DE BEDSTE VINE 2005

NÅR PRISEN IKKE HAR INDFLYDELSE

Her finder du en oversigt over de vine, som vi på Vinhulen.dk fandt værende de bedste i hver deres katagori - udvalgt blandt mere end 700 testede vine i 2005. Prisen er ikke indregnet som faktor.
Det er sandt at sige det bedste af det bedste.
Hver gruppe af vine er kommenteret selvstændigt.


PORTVIN

"Enhver tid brugt til andet end at drikke portvin - er spild af tid!"
Sådan lyder et velkendt ordsprog om portvin. Sandt for dyden har Vinhulen.dk ikke spildt megen tid i det forgangne år. Til vore smagninger rundt i landet har vi åbnet mere end 500 flasker portvin, og det er blevet til mere end 100 nye testresultater i rubrikken portvinstest. Vi runder snart 300 forskellige tests.

Ud af ca. 109 mio. producerede flasker portvin aftager Danmark ca. 2,5 mio. fl. Frankrig er stadig det land der aftager mest. Danmark indtager pt. en 10. plads.
Det skal ikke være nogen hemmelighed at hjertet banker stærkt for tawny-typerne - herunder 10- 20- 30 og 40-års tawnyer og naturligvis de lækre colheitaer som en del huse har stort held med.
Disse oftest feminine og silkebløde vine nyder vi ofte - primært som hyggevine. Vinene har den fantastiske egenskab, at de aftappes drikkeklare og filtrerede, så der ikke er så megen videnskab i netop at få dem drukket på rette tidspunkt. Her er tidspunktet nemt at forholde sig til - hurtigst muligt.
Året 2005 var også året hvor vintage årgangen 2003 var ventet med spænding. Vi fik smagt os igennem en perlerække af disse herlige vine. Dette bærer vores top5 nedenfor også præg af, idet placeringerne 2-5 indenfor ruby-genren er vintage 2003 vine.
2003 i Douro var et år næsten efter bogen. Vinterperioden 2002-2003 var præget af voldsomme nedbørsmængder. Vinstokkene knopskød forholdsvis tidligt og satte frugt i maj. Frugten fik ro til at sætte sig og først midt-juni og igen midt juli kom en tilpas nedbørsmængde til at druerne kunne udvikle sig optimalt. Den sidste måned op til høsten primo-medio september var præget af en massiv hedebølge med temperaturer over 40 grader. Dette gjorde at druerne mistede megen væske og derfor intensiveredes farve, tannin og smag drastisk.

Ingen tvivl om at 2003 bliver et rigtig godt år med mange vine med stor lagringspotentiale til langt efter 2020. Den høstede mængde er til sammenligning med 2000 30 % mindre. Blot ud fra denne oplysning kan man konkludere at der ikke går mange år før 2003 er væk fra hylderne ligesom 1994, dog uden yderligere sammenligning.

10 Year Old Tawny, Vista Alegre, kr. 175, 92 point - importeret af diverse
20 Year Old Tawny, Quinta Do Ventozelo, kr. 309, 94 point - importeret af Fin Vin
20 Year Old Tawny, Andresen, kr. 320, 94 point - importeret af Herning Vin Import
30 Year Old Tawny, Grahams, kr. 535, 97 point - importeret af HJ Hansen Vin
40 Year Old Tawny, Rozes, kr. 740, 94 point - importeret af Coop Danmark


Colheita 1960, Krohn, 99 point - importeret af Erik Sørensen Grand Vin
Colheita 1984, Quinta do Romaneira, 97 point - importeret af Lorentsens Vin
Colheita 1980, Andresen, 96 point - importeret af diverse
Colheita 1988, Quinta do Romaneira, 96 point - importeret af Lorentsens Vin
Colheita 1967, Krohn, 95 point - importeret af Erik Sørensen Grand Vin
Colheita 1968, Krohn, 95 point - importeret af Erik Sørensen Grand Vin

Late Bottled Vintage 1998, Ramos Pinto, kr. 129, 92 point - importeret af Vignoble
Late Bottled Vintage 2000, Fonseca, 91 point - importeret af Sigurd Müllers Vinhandel

