Julen 2011 kan nu ses i bakspejlet, og det er tid til at vende sig mod Nytårsaften 2011. Her har Vinhulen.dk lidt at byde på, da et af vore områder er Champagne. På Champagne-siderne kan du læse alt om denne skønne drik, og du finder siderne nedenfor: Champagne - Faktuelle forhold og geografi Champagne - Druetyper Champagne - Fremstillingsmetode Champagne - Typer Champagne - Producenter Champagne - Gode råd om lagring og servering Champagne - Trends Champagne - Kanonvin til spotpris

Der er lavet en Top 100 over de stærkeste brands i vinverdenen kaldet "LIV-EX POWER 100" Der er 5 kriterier, der er med til at afgøre, hvilke vine der har det stærkeste brand. Tiltrækningskraft og niveauet for handel for hvert mærke på Liv-ex Fine Wine Exchange, den gennemsnitlige rating fra Robert Parker, den gennemsnitlige pris og 2 punkter omkring vinens evne til re-evaluering af pris fra år til år og vægtet produktion/pris. En ikke helt almindelig måde at sætte tingene sammen på, men derfor skal du alligevel have top 100, som den tager sig ud: 1) Lafite Rothschild 2) Mouton Rothschild 3) Haut Brion 4) Latour 5) Domaine Romanée Conti 6) Petrus 7) Cheval Blanc 8) Margaux 9) Pontet Canet 10) Mission Haut Brion 11) Penfolds Garage 12) Carraudes Lafite 13) Leoville Las Cases 14) Ducru Beaucaillou 15) Angelus 16) Forts Latour 17) Duhart Milon 18) Lynch Bages 19) Cos d’Estournel 20) Montrose 21) Pavie 22) Pichon Baron 23) Ausone 24) Yquem 25) Opus One 26) Leoville Poyferre 27) Sassicaia 28) Leflaive 29) Pavillon Rouge 30) Pichon Lalande 31) Salon 32) Guigal E. 33) Fleur Petrus 34) Krug 35) Ornellaia 36) Vega Sicilia 37) Haut Brion Blanc 38) Dom Perignon 39) Dominus 40) Comte Vogue 41) Palmer 42) Beychevelle 43) Lascombes 44) Clarence Haut Brion 45) Rayas 46) Leroy 47) Bouchard P.&F. 48) Eglise Clinet 49) Pin 50) Tignanello 51) Masseto 52) Petit Mouton 53) Rousseau A. 54) Lafleur 55) Sauzet E. 56) Evangeline 57) Pavillon Blanc 58) Louis Roederer Cristal 59) Conseillante 60) Haut Bailly 61) Petit Cheval 62) Solaia 63) Gaja A. 64) Vieux Château Certan 65) Trotanoy 66) Clos Tart 67) Flor Pingus 68) Clerc Milon 69) Roumier 70) Calon Segur 71) Fourrier 72) Rouget E. 73) Leoville Barton 74) Troplong Mondot 75) Taylor 76) Angerville 77) Smith Haut Lafitte 78) Graud Larose 79) Pingus 80) Jaboulet 81) Armailhac 82) Grand Puy Lacoste 83) Beaucastel 84) Talbot 85) Fonseca 86) Comtes Lafon 87) Chapelle Mission 88) Clos Papes 89) Pesquera 90) Pape Clement 91) Chapoutier 92) Sandrone L. 93) Branaire Ducru 94) Mondotte 95) Raveneau 96) Chave 97) Dujac 98) Cantemerle 99) Brane Cantenac 100) Henschke

jp.dk skriver den 21. december følgende på baggrund af en artikel i BT: Vinflaskerne med betegnelse Amarone Classico 2007 er kaldt tilbage i tusindvis fra en lang række danske supermarkeder, efter at producenten af den ægte Amarone-vin har fastslået at vinen var forfalskning. Både etiketten, banderolen og navnet er kopieret, skriver Cantina Valpolicella Negrars direktør, Daniella Accordini til dagbladet B.T. Direktøren fra det sønderjyske firma Vinflasken, Thomas Nydahl, har nu trukket den falske vin tilbage, og beklager at hans firma blev fuppet af leverandøreren. Vinen er solgt til importøren Vinflasken via et andet dansk firma - og det er endnu uklart, om andre danske firmaer også har solgt de falske flasker, beretter B.T. Den nye sag bliver ifølge B.T. taget særdeles alvorligt hos Fødevarekontrollens Rejsehold, der nu undersøger sagen. Fem vinhandlere, herunder en tidligere Michelin-kok, blev tidligere på måneden politianmeldt for at have solgt op mod 30.000 flasker forfalsket Brunello-vin, hvis indhold fødevaremyndighederne vurderer til kun at være mellem 10 og 15 kr. værd.

Søndag den 18. dec. har vi trukket lod om 3 flasker julevin på www.vinhulen.dk. Mere end 500 af jer har deltaget i konkurrencen, som har løbet gennem de sidste 14 dage. Det var muligheden for at få en flaske julevin på bordet den 24. december, og 3 personer er blevet de heldige: Vinderne har fået direkte besked. Der er julevin på vej til de heldige vindere. Straks i det nye år har vi en ny konkurrence med endnu flere vine, da vi efterhånden har en del flasker til udlodning på Vinhulen.dk. Dermed får du endnu en chance, hvis du denne gang ikke var én af de heldige vindere.

