VINHULEN GOURMET
KVALITET FORNÆGTER SIG ALDRIG
Originalnavn:
Paté di Capperi
Dansk oversættelse:
Kapers creme.
Producent:
d'Alfredo, Sicilien, Italien
Pris/Mængde/Emballage:
Kr. 39,00 / 180 gram / Glas med skruelåg
Beskrivelse:
Creme af kapers med diverse kryderier.
Anvendelse:
Det er en særdeles velegnet creme til et stykke ristet brød, eller til en skive italiensk brød, ristet i ovnen, gnedet i hvidløg eller olivenolie. Kan også snildt bruges til at påføre et stykke stegt kylling eller kalkun. Endelig vil et stykke franskbrød med leverpostej have godt af en lille klat som ekstra krydderi. Kapers er yderst velegnet til dette formål. Meget fed og fyldig creme, som smager af kapers - ikke overvældende, bare tilpas. Persillen er også lækker som supplement.
Deklaration:
Jomfru olivenolie, kapers, vineddike, mynte, persille, hvidløg og oregano.
Stjerne rating:
1 - ringe / 2 - acceptabelt / 3 - glimrende / 4 - fremragende / 5 - exceptionelt
Motivation: Den grønne farve er dekorativ, anvendeligheden er meget høj på produktet. Kapers hører jo til i mange sammenhænge, og denne creme kan give lidt ekstra. Flot supplement til en wienerzchnitzel eller pift til leverpostejen m.v. Måske bare til et stykke ristet brød. Lækker konsistens som er cremet og dog lidt råt udseende p.g.a. persillen.
Importør:
Rexwine 60934966, www.rexwine.dk, carsten@rexwine.dk