Anmeldelse af Champagne Cuvee Nicolas Francois

94

Producent: Billecart-Salmon
Vintype: Mousserende

Land: Frankrig
Område: Champagne
Årgang: 2006

Forhandler: Diverse
Pris: 1.250,00 kr v/1 fl.

Lys strågul. Duften er helt ung og frisk uden spor af de 14 år. Lemon, kalk, mineraler og præcis frugtsyre præger smagen. Igen, syren kan slibe diamanter, og her er der tydeligt tegn på en Champagne, der kan ældes i dekader. Lemon, mineraler og grønt æble dominerer smagen. Tæt, kraftfuld og med solid bund kombineret med flot balance og renhed i smagen. Champagnen vil ældes med ynde. Et virkeligt godt glas nu og endnu bedre om et årti. Smagt on site hos Billecart-Salmon. Drik 2022-2035.
Anmeldt 04-10-2020