Vintage Port 2000, Croft, kr. 449,50, 97 point - importeret af Theis Vine
Vintage Port 2003, Croft, 96 point - importeret af Theis Vine
Vintage Port 2003, Pintas, kr. 299, 96 point - importeret af Atom Wine
Vintage Port 2003, Niepoort, 95 point - importeret af Taster Wine
Vintage Port 2003, Taylor, 95 point - importeret af Best Selection
Vintage Port 2003, Warre, 95 point - importeret af Vingaarden
Vintage Port 1994, Romariz, kr. 225, 94 point - importeret af diverse
Vintage Port "Guimaraens" 1996, Fonseca, 94 point - importeret af Sigurd Müllers Vinhandel

BORDEAUX

Man fristes til at sige, at der intet sker i Danmark omkring Bordeaux på topniveau, men det ville ikke være sandt. For forbrugerne køber vinene, når Parker har ratet dem, og så bliver de lagt i kælderen hos de forbrugerne, der har pengene til vinene i sikker forvisning om, at man har gjort en god handel, og mere spekulation ligger der ikke omkring det punkt.

Derfor er det efterhånden sparsomt, hvad der bruges af krudt på at promovere Bordeaux.
Dog ser det heldigvis ud til, at der er kommet yderligere fokus her i starten af 2006. I alt fald har vi modtaget lidt Bordeaux vin til test allerede.

Året bragte en kærkommmen undtagelse. D:Vin fra danskeren Iakob Schierbeck fik pressens opmærksomhed i starten af året, og den mand kan jo lave vin! Så godt at han ligger på årets liste over de bedste Bordeaux vine, vi mødte i årets løb.

Vi nåede vel at sætte tænderne i omkring 300-400 Bordeaux, hvor vi udelukkende har udlagt vine i databasen, hvor betingelserne for en neutral vurdering var til stede på vurderingstidspunktet.

Årets liste ser ud som følger:

Chateau Lafite Rothschild 2002, Pauillac kr. 999,95 v/12, 95 point - importeret af Philipson Wine
Chateau Gruaud Larose 1986, St.Julien, 95 point
Chateau La Mission Haut Brion 1994, Graves, 93 point
Chateau Ducru Beaucaillou 2001, St.Julien, kr. 499,95 v/12, 92 point - importeret af Philipson Wine
D:Vin 2000, Bordeaux, kr. 275, 92 point - importeret af Niche Vine


ITALIENSKE VINE

Italienske vine er fortsat vor helt store interesse og primære emneområde, selv om vi i 2005 opjustede fokus på portvin og Bordeaux.

Vi var ude med 3 glas 61 gange i 2005. Selv om 61 nomineringer kan synes af meget, så er det stadigt et uhyre lille selskab sammenlignet med antallet af testede vine. Vi testede vel alt i alt omkring 1.500 italienske vine i 2005, så vi er næsten nærige med den ultimative nominering.

Vi har valgt de allerbedste vine i de forskellige italienske katagorier nedenunder. Der var simpelthen ikke plads til alle med 3 glas, men vi sikrer dig, at du får en alfabetisk oversigt over cremen af cremen.

2005 bragte også en nyskabelse. Vi tog fat på de hvide italienske vine efter megen opfordring. Kvaliteten halter fortsat lidt på italienske hvide vine set i forhold til prisen, men det er blevet langt bedre de sidste par år. Der var nogle helt fantastiske hvide vine i årets løb.

ITALIENSKE VINE - HVIDE

Chardonnay Cuvèe Bois 2003, Les Cretes, kr. 225, 3 glas - importeret af BB Vinimport

ITALIENSKE VINE - MOUSSERENDE

Franciacorta Millesimato Brut, La Montina, kr. 169, 3 glas - importeret af BB Vinimport

ITALIENSKE VINE - DESSERT

Acininobili 2001, Maculan, 799,95 v/12, 3 glas - importeret af Philipson Wine
Moscato Passito "Joyful" 2003 0,5L, Rinaldi, kr. 295, 3 glas - importeret af Carlo Merolli
Recioto della Valpolicella "Moron" 2003 0,5L, Domini Veneti kr. 169, 3 glas - importeret af Toscavini

