Anmeldelse af Champagne Special Cuve

93

Producent: Bollinger
Vintype: Mousserende

Land: Frankrig
Område: Champagne
Årgang:

Forhandler: Philipson Wine
Pris: 269,95 kr v/12 fl.

Strågul. Vidunderlig frugtet og complex næse med moden pære, en moden, diskret sødme, lidt nød og en delikat mangfoldighed som også har spor i retning af det florale, uden at man kan tale om decideret blomst. Smagen er fed og intens med gode perlende egenskaber og frugt af pære med undertone af lidt nødder og præcis syre. Ingen kanter her i den kraftfulde smag med solidt bid og nerve. Næsten saftig i mundhulen. Rigtig Champagne på solidt niveau til fornuftig pris.
Anmeldt 18-12-2011