Anmeldelse af Ermitage Le Pavillon

93

Producent: Chapoutier
Vintype: Rød

Land: Rhone
Område: Hermitage
Årgang: 1990

Forhandler: Diverse
Pris: 2.000,00 kr v/1 fl.

Rubinrød med brun kant. Duften rummer både mørke bær og røget kød suppleret med modenhed og diskrete noter af peber, oliven og lakrids. Smagen er helt moden og klar med mørke bær suppleret af kød, peber og lakrids med passende frugtsyre suppleret af oliven og krydderi. Elegant snarere end kraftfuld og måske nok lidt mindre vin, end det var forventet. Det gør dog ikke om ved, at vinen er solid, flot og godt udtryk for ældre vin fra dette område. Vinen fremstår helt moden og vil ikke udvikle sig yderligere men holde sig på nuværende niveau i nogle år. Drik 2023-2030.
Anmeldt 26-03-2023