VINHULEN GOURMET
KVALITET FORNÆGTER SIG ALDRIG
Originalnavn:
Pomodoro Secco
Dansk oversættelse:
Soltørrede tomater i jomfru olivenolie, ost og krydderier.
Producent:
d'Alfredo, Sicilien, Italien
Pris/Mængde/Emballage:
Kr. 39,00 / 180 gram / Glas med skruelåg
Beskrivelse:
Soltørrede tomater i jomfru olivenolie og egen lage tilsat små raffinementer.
Anvendelse:
Hele soltørrede tomater i lage af olivenolie, ost og krydderier er skåret ned til den anvendelig, at man kan spise dem selvstændigt, eller man kan skære dem i mindre stykker og bruge dem i salat. Her er lagen også meget anvendelig som alternativ til salaten ofte alm. salatolie.
Deklaration:
Soltørrede tomater, jomfru olivenolie, olie, alt, ost, oregano, mynte, sort peber, hvidløg og basilikum.
Stjerne rating:
1 - ringe / 2 - acceptabelt / 3 - glimrende / 4 - fremragende / 5 - exceptionelt
Motivation: Soltørrede tomater kan udvise meget store smagsvariationer. Disse små fætre er lækre, fede og struttende at velsmag. Ikke for sure, ikke for salte - men sådan lige balanceret ud til en nydelse, som kan stå for sig selv, og det er det sværeste med soltørrede tomater.
Hemmeligheden ligger stensikkert i de øvrige ingredienser, som er med til at give raffinement og smagsnuancer, som kæler for ganen.
Importør:
Rexwine 60934966, www.rexwine.dk, carsten@rexwine.dk