Anmeldelse af Sort Lagune (50 cl)

91

Producent: Vesterhavegaarden
Vintype: Rød

Land: Danmark
Område: Sydsjælland
Årgang: 2018

Forhandler: Vesterhavegaarden
Pris: 500,00 kr v/1 fl.

Violet og helt tæt. Kunne passende fylde et blækhus. Duften har markant blomme, sveske, store brune rosiner, lakrids og krydderi. Duften minder meget om Blå Lagune men uden sødme og lidt mindre magtfuld. Smagen har en lille, diskret indledende sødme efterfulgt af blomme, store brune rosiner, sveskeblomme, lakrids og fast frugtsyre med bid i helt blød og kraftfuld smagspalette. Stadig denne syrlighed til at bryde fedmen, men hold da så fest, den er tæt, kompakt og magtfuld. Kræver indlysende tid i flasken, inden du drikker den, men når tiden kommer om et par år, så står du med en magtfuld, koncentreret og intens vin i dybeste mørke og harmoni. Styrken ligger i intensiteten i frugten, kraften i koncentrationen og den nærmest polerede blødhed i hele smagen. Slutter med en del tanniner, der skal have tid for at bløde ud.
Anmeldt 24-05-2020