Temasmagning 2010
Italienske dessertvine - Passito
Det er en fantastisk lejlighed til at smage et stort udvalg af en bestemt katagori af vine fra hele Italien. Det er hårdt arbejde, men vi sætter pris på det!
Der er dog desværre malurt i bægeret.
Der var hele 10 vine med fejl – 4 med prop og 6 oxyderede/andre fejl. Det er uacceptabelt mange (22%) til en sådan smagning. Har vi et problem med hygiejne i kældrene? Man bliver i den grad skuffet!
Fattoria Zerbina's Saccomatto - Fremragende dessertvin til højre i billedet
Overordnet set kan man dele det lidt op i katagorier. Der var egne "klassiske" typer som Recioto della Valpolicella, Recioto di Soave, Barolo Chinato og Vino Santo - og så alle de andre, som vi ikke hører om så tit.
Når man driver en stor webportal om italienske vine, som vi gør på Vinhulen.dk, så gælder det om at have antennerne ude og mærke stemningen og vurdere kvaliteten i HELE Italien. Det er nemlig ikke nok at læse om alle de store vine fra de store producenter - for hvem siger, at det er de store? - nej vel, vi skal da selv teste og give vor mening til kende. Det er vel derfor, at du benytter Vinhulen.dk.
De store var også små engang, før de blev opdaget!
Som du kan se af nedenstående resultat var der MANGE bud, og vi har givet dem alle stor opmærksomhed, fair vilkår og 6 smagere til at vurdere kvaliteten af alle vinene. Således har vi ikke sammenlignet typerne men alene vurderet kvaliteten i hver enkelt og sat rækkefølgen derefter.
Vi kan da godt sige, at det er hårdt for smagsløgene at kapere så mange vine på én dag, men nogen skal jo gøre det hårde arbejde :-)
Barolo Chinato fra Schiavenza
Du skal være opmærksom på at med ganske få undtagelser, så er alle vinene enten 37,5 cl. eller 50 cl. Her henviser vi til forhandlernes respektive websites for nærmere detaljer.
Kommentarer til resultatet ses efter rækkefølgen.
God fornøjelse....
01. Passito Albana di Romagna Scaccomatto 2001, Fattoria Zerbina, Carlo Merolli, kr. 250,00
02. Passito Albana di Romagna Scaccomatto 1996, Fattoria Zerbina, Carlo Merolli, kr. 215,00
03. Trentino Moscato Rosa 2005, Maso Bastie, youandwine, 249,00
04. Passito Albana di Romagna Scaccomatto 2004, Fattoria Zerbina, Carlo Merolli, kr. 250,00
05. Passito Bianco Del Veneto Il Monello 2006, Buglioni, Furesø Vin Engros, 165,00
06. Vino Passito Stransi, Ioppa, Carlo Merolli, 195,00
07. Recioto della Valpolicella 2005, Le Ragose, Carlo Merolli, 195,00
08. Vin Santo del Chianti colli Fiorentini 2003, Lanciola, Carlo Merolli, 155,00
09. Barolo Chinato, Schiavenza, Carlo Merolli, 295,00
10. Passito Albana di Romagna 1997, Scaccomatto, Carlo Merolli, 295,00
11. Follia 2007, Tenuta Ronca di Nepi, Carlo Merolli, 155,00
12. Passito Albana di Romagna 1998, Scaccomatto, Carlo Merolli, 215,00
13. Aphrodisium 2008, Casale del Giglio, Carlo Merolli, 215,00
14. Recioto della Valpolicella Torazzine, Villa Erbice, Rudersdal Vin, 215,00
15. Recioto della Valpolicella 2007, Buglioni, Furesø Vin Engros, 165,00
16. Vino Bianco da Tavola Mellis 2006, La Ganghija, Piemonte Vine & Delikatesser, 159,00
17. Colli Orientali del Friuli Picolet 2005, Dorigo, U&Wine, 249,00
18. Passito Albana di Romagna 2007, Fattoria Zerbina, Carlo Merolli, 175,00
19. Barolo Chinato, Fratelli Serio & Battista Borgogno, Piemonte Vine og Delikatesser 279,00
20. Recioto della Valpolicella Le Arele 2005, Guiseppe Lonardi, U&Wine, 249,00
21. Passito Albana di Romagna 2000, Scaccomatto, Carlo Merolli, 375,00
22. Marzimino Passito 2006, Burladore, Carlo Merolli, 159,00
23. Moscato del Veneto Le Betia 2006, Villa Alessi, Carlo Merolli, 85,00
24. Aleatico Passito Serra del Santi, Santi Dimitri, Carlo Merolli, 155,00
25. Passito Albana di Romagna 2007, Casa deÂ’Monzi, Carlo Merolli, 115,00
