Anmeldelse af Barolo Cerrati



Producent: Cascina Cucco
Vintype: Rød

Land: Italien
Område: Piemonte
Årgang: 2011

Forhandler: Grauballe Vine
Pris: 329,00 kr v/6 fl.

Rubinrød. Duften rummer træ, blød lakrids, tjære/asfalt og dejligt mørkt duftbillede. Specielt lakrids forbliver fremme i fortropperne i duftspektret, og jo længere vinen står, jo mere rød frugt kommer til. Smagen er blød og rund med tjære, lakrids, træ og asfalt med passende frugtsyre og nogle bittertoner. Endnu en del rå tanniner, der kræver tid for at bløde op. Mørkt rugbrød sniger sig ind i smagen. Godt bid, god power og fin sammenhængskraft i vinen, der skal have et par år til at modne. Drik 2017-2021. 88 point.

Anmeldt 27-11-2016