ITALIENSKE VINE - RØDVINE

Amarone della Valpolicella Riserva 2000, Zenato, kr. 489, 3 glas - importeret af Theis Vine
Barbaresco "Sori' Paitin Vecchie Vigne" 2000, Paitin, kr. 385, 3 glas - importeret af Italian Wines
Barbaresco "Cotta" 2000, Sottimano, kr. 290, 3 glas - importeret af Det Lille Enoteca
Barbaresco Santa Stefano di Neive 2000, Bruno Giacosa, 699,95 v/12, 3 glas, importeret af Philipson Wine
Barbaresco Santa Stefano di Neive Riserva Red Label 1998, Bruno Giacosa, 999,95 v/12, 3 glas - importeret af Philipson Wine
Barolo Gramolere Riserva 1999, Manzone, kr. 385, 3 glas - importeret af Lundens Vin Kompagni A/S
Barolo Riserva 1999, Schiavenza, kr. 250,00, 3 glas, importeret af Carlo Merolli
Barolo Falleto di Serralunga 2001, Bruno Giacosa, 699,95 v/12, 3 glas - importeret af Philipson Wine
Barolo Rocche del Falleto di Serralunga 1999, Bruno Giacosa, 1599,95 v/12, 3 glas - importeret af Philipson Wine
Brunello di Montalcino 1997, Vasco Sassetti, 3 glas - importeret af Il Grappolo Blu
Brunello di Montalcino "La Casa" 1997, Caparzo, kr. 700, 3 glas - importeret af Carlo Merolli
Brunello di Montalcino "Cerretalto" 1999, Casanova di Neri, kr. 655, 3 glas - importeret af BB Vinimport
Brunello di Montalcino "Cerretalto" 1996, Casanova di Neri, kr. 700, 3 glas - importeret af Carlo Merolli
Brunello di Montalcino "Manachiara" 2000, Tenuta Silvio Nardi, 3 glas - importeret af Sigurd Müllers Vinhandel
Brunello di Montalcino "Madonna del Piano" 1998, Valdicava, kr. 380, 3 glas - importeret af Det Lille Enoteca
Brunello di Montalcino "Madonna del Piano" 1999, Valdicava, kr. 405,00, 3 glas - importeret af Det Lille Enoteca
Brunello di Montalcino 1997, Cerbaiona, kr. 950, 3 glas - importeret af Carlo Merolli
Casalferro 2000, Barone Ricasoli, kr. 199, 3 glas - importeret af BB Vinimport
Cepparello 1999, Isole e Olena, kr. 299,95 v/12, 3 glas, importeret af Philipson Wine
Galatrona 1999, Tenuta di Petrolo, kr. 599,95 v/12, 3 glas - Importeret af Philipson Wine
Galatrona 2000, Tenuta di Petrolo, kr. 399,95 v/12, 3 glas - Importeret af Philipson Wine
Galatrona 2001, Tenuta di Petrolo, kr. 399,95 v/12, 3 glas - Importeret af Philipson Wine
Montefalco di Sagrantino 1999, Tabarrini, kr. 184, 3 glas - Importeret af BB Vinimport
Ornellaia 1993, Tenuta dell'Ornellaia, 3 glas - importeret af Sigurd Müllers Vinhandel
Rosso Piceno Sup. "Il Grifone" 2000, Tenuta Cocci Grifoni, kr. 179, 3 glas - importeret af Veras Vine
Sant Antimo Pietradonice 2001, Casanova di Neri, kr. 475, 3 glas - importeret af BB Vinimport
Sassicaia 1993, Tenuta San Guido, 3 glas, importeret af Philipson Wine
Solengo 2001, Tenuta di Argiano, kr. 299,95 v/12, 3 glas - importeret af Philipson Wine
Solengo 2000, Tenuta di Argiano, kr. 399,95 v/12, 3 glas - importeret af Philipson Wine
Suolo 2000, Tenuta di Argiano, kr. 599,95 v/12, 3 glas - importeret af Philipson Wine