Nu går året snart på hæld, og derfor har vi på Vinhulen.dk valgt at fremhæve nogle af årets vigtigste eller bedste artikler på vor portal, så der er lidt læsning til juledagene... Julevin 2011 Guideanmeldelse - Det ægte Italien - Fra Alperne til Rom Italiensk vinmesse 200for200. Barolo Tour 2011 - Indledende artikel. Vespro Vinbar & Café Carlo Merolli - Efterårssmagning 2011. Barolo 2007 - Temasmagning oktober 2011. Cibi e Vini - Italienske vine fra "ukendte" regioner og producenter. Philipson Wine - 24 års fødselsdag 2011 VOGADenmark - Temasmagning September 2011 Der er tale om et bredt udvalg af artikler lige fra temasmagninger til festvine, boganmeldelser, lidt om vinmesser, restaurant- og caféanmeldelser og meget mere.

I denne uge har vi oprettet 2 nye forhandlere på Vinvinvin.dk Det er Lysgaard Vine og Italienskmad.com. Begge forhandlere er beskæftiget med italienske vine. Lysgaard Vine er stærk på vine fra Umbrien - en forholdsvis ubemærket region i Danmark, mens Italienskmad.com har mere bredt italiensk udvalg. Lige nu bugner databasen af mere end 44.500 vine fra 106 forhandlere, og vinhandlerne har rigtigt opdateret deres udvalg til julehandlen. Lige nu kommer der ca. 50 nye vine om dagen, så der er nok at vælge imellem. Se mere på Vinvinvin.dk

Følgende artikel er blevet bragt på BT.dk den 15. december. En sag som vi sikkert kommer til at høre meget mere til... 5 vinhandlere blev onsdag politianmeldt til Nordsjællands Politi af Fødevarekontrollens Rejsehold for at have solgt ca. 30.000 flasker forfalsket Brunello-vin. Både italiensk politi, fødevarestyrelsen og bagmandspolitiet har været inde i sagen, der har været to år undervejs. I de dyre flasker Brunello di Montelcino årgang 2001, der er solgt til over 100 kroner flasken, er hældt billig bordvin, som Fødevaremyndighederne vurderer til at være blot 10-15 kroner værd. Den forfalskede vin er solgt både på restauranter, vinhandlere og hos SuperBest og Kvickly. Fødevarekontrollens Rejsehold har politianmeldt vinhandlerne for varemærkeforfalskning og med ønske om store bøder. - Jeg synes bestemt, at det er en alvorlig svindelsag. Selv om ingen er blevet syge af vinen, så skal folk kunne stole på det, der står på varen. Og her var forfalskningen af etiketterne nærmest på grænsen af det dilettantiske, siger Søren Kristensen fra Fødevarekontrollens Rejsehold til bt.dk. Både etiketten, banderollen og proppen på flaskerne er forfalsket fremgår det af politianmeldelsen, som B.T. nu kan løfte sløret for. - Vinens etiket er en dårlig kopi af en original etiket og flere banderolemærker er enslydende. Proppen er ikke mærket med logo fra San Polo vingården, fremgår det af de kontrolrapporter som Fødevarestyrelsen har overdraget til politiet, hvor de foreslår bøder på femcifrede beløb. Samtidig risikerer vinhandlere en sigtelse for varemærkeforfalskning, da de har solgt billig vin som eksklusiv Brunello-vin. 5 vinhandlere i Nordsjælland og København er blevet ransaget, fortæller Nordsjællands Politi til B.T. - Vi har været med på ransagningerne hos vinhandlerne i vores område. Sagen har været længe undervejs, fordi også italiensk politi har været inde over, men nu har vi fået overdraget politianmeldelserne og skal have afhørt vinhandlerne og sørget for at de bliver sigtet for det rigtige. Samtidig er der en fast sanktion med bøde og konfiskation af fortjenesten, siger politikommissær Lau Lauritzen til B.T. Det var den officielle importør af Brunello-vinene i Danmark, der opdagede sagen om forfalskede vine, da han handlede i SuperBest i Virum. Siden fandt han de falske flasker sat til salg flere steder. Det fortæller Kenneth Raahauge fra shippingfirmaet P. Raahauge Jensen, der også importerer vin. - Jeg har selv været til afhøring hos bedrageriafdelingen hos italiensk politi om sagen, fordi jeg var den officielle importør. De anslog, at der var solgt cirka 30.000 falske flasker Brunello i Danmark alene i den her sag. Sagen handlede blandt om falske banderoler og at der var hældt en helt anden vin i flaskerne. I sagen er en mand anholdt og dømt i Italien. Det italienske politi havde endda kontaktet københavnsk politi, der ikke ville foretage sig mere i sagen, siger Kenneth Raahauge til B.T. Fødevarekontrollens Rejsehold kom siden ind i sagen og her to år efter er sagen færdigefterforsket og politianmeldt.

Der kommer en del Top 100 lister over vine fra forskellige steder i verden i denne tid, men vi er faldet over en af de mere interessant, fordi den bygger på et godt grundlag. Milano Finanza har simpelthen taget de 5 største og mest betydningsfulde vinguider i Italien, og har herefter sammenlagt deres ratings på italienske vine og taget et gennemsnit, som har dannet grundlag for top 100. Guiderne er Gambero Rosso, Espresso, Veronelli, AIS - DueMilaVini samt Luca Maroni. Nu giver guiderne jo point på forskelligt grundlag, men det har Milano Finanza standardiseret til målbare parametre, og det har givet følgende topplaceringer: 01. Gianfranco Fino - Primitivo di Manduria 02. Torgiano Rosso Riserva Rubesco Vigna Monticchio 2006 - Lungarotti 03. Sassicaia 2008 - Tenuta San Guido 04. Tignanello 2004 - Marchese Antinori 05. Kurni 2009 - Oasi degli Angeli 05. Montepulciano d’Abruzzo Villa Gemma 2007 - Masciarelli 06. Montiano 2009 - Falesco 07. Barolo Falletto di Serralunga d’Alba 2007 - Bruno Giacosa 07. Amarone della Valpolicella Classico 2007 - Allegrini 08. Terra di Lavoro 2009 - Galardi 08. Montepulciano d’Abruzzo San Calisto 2008 - Valle Reale 09. Solaia 2009 - Antinori 10. San Leonardo 2006 - Tenuta San Leonardo 10. Aglianico del Taburno Terra di Rivolta Riserva 2008 - Fattoria La Rivolta

