Anmeldelse af Valpolicella Ripasso
Producent: Le Guaite
Vintype: Rød
Land: Italien
Område: Veneto
Ã…rgang: 2006
Forhandler: JVS
Pris: 225,00 kr v/1 fl.
Rubinrød. Næsen har stor sødme, hvorefter vi går i ren tobak efterfulgt af moden blomme, rosiner, lakridsrod og fantastisk nuanceret spektre i næsen. De brune rosiner fremstår som det blivende i den traditionelle næse. Smagen er sødmefuld med store, brune rosiner, tobak, blomme og stor fedme og ren i frugtsyren, som giver modvægt til sødmen og frugten. Traditionel produktionsmetode smages tydeligt. Bragende flot struktur og flot balanceret vin med lang, vedholdende smag. Tobakken forbliver helt ud i spids. Vi nærmer os de maksimale 3 glas her. Kun et mulehår fra. Drik 2012-2016.
Anmeldt 22-01-2012