VINHULEN GOURMET
KVALITET FORNÆGTER SIG ALDRIG
Originalnavn:
Crema Delicata di Peperoni
Dansk oversættelse:
Peberfrugt Tapenade
Producent:
Ranise Agroalimentare s.r.l., Italien
Pris/Mængde/Emballage:
Kr. 40,00 / 130 gram / Glas med skruelåg
Beskrivelse:
Tapenade lavet af peberfrugter. Du skal forestille dig den grønne pesto og så gøre den orange - så har du fat i den lange ende. Det er simpelthen bare knuste peberfrugter tilsat exstra jomfru olivenolie og cashewnødder med et touch af hvidløg, salt og eddike. Konsistensen er cremet og hemmeligheden ligger i blandingsforholdet og kvaliteten af de brugte produkter.
Anvendelse:
Super til daggammelt letristet (ovn) italiensk landbrød letgnedet i hvidløg, hvor man påfører "cremen" i rå mængder og spiser som en snack.
I supermarkederne fås minitoast, som er særlig egnet til formålet.
God til tallerken med italienske specialiteter f.eks. til parmaskinke eller carpaccio.
Ligeledes er tapenaden fremragende til at vende i friskkogt pasta. Det giver pasta en lækker smag og et super alternativ til sauce eller lign.
Deklaration:
Peperoni dolce 47%, extra jomfruolie 34%, cashewnødder, salt, hvidløg, majsstivelse, rismel og eddike.
Stjerne rating:
1 - ringe / 2 - acceptabelt / 3 - glimrende / 4 - fremragende / 5 - exceptionelt
Motivation: Det simple med stor effekt. Nytænkning i smag og farve. Kvalitetsprodukt med stor anvendelighed.
Importør:
Lahvino, www.lahvino.dk, 87257707, info@lahvino.dk