VINHULEN GOURMET
KVALITET FORNÆGTER SIG ALDRIG
Originalnavn:
Pesto alla GenoveseLigure
Dansk oversættelse:
Basilikum Pesto
Producent:
Ranise Agroalimentare s.r.l., Italien
Pris/Mængde/Emballage:
Kr. 40,00 / 130 gram / Glas med skruelåg
Beskrivelse:
Pesto lavet af basilikum tilsat italiensk Grana-ost. Du skal forestille dig den grønne pesto og så lige tilføje lidt italiensk kvalitetsost. Osten giver lidt mere delikat smag på den ellers basilikum-dominerede smag.
Anvendelse:
Køb et italiensk brød og påfør pestoen i rigelige mængder og nyd rå!
Super til daggammelt letristet (ovn) italiensk landbrød letgnedet i hvidløg, hvor man påfører "cremen" i rå mængder og spiser som en snack.
God til tallerken med italienske specialiteter f.eks. til parmaskinke eller carpaccio.
Ligeledes er tapenaden fremragende til at vende i friskkogt pasta. Det giver pasta en lækker smag og et super alternativ til sauce eller lign.
Deklaration:
Basilikum 45%, extra jomfruolie 45%, Grana ost, salt, hvidløg og pinjekerner.
Stjerne rating:
1 - ringe / 2 - acceptabelt / 3 - glimrende / 4 - fremragende / 5 - exceptionelt
Motivation: Den klassiske pesto i fornuftig kvalitet. Meget rund og blød i stilen. Grana osten giver lige et pift, men der er også en anelse for meget salt i pestoen - efter vor opfattelse. Det er dog stadig tale om et virkeligt kvalitetsprodukt.
Importør:
Lahvino, www.lahvino.dk, 87257707, info@lahvino.dk