26. Sicilia Passito 2008, Tenuta dellÂ’Abate, Carlo Merolli, 155,00
27. Vino da Tavola Guardo, Baricchi, Carlo Merolli, 195,00
28. Recioto di Soave Vigneto Liorsi 2003, Villa Erbice, Rudersdal Vin, 195,00
29. Barolo Chinato, Gemma, Carlo Merolli, 275,00
30. Colli Orientali del Friuli Verduzzo 2007, Dorigo, U&Wine, 89,00
31. Vino Santo del Chianti Rufina 2002, I Veroni, Carlo Merolli, 195,00
32. Passito del Veneto Incanto, Canoso, Carlo Merolli, 75,00
33. Passito di Terre Verdiane Arturos, Ceci, Carlo Merolli, 159,00
34. Latisana Verduzzo Friulano 2007, Zaglia, Carlo Merolli, 75,00
35. Falanghina Passito Sannio 2007, Corte Normanna, Carlo Merolli, 125,00
Maso BastieÂ’s Moscato Rosa fra youandwine.com
Et kæmpe tillykke med sejren til vinhandler Carlo Merolli, som med Passito Albana di Romagna Scaccomatto 2001 fra Fattoria Zerbina uden konkurrence havde trukket en vinder med sikre 3 glas i den bedste halvdel. Denne vin lever fuldt op til de bedste dessertvine fra Frankrig som f.eks. Sauternes. Navnet Scaccomatto betyder i øvrigt skakmat, og det var netop, hvad de andre vine blev sat. Denne årgang 2001 er i en liga for sig selv. Så soleklart den bedste årgang af vinen nogensinde. I vort smagepanel sidder en person, som er Sauternes-freak, og selv han var særdeles imponeret og fablede om topvin!
Vi er på meget højt niveau her med 96 point.
Plads nummer 2 er til samme vin – også med sikre 3 glas – denne gang i årgang 1996. Den har fået 94 point i gennemsnit ved blindsmagningen. Helt i særklasse som storebroder 2001.
3. pladsen går flot til vinhandler Kenneth Quistgaard fra youandwine.com med vinen Trentino Moscato Rosa 2005 fra producenten Masobastie. Uha, den er god – også med sikre 3 glas fra regionen Trentino, som man sjældent hører om, men her er der trut i trompeten! Vi gav i gennemsnit godt 92 point. Det var absolut ikke for meget til en lækkerbisken som denne!
4. pladsen går til årgang 2004 af Scaccomatto, som jo også holder plads 1&2. Her er flasken dog 75 cl. noget nær samme pris som årgang 2001 og 1996, men kvaliteten ligger lige lidt under, men det er en god handel til prisen. 3 glas igen, men pointene er gennemsnitligt lidt under 92.
5. pladsen indtages af Passito Bianco Del Veneto Il Monello 2006 fra producenten Buglioni. Furesø Vin Engros importerer vinene fra Buglioni, som er fremragende og blandt rummer Amarone della Valpolicella. Furesø Vin Engros distribuerer vinene bredt blandt vinhandlere, så denne vin er tilgængelig i det meste af landet. Det er den næstsidste vin i testen, som opnår de maksimale 3 glas med en pointscore på 91,5 point.
6. pladsen og den sidste vin i denne temasmagning med 3 glas er Vino Passito Stransi fra producenten Ioppa, importeret af vinhandler Carlo Merolli
Vinen er en sand bombe af en dessertvin, som er helt tyktflydende og fortryllende, men den kræver et par års lagring efter vor opfattelse. Vi gav den gennemsnitligt 91,4 point.
Herefter kommer det i en lang perlerække nedaf. Vi kan sige, at kun 4 vine måtte nøjes med 1 glas. Det er fornemt i så stor en smagning.
Du kan se alle smagenoterne på vinene i vor database her: Vintest database
Udgåede vine:
Passito Albana di Romagna Scaccomatto 1994, Fattoria Zerbina
Passito Albana di Romagna Scaccomatto 2003, Fattoria Zerbina
Vino Passito Brisi 2004, Fattoria San Francesco
Moscato Rosa Vigneti della Dolomitti 2001, Castel San Michele
Recioto di Soave Le Coste 2004, Canoso
Vernaccio di Oristano Riserva 1987, Contini
Salento Aleatico 2000, Santa Barbara
Recioto della Valpolicella 2003, LÂ’Arco
Recioto della Valpolicella Acinatico 2006, Stefano Accordini
Recioto della Valpolicella, La Giaretta 2003
Copyright
Vinhulen.dk
2010