Mouton Rothschild - Etiket 2009. Chateau Mouton Rothschild i Bordeaux har valgt, hvilken kunstner der skal være med til at pryde etiketten med kunst på sin årgang 2009 af den berømte vin. Det bliver den britiske skulptør Anish Kapoor. Kapoor blev født i Mumbai, Indien men er nu britisk statsborger, og er en af de ledende skulptører på verdensplan. Han vandt Turner prisen i 1991, og han blev udnævnt til Commander of the British Empire (CBE) i 2003, men mange andre hædersbevisninger er også regnet ned over dette talent. Etiketten for 2009 er et udbrud af farve og liv. Det røde skulle repræsentere vin, glæde og liv, som slottet selv mener passer godt til 2009 årgangen. Siden 1945 har Chateau Mouton Rothschild prydet deres etiketter med et lille kunstværk hvert år. Tidligere har navne som Picasso, Chagall, Joan Miro, Andy Warhol, Jean Cocteau, Salvador Dali, Francis Bacon og Prince Charles.

Vind 1 flaske god julevin! Så er det igen blevet tid til lodtræning om 3 flasker god vin, der er perfekt til julebordet 2011. Bliv 1 af de 3 heldige vindere i konkurrencen, og vinen er på vej til dig. Det eneste du skal gøre, er at sende os en mail, så deltager du i lodtrækningen om 1 af 3 flasker vin. Du sender en mail ved at klikke på "Send Vinhulen.dk en mail" nedenfor, så deltager du i konkurrencen om at vinde 1 ud af 3 flasker god, italiensk vin, som vi stiller på højkant. Vi trækker lod den 18. december kl. 08. Skal du være én af de heldige vindere og sikre dig vinen på bordet juleaften?? Send Vinhulen.dk en mail

På vor søsterportal Vinvinvin.dk kan du lede efter julevinen mellem 44.100 vine fra over 100 onlineforhandlere af vin i Danmark. Der kommer hele tiden masser af nye vine i databasen, og databasen er altid opdateret med aktuel status på, hvad der findes af vine hos forhandlerne. Utrolig simpel at søge i. Det giver mere overblik over, hvad der findes af vin på markedet.

Wine Entusiast Top 100 - 2011. Det amerikanske magasin Wine Entusiast har kåret deres årlige top 100 over de bedste vine world wide, og det er en italiensk vin, der løber af med sejren! Det er Marchesi de Frescobaldi's Chianti Rufina Nipozzano Riserva 2007, der er løbet af med sejren, men der er også andre triumfer på listen. Excelsus fra Castello Banfi er nummer 7, mens producenten Tua Rita med Perlato del Bosco 2008 indtager 12. pladsen. Wine Entusiast kårer også "best buys" ved samme lejlighed - også som en top 100. Neprica 2009 fra Tomaresca opnår en flot 8. plads i kampen, og det er faktisk den eneste italienske vin indenfor top 50.

Julevine 2011. Den kommende weekend den 10/11 december er store julevins testweekend med mere end 20 bud på julens mest egnede vine. Der er både italienske vine, vine fra Rhone, portvin og Bordeaux, så der er masser at tage af. Vi laver også en helt spritny artikel med gode råd, anbefalinger af vine og behandling, sammensætning af mad og vin m.v. Altsammen starter på lørdag og fortsætter hele weekenden og vi har også lige en konkurrence, hvor du kan vinde vinen til julemaden... Artiklen om julevin er klar i købet af lørdag den 10. december. Du finder artiklen om julevin 2011 her: Se mere på Julevin 2011

Mærkeforfalskning. fpn.dk skriver i denne uge, at man i en koordineret aktion i 10 lande - herunder Danmark - har Europol og Interpol beslaglagt flere hundrede ton falsk vin, ost, olivenolie og slik. Blandt andet 12.000 flasker vin for mere end 2,2 millioner kroner. Simone Di Meo, der er efterforskningschef i Interpols afdeling for mærkevareforfalskning, og som koordinerer Operation Opson, advarer forbrugerne mod de forfalskede fødevarer. Forbrugere, der vidende eller uvidende køber disse varer, sætter deres liv og helbred på spil.Det understreges, at der er ingen kontrol med, hvordan de forfalskede føde- og drikkevarer bliver fremstillet, og de bliver transporteret og opbevaret uden hensyn til reglerne for hygiejne, hedder det i en udtalelse fra Di Meo. Operation Opson - der betyder mad på oldgræsk - løb af stablen fra 28. november til 4. december og involverede politi, toldvæsen og fødevaremyndigheder, ligesom private virksomheder deltog. Kontrollen fandt sted i havne, lufthavne, forretninger og loppemarkeder i de 10 lande, der deltog. Det var foruden Danmark Bulgarien, Frankrig, Ungarn, Italien, Holland, Rumænien, Spanien, Tyrkiet og Storbritannien. Det er vigtigt at understrege, at aktionen ikke afslørede alvorlige tilfælde i Danmark, oplyser Michael Rosenmark, chef for Fødevarekontrollens rejsehold. Der blev udført 28 kontroller her i landet, og i 1 tilfælde blevet der udstedt forbud med salg af Nestlé produkter p.g.a. mistanke om svindel med mærkevarer. I et andet tilfælde er der givet advarsler til to produktionsvirksomheder for ulovlig mærkning af Serrano-skinke. Det er alt sammen sager, som ikke udgør nogen sundhedsrisiko for de danske forbrugere, siger Michael Rosenmark.

