Anmeldelse af Rosso di Saramartina



Producent: Bartolini
Vintype: Rød

Land: Italien
Område: Emilia Romagna
Årgang: 2001

Forhandler: BB Vinimport
Pris: 79,00 kr v/1 fl.

Rubinrød. Duft af mørke kirsebær, let parfume, krydderi og et generelt mørkt, rustikt og faschinerende spektre med varme. Smagen er meget blød, fyldig og venlig med mørke kirsebær og en kæk frugtsyre, som frugten holder i skak, så den er fast men ikke markant. Ordet saftighed klæber til denne vin, som er frisk og samtidig intens med en del tannin mod finalen, som indikerer, at der er stof til et år eller 2 i kælderen, men hvorfor? Den smager dejligt nu og kan klare selv kraftige, krævende retter. **** KTS

Anmeldt 19.02.2005