Anmeldelse af Barbaresco Sori Paolin
Producent: Luisin
Vintype: Rød
Land: Italien
Område: Piemonte
Ã…rgang: 2001
Forhandler: Langhe Vine
Pris: 245,00 kr v/1 fl.
Rubinrød. Mørk og intenst duftende vin med blomme, selleri, lak/fernis, lakrids, trøffel og mokka. En fest i næsen. Smagen er blød og cremet med ultramørk, ristet præg med mokka, blomme, selleri, lakrids og en saftig, potent smag. Den er så perfekt sat sammen, at det kalder på himlens velsignelse. Den hamrer og banker sig vej gennem al modstand og er helt overvældende i intensitet og fasthed. Poleret og fed gennem hele paletten og slutter totalttørrende smaskfyldt med tanniner. Den skal gemmes i nogle år, men her er virkelig solidt støbegods at værne om til den modnes.
Anmeldt 04-02-2007