VINHULEN GOURMET
KVALITET FORNÆGTER SIG ALDRIG
Originalnavn:
Salamini sott'olio al Tartufo
Dansk oversættelse:
Små pølser i trøffel- og olivenolie.
Producent:
Ferrari,Italien
Pris/Mængde/Emballage:
Kr. 95,00 / 280 gram/ Glas
Beskrivelse:
Små tykke pølser i trøffel og olivenolie.
Anvendelse:
Stor anvendelighed. Kan bruges som en slags forret/snack. Udmærket til et pølsebord. Også aldeles glimrende til bar ren nydelse i delikatesse-genren.
Deklaration:
Salami (svinekød), salt, aromastoffer, pølser, konserveringsmiddel, olivenolie (38%), trøffel (0,1%) og aromastoffer.
Stjerne rating:
1 - ringe / 2 - acceptabelt / 3 - glimrende / 4 - fremragende / 5 - exceptionelt
Motivation:
Massive og kødfyldte småpølser med højt kødindhold og fasthed i konsistensen. Der skal en meget skarp kniv til at skære dem over, så massive er de!
Velsmagende og sammen med trøffel og olivenolie bliver de lidt mere spændende end produkter af samme type i almindelig. Vi bevæger os dog aldrig op i særklasse, da det er svært at tilføre trøffel og olivenolie til så massiv en pølse.
Prisen er en hæmsko. 95 kroner understreger, at kvalitet koster. Bedst til fanatikkere af trøffel.
Importør:
Piemonte Vine & Delikatesser, www.piemontevine.dk, info@piemontevine.dk