt i en dyst mod topproducenter i gode årgange.
Mest skuffende var, som sædvanligt i blindsmagninger, Brunello di Montalcino 2007 fra Biondi-Santi, der skal have minimum 20 års lagring, inden den er moden. De 3 glas trækkes mest på det enorme potentiale i denne old-school monstervin.
Bedste italienske vin var Sassicaia 1999, og den vandt også samlet set.
Du kan se alle vintest online i vintesten her: Vintesten online

18
okt

Gambero Rosso har lavet vertikalsmagning af La Valentina

Fra tid til anden giver vi dig en oversigt over særlige vertikalsmagninger udført rundt omkring i verden. Montepulciano d'Abruzzo er en vin, der ikke får alt for megen opmærksomhed i Danmark, men producenten La Valentina laver nogle solide udgaver af typen.
Gambero Rosso har ratet vinene ved en aktuel vertikalsmagning:

Montepulciano d’Abruzzo Collezione 1992, 90 point
Montepulciano d’Abruzzo Collezione 1993, 82 point
Montepulciano d’Abruzzo Spelt 1997, 86 point
Montepulciano d’Abruzzo Spelt 1998, 90 point
Montepulciano d’Abruzzo Spelt 2000, 89 point
Montepulciano d’Abruzzo Spelt 2001, 92 point
Montepulciano d’Abruzzo Spelt 2002, 83 point
Montepulciano d’Abruzzo Spelt 2003, 91 point
Montepulciano d’Abruzzo Spelt 2004, 92 point
Montepulciano d’Abruzzo Spelt 2005, 89 point
Montepulciano d’Abruzzo Spelt 2006, 91 point
Montepulciano d’Abruzzo Spelt 2007, 88 point
Montepulciano d’Abruzzo Spelt 2008, 93 point
Montepulciano d’Abruzzo Spelt 2009, 85 point
Montepulciano d’Abruzzo Spelt Riserva 2010, 93 point

Vinene forhandles i Danmark af Gallovini.
Som det fremgår af listen, så er Montepulciano d'Abruzzo holdbare, når kvaliteten er i orden.

16
okt

Gambero Rosso 2016 - Fuldt opdateret med 401 vine.

Gambero Rosso fandt hele 401 vine i 2016-udgaven af vinguiden.
Som vanligt var Toscana og Piemonte topscorere efterfulgt af Veneto.
Masser af Barolo, Brunello di Montalcino, SuperToscanere og Amarone della Valpolicella.
Nu er det tid til at købe ind blandt de bedste til kælderen. Se listen her: Gambero Rosso 2016 - Italienske vine med maksimale 3 glas.

15
okt

Cerbaiona solgt.

Den p.t. mest feterede producent af Brunello di Montalcino, Cerbaiona, er blevet solgt.
Neutralt set ranker Cerbaiona i top 3 i kategorien Brunello di Montalcino sammen med Soldera og Poggio di Sotto, så det har en betydning, at så vigtig en producent er overgået på andre hænder, og vi er alle ængstelige for, at kvaliteten fremadrettet ikke forbliver den samme.
Årgang 2010 har fået 100 point af Antonio Galloni, hvor Galloni udtalte, at han kun tidligere har mødt 2 vine fra Montalcino, der havde den kvalitet. Senest har vinen i årgang 2010 fået 99 point af Guida Essenziale ai Vini d'Italia, skrevet af Daniele Cernilli.
De tidligere ejere af Cerbaiona, Diego og Nora Molinari, har solgt vingården til en amerikansk virksomhedsgruppe efter 38 år på pinden.
Gruppen er ledet af Gary Rieschel, der gennem årene er blevet en personlig ven af parret og har været på besøg med jævnlige mellemrum.
Gary Rieschel har udtalt, at han selv og konen finder Cerbaiona helt speciel, og det er deres ønske at bevare områdets "ædelsten".
Vi glæder os til at følge udviklingen, men indtil videre kan vi jo glædes over, at der jo faktisk er vine i kælderen frem til og med 2015 med den tidligere ejer ved roret, så det varer lidt, inden det nye ejerskab for alvor kan smages.

14
okt

Bordeaux 2013 - er der gode vine imellem?.

2013 var på mange måder særdeles udfordrende for Bordeaux. Ikke mange har lavet perfekte vine, men det engelske magasin har fundet 7 vine, som de synes gør sig flot i forhold til årgangens svære betingelser:

Clos Fourtet 2013, St.Emilion, 88 point
Chateau La Conseillante 2013, Pomerol, 89 point
Chateau Pichon Baron 2013, Pauillac, 91+ point
La Lagune 2013, Haut Medoc, 92 point
Rauzan Segla 2013, Margaux, 92 point
Domaine de Chevalier Blanc 2013, Pessac Leognan, 94 point
Chateau de Fargues 2013, Sauternes, 91 point

13
okt

Top 100 Best Buys 2015 - med amerikanske øjne.

Det amerikanske magasin WineEnthusiast har igen i 2015 kåret "best buys" - altså sammenhænge mellem pris og kvalitet op til kr. 100.
Italien er repræsenteret med 10 vine:

01. Terre Rare Riserva Carignano - Sella & Mosca
19. Fattoria Lavacchio Chianti Rufina 2012 Cedro
35. Contini Vermentino di Sardegna 2014 Pariglia
43. Toscolo Chianti Classico 2013
61. Castello di Gabbiano Chianti Classico 2012
67. Vigne Surrau Vermentino di Sardegna 2014 Branu
70. Pala Isola dei Nuraghi 2014 Silenzi
73. Inama Soave Classico 2013 Vin Soave
80. Rotari Trentodoc
94. Cantina Cavicchioli Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Robanera

Der er tale om en amerikansk vurdering, hvor flertallet af vine er fra USA, Australien og New Zealand. Der er et par enkelte Bordeaux Sup. vine på listen.

13
okt

2 nye italienske vin med maksimale 3 glas og 1 ny Kanonvin til spotpris!

Denne uges vintest gav hele 2 vine fra Apulien med maksimale 3 glas.
Der er tale om 2 vine fra producenten Nugnes, og de er virkelig i superkvalitet.
Se vinene her: 3-glas vine 2015 Ugen gav også en hvidvin fra Veneto, der kan erhverves til "kanonvin til spotpris" - fremragende til prisen.
Italien - Kanonvin til spotpris
Alle vine kan ses online i vintesten her: Vintesten online

9
okt

Vini di Veronelli 2016 - Guiden offentliggjort.

Guiden Vini di Veronelli 2016 er offentliggjort.
I 2016 udgaven har 301 vine modtaget de maksimale 3 blå stjerner, hvilket svarer til 94 point eller derover.
Det vigtige at bemærke er reduktionen i antallet i forhold til 2015, hvor der var over 500 vine. Der skal altså lidt mere til i 2016 for at få maksimal rating.
Toscana har 100 vine på listen, mens Piemonte er nummer 2 med 74 vine.
Se listen over vinene her: Vini di Veronelli 2016 - Italienske vine med maksimale 3 blå stjerner.

9
okt

2 nye "kanonvin til spotpris" - Fremragende til prisen.

I denne uge har vi 2 nye italienske vine med Kanonvin til spotpris - fremragende til prisen.
Der er tale om en klassisk Barbaresco og en dejlig vin fra Sicilien. Priserne er ikke skræmmende - henholdsvis kr. 109,95 og kr. 65,00.
Se vinene her: Portvin - Kanonvin til spotpris
eller se den online i vintesten her: Vintesten online

6
okt

Ny klassisk italiensk opskrift - Penne Arrabiata.

I denne uge har vi skrevet en opskrift på en fremragende, italiensk madklassiker - Penne Arrabiata.
Det er en særdeles velsmagende italiensk pastaret med masser af bid og uden kød, som de fleste elsker, når de først har prøvet retten.
Umiddelbart skal du lige tænke på børnene, inden du serverer, for retten er lidt eller meget stærk - alt efter smag.
Opskriften finder du her: Penne Arrabiata
Andre opskrifter på italienske klassikere finder du her: Italienske madopskrifter - Klassikere

6
okt

Doctor Wine - Vinguide

Der findes mange vinguider om italiensk vin, og her er endnu én her i guidernes tid.
Guiden er lavet af Daniele Cernilli, og den er udkommet flere år i træk med fokus på de allerbedste italienske vine - efter Doctor Wine's vurdering.
Her kigger man alene på vine med 98 - 100 point.
Du får listen her:

99 point
1. Brunello di Montalcino 2010, Cerbaiona, Toscana

98 point
01. AA Terlaner I (Primo) Grande Cuvée 2012, Cantina Terlano, Alto Adige
02. Amarone della Valpolicella Vigneto di Monte Lodoletta 2009, Romano dal Forno, Veneto
03. Barbaresco Crichet Pajé 2005, Roagna I Paglieri, Piemonte
04. Barolo Brunate 2011, Giuseppe Rinaldi, Piemonte
05. Barolo Bussia Riserva 2006, Armando Parusso, Piemonte
06. Barolo Monfortino 2008, Giacomo Conterno, Piemonte
07. Barolo Monprivato Cà d’Morissio 2008, Giuseppe Mascarello & Figlio, Piemonte
08. Bolgheri Sassicaia 2012, Tenuta San Guido, Toscana
09. Brunello di Montalcino Tenuta Nuova 2010, Casanova di Neri, Toscana
10. Chianti Classico 2013, Querciabella, Toscana
11. Chianti Classico Gran Selezione Vigneto Bellavista 2011, Castello di Ama, Toscana
12. Etna Rosso Vigna Barbagalli 2013, Pietradolce, Sicilia
13. Greco di Tufo Greco G 2010, Pietracupa, Campania
14. Kupra 2012, Oasi degli Angeli, Marche
15. Masseto 2012, Tenuta dell’Ornellaia, Toscana
16. Quota 1000 Contrada Barbabecchi 2013, Graci, Sicilia
17. Solaia 2012, Antinori, Toscana
18. Taurasi 2007, Perillo, Campania

6
okt

Rhone får måske fremragende årgang 2015.

Fra Rhone lyder der meget optimistiske toner fra høsten 2015!
Det blev én af de tidligst startende høstperioder i de seneste mange år, da nogle producenter allerede startede den 27. august.
De største nerver fandt man hos producenterne, da man skulle vælge høstdato for Grenache, da der dagligt blev meldt regn, og så skulle producenterne vælge mellem at plukke inden regnen, eller vente og risikere vand, råd m.v. på druerne. Nogle plukkede tidligt, mens andre ventede helt til 7. september.
De fleste producenter i området melder om perfekt modne druer og store forventninger, så er du til Chateauneuf-du-Pape m.fl, så er der købsmuligheder her...

1
okt

Vinguide L'Espresso 2016.

I denne uge er den italienske vinguide L'Espresso 2016 kommet på gade med en oversigt over, hvad guiden vurderer som de bedste italienske vine i de friske årgange.
Vinguiden adskiller sig på 2 områder - der er knapt så mange vine med som andre guider, og vinene vurderes efter 20 point skalaen.
Vi har opstillet guiden her: L'Espresso 2016.

30
sep

Barolo - Alt på én side.

Vinhulen.dk har haft utroligt mange oplevelser på vore ture til Barolo gennem årene.
Alle oplevelserne og alle fakta om området har vi samlet på 1 side, der både rummer alle artikler, de bedste billeder, oversigt over muligheder for besøg, de bedste restauranter og 1000 andre ting, der er relevante, såfremt du elsker Barolo.
Du finder siden her: Barolo - Alt på 1 side.

30
sep

Guiden - Guida Essenziale ai Vini d'Italia 2016.

Fra Doctor Wine i Italien kommer der i år et bud på Italiens bedste vine i kategorier, udgivet af Daniele Cernilli.
Du finder de bedste vine her:

Årets rødvin: Brunello di Montalcino 2010 Cerbaiona, Toscana
Årets hvidvin: Greco di Tufo Greco G 2010 Pietracupa, Campanien
Årets mousserende vin: Trentodoc 976 Riserva del Fondatore Brut 2005 Letrari , Trentino
Årets søde vin: Verdicchio dei Castelli di Jesi Passito Tordiruta 2008 Terre Cortesi Moncaro, Marche
Årets vin for pris/kvalitet: Montepulciano d'Abruzzo Ilico 2013 Illuminati, Abruzzo
Årets vingård: Dettori, Sardinien
Årets newcomer: Cascina Amalia, Piemonte
Bedste kvalitet på trods af meget stor produktion: Tignanello, Antinori, Toscana

Brunello di Montalcino 2010 fra producenten Cerbaiona er rated til 99 point!
I alt er der 130 vine, der er ratet højere end 95 point.
Når listen foreligger, vil vi bringe den til dig...

29
sep

Auktionspriser på italiensk vin.

Det er ingen hemmelighed, at de gode italienske vine i de rigtige årgange er MEGET dyre.
Nyligt har auktionshuset Sothesby solgt følgende vine til følgende priser:

Sassacaia 1985 - kr. 119.500 for 12 stk.
Masseto 1997 - kr. 75.500 for 12 stk.
Solaia 1997 - kr. 30.000 for 12 stk.
Brunello di Montalcino Casse Basse 1993 - kr. 20.700 for 9 stk.

Til gengæld fik man så den originale trækasse med...

29
sep

Store forventninger til årgang 2015 fra Italien.

Næsten uanset hvormod man vender sig i Italien lyder der lovprisning af årgang 2015 fra vinproducenterne.
2014 var en ret skidt årgang, og det ser heldigvis ikke ud til at blive gentaget.
Sommeren har været god i Italien i 2015, og det er noget, druerne kan lide.
Damilano i Barolo siger, at høsten af druer til rødvin allerede er starter, og det ser godt ud, og forventningerne er høje.
I Veneto siger Sabrina Tedeschi, at høsten forløber stille og roligt. Hun vil gerne vente med at sige noget, indtil høsten er i hus om ca. 14 dage, men hun kan ikke skjule glæden over de foreløbige resultater. Det ser ud til, at høstudbyttet er ca. 10% højere end i 2014.
Fra Tenuta San Leonardo lyder det, at rødvinsdruerne er pæne og sunde. Producenten kan allerede nu sige, at hvidvinsdruerne var perfekte, og det giver mulighed for hvidvine med lagringspotentiale. Tenuta San Leonardo vil ikke udtale sig generelt om årgangen, da det er for tidligt.
I Toscana siger Jacopo Biondi Santi, ejer af Tenuta Greppo, at vinmarkerne er et syn for guder, og druerne er smukke. Hvis vejret holder, indtil høsten er forbi, vil 2015 blive et år, man husker. Han vil dog gerne vente med en endelig melding, indtil druerne er i hus, og gæringen er afsluttet.
Vi følger udviklingen...

24
sep

Gambero Rosso 2016 - Opdatering fortsat.

I vanlig stil offentliggør Gambero Rosso guiden løbende - region for region - og Vinhulen.dk er med hele vejen.
Vi opdaterer dagligt listen, så du kan se, hvilke vine der har fået 3 glas, så snart det er tilgængeligt.
Ny på listen er i dag kommet Umbrien.
Abruzzo, Trentino, Lazio, Sardinien, Lombardiet, Ligurien, Calabrien, Valle d'Aosta, Molise, Basilicata, Apulien, Sicilien, Alto Adige og Brunello di Montalcino online er tidligere offentliggjort. Derudover en oversigt over årets rødvin, hvidvin, søde vin m.v.
Se listen her: Gambero Rosso 2016 - Italienske vine med maksimale 3 glas.

24
sep

1 ny "kanonvin til spotpris" - Fremragende til prisen.

I denne uge har vi noget så sjældent som en Vintage Port, der har opnået "kanonvin til spotpris" - fremragende til prisen. Det er en aldeles fair prissat vintage port fra Quinta da Grifo, der sælges i Rema1000, som Vinhulen.dk har kigget nærmere på, men du skal skynde dig, for tilbudet ender lørdag den 26. september.
Vinen kan klare 90 point, og det er slet ikke så ringe endda!
Se vinen her: 3-glas vine 2015
eller se den online i vintesten her: Portvin - Kanonvin til spotpris

24
sep

6 nye italienske vin med maksimale 3 glas!

Det er bestemt ikke hver uge, at vi har hele 6 vine, der kvalitetsmæssigt kan ligge på maksimale 3 glas - men det skete i denne uge!
Det er den fremragende producent Cantina Terlano, der udmærker sig med den fremragende kvalitet af rød- og hvidvine - primært hvidvine.
Se vinene her: 3-glas vine 2015

22
sep

Oversigt over italienske vinregioner - opdateret.

Vinhulen.dk har opdateret vor side med den komplette oversigt over Italiens 20 vinregioner.
I forvejen rummer siderne fakta om areal, hovedbyer, kommuner, befolkningstal, topografi, DOCG og DOC vine, regler for vintyperne, druetyper, geografi, klima og de bedste producenter.
Nu indeholder de specifikke regionssider også henvisninger til de artikler, som Vinhulen.dk har begået om emner relateret til de specifikke vinregioner.
Det betyder, at alle vinartikler om Barolo eller Barbaresco ligger under Piemonte, mens f.eks. temasmagninger af Montepulciano d'Abruzzo ligger under vinregionen Abruzzo.
Derudover er alle vinregioner forsynet med samtlige italienske vinguiders vurderinger af vinene. Du finder de italienske vinregioner her: Italiensk vin - Oversigt over vinregioner

22
sep

Vinhulen.dk på de sociale medier.

Vinhulen.dk har gennem længere tid haft sin egen gruppe på Facebook, og for nyligt er vi nu også på Instagram.
Begge medier giver super muligheder for at lægge info og billeder hurtigt ud til medlemmer af gruppen på Facebook og vinbilleder til følgere på Instagram.
Besøg os og/eller følg os på de sociale medier her:
Facebook: Vinhulen på Facebook
Instagram: Vinhulen på Instagram eller søg på #vinhulen.

22
sep

Croft åbner dørene for besøgende.

Det berømte portvinshus, Croft, åbner nu dørene for de besøgende i Douro-dalen.
Helt præcist bliver det på ejendommen Quinta da Roeda nær byen Pinhao i Portugal.
De besøgende vil få lejlighed til at smage en række af Crofts produkter, få en tur i vinmarkerne og mulighed for at fodtrampe druerne, som det er en gammel tradition, når man laver portvin.
Muligheden for besøg kommer efter, at Quinta da Roeda blev købt tilbage af Croft i 2001 og kraftigt renoveret.
Croft blev etableret i 1588 og købte oprindeligt Quinta da Roeda i 1889. Det var f.eks. Croft der lavede den første Rosé port.

20
sep

Vintilbud uge 40 opdateret!

Vinhulen.dk har opdateret vor side med gode vintilbud fra vinforretninger, online vinforhandlere og supermarkeder for uge 40.
Her finder du alene tilbud, som Vinhulen.dk har vurderet attraktive og reelle.
Du finder vintilbud her: Aktuelle vintilbud

18
sep

Italiens 50 bedste vine 2015.

Det er altid en subjektiv betragtning, hvilke vine der er Italiens bedste.
Italian Wine Awards 2015 har via et panel bestående af Luca Gardini, Andrea Grignaffini, Tim Atkin, Christy Canterbury, Raoul Salama, Daniel Cernilli, Pier Bergonzi og Antonio Paolini vurderet, hvilke af 300 udvalgte vine, der kunne betragtes som de bedste i 2015.
Du skal selvsagt betragte det som et partsindlæg fra folk med forstand på vin...
Nedenfor finder du vinene i kvalitetsrækkefølge...

01. Giuseppe Mascarello e Figlio Barolo Monprivato 2010
02. Giuseppe Rinaldi Barolo Brunate 2011
03. Duemani Igp Cabernet Franc Duemani Costa Toscana 2012
04. Palladino Parafada Barolo 2011
05. Marco de Bartoli Vecchio Samperi Ventennale
06. Tenuta Le Potazzine Brunello di Montalcino 2011
07. Tenuta San Guido Sassicaia Bolgheri 2012
08. Parusso Armando Bussia Riserva Oro Barolo 2006
09. Cantine Marisa Cuomo Furore Bianco Fiorduva Costa d’Amalfi 2013
10. Valentini Trebbiano d’Abruzzo 2012

11. Ferrari Fratelli Lunelli Giulio Ferrari Riserva del Fondatore Trento Doc 2004
12. Biondi Santi Brunello di Montalcino 2010
13. Podere Le Ripi Lupi e Sirene Brunello di Montalcino 2010
14. Poggio di Sotto Brunello di Montalcino 2010
15. Roagna Asili Vecchie Viti Barbaresco Docg 2009
16. Diego Conterno Ginestra Barolo 2011
17. Giacomo Borgogno e Figli Liste Barolo 2010
18. Tenuta di Petrolo Galatrona Toscana Igt 2012
19. Casanova di Neri Tenuta Nuova Brunello di Montalcino 2011
20. Santa Barbara Mossone Marche Rosso Igt 2012
21. Argiolas Turriga Isola dei Nuraghi Igt 2011
22. Dal Forno Romano Vigneto di Monte Lodoletta Amarone della Valpolicella 2010
23. Il Marroneto Selezione Madonna delle Grazie Brunello di Montalcino 2010
24. Sottimano Currà Barbaresco 2011
25. Jermann Vintage Tunina Bianco Venezia Giulia Igt 2013
26. Azelia Bricco Fiasco Barolo 2011
27. Brovia Brea Vigna Ca’ Mia Barolo 2011
28. Ca’ La Bionda Vigneti Di Ravazzol Amarone della Valpolicella Classico 2010
29. Torre dei Beati Bianchi Grilli (Per La Testa) Abruzzo Doc Pecorino 2013
30. Monte Rossa Cabochon Stellato Franciacorta 2005
31. Castello d’Albola Il Solatio Chianti Classico Gran Selezione 2010
32. Lusignani Vin Santo di Vigoleno 2004
33. Tua Rita Redigaffi Toscana Rosso Igt 2012
34. Poderi Boscarelli Il Nocio Vino Nobile di Montepulciano 2011
35. Ca’ del Bosco Cuvée Annamaria Clementi Rosé Franciacorta 2006
36. Zidarich Vitovska Venezia Giulia Igt 2012
37. Fattoria Zerbina Arrocco Albana di Romagna Passito 2012
38. Ferghettina Riserva 33 Franciacorta Pas Dosè 2007
39. Massolino Vigna Rionda Riserva Barolo 2009
40. Tenute Cisa Asinari dei Marchesi Di Gresy Camp Gros Martinenga Barbaresco 2010
41. Castello di Monsanto Il Poggio Chianti Classico Riserva 2010
42. Gianfranco Fino Es Primitivo di Manduria 2013
43. Michele Chiarlo Cerequio Barolo 2011
44. Burlotto Comm. G.b. Monvigliero Barolo 2011
45. Bussia Soprana Mosconi Barolo 2010
46. Florio Donna Franca Marsala Superiore Riserva Sicilia
47. Polvanera Polvanera 17, Primitivo Doc Gioia del Colle 2012
48. Zýmē Riserva La Mattonara Amarone Classico della Valpolicella 2004
49. Fattoria di Fiorano Fiorano Rosso 2010
50. Ettore Germano Hérzu Langhe Doc Riesling 2013

18
sep

Cantina Terlano - vinsmagning - 1955-2014.