Salg af Bordeaux ejendom. Den kinesiske filmstjerne, Zhao Wei, har købt St.Emilion slottet Château Monlot. Prisen er ikke oplyst, men lokale kilder oplyser, at prisen nok har ligget i omegnen af 4-5 millioner euro. Også lokale mæglere med speciale i køb/salg af jordstykker i det forjættede område siger, at prisen på jord i området ligger på mellem 200-500.000 euro pr. hektar. Det svarer til mellem 1,5 mio. danske kroner op til ca. 4 millioner, hvilket er et godt stykke over godt dansk landbrugsjord! I øjeblikket er der omkring et dusin (12) ejendomme i området, der er på kinesiske hænder, mens man regner med, at yderligere 15 ejendomme er under køb/salg.

3 glas vine. Du har chancen for at se alle de italienske vine, der har opnået maksimale 3 glas på Vinhulen.dk - testet i 2011 - samlet på én side. Der er 48 topvine fra Italien, og mange af dem vil egne sig knaldhamrrende godt til julebordet. Det kan være en inspirationskilde... Se mere på 3 glas vine 2011

Julevin. Fra den 4. december fokuserer vor vintestdatabase på at vise dig alle de vine, der er blevet ratet i 2011. Her kan du på et samlet billede se samtlige ratings fra alle typer af vine gennem året, så du også her har en mulighed for at vælge en julevin til julens mange krævende måltider. Der er flere hundrede vine at vælge imellem. Du kan endnu nå at se vintest for den igangværende uge til og med lørdag den 3. december. Også i sidste uge var der "kanonvin til spotpris" - fremragende til prisen på Vinhulen.dk Se mere på Vintesten

Prisen på vin stiger. Som et resultat af den nye finanslov for 2012 stiger prisen på vin. Måske tænker du over, hvor meget den stiger, og det giver vi dig et bud på her. Rundt regnet bliver en flaske vin omkring kr. 3,50 dyrere p.g.a. vinafgift, der stiger med 55%, og dertil kommer øgede udgifter til miljø og transport. Derfor er vort bedste bud, at du skal planlægge efter, at en flaske vin vil stige med omkring kr. 5,00 hos de fleste forhandlere rundt omkring i Danmark. Det betyder, at de billigste flasker forholdsmæssigt rammes hårdest, da en flaske vin til kr. 40,00 stiger med ca. 12,5%, mens en flaske vin til kr. 150,00 "kun" stiger med ca. 3%. Det er et godt argument for at købe lidt dyrere vine, men det er desværre også et godt argument for at drikke mindre vin eller hente det syd for grænsen, hvor afgifterne ikke er steget. Nu er rødvin ikke det eneste, der får turen gennem skatteskruen. Der er også øgede afgifter på cigaretter, øl, is og sukker- og chokoladevarer. Her kan man som vineelsker tænke på, at man gennem sin statsudråbte negative last er med til at finansiere en lang række spændende projekter i vort prægtige land, som der ikke tidligere har været råd til. En lille trøst i en trængt tid hvor man måske lige gik og troede, at man fortjente en lille præmie fra staten p.g.a. den frivillige indtagelse af sunde og afgiftsfrie antioxidanter gennem vinen.... Måske det næste bliver en betalingsring rundt om samtlige danske vinhandlere :-)

Julevin. I de kommende uge fokuserer vi på vin, der er særligt egnet til den danske julemad. Vi er så heldige på Vinhulen.dk, at vore emneområder Italien og Rhone byder på mange vine, der passer godt til den danske julemad. Portvin er ligeledes en klassisker til jul og særdeles egnet til en hyggestund. Vi vil gøre det på den måde, at vi i vintesten særligt gør opmærksom på, om den pågældende vin egner sig særligt godt til julens udfordringer på det danske bord, og så vil vi lave en generel artikel på lørdag den 3. december omkring de krav, som de forskellige juleretter stiller til vinen. Det bliver en hele generel artikel om, hvad der passer sammen, og hvad du skal passe på. Du kan dog allerede nu glæde dig til, at fra og med i morgen og indtil jul, så kan du se i vintesten, om vinen kan anbefales i forbindelse med julemaden. Se mere på Vintesten

70 vine har nu DOCG status i Italien. Vi har opdateret listen over DOCG vine fra Italien efter at det italienske Forst- og Landbrugsministerium har været igennem listen med den store pensel. Nu er vi helt oppe på 70 vine, som har den højeste udmærkelse! Mest er der sket i Apulien, hvor hele 3 nye vine er opgraderet. Se mere på Nu 70 vine under DOCG - Se oversigten.

Guideanmeldelse. Vi har i denne uge læst og anmeldt en ny guide på markedet, som samtidigt er en fremragende julegaveide - Det ægte Italien - skrevet af Michael Fjording. Bogen er en gennemgang af gode turiststeder i Italien fra Alperne til Rom, hvor du kan få den ægte oplevelse af Italien uden turister susende rundt og forvirre billeder. Fremragende guide som vi alle kan have glæde af! Se mere på Guideanmeldelse - Det ægte Italien - Fra Alperne til Rom

