VINHULEN GOURMET
KVALITET FORNÆGTER SIG ALDRIG
Originalnavn:
Tajarin
Dansk oversættelse:
Pasta - Spaghetti i tørret form.
Producent:
Alfieri, Italien
Pris/Mængde/Emballage:
Kr. 42,00 / 250 gram / Pose
Beskrivelse:
Pasta af spaghetti typen - altså de tynde bånd man kan rulle op med ske. Posens indhold skal koges i 3 min.
Anvendelse:
Meget stor anvendelighed. Kan selvsagt bruges til alm. traditionel kødsauce, men også vendt med med basilikum tapenade eller en eller anden creme med smag.
Deklaration:
Durum hvede og æg.
Stjerne rating:
1 - ringe / 2 - acceptabelt / 3 - glimrende / 4 - fremragende / 5 - exceptionelt
Motivation: Det kan være svært at måle kvalitet i frisk pasta, da det er microting, som afgør den individuelle bedømmelse. I denne pasta er der godt bid og fast struktur i båndene. Smager fint og fornemmes som smagssupplement til fyld/sauce m.v.
Man kan altid diskutere, om det er hensigtsmæssigt at give så mange penge for pasta i tørret form, eller om man måske skal vælge den friske. Det er dog et udmærket produkt fra den tørrede hylde.
Importør:
Det Lille Enoteca, www.det-lille-enoteca.dk, info@det-lille-enoteca.dk