Vinhulen.dk har været til stor vinsmagning med den berømte hvidvinsproducent Cantina Terlano fra Alto Adige, Italien.
24 vine - 19 hvidvine og 5 rødvine.
Cantina Terlano er ekspert i hvidvine, der har et langt lagringspotentiale, og det fik vi så sandelig at smage med vine helt tilbage til 1955!
Smagningen var arrangeret af Philipson Wine på Le Sommelier i København.
Vi har begået en artikel om smagningen og vor vurdering af vinene, som du kan finde her: : Cantina Terlano - Vinsmagning - 1955-2014.

16
sep

2015 - Bobler i massevis?

Alt tegner lyst for produktionen af Prosecco - Italiens mousserende vin nummer 1.
Efter et svært 2014, hvor regnen faldt tungt i august måned, ser 2015 nu ud til at være et godt år, hvor mængderne er rigelige.
Høsten er startet 10-15 dage tidligere end i 2014 - selv om regn har udsat høsten nogle dage, så laver det ikke om på, at Veneto regionen har haft en varm og tør sommer alene med passende regn. Derfor tegner høsten meget positivt.

I Champagne startede høsten allerede den 28. august i Montegueux i Aube med god syre, lav PH og modne druer.
Årgangen minder på mange måder om 2009.
I år må man høste 10.000 kg. druer pr. hektar, og nogle producenter frygter, at der p.g.a. hurtig modning af druerne i år ikke er mulighed for at høste så meget, som der faktisk er tilladelse til, hvorfor producenterne så må trække på reserverne, der allerede ligger i kældrene.
Der meldes om meget lidt råddenskab på druerne, og forholdet mellem sukkerindhold og syre indhold er fremragende.

16
sep

Angelo Gaja - Hædret af Wine Enthusiast.

Det amerikanske magasin The Wine Enthusiast har tildelt Angelo Gaja, berømt i hele verden for Gaja's vine, med en "lifetime achievement Award".
Man kan ikke tale om moderne italiensk vin uden at nævne Angelo Gaja og hans effekt på den måde, hvorpå vine i Piemonte og resten af Italien i dag fremstår.
Allerede i 1961 begyndte den dengang 21-årige Angelo at arbejde for familiens vinproduktion i hjertet af Barbaresco - nyligt udlært som ønolog og økonomi.
I 1969 overtog Angelo Gaja virksomheden, hvor faderen dygtigt havde opkøbt nogle af de bedste vinmarker i området, og Angelo har fortsat udviklingen af kvaliteten, og har i dag også spredt produktionen til Toscana, hvor ejendommen Pieve Santa Restituta producerer Brunello di Montalcino og ejendommen Ca'Marcanda i Bolgheri.
Angelo Gaja startede i øvrigt allerede med at bruge barrique i slutningen af 1960'erne, og allerede i 1978 kom den første Barbaresco lagret på barrique på markedet.
Angelo Gaja har betydet enormt meget for hele velstanden og tankesættet i området, og man kan fuldt tilslutte sig hæderen som værende fuldt fortjent.

11
sep

Winemakers dinner med Ca'Viola fra Piemonte på Enomania.

Vinhulen.dk har i den forgangne uge været til winemakers dinner med Ca'Viola fra Dogliano i Piemonte.
Beppe Caviola er ikke bare topvinproducent af Dolcetto, Barbarea og Barolo. Han er også konsulent for en række andre producenter i Piemonte, Veneto, Toscana, Sardinien m.fl.
Smagning og winemakers dinner foregik på Enomania, der ligger på Vesterbro i København - et sted med kærlighed til italiensk mad og vin, og det er i særklasse.
Læs vor artikel om begivenheden og se vor vurdering af vinene her: Winemakers dinner - Ca'Viola

9
sep

Giro d'Italia 2016 - Tidskørsel i Chianti.

Når vi skriver den 15. maj 2016 kører Giro d'Italia feltet gennem Chianti distriktet i Toscana.
Helt præcist er der tale om en tidskørsel, hvorfor området for helt speciel fokus, da alle rytterne kører individuelt, og dermed snurrer kameraerne hele dagen, så vi alle kan få et unikt overblik over området.
Ruten er lagt således, at der både skal køres på opkørsler, nedkørsler og lige veje, så etapen bliver spændende.
Eventen er en del af fejringen af 300 året for afgrænsningen (demarkeringen) af Chianti distriktet, der blev foretaget af grev Cosimo III de'Medici i 1716.
En sjælden lejlighed til at forene interessen for vin og cykelløb på højt plan.

9
sep

Gambero Rosso 2016 - Opdatering fortsat.

Gambero Rosso 2016 er endelig på vej.
I vanlig stil offentliggør Gambero Rosso guiden løbende - region for region - og Vinhulen.dk er med hele vejen.
Vi opdaterer dagligt listen, så du kan se, hvilke vine der har fået 3 glas, så snart det er tilgængeligt.
Ny på listen er i dag kommet Calabrien og Valle d'Aosta.
Molise, Basilicata, Apulien, Sicilien, Alto Adige og Brunello di Montalcino online er tidligere offentliggjort. Derudover en oversigt over årets rødvin, hvidvin, søde vin m.v.
Se listen her: Gambero Rosso 2016 - Italienske vine med maksimale 3 glas.

8
sep

Kanonvin til spotpris - Fremragende til prisen - Bordeaux

Det er yderst sjældent, at Bordeaux gør sig bemærket på prisen, men det er ikke destro mindre tilfældet i denne uge, hvor en Bordeaux vin opnåede "Kanonvin til spotpris" - fremragende til prisen!
Se vinen her: Kanonvin til spotpris - Bordeaux

6
sep

Vintilbud uge 37 opdateret!

Vinhulen.dk har opdateret vor side med gode vintilbud fra vinforretninger, online vinforhandlere og supermarkeder for uge 37.
Her finder du alene tilbud, som Vinhulen.dk har vurderet attraktive og reelle.
Du finder vintilbud her: Aktuelle vintilbud

4
sep

Ny artikel om vinsmagning med Nino Franco.

Vinhulen.dk har været til vinsmagning med topproducenten af Prosecco - Nino Franco.
Nino Franco laver nogle af de bedste Prosecco vine i Veneto regionen, og vi har lavet en artikel om producenten, vinene og alle de indtryk smagningen gav.
Alle de smagte vine finder du med bedømmelser online i vintesten allerede nu.
Du finder artiklen her: Nino Franco - Prosecco - Vinsmagning

4
sep

4 nye italienske vin med maksimale 3 glas - 2 Barolo og 2 Prosecco.

Denne uges vintest bragte hele 4 nye italiensk vine fra Piemonte samt Veneto, der kunne trække de maksimale 3 glas..
Der er tale om 2 vine fra producenten Revello i Barolo samt 2 mousserende vine fra topproducenten af Prosecco - Nino Franco.
Se vinene her: 3-glas vine 2015

2
sep

Besøg hos Fratelli Revello - Barolo producent fra La Morra

Vinhulen.dk har begået en ny artikel om vort besøg hos Barolo producenten Fratelli Revello fra La Morra.
Dejligt besøg med masser af vine, der er online i vintesten..
Du finder artiklen online her: Ny artikel - Barolo - Fratelli Revello
Du finder hele Vinhulen.dk's specialafsnit om Barolo her: Barolo - Det hele på 1 side.

2
sep

Ny Champagne fra Moet & Chandon

Moet & Chandon er efter 15 års tests og eksperimenter kommet op med en helt ny Prestige Cuvée med det mundrette navn Moet Champagne, MCIII Brut 001.14, skriver det engelske magasin Decanter.
Champagnen beskrives som én af de mest komplekse Champagner, der er på markedet.
Den nye Cuvée Prestige er sammensat af lidt over 1/3 af husets vintage 2003 ((50% Chardonnay and 50% Pinot Noir) og lidt mere end 1/3 af husets vintage 2002, 2000 og 1999.
Champagnen er gæret i ståltank og herefter lagret i 5-7 måneder i store 5.000 liters træfade.
De sidste 25% er fra vintage 1999, 1998 og 1993 fra kældrene.
Delen af navnet, 001.14, står for, at det er første sending og vinen er "disgorged" i 2014.
Der kommer kun nogle få tusinde flasker på markedet til en pris på omkring kr. 5.000 pr. flaske.

2
sep

Italienske vine og 100 point.

I de sidste par år har italienske vine ikke savnet hæder og gentagne 100 point fra forskellige vinskribenter.
MEN, vidste du, at den navnkundige Robert Parker alene har givet 5 italienske vine 100 point gennem tiderne?
Der var nemlig en gang, hvor 100 point var lig det perfekte, og det har Parker kun fundet 5 gange gennem 25 år!
Nu er det ikke sådan, at Parker vægter voldsomt, når det kommer til vurdering af italienske vine, da han er mere til Rhone og Bordeaux, men priserne blev sat efter hans ratings indtil for et par år siden, da han trak sig tilbage.

Le Pergole Torte 1990 - Montevertine - gsn. pris på markedet kr. 4.650
Sassicaia 1985 - Tenuta del Guido - gsn. pris på markedet kr. 13.000
Redigaffi 2000 - Tua Rita - gsn. pris på markedet kr. 3.500
Barolo Riserva Monfortino 2004 - Giacomo Conterno - gsn. pris på markedet kr. 6.000
Barolo Riserva Collina Rionda 1989, Bruno Giacosa - gsn. pris på markedet kr. 12.000

31
aug

Garagevin 2015.

Nedenstående har vi modtaget fra arrangørerne af Garagevin.
Så er det atter tid for Foreningen af Danske Vinimportører at invitere til den 13. udgave af GARAGEVIN, der finder sted lørdag den 12. september kl. 11-16.
Blomsten af små og mindre vinimportører skænker ud af deres bedste vine. Der vil være i 100-vis af vine at smage på fra alle dele af verden, og tid til en hyggelig sludder med importørerne. Det hele foregår ude i vinmarken hos Dansk VinCenter, Byvej 55, Avedøre, 2650 Hvidovre.
Adgangsbilletter koster kr. 200 i forsalg gennem BerlingskeShop og kr. 250 ved indgangen.
Arrangørerne har aldrig lavet en egentlig definition på, hvad garagevin er, men populært sagt er garagevin vine fra små uafhængige producenter med fokus på kvalitet - og ikke de ”brandede” konsumvine. Garagevine er typisk vine med personlige historier fra vinbønder, der har lagt al deres sjæl og nerve i de vine de fremstiller. De har alle et engagement og en passion, som vi mener der kan smages i den vin de fremstiller.
Vinsmagningen foregår i vinmarkerne hos Dansk Vincenter, hvor udstillerne står under hver sin pavillon ved vinstokkene. Dette er med til at give en helt speciel stemning. Publikum får rig lejlighed til i ro og mag at komme rundt og smage – og samtidig få en god vinsnak med de mange dygtige og vidende udstillere. De besøgende kan også nyde en god frokost, da vinmessen i år også har stande med kulinariske fristelser. Garagevin er en „slow wine” vinmesse, så giv tid og nyd!
Her er den foreløbige liste over udstillere med vine og delikatesser:
Drik portvin, Verdens Vin Import I/S, MD Vin / MD Import I/S, Vesterstrøm Vine, Bacchus Vinimport, Casa Paniola, Vin og Musik, Proteavin ApS, Elitevin ApS, fiasco-vine, SOLA vine ApS, Born Wine-Import, Verup Vin, Hammerwine, Piepers Hus, GoVinum, Crimewine ApS, Vinbunker, Dansk Vincenter, House of Wine, Vinum Optimum, LMT VIN ApS, Viniversa I/S, AmericanWineCorner, CK Vente Tout.
Køb billet her: Køb billet til Garagevin 2015.

21
aug

Overblik over Italiens mange vinregioner.

Vidste du, at Vinhulen.dk har et solidt og stort overblik over samtlige Italiens vinregioner, hvor du kan læse om de enkelte regioners mest berømte vine, årgangsvurderinger, vinloven bag vinene, klima, grænsedragning, de bedste producenter, hovedbyer, befolkning samt ikke mindst et kort.
Du finder det samlede overblik over Italien her: Italiensk vin - Overblik over samtlige vinregioner.

20
aug

Italiensk marked.

Sensommeren er over os, og hvad bedre end at nyde det sidste af sommeren med en gastronomisk smuttur til Italien, når Thorvaldsens Museum inviterer dig til Italiensk Marked lørdag den 15., 22. og 29. august 2015.
Alle tre lørdage, kan du blive forført af overdådige specialiteter fra det land, som Bertel Thorvaldsens tabte sit hjerte til. På pladsen foran Thorvaldsens Museum kan du få fingre i vidunderlige oste, nybagt brød og salte oliven, sprøde bobler, søde sager, håndlavede tasker, farvestrålende smykker og kvalitetstilbehør til boligen. Kom og nyd et lille stykke Italien midt i det gamle København.
Kom gratis på museum! Efter dit besøg på det italienske marked kan du blive yderligere inspireret af Thorvaldsens univers og hans enestående tid i Rom, når museet tilbyder gratis adgang og omvisninger.
Følgende vinforhandlere er til stede med udskænkning på alle dagene: Fiasco-Vine, Piemonte Vine & Delikatesser samt Toscavini.
Læs mere her: http://www.thorvaldsensmuseum.dk/besoeg/nyt-fra-museet/italiensk-marked-2015

18
aug

1 ny italiensk vin med maksimale 3 glas.

Sidste uges vintest bragte en ny italiensk vin fra Apulien, der kunne trække de maksimale 3 glas..
Der er tale om en Primitivo di Manduria Riserva Mammasantissima fra producenten Montemajor.
Se vinen her: 3-glas vine 2015

18
aug

1 ny "kanonvin til spotpris" - fremragende til prisen.

Sidste uges vintest bragte en ny italiensk vin fra Campanien med fremragende til prisen.
Der er tale om en Irpinia Aglianico fra producenten Feudi di San Gregorio.
Se vinen her: Italien - Kanonvin til spotpris

16
aug

Vinfestival

Fra Østjysk Vinforsyning har vi fået nedenstående pressemeddelelse om vinfestival.
Vinfestival med respekt!
Østjysk Vinforsyning og den landsdækkende vinkæde VINOBLE lancerer Danmarks største vinfestival med udelukkende bæredygtig og økologisk vin.
Vin handler ikke længere blot om nydelse og den bedste drue. For forbrugerne er der stigende fokus på bæredygtighed og økologi, og det har forplantet sig langt ind i vinbranchen.
En kommende vinfestival sætter fokus på netop det under temaet ’Respekt – ansvarlighed i vin’.
Startskuddet for det nye koncept RESPEKT* er en forestående vinfestival, som afholdes i Aarhus, Odense og København.
Arrangørerne forvente at præsentere ca. 25 forskellige vinproducenter fra hele verden indenfor konceptet.

Vinfestivalen afholdes følgende dage:
Mandag d. 14/9 i Aarhus - Comwell Aarhus
Professionelle kunder 14.00-17.00
Private kunder (VINOBLE): 19.00-21.30

Onsdag d. 16/9 i København - Hotel Admiral
Professionelle: 14.00-17.00
Private kunder (VINOBLE): 19.00-21.30

Vinfestivalen præsenteres af Østjysk Vinforsyning og VINOBLE.
Billetter kan købes i VINOBLE-butikker og på www.vinoble.dk.
Prisen er 200 kroner. Hvis man er medlem af VINOBLE’s kundeklub er prisen 150 kroner, og det er gratis at blive medlem.

11
aug

Italiens 50 dyreste vine.

Igen i år har websitet Wine-Searcher.com opgjort, hvilke italienske vine der er de dyreste på markedet.
Prisen er opgjort som en gennemsnitspris af alle de vine, der er til salg på nettet.
Der er ikke så mange forskydninger i forhold til sidste år, men priserne er generelt steget - specielt p.g.a. den stigende dollarkurs.
Du finder listen over de 50 dyreste vine her: Italiens 50 dyreste vine 2015

11
aug

Verdens 10 dyreste vine.

Igen i år har websitet Wine-Searcher.com opgjort, hvilke vine der er de dyreste på markedet - worldwide.
Prisen er opgjort som en gennemsnitspris af alle de vine, der er til salg på nettet.
Der er ikke så mange forskydninger i forhold til sidste år, men priserne er generelt steget - specielt p.g.a. den stigende dollarkurs.

01 Henri Jayer Richebourg Grand Cru, Cote de Nuits, kr. 102.566
02 Domaine de la Romanee-Conti Romanee-Conti Grand Cru, Cote de Nuits, kr. 89.870
03 Henri Jayer Cros Parantoux, Vosne-Romanee Premier Cru, kr. 59.616
04 Egon Muller-Scharzhof Scharzhofberger Riesling Trockenbeerenauslese, Mosel, kr. 44.752
05 Domaine Leflaive Montrachet Grand Cru, Cote de Beaune, 38.650
06 Domaine Georges & Christophe Roumier Musigny Grand Cru, Cote de Nuits, kr. 32.798
07 Joh. Jos. Prum Wehlener Sonnenuhr Riesling Trockenbeerenauslese, Mosel, kr. 31.765
08 Domaine Leroy Musigny Grand Cru, Cote de Nuits, kr. 31.543
09 Domaine de la Romanee-Conti Montrachet Grand Cru, Cote de Beaune, kr. 30.679
10 Domaine Jean-Louis Chave Ermitage Cuvee Cathelin, Rhone, kr. 25.616

11
aug

Årgangsskemaer opdateret.

Vi har opdateret de særlige årgangsskemaer med både nye og ældre årgange af italienske vine.
Du finder skemaerne klar til download nedenfor...

Download BAROLO - SPECIELT ÅRGANGSSKEMA 1868 - 2012 (samtlige årgange)

Download BRUNELLO DI MONTALCINO - SPECIELT ÅRGANGSSKEMA 1945 - 2014 (samtlige årgange)

Download AMARONE DELLA VALPOLICELLA - SPECIELT ÅRGANGSSKEMA 1960 - 2011 (samtlige årgange)

Download VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO - SPECIELT ÅRGANGSSKEMA 1945 - 2014 (samtlige årgange)

Download kræver, at du modtager Vinhulen.dk's nyhedsbrev. det er gratis! Årgangsskemaer på Bordeaux, Rhone, Portvin, italiensk vin og Champagne finder du her: Årgangsskema vin

11
aug

Portvinsfestival 2015 på Børsen i Kbh.

Igen i år er der portvinsfestival på Børsen i Kbh.
Det foregår den 2. november og arrangeres som vanligt af Forlaget Smag med portvinens grand old man - Henrik Oldenburg - i spidsen.
Du kan som vanligt købe billetter til smageoplevelser af de mange portvine gennem Forlaget Smag.
Den første session er kl. 16-18, mens den anden session er kl. 19-21. Prisen er kr. 250,00 pr. person pr. session.
Du kan købe billet her: Køb billet hos Forlaget-Smag

10
aug

4 nye italienske vine med maksimale 3 glas!

Ugens vintest gav 4 italienske vine fra Piemonte med maksimale 3 glas.
Der er tale om en 4 fantastiske Barolo'er fra producenten Azelia.
Du kan se oversigten over samtlige 3 glas vine 2015 her: 3-glas vine 2015

6
aug

Ny klassisk italiensk opskrift - Risotto al Barolo

Ja, opskriften er ikke ny, men den er til gengæld lidt utidig her i sommervarmen, men hvem kan ikke altid spise Risotto?
Skulle du blive lækkersulten, så har vi opskriften på en god og kraftig udgave af den klassiske Risotto al Barolo, der er den røde udgave af Risotto-versionerne.
Retten er ikke specielt køn på en tallerken, men den er svær at undvære, hvis man først har smagt den. Så gør det heller ikke noget, at du kan drikke et glas Barolo, mens du laver maden :-)
Opskriften finder du her: Risotto al Barolo - Risotto med Barolo.
Andre opskrifter på italienske klassikere finder du her: Italienske madopskrifter - Klassikere

6
aug

Priser på italiensk vin i 2015.