Winespectator Top 100. I sidste uge skrev vi om de vine fra vor emneområder, der havde opnået en top 10 placering på Winespectators Top 100. I denne uge får du resten af de italienske vine på top 100. 4 Brunello di Montalcino 2006 - Campogiovanni 8 Barolo Ciabot Mentin Ginestra 2006 - Domenico Clerico 16 Barolo Serralunga 2006 - Rivetto 17 Brunello di Montalcino La Togata 2006 - Tenuta Carlina 24 Brunello di Montalcino 2006 - La Serena 31 Chianti Classico Riserva 2007 - Castello di Monsanto 36 Toscana Campaccio 2007 - Terrabianca 44 Barbaresco Bric Balin 2007 - Moccagatta 46 Toscana Non Confunditur 2009 - Argiano 48 Valpolicella Superiore Ripassa 2007 - Zenato 49 Chianti Classico 2009 - Fonterutoli 56 Brunello di Montalcino Tenuta Nuova 2006 - Casanova di Neri 57 Barolo 2006 - Fratelli Revello 60 Veronese Palazzo della Torre 2008 - Allegrini 61 Primitivo Salento Torcicoda 2008 - Tormaresca (Antinori) 69 Maremma Toscana Le Sughere di Frassinello 2009 - Rocca di Frassinello 73 Barbera d’Alba 2007 - Fratelli Oddero 79 Bolgheri Sondraia 2008 - Poggio al Tesoro (Allegrini) 87 Greco di Tufo Loggia della Serra 2009 - Terredora 88 Amarone della Valpolicella Classico Ambrosan 2004 - Nicolis

Nye italienske vine i Danmark. Fra Toscavini har Vinhulen.dk fået meddelelse om, at de har startet importen af producenten Pietraventosa fra Gioia Delle Colle i Apulen. De producerer kun 15000 flasker vin og karakteriseres af mange skribenter som en af de nye stjerner i Syditalien. Toscavini lagerfører følgende 3 vine: Allegoria er 100% Primitivo Ossimoro er et mix af Aglianico/Primitivo Riserva er en særlig selektion af Primitivo

Antinori åbner kældrene. Antinori i Toscana åbner snart kældrene for offentligheden. Det har vicepræsidenten for Antinori, Albiera Antinori udtalt på World Wine Symposium ved Lake Como i Italien. Den 600 år gamle vingård forrest med et eksempel på at være mere åben for offentligheden. Vicepræsidenten udtaler, at Italien har været meget langsom til at anerkende, at der er et udtalt behov for vinturisme, og en åbning af blandt andet kældre er vigtigt, hvis man skal trække turister til. Det nye vineri og besøgscenter ligger mellem Firenze og Siena, og her skal der produceres Chianti Classico og være hovedkvarter for dynastiet. Publikum har således ikke adgang til f.eks. Tignanello og Solaia. Turisme er ansvarlig for ca. 8% af Toscana's indtjening i 2010. Det nye center åbner i slutningen af 2012, så interesserede må altså væbne sig med tålmodighed....

Vinsmagning. Vi har gennemrenoveret vort udvalg af vinsmagninger, som vi på Vinhulen.dk tilbyder vinklubber, foreninger og privatpersoner. Vi har simpelthen valgt at skrotte nogle af de almindelige vinsmagninger og så give den fuld gas på Barolo, Amarone della Valpolicella, Champagne og Vintage Port. Det betyder ikke, at du ikke skal stifte bekendtskab med både Brunello di Montalcino, Chianti Classico, Vino Nobile di Montepulciano og alle de andre lækre vine fra Italien. Du spørger bare.... Se mere på Vinhulen.dk - Vinsmagninger

200 for 200 - Italiensk vinfestival. I slutningen af oktober var Vinhulen til den italienske vinmesse "200 for 200", er en tilbagevendende begivenhed med 2 års interval. 40 italienske vinproducenter var personligt mødt frem i København for at præsentere deres vine for publikum. Vinhulen.dk har begået en artikel om vinmessen med en række anbefalinger af gode vine, som du kan indkøbe fra arrangørerne BB Vinimport og Toscavini. Se mere på Italiensk vinmesse - 200for200

Winespectator top 100 2011. 2 italienske vine har fundet vej til Winespectators Top 100 for årgang 2011. Det er Brunello di Montalcino 2006 fra producenten Campogiovanni på en flot 4. plads, mens Barolo Ciabot Mentin Ginestre 2006 fra producenten Domenico Clerico er at finde på en flot 8. plads. Der er også blevet plads til 2 vine fra Rhone i top 10. Det er Crozes-Hermitage La Guiraude 2009 fra Alain Graillot på en 9. plads, og vinen Gigondas Valbelle 2009 fra producenten Château de St.-Cosme på en 10. plads.

Clos Dady solgt. En russisk investor har købt Sauternes slottet Clos Dady for en pris af omkring 11,2 millioner kroner. Clos Dady er en 6 hektarer stor Sauternes ejendom med 3 hektarer i Graves flasket under navnet Chateau Les Remparts. Det er russeren Ilkham Ragimov der har købt slottet af Catherine og Christophe Gachet. Ragimov kommer fra Moskva, hvor han er medejer af byens største hotelkæde og samtidigt vicepræsident i den internationale union af advokater. Det er meningen, at Clos Dady fortsat skal laves i egne kældre. Ragimov vil være tæt involveret i hele processen, da han er en stor vinelsker og har fokus rettet mod kvalitet. Samtidigt vil han sænke produktionen en smule men samtidigt fokusere på eksport til flere lande. Måske får vi glæde af denne vin i fremtiden her i Danmark. Med det seneste køb er der nu 3 ejendomme i Bordeaux, der er ejede af russere. Det er foruden nærværende også Château Livran i Médoc, købt i 2008. Derudover Château La Favière i Saint-Seurin-sur-l'Isle, som blev købt i maj 2011.

Pinot Noir smagning - Vinbar Vespro. I slutningen af oktober var Vinhulen.dk til en Pinot Noir smagning på Nørrebro i København. Stedet var Vespro Vinbar & Café. Både vinen og caféen var en stor oplevelse, som har fået os til at begå en artikel om smagningen og vinbaren. Vi skal love for, at vi fik god mad og vin, og det vil vi bestemt gerne give videre til dig, så du også har en chance for en bid af det autentiske Italien i Danmark... Se mere på Pinot Noir smagning på Vespro Vinbar og Café

Nyt fra Douro om portvin. Portvinsproducenten The Fladgate Partnership har købt Real Companhia Velha's ejendom i Vila Nova de Gaia til en pris af omkring 30 millioner USD. Fladgate, ejer af Taylor’s og Fonseca, har erhvervet kontor, kælder og flaskekapacitet fra rivalen i området. De 98,3 hektarer i Vila Nova de Gaia vil nu bliver Flatgate's hjem for den næste generation iflg. direktør Adrian Bridge. Når man har været i området, så ved man, at det er svært at finde plads i de snævre gader i Vila Nova de Gaia, så derfor er det vigtigt at udvide, når muligheden byder sig. Der er ved købet mere plads, end Taylor har brug for, så derfor lejes noget af arealet tilbage til RCV. Sitet har den fordel, at det ligger tæt på motorvejen, og det er noget, som Flatgate kan bruge.

Nyt fra Champagne. Prisen på Champagne er på vej mod nye højder. Selv om priserne på Champagne er under pres i supermarkederne rundt omkring i verdenen, så er der alligevel prisstigninger på vej på de herlige bobler. Prisen på druer i området ventes at stige omkring 3% her efter høsten, og der er tegn på, at druerne fra grand cru markerne kan stige med helt op til 4,5%. Producenterne håber, at priserne til forbrugerne kun vil stige 2-3%, da markedet frygter, at en højere prisstigning vil få forbrugerne til at vælge alternativer som f.eks. Prosecco. Man kan nemlig købe en hel kasse af disse for prisen af 2 flasker Champagne. I Aube vil der nogle steder være en pris på 40 kroner kiloet for druer, og nogle af cru markerne vil endda tage kr. 50 pr. kilo.

.Prosecco produktionen skal 5-dobles!! Det kom frem på Wine Future konferrencen i Hong Kong, at produktionen af Prosecco produktionen skal 5-dobles inden 2035, hvis det står til regionerne Veneto og Friuli. I øjeblikket produceres der ca. 220 millioner flasker, og det skal altså op på den anden side af 1 milliard flasker inden 2035! Det vil koste i området af 15 milliarder kroner i investeringer at komme op på det niveau, anslås det. Bisol, som er en af områdets producenter, udtaler, at det vil være muligt at gå op på det niveau, da verdensmarkedet efterspørger kvalitetsprodukter indenfor mousserende vin i højere og højere grad. F.eks. har USA 4-doblet deres import gennem det sidste årti. Bisol regner med, at produktionen allerede vil være fordoblet i løbet af de næste 2 år. Han siger, at der allerede er nok vinstokke i jorden til at runde 400 millioner flasker.

Barolo Tour 2011! Vi er klar med den indledende artikel om vort Barolo besøg, som i år fandt sted fra ultimo oktober til starten af november. Vi har lavet en artikel, som er rigt illustreret med masser af skønne billeder for området. Vi kan glæde dig med, at vi tog over 1.000 billeder, som vil pryde de kommende artikler om de respektive besøg. Se mere på Indledende artiklen - Barolo Tour 2011

Vinhulen.dk i Barolo! I denne uge er Vinhulen.dk i Barolo for at besøge producenter, restauranter og bringe dig et forhåndsindtryk af Barolo 2007 og Barbaresco 2008. Lige i øjeblikket opdaterer vi med ord og billeder på vor gruppe på Facebook. Du kan følge med her: Vinhulen.dk på Facebook Der er derfor ikke noget nyhedsbrev i denne uge, men Facebook giver dig en masse oplevelser af Barolo Tour 2011...

vinvinvin.dk - nu i nyt design med nye funktioner, og lige nu kan du vinde vin som launchpræmie. Det er en kæmpeglæde at kunne fortælle dig, at www.vinvinvin.dk efter 476 dage er kommet online i dag i et helt nyt design med masser af nye og fede søgemuligheder. Du kan f.eks. finde vin til fødselaren, jubilaren eller læse lidt om de forskellige vinlande, se sjældne vine, finde de nærmeste forhandlere, vinde vin o.s.v. Der er masser af muligheder, og dette er bare begyndelsen. Brugerafdelingen er fortsat under udvikling, men meld dig til nyhedsbrevet. Så modtager du nyheder, når der er noget relevant at skrive om. For vinforhandlere, restauranter og andre med interesse for at reklamere på vinvinvin.dk, har vi bygget en fuldautomatisk reklamebygger, som tager dig gennem oprettelse af reklame skridt for skridt, og når du er færdig, er du online. På www.vinvinvin.dk er der også en opdatering af diverse nyheder, så du kan følge med i udviklingen. Vi glæder os til at se dig på www.vinvinvin.dk , hvor du kan søge mellem alle vine til salg via onlinehandel i Danmark, Sverige og nu også Norge! Der er nu over 44.000 vine at søge imellem...

Pinot Noir smagning. I denne uge har vi været til Pinot Noir smagning på den italienske vinbar og cafe Vespro, der ligger på Nørrebro. Det var en fantastisk oplevelse ikke bare at smage vinene men også at hilse på Raffaella som, sammen med resten af familien Burattelli, ejer den meget lille og hyggelige vinbar. Den kvinde kan lave mad, kan jeg forsikre jer for! Det er ikke sidste gang, at vi har besøgt dette sted, og du kan glæde dig til slutningen af den kommende uge, hvor vi laver en lille artikel om vore oplevelser.