Det italienske ISMEA laver 2 gange årligt en undersøgelse af priserne på druer i Italien, og nu er der kommet friske data.
Italienere er bekymrede for, at det er svært at holde prisen i konkurrencen mod Spanien og Frankrig, og bekymringen finder grobund i virkeligheden - men kun delvist.
Prisen for druer til konsumvin er generelt stærkt faldende, men priserne på druer til de kendte italienske rød- og hvidvine er stigende.
Vi bringer dig en oversigt over priserne pr. 100 kg. (1 quintale) druer for toppen af vintyperne DOC og DOCG.

Røde druer:
Brunello di Montalcino - 890 euro pr. 100 kg.
Amarone della Valpolicella - 875 euro pr. 100 kg.
Barolo - 726 euro pr. 100 kg.
Vino Nobile di Montepulciano - 392 euro pr. 100 kg.
Adige Lagrein - 340 euro pr. 100 kg.
Barbaresco - 333 euro pr. 100 kg.
Valpolicella Classico - 250 euro pr. 100 kg.
Valpolicella - 240 euro pr. 100 kg.
Trento Pinot Noir - 230 euro pr. 100 kg.
Chianti Classico - 226 euro pr. 100 kg.

Største stigning i værdi fra 2014 til 2015 er Chianti Classico med 31,2% sammen med Vino Nobile di Montepulciano med 29,8%. Barbaresco stiger med hele 20,1%, mens Barolo alene stiger med 3,4%

Hvide druer:
Alto Adige Gewürztraminer - 450 euro pr. 100 kg.
Alto Adige Pinot Blanc - 261 euro pr. 100 kg.
Alto Adige Pinot Grigio - 255 euro pr. 100 kg.
Alto Adige Terlano Pinot - 252 euro pr. 100 kg.
Chardonnay - 232 euro pr. 100 kg.
Cortese di Gavi - 226 euro pr. 100 kg.

Sidstnævnte stiger i værdi med 40% fra 2014 til 2015.

4
aug

Besøg hos Azelia - Barolo producent fra Castiglione Falletto

Vinhulen.dk har begået en ny artikel om vort besøg hos Barolo producenten Azelia fra Castiglione Falletto.
Dejligt besøg med masser af vine, der er online i vintesten fra lørdag den 8. august.
Du finder artiklen online her: Ny artikel - Barolo - Azelia
Du finder hele Vinhulen.dk's specialafsnit om Barolo her: Barolo - Det hele på 1 side.

3
aug

2 nye italienske vine med maksimale 3 glas!

Ugens vintest gav 2 italienske vine fra henholdsvis Piemonte og Veneto med maksimale 3 glas.
Der er tale om en fantastisk Barbaresco og en ditto Amarone della Valpolicella, hvoraf sidstnævnte er frisk i handlen.
Du kan se oversigten over samtlige 3 glas vine 2015 her: 3-glas vine 2015

2
aug

Vintilbud uge 32 opdateret!

Vinhulen.dk har opdateret vor side med gode vintilbud fra vinforretninger, online vinforhandlere og supermarkeder for uge 32.
Her finder du alene tilbud, som Vinhulen.dk har vurderet attraktive og reelle.
Du finder vintilbud her: Aktuelle vintilbud

30
jul

Vintage Port 2015 - En ny stor årgang?

Varmt og tørt vejr betyder, at årgang 2015 bliver kendetegnet ved tidlig høst.
Faktisk regner man med, at høsten starter inden udgangen af august.
David Guimaraens, chefønolog fra The Fladgate Partnership, fortalte i denne uge til det engelske magasin Decanter, at han har store håb for årgang 2015 og sammenligner den med kanonårgangen 2011, dog med det forbehold, at meget kan ske, inden drueplukningen starter!
Betingelserne for de 2 årgange har været identiske - varmt, tørt forår og summer.
Nu må vi se, hvordan det går frem til høsten. En ny superårgang kan vi alle bruge.

30
jul

Besøg hos Paitin - Barbaresco producent fra Neive

Vinhulen.dk har begået en ny artikel om vort besøg hos Barbaresco producenten Paitin fra Neive.
Superfint besøg med masser af vine, der er online i vintesten fra lørdag den 1. august.
Du finder artiklen online her: Ny artikel - Barolo - Paitin
Du finder hele Vinhulen.dk's specialafsnit om Barolo her: Barolo - Det hele på 1 side.

28
ju1

Vinibuoni d'Italia 2016 er nu på markedet.

Årets første italienske vinguide Vinibuoni d*Italia 2016 er på markedet her i slutningen af sommeren med en vurdering af de nyeste årgange af landets vine.
Guiden udgives af Tourin Club Italia og udkommer årligt.
465 vine har opnået den maksimale "kongekrone" for ypperligste kvalitet.
Du finder oversigten over vinene her opdelt efter region: Vinibuoni d'Italia 2016 - 465 vine med kongekrone

28
ju1

Italiensk vinproduktion de seneste 10 år.

Der er kommet endelige tal for vinproduktionen i Italien 2014, og samtidigt giver vi dig et overblik over produktionen de seneste 10 år.
Nedenstående tal er angivet i 1.000 hektoliter.

2014 - 42.088
2013 - 47.966
2012 - 41.074
2011 - 42.705
2010 - 46.835
2009 - 45.800
2008 - 46.245
2007 - 42.559
2006 - 49.631
2005 - 50.345

Selv om mange medier i denne tid skriver om, at 2014 var rekordlav, og vinbønderne holder vejret og håber på 2015, så er fakta, at 2012 faktisk var det år i de seneste 10 år, hvor produktionen var mindst.
Generelt er mængden af produceret vin gennem de seneste 10 år faldet i Italien, men det skyldes heldigvis primært øget fokus på kvalitet på bekostning af kvantitet.
Mængden af DOC/DOCG vine fra Italien har ligget konstant omkring 36-39% de sidste 3 år, mens procentsatsen tilbage i 2005 var helt nede på ca. 30.

28
ju1

Info om italienk vin - gode og mindre gode årgange.

Dette er ikke så meget en nyhed, som det er stille eftertanke om italiensk vin og de misforståelser, der sker fra tid til anden.
Det hele startede egentlig for et par uger siden, hvor en person skrev lidt om skuffelsen med årgang 1997, der ved frigivelsen var stærkt besunget for sin kvalitet.
På Vinhulen.dk trækker vi ofte på smilebåndet - ikke af de skuffede - men p.g.a. den enorme fokus der generelt tillægges amerikanske smagsløg og tilhørende pointsystem til trods for, at vi bor i Europa og har europæiske smagsløg.
Det er vist ingen hemmelighed, at når flere vinskribenter kæmper om herredømmet, så giver det bestemt ikke lavere point. Det er en bagatel, som alle jo nok kender til.
Værre er det, at det øjensynligt ikke er så kendt, at europæiske smagsløg generelt holder mere af syre, kompleksitet, raffinement og diskret sødme/ingen sødme, mens oversøiske smagsløg ofte holder mere af svulstighed, drikkevenlighed, varme og power.
Årgang 1997 og 2000 er store favoritter blandt oversøiske vinentusiaster, mens 1996, 1998, 1999 og 2001 er europæiske favoritter, når det kommer til f.eks. Barolo.
Her er det jo så ganske morsomt, at europæiske vinelskere har kældrene fyldt med årgang 1997 og 2000 - for de fik jo høje point.
Jo, de var også gode for nogle år siden, og de virkelig gode vine er det fortsat, men desværre er mange af dem her i 2015 ikke længere så gode.
Både 1997 og 2000 lider her i 2015 for en dels vedkommende af oxyderede noter, brændte noter og skovbund i duft og smag - et resultat af varme årgange uden rigtig bund i balancen mellem syre, frugt, frugtsødme og tanniner.
Som fyrskibe og levende i mange år fremover har vi årgang 1996, 1998, 1999 og 2001 - alle først nu ved at modne.
Den fuldstændigt oversete årgang 1998 er fantastisk nu og kan tilmed gemmes, og har man købt de store producenter, er 1996 fabelagtig, mens vi venter på 1999 og 2001.
Hvorfor nu det?
Jo, det er vel egentligt simpelt. Hvis en vin skal have perfekt syre, sødme, intensitet, kompleksitet og raffinement på sigt, så skal samspillet mellem alle vinens komponenter være i balance, når den laves. På det tidspunkt er vinen ofte lidt rå og brutal/magtfuld i stilen, og syren kan smages, men det kan frugtsødmen ikke.
Det kræver perfekt modne druer på et perfekt plukketidspunkt. Holdbarheden kommer af den intensitet, som vindruerne har i perfekte vejrforhold og producentens dygtighed til at selektere druerne og tøjle tanninerne.
Men hov - sådan var årgang 1997 og 2000 jo ikke. Der var meget varmt!
Det var svulstige, varme vine med blødhed og faktisk drikkemodne på frigivelsestidspunktet!
Jeps - og her er forklaringen. Hvis vinen er drikkemoden, når den frigives, så er der bare for lidt holdbarhed i vinen på sigt. Det er ikke ved frigivelsen, at vinen skal være drikkemoden. Det skal den først være, når den har lagret nogle år - altså hvis du hellere vil gemme end drikke med det samme.
Heldigvis er vi lidt senere i årgangene kommet hinanden nærmere. Årgang 2004 og 2010 er alle vist enige om besidder det rigtige "stuff" :-).
Men - tidligere var det anderledes, og det smages i 2015, når man åbner guldet eller muldet fra 1990'erne...
Husk det nu - europæiske smagsløg har generelt europæisk preference. Vælg din vin ud fra dine egne smagsløg eller på anbefaling fra nogle du deler smag med.
Du går jo heller ikke til bageren for at blive klippet :-)

23
ju1

Nyt fra Rhone

Fra Sopexa Danmark har vi modtaget sidste nye data fra Cotes du Rhone.
•390 millioner flasker sendt på markedet i 2013/2014
•Côtes du Rhône eksporterede i 2014, 2.4 millioner hl til lande rundt omkring i hele verden
•Côtes du Rhône er det næststørste AOC-vinområde i Frankrig i volumen (803.500 hl)
•Côtes du Rhône dækker et areal på i alt 71.014 ha, svarende til 71.000 fodboldbaner
•I 2014 blev der drukket vin fra Rhône-dalen i 159 lande
•Côtes du Rhône i 2014: 79 % rødvin, 15 % rosévin, 6 % hvidvin

20
ju1

1 ny italiensk vin med "Kanonvin til spotpris"

Ugens vintest gav 1 ny italiensk vin med "kanonvin til spotpris" - fremragende til prisen.
Der er tale om en lækker vin fra Apulien til kr. 79,95 v/6.
Du finder vinen i vintesten online her: Italien - Kanonvin til spotpris

17
jul

Champagne giver det laveste udbytte i 10 år.

Det maksimale udbytte for Champagne i år bliver det laveste i 10 år, da organisationen ønsker at reducere lagrene.
Comité Interprofessionnel des Vins de Champagne (CIVC) har sat det maksimale høstudbytte til 10.000 kg. pr. hektar. Derudover er det muligt at øge mængden med 500 kg. pr. hektar af vin fra Réserve Individuelle (RI).
Det svarer til ca. 307 millioner flasker, der kan sendes på markedet til salg.
Reservelagret er en vis mængde vin, som producenterne har på lager, hvis de møder en årgang, der ikke har kvaliteten. Denne vin har endnu ikke gennemgået 2. gæring (på flaske).
Beslutningen kommer efter, at organisationen har konstateret, at lagrene bugner, og man regner ikke med, at efterspørgslen stiger mærkbart over det kommende år, hvorfor man gerne vil have lagrene reduceret.

17
jul

Allegrini køber San Polo.

Allegrini, en af de mest prestigefyldte Amarone della Valpolicella producenter, køber sig nu også ind i Toscana - nærmere betegnet San Polo, skriver winenews.it.
San Polo laver blandt andet Brunello di Montalcino.
Allegrini bliver herefter ejer af vingårdens 16 hektarer vinmarker, hvoraf 8 hektarer anvendes til Brunello di Montalcino. Jorden ligger på nogle af de højeste placeringer i området centralt i den sydvestlige del af Montalcino.
Det menes, at prisen har andraget 7,8 millioner euro for hele herligheden, i et område hvor jord normalt koster omkring 400.000 euro pr. hektar, hvilket er nogle gange højere end dansk landbrugsjord.

13
jul

Vertikalsmagning af Solaia.

Det italienske magasin Intravino har afholdt vertikalsmagning af den legendarisk supertoscaner Solaia fra producenten Marchesi Antinori.
Vi taler vine spredt over årgangene 1978 - 2010.
Det er journalisten Leonardo Romanelli, der har fortaget vurderingerne, og vi bringer dem til dig her, hvis du lige vil kende en aktuel rating af sjældenhederne:

Solaia 1978 - 91 point
Solaia 1988 - 89 point
Solaia 1994 - 92 point
Solaia 1997 - 93 point
Solaia 2004 - 95 point
Solaia 2007 - 89 point
Solaia 2010 - 88 point

13
jul

Nyt Champagne-hus i Danmark og et par italienske producenter.

Fra Philipson Wine har vi fået meddelelse om, at de er startet importen af Champagne Bérêche et Fils.
Champagne Bérêche et Fils blev grundlagt i 1847 af Leon og Albert Bérêche med kun 2,5 ha marker i landsbyen Ludes i Montagne de Reims. I 1950'erne købte Bérêchefamilien også marker i Vallee de Marne og i dag ejer de 9,5 ha fordelt på 21 parceller i Montagne de Reims og Vallee de la Marne.
Som så mange andre bønder solgte man blot druerne videre i mange år. Først da 5. generation - brødrene Vincent og Raphael Bérêche - overtog roret i 2000'erne, valgte man både at dyrke og producere Champagne under egen etiket (enkelte årgange og cuvéer har dog været produceret med egen etiket siden 1970'erne).

Fra BB Vinimport kan vi fortælle, at BB Vinimport har optaget importen af Pacherhof og Massolino.
Pacherhof er allerede på hylderne, mens Massolino kommer hjem, når varmen har lagt sig i Europa.

3
jul

+7000 vintest online

Her i begyndelsen af sommerferien 2015 passerer vi på Vinhulen.dk en ny milepæl - 7.000 vintest i databasen, hvoraf 5.300 er italienske.
Det er relativt massivt, og faktisk svarer det til, at vi gennem Vinhulen.dk's levetid på foreløbigt 14 år har testet mere end 10 vine om ugen i gennemsnit.
Vi fejrer begivenheden ved at lægge lidt flere vintest end normalt online i denne weekend med lidt guf fra Barolo....
Du kan se vintesten online her: Vintesten online

3
jul

Cockburn Vintage Port 1977 endelig på markedet.

Faktisk en ganske interessant historie udspiller sig med Cockburn Vintage Port 1977.
Undertegnede stod for 5 år siden og kiggede på et kæmpelager af sorte flasker uden etikette med masser af mug hos producenten og fik at vide, at Cockburn tilbage i 1977 ikke deklarerede Vintage Port i denne årgang.
Nu kommer portvinen på markedet, meddeler Symington, der i dag ejer Cockburn.
Dengang i 1970'erne mente de oprindelige ejere Harvey's of Bristol, en del af Allied Breweries, at man bedre kunne tjene penge på husets Speciel Reserve, der blev lanceret i 1969 som en ruby port. Den skulle ledsage Harvey's Bristol Cream Sherry, der var selskabets Cash cow.
De daværende ejere traf derfor en beslutning om, at der var flere penge i Special Reserve end Vintage Port!
Heldigvis gemte selskabet et par piper, som blev flasket i 1979, og man sørgede for at ansøge portvinsinstituttet om at måtte lave Vintage Port i årgang 1977.
Derfor kommer der nu endelig ca. 1.400 flasker Cockburn 1977 på markedet i september, næsten 40 år efter høståret.
En lille sjov historie...

1
jul

Ny italiensk vinportal med 50.000 vine.

Hvis du har læst vinnyheder fra Vinhulen.dk gennem en længere periode, så husker du måske, at vi på et tidspunkt havde portalen vinvinvin.dk, hvor du i en database kunne søge på vine til salg online i Danmark.
Databasen findes ikke længere, men nu er der kommet nøjagtigt det samme i Italien.
Mange italienske vinhandlere er ligesom i Danmark online, og tilpas mange af disse er samlet på www.trovino.it, hvor man kan søge mellem mere end 50.000 vine efter forskellige søgekriterier.
Vi er så heldige, at man i Danmark har et fantastisk udvalg af italienske vine, men skulle man lige stå og mangle én af dem, der ikke kan fås i Danmark, så er der nu yderligere en mulighed her...

30
jun

Bordeaux 1855 klassifikation - 2015 niveau

Websitet Liv-Ex.com har endelig offentliggjort den seneste reklassificering af den gamle 1855-klassifikation efter nuværende priser.
Oprindeligt var den gamle 1855-klassifikation baseret på de priser, som de store Bordeaux vine havde opnået i handlen et par år tilbage, og det er efter samme princip, man hvert andet år laver en nyrevideret liste.
Nu er 2015-udgaven på gaden. Følgende vine er aktuelt de højest prissatte og værdig til 1. cru i prioriteret rækkefølge:

Chateau Latour
Chateau Lafite-Rothschild
Chateau Haut-Brion
Chateau Margaux
Chateau Mouton-Rothschild
Chateau La Mission Haut-Brion

Den fulde liste kan ses og downloades her: Bordeaux 1855-klassifikation (2015-udgave)

Du finder download-adgangen lige efter oversigten på den gamle 1855-klassifikation!!

23
jun

Sjov ny gadget fra Vivino.

Du kender sikkert allerede Vivino.com, som vi har brugt i flere år på mobiltelefonen til at søge oplysninger om vin.
Vivino har lanceret et såkaldt Veuve Clicquot index - og hvad er så det?
Det er mere eller mindre en direkte efterligning af det legendariske Big Mac index, der blev introduceret af The Economist i 1986, hvor man er i stand til at se, hvor meget en Big Mac burger koster over hele verden.
Det siger en hel del om prisniveauet i det pågældende land, man kigger på, og nu har Vivino.com gjort det samme - bare med sammenligning af en velkendt og verdensudbredt Champagne - Veuve Clicquot.
Hvis man kigger i skemaet, vil man kunne se, at 1 flaske i Italien koster kr. 243,86 (omregningskurs 6,65), mens samme Champagne i Brasilien koster kr. 600,00.
Herimellem ligger en lang række andre lande, herunder Danmark med en pris pr. flaske på kr. 299,25.
Dermed får man lynhurtigt et godt overblik, hvis man er mere til rødvin end burgere, når man skal sammenligne :-)

19
jun

1 ny italiensk vin med "Kanonvin til spotpris".

Ugens vintest bragte en siciliansk rødvin med "kanonvin til spotpris" - fremragende til prisen.br> Se vinene online i vintesten her: Vintesten Online
Se oversigt over Italien - Kanonvin til spotpris her: Italien - Kanonvin til spotpris

19
JUN

Italiens største vine - 36. afsnit er klar til download

Serien "Italiens største vine", der er en gennemgang af alle Italiens største og mest betydningsfulde vine fra alle vinregionerne fortsætter i denne uge. Vi fokuserer på alle de vine, der har gjort en forskel. I denne uge kommer et afsnit om en klassiker - Sperss fra Gaja.

Lige nu finder du 36. afsnit sammen med det indledende afsnit, oversigt over alle afsnit samt de 35 første afsnit, hvis du følger linket. Det ligger klar til download.

Du finder nuværende og kommende afsnit her: Italien største vine

Du finder en fil med nem oversigt over alle online afsnit og den indledende historie om Italiens største vine her: Liste over alle afsnit/Indledende historie (opdateret maj 2015)

Download 36. ITALIENS STØRSTE VINE - SPERSS - GAJA

Du skal ikke være nervøs over, at du skal indtaste dit navn og din mailadresse, inden du kan downloade afsnittene. Det skyldes, at databasen bare lige tjekker, at du modtager nyhedsbrevet, inden du får lov at downloade. Formularen er helt sikker!

19
jun

Italiensk vin.

Italiensk rødvin er populært, men der er nogle vintyper, der rykker mere end andre i disse år.
De italienske DOC/DOCG vine, der har oplevet størst fremgang i produktionsmængde i 2013 var:

Primitivo di Manduria - 50%
Barbera del Monferrato - 15%
Chianti Classico - 13%
Bonarda del Oltrepo Pavese - 12%
Chianti - 9%
Morellino di Scansano - 8%

De italienske DOC/DOCG vine, der har oplevet størst tilbagegang i produktionsmængde i 2013 var:
br> Bardolino -15%
Cannonau di Sardegna -13%
Amarone & Recioto della Valpolicella -11%

19
jun

Produktion af Lambrusco

Nogle læsere husker måske vor omfattende artikel om Lambrusco for et par uger siden - en pragtfuld sommervin.
Modsat bobler i form af Procecco der drøner frem i disse år, så er produktionen kun svagt stigende.
Der er netop kommet nye tal for produktionen 2013:

Lambrusco di Sorbara - 130.000 hektoliter
Lambrusco Grasparossa di Castelvetro - 109.000 hektoliter
Lambrusco Salamino di Santa Groce - 172.000 hektoliter.

Vi taler alt i alt 411.000 hektoliter og det er bare 17.000 hektoliter mere end i 2005, hvor produktionsmængden lå på 394.000 hektoliter.
Alle tal er for DOC klassifikationen.

18
jun

Bud på gode køb af Bordeaux 2012.

I denne uge bringer vi dig et par fif til gode køb af Bordeaux 2012, hvis du har den store pung fremme...
Det er James Suckling, der har kastet sig ud i en rating i nogle af de absolut bedste Bordeaux-vine fra årgang 2012.

Chateau L'if - 98 point
Chateau Ausone - 98 point
Chateau Palmer - 97 point
Chateau Le Pin - 97 point
Chateau Mouton-Rothschild - 97 point
Chateau Lafleur - 96 point
Chateau Hatut-Brion - 96 point
Chateau Gazin - 95 point
Chateau L'Eglise - 95 point
Chateau Peby Faugeres - 95 point

Den skarpe læser vil notere sig, at James Suckling har en favoritstil i årgang 2012. Det er højre bred i Bordeaux - St.Emilion og Pomerol.
Kun 3 vine er fra venstre bred.
Tag det som et partsindlæg....

17
jun

Vintilbud uge 25 opdateret!

Vinhulen.dk har opdateret vor side med gode vintilbud fra vinforretninger, online vinforhandlere og supermarkeder for uge 25.
Her finder du alene tilbud, som Vinhulen.dk har vurderet attraktive og reelle.
Du finder vintilbud her: Aktuelle vintilbud

12
jun

Årgangsskemaer på vin opdateret med nye årgange.

Vi har opdateret årgangsskemaer på vin i denne uge. Italien er opdateret på nye årgange indenfor rødvine.
Du finder alle årgangsskemaer her: Årgangsskemaer på vin

12
jun

Vinansvarlige hos Irma uddannet på vinakademiet.

Tirsdag d. 9. juni var der diplomuddeling på Vinakademiets sommelieruddannelse, og det var denne gang et helt særligt hold af elever, der skule have overrakt deres diplom, nål og forklæde.
Siden september sidste år har 45 af Irma-butikkernes vinansvarlige nemlig gået på sommelieruddannelsen, og nu er en stor del af dem altså kommet hele vejen til målet.
”Det har for os som uddannelsen været en stor tilfredsstillelse at have haft Irma-folkene på Vinakademiet”, siger Vinakademiets leder Thomas Ilkjær. ” En meget stor del af det danske vinsalg ligger jo hos butikskæderne, og vi er glade for at være med til at højne niveauet hos dem, der dagligt er i kontakt med kunderne. Vi synes det er imponerende, at Irma på denne måde satser helhjertet på uddannelse, som uden tvivl er et springende punkt når det gælder vinsalg”.
Til stede ved diplomuddelingen var også kædedirektør Jesper Uggerhøj, der sagde tillykke til sine ansatte og udtalte: ”Denne sommelieruddannelse til vores vinansvarlige er den største uddannelsesmæssige investering Irma har foretaget.
Vi håber med denne satsning, at kunne blive endnu bedre til at vejlede vore kunder i deres vinindkøb og fastholde - og gerne udvide - den store markedsandel og det gode image Irma i dag har på vinsiden”.

12
jun

Italiens vinmarker skrumper.

Det samlede areal i Italien, hvorpå der produceres vin er på tilbagetog.
Fra 1994 til 2014 er antallet af hektarer vinmarker faldet fra 792.000 til 642.000.
Til gengæld er mængden af kvalitetsvin og værdien af samme øget i perioden.
Det fremgår af en undersøgelse foretaget af Banca Mps.
Det er specielt i Norditalien i et bælte fra Piemonte til Veneto, at værdien af vinmarkerne er stigende.
Hvis man kigger på fordelingen af de nuværende vinmarker på 642.000 hektarer, så er de fordelt med 341.000 hektarer til DOC og DOCG vin, mens 123.000 hektarer bruges til IGT vin. De resterende 177.600 hektarer dækker øvrige appellationer og kvaliteter.
Se yderligere spændende produktionstal fra Italien her: Produktionstal fra Italien.

12
jun

Bordeaux 2009

Det engelske magasin Decanter har testet en række Cru Classé fra årgang 2009, og her får deres ratings på de bedste:

Chateau Mouton-Rothschild - 96 point
Chateau Dauzac - 95 point
Chateau Grand-Puy-Lacoste - 95 point
Chateau Haut-Batailley - 95 point
Chateau Margaux - 95 point
Chateau Pedesclaux - 95 point
Chateau Malescot-St-Exupery - 94 point
Chateau Gruaud Larose - 94 point
Chateau Montrose 2009 - 92 point
Chateau Leoville Poyferre - 92 point
Chateau d'Armailhac - 92 pont
Chateau Clerc Milon - 92 point
Chateau Boyd-Cantenac - 92 point
Chateau Cos-Labory - 92 point
Chateau Pouget - 92 point
Chateau Pichon-Longueville Baron - 92 point
Chateau St. Pierre - 92 point

Mange overraskslser! Undertegnede kan ikke erindre, at jeg har set meget positivt om Chateau Pedesclaux i mange år, men her skyder den i vejret.
Tag det som et partsindlæg med vejledende kvalitetsbedømmelse...

10
jun

Bordeaux vin med "Kanonvin til spotpris".

Ugens vintest bragte en sjælden "kanonvin til spotpris" - nemlig fra Bordeaux.
Bordeaux er notorisk kendt for vin til små priser, men vintesten i denne uge bragte som sagt en sjælden undtagelse med en Haut-Medoc til en 50'er!!
Se vinene online i vintesten her: Vintesten Online Se oversigt over Bordeaux - Kanonvin til spotpris her: Bordeaux - Kanonvin til spotpris

10
jun

Barolo 2011 - Aktuelle ratings.

Francesco Oddenino fra italienske Intravino har været til smagning af en lang række Barolo 2011 fra Serralunga d'Alba, Castiglione og Monforte d'Alba.
Vi bringer dig hans bedste bud på denne udmærkede årgang:

Vietti, Barolo Barolo Rocche di Castiglione 2011 - 94 point
Fenocchio Giacomo, Barolo Bussia 2011 - 93 point
Paolo Scavino, Barolo Bric del Fiasc 2011 - 92 point
Poderi Colla, Barolo Bussia Dardi Le Rose 2011 - 92 point
Bruna Grimaldi Barolo Badarina 2011 - 92 point
Azelia, Barolo Bricco Fiasco 2011 - 91 point
Roccheviberti, Barolo Rocche di Castiglione 2011 - 91 point
Porro Barolo Lazzairasco 2011 - 91 point
Manzone Giovanni Barolo Gramolere 2011 - 90 point

Vær opmærksom på, at vinene fra blandt andet Barolo og La Morra ikke er med i smagningen, så her kan også være en række perler.
Tag det som et partsindlæg med vejledende kvalitetsbedømmelse...

9
jun

Vinder af konkurrence

For et par uger siden udskrev Vinhulen.dk en lille, sjov konkurrence, hvor 1 af vore nyhedsbrevsmodtagere kunne vinde en flaske vin, hvis de kunne fremsende en kopi af det ældste nyhedsbrev fra Vinhulen.dk.
Mange har deltaget med hver deres bud, og det er med stor glæde, at vi forærer en flaske vin bort til:

Leo og Birgit Knudsen

Der kunne fremsende et eksemplar af et nyhedsbrev fra uge 6 2004.
Der var langt ned til nr. 2, så sejren er velfortjent.
Der er en flaske vin på vej i posten....

5
jun

Lambrusco-Festival.

I sidste weekend var Vinhulen.dk til Lambrusco-Festival hos vinhandler Carlo Merolli.
Ingen dansk vinimportør har så massivt et udvalg af denne klassiske italienske sommerherlighed på højt kvalitetsniveau som Carlo Merolli.
Vi har begået en artikel om smagningen og om Lambrusco som vintype fra A-Z inkl. en masse billeder.
Lambrusco er sommer, og den kommer nu!
Du finder artiklen her: Lambrusco-Festival

5
jun

Barolo 2011 lige så god som 2010?

James Suckling, tidligere kendt fra Winespectator, har tidligere i år besøgt Barolo og vurderet den nye årgang 2011.
Han finder, at i nogle tilfælde er årgang 2011 på nogle marker og hos nogle producenter af højere kvalitet end i 2010.
Det er ikke en generel betragtning, og man skal huske, at der er tale om et partsindlæg.
Nedenfor finder du James Sucklings top 10 over Barolo 2011.

Barolo Rocche dell'Annunziata 2011 - Roberto Voerzio - 98 point
Barolo Rocche dell'Annunziata 2011 - Renato Corino - 98 point
Barolo Ornato 2011 - Pio Cesare - 97 point
Barolo Campé 2011 - La Spinetta - 97 point
Barolo Falleto 2011 - Bruno Giacosa - 97 point
Barolo Cannubi 2011 - Luigi Einaudi - 96 point
Barolo Cicala 2011 - Aldo Conterno - 96 point
Barolo Cannubi 2011 - Marchesi di Barolo - 96 point
Barolo Brunate 2011 - Ceretto - 96 point
Barolo Brunate 2011 - Vietti - 96 point

Indtil videre har Vinhulen.dk alene testet vinen fra Luigi Einaudi af disse 10, og den er i alt fald fremragende.
Kan pengepungen holde til endnu en stor årgang fra Barolo? :-)

2
jun

De 10 bedste Champagner i 2015.

Fine Champagne Magazine har kåret de 10 bedste Champagner her i 2015.
Der er lavet en top 100, og her bringer Vinhulen.dk dig en oversigt over de 10 bedste:

01 Ruinart Dom Ruinart Rosé 2002
02 Laurent-Perrier Alexandra Rosé 2004
03 Louis Roederer Cristal Rosé 2004
04 Ruinart Dom Ruinart 2004
05 Charles Heidsieck Vintage Rosé 1999
06 Dom Pérignon Brut 2004
07 Piper-Heidsieck Rare 2002
08 Krug Vintage 2000
09 Louis Roederer Cristal 2004
10 Henriot Millésime 2006

2
jun

Bordeaux En Primeur 2014 - resultatet.

Bordeaux En Primeur 2014 blev aldrig det helt store sus blandt dem, der deltager og køber vinene under disse forhold.
19% af slottene tilbød en prissænkning i forhold til deres 2013-priser, og her var Chateau Duhart Milon bedst med et fald på 12,5%.
17% udbød vinene til samme priser som i 2013-årgangen.
64% lod priserne stige, og af disse havde 36% nu nået priser, der oversteg årgang 2008.
Samlet set var vinene ca. 5% dyrere, end vinkøbmændene havde forventet på forhånd....

29
maj

Kan du vinde en flaske vin? Du afgør det næsten selv... (sidste chance)

I denne uge har Vinhulen.dk en helt speciel konkurrence, hvori du kan vinde en flaske kvalitetsvin fra Italien. Vi er ikke nærig med den. Du kan selv bestemme, om du vil have en flaske Barolo, Brunello di Montalcino eller en flaske Amarone della Valpolicella, hvis du vinder.
Vi giver nemlig en flaske vin til den nyhedsbrevmodtager, der kan vise os, at de er i besiddelse af det ældste nyhedsbrev fra Vinhulen.dk, som vi modtager en kopi af pr. mail inden den 6. juni kl. 16.00.
Vi offentliggør vinderen den 7. juni her på Vinhulen.dk.
Vi ved godt, at alle ikke gemmer nyhedsbrevet, når det er læst, men mange moderne mailsystemer kan fremfinde også slettede mails, og mange gemmer faktisk nyhedsbrevene, og nu kan det altså give gevinst.
Det er nemt at deltage. Du skal bare sende os en mail ved at følge nedenstående link og kopiere indholdet af det ældste nyhedssbrev ind i mailen. Så deltager du i konkurrencen.
God fornøjelse....
Send vinhulen.dk en mail med dit ældste nyhedsbrev.
Fungerer linket ikke på din pc eller tablet, så sender du bare en alm. mail med "vind vin" i emnefeltet og kopier dit ældste nyhedsbrev ind i mailen og sender til vinhulen@hotmail.com.

29
maj

Angiveligt svindel med italiensk vin!

Danmarks Radio bragte i denne uge på DR1 en udsendelse om påstået svindel med italienske vine - herunder Barolo.
Vinhulen,dk følger naturligvis sagen indgående, men det er vigtigt, at ingen af os bliver ofre enten svindlere eller knapt så ærlige vinproducenter.
Sker der svindel bare 1 gang med italiensk vin, så rammer det hele salget af italiensk vin og ikke mindst omdømmet. Det er naturligt, men det kan meget hurtigt blive en overreaktion, da vi taler små promiller af det samlede udvalg af italienske vine, der overhovedet kan siges at være i risikogruppen.
Det må antages, og her er der tale om en antagelse, at vinsvindlere først og fremmest angriber populære vintyper, da det er her, at der kan tjenes penge.
Som forbruger har du faktisk næsten 100% sikkerhed for at undgå at blive "offer".
Først og fremmest er det vigtigt, at man indser, at en flaske Barolo, Brunello di Montalcino eller Amarone della Valpolicella IKKE kan koste under kr. 100. Det er simpelthen ikke muligt i 2015!
Man kan godt lave en god handel, men såfremt en handel er for god til at være sand, så er den det nok heller ikke.
Dernæst kan man sikre sig, at man køber sin vin af en forhandler, som man stoler på - det værende sig online eller i en fysisk butik.
Hvis du har lejlighed til at "se" vinen, så tjek, at banderolen (gul/lyserød m.v.) har forskellige numre. Så er der ikke tale om kopier, hvilket er bevis på, at der er noget galt.
Undgå at købe billig vin af personer, du ikke har tillid til, selv om fristelsen er stor. Vi danskere er jo glade for billige priser :-)
Brug internettet til at tjekke, hvordan producentens etiketter ser ud, og om de overhovedet laver den vin, som du er blevet tilbud/kan købe.
Hvis du følger disse simple råd, så har du næsten 100% sikkerhed for, at du ikke bliver snydt...
I løbet af weekenden opdaterer vi afsnittet "gode råd om vin" med et særligt afsnit om emnet.
Du kan finde informationen her: Gode råd om vin

28
maj

Ny italiensk vinbar i København.

Der er åbnet en ny italiensk vinbar i København i St. Strandstræde.
Vinhulen.dk bringer dig nedenfor en del af pressemeddelelsen, der nok kan få enhver italiensk vinentusiast til at overveje at lægge vejen forbi.
Vinhulen er allerede på vej for at tjekke stedet ud, og det vil du se en artikel på i næste uge eller ugen efter.
Et stykke af Italien er flyttet ind i en smuk, fredet ejendom i det indre København. Nebbiolo Winebar er det hyggelige, ukomplicerede mekka for vinelskere.
”Vi vil drive en vinbar, som man gør i Nord-Italien. Det betyder f.eks., at du altid vil få lidt lækkert at spise når du bestiller et glas vin hos os.
Italienerne kalder det for ”Stuzzichinier”. Små lækre antipasti lignende ting. Det er inkluderet i vores glas priser. Som i øvrigt for nemhedens skyld er inddelt i 3 pris grupper. Kr. 75,-/kr.100,-/kr. 125,-. Vi har altid minimum 30 forskellige vine på glas.
Det betyder også, at der ikke er noget vinkort. Vores tjenere er vinkortet”.
Sådan lyder budskabet fra Jesper Remo og Erik Bjørn, der sammen har åbnet Nebbiolo Winebar. For dem er det afgørende at være tro mod kulturen i det land, de begge elsker helt ud i støvlesnuden.
I den 4,5 meter lange bar vil der torsdag, fredag og lørdag fra kl.17-19 blive sat italienske lækkerier frem, som gæsterne frit kan gå på opdagelse i. Hvis man vil købe specialiteterne med hjem, er der desuden en lille købmandsforretning i vinbaren. Kæmpe skinker og pølser hænger fra loftet i de rustikke rum, der emmer af ’ambiente Italiano’.
Når der ikke har noget vinkort, så er det fordi, personalet vi vil i dialog med gæsterne. Vinbaren vil ikke være et sted, hvor folk bare vælger det, de altid vælger. Personalet er ikke vineksperter, men helt almindelige hyggelige typer, der elsker Italien, fortæller Erik Bjørn, der sammen med Jesper Remo tidligere har haft vinbar i den norditalienske by Acqui Terme.
Navnet på vinbaren er Nebbiolo Winebar, fordi det er kongedruen i Italien, siger makkerparret.
Der er åbent alle dage 12-24, hvilket er dejligt udvidet i forhold til mange af byens andre vinbarer, der kun har åbnet i slutningen af ugen.

27
maj

Opdateret vertikalsmagning af Sassicaia

Leonardo Romanelli fra Intravino har haft lejlighed til at smage 7 årgange af Sassicaia fra 1978 - 2011 sammen med sommeliers Francesco Pagani fra ASPI.
Begivenheden var arrangeret af auktionshuset Pandolfini i det schweiziske center i Milano.
Her får du en aktuel rating af de 2 herrer for alle 7 smagte årgange. Har du nogle af flaskerne eller ønsker at gøre køb, så kan en aktuel vurdering være optimal.
Point er opgivet af begge smagere ud for vinene:

Sassicaia 1978 - 91/94
Sassicaia 1989 - 84/92
Sassicaia 1993 - 92/91
Sassicaia 2004 - 95/96
Sassicaia 2006 - 90/90
Sassicaia 2009 - 90/92
Sassicaia 2011 - 90/95

Den første rating er Leonardo Romanelli. Den anden er Francesco Pagani.
Der er selvsagt tale om et partsindlæg, og smagerne er da heller ikke enige om andet end årgang 1993, 2004 og 2006.

27
maj

Bedst til info til forbrugerne...

Konsulentvirksomheden FleishmanHillard har undersøgt, hvilke af de italienske vinproducenter, der er bedst til at opdatere deres respektive websites, levere opdateret information til sine brugere, holde sig opdateret og være tilstede på de sociale medier m.v.
Ikke overraskende er toplisten ikke fyldt med små vinbønder men snarere med store producenter.
Vi giver dig her top 10:

1 - Frescobaldi
2 - Zonin
3 - Masi
4 - Banfi
5 - Antinori
6 - Mezzacorona
7 - Santa Margherita
8 - Gruppo Campari (divisione vini)
9 - Cantina di Soave
10 - La Vis

26
maj

Vindere af vin!

Vi har trukket 5 vindere af en lækker flaske italiensk vin, der er på vej med posten.
Rigtigt mange af jer havde lyst til at deltage i konkurrencen, og det er vi meget glade for. Der kommer helt sikkert flere i den kommende tid. De 5 heldige vindere er:

Gunvar Nielsen
Gitte V. Larsen
Hans Junker
Ole Nedergård Johansen
Lars Nislev

Alle vindere har fået en mail med det glade budskab, og til alle andre ønsker vi held og lykke i den næste konkurrence.

21
maj

2 nye vine med "kanonvin til spotpris" og 3 vine med max. 3 glas.

Sidste uges vintest gav 1 ny italiensk vin med "Kanonvin til spotpris" vine med fremragende til prisen.
En superflot Rosso di Montalcino 2013 fra producenten Casanova di Neri i topform fra BB Vinimport.
Du kan se vinen her: Italien - Kanonvin til spotpris
Se vinene online i vintesten her: Vintesten Online

Det blev også til hele 3 vine med maksimale 3 glas!
Her var der maksimal score til en vin fra Apulien, en Amarone della Valpolicella og en Chianti Classico.
Se vinene her: 3 glas vine 2015
Se vinene online i vintesten her: Vintesten Online

21
maj

Top 100 fra amerikansk website.

International Wine Rapport har offentliggjort sin top 100 over verdens vine 2014, og der er en italiensk vin som nr. 1.
Det er Tenuta delle Terre Nere med vinen Prephylloxera 2012.
på listen er også en række andre italienske vine i top 50, som du hermed kan få en anledning til at købe før din nabo :-)

01. Tenuta Delle Terre Nere Prephylloxera 2012
04. Barolo Lazzarito 2010 Vietti
05. Rosso Toscana 2011 Tenuta di Trinoro
07. Brunello di Montalcino 2009 Salvioni La Cerbaiola
12. Barolo Colonnello 2010 Aldo Conterno
17. Biserno 2011 Tenuta di Biserno
19. Barolo Ciabot Mentin 2010 Domenico Clerico
21. Ornellaia 2011 Tenuta dell’Ornellaia
22. Brunello di Montalcino Cerretalto 2008 Casanova di Neri
28. Barolo Vürsù Vigneto Campè 2010 La Spinetta
30. Barolo Rocche di Castiglione 2010 Renato Ratti
31. Barolo Rocche della Annunziata 2010 Oddero
46. Barolo Bricco Luciani 2010 Mauro Molino

Champagne er også godt repræsenteret på top 50 listen:

09. Champagne Fût De Chène Aÿ Grand Cru Brut Nv Henri Giraud
16. Champagne 1er Bulle De Rosé Nv Savart
47. Champagne Brut Rosé Nv Billecart-Salmon

Rhone er også godt med på top 50 listen, dog på lidt lavere placeringer:

18. Châteauneuf-Du-Pape Cuvée Laurence 2009 Domaine Du Pégaü
32. Clos De Loratoire Des Papes Châteauneuf-Du-Pape 2012 Ogier
33. Châteauneuf-Du-Pape Secrets De Pignan 2012 La Bastide St. Dominique
36. Condrieu Clos Chanson 2012 André Perret
44. Cornas Les Chailles 2011 Alain Voge
49. Châteauneuf-Du-Pape Croix De Bois 2012 M. Chapoutier

21
maj

Champagne modvirker demens.

Avisa.dk skriver i denne uge om en undersøgelse foretaget i England, der angiveligt konkluderer, at Champagne har en positiv effekt på hukommelsen.
Det er ikke kun lækkert at drikke champagne, champagne kan nemlig have en positiv effekt på din hukommelse.
Ny forskning viser, at den boblende drik indeholder fenoler, der modvirker aldersrelaterede hukommelsestab, såsom demens.
Det er en undersøgelse foretaget af University of Reading, der undersøgte champagnens effekt på hukommelsen. Undersøgelsen viser at champagne indeholder phenoler, der stimulerer signalerne i hjernen og i sidste ende kan modvirke aldersrelaterede hukommelsestab, såsom demens.
Sammenlignet med hvidvin er der en noget større mængde phenoler i champagne. Et til tre glas champagne om ugen er det der gør underværker mener forskerne.
"Disse utrolige resultater viser for første gang, at det faktisk er godt at have et moderat forbrug af champagne." Siger professor Jeremy Spencer.
Det er selvfølgelig ikke sundt at misbruge alkohol, alt med måde, men University of Reading har ved tidligere forskning vist, at to glas champagne kan være godt for hjertets blodcirkulation. Dette kan mindske risikoen for hjertesygdomme og slagtilfælde, så champagne kan gøre underværker.

19
maj

Hvem drikker mest vin?

Hver år opgør man, hvilke lande der drikker mest vin - således også for året 2014.
Opgørelsen er foretaget i millioner hektoliter (1 hektoliter = 100 liter vin).
Opgørelsen ser således ud:

USA - 30,7 millioner hektoliter vin
Frankrig - 27,9 millioner hektoliter vin
Italien - 20,4 millioner hektoliter vin
Tyskland - 20,2 millioner hektoliter vin
Kina - 15,8 millioner hektoliter vin
England - 12,6 millioner hektoliter vin
Spanien - 10,0 millioner hektoliter vin
Argentina - 9,9 millioner hektoliter vin
Rusland - 9,6 millioner hektoliter vin
Australien - 5,4 millioner hektoliter vin

19
maj

Kanonvine til spotpris på Instagram

Som vi skrev for et par uger siden, så er Vinhulen.dk gået på Instagram.
Instagram er et forum, hvor vininteresserede kan dele billeder og oplevelser om vin med hinanden, og for Vinhulen.dk er det et godt formål.
indtil videre har vi valgt at lægge alle vine med "kanonvin til spotpris" ud på Instagram med hashtag #kanonvintilspotpris og alle 3-glas vine med hashtag #3glas.
Så kan du som supplere anmeldelserne af vinene med billeder af samme, hvis lysten til det melder sig.

17
maj

Vintilbud uge 21 opdateret!

Vinhulen.dk har opdateret vor side med gode vintilbud fra vinforretninger, online vinforhandlere og supermarkeder for uge 21.
Her finder du alene tilbud, som Vinhulen.dk har vurderet attraktive og reelle.
Du finder vintilbud her: Aktuelle vintilbud

15
maj

Vinhulen.dk på Instagram

Vinhulen.dk er gået på Instagram i denne uge.
Instagram giver os alle en mulighed for at dele billeder og kommentarer til vin og mad i et verdensomspændende netværk af blandt andet vinelskere og madfreaks.
Hvis du selv er på Instagram kan du følge Vinhulen.dk og se vore posts af vinbilleder og kommentarer.
Specielt er alle "kanonvin til spotpris" vine og 3-glas vine fra og med denne uge altid opdateret med billede på Instagram.
Det ville glæde os, hvis du har lyst til at følge os :-) Se Vinhulen.dk på Instagram her: Vinhulen.dk på Instagram

15
maj

Winemakers dinner med Stefano Accordini - ny artikel.

Vinhulen.dk har været til winemakers dinner med Amarone della Valpolicella producenten Stefano Accordini i Horsens.
Paolo Accordini var mødt frem for at præsentere husets vine på Dolly's i Horsens, og Vinhulen.dk har lavet en artikel med masser af billeder om aftenen med bedømmelse af alle vinene, inkl. dessertvin. Se artiklen her: Winemakers dinner med Stefano Accordini - Ny artikel

15
maj

Italiens største vine - 35. afsnit er klar til download

Serien "Italiens største vine", der er en gennemgang af alle Italiens største og mest betydningsfulde vine fra alle vinregionerne fortsætter i denne uge. Vi fokuserer på alle de vine, der har gjort en forskel. I denne uge kommer et afsnit om måske Italiens største Barbera - Langhe Rosso Larigi fra Elio Altare.

Lige nu finder du 35. afsnit sammen med det indledende afsnit, oversigt over alle afsnit samt de 34 første afsnit, hvis du følger linket. Det ligger klar til download.

Du finder nuværende og kommende afsnit her: Italien største vine

Du finder en fil med nem oversigt over alle online afsnit og den indledende historie om Italiens største vine her: Liste over alle afsnit/Indledende historie (opdateret maj 2015)

Download 35. ITALIENS STØRSTE VINE - LANGHE ROSSO LARIGI - ELIO ALTARE

Du skal ikke være nervøs over, at du skal indtaste dit navn og din mailadresse, inden du kan downloade afsnittene. Det skyldes, at databasen bare lige tjekker, at du modtager nyhedsbrevet, inden du får lov at downloade. Formularen er helt sikker!

14
maj

2 nye vine med "kanonvin til spotpris".

Sidste uges vintest gav 2 nye italienske "Kanonvin til spotpris" vine med fremragende til prisen.
Det blev til en flot Terre Siciliane Magnifico Syrah fra Sicilien i topform fra Gallovini samt en Montefalco Rosso fra producenten Tabarrini.
Du kan se vinen her: Italien - Kanonvin til spotpris
Se vinene online i vintesten her: Vintesten Online

14
maj

Bordeaux 2014 - Priser

Priserne på den nye årgang af Bordeaux - 2014 - begynder at trille ind, hvis du skal investere lidt til kælderen.
Nedenstående priser er opgjort ved frigivelse på det engelske marked for kasse med 12 stk. (owc) og er ikke nødvendigvis et udtryk for, hvad vinene vil koste i DK.

Chateau Lafite-Rothschild - ca. kr. 30.000
Chateau Margaux - ca. kr. 24.000
Pavillon Rouge - 2. vin til Chateau Margaux - ca. kr. 8.000
Chateau Lagrange - ca. kr. 2.500
Chateau Gruaud Larose - ca. kr. 4.000
Chateau Pichon Baron - ca. kr. 6.500
Chateau Mouton-Rothschild - ca. kr. 24.000
Petit Mouton - 2. vinen til Chateau Mouton-Rothschild - ca. kr. 8.000

Flere kommer til over de kommende uger. Det er svært at sige noget generelt om prisudviklingen i forhold til årgang 2012 og 2013, men helt generelt kan det siges, at det ikke ser ud til, at Bordeaux-priserne er på vej ned. Nogle udkommer billigere end 2013, men så er prisen steget i forhold til 2012, mens andre er billigere end 2012, men så er der stigninger i forhold til 2013. Kig hver enkelt favoritvin, hvis du vil holde dig orienteret. Indtil videre har årgang 2014 ingen 100-point vine.

8
maj

Vind vin!

På Vinhulen.dk har vi en del vine, som vi gerne vil udlodde som gevinster til vore besøgende.
Vi finder nogle klassiske italienske vine, som du har mulighed for at vinde. Der er Barolo, Brunello di Montalcino, Barbaresco, Chianti, Amarone della Valpolicella m.fl.
Skal du have en gratis flaske vin til forårets mange hyggelige stunder, så kig her!
Den 24. maj 2015 trækker vi lod om ikke mindre end 5 vine, og du kan være heldig at vinde 1 af dem.
Det eneste du skal gøre er at sende en mail til Vinhulen.dk ved at klikke på mail-linket nedenfor. Der er slet ingen forpligtelser, kun chancen for at vinde :-)
Du behøver ikke at skrive dit navn eller andet. Vi trækker lod blandt alle indkomne mails. Hvis du vinder, sender vi dig et svar på den indsendte mailadresse og beder om dit navn og adresse, og så er vinen på vej til dig med posten....
Vi ønsker dig held og lykke!
Vind vin - send Vinhulen.dk en mail.

8
maj

Barolo - Ny specialside med alt info samlet ét sted

Vinhulen.dk har gennem årene skrevet en lang række artikler om Barolo, afholdt temasmagninger om Barolo, anmeldt restauranter i Barolo området og i det hele taget behandlet området massivt.
Al denne info har vi samlet på én side, hvor der er links til alle relevante data, og du kan se en række stemningsbilleder fra området.
Ret massiv dækning - og det udbygger vi løbende!
Du finder siden her: Barolo - Al info samme sted

7
maj

Decanters forslag til Barbaresco du må smage.

Det engelska magasin Decanter har kastet sig ud i en anbefaling af Barbaresco's, som du efter deres vurdering kan få stor glæde af at prøve. Vi viderebringer informationen til dig.

Bruno Giacosa, Barbaresco Asili 2005, 96 point
Angelo Gaja, Barbaresco 2004, 95 point
Cisa Asinari Marchesi di Gresy, Barbaresco Martinenga Camp Gros 2008, 95 point
Ceretto, Barbaresco Bricco Asili 1989, 95 point
Musso, Barbaresco Pora 2011, 95 point
Pio Cesare, Barbaresco Il Bricco 2010, 95 point
Produttori di Barbaresco, Barbaresco Pajè 2008, 95 point
Roagna, Barbaresco Asili 2008, 95 point
Angelo Pastura, Barbaresco 2011, 94 point
Cascina Bruciata, Barbaresco Rio Sordo 2006, 94 point
Luigi Giordano, Barbaresco Montestefano 2011, 94 point
Sottimano, Barbaresco Pajorè 2006

En række vine er udvalgt med lavere ratings, men ovennævnte er de bedste bud fra Decanter - tag det som et partsindlæg...

7
maj

DM i blindsmagning er afgjort.

Søndag d. 3. maj løb anden udgave af det åbne Danmarksmesterskab i blindsmagning af stablen med deltagelse af 30 tremands-hold. Det blev en spændende og intens eftermiddag inden Danmarks nye blindsmagningsmestre kunne kåres, siger Thomas Ilkjær - den ene halvdel af arrangørteamet.
Konkurrencen afholdtes på Hotel- og Restaurantskolen i Valby og fra kl. 13 og de følgende to timer smagte deltagerne på i alt 12 vine.
De blev på uddelte svarark bedt om at identificere så meget som muligt ved vinene fra land, område og druesort til producent, årstal og eventuelt vinmark. En vanskelig disciplin ikke mindst under tidspres, idet en ny vin blev skænket hvert 10. minut. Cirka halvdelen af deltagerne havde medbragt erfaring fra sidste års premiere, men da samtlige svar var gennemgåede, var der to debutanter blandt de tre finalehold. Disse fik yderligere tre vine skænket:

2013 Van Volxem Mosel Riesling Alte Reben
2001 Rocca di Montegrossi Chianti Classico San Marcellino
2012 Turley Howell Mountain Zinfandel Rattlesnake Ridge

Da slutresultatet lå klart kunne man konstatere, at vinjournalistholdet bestående af Niels Lillelund og Anders Halskov Jensen Fra Jyllands-Posten suppleret af Henrik Steen Andersen fra Politiken havde slutspurtet og endte øverst på sejrsskamlen. De var bagud inden finalerunden men her kom de meget tæt på alle tre vine, og bragte sig afgørende foran. På andenpladsen kom Team Hamreklubben bestående af sommeliererne Rune Sauer, Christian Thorholt Jacobsen og Jonas Munk Christensen og 3. pladsen gik til Peter Brevadt, Jesper Mogensen og Daniel Brevadt under navnet Vieilles Vignes.

5
maj

Ingen vintage port 2013.

...eller det passer faktisk ikke helt.
Det bliver bare et år for vintage port fra enkeltmarkerne - Quintas.
Fonseca, der er en del af Taylor Fladgate, har annonceret, at der kommer en Fonseca Guimaraens Vintage Port 2013.
Symingtons, der ejer Grahams, Dows, Warres og Cockburn, kommer ikke med en generel deklaration, men Paul Symington sgier til det amerikanske Wine Searcher, at der kommer vintage port fra Quinta do Vesuvio, Dow's Quinta do Bomfin og Senhora da Ribeira + nogle andre.
Niepoort's Nick Delaforce afslører, at der ikke kommer en generel deklaration, men at der kommer en vintage port fra enkeltmarken Bioma Vinha Velha, der præsterer vin fra 80 år gamle organiske vinstokke i Pisca vinmarken i Ferrao regionen.
Noval bryder trenden og sender en meget lille mængde af 1.200 kasser på markedet af vintage port 2013. Det er under 3% af den totale produktion på de 143 hektarer vinmarker.
2013-årgangen var kendetegnet ved en varm, tør sommer, men regnen kom i september og forhindrede et stort vintage år.
Det er sædvanlig praksis, at når portvinshusene ikke udkommer med vintage port fra selve huset, så kommer de med vintage port fra enkeltmarker - således også i årgang 2013.
Det er stik modsat vinproducenter, der oftest udgiver de fineste vine under enkeltmarksnavne.

1
maj

Winemakers dinner med Barone Ricasoli.

I den forgangne uge har Vinhulen.dk været til winemakers dinner med en af topproducenterne af Chianti Classico - Barone Ricasoli på Biotrattoria Ché Fé i København.
Dejlig mad ledsaget af en flok fremragende vine fra én af de allerbedste producenter af Chianti Classico.
Vi har begået en artikel om begivenhed, der er fyldt med billeder...
Du kan se artiklen her: Winemakers dinner 2015 - Barone Ricasoli

27
apr.

Vinsmagning med Vinhulen.dk

Vinhulen.dk afholder selvfølgelig vinsmagninger. Det har vi gjort gennem en del år efterhånden. Nu har vi bare opdateret vort program til 2015-niveau.
Nogle smagninger er udgået, mens andre er kommet til. Vi har smagninger i alle kategorier - italiensk vin, Rhone, Bordeaux, Champagne og portvin.
Som noget relativt nyt kan du også bestille vinsmagning til polterabend, jubilæum eller fødselsdage. Det har vi ikke gjort i før, men vi prøvede det, og fandt det utroligt festligt og inspirerende, så det vil vi gerne tilbyde andre brugere også, hvis i kender nogle, der skal giftes eller skal fejres på anden måde, og det skal gøres med vin...
Du kan vælge mellem mere end 15 forskellige smagninger - noget for alle!
Du behøver ikke at holde dig til vore forslag. Du kan selv komponere dine ønsker. Vi tilbyder lige det, som du gerne vil ha'!
Se mere her: Vinhulen.dk - Vinsmagning

27
apr

Mulighed for ultimativ portvinssmagning

Vort søstersite, Portvin.nu, afholder den 8. maj kl. 19.00 en fantastisk portvinssmagning i Skanderborg Kulturhus.
Aftenens program vil give dig lejlighed til at smage Quinta do Noval samt Quinta do Noval Nacional i årgangene 1985, 1970, 1966 samt 1963. I alt 8 vine.
Det vil helt sikkert være en yderst sjælden mulighed og lejlighed til at smage disse fantastiske og sjældne vine.
Se mere her: Se mere her: Quinta do Noval smagning

27
apr

Taylor's CEO afbryder turen til Mount Everests top!

Et hold med blandt andet Taylors CEO, Adrian Bridge, har afbrudt deres tur til toppen af Mount Everest p.g.a. det kraftige jordskælv i Nepal.
Holdet, hvor alles menes i god behold, var i området, da jordskælvet ramte i lørdags.
Bridge, der via Fladgate Partnership står bag porthuse som Taylor’s, Fonseca og Croft, meddelte over Twitter, at han var ok, og der ville komme flere nyheder senere.
De havde netop forladt Base Camp, da jordskælvet ramte.

23
apr

Fantastisk ny viden om Champagne.

Måske husker du, at man i 2010 fandt et gammelt skibsvrag i Finland, hvor lasten indeholdt Champagne fra en svunden tid i 1800-tallet.
Champagnen er nu blevet analyseret, og det viser sig, at Champagnen dengang var betydeligt sødere, end den er i dag.
Sukkerindholdet i de gamle flasker fra før 1832 ligger på 150 gram pr. liter, hvilket er helt ekstremt i forhold til i dag, hvor selv demi-sec kun er op til 50 gram pr. liter og den sødeste "doux" ligger på over 50 gram pr. liter, men de er sjældne.
Madame Clicquot førte tilbage i tiden korrespondance med sin agent i Rusland, og her tales der om dosage på op til 300 gram sukker pr. liter.
Man ved også fra Clicquots arkiv, at amerikanerne foretrak en sødmegrad mellem 22 og 66 gram pr. liter.
I den moderne verden er en dosering på indtil 5 gram sukker pr. liter det mest normale, så man må sige, at verdens smagsløg har ændret sig gennem tiderne....

23
apr

Lille men spændende priskalkyle.

En undersøgelse udført for den franske bank BNP Paribas viser, at der bestemt er forskel på vinpriser.
Nedenfor ser du, at fransk vin gør forbrugerne villige til at betale mere for vin.
Her ser du gennemsnitspriserne på eksporteret vin fra hele verden sammenlignet med Frankrig:
Pris pr. liter eksporteret vin fra hele verden - kr. 19,65
Pris pr. liter eksporteret vin fra Frankrig - kr. 52,50
Pris pr. liter eksporteret vin fra Bordeaux - kr. 72,75
Pris pr. liter eksporteret vin fra Bourgogne - kr. 79,50
Pris pr. liter eksporteret vin fra Champagne - kr. 112,50
Bemærk, at du ikke kan købe vinene så billigt i Danmark, da priserne er uden moms og afgifter...

23
apr

Bordeaux 1990 - Resultatet af temasmagningen.

18. april 2015 blev en stor dag på Vinhulen.dk!!
Vi havde samlet holdet bag Vinhulen.dk til en stor smagning af den legendariske årgang 1990 fra Bordeaux - nøjagtigt 25 år efter årgangens frigivelse.
Det var intet mindre end helt fantastisk kvalitet hele vejen igennem på de allerbedste af vinene fra det år.
Der blev givet ikke mindre end 13 x 100 point fordelt på de fleste af vinene, der talte følgende felt:

01. Chateau Margaux
02. Chateau Montrose
03. La Mission Haut Brion
04. Chateau Lynch-Bages
05. Chateau Cheval Blanc
06. Chateau Haut-Brion
07. Chateau Troplong-Mondot
08. Chateau Clinet
09. Chateau Leoville-Poyferre
10. Chateau Pichon-Longueville Baron
11. Chateau Grand-Puy-Lacoste
12. Chateau Lafite-Rothschild
13. Chateau Leoville-Las-Cases
14. Chateau Latour
15. Chateau Beausejour
16. Chateau La Conseillante
15. Chateau Pavie (reference)
16. Les Forts de Latour (reference)

Se artiklen og resultatet her inkl. ratings: Temasmagning - Bordeaux 1990 - Resultatet

23
apr

Barolo 2010.

Det engelske magasin Decanter har testet 74 Barolo’er fra den efterhånden legendariske årgang 2010.
Vi formidler deres ratings direkte videre til dig, og du vil helt sikkert finde resultaterne en smule anderledes end det meste af den øvrige vinverdens vurderinger, men det er et parts-indlæg.:

Brezza, Barolo Sarmassa 2010 – 95 point
Cascina Adelaide, Barolo Fossati 2010 – 95 point
Giovanni Rosso, Barolo Cerretta 2010 – 95 point
Diego Conterno, Barolo Ginestra 2010
Francesco Rinaldi e Figli, Barolo Cannubi 2010, 94 point
Rocca Giovanni, Barolo Ravera di Monforte 2010, 94 point
Cascina Dardi, Barolo Bussia 2010, 93 point
Massolino, Barolo Parafada 2010, 93 point
Boroli, Barolo Villero 2010, 92 point
Brovia, Barolo 2010, 92 point
Cordero di Montezemolo, Barolo Bricco Gattera 2010, 92 point
Deltetto, Barolo Bussia 2010, 92 point
Fontanafredda, Barolo 2010, 92 point
La Spinetta, Barolo Vigneto Garretti 2010, 92 point
Livia Fontana, Barolo Villero 2010, 92 point
Massolino, Barolo Margheria 2010, 92 point
Monti, Barolo 2010, 92 point
Palladino, Barolo Parafada 2010, 92 point
Parusso, Barolo Bussia 2010, 92 point
San Biagio, Barolo Roggero 2010, 92 point
Silvio Grasso, Barolo Bricco Luciani 2010, 92 point

Et relativ mindre kendt felt, og længere nede kommer overraskelser...

La Spinetta, Barolo Campè Vürsù 2010, 91 point
Vietti, Barolo Rocche di Castiglione 2010, 91 point
Conterno Fantino, Barolo Sorì Ginestra 2010, 90 point
GD Vajra, Barolo Bricco delle Viole 2010, 90 point
Poderi Aldo Conterno, Barolo Bussia 2010, 90 point
Ceretto, Barolo Brunate 2010, 90 point
Elio Grasso, Barolo Gavarini Chiniera 2010, 90 point

17
apr

Winemakers dinner med Tommaso Bussola.

I den forgangne uge har Vinhulen.dk været til winemakers dinner med topproducenten af Amarone della Valpolicella - Tommaso Bussola på Belis Bar på Frederiksberg.
5 retter ledsaget af en flok fremragende vine fra én af de allerbedste producenter af Amarone, Valpolicella og Recioto.
Vi har begået en artikel om begivenhed, der er fyldt med billeder...
Du kan se artiklen her: Winemakers dinner 2015 - Tommaso Bussola

15
apr

1 ny vin med maksimale 3 glas fra Italien.

De bedste italienske vine testet på Vinhulen.dk tildeles 3 glas.
En Brunello di Montalcino fra superåret 2010 klarede de høje krav i sidste uges vintest.
Du kan se vinen her: 3 glas vine 2015

15
apr

DM i blindsmagning.

Søndag d. 3. maj er det tid til det åbne Danmarksmesterskab i blindsmagning hos Vinakademiet, og startfeltet er endnu større og stærkere end ved sidste års premiere.
Det er igen magasinet Gastro og Vinakademiet, der med bagmændene René Langdahl Jørgensen og Thomas Ilkjær står bag ”Det åbne Danmarksmesterskab i Blindsmagning”.
Deltagerlisten er nu endeligt udformet, og med 33 deltagende tre-mands-hold har interessen været meget stor. Blandt de hold der skal forsøge at fravriste de forsvarende mestre fra Otto Suenson titlen finder man kendte sommelier, vinimportører, private vinklubber, detailbutikker og i år såmænd også et journalisthold.
”Det er positivt at konstatere, at sidste års premiere på konkurrencen åbenbart har inspireret og vi har 50 % flere deltagere i år og endda hold på venteliste. Vi ser frem til endnu en både munter og seriøs dyst udi blindsmagningens svære kunst og glæder os til en underholdende eftermiddag” siger Thomas Ilkjær fra Vinakademiet.
Konceptet er identisk med sidste års konkurrence. I hovedkonkurrencen dystes der i 12 forskellige vine, hvorefter de tre bedste hold mødes i finalen med yderligere 3 vine i glassene. Der gives udelukkende point for fuldt korrekte svar på vinenes oprindelse, druesort(er), årgang, producent mv. Vinhulen.dk holder selvfølgelig øje med, hvem der bliver de dygtige vindere af årets titel og bringer nyheden her på sitet.

14
apr

Opdatering af italienske vinregioner.

Vi har i indeværende uge givet vor oversigt over Italiens 20 vinregioner en stor overhaling, så data er opdateret.
På siderne kan du finde oplysninger om de bedste producenter, de bedste årgange, klima, de vigtigste regler for de mest populære vintyper, klima, topografi og mange andre ting - alt sammen på alle 20 regioner.
Du finder oversigten her: Oversigt over Italiens vinregioner

14
apr

Sjælden Champagne fundet.

Champagnehuset Ruinart er et af de få vinhuse, der slet ikke har Champagne før 1945, da nazisterne under 2. verdenskrig stjal hele lageret.
Det er enormt ærgerligt, da Ruinart faktisk er verdens ældste Champagnehus, dateret tilbage til år 1729.
Nu har en vinsamler i Alsace dog kontaktet Ruinart, der er en del af LVMH og søsterselskab til Krug, Möet & Chandon og Dom Pérignon, og fortalt, at han i sin kælder har 24 flasker Ruinart Champagne liggende fra depressionsåret 1929.
Årgangen er glimrende, men den har altid stået i skyggen af 1929, som mange regner for århundredets årgang.
Frédéric Panaïotis fra Ruinart har inspiceret flaskerne, og han udtaler, at de er i perfekt stand, og at de skal åbnes til husets 300 års jubilæum i 2029.
De ældste tilbageværende Champagner menes at være Möet, der har flasket tilbage til 1800-tallet, mens Veuve Clicquot efter fund i et skibsvrag har flasker tilbage til lige før år 1800.

14
apr

Information fra vinhandlere.

Peter Wedelheim (42 år) er tiltrådt pr. 1. april som Administrerende Direktør for Philipson Wine, hvor han afløser selskabets grundlægger og ejer, Christian Philipson.
Christian fortsætter som bestyrelsesformand i Philipson Wine og vil fortsat være ansvarlig for indkøb og produktstrategi via selskabet Philipson Wine Trading.
Peter Wedelheim har 20 års erfaring indenfor HoReCa/Retail (B-t-B & B-t-C) samt inden for internationalt salg og online/offline markedsføring af kvalitets mærkevarer og koncepter. I de seneste år har Peter beskæftiget sig intensivt med branding, distributøropbygning, kategori- og konceptudvikling samt opbygning af online platforme.

Fra BB Vinimport har vi fået nyheden om, at BB Vinimport er startet importen af italiensk kvalitetshvidvin fra producenten Pacherhof fra Alto-Adige.

9
apr

11 vine testet - 5 vine med maksimale 3 glas!

Påsken er jo en klassisk højtid, hvor de fleste forbinder højtiden med Påskefrokost med øl og snaps, men på Vinhulen.dk valgte vi at supplere den med Osso Buco og 11 italienske vine - alle fra klassiske årgange, der skulle gensmages/smages. Dog en enkelt undtagelse, da vi ikke kunne stå for en helt frisk Brunello di Montalcino til at supplere Barolo-smagningen.
Alt i alt en smagning af italienske klassiskere fra 1979 - 2010, så der er lidt for enhver smag...
Hele fordelen ved at købe vinene, når de kommer på markedet og så selv gemme dem i nogle år, indtil de folder sig ud og modner, får man resultatet af ved en sådan smagning!
Vi har lagt alle 11 testresultater i vindatabasen, som du finder her: Aktuelle vintest
og du kan se alle vine med maksimale 3 glas i oversigten her: Maksimale 3 glas givet i 2015 - samlet oversigt

7
apr

Vintilbud uge 15 opdateret!

Vinhulen.dk har opdateret vor side med gode vintilbud fra vinforretninger, online vinforhandlere og supermarkeder for uge 15.
Her finder du alene tilbud, som Vinhulen.dk har vurderet attraktive og reelle.
Du finder vintilbud her: Aktuelle vintilbud

7
apr

1 ny "Kanonvin til spotpris" fra Rhone og 1 vin med maksimale 3 glas fra Italien.

Sidste uges vintest gav 1 ny vine med "Kanonvin til spotpris" - fremragende til prisen.
Der er tale om en herlig Cotes du Rhone.
Se vinen her: Rhone - Kanonvin til spotpris

En anden italiensk vin klarede de maksimale 3 glas.
Her er der tale om en fremragende Chianti Classico Riserva Gran Selezione.
Du kan se vinen her: 3 glas vine 2015

7
apr

Bordeaux 2014/Frankrig i tal..

Der er kommet tal for salget og produktionen af Bordeaux 2014 fra CIVB.
Frankrig producerede i 2014 685 millioner flasker vin til en samlet værdi af 3,98 milliarder dollars. 58% gik til eget marked, mens 42% gik til eksport.
Hvert sekund sælges der 6 flasker fransk vin i supermarkeder, så helt galt går det ikke.
For Bordeaux er volumen af salget til det udenlandske marked faldet med 8% i forhold til 2013, og værdien af eksporten er faldet med 13%.
Specielt Kina aftager ikke så meget, som de gjorde tidligere, hvorfor mængden faldt med 19% og værdien med 21% til dette specifikke marked i forhold til 2013.
Frankrig afsætter 11% af eksporten til Nordamerika, mens Europa aftager 45% og Asien 33%.
De 3 største aftagere er Kina, Tyskland og Belgien i nævnt rækkefølge.

7
apr

50 millioner euro klubben.

I Bordeaux gør man fra tid til anden op, hvilke slotte der kan være med i den fiktive 50 millioner euro klub - altså hvor værdien af slottet overstiger en ca. pris på 375 millioner danske kroner.
Der er faktisk lige over 50 slotte i Bordeaux, der ansættes til en værdi over 50 millioner euro. Her er top 10 opgjort i euro:

01. Chateau Lafite-Rothschild - 3.705.296.400 euro
02. Chateau Latour - 1.278.231.840 euro
03. Chateau Mouton-Rothschild - 1.235.600.400 euro
04. Chateau Margaux - 1.196.647.740 euro
05. Chateau Haut-Brion - 729.195.300 euro
06. Chateau Petrus - 662.789.160 euro
07. Chateau Cheval Blanc - 437.530.632 euro
08. Chateau Leoville-Las-Cases - 384.832.080 euro
09. Chateau Duhart-Milon - 329.724.480 euro
10. Chateau Cos d'Estournel - 328.707.600 euro

Det er lidt bemærkelsesværdigt, at Chateau Lafite-Rothschild på førstepladsen faktisk er 3 gange så meget værd som nummer 2 - Chateau Latour!

2
apr

Årgangsskemaer opdateret.

Vi har opdateret de særlige årgangsskemaer med både nye og ældre årgange af italienske vine.
Du finder skemaerne klar til download nedenfor...

Download BAROLO - SPECIELT ÅRGANGSSKEMA 1868 - 2012 (samtlige årgange)

Download BRUNELLO DI MONTALCINO - SPECIELT ÅRGANGSSKEMA 1945 - 2013 (samtlige årgange)

Download AMARONE DELLA VALPOLICELLA - SPECIELT ÅRGANGSSKEMA 1960 - 2011 (samtlige årgange)

Download VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO - SPECIELT ÅRGANGSSKEMA 1945 - 2013 (samtlige årgange)

Download kræver, at du modtager Vinhulen.dk's nyhedsbrev. det er gratis! Årgangsskemaer på Bordeaux, Rhone, Portvin, italiensk vin og Champagne finder du her: Årgangsskema vin

2
apr.

Italienske madopskrifter - Sikre successer...

I denne kolde efterårstid på grænsen til vinter er italienske, klassiske madretter lige sagen!
Det gør vi en del i, og vi har særlig vægt på de lidt mere simremadsbetonede kvaliteter, når vi lægger en opskrift på Vinhulen.dk
Nedenfor finder du lidt inspiration til klassiske retter, hvor du kan være stjernen i dit køkken, uden at det bliver for svært!

Antipasti:
Vitello Tonnato
Risotto med svampe
Arancini

Primi Piatti:
Gnocchi alla Romana
Melanzane alle Parmigiana
Sauce Bolognese/Ragu alle Bolognese
Uova in Cocotte al Tartufo

Secondi Piatti:
Perlehøne i tomat og sorte oliven
Pappa al Pomodoro
Kalvehale
Braiseret okseklump
Polpette di Vitello al Sugo/Kødboller i tomatsauce
Osso Buco/Osso Buco

Dolci:
Tiramisu
Cantuccini
Torta di Mele

Så er der lidt at hygge sig med i Påsken, hvis det skal være italiensk....

23
mar

Barolo - Nogle af perlerne nyvurderet.

Det engelske magasin Decanter har også en række anbefalinger af topvine, som vi straks giver videre til dig, hvis du har overskud til nogle af de lidt dyrere investeringer.
I denne uge er det Barolo, der er på anbefalingslisten:

Sandrone, Barolo Cannubi Boschis 2010, 98 point
E Pira & Figli, Barolo Cannubi 2006, 98 point
Giuseppe Rinaldi, Barolo Brunate 2005, 98 point
Vietti, Barolo Lazzarito 2010, 96 point
Roberto Voerzio, Barolo Brunate 2009, 96 point
Massolino, Barolo Vigna Rionda 2008, 96 point
Paolo Scavino, Barolo Bric del Fiasc 2006, 96 point
Brezza, Bricco Barolo Sarmassa 2006, 96 point
Renato Ratti, Barolo Rocche dell’Annunziata 2010, 95 point
Cordero di Montezemolo, Barolo Monfalletto 2005, 95 point
Cavallotto, Barolo Bricco Boschis, Vigna San Giuseppe Riserva 2001, 95 point

23
mar

Værdiansættelse af italienske vintyper.

Italienske vinområder har en "brand-værdi", som gøres op fra tid til anden.
Det er selvfølgelig svært at gennemskue udregningen eller tjekke fakta omkring værdiansættelsen, men det er dog interessant at se, hvor meget det vurderes, at de enkelte brands er værd.
Alle priser er opgjort i euro, så du skal gange med ca. 7,5 for at få beløbet i danske kroner.
Data kommer fra handelskammeret i Monza og Brianza (Camera di Commercio di Monza e Brianza).
Du får oversigten her:

01 - Chianti: 1.833.325.000 euro
02 - Prosecco Valdobbiadene: 1.158.472.000 euro
03 - Montepulciano d’Abruzzo: 1.148.788.000 euro
04 - Soave, Soave Superiore e Recioto di Soave: 1.044.021.000 euro
05 - Barbera: 1.012.637.000 euro
06 - Brunello di Montalcino: 794.964.000 euro
07 - Franciacorta: 665.949.000 euro
08 - Lambrusco: 595.657.000 euro
09 - Bardolino e Bardolino Superiore: 473.837.000 euro
10 - Amarone Valpolicella: 465.550.000 euro
11 - Marsala: 422.499.000 euro
12 - Barolo: 317.602.000 euro
13 - Oltrepò Pavese: 295.933.000 euro
14 - Castelli Romani: 259.313.000 euro
15 - Barbaresco: 232.003.000 euro
16 - Cannonau di Sardegna: 223.617.000 euro
17 - Bonarda Oltrepò: 201.581.000 euro
18 - Primitivo di Manduria: 192.621.000 euro
19 - Morellino di Scansano: 160.272.000 euro
20 - Sannio Falanghina: 88.910.000 euro
21 - Sassicaia: 88.019.000 euro
22 - Cirò: 61.373.000 euro

Spændende at se, at alene brandet "Sassicaia", der kun er en enkelt vin er over ½ milliarder danske kroner værd!
Man skulle måske også tro, at både Barolo og Brunello ville toppe, men det er heller ikke tilfældet her....

20
mar

Rosso di Montalcino 2010-2012 - Temasmagning - Resultatet

Vinhulen.dk afholdte sidste weekend temasmagning af Rosso di Montalcino 2010-2012.
3 vine var blændende, og vinene på 1. og 2. pladsen kunne på mange måder matche Brunello di Montalcino fra andre producenter.
Vinene koster lidt mere, end de vine Vinhulen.dk normalt udnævner i "kanonvin til spotpris", men ikke desto mindre kan du gøre en god handel!
Vi har skrevet en artikel om temasmagningen og resultatet af samme, som du finder her: Resultat - Rosso di Montalcino 2010-2012


20
mar

Verdens og Italiens bedste vine 2015.

Luca Gardini er sommelier og verdensmester indenfor sit felt i 2010, men han skriver også om vin i kendte magasiner i Italien. Luca har gennem blindsmagninger fundet frem til de aktuelt 100 bedste vine i 2015 - set ud fra en italiensk vinkel, og det er ret væsentligt som modvægt til USA-trenden.
Lidt flere fremragende vine at vælge imellem til kælderen....
Her er top 10 for hele verden:

Trimbach Clos St Hune 2009
Chateau Léoville LasCases 2012
Casanova di Neri Brunello di Montalcino Tenuta Nuova 2010
Egon Muller Scharzhofberger Riesling Auslese gold kapsel 2013
Giuseppe Mascarello & figlio Barolo Monprivato 2010
Dominus Estate Napa Valley 2011
Pol Roger Champagne Cuvée Winston Churchill 2002
Chateau du Beaucastel Chateauneuf du Pape Hommage à Jacques Perrin 2012
Paul & Marie Jacqueson Rully 1er cru La Pucelle 2013
Tenuta Sette Ponti Oreno 2012

Italien er repræsenteret på top 100 med 40 vine. Dem får du her:

Casanova di Neri Brunello di Montalcino Tenuta Nuova 2010
Giuseppe Mascarello & figlio Barolo Monprivato 2010
Tenuta Sette Ponti Oreno 2012
Dal Forno Valpolicella Superiore Monte Lodoletta 2008
Luciano Sandrone Barolo Cannubi Boschis 2010
Marisa Cuomo Furore Bianco Fiorduva 2012
Vietti Barolo Lazzarito 2010
Tenuta San Guido Sassicaia 2011
Le Potazzine Brunello di Montalcino 2010
Sottimano Barbaresco Currà 2010
Ettore Germano Herzù 2012
Argiolas Turriga 2010
Podversic Malvasia 2010
Ciacci Piccolomini d’Aragona Brunello di Montalcino Pianrosso 2010
Polvanera Primitivo di Gioia del Colle 17 Vigneto Montevella 2011
Barone Ricasoli Chianti Classico Gran Selezione Colledilà 2011
La Cerbaiola-Salvioni Brunello di Montalcino 2010
Marroneto Brunello di Montalcino Madonna delle Grazie 2010
Le Piane Boca 2010
Giacomo Conterno Barolo Cascina Francia 2010
Duemani Suisassi 2011
Palari Faro 2009
Ar.Pe.Pe Grumello Riserva del Buon Consiglio 2005
Valentini Trebbiano d’Abruzzo 2010
Castello del Terriccio Lupicaia 2009
Tenuta dell’Ornellaia Masseto 2011
Tramin Terminum Gewurztraminer 2012
Montenidoli Vernaccia di San Gimignano Carato 2010
De Bartoli Marsala Vecchio Samperi Ventennale
Fattoria di Fiorano Fiorano Rosso 2010
Massolino Barolo Vigna Rionda Riserva 2008
Mazzei Castello di Fonterutoli Chianti Classico Gran Selezione 2010
Cortaccia Brenntal Gewurztraminer Riserva 2011
Cantine Ferrari Giulio Ferrari Riserva del Fondatore 2004
Chiappini Guado de Gemoli Bolgheri Rosso Superiore 2011
Elvio Cogno Barolo Bricco Pernice 2009
Caparra e Siciliani Cirò Superiore Riserva Volvito 2010
Di Prisco Fiano di Avellino 2012
Palladino Barolo Parafada 2010
Marchesi Antinori Cervaro della Sala 2012
Ca’ del Bosco Franciacorta Vintage Collection Dosage Zero 2010
Ronco del Gelso Pinot Grigio Sot Lis Rivis 2013
Paltrinieri Leclisse Lambrusco di Sorbara 2013

13
mar

Nye italienske topproducenter.

Hvert år kommer der nye italienske topproducenter ind på listen, der opdateres efter kriteriet, at producenten skal have modtaget maksimale 3 glas i Gambero Rosso minimum 10 gange.
Det er noget af en præstation, og der er kommet en række nye ind på listen i forbindelse med guidens 2015-udgave, der nu er i bogform.
I denne uge har vi lagt følgende producenter ind med beskrivelse i vor samlede oversigt:

Tenuta di Valgiano
Brigaldara
G.D. Vajra

Du kan se den komplette liste her og læse om producenterne og vinene: Italienske topproducenter


11
mar

Rosso di Montalcino 2010-2012 - Temasmagning

Vinhulen.dk afholder lørdag den 14. marts 2015 temasmagning af Rosso di Montalcino 2010 - 2012.
Vi har sat os for at finde ud af, hvilke vine fra appellationen, der findes på det danske marked, der tilbyder den bedste kvalitet.
2013-årgangen er så småt på vej på markedet, og hvis nogle vinhandlere ønsker at deltage med en helt frisk årgang, er de også velkomne.
Hvis du er en af de læsere, der finder Brunello di Montalcino en kende for dyr, så kan du få meget kvalitet ved at vælge den lidt mindre "lillesøster".
Følg med på Vinhulen.dk, hvor resultatet offentliggøres søndag den 15. marts.
Følg med i artikel og temasmagningen allerede nu. Du finder artiklen her: Temasmagning - Rosso di Montalcino 2010-2012


11
mar

3 nye "Kanonvin til spotpris" fra Italien.

Sidste uges vintest gav hele 3 nye vine med "Kanonvin til spotpris" - fremragende til prisen.
Der er tale om et par glimrende vine fra Apulien samt en rasende lækker Valpolicella Sup. Ripasso fra Veneto.
Se vinen her: Italien - Kanonvin til spotpris


10
mar

Prisen på italienske vinmarker.

Hvert år holder Vinhulen.dk øje med priserne på italienske vinmarker.
Det er vel nærmest information, der er nice-to-know i stedet for need-to-know, men lidt har også ret!
I 2013 er topscorene som følger (lidt forsinkelse i opgørelsen):

Barolo DOCG - 600.000 euro pr. hektar
Lago di Caldaro DOC - 500.000 euro pr. hektar
Valdobbiadene DOCG - 405.000 euro pr. hektar
Montalcino DOCG - 350.000 euro pr. hektar
Trentino (Nord) - 320.000 euro pr. hektar
Collina Bresciana - 180.000 euro pr. hektar
Chambave DOC - 130.000 euro pr. hektar
Castelli Romani DOC - 109.000 euro pr. hektar
Chianti Classico DOCG (Siena) - 105.000 euro pr. hektar
Chianti Classico DOCG (Firenze) - 105.000 euro pr. hektar

Ikke overraskende indtager Barolo 1. pladsen som værende det dyreste område at være vinbonde.
Det er dog overraskende, at Montalcino ikke er at finde som nr. 2, men det skyldes, at én ting er dyrere end beliggenhed og vinens berømthed, og det er det samlede areal, hvorpå vinen kan produceres.
De meget små områder, hvor der sjældent kommer noget til salg, er meget kostbare, og det kan man meget tydeligt se i prisen...

8
mar

Vintilbud uge 11 opdateret!

Vinhulen.dk har opdateret vor side med gode vintilbud fra vinforretninger, online vinforhandlere og supermarkeder for uge 11.
Her finder du alene tilbud, som Vinhulen.dk har vurderet attraktive og reelle.
Du finder vintilbud her: Aktuelle vintilbud

6
mar

Ny artikel om Strada del Barolo - mulige besøg for alle i Barolo.

På Vinhulen.dk får vi rigtigt mange spørgsmål om besøg hos vinproducenter i Barolo-området.
Vi svarer gerne, men nu har vi valgt at lave en artikel, der giver dig det forkromede overblik over, hvilke producenter du kan besøge i området og alle tænkelige oplysninger om vingårdene.
Begrebet Stada del Barolo dækker over, at området har lavet en såkaldt "vinvej", som besøgende i området kan følge og smage vin, mens de bliver inspireret af områdets skønhed og seværdigheder.
Det kan varmt anbefales!
Du finder artiklen her: Strada del Barolo - Vinvejen i Barolo
Ønsker du at læse nogle af alle vore andre artikler om Barolo eller andre italienske vine, så ligger de alle gemt her: Vinartikler - samlet overblik

6
mar

1 ny "Kanonvin til spotpris" fra Italien.

Sidste uges vintest gav 1 ny vin med "Kanonvin til spotpris" - fremragende til prisen.
Der er tale om en glimrende Primitivo til kr. 79,95 v/6 fra Apulien i Syditalien.
Se vinen her: Italien - Kanonvin til spotpris


6
mar

Roberto Conterno køber mark i Barolo.

Giacomo Conterno er vel nok den mest feterede producent af Barolo overhovedet - i dag styret af Roberto Conterno.
Det er meget svært, for ikke at sige umuligt, at købe vinmarker i Barolo og omegn. Priserne er skyhøje, for der er kun 2067 hektarer vinmarker i alt i 11 kommuner - fordelt på 670 producenter.
Antallet af producerede flasker pr. år ligger på ca. 12,7 millioner, og 78% af produktionen går til eksport.
Ifølge italiense Winenews.it er det lykkes Roberto Conterno at købe cru-marken Arione, der ligger i Serralunga d'Alba.
Han købte den af brødrene Maurice og Claudio Rosso, der er indehavere af kælderen Gigi Rosso di Castiglione Falletto.
Prisen er ikke offentliggjort, som det er sædvane i de kredse.

6
mar

Fakta om Rhone 2014.

Fra Sopexa Danmark har vi modtaget lidt update på vinene fra Rhone 2014.
I 2014 var Frankrig stadig den næststørste leverandør af vin til Danmark. På et marked med en generel nedadgående tendens oplevede Côtes du Rhône vinene et fald i volumen på 18 % i forhold til 2013 (blandt andet som følge af den ringe vinhøst i 2013), men værdien holdt sig nogenlunde stabil (-4 %) i modsætning til andre franske vinregioner.
Côtes du Rhône-vinene bevarer deres status som fransk leder på det danske marked, som de har haft siden 2009.

Vi har også modtaget lidt information om vin i almindelighed:
Vinforbrugerne i Danmark er for et flertals vedkommende mænd (61 %) fra højere sociale lag og med en høj indkomst (+450.000 kr./år).
De drikker vin ofte (mindst 1 gang om ugen) og har tendens til at være videbegærlige.
For hvad angår forbruget uden for hjemmet, så drikkes vinen hovedsageligt på restaurant (92 % af forbrugerne) i forbindelse med forretningsmiddage, og når noget skal fejres. Den gennemsnitlige pris, der betales for en flaske til den type lejlighed, er 176,50 kr.
Vinbutikkerne er danskernes foretrukne indkøbssted for vin næstefter supermarkederne og foran discount-kæderne og de store varehuse.
Vinen drikkes hovedsageligt til et hverdagsmåltid eller under madlavningen. Den gennemsnitlige indkøbspris er 44,50 kr. (kilde: Wine Intelligence, 2014)
Det er ligeledes interessant at bemærke, at de danske forbrugere i stadig stigende grad efterspørger økologisk og biodynamisk vin samt fairtrade-mærket vin.
Dette bekræftes af de øvrige statistikker for Danmark, der viser en vedvarende stigning i salget af økologisk øl, vin, hedvin og cider i størrelsesordenen 90 % mellem 2008 og 2013.
kilde: Export entreprise SA).

2
mar

2 Brunello di Montalcino 2010 med 100 point.

Monica Larner har netop tildelt 2 Brunello di Montalcino de ultimative 100 point.
Der er tale om følgende 2 vine:
Brunello di Montalcino Madonna delle Grazie 2010 - Il Marroneto og
Brunello di Montalcino Tenuta Nuovo 2010 - Casanova di Neri

I Danmark forhandles disse vine henholdsvis af Distinto og BB Vinimport.

2
mar

Robert Parker dropper Bordeaux en primeur.

Robert Parker annoncerede i sidste uge, at han træder tilbage fra den klassiske En Primeur smagning af Bordeaux vine, som han har dækket siden 1975!.
I stedet overlader han fremadrettet stafetten til Neal Martin, der er medlem af Wine Advocate teamet.
I stedet kaster Robert Parker sig over den nyligt flaskede årgang 2012 og en længere gennemgang af den supergode årgang 2005.
Neal Martin kom med i teamet i 2006, og inden da skrev han bøger om vin og havde et website med over 100.000 følgere, så Parker mener, at han er den rigtige mand for jobbet.
Både i Bordeaux og andre steder er man selvfølgelig en smule nervøs for, hvordan vinverdenen tager imod en ny anmelder, og om dette vil få effekt på vinenes prissætning m.v.

1
mar

Årgangsskemaer opdateret.

Vi har opdateret de særlige årgangsskemaer med både nye og ældre årgange af italienske vine.
Du finder skemaerne klar til download nedenfor...

Download BAROLO - SPECIELT ÅRGANGSSKEMA 1868 - 2012 (samtlige årgange)

Download BRUNELLO DI MONTALCINO - SPECIELT ÅRGANGSSKEMA 1945 - 2013 (samtlige årgange)

Download AMARONE DELLA VALPOLICELLA - SPECIELT ÅRGANGSSKEMA 1960 - 2011 (samtlige årgange)

Download VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO - SPECIELT ÅRGANGSSKEMA 1945 - 2013 (samtlige årgange)

Download kræver, at du modtager Vinhulen.dk's nyhedsbrev. det er gratis! Årgangsskemaer på Bordeaux, Rhone, Portvin, italiensk vin og Champagne finder du her: Årgangsskema vin

26
feb

116 Rosso di Montalcino 2013 + 2012 i test.

Det italienske magasin Intravino har været til smagning af den nye årgang af Rosso di Montalcino 2013 og enkelte fra 2012.
Det er blevet til en helt aktuel vurdering af 116 vine, og giver en glimrende oversigt over, hvilke producenter man skal gå efter, hvis man har smagsløg for denne dejlige italienske vintype.
Vi har lavet en artikel med vurderinger af alle vinene.
Du finder artiklen her: Rosso di Montalcino 2013 + 2012 - 116 vine testet

25
feb

Marchesi Antinori skifter til Vinens Verden.

Den italienske vinproducent Marchesi Antinori har pr. 1. marts 2015 valgt Vinens Verden A/S som sin nye samarbejdspartner på det danske marked.
Argenturet hos Vinens Verden kommer til at bestå af Antinori's følgende 13 ejendomme:
Tenuta Tignanello, Baddia a Passignano, Peppoli, Santa Cristina, Guado al Tasso, Pian delle Vigne, La Braccesca, Castello delle Sala, Montenisa, Aldobrandesca, La Mortelle, Prunotto og Tormaresca.
Vinen kan findes hos Wine.dk fra og med mandag den 2. marts 2015.
Danielle Viet Kirkemo er samtidigt startet hos Vinens Verden. Danielle har 27 års erfaring med Antinori, så Vinens Verden får glæde af hendes ekspertviden fra første færd.

25
feb

3 stjerner til Brunello di Montalcino og Vino Nobile di Montepulciano 2014.

I denne uge blev det offentliggjort i de respektive consortier af Brunello og Vino Nobile producenter, at årgang 2014 regnes som værende en 3 stjerne årgang.
Årgangen vurderes med 3 ud af 5 mulige stjerner - altså en middel årgang.
Det gør nok knapt så meget i lyset af, at 2012 var en stor succes begge steder. Så kan man bedre leve med en lidt lunken årgang efterfølgende.
Som forbruger er det vigtig information til indkøbssituationen.

Meget bedre ser det ud for Sagrantino di Montefalco årgang 2011.
Her er vurderingen 5 ud af 5 stjerner, så der er feststemning i området.
Sagrantino di Montefalco er ikke så kendt i Danmark, og det er synd, for vintypen er pragtfuld og leverer lige så meget power, finesse og frugt som mange af de store, klassiske, italienske vine.

24
feb

Italiens største vine - 31. afsnit er klar til download

Serien "Italiens største vine", der er en gennemgang af alle Italiens største og mest betydningsfulde vine fra alle vinregionerne fortsætter i denne uge. Vi fokuserer på alle de vine, der har gjort en forskel. I denne uge kommer et afsnit om en stor vin fra selveste Angelo Gaja - Sori San Lorenzo

Lige nu finder du 31. afsnit sammen med det indledende afsnit, oversigt over alle afsnit samt de 30 første afsnit, hvis du følger linket. Det ligger klar til download.

Du finder nuværende og kommende afsnit her: Italien største vine

Du finder en fil med nem oversigt over alle online afsnit og den indledende historie om Italiens største vine her: Liste over alle afsnit/Indledende historie

Download 31. ITALIENS STØRSTE VINE - SORI SAN LORENZO - GAJA

Du skal ikke være nervøs over, at du skal indtaste dit navn og din mailadresse, inden du kan downloade afsnittene. Det skyldes, at databasen bare lige tjekker, at du modtager nyhedsbrevet, inden du får lov at downloade. Formularen er helt sikker!

24
feb

1 ny "Kanonvin til spotpris" fra Italien og 1 vin med maksimale 3 glas!

Sidste uges vintest gav 1 ny vin med "Kanonvin til spotpris" - fremragende til prisen.
Der er tale om en glimrende Barolo til kr. 129,95 v/12 fra Piemonte i Norditalien.
Se vinene her: Italien - Kanonvin til spotpris

Vi fandt også 1 Barolo, der kunne opnå maksimale 3 glas. Se den her: Italien - 3 glas vine 2015

21
feb

Vindere i konkurrence om vin.

Vi har trukket 5 vindere af vin i Vinhulen.dk's konkurrence. Vinderne blev:

Kis Lindeberg
Susanne Aagaard
Mogens Lund
Anders Hansen
Henri Klaaborg

Vi har i dag haft den store fornøjelse at skrive til vinderne med det glade budskab!
Ny konkurrence er på vej....

20
feb

Artikel om besøg hos Barolo producenten Pio Cesare.

Vinhulen.dk var for noget tid siden på besøg hos Barolo producenten Pio Cesare.
Kendere af italiensk vin vil vide, at her har vi fat i en af de helt legendariske kæmper fra området, og de fleste kender flaskerne og deres velkendte etiketter.
Vi har lavet en artikel om besøget.
Du finder artiklen her: Besøg hos Barolo producenten Pio Cesare

20
feb

62 Chianti Classico 2013 + 2012 i test.

Det italienske magasin Intravino har været til smagning af den nye årgang af Chianti Classico 2013 og enkelte fra 2012.
Det er blevet til en helt aktuel vurdering af 62 vine, og giver en glimrende oversigt over, hvilke producenter man skal gå efter, hvis man har smagsløg for denne dejlige italienske vintype.
Vi har lavet en artikel med vurderinger af alle vinene.
Du finder artiklen her: Chianti Classico 2013 + 2012 - 62 vine testet

18
feb

Vintilbud i supermarkeder er et cirkus.

Jyllandsposten tager i denne uge fat i en kendt problemstilling, der bestemt ikke er blevet bedre med årene.
Jyllandsposten har ved en gennemgang af reklametryksagerne fra Kvickly i 2014 fundet, at vinene kan være på tilbud i 10 uger i løbet af et år. Det gjaldt f.eks. Sunrise, der ifølge Coop står til en normalpris på 49,95 kr., men i 10 uger i 2014 blev den annonceret til en nedsat pris på 29 kr. eller 30 kr. Dertil kommer, at de enkelte Kvickly’er kan lave deres tilbud, så vinene sælges til ”nedsat pris” det meste af tiden.
Føtex, der lige som Bilka og Netto hører under Dansk Supermarked, sælger også vin til nedsatte priser. Kigger man sidste års reklameaviser igennem, er der mange gengangere. Vine som Undurraga, Molino, Banrock Station, Nieto, Drosty Hof og Mont Gras optræder igen og igen til noget, der ligner halv pris.
Jyllandsposten skriver, at tilbuddene er ofte lavet på baggrund af nogle urealistisk opskruede førpriser.
Det er umuligt at vurdere, om prisen på vin er rimelig, fordi de store supermarkedskæder har eksklusivaftaler med vinhusene. Dermed kan de mærker, som forhandles i f.eks. Coops butikker, ikke fås i andre danske butikker.
I supermarkederne er det 80-90 pct. af vinene, der sælges til kampagnepriser.
"Når det kun er 10-20 pct. af flaskerne, som sælges til listepris, skal supermarkedet jo i praksis tjene sine penge på tilbudsprisen. Hvis vinens tilbudspris er det, vinen lander på i en almindelig priskalkule, må man spørge sig selv, om førprisen egentlig tjener andre formål end at legitimere kampagneprisen", siger Rasmus Holmgård.
Ifølge Anders Halskov-Jensen, som skriver om vin i Jyllands-Posten, skal man ikke falde for slagtilbud på kendte mærker som Amarone og Barolo.
"Typisk er de billige Baroloer og Amaroner ikke gode repræsentanter for områderne, ja, det er simpelthen dårlige vine. Der er noget psykologi ved de kendte mærker, og når folk tror, at en vin er fin, så oplever de, at den smager godt. Det er der lavet mange studier af", siger han.
For nogle år siden skred Forbrugerombudsmanden ind og bestemte, at en vin ikke må sælges på tilbud, hvis den ikke mindst 4 uger inden har været solgt til normalpris.

16
feb

Ingen Brunello di Montalcino fra Biondi Santi i årgang 2014.

Som følge af dårligt vejr i 2014 har verdensberømte Biondi Santi besluttet, at der ikke kommer Brunello di Montalcino på markedet fra årgang 2014.
Der kommer alene Rosso di Montalcino 2014.
Jacobo Biondi Santi siger, at det er et spørgsmål om troværdighed og ære, at huset ikke frigiver et produkt, der ikke lever op til standarden.
Biondi Santi er det eneste italienske vinhus, der har opnået at få en vin på Winespetators top 12 over de bedste vine fra det 20. århundrede - nemlig Brunello di Montalcino Riserva 1955.
For de læsere der ikke er så velbevandret i Brunello di Montalcino kan vi sige, at huset oprindeligt "opfandt" vintypen i slutningen af det 19. århundrede, da det var Ferrucio Biondi Santi, der kørte ejendommen.

16
feb

Årgangsskemaer på vin opdateret med nye årgange.

Vi har opdateret årgangsskemaer på vin gennemgribende. Italien er opdateret på nye årgange indenfor rødvin og hvidvin.
Derudover er Montepulciano d'Abruzzo kommet med på skemaet med oplysninger om gamle og nye årgange.
Så har vi også opdateret Bordeaux - både rødvine og dessertvine.
Du finder alle årgangsskemaer her: Årgangsskemaer på vin

6
feb

Ny vin med maksimale 3 glas!

Så fandt Vinhulen.dk årets 2. vin, der kunne gøre sig fortjent til maksimale 3 glas.
Der er reelt tale om en Barolo, men p.g.a. de relativt besværlige regler i området, så har vinen fået navnet "no name".
Et rigtigt godt glas vin!
Se listen med maksimale 3 glas her: Italien - 3 glas vine 2015

6
feb

1 ny "Kanonvin til spotpris" fra Rhone.

Sidste uges vintest gav 1 ny vin med "Kanonvin til spotpris" - fremragende til prisen.
Denne gang er vi i Rhone, hvor vi fandt Terrasses fra Chateau Pisquie.
Se vinen her: Rhone - Kanonvin til spotpris
Se vinene i vintesten online her: Vintesten online

6
feb

Gode råd til vinkøb.

Lige i øjeblikket har du en enestående mulighed for at købe vine fra Italien, der er noget ganske særligt, og så er de aktuelle i handlen.
Årgang 2010 er fantastisk i Barolo/Barbaresco og Brunello di Montalcino. Med ganske få undtagelser har producenterne lavet fremragende vine i denne årgang.
Hvis du derfor er vinnyder og ønsker lidt på lager til senere fornøjelse - når vinene er modne - så er denne årgang helt særlig.
Aktuelt har du også en god mulighed for at indkøbe rigtig god vintage port. Her er det årgang 2011, der er udråbt som fremragende. Den er også aktuel i handlen.
Nu har portvin altid haft den udfordring, at alle årgange er perfekte, indtil den næste kommer, men denne gang er det den ægte vare.
Ikke siden 2000 og 2003 har kvaliteten været oppe i det niveau, hvor du finder 2011 - et godt bud.
Så ser det også ud til, at man kan sige det samme om Valpolicella og Amarone della Valpolicella i årgang 2011. Denne årgang skulle også være exceptionel.
Det var sådan bare lige et par fif til aktuelle vine i handlen med køb og lagring for øje...
Andre gode råd om vin kan du finde her: Gode råd om vin

6
feb

Gode køb til billige penge - alt er relativt!

Faste læsere vil vide, at vi holder godt øje med vinmarkedet for at kunne bringe dig bud på aktuelle vine i handlen, hvor du kan gøre en god forretning.
Liv-Ex er børsen for store vine, og de holder øje med priser, ratings, handelsvolumer og masser af andre ting. Fra tid til anden kommer de med statistik på emner, der har vor interesse, og denne uge er byder også på en særlig vinklasse.
Lix-Ex har kigget på, hvor du får mest Bordeaux for pengene - i den dyre liga - men hvor alle vine har fået over 90 point, og så tager de simpelthen og sammenligner pris i forhold til kvalitet.
Den aktuelle liste fra Bordeaux top 10 ser således ud:

01. Chateau Smith Haut Lafitte
02. Chateau Leoville Poyferre
03. Chateau Pavie
04. Chateau Leoville Barton
05. Chateau Lynch-Bages
06. Chateau Gazin
07. Pape-Clement
08. Domaine Chevalier
09. Chateau Montrose
10. Chateau Ducru-Beaucaillou

Generelt har Bordeaux ligget noget underdrejet gennem de sidste par år med prisfald ovenpå en række mindre heldige årgange til alt for høje priser.
Det ser ud til, at en mulig vending er på vej. Bordeaux Legends 50 indexet stiger i januar med 1,91%, mens den lidt mindre prestigefyldte gruppe Liv-Ex Bordeaux 500 stiger med kun 0,04%

6
feb

Vintilbud - endnu flere!

Vinhulen.dk har en særlig side, hvor de kan finde aktuelle vintilbud i handlen.
Det gælder både supermarkeder og vinhandlere - både forretninger og online.
Siden består af en række konkrete vintilbud, der er aktuelle og en samling link til de onlineforhandlere, der har en speciel webside, hvor tilbud er online.
Altid en række herlige vine at købe til weekenden, lagring i kælderen eller en flaske til aftenmåltidet.
I denne uge er der vintilbud fra en række nye forhandlere med link til siderne på nettet!
Du finder siden online her: Vintilbud online

30
jan

2 nye "Kanonvin til spotpris" fra Italien.

Sidste uges vintest gav 2 nye vine med "Kanonvin til spotpris" - fremragende til prisen.
Der er tale om 1 vin fra Andrup Vin fra Campanien og en Barolo fra Philipson Wine.
Se vinen her: Rhone - Kanonvin til spotpris
Se vinene i vintesten online her: Vintesten online

30
jan

Italiens største vine - 30. afsnit er klar til download

Serien "Italiens største vine", der er en gennemgang af alle Italiens største og mest betydningsfulde vine fra alle vinregionerne fortsætter i denne uge. Vi fokuserer på alle de vine, der har gjort en forskel. I denne uge kommer et afsnit om en stor Barolo fra Roberto Voerzio fra marken La Serra.

Lige nu finder du 30. afsnit sammen med det indledende afsnit, oversigt over alle afsnit samt de 29 første afsnit, hvis du følger linket. Det ligger klar til download.

Du finder nuværende og kommende afsnit her: Italien største vine

Du finder en fil med nem oversigt over alle online afsnit og den indledende historie om Italiens største vine her: Liste over alle afsnit/Indledende historie

Download 30. ITALIENS STØRSTE VINE - BAROLO LA SERRA - ROBERTO VOERZIO

Du skal ikke være nervøs over, at du skal indtaste dit navn og din mailadresse, inden du kan downloade afsnittene. Det skyldes, at databasen bare lige tjekker, at du modtager nyhedsbrevet, inden du får lov at downloade. Formularen er helt sikker!

30
jan

Fransk vinfestival 2015.

Sig goddag til foråret med Franske Vindage 2015
For femte gang kan vinelskere slutte februar af med at sige farvel til vinteren og goddag til foråret med en kæmpe smagning af franske vine. Det sker igen i år i Politikens Hus i København i den underetage, der engang husede den store trykpresse. Her byder vinimportører, vinhandlere og vinbønder velkommen til vinelskere med en forkærlighed for vine med fransk elegance og særlig karakter.
På smagebordene får du skænket vine for enhver smag. Fra sprød riesling fra Alsace og forførende champagne fra Frankrigs nordlige breddegrader over elegante Bourgogner fra Frankrigs smørhul til racerene Bordeauxer fra østkysten til kraftfulde Rhône-vine og søde komplekse vine Roussillon fra det varme syd.
Sidste år besøgte mere end 1500 gæster de over 30 smageborde i hallen. Mange tog venner og bekendte med til smagning og købte flasker med hjem eller noterede og fotograferede, så de senere kunne finde yndlingsvinen igen i butikken eller på nettet.
Vil du sikre dig adgang på dit foretrukne tidspunkt og samtidig spare en 50’er, køber du straks billet via nettet.

Priser
Fredag 27. februar
Kl. 14-16.30: 200 kr. plus gebyr i forsalg, 250 kr. i døren
Kl. 17.30-20: 250 kr. plus gebyr i forsalg, 300 kr. i døren
Lørdag 28. februar
Kl. 14-16.30: 225 kr. plus gebyr i forsalg, 275 kr. i døren
Kl. 17.30-20: 250 kr. plus gebyr i forsalg, 300 kr. i døren

Køb billet her: Køb billet

30
jan

Gambero Rosso 2015 - på gaden i bogform.

Den ultimative oversigt over vine bedømt af Italiens førende vinguide Gambero Rosso er nu på gaden i 2015-udgaven.
Bogen er en tyk moppedreng med gennemgang af testede vine fra flere end 2.000 producenter og over 20.000 vine, hvoraf 413 har modtaget maksimale 3 glas.
Bogen kan købes for godt 300 kroner hos Saxo.com.

29
jan

Verdens stærkeste brands indenfor vin.

Hvert år opgør Lix-Ex.com en liste over de internationale vinmærker, der har størst indflydelse på global plan.
Det er altid interessant, for scenen skifter markant fra år til år.
Nedenfor finder du top 15:

01. Chateau Pavie - sidste års placering 1
02. Chateau Chval Blanc - sidste års placering 38
03. Sassicaia - sidste års placering 39
04. Domaine Romanee Conti - sidste års placering 15
05. Chateau Haut-Brion - sidste års placering 5
06. Chateau Petrus - sidste års placering 3
07. Chateau Mouton Rothschild - sidste års placering 7
08. Guigal - sidste års placering 13
09. Chateau Latour - sidste års placering 15
10. Chateau d'Yquem - sidste års placering 22
11. Beaucastel - sidste års placering 19
12. Chateau Margaux - sidste års placering 9
13. Ornellaia - sidste års placering 37
14. Gaja - sidste års placering (ny)
15. Dominus - sidste års placering 67

Flot at Sassicaia i den grad rykker i år, men også Ornellaia er kommet stærkt, og Gaja er med på listen for første gang, hvilket er overraskende, at det ikke er sket før!

21
jan

Verdens 10 højest ratede vine over de sidste 5 år.

Websitet LivEx, der holder øje med prisudvikling og kvaliteten af verdens store vine har i år offentliggjort en liste over de 10 vine fra hele verden, der gennem de seneste 5 år har opnået den højeste rating internationalt, og det er en triumf for Vinhulen.dk's interesseområder.
Det viser med al tydelighed, at Italien og Rhone dominerer, mens USA, Bordeaux og USA kun har 1 vin hver.
Nedenfor finder du listen:

01. Masseto, Ornellaia e Masseto - gennemsnitlig rating 97,6 point.
02. Ermitage Le Pavillon, Chapoutier - gennemsnitlig rating 97,2 point.
03. Barolo Riserva Monfortino - Giacomo Conterno - gennemsnitlig rating 97,1 point.
04. Hermitage, Domaine Jean-Louis Chav - gennemsnitlig rating 97,0 point.
05. Screaming Eagle, gennemsnitlig rating 96,9 point.
06. Cote Rotie - Guigal - gennemsnitlig rating 96,6 point.
07. Chateau Petrus - gennemsnitlig rating 96,7 point.
08. Ornellaia - Ornellaia e Masseto - gennemsnitlig rating 96,6 point.
09. Barolo Falletto Red Label - Bruno Giacosa - gennemsnitlig rating 96,6 point.
10. Krug Brut, Krug - gennemsnitlig rating 96,5 point.

21
jan

Årets første vin med maksimale 3 glas!

Så skete det - 3 uger ind i 2015 - den første italienske vin med maksimale 3 glas blev fundet!
Det er vinen Irpinia Campi Taurasi Eremo san Quirico fra producenten Nativ, og vi er i Apulien i det sydlige Italien.
Nu vil der være mange læsere, der er skræmte af prisen på kr. 175,00 v/6, men det er faktisk billigt i forhold til kvaliteten.
Faktisk er vi helt op i den høje ende af 3 glas.
Se listen med maksimale 3 glas her: Italien - 3 glas vine 2015

21
jan

1 ny "Kanonvin til spotpris" fra Italien.

Sidste uges vintest gav 1 ny vin med "Kanonvin til spotpris" - fremragende til prisen.
Der er tale om 1 vin fra Husted Vin i genren Rosso Toscana fra producenten Borgo Salcetino.
Se vinen her: Italien - Kanonvin til spotpris
Se vinene i vintesten online her: Vintesten online

21
jan

Vintage port 1994 - Aktuel status

Det engelske magasin Decanter.com har deltaget i en smagning af den nu 20 år gamle vintage port 1994 fra forskellige producenter.
Det er selvsagt at betragte som et partindlæg, men det er altid interessant at se, hvilke vine der klarer sig bedst i en blindsmagning.
Her er resultatet:

Vintage port 1994 - Fonseca, 96 point.
Vintage port 1994 - Calem, 95 point.
Vintage port 1994 - Gould Campbell, 95 point.
Vintage port 1994 - Quinta do Vesuvio, 95 point.
Vintage port 1994 - Smith Woodhouse, 95 point.
Vintage port 1994 - Taylor, 95 point.
Vintage port 1994 - Dow, 93 point.
Vintage port 1994 - Grahams, 93 point.
Vintage port 1994 - Sandemann, 91 point
Vintage port 1994 - Warre, 91 point.

Herefter kommer der en del vine med 90 point og under, men dette var toppen af poppen i netop denne smagning.

21
jan

Narko i Montalcino?

Et større antal personer, herunder vinarbejdere i Montalcino – stedet hvor man laver Brunello di Montalcino – er blevet arresteret i forbindelse med, at italiensk politi har undersøgt en sag om narkoforhandling i området omkring den berømte by.
Politikbetjente gennemførte i denne uge en række ransagninger i en operation, der er blevet kaldt ”Montalcino Express”.
Adskellige kilo nakotika, inkl. kokain, skulle være blevet beslaglagt under aktionen omkring og i selve Montalcino.
Operationen kommer efter flere måneders undersøgelse af forholdene og blev koordineret med Siena’s anklager. Man havde mistanke om, at nogle af handlerne tjente op til 150.000 kroner om måneden på den ulovlige aktivitet.
Af de 8 arresterede skulle 3 være vinarbejdere og en enkelt skulle være administrator på en vingård.

15
jan

Alkohol-lobby tæsker Rhone.

Cotes du Rhone producenter er de seneste, der har fået kærligheden at føle fra den franske anti-alkohol lobby.
De skal ændre en reklame, som i den seneste tid har verseret i Frankrig. Men, de skal kun ændre teksten i reklamen - ikke billedet.
I reklamen for Rhone-vinene ser man en mand holde en rød ballon med sloganet "au gout de la vie", hvilket betyder "en smag for livet".
Det er faldet organisationen ANPAA for brystet. ANPAA der dækker over en organisation af helse-professionelle og folk mod alkohol.
Det er sammenfaldet i reklamen mellem alkohol og glæde, der er ulovligt under fransk lov.
Den lokale vinorganisation "Inter Rhone" ser det som en halv sejr, at de må beholde billedet i reklamen.
Nu skal de så bare finde et nyt slogan...
ANPAA tabte sidst i 2014 en retsag mod Bordeaux omkring en lignende sag efter mere end 9 års kamp.

15
jan

Rødvin lige så sundt som fiskeolie.

Jyllandposten.dk skriver i denne uge, at rødvin er lige så sundt som fiskeolie.
Forskerholdet mener hermed at have fundet en del af forklaringen på den allerede kendte viden om, at rødvin synes at virke forebyggende på hjertesygdomme.
En undersøgelse blandt 802 mand/kvinde-par viser, at daglig indtagelse af små mængder alkohol får omega 3-fedtsyre-indholdet i blodet til at stige, skriver forskere fra det katolske universitet i Campobasso i Italien i the American Journal of Clinical Nutrition.
Det er den samme fedtsyre, som findes i fiskeolie, og den er god til at forebygge hjerte-/karsygdomme. Omega 3-fedtsyrer siges også at have positiv indflydelse på hjernens funktion.
Mest effektivt er rødvin, et lille glas om dagen til kvinder og to til mænd, konstaterer forskerne.
Analysen viste, at de, der drak små mængder alkohol, havde højere indhold af omega 3-fedtsyre i blodet, også når man tog højde for, hvor meget fisk de spiste og ad den vej fik omega 3.
Forskerholdet fra universitetet i Campobasso mener hermed at have fundet en del af forklaringen på den allerede kendte viden om, at rødvin synes at virke forebyggende på hjertesygdomme.
Så er der vel kun tilbage at sige, at rødvin smager betydeligt bedre end fiskeolie :-)

7
jan

Vigtig info!

Vi har gennem det sidste kvartal af 2014 oplevet, at www.vinhulen.dk (forsiden) svigter, når man forsøger at gå på Vinhulen.dk
Vi mener nok, at problemet nu er løst, men for at du kan være helt sikker, så gem denne genvej, der altid giver adgang til Vinhulen.dk, hvis forsiden svigter.
Du gemmer linket ved at klikke på Vinhulen.dk nedenfor, og så gemmer du den i favoritter på din PC.
Vinhulen.dk


16
jan

Italiens største vine - 29. afsnit er klar til download

Serien "Italiens største vine", der er en gennemgang af alle Italiens største og mest betydningsfulde vine fra alle vinregionerne fortsætter i denne uge. Vi fokuserer på alle de vine, der har gjort en forskel. I denne uge kommer et afsnit om en stor Brunello di Montalcino fra Casanova di Neri med navnet Cerretalto.

Lige nu finder du 29. afsnit sammen med det indledende afsnit, oversigt over alle afsnit samt de 28 første afsnit, hvis du følger linket. Det ligger klar til download.

Du finder nuværende og kommende afsnit her: Italien største vine

Du finder en fil med nem oversigt over alle online afsnit og den indledende historie om Italiens største vine her: Liste over alle afsnit/Indledende historie

Download 29. ITALIENS STØRSTE VINE - BRUNELLO DI MONTALCINO CERRETALTO - CASANOVA DI NERI

Du skal ikke være nervøs over, at du skal indtaste dit navn og din mailadresse, inden du kan downloade afsnittene. Det skyldes, at databasen bare lige tjekker, at du modtager nyhedsbrevet, inden du får lov at downloade. Formularen er helt sikker!

21
jan

Årets første vin med maksimale 3 glas!

Så skete det - 3 uger ind i 2015 - den første italienske vin med maksimale 3 glas blev fundet!
Det er vinen Irpinia Campi Taurasi Eremo san Quirico fra producenten Nativ, og vi er i Apulien i det sydlige Italien.
Nu vil der være mange læsere, der er skræmte af prisen på kr. 175,00 v/6, men det er faktisk billigt i forhold til kvaliteten.
Faktisk er vi helt op i den høje ende af 3 glas.
Se listen med maksimale 3 glas her: Italien - 3 glas vine 2015

15
jan

4 nye "Kanonvin til spotpris" fra Bordeaux og Italien.

Sidste uges vintest gav hele 4 nye vine med "Kanonvin til spotpris" - fremragende til prisen.
Der er tale om 2 vine fra Fiordivino i genren Montescudaio der er helt oppe i top sammen med ny Brunello fra Val di Suga og Chianti Classico fra producenten Borgo Salcetino.
Se vinene her: Italien - Kanonvin til spotpris
Se vinene i vintesten online her: Vintesten online

15
jan

Vintilbud.

Vinhulen.dk har en særlig side, hvor de kan finde aktuelle vintilbud i handlen.
Det gælder både supermarkeder og vinhandlere - både forretninger og online.
Siden består af en række konkrete vintilbud, der er aktuelle og en samling link til de onlineforhandlere, der har en speciel webside, hvor tilbud er online.
Altid en række herlige vine at købe til weekenden, lagring i kælderen eller en flaske til aftenmåltidet.
Du finder siden online her: Vintilbud online

15
jan

Alkohol-lobby tæsker Rhone.

Cotes du Rhone producenter er de seneste, der har fået kærligheden at føle fra den franske anti-alkohol lobby.
De skal ændre en reklame, som i den seneste tid har verseret i Frankrig. Men, de skal kun ændre teksten i reklamen - ikke billedet.
I reklamen for Rhone-vinene ser man en mand holde en rød ballon med sloganet "au gout de la vie", hvilket betyder "en smag for livet".
Det er faldet organisationen ANPAA for brystet. ANPAA der dækker over en organisation af helse-professionelle og folk mod alkohol.
Det er sammenfaldet i reklamen mellem alkohol og glæde, der er ulovligt under fransk lov.
Den lokale vinorganisation "Inter Rhone" ser det som en halv sejr, at de må beholde billedet i reklamen.
Nu skal de så bare finde et nyt slogan...
ANPAA tabte sidst i 2014 en retsag mod Bordeaux omkring en lignende sag efter mere end 9 års kamp.

15
jan

Rødvin lige så sundt som fiskeolie.

Jyllandposten.dk skriver i denne uge, at rødvin er lige så sundt som fiskeolie.
Forskerholdet mener hermed at have fundet en del af forklaringen på den allerede kendte viden om, at rødvin synes at virke forebyggende på hjertesygdomme.
En undersøgelse blandt 802 mand/kvinde-par viser, at daglig indtagelse af små mængder alkohol får omega 3-fedtsyre-indholdet i blodet til at stige, skriver forskere fra det katolske universitet i Campobasso i Italien i the American Journal of Clinical Nutrition.
Det er den samme fedtsyre, som findes i fiskeolie, og den er god til at forebygge hjerte-/karsygdomme. Omega 3-fedtsyrer siges også at have positiv indflydelse på hjernens funktion.
Mest effektivt er rødvin, et lille glas om dagen til kvinder og to til mænd, konstaterer forskerne.
Analysen viste, at de, der drak små mængder alkohol, havde højere indhold af omega 3-fedtsyre i blodet, også når man tog højde for, hvor meget fisk de spiste og ad den vej fik omega 3.
Forskerholdet fra universitetet i Campobasso mener hermed at have fundet en del af forklaringen på den allerede kendte viden om, at rødvin synes at virke forebyggende på hjertesygdomme.
Så er der vel kun tilbage at sige, at rødvin smager betydeligt bedre end fiskeolie :-)

8
jan

2 nye "Kanonvin til spotpris" fra Bordeaux og Italien.

Sidste uges vintest gav 2 nye vine med "Kanonvin til spotpris" - fremragende til prisen.
Der er tale om en glimrende Langhe Nebbiolo og en velsmagende Bordeaux.
Se vinene her: Italien - Kanonvin til spotpris og Bordeaux - Kanonvin til spotpris


7
jan

Lysgaard Vine solgt til Carlo Merolli.

Lysgaard Vine lukker og slukker efter 4 år med italienske vine. Den nuværende ejer, Anne-Grete Lysgaard, skriver på virksomhedens Facebook-side, at hun er glad for, at hun kan sælge virksomheden til en italiener med sans for italienske kvalitetsvine - Carlo Merolli.
Der er endnu ikke noget nyt om, hvorvidt sortimentet fortsætter uændret hos Carlo Merolli, men vi vender tilbage, så snart vi hører nyt fra denne kant.

7
jan

Prosecco er på hastig fremmarch.

Prosecco salget er på hastig fremmarch rundt omkring i verden.
Flere og flere personer får opmærksomheden stillet ind på den italienske mousserende vin, der koster en brøkdel af Champagne men tilbyder op til ganske fin kvalitet.
Landbrugsorganisationen Coldretti anslår, at omkring 220 millioner flasker Prosecco blev åbnet rundt omkring i verden i 2014.
De første 9 måneder af 2014 oplevede produktionsområdet en stigning i salget på hele 24%.
Det er specielt imponerende, når man tænker på den økonomiske krise i Italien, hvor Italien selv aftager kun ca 33%, mens de resterende 67% eksporteres. Heraf er 3 markeder helt afgørende.
England, Tyskland og USA aftager alene 60% af eksporten. Specielt England er helt vilde i varmen. Forbruget steg med hele 75% i 2014.

7
jan

Vigtig info!

Vi har gennem det sidste kvartal af 2014 oplevet, at www.vinhulen.dk (forsiden) svigter, når man forsøger at gå på Vinhulen.dk
Vi mener nok, at problemet nu er løst, men for at du kan være helt sikker, så gem denne genvej, der altid giver adgang til Vinhulen.dk, hvis forsiden svigter.
Du gemmer linket ved at klikke på Vinhulen.dk nedenfor, og så gemmer du den i favoritter på din PC.
Vinhulen.dk


2
jan

2014 - Årets "Kanonvin til spotpris".

I lighed med tidligere år har vi på Vinhulen.dk vurderet alle testede vine med det bedste forhold mellem pris og kvalitet for at finde årets allerbedste vine på det punkt.
Vi har udvalgt 13 helt specielt gode vine i forholdet pris/kvalitet.....
Du kan se vinene her:

Ettamiano Primitivo, 2011, Cantine Due Palme
Primitivo di Manduria Sangaetano, Cantine Due Palme
Maremma Toscana Rosso Babone 2009, Muralia
Isolo dei Nuraghi Montessu, 2011, Punica
Nero d'Avola Terre di Ginestra, 2012, Calatrasi
Ceppitaio, 2012, Russo
Calabria Rosso Cariglio, 2012, Terre Nobili
Vino Nobile di Montepulciano 2011, Tre Rose
Chianti Colle Senesi Riserva La Villa 2009, Fattoria La Torre
Chianti Classico, 2010, Castel'Inn Villa
Brunello di Montalcino l'Orciaia, 2010, Argiano
Brunello di Montalcino l'Orciaia, 2009, Argiano
Difese 2011, Tenuta San Guido

Lige til at gå til da vinene stadig er på hylderne hos forhandlerne...

2
jan

2014 - Overblik.

2014 blev et spændende år på Vinhulen.dk!
Vi testede i år ca. 500 vine, som vi lagde online - fortsat med primær fokus på italiensk vin, men der skete det heldige, at også Bordeaux kom bedre med, og Champagne fik lidt mere fokus.
Vi kom faktisk op på 6.800 vintest alt i alt - og det er immervæk en del :-)
Vi har heller aldrig haft flere læsere, end vi havde i 2014. Dejligt - og nok et udtryk for, at vin fylder mere og mere i vor alles bevidsthed, og det er jo dejligt.
Trenden fra 2013 om mere vin og mindre fad fortsatte støt og roligt i 2014. Det er igen "in" at producere vin, der primært har sine smagsnuancer fra vindruer og ikke fra træfade.
2014 gav måske nok mere økologi, men det blev ikke så stort et kvantespring, som mange måske forventede. Økologi har fundet et naturligt niveau, og vi har på vore mange besøg hos og samtaler med vinproducenter også erfaret, at alle faktisk går fuldt ind for renest mulige vine, så alle vil gerne den vej.
2014 gav efter vor opfattelse ikke den store forskydning i de forskellige landes popularitet, når det kommer til vin. Det er fortsat Italien, Frankrig og Spanien, der fylder mest, og så er det dog alligevel lige som om, at portvin igen er ved at få en renæssance. Det hilser vi velkomment!
Champagne fik også helt enormt fokus i slutningen af året. Vi har en ide om, at der aldrig er blevet ofret flere penge på kvalitets Champagne, end der blev i 2014.
Vinhulen.dk afholdt også en intern test, og den viste klart, at kvalitets Champagne er betydeligt bedre end mousserende vine fra noget andet sted, og hvis man vælger en Champagne fra en mindre kendt producent, så får man rigtigt meget for pengene. Værd at skrive lidt mere om i 2015.
Vinhulen.dk lærte også noget nyt i 2014.... Kvalitetshvidvin har godt af alder, og det vil vi kigge meget mere på i 2015 - det skal testes.
Vi bemærkede også, at den normalt så sikre julevin - Amarone della Valpolicella - måske har toppet. Der var bare ikke så meget fokus på denne vintype i 2014, som der har været de tidligere år.
Vi kan også love dig, at vi har nogle rigtigt gode ideer om fast information på Vinhulen.dk for 2015 - noget du ikke finder andre steder. Det forbliver indtil videre en overraskelse, men vi er sikre på, at du som læser bliver glad....

2
jan

Godt Nytår!

Vinhulen.dk ønsker alle læsere et rigtigt godt nytår med ønsket om et lykkeligt og vinholdigt 2015.
Vi ses i 2015....

26
dec

Temasmagning 2014 - Champagne og mousserende vine.

Vinhulen.dk har testet en lang række af Champagne og mousserende vine, som du kan bruge Nytårsaften! Hvad er bedst - Champagne eller mousserende vine?
Hvor får du mest for pengene?
Hvor er det mest snusfornuftig at lægge sine penge?
Smagningen er en gennemgang af en række yderst solide bud i begge katagorier - lige til at bruge til indkøbet!
Vinhulen.dk har begået en artikel om temasmagningen, og du finder artiklen lige her: Champagne/mousserende vine - Temasmagning 2014