Vinfestival. Italiensk Vinfestival i Viborg - 12. November 2011. Lørdag den 12. November 2011 - klokken 13.00-17.00 STED: "Idrætshallen" på Viborg Gymnastikhøjskole, Vinkelvej 32. For 8. gang holder Lahvino Vinfestival i Idrætshallen på Viborg Gymnastikhøjskole. Fra Italiens 10 vigtigste vinregioner kan du smage mange af de største klassiske italienske vine, bla. Barolo, Brunello og Amarone. Disse er ledsaget af et bredt udvalg af spændende kvalitetsvine fra Toscana, Piemonte, Veneto, Sicilien, Sardinien, Puglia, Abruzzo, Campania, Basilicata, Umbrien og Alto Adige. Vinfestivalen har i år besøg fra følgende 5 italienske vinhuse: Kellerei Kaltern, Alto Adige Umberto Cavedini, Valpolicella Maso Martis, Trento Vini Badalucco, Sicilien NYHED !!! Marco Bonfante, Piemonte Pris pr. pers. kr 300,- incl. ost m.m. Billetter kan købes på Lahvino eller i butikken på Farvervej 41, Viborg.

Ny italiensk producent i Danmark. Lahvino har netop fået de første vine hjem fra Vini Badalucco på det vestlige Sicilien. En meget lille vingård med en totalproduktion under 10.000 flasker om året. Badalucco dyrker Nero d'Avola og Tempranillo, hvoraf der laves 2 blandingsvine: "Temprano" (den unge/tidlige) og den fadlagrede "Dos Tierras". Det spanske islæt kommer af at Pierpaolo Badalucco er spansk giftet med Beatriz de la Inglesia Garcia.

Vinhulen Gourmet - Test af italiensk pesto. I denne uge har vi test 3 forskellige pesto'er fra Veras Vine. Vi har testet grøn pesto, rød pesto og orange pesto. Det er pesto'er på henholdsvis basilikum, tomat/artiskok og peberfrugter. Vi har lavet 3 anmeldelser inkl. billeder af produkterne. Grøn pesto Rød pesto Orange pesto

Vinsmagning. I den forgangne uge har vi været til efterårssmagning af Carlo Merolli's mangfoldige udvalg af italienske vine på Christianshavn i København. Det er der kommet en artikel ud af om alle oplevelserne. Du kan se mere på Carlo Merolli - Efterårssmagning Vi har gennem tiderne lavet en lang række artikler om vinsmagninger, vinguiderne siden 2002, oplevelser rundt omkring i vinverdenen, oversigt over temasmagninger, anmeldelser af restauranter m.v. Disse artikler har deres eget arkiv, hvor du kan læse det hele. Du finder alle artiklerne her: Vinhulen - Alle vore artikler

Italiensk Vinfestival. VINOBLE afholder stor Italiensk Vinfestival. Efter 35 års ihærdig søgen består Vinobles italienske sortiment i dag af en række af Italiens absolut bedste vine. De er alle nøje udvalgte efter ønsket om at være ægte repræsentanter for deres respektive områder, udtaler Vinoble. Vinoble er derfor stolte af at kunne præsentere samtlige 16 producenter, som personligt vil udskænke deres skønne vine for dig samt forklare om disse og deres daglige stræben efter at producere det ypperste. Du kan smage vine fra følgende producenter: GAJA, Planeta, Vini Bidoli, Cantine Lenotti, Cecilia Beretta, Ca’ Marcanda, Vini del Sole, Cascina Ballarin, Valle Reale, Avignonesi, Borgo Scopeto, Caparzo, Villa Calcinaia, Mauro Sebaste, Ca´del Baio og Tenuta San Leonardo. Arrangementet foregår KØBENHAVN: Mandag d. 31 okt. 2011 fra 18.30 til 21.30, Admiral Hotel, Toldbodgade 24-28, 1253 København K ÅRHUS: Onsdag d. 2 nov. 2011 fra 18.30 til 21.30, Turbinehallen, Kalkværksvej 12, 8000 Århus C Billetpris: 150,- for medlemmer af VINOBLE og 195,- for ikke medlemmer. Billetterne købes din lokale VINOBLE forhandler eller på www.vinoble.dk. På vinoble.dk skal du være oprettet som bruger for at købe til medlemspris. Billetterne sendes gratis, når du køber på vinoble.dk

Gambero Rosso 2012. Gambero Rosso 2012 er langt om længe færdige med opdateringen, således at alle vine med 3 glas nu er online. I denne uge er regionerne Toscana, Piemonte og regionen Valle d'Aosta kommet med, og vi har tilføjet vinene til listen, som nu er komplet. Du kan se mere på Gambero Rosso 2012

Vinhulen - Barolo Tour 2011. Vi nærmer os tiden, hvor Vinhulen.dk drager til Barolo for at teste årgang 2007 af Barolo og 2008 af Barbaresco. Vi besøger ca. 15 producenter i den uge, hvor vi kører rundt i lokalområdet - og i vanlig stil er der tale om producenter, som er ualmindelig populære og tilhører toppen af producentrangstigen med et par afstikkere til nye, interessante indslag. Under vore besøg hos producenterne vil vi dagligt opdatere vor Facebook side med billeder og tekst om de enkelte besøg og komme med forslag til "kanonvin til spotpris". Det vil altså klart være en fordel at være ven med os på Facebook. Du kan nederst i nyhedsbrevet benytte linket til vor Facebook side, og der kan du blive ven med os, så du får alle nyhederne, efterhånden som vi skriver dem under besøgene... Husk at vi lørdag den 15. oktober varmer op med en temasmagning af Barolo 2007, hvor mere end 30 vine er sendt til test i prislejet fra kr. 150 pr. flaske til kr. 800 pr. flaske - altså noget for enhver pengepung. Er det sværvægterne, der vinder, eller kommer der en overraskelse til billige penge ind på en topplacering? Du får resultatet af smagningen på siden Barolo 2007 - Temasmagning søndag den 16. oktober. Vi kårer vinderen og vi kårer de bedste til prisen. Der er masser at vælge imellem. Der sker bare mere på Vinhulen.dk!

vinvinvin.dk - 2 ind, 2 ud. På vinvinvin.dk har vi sat tempo igen efter en periode med lidt stilstand i nye oprettelser af vinhandlere. I denne uge har vi budt velkommen til Bichel Vine og Druer.dk. Tilsammen ca. 400 vine, du kan vælge imellem. Vi har desværre også sagt farvel til TKvin og Smag Hva' Du Vil Ha', da begge er ophørt med at sælge vin. I skrivende stund har vi derfor nu 106 vinhandlere online, og der er mere end 44.000 vine at vælge imellem. Det skyldes, at vi udover danske vine også giver en oversigt over, hvad der er til salg i Norge og Sverige. Dermed er portalen ved at være et nordisk projekt :-). Lige om et splitsekund vil du kunne se portalens nye design med en masse nye muligheder og information om vin. Vi løser også en række browseremner, som er oppe i tiden. Målet er klart - det totale overblik! Skal du finde en vin, så er vinvinvin.dk en temmelig smart portal, der sparer dig for meget besvær ved at surfe rundt og lede uendeligt efter det, du skal bruge. Det tager mindre end 10 sekunder på vinvinvin.dk! Du kan tilmelde dig nyhedsbrevet på vinvinvin.dk, såfremt du med det samme vil modtage nyheder og anden info om sitet. Du kan se mere på vinvinvin.dk

Færre vintages fra Veuve Clicquot Champagnehuset Veuve Clicquot har bekendtgjort, at de fremadrettet vil lave færre vintageårgange! Dominique Demarville siger, at han vil skabe mere fokus på vintage årgangene ved at gøre vintage til noget ekstraordinært. Der satses på vintage 1 gang hvert 3. eller 4. år. Der vil fremover ikke blive deklareret vintage, medmindre der er tale om helt exceptionelle årgange lige efter hinanden. Demarville har taget det usædvanlige skridt at udsende både Veuve Clicquot Vintage 2004 og Vintage Rosé 2004 og i både alm. 75 centiliter størrelse og store flasker. vinene er degorgeret på samme tidspunkt med samme dosage, 9 gram pr. liter for Brut og 7 gram pr. liter for Rosé. 2004 årgangen er sammensat af 62% Pinot Noir, 30% Chardonnay og 8% Pinot Meunier.

200 for 200! Toscavini og BB Vinimport byder på 200 italienske vine for 200 danske kroner fradag den 28. oktober 2011. Arrangementet foregår hos SKANDIA (indgang over for hovedindgang til Fields), Kay Fiskers Plads 9, 2300 København S. Alle 200 vine vil blive præsenteret af producenten selv, og der deltager ca. 40 producenter, som i Danmark er repræsenteret af enten BB Vinimport eller Toscavini. Vinlisten, som løbende opdateres, findes på hjemmesiden 200 for 200 Smagningerne vil foregå: Fredag den 28. oktober 2011 kl. 15.00 – 17.30 Fredag den 28. oktober 2011 kl. 18.00 – 20.30 (smagningen er udsolgt!) Billetterne sælges via www.billetlugen.dk og Fona Prisen er kr. 200 plus gebyr. Der udleveres smageglas ved indgangen

Nye italienske vine i Danmark. BB Vinimport har optaget importen fra Graci fra Passopisciaro på ETNA på Sicilien. Producenten producerer økologiske vine på kun originale Etna druer som Nerello Mascalese, Carricante og Catarratto. Der er tale om elegante vine nærmest Burgundisk stil, og der anvendes kun store træfade på 42 hl i kælderen. Markerne ligger mellem 600-660 m over havets overflade i den vulkanske jord, men Graci har også Etnas højest beliggende mark, Barbarbecchi (1.000-1.100 m over havets overflade), hvor mere end 100 år gamle pre-plylloxera Nerello Mascalese buskvine (Albarello) høstes så sent som i november måned. Gracis første årgang af hvidvinen Etna Bianco DOC 2010 har netop opnået 3 glas i Gambero Rosso 2012.

Spændende nye italienske vine i Danmark. Vi har været til en meget interessant og givende smagning af italienske vine hos Cibi e Vini på Christianshavn, hvor fokus var rettet mod nye områder, som normalt er uden for fokus i Danmark. Vi smagte spændende vine fra Trentino, Alto Adige og Sicilien, og det er der kommet en artikel ud af, som du finder her: Cibi e Vini - Italienske vine fra "ukendte" regioner og producenter.

Vini Espresso 2012. Vini Espresso 2012 er en af de mindre kendte vinguider fra Italien udgivet af L'Espresso. Ikke destro mindre har vi besluttet, at vi også vil have denne guide liggende på Vinhulen.dk, f.s.v.a. de vigtigste regioner. Nu er 2012 guiden opdateret. Du kan se mere på Vini Espresso 2012

Sauternes til det yngre publikum. Château Suduiraut puster nyt liv i Sauternes for at fange det yngre publikum! Den nye vin kommer til at hedde Les Lions de Suduiraut, og den har sin debut senere i denne måned. Den beskrives som klassisk Sauternes produceret af håndplukkede druer, der er angrebet af ædelt råddenskab. Det er der ikke noget nyt i! Den nye vin beskrives som mere frisk, mere frugtet og mere livlig end det traditionelle produkt fra Château Suduiraut Den første årgang er 2009, der er lavet på 96% Semillon og 4% Sauvignon Blanc med en alkoholprocent på 14.3% og restsukkeret er 134g/liter. Etiketten bryder med etiketten, da den er guldfarvet. Det er AXA Group, der ejer slottet, og de siger, at den bryder totalt med det originale produkt. Det glæder vi os til at se om er tilfældet.

Gambero Rosso 2012. Gambero Rosso 2012 fortsætter med opdateringen. I dag er regionen Marche kommet med, og vi har tilføjet vinene til listen. Du kan se mere på Gambero